皇帝培养手册

    不过，在常平粮铺这里，雇人排队是可以，但是，每个人只能购买到一根‘油炸王莽和曹操’，想多吃一根，都是不被允许的。

    孙乾就非常幸运，因为他来得比较早，在他那一列队伍当中，即便前面有不少是替人排队购买‘油炸王莽和曹操’，到了他只排到89位。。

    吃了几口香甜酥脆的‘油炸王莽和曹操’，赖在他身边一直都没有离开的小丫头孙晓晓，看着手中的打肉包子，留着口水问道“孙先生，‘油炸王莽和曹操’好吃吧！”

    “呵呵呵，小馋猫！给你！”孙乾看到孙晓晓那副谗样，忍不住大笑了三声，顺手将手里面买到的用油纸包着的三个用不同馅蒸好的大包子，一股脑全都塞到了孙晓晓的手中。




第1177 孙乾新都县一日游6
    可是，让孙乾没有想到的是，小丫头孙晓晓却只是怯生生、小心翼翼地从他递给自己的油纸包里取出自己最爱吃的大肉包子，便将剩余的包子连同油纸包一起递还给了自己。

    “晓晓，你不是爱吃包子吗怎么有还给我了呢其实，叔叔我早上已经吃过了，你但吃无妨！”看着手里面的油纸包，孙乾有些奇怪地问道。

    “孙叔叔，我姐姐常告诫我，做人要知足，您能给我一个我最喜欢吃的包子，我已经很满足了，怎么能够贪心要将您买的包子全都吃了呢”孙晓晓皱着小鼻子理所当然地回答道。

    孙乾闻言，心中忍不住感叹，虽然金珏看起来比较排斥儒家，但是，他府中教出来的孩子就能将自己的家人——一个年纪如此小小女孩都教导得如此守礼，真是匪夷所思啊！

    这是孙乾，不，应该说，是作为儒者的一个偏见，从西汉建立初期著名的通儒叔孙通起，儒学发展到今时今日，已经不是孔子时期的儒学，为了迎合和适应统治者的需要，儒学兼容并蓄的吸纳了不少其他学派的思想，在汉代，主要吸纳的是道家的思想，到了唐朝和两宋，又吸纳了舶来品佛教。

    事实上，法家讲究的是律法，是制度，某种程度上同样也是一种礼仪，而墨家也同样讲究礼仪，只不过在墨子之后，墨家既没有代表性的人物出现，又没有及时在适应统治者需求上有所转变，才会从同儒学并列显学的地位上，突然变成了被时代所抛弃的学派。

    在金珏治下，同样如此，主要推行的两大学派，一是法家学派，二是道家。虽然因为汉武帝的缘故，在汉代初期的这两大学派的门徒们逐渐被儒家学派所吞噬和同化，但是，金珏相信，依靠他个人的能力，还是能够从贫民百姓当中培养出这两个学派的新时代门徒的。

    这是因为，不论是法家学派还是道家学派，这两大学派的书籍相对最为完备，先秦时期，有关法家和道家的书籍不但非常多，而且，质量全都非常高。不像墨家学派以及诸子百家中的其他学派那样，基本上都只有一到两本质量较高的书籍，这也是墨家的地位突然滑落，乃至消失的根本原因。

    既然孙晓晓没有要，孙乾也就没有在强求对方接受自己的善意。也许是一夜没有睡的缘故，即便孙乾早上已经吃过那间客栈的早餐——素包子，当他将‘油炸王莽和曹操’吃饭之后，却也感到还是有些饿了，便顺势将手中的剩余的两个包子全都吃完了。

    先开始不觉得，可是，当孙乾咬下手中热气腾腾第一口包子的时候，彻底感觉到了其不同之处。

    同样是包子，客栈里卖的和常平粮铺里卖的，完全是两个口感和滋味，自然，常平粮铺里卖的更加好吃，而且，是很多，而不是一丢丢。

    首先，常平粮铺里卖的包子，虽然同样是黑面制作而成的，但是，包子铺没有酸味，这一点如果没有经过对比的话，这个时空里的普通人会很难发现。

    这也是由小麦磨制成的面粉在民间初期的时候，很难推广的一个根本原因所在。谁也不想总吃带酸味的东西。

    因此，即便到了东汉晚期，地方上种植的粮食作物，在北方依然是以粟为主，在南方以稻为主的根本原因。

    一如普通百姓都不肯吃猪肉一般，并不是他们不知道猪肉更为易得，而是因为口感不佳的关系。

    作为穿越者，尤其是老饕，改变生活，自然要从平时的饮食着手，通过从洛阳城里便一直跟着自己小太监吕活，金珏吃到了没有腥膻味道的猪肉。而通过人工制备碱，金珏解决了面食带有酸味的问题。

