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盛唐金手指

时间:2023-05-23  来源:  作者:钢城小草人

    那名店小二便立即指着墙上贴的告示,不卑不亢道:“几位客官有所不知,今日本店点心的确免费供应,但数量不多,如果全部给了你们,其他客人就品尝不到了,所以本店只能给每桌提供四色点心一份,如果觉得味道还不错,点其他菜肴的话,本店还会加送一份四色点心……”。

    大多数客人都能通情达理接受这样一个事实,毕竟开门做生意,不是准备来赔钱的,能送一份四色点心已经很不错了,再提其他的要求就是刁难了。

    可惜并不是所有人都这样想的,明显有人想在这件事情上做文章,桌子重重的一拍,引来了店中所有人的目光,“你说什么,你们就是这样招呼客人的吗各位来评评理,这家店刚才还说免费供应点心,转脸就不认账了……”。

    有道是看热闹的不怕事大,本来还有点顾忌的人一听也跟着起哄,“就是,不就是一份免费点心吗这家酒楼还真是小气……”。

    甄乾往闹事的方向瞧了瞧,就看见三个闲汉已经揪住了店小二的衣领,大有一言不合就要动手打人的架势。

    秦猛撸起袖子,准备冲上去道:“义父,这些人看上去是来捣乱的要不让我来处理”

    甄乾气恼的在秦猛脑袋上拍了一巴掌,“你上去准备揍人,那今天酒楼就真的热闹了,难道你就不知道用其他办法”

    王友终于找到了机会数落秦猛,两人这些天在一起,如果没有甄乾弹压恐怕就要相互掐架了,“满脑子浆糊就知道打打杀杀,都把读书人的脸丢光了,怎么你还不服气了,是不是又想和我动手”

    秦猛机灵小聪明不假,但要是说到动嘴皮子吵架,三个秦猛也不是王友的对手,“你说谁满脑子浆糊,再说一遍试试!”

    “好了!都给我闭嘴,班房里的梁二来了”

    拿人手短、吃人嘴软,至从梁二知道这家酒楼背后是甄家后,往醉仙楼跑的次数也多了,今天是醉仙楼开张的好日子,自然带着几名帮役前来助阵。

    “住手!黑狗,你今天是不是想在我的地盘上闹事,县衙里三十斤的大枷已经很久没用过了,是不是想尝尝”

    那个被梁二成为黑狗的闲汉,看见门口走进来的梁二,立即换成了另外一付谄媚的嘴脸,“原来是梁爷来了,小子有眼不识泰山,大水冲了龙王庙一家人不认一家人,小子哪敢在你老人家地盘上撒野,就是今天过来看个热闹,随便混点吃的,你要是看小子不顺眼,我这就滚!”

    梁二不依不饶道:“你们几个给我听好了,今后你们敢踏进这家酒楼半步,小心你们的狗腿!”

    看见梁二那张盛气凌人的脸,本想跟着起哄的几人立即悄悄的缩了脖子,好像刚才发生的事情和自己无关,低着头吃着自己面前的点心。

    宋义从柜台后面转过来,请梁二落座,梁二的目光在店里扫了一圈落在了甄乾身上,立即让跟随坐下,自己跑到了甄乾面前,脸上变得恭谨起来:“甄郎也来了,刚才小子没看见甄郎……”。

    见梁二就这样杵在自己的面前,甄乾低声说道:“这么多人,坐下说话”

    “是、是、是!是我差点坏了甄郎的大事”,梁二立即坐到了甄乾身边,半个屁股落在椅子上,像小媳妇见了公婆一样紧张。

    自己好像没这么凶吧,狐假虎威的甄乾不由得暗自嗤笑,扯虎皮的事情感觉还真不错,什么时候自己不靠家势能到这一步,这才是自己想要的结果。

    “以后梁班头多帮我留意一下醉仙楼,今天好像来了不少有背景的人,恐怕是来打探醉仙楼的消息的”

    梁二的眼光狠毒,眼睛一扫就发现几个面孔不算太生的人物,低声道:“是周围几家酒楼的伙计,还有一个酒肆的掌柜,这些人恐怕来者不善”

    “没关系,只要不来闹事就成,开门做生意,同行就是冤家,不能指望别人对自己和气生财!”

