食色生香：天降美味小厨娘

    霍茯苓依旧维持着谦和笑意，没有说话。

    楚千落不觉迈步上前，爽朗开口，道：“你们不要一个夸，一个谦虚不承认了，厉害不厉害，让茯苓给咱们做几道菜，尝尝不就知道了吗”txt书屋

    闻言，梁夫人不觉笑了：“也是，我常听人说，鹿麒书院食堂里的饭菜，味道极好，比咱们县城里很多饭馆酒楼都要好，却一直没有得幸品尝过，如今现成的掌勺厨娘就在咱们家，若是不让她露一手，岂不是白白错过了机会”

    说着，梁夫人也附和着楚千落的话，希望霍茯苓能够亲自露一手，让她们见识见识鹿麒书院掌勺厨娘的厉害。

    霍茯苓原本是为了陪着妹妹霍芷若，才到这县主府上来的。

    却不想在这里，竟也有让她掌勺做厨的机会。

    她有些意外和无奈，却并不怯场。

    有幸能够在县主大人府上得到这样展露自己的机会，霍茯苓倒是没有过多的推诿，答应了楚千落和梁夫人的请求，准备做上一道简单的小菜，让大家尝尝滋味。

    “夫人，请您点菜。”霍茯苓唇角噙着一抹恰到好处的笑意。

    希望梁夫人能够给自己一个发挥的题目。

    梁夫人沉思了一下，并没有特别想吃的，不觉转眸看向楚千落，含笑询问：“落儿，你有什么特别想吃的吗”

    楚千落认真思考了一下，脸颊微微一红，道：“落儿在家中吃惯了山珍海味，已经不是很喜欢那些精细的美食了，只想着当初跟着师父在外学艺的时候，曾经吃过一种叫锅巴的东西，味道极好。”

    “现在想想，倒是愈发的想吃了。”

    “锅巴”梁夫人也不觉起了好奇，她也是吃惯了精细的美食，想要尝尝一些不一样的，不觉抬眸看向霍茯苓，笑道：“不知姑娘可否帮我们做出这一道名叫锅巴的美食”

    果然是锦绣富丽人家的夫人和小姐，吃惯了山珍海味和精细美食，竟觉得这普通老百姓人家的锅巴好吃。

    霍茯苓抿唇含笑，道：“夫人小姐稍等，茯苓去去就来。”

    说着，霍茯苓在府中婆子的带领下，朝着后院的小厨房而去。

    梁夫人和楚千落继续坐在凉亭里喝茶说话，等着霍茯苓做好美食。

    锅巴对于平民百姓家而言，是一种极为常见的食物，并没有什么稀奇的。

    制作也十分的简单，就怕太过于简单，会令梁夫人和楚小姐觉得，她霍茯苓的厨艺，也不过如此。

    因而，霍茯苓认真思考了一下，并没有打算按照最为简单普通的方式去做这个锅巴，而是选用了一种精细复杂的方式，将这普通的锅巴，也做出了花样。

    她拿出了一个瓮性的瓷盆，将白米饭沿着瓷盆的形状，压上薄厚适中的一层，压实，成型。

    然后起锅烧油，将成型的锅巴炸至定性。

    然后在用鸡，葱，生姜熬制的高汤，一边放竹笋，猪肉和豆角进去，再用调味料调制一下味道，放入成型的锅巴之中，两个半圆的锅巴盖在一起，成一个球形。

    一道看起来既有趣好玩，味道又十分独特的锅巴美食就做成了。

    粗饭细做，也能呈现神奇的效果。

    霍茯苓趁热将做好的美食端了上去，看到盘子中类似于一个球的食物，梁夫人和楚千落都不觉惊讶，问：“这是什么”




第177章 爱上了茯苓做的菜
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    “这便是锅巴，只不过我并没有按照传统的做法去烹饪，更加精细了一些。”

    霍茯苓含笑回应着梁夫人和楚千落的好奇，道：“请夫人小姐品尝。”

    “这普通的一道菜，到你的手上，竟然能被做出这般新奇花样，不愧是鹿麒书院的掌勺厨娘。”梁夫人含笑称赞。

    楚千落也跟着称赞：“这球看起来倒是好玩儿。”

    色香味，如今这卖相已经得到了梁夫人和楚千落的一致认可。

    霍茯苓谦逊笑笑，并没有过多的说什么，只拿起一个勺子，在球形的锅巴上敲击了一下。

    锅巴已经过油，炸的焦酥，几乎不用废什么力气，就被勺子敲开了。

    随着锅巴被敲开的一瞬，里面包裹的各样食材，就伴随着浓郁的汤汁流淌出来。

    顿时，一股浓郁好闻的香味，四溢而出，只令人忍不住的垂涎。

    “好香的味道！”