    人工制备碱，最简单有效的方法，就是将采集来草晒干焚烧成草木灰，草木灰就是后天形成的天然碱。这种方式制成的人工碱，既不会对环境造成污染，又不会破会自然环境，制成的食物更不会对人体造成影响。唯一的缺点，就是产量实在是太低。

    作为穿越者，金珏知道，后世的华夏，天然碱的储量排在亚洲第一，世界第二，而华夏天然碱资源主要在三大地区，一则河南桐柏，二后世的内蒙古，三就是青藏高原地区。

    后世的内蒙古地区的天然碱资源，在现今鲜卑人控制的草原，自然是不易得到的，而桐柏县就在现今的汝南郡，这一点，金珏通过之前，他暗中留在汝南郡的暗子，让其到桐柏山附近搜寻碱矿，现今已经有消息传来，后世有中国碱都之称的桐柏真得找到了天然碱矿。

    很快，金珏就能够通过汝南郡——南阳籍——汉中郡东部的路线，将桐柏县的天然碱矿运到汉中郡去。

    当然，金珏也同样没有放弃在益州西部，也就是蜀郡西部搜寻天然碱矿存在的可能性，吴班，也就是现任的阴平郡太守，他现在肩负着一个任务，就是派人同青羌取得联系，一则，用对方需要的物资换取战马，二则，就是换取天然碱矿。

    据史料记载，在青藏高原上生活并最早与汉人接触的民族，就是青羌。

    “这就难怪了！”吃着手中的包子，孙乾心中恍然。

    难怪常平粮铺卖的包子，不但贵，而且，还限量销售，可是，却依然挡不住城内城外赶来的百姓们的追捧。。

    在客栈的时候，那里卖的包子，具体的价格是，素的两文钱一个，荤的三文钱一个，若是在客栈里住宿的客人，买的多还有一定的优惠，而常平粮铺里卖的包子，素的居然要三文钱一个，荤的更离谱，五文钱一个。要知道，即便在金珏治下，一袋重一百斤，也就是新五权中的一钧黑面，也才不过二十五文。

    根据金珏制定新的‘五权’，由常平粮铺发卖的、麻布装、磨制好的黑面，每袋重一钧，换算下来，与半斗麦子的重量查不了多少。



第1178 孙乾新都县一日游7
    由此，算下来，在益州的粮食价格，一斗粮食居然已经卖到了50文钱的高价。

    也因此，周群提到过，其实，在金珏之下的益州，官府已经统一地、从上到下更换了‘五量’，即官府在收取百姓田赋时的量器。

    但是，孙乾并不觉得金珏这样卖粮食的价格太高，这是因为，一则，常平粮铺里卖的米和面，全都是初加工过的，无论是黑面还是糙米，都已经经过了初步去壳处理，百姓们买回家中就可以直接食用。

    要知道，在古代华夏，给食物去壳同样也是一件极为耗费体力和劳动力的活计，在古代华夏，有些执法官或者地方上的主官经常会处罚治下犯事的犯人，尤其是女性犯人，被处舂米的刑罚。

    不过，这个刑罚，在金珏这里已经彻底被废弃了。

    因为在金珏想来，百姓们吃在嘴里面的食物，怎么能够有犯事的刑徒们去制作呢

    因此，依然是由金珏思路，手下的工匠们进行具体的研发和试制，早在刘璋开城投降以前，就有工匠在新都县县城外一个四季风力较为充沛的农庄里，制造出了这个时空里华夏第一个具有实用价值的风车磨坊。而常平粮铺里所卖的所用加工过的麻袋装面或者糙米，全都是出产于这种风力磨坊。

    对此，金珏并没有特意吩咐杨沛对外界有所隐瞒，不过，风车磨坊内部，并不允许一般人进入其中，故而，知道现在，除了官府，外界虽然都知道金珏手中掌握着一种可以不用人力便能够将小麦和稻米去壳的神器，但是他们全都不知道具体的制作方法。

