餐饮巨头
时间:2023-05-27 来源: 作者:義海藏龙
李国豪跟张栋告别后,没有回茶餐厅,而是直接回家,准备早点休息,毕竟明天早上要早起。
“国豪你回来了。”爷爷李仁忠坐在电视机前,听到声音扭头看去见是乖孙,笑着说道。
“嗯,爷爷看什么呢”李国豪换了鞋就坐在李仁忠身边陪他一起看电视。
“冷暖亲情,挺有意思的剧。”
听到李仁忠说出电视剧名字,李国豪摇摇头表示没听过,除了刚刚一闪而过的角色他认得是由郑少秋扮演的外,其他人一概不知。
二人看了一会儿,李仁忠突然说了一句,“国豪,明天新店开张,要不要爷爷过去帮忙”
“算了吧爷爷,主要也没什么事情,而且明天大概四点就要起床过去,先把一些适合冷却后吃的糕点做好外,还要筹备一些招牌点心。”李国豪摇摇头,老爷子都已经快70多了,那么早起来也不好,还是让他多睡一会儿吧。
“那行,等明天早上**点我在过去看看。”
“嗯。”
...
清晨八点钟。
一辆巴士停在了弥敦道站。
“姐,人家公司说了是早上十点钟开始面试,我们是不是来早了”一位十五六岁的小女孩拉了一下身边的姐姐问道。
被称呼姐姐的那位姑娘,伸出洁白光滑的手臂,用修长的手指弹了一下小女孩的额头,“笨蛋,人家让我们十点钟过来面试,难道我们不能来早点么这样给人家的印象也好一点呀。”
“都说了,不要再弹我的头了,这样会长不高,长不漂亮的。”说到漂亮二字的时候,小女孩略带羡慕的看了一眼自家亲姐,小时候二人在一块,被夸赞可爱漂亮最多的就是姐姐。
“小丫头还知道漂亮了,哈哈。”姑娘听妹妹这么早熟,捂着嘴巴笑出声来,轻灵般的笑声,惹得附近等候巴士的一众男士纷纷侧目。
“姐,我肚子有点饿了。”
小女孩摸着肚子眼巴巴的看了一眼姐姐。
姐姐笑着说
19、开业(二)
俩姐妹对于眼前这个硕大的巨型布偶是惊讶不已。
“小姐你好,请问有什么需要帮助的么”一旁的员工见二人站在那好一会儿后,便走上前去询问。
姐姐回过神来,看了一眼来人,摇摇头说,“哦哦,没事,只是好奇这么大的娃娃你们是在那买的”
“这个么这个是我们老板特意去玩具工厂制作的,这个熊猫布偶是我们店的标注,他也有一个好听的名字,叫阿宝。”
服务员笑着介绍起这个巨大布偶,末梢又道,“你看,那边还有一排这样的阿宝布偶。我看小姐非常喜欢这个玩偶,不如办张会员卡吧,办了会员卡不仅能够免费领取一个布偶,还有一次抽奖的机会,而且在店里面买东西,还可以打折扣的。”
“会员卡”姐姐下意识准备拒绝的时候,一旁的妹妹阿珍拽了拽她的衣角,用可怜巴巴的眼睛盯着老姐。
“你想要娃娃”
“对呀老姐,这个熊猫好可爱的,你看,那边娃娃还有不同的表情呢!”阿珍指着收银台后面摆放的一排表情各异的阿宝玩偶。
姐姐看着妹妹阿珍那期待的眼神,刚准备说不办的话,也收了回去,心里一软问道,“会员卡是怎么办的”
那个服务员一听要办会员卡,也是来了精神,“小姐您看,这边是我们会员机制。一次性充值三百元,可以免费领取一个玩偶,跟一次抽奖机会,奖品有上面这个巨大的布偶娃娃也有一些其他的礼品。”
“一次性充值五百元……”
姐姐很耐心的听完介绍,充值会员卡分三种,一次性充值三百,是得一个布偶加一次抽奖机会,五百也是布偶加抽奖机会加享受会员折扣,充值一千前面的都有,而且每个星期的会员日折扣有一折秒杀活动。
当然了,如果你现在冲了三百,没有折扣等优惠,但等日后消费达到了五百跟一千元的时候这些会员优惠都会有的。
“先办个三百的吧。”