    众人忍不住的感慨，这道菜的香味，简直无法用言语来形容。

    单是闻着这香味，就忍不住的想吃。

    梁夫人和楚千落忍不住拿起了筷子，夹起那浸泡在浓郁汤汁中的锅巴品尝了一口。

    瞬间便被一种极致的美味冲击感所包裹。

    楚千落只觉得这锅巴，与她以前吃过的锅巴，完全不一样，味道更加极致。

    入口即化，香酥可口，再加上汤汁的点缀，简直至美至善。

    除了“哇”之外，楚千落不知道自己该怎样去形容这道菜的美味。

    只能说，她能够吃到霍茯苓做的这道锅巴，她这一趟远门算是没有白出，她今日所做的一切，都值得了！

    梁夫人也忍不住的感慨：“人间美味，人间至福！”

    她身为县主夫人，也是第一次吃到这样的美味，是真的好吃。

    她猜的果然没错，小厨娘是有着绝对实力的，不然依照顾先生知人善用的习惯，他是绝对不会让没有实力的庸才，做鹿麒书院的掌勺厨娘的。

    “霍姑娘，你的厨艺，比京都的名厨都要好！”

    楚千落由衷说道：“你要不要跟我一起回京都，我敢保证，以你的厨艺，你一定能够在京都名声大噪，成为一代名厨的！”

    忍不住的想要挖墙脚，楚千落都想要把霍茯苓带回自己家，帮她烹饪美食了。

    霍茯苓虽一直有心想要成为一代名厨，将霍家菜发扬光大。

    但是却心知肚明，自己的厨艺还没有达到至善完美的程度，还需要再磨砺一段时间。

    而且，她也不想通过走捷径的方式通往成功。

    毕竟厨艺并不是别的，需要脚踏实地的磨炼，才能有所成效。

    因而，在厨艺超越父亲之前，她还不打算离开自己的故乡。

    她不由谢绝了楚千落的好意，只道：“多谢姑娘赏识，能够得到姑娘的认可，是茯苓的福气，只不过茯苓还有未完成的事情要做，还不能离开故乡。”

    “还请楚姑娘谅解。”

    “这样啊...”网

    楚千落有明显的失望，不过姑娘还是表示理解，莞尔一笑道：“那我得留你在府上多待几天，想再尝尝你的好厨艺，可以吗”

    “这...”

    霍茯苓有些为难：“马上就是端午节了，茯苓怕是不能在府上多待。”

    “不过，姑娘若是想吃茯苓做的菜，可以直接去我家，茯苓也想好好的做一桌饭菜，感谢姑娘帮我妹妹的恩德。”

    霍茯苓由衷说道。

    作为一个厨娘，除了做好饭菜之外，她并没有别的特殊本事。

    平民家的丫头，也没有什么金银珠宝作为谢礼，唯一能够对恩人表示感谢的方式，就是发挥自己所有的厨艺，给恩人们做一桌美味饭菜了。

    “这样也可以啊！我正不知道去哪里玩儿呢，去你家，就去你家！”

    楚千落爽朗答应，眼眸弯弯，笑得格外灿然。

    梁夫人看着外甥女这般兴致勃勃的样子，也不忍心扫她的兴，只能由着她去了。

    大不了多派几个人，保护她的安全好了。

    ...