    孙乾得知这个消息之后，曾经当着周群的面，试探性地问过对方，周群能够到金珏那里，问一问，刘备是否能够派使者到益州，向益州学习或者直接求购这种风车磨坊的。

    在古代，人力不是无限的，因为没有先进的农业机械，但是种地一项，就要耗费大量的人力和物力，而身处在乱世之中，即便有了屯田和屯田兵这种半职业化军队的存在，每个军阀手中都还要保有一定数量的全职业军队，以维持地方上的稳定，以及抵挡随时可能进攻自己的敌人。

    故而，孙乾一听闻金珏手中居然掌握着如此神器——这种风力磨坊居然只用不到十个人力，便能够为全城百姓如此多的去过壳的粮食之后，他自然是大喜过望，急迫地想要将之弄回到徐州，不，淮南去。

    不过，孙乾深知，现如今，刘备军和金珏军之间的关系，早就已经不像以往那样的亲密无间了，甚至是还不如金珏军与吕布军，不，应该说是与刘璋军之间的关系。

    别看，刘璋根本就是被金珏硬生生赶出益州的，但是，孙乾从刘备派往派往荆南，暗中联络刘璋的使者那里听闻，实际上，刘璋父子，以及他手下的文武大臣们，绝大多数人并没有外界想象的那样，有多恨金珏。

    实际上，到了荆南，拿下了长沙郡之后，刘璋自己才有了安稳的心境。

    刘璋性格暗弱，多疑，但是，也正是因为这样的性格，自从其父刘焉死后，在益州刺史的位置上那么多年，他深知，自己一直坐在火山口上，益州境内的世家有的人欺他性格软弱，想要将他掌控在手中当傀儡，有的人却想取而代之，也有的人两种想法兼而有之。

    王商父子显然是第一种，而永宁郡太守赵韪显然就是第三种人。

    相反，真正走出益州，走出过去的安稳线，从同姓刘表手中夺取了荆南四郡之后，刘璋第一次真正有了能够自己保住性命的安稳感觉。

    这种想法，不仅是刘璋及他手下的文官有，就连他手下的两员大将张任和严颜，也都同样是如此。

    事实上，金珏对于刘璋的处置方式，已经是历史上诸侯或者军阀之间混战，获胜一方对于战败一方最为大度的一种方式了。

    翻遍华夏数千年的历史记录，也再也找不到比金珏更为大度的胜利者了。

    常平粮铺里粮食卖的贵，是有道理的。而且，别忘了，周群提到过，金珏治下，除了从大范围屯田里获得粮食，也还会从百姓手中高价收购粮食，粮食收购的价格，也大约维持在每斗30文左右。

    若是刨去舂米或者去壳的成本的话，其实常平粮铺里贩卖给百姓的成品粮食，并没有获得太高利润。当然，依靠风力磨坊，金珏并不需要耗费太多的劳动力，但是，那也是靠金珏自己智慧得来的，旁人羡慕不得。

    更为重要的是，因为金珏将其治下的土地绝大部分或是收归官有，或是分给了他麾下士兵们的亲属手中看，故此，哪怕是金珏没有免除军属们太长时间的田赋，但是，中间因为少了一层地主的盘剥，再加上新田赋收取制度的优势，使得金珏治下的百姓们已经能够只依靠种田，就养活一家人了。

    若是再加上金珏在益州境内兴起的修路‘徭役’，百姓们和官府在这个工程当中都是能够得力的。

    因为，一方面，官府虽然要付出一定的钱财和粮食，雇佣百姓承担工程，不能再像以往那样，无偿使用老百姓，但是，这种新的‘徭役’方式，不但大大缩减了工程的完成时间，还能消耗掉官府粮库里的陈粮。