姐姐想了一下,还是觉得先弄个三百的,毕竟这里只是个点心店,不太可能每天过来消费,而且还没有吃过这里的食品,鬼知道味道怎么样,不过这些会员活动倒是听起来很吸引人,特别是那个一千那个,每个星期的会员日还有什么一折秒杀。
“好耶,老姐我最爱你了!”阿珍在一旁激动的拍起手来。
看着跟小孩子一样的妹妹,姐姐也是欣慰的笑了笑,虽然还没开始工作应聘上,就已经花了自己所有的零用钱,但妹妹高兴就行了。
后面正在做特制点心的李国豪,正完美的将一道秘制的宫廷点心做好,抬起头望了一眼玻璃窗墙外的人流。
还不错,第一天就有这么多人流量,等自己这个会员机制宣传开来,想来还能吸引一批人过来。
想到这里,李国豪心里忍不住高兴,突然眼角瞥到收银台边上的几个人,“那人好眼熟啊,该不会是某个未来明星吧。”
对于在香江偶遇明星,李国豪不是头一次了,前段时间去采购的时候,就碰到了未来鼎鼎大名的发哥,只是这时候的发哥看上去非常的稚嫩,虽然只是惊鸿一瞥,但也让李国豪觉得挺有意思的。
“怎么了阿豪”
这时候从外面走进来的张栋见李国豪一动不动的盯着外面,顺着他的目光望去,只见一个年轻漂亮的美女站在收银台那。
“怎么看上那位姑娘了要不你出去认识一下”张栋调笑道。
大家都是同龄人,对于李国豪心里所想,张栋以为自己猜的很准。
“还是算了吧,对了,你把这几道点心端出去,顺便跟服务员说一下,待会主要推广一下这几种。”
“别介,我前面还有事情呢,外面人老多了,我怕有人等不及走,我这不准备过来跟你说下,问问你能不能弄点小点心什么的,给外面人尝一尝,避免他们等不及转到对面荣记去买了。”
“呦!可以啊!”李国豪不可置信的看了一眼张栋,左看看右看看,这小子该不会昨晚上也被人魂穿了吧,“你小子什么时候变得这么机灵了,居然懂得挽留顾客了!”
“哈哈哈,那是,我可是天才!这些小事
21、这个年代的悲哀
按照李国豪的建议,赵雅芷拿着小铁勺小小的挖了一勺。
缓缓的放进嘴里,赵雅芷双眼微眯,轻轻的咀嚼起来,不知不觉间她的双眸渐渐睁大,止不住的大赞道,“唔!好好吃哦!”
“嘿嘿,好吃你就多点。”李国豪看着赵雅芷像个小女生一样,为了一口美食那欢呼的模样,也是开心的笑出声。
“嗯嗯。”赵雅芷点点头,探出脑袋又用铁勺开始吃了起来。
片刻。
“姐,你在干嘛!”阿珍这时候从不远处走过来,见姐姐拿着勺子在那偷吃,顿时不满道,“好啊老姐,你居然在这偷吃!”
“什么偷吃啊!我...我只不过在帮李先生试吃一下罢了。”赵雅芷被妹妹的声音吓了一跳,听到她说偷吃二字,心里莫名的想起一些奇怪的解释,脸色绯红道,“你,阿珍要不你尝尝”
“试吃那给我尝尝看。”阿珍刚才在选糕点的时候也看到了有试吃点,这会见姐姐赵雅芷在那吃得不亦乐乎,也是食指大动。
“给。”赵雅芷颇为不舍得将勺子递过去。
这个蜜汁蜂巢糕味道的确很好,刚入口的时候,弥漫在嘴里的是焦糖的浓甜,紧接着就是里面柔滑的蜂蜜跟入口即化的馅心。
赵雅芷看了一下手上的腕表,九点半了,“阿珍别吃了,快点走了,马上要十点了!”
“啊!哦哦。”阿珍听完也是一惊,点点头,没有立马放下勺子,而是一个大口直接将剩下的蜂巢糕吞入嘴中。
“呜呜!”
“阿珍!你这丫头,怎么一下全包嘴里了。”看着妹妹鼓鼓的嘴巴,赵雅芷无奈的摇摇头。
“不好意思李先生,这...”
“没事的,你待会是有事情是么”
“是啊,待会十点要去面试。”说完,赵雅芷拉着妹妹阿珍以及拿好的糕点出门了。
看着即将离开的佳人,头一次让李国豪觉得穿越到这个年代是一种悲哀。
md,没有qq微信,没有手机号,没有联系方式,这让他如何在茫茫的人海里再次相遇!