    “甄郎说的是,我想这些人也只是来看看,还不至于惹是生非!”说完朝着甄乾拱了拱手,退到自己的桌子上装模作样的叫了几盘点心,暗自观察周围的动静。

    甄乾的目光扫过门口时,门口光线一暗,几个军




第45章 胡商买酒
    甄乾听完摇了摇头,自己的烧酒和唐代的浊酒完全不同,如果没有一段时间的推广期和适应期,根本就难以打开市场,这时候酒肆的掌柜跳出来做什么,难道还担心自己的烧酒抢了他们的生意不成,退一万步说,如果真的到了那一天,他们拦也拦不住。

    一楼有梁二这个班头坐镇,小事情应该能压的住,如果真的出了什么大事,自己到时再出面也不晚,关键是醉仙楼的宋义也不是一个菜鸟,如果连这点事情都处理不了的话,自己难道还要亲自撸袖子上阵不成。

    “走!我们上楼去看看”

    这时已经快到了中午,虽然唐代还以早晚二餐为主,但有时外出小酌一杯可不分时间早晚,甄乾已经看见有几波人上楼了。

    甄乾刚往楼上走,宋义立即会意朝店小二努了努嘴,店小二立即凑了上来低声道:“甄郎可是想上楼瞧瞧!”

    “嗯!上一壶低度酒,几碟小菜,我上楼坐坐!”

    这个店小二是宋义的孙子宋健,上阵父子兵、打虎亲兄弟,开酒楼当然是用自家人方便,甄乾对此也没什么意见。

    雅间都是用屏风丝绢隔开,上面绘着花鸟鱼虫吉祥喜气的图案,能隐约的看见旁边雅间里的人影,说话声自然是不可能隔绝,正好可以偷听一二。

    王友和秦猛不知道甄乾什么时候有听墙角的习惯,刚想询问甄乾要做什么,便被甄乾用眼神阻止了。

    听见从旁边雅间中传来那几个胡人的声音:“没想到在真定能见过如此浓烈的烧酒,比三勒浆、马朗酒还烈几分,而且价格还便宜,就是不知道将这里的烧酒贩运到北边能不能卖个好价钱”

    “慕容兄说的不错,我们常年在外奔波,什么样的美酒没喝过,这么烈的酒还是第一次,就是不知道这烧酒是不是这家酒楼自己酿造的”

    “康兄这是何意”

    雅间里的几个胡人突然压低了声音,甄乾竖起耳朵也听不清楚他们再说什么,而且说话声不仅很低,里面还参杂了许多根本听不懂的西域话,只能讪讪坐回到位子上。

    过了大约有一盏茶的时间,雅间中突然传来哈哈的大笑声,一个胡人拍着桌子笑道:“康兄所言极是,这里距离北地不远,我们倒是可以先试一试,毕竟什么生意都有风险,我们一路长途跋涉不就是为了多赚点钱,既然有这样赚钱的好生意,为什么不用”

    “就是!还是康兄反应的快,我们险些错过了这个发财的好机会我们这就叫人来询问”

    雅间中立即传来说话声:“小二(唐代店小二成为博士)进来说话”

    二楼伺候的店小二听见叫声,急忙推门走进胡人的雅间:“几位客官可是还想叫点什么”

    “你们这里的菜肴做的不错,色香味俱全,烹饪手法奇特,我们这些常年在外经常的商贾竟然之前未发现,不知这些菜肴可是出自醉仙楼一家,还是另有说法”一个胡人问道。

    店小二急忙回答道:“几位客官喜欢就好,这些菜肴都是醉仙楼独有,绝无分店!”

    那名之前问话的胡人又道:“怎么说来,这醉仙酿烧酒也是出自醉仙楼之手了并非从其他酒肆中购买”

    店小二依然回答道:“的确也是出自醉仙楼,这是醉仙楼的秘方酿造,其他酒肆可没有这样的酒卖!”

    “这样就好,我来问你”那名胡人不紧不慢道:“那你家酒楼这种酒多吗”

    店小二明显不知道胡人问话的用意,“不知几位客官是什么意思”

    “没什么意思,就是想知道你们酒楼这种烧酒多不多,我们想从你们酒楼中购买一批运到其他地方出售,不知道你们掌柜能不能做主”

    “这个……”,店小二对这个问题根本回答不了,想了一下道:“几位客官请稍等,我这就去请我家掌柜过来”

    “快去!”

