诛明

    已经尽可能的做了处理，鱼已经不那么腥了，野葱野韭菜和野蒜这几种野菜本就有压制腥气，增加辛香的作用，可作用有限，野菜比起本来的葱姜蒜来当然不如。而且这鱼有个最关键的一点，没有盐。

    想要做的美味，需要盐酱油等等，但保证基本调味，就一定要有盐，这是所有美味的源头，但朱达没有，盐货可是精贵，朱家用得很节省，也就是朱达得病才多加了些，病一好，立刻变淡了，所以这条烤鱼的味道不怎么好吃，鱼本身有鲜味，可也有糊味和腥气。

    但这时候的朱达根本不理会这个，自从苏醒之后，除了养病那几天吃过鸡蛋之外，再没补充过什么蛋白质，每天杂粮也只能将将吃饱，这条烤鱼可是有脂肪，有蛋白质的，有了这个，自己才有底气去锻炼身体，才能练的越来越健壮。

    第一条鱼算是练手，接下来几条是越来越熟练，融化鱼油，将辛香的野菜加入，然后反复煎烤鱼身到熟透，朱达不敢为了口感新鲜之类做个半生熟的，天知道有什么病菌和寄生虫。

    连吃四条鱼，朱达这才算吃饱，他没有停手，将剩下的三条都烘烤完毕，朱达把最大的三条都留下来没吃，他准备带回去给家里人。

    吃饱了和饿肚子就是不一样，吃杂粮吃饱和吃鱼肉吃饱又不一样，而且一直在火堆边上，朱达浑身都被烘的暖和，此时觉得浑身都是力气，不过这时候锻炼身体也来不及了，因为太阳已经偏西，挖坑抓鱼再把鱼煎烤熟，从头到尾都是空手开始，就地取材，花费的时间格外多。

    朱达又去看了看水坑，发现进去两条巴掌大小的小鱼，直接抓出来简单收拾，刮鳞去内脏，然后用剩下的野菜包起，直接丢进火堆，火已经熄灭，用灰烬盖住，把滚烫的石头推到一起，明天来肯定焖熟。

    此时的朱达满心都是成就感，本来有些郁闷迷惘的心情也一扫而空，说起来好笑，想在这个人吃人的时代生存下来，就要学武，想要学武就要有健壮的身体，想要健壮就要吃饱吃好，今天解决了最基本的条件，他看了看河中自由自在的鱼，心情变得更好，这些鱼还能用很久。

    太阳还没有落山，但朱达知道要回去了，再晚回去一些，父母恐怕就要来外面找人了，临走前，他用灰烬擦在三条烤鱼身上，乍一看也看不出什么，虽然捞鱼烤鱼是个小事，但对这个保守封闭的小山村来说，少被人注意到总是好的，免得生出是非。

    走在田间路上，被夕阳余晖洒满全身，朱达心情好到想要飞起，情不自禁的哼起小曲，田里已经没几个人，根本没有人注意到他这边，把灰擦在鱼身上看来是白费功夫。

    之所以这么早的回去休息晚饭，是因为大家都不愿意点油灯，更不要说点蜡，这样能省一点，借着天光收拾做饭，天一黑大家早些入睡，明日早起忙碌。

    距离村口还有百余步的时候，朱达看到了父母的身影，父母也看到了他，他还没有反应过来，父母已经朝着他跑过来，朱达一时间不知道发生了什么，耳边却听到田里有人吆喝：张大，你家的羊又跑山里去了？

    土地爷保佑，可千万别丢了耳边听着吆喝，父母已经到了跟前，只看到父亲朱石头满脸怒色，扬起手要打下却又迟疑不动，口中怒声说道：你这兔崽子，不让你学武，你就要跑，你哪来这么大胆子！

    朱达一愣，就这个当口，母亲朱王氏却冲上来抱住了自己，方才逆光看不清楚，到这时朱达才发现母亲已经哭了，朱王氏紧紧搂住朱达，抽噎着说道：小达，你要吓死娘吗？你要学武就去学，咱家帮你找师傅，可别不回家啊！

    说到这里，朱达才反应过来发生了什么，敢情父母以为自己负气离家出走，看着怒色下隐藏着关心的父亲，感受着母亲搂抱中蕴含着的慈爱，朱达先是感动，随即哑然失笑，自己苏醒后一直很理性很成人的和父母打交道，却忘了孩童儿女可以耍赖可以撒娇甚至可以要挟。

    看到朱达的笑容，父亲朱石头彻底火了，指着朱达鼻子喝道：你还有脸笑，都是你娘惯坏了你，今天今天话虽然说得狠，那手始终落不下来，

    爹，娘，我不是要跑，你们这么好，我怎么会跑。

    下次再这样，老子一定揍你！

    爹，娘，咱们回家吃鱼！




第十章 鱼汤
    吃鱼？

    本以为孩子跑了，着急上火，到现在才平静下来，听到朱达的话都是糊涂，对朱达的父母来说，吃鱼压根是概念之外的。

    一家三口都在村外，说话多有不方便的地方，朱达只是笑嘻嘻催促说道：回家说，回家说。

    父亲朱石头和母亲朱王氏对视一眼，