不过比较好一点的就是赵雅芷在店里买办了会员卡,只要里面还有钱,她是绝对会过来消费的,要知道这个时候三百块港币可不是一笔小数目。
对于贫苦家庭来说,一个月也就一俩千的收入,更有甚者还不如。
不过香江贫民窟的穷人多,小康、中产阶级的人也不少。
这也是李国豪弄会员制的原因之一。
首先一点,优惠多。
别的店最多来个打折就不错了,而本店却是在每个星期都会有一天进行一折秒杀活动,店内的一部分糕点可以用一折的价格买下。
其次在店里买的消费1比1的换算成积分,达到一定的积分可以换取阿宝玩偶,或者往后增加其它礼品。
唯一让李国豪头疼的事情,这个时候磁卡还没有在香江流行起来,个人电脑这玩野虽然在国外已经有了,但都是特别巨大,普通人用不起,只有大型公司才会花大价钱购买。
所以每位办理会员的顾客,都是手写在一个厚厚的会员册上,一人一页,根据会员的数字来进行分划,往后的每一笔消费在纸上勾除。
这样就大大的增强了人力,和过多的浪费资源。
“怎么人走了不舍的”
这时候张栋从外面走进来,看了一眼失魂落魄的李国豪调笑道。
给外面等待的顾客发吃的早就结束了,刚刚张栋就一直在外面看着李国豪跟赵雅芷的互动,这会见人走了,才进来调侃起来。
“去,工作去!”
李国豪白了他一眼,转身又去后面做糕点去了,今天新开张俩位糕点师有
22、首日营业额
弥敦道某个大厦公司内。
此时正值午间休息,一群年轻的充满朝气的白领,坐在公司休息间吹牛解闷。
一化着淡淡妆容,五官清秀的小姑娘突然问,“你们知道弥敦道荣记对面新开的哪家糕点店么”
“知道啊,前天不是有人到公司这来发宣传单么,被经理好好的骂了一顿才走。”有人想起前天一个小伙子居然拿着宣传单跑到大厦公司里来发,现在想起来都觉得搞笑。
“你说的是早上新开的那家点心店吧!”
“对,就是哪家,我早上的时候从哪路过,发现排了好多人,边上还竖起了几个宣传广告,办理会员卡每个星期都有一天的一折秒杀活动。”
“一折秒杀什么意思!”
“好像就是原本价格的糕点用一折购买。”
“不会吧,那这家店不亏死了”
有人猜道,“可能只有一部分糕点一折秒杀吧,不太可能所有的点心打一折。”
“那也会亏本的好吧。”
其中一人说道,“对了,那家店二楼好像有咖啡厅,要不我们下去看看”
小姑娘看了一下时间,发现距离下午上班还有个把小时,便点头说,“行啊,走吧,刚好去看看那家新开的店味道怎么样。”
...
这边荣记饼店的掌门人荣炳才,面对从未有过的惨淡生意焦急不安,马路对面的李记点心就是春风得意。
整整一天的时间,人来人往,从早上到下午门口都一直处于排队状态,这一幕让过往的行人纷纷侧目观看。
因为店里面太忙了,爷爷早上过来后就一直在店后面帮忙做糕点,无论是花生糖还是老婆饼,乃至一些精品糕点都处于脱销状态。
没办法店里面的促销活动太好了,时不时的有人中奖,加上糕点的味道比一般店铺要好太多,导致人满为患。
或许也有一部分熊猫阿宝布偶的功劳,有不少小朋友看着可爱搞笑的布偶,纷纷跟自己的父母哭闹想要拥有一个。
再加上人都有聚众心理,原本一直是荣记饼店的老顾客们,在看到马路对面新开的一家点心店排了那么多人,心里好奇的同时也跟着过去排队。
就这样,荣记饼店从早上到下午,就只有寥寥几十个顾客关顾,买的还都是李记点心没有的糕点。
也幸好李国豪早早的储备了不少的原材料,一些需要提前准备的馅料也是做了很多,就是预防这种爆满情况。
当晚七点钟。
终于随着时间的推移,在最后一批下班的顾客购买到点心散了后,一直在后面烘烤的李国豪也是长舒了一口气。
这一天除了早上那会功夫跟赵雅芷闲聊休息了一会儿外,在到后面就简直是忙得不可开交,原本的俩个在店内服务的员工,也因为楼上来了客人分出一人上去。
一楼的人手不够,张栋这个副店长也干起了服务员的工作。
“好了好了,大家集合一下!”
眼瞅着店里面的卫生打扫干净,李国豪拍了拍手掌让店里面的人集合,准备做一下今天最后的总结以及鼓励。
“今天幸苦大家了,从早上就一直忙到晚上,中午大家也只是拿一些糕点填肚子。大家的幸苦我看在眼里,这样,到了月底每个人都会涨工资。具体涨多少明天张店长会跟你们说的。”
“谢谢老板。”
“今天的确好累啊,也不知道明天生意怎么样。”
“对啊,幸好老板说今天涨工资,否则我都不敢过来上班了。”
“老板万岁!”张栋此时也夹在几人之中偷偷地高喊了一句。
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