    不多时,楼下传来上楼的脚步声,应该是宋义上楼了。

    “我是醉仙楼的掌柜,姓宋名义,不知几位客官找我为了何事”,宋义明知故问道。

    那胡人又将准备购买烧酒的事情说了一遍,这才继续问道:“不知醉仙楼能每月提供多少烧酒,价格又是几何”

    一旁雅间中的甄乾听到这里不由得苦笑起来,自己虽然之前存了不少的烧酒,但每天的产量却是不大,听那胡人的口气,需要的数量恐怕不少

    宋义听见胡人的话,也是愣神了片刻,才小心的询问道:“不知几位想购买多少烧酒,本店的烧酒分为上中下三等,不知要买哪一种”

    几个胡人好像商量着什么,用的又是唐人听不懂的语言,片刻后道:“我们也是感觉这烧酒不错,准备先尝试一下,先购买一百石你们下等度数最高的烧酒,中等、上等的酒再各要二十石,价格方面是不是能给一个最优惠价”



第46章 怛罗斯之战
    一直等到几个胡商吃饱喝足之后离开,还免了一顿饭钱,甄乾才和宋义悄悄走到店后商量此事。

    宋义知道当初甄乾就在旁边雅间,既然没有出声阻止自然也是同意了这笔生意,这时少不得询问甄乾的想法。

    “甄郎,这几个胡商一下子买走一百四十二石烧酒,可仓库只有不到百石,这七天之内能否凑齐剩余的四十多石烧酒”

    “放心!既然我当时没有阻止,也就是说这笔生意能做成,过几天我就让人把剩余的酒给你送来!”甄乾想都不想就回答道。

    宋义不知道这烧酒是如何酿造的,真要是花时间自己酿造,七天之内还真不一定能酿造出四十多石烧酒。王群已经和几家小酒肆欠下了契约,每一个月能提供一百石浊酒,七天之内加工出四十石烧酒,虽然时间稍微紧了点,但却不是不可能完成。

    本来直接购买的浊酒,其中有一部分根本就是直接出售的,就算加工成烧酒卖不出去,也能窖藏起来,反正烧酒越存越香,也不担心会变质。

    但购入太多,又一时卖不出去,就容易积压大量资金,这对于现在的甄乾来说,可是致命不可容忍的错误。

    能一下子卖出一百四十多石酒,光是成交价就让宋义眼晕,一想到此事是经自己之手,又是在新店开张的第一天,心中欢喜异常难以抑制道:“出了这第一批烧酒,酒楼之前的债就能全部还清了!”

    被宋义这样一说,甄乾脸色微妙,修建酒楼前后用去了五十多贯,里面各种摆设又用去了二十多贯,这些钱大部分都是当初赊欠商贾的,甄乾倒是没感觉有什么不妥,但宋义却如若针毡欠钱睡不着觉,整天想着把这个大窟窿填上,被宋义这样一说,甄乾感觉自己才是大唐奸商。

    甄乾老气横秋的拍拍宋义的肩膀道:“放心吧!这也不是什么大数目,既然要做真定最好的酒楼,就要把目光放远一点,区区几十贯就把你担心的这样,以后上千贯从你手中流动,你岂不是整天胆战心惊!”

    一百四十多石烧酒,除去各种费用,也就能赚个一百多贯,距离甄乾的目标还相差千里。

    宋义心里叹了一口气,甄乾的经商方式真的让人看不懂,心却比天高,也不知道是福还是祸!

    “那些胡商购买我们的烧酒好像是准备运往北地,如果能借此打开北地的市场也不错”

    “宋伯千万不要相信那些胡商的话,他们从我们这里购买烧酒,就绝不会说出烧酒的产地,对他们千万不要抱有任何侥幸心理”

    宋义哪能不知道这层意思,“我自然知道这些胡商不会宣传我们的烧酒,不过只要烧酒之名传到北地,就一定会有人顺藤摸瓜找到这里,这是他们拦都拦不住的事情!”