    而另外一方面，三巴三蜀境内的百姓可以在农闲时候，主动加入工程，既可以利用官府的粮食充饥，节省今年存粮，又可以从工程当中得到官府分发给每个佣工每天的工钱。。

    别看修路工程每天付给佣工们的工钱并不高，每天只有两文钱，半天只有一文钱，但是，这已经天下第一份，也绝对是华夏有史以来，第一次官府在兴起工程时，主动付钱给佣工。

    毕竟，按照华夏施行了数百年的徭役制度，老百姓被徭役的时候，有得时候，甚至还需要自备粮食的。



第1179 孙乾新都县一日游完
    金珏虽然并不喜欢让其治下的官员在兴办各种工程，——利民工程的时候，让征募来的百姓们食用超过官库里那些两年，甚至是超过两年以上的粮食，但是，他的这种想法，即便文官们照做了，也无法更好地用在老百姓身上。

    为了节省粮食，不造成浪费，杨沛在这上面，用了一个比较取巧的方法来应对金珏这方面有些不切实际的要求。毕竟，金珏一方面不准官方和民间在一年内酿酒，还不准给百姓们食用粮库里的那些存放时间较长的粮食。

    这个方法就是，在官府进行的工程过程中，官府给了受雇佣的老百姓两种选择，也就是两种饭食

    一是用粮库里那些入库时间超过一年的粮食。

    不过，这一类饭食，官府只是限量，每个人每顿饭不错过一斤。

    前面提到过，金珏制定的‘新五权’，这个时空的‘一斤’只有350克，相当于后世的七两。在后世看来，这个重量的食物也许能让一部分人吃饱，但是，别忘了，这可是古代，而不是后世，除了金珏之外，就算是达官贵人家中每顿饭都不会有太多的油水，更不要说那些下苦力苦哈哈的普通老百姓们了。

    七两饭食，别说是管饱，恐怕大部分前来应募的百姓也只能吃三成饱而已。即便官府在施工的时候，每天给应募工人三顿饭

    二是用粮库里入库时间达到或者超过两年事件的粮食做成的饭食。

    作为后世之人，金珏亲自品尝过这两种官府给受雇佣的百姓们的饭食。

    因为储存方法的落后，别说是两年及两年以上的，就算是用超过一年的粮食制成的饭食，吃在金珏嘴里，都跟猪食没有任何两样。

    在后世，作为新世纪的新青年，金珏自然没有吃过猪食，他所谓的猪食指的只是那些他自己吃过的最难吃的食物。

    可是，对于普通百姓而言，这种为了遮住食物难吃味道，而稍稍加多了盐巴的食物，无疑是他们首选的食物，在受雇佣的普通百姓当中，除了一些家中实在是贫困、又不肯到金珏手底下当官吏的儒生愿意每顿饭吃第一种限量的食物之外，绝大多数受雇佣的普通百姓则全都会选择食用第二种食物。

    因为官府的第二种食物有一个非常重要的特点——量大管饱！

    稍微有些咸，那只是金珏给百姓们的一种福利而已。

    当然，也还是有一些家中有年幼孩子的百姓，会在官府下午下发的粮食时选择第一种食物，用来喂养他们的孩子，毕竟，孩子还是需要吃一些既有营养且味道不错的食物。

    在金珏治下，益州井盐的价格是唯一一种相较于刘焉刘璋父子当政时期，降低了近一半价格的、百姓们生活必须品。

    即便如此，一斤盐从最初的一斤三十文终于一路降到了十五文钱。

    即便在金珏的提示下，有得井盐生产地已经成功利用天然气生产经验，但是，井盐的生产成本还是要高于淮盐和海洋的。如果在海边，金珏还可以用更为便宜的晒盐法制成食盐，但是，在益州内陆地区，这种方法肯定是用不到的。

    先开始的时候，即便是每斤盐三十文钱，官府也赚不了多少的利润，但是，自从杨沛按照金珏的要求，修通了蜀郡和键为郡境内的管道之后，三巴三蜀境内方方面面的商品价格便立刻降了下来。而盐价即便已经卖到了每斤十五文，官府所得利润也比之前的三十文还要高出不少。

    当然，杨沛后来才知道，之前官卖经验的利润之所以不高，也是因为官府征募百姓修路的时候，无偿付给百姓的食物所用的食盐，其价值分薄了官卖食盐的利润，才最终导致利润大幅度降低。

    金珏制定的新五权已经渗透到了益州百姓生活中的方方面面，比如粮食、盐，肉等等百姓生活必需品。

    ……

    就在孙乾一边吃着手里面的大包子，一边沉思的时候，突然听到周围还没走的百姓当中不少人开始议论纷纷开来！