    在梁府上叨扰了一两日，霍芷若恢复了精神后，就跟着方沐霖和李捕头他们，在梁大人跟前做了证词笔录，指认了潘大爷和王妈妈的罪行。

    签字画押，姑娘的使命也算是完成了。

    未免家中父亲担忧，他们没有继续在县城多待，暂时告辞回家。

    霍茯苓和霍长生，一路上护着霍芷若，安全的回到家中。

    不想让父亲过多的担忧，姐弟三个已经在回家之前商量好了话词，并没有跟霍川说实话。

    只说霍芷若离开月明楼之后，却迷迷糊糊的忘记了回家的路，一时间走错了方向，迷了路。

    幸好遇到了县主大人的外甥女，还有欧阳公子，方沐霖等人，在他们的帮助下，成功获救。

    关于醉花荫的事情，他们对霍川一个字都没有提及。

    霍川也没有多想，在看到霍芷若平安无事之后，只带着女儿去村子附近的庙里烧了烧香，又去霍家母亲的坟前祭拜了一下，谢过神灵和亡母保佑，就没有再过多的提及这件事了。

    至于霍芷若相亲的事情，霍家一家人更加默契的没有提起。

    自这件事后，他们一直决定，不再逼迫霍芷若相亲，关于她的姻缘之事，还是随缘更好。

    而霍芷若也没有告诉家人，自己为何会突然从月明楼离开

    关于方梓雪带给她的羞辱，她全都憋闷在了自己心里，什么都没有说。

    她也知道，自己是一个平民丫头，配不上富贵人家的年轻公子，也从来不奢望能成为什么少夫人。

    经历了这次磨难之后，霍芷若更加清楚，终究还是自己的家人对自己最好。

    她宁可做一辈子的老姑娘，留在父亲的身边，伺候终老。

    而另一边，跟着梁大人一起审理了醉花荫的案子，将贩卖人口的潘大爷，还有逼良为娼的王妈妈依照律法问罪之后，方沐霖才拖着疲累的身体，回到家中。

    这两天方沐霖一直心事重重，梳理着这些事的来龙去脉，总觉得霍芷若的事情之中，还有其他的人掺和其中。

    他和姑娘并没有什么恩怨，为何姑娘已经答应了高大娘会再耐心等等，却又转念改变了注意

    这其中，必定还发生了什么，他所不知道的事情...



第178章 鹅梨帐中香
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    方家府上。

    方梓雪穿了一件家常的素色衣裳，未施粉黛，素净到底，出水芙蓉一样。

    她正陪着霍丽君一起，亲手制作最为经典的鹅梨帐中香。

    原先年幼，方梓雪并不明白，这女儿家为何要懂得制作香料，如今渐渐长大，她才明白，制香是一种极为优雅的事情，同时也考验耐心和沉稳，是名门闺秀们都会做的事情。

    霍丽君出身好，教养好，能够制得一手好香，如今女儿大了，她不免把自己这制香的本事，传授给她。

    霍丽君说：“制香不仅能够修身养性，而且有时候也不失为一种闺阁情趣。”

    一番话，只令尚未出阁的方梓雪面红耳赤。

    “母亲，女儿还小，还从未想过出阁之事。”方梓雪红着脸说，只低头认真的将手中的梨清洗干净。

    霍丽君也清洗着一个梨，笑着说：“你已经到了及笄之年，也该许配人家了，你若有意，母亲很快就能帮你安排，让人帮你说一个如意郎君。”

    方梓雪忙道：“女儿才不要别人帮着说什么如意郎君，女儿的如意郎君，需得女儿喜欢才行。”

    “难道我家梓雪，已经有了喜欢的人”霍丽君惊讶，不觉朝着方梓雪追问道。

    方梓雪脸颊愈发一红，支支吾吾的说没有，害羞的低了头，不再说话。

    梨子清洗干净之后，需要将梨帽切开，用小刀将梨核挖干净。

    然后将沉檀，放入挖空的梨肚子里，重新封上梨盖，放在笼屉上蒸。

    一定的时间之后，再将蒸好的梨拿出来，打开梨盖，将里面的香料挖出来。

    研磨，搓丸，放入小瓷坛中，窖藏七天，鹅梨帐中香才算是制作完成。

    工序并不是很复杂，主要需要耐心。

    方梓雪第一次制作，不免有些笨拙，挖了半天梨核，都没有将核挖干净。

    霍丽君将自己的梨核挖干净之后，不觉接过了方梓雪手里的梨子，一边帮她将剩余的梨核挖干净，一边语重心长道：

    “有了喜欢的人是好事，你若是真的有了喜欢的人，最好还是告诉爹娘知道，爹娘到底比你见多识广，更加懂得看人识人，能够帮你分辨好坏，也能避免你遇人不淑。”

    俗话说，儿活一百岁，娘忧九十九。

    没有一个做父母的，是不为自己的子女考虑的。

    尤其是女儿大了，霍丽君不免更加忧心，生怕她会喜欢上不该喜欢的人，到时候伤心劳神。

    “娘，您放心，我自己有分寸。”

    方梓雪接过霍丽君帮忙挖好的梨子，拿起铜制的小勺，将已经碾碎的沉檀沫子，一勺一勺的装进梨肚子里。

    她知道自己喜欢什么，想要什么，也知道自己在做什么。

    更加清楚，从道德伦理上来说，她好像喜欢上了不该喜欢的人。

    但是人活一辈子，这辈子结束了，不知道还有没有重来的机会，所以她虽然很清楚明白，自己不该这样，但还是想要随心活一世。吧

    尽自己最大的努力，去追求自己喜欢的人和物。