    甄乾马上就听出了宋义话中的含义,这些胡商的路线都是固定的,只要有心人顺着这条线找过来,就会发现真定出产的烧酒,难怪宋义会轻松的答应胡商的低价,原来还有这一层的算计在里面。

    “这件事情我就不操心了,等再过几天,我们自己的酒坊就要开张了,那时一个月的产量能达到一二百石以上,以后再有人找你买酒,最好能签订长期稳定的契约,这样我们的酒坊才能继续扩大”

    购买别家的浊酒酿造烧酒,和自己直接酿造烧酒,中间能甄家三成的利润,不过酒这种商品在一定的销售量都是固定的,想要扩大产量就必须向外扩张经营的范围,但光靠甄乾身边几个人根本办不到,那就只能利用行走各地的行商了,这也是甄乾看见那些胡商时才刚刚想到的,这件事情回去后需要和王群商量一下。

    甄乾并没有急着离开醉仙楼,醉仙楼第一天开张,自己这个幕后东家如果不在酒楼中,对宋义也是一种不负责任的态度,况且这时甄乾也想多了解一些唐人的心态,了解市井人生百态喜怒哀乐。

    到大唐已经快三个月,二月中旬坠马失忆,现在已经是初夏时节,随着气温的升高,辛辣的烧酒销售必然会受到影响,甄乾不希望自己第一桶金就这样搁浅了。

    很长一段时间,甄乾消失在人前,做人低调固然不错,但太过低调就会消沉,自己可不希望一直这样下去。

    甄乾三人重新坐回到一楼空位上,这时中午已过,酒楼中显得有些冷清,那些来酒楼刺探消息的人已经离开,接下来会有什么样的反应就不得而知了。

    酒楼里的几个军汉还没有离去,不过看样子明显已经喝多了,口齿不清说话声音也激昂起来:“秦校尉,这次你去易州上任,听说是受到了



第47章 赚钱的手段
    甄乾一回到家中,立即找来王群商量,把今天有胡商购买一百四十多石烧酒的事情说了一遍,然后才道:“听见这些胡商的谈话,我突然想起一件事情,我们在真定一地出售烧酒,市场还是太小了,酒楼一年能卖出二三百石恐怕都不易,但胡商一张口就是一百多石,如果我们能将烧酒推广到其他州县的话,哪怕一地一年只能出售几十石,但州县一多,数量也非常可观,不知王伯以为如何”

    “大郎这个想法不错”,王群首先肯定到,接着话锋一转道:“不知大郎想过没有,如果是我出面联系那些在真定的行商,恐怕烧酒出自甄家的秘密就保不住了!”

    甄乾立即意识到王群的话没错,心有不甘道:“如果王伯不出面,我又不能出面,那些在真定的行商恐怕不会愿意帮忙推销烧酒,这可怎么办”

    王群沉吟了片刻道:“也不是没有办法,如果我暗中联系一二家商贾,再有这些商贾出面联系其他行商,应该能说动不少的行商试水,只不过我们要拿出一部分利润……”。

    这不就是后世的总代理吗

    当然这种名词在大唐还没有出现,甄乾对这种营销方式并不排斥,毕竟自己的手不可能伸到大唐各地,而人脉也不如这些商贾,立即答应道:“就这样办,我们可以按照酒价的八成给那些商贾,至于这些商贾我们只要七成的酒价,也不会去管他们什么酒价出售给其他行商,我们只要求有一个稳定的销售量,唯一的条件就是不能在恒州州县内出售!”

    唐代商业运行模式并不比后世匮乏,只不过没有形成系统理论,甄乾和王群解释了总代理的销售模式,虽然现在还无法推行,但王群有了这样的概念,做起事情来也方便许多。

    “这地区总代理岂不是要在每个州,又或者每一个道找一个总代理,这些人如何甄别,又如何管理,大郎可考虑过”

    “这件事情不急,我可以先写一份总代理章程出来,王伯先看看思量一下,现在还不是推行总代理的时机,先和你说的两家商贾接洽一下,他们恐怕也有些顾虑,剩下半年的时间也可以多联系一点商贾,如果今年我能离开甄家,明年我们就可以先在周围几个州推广这样运行模式。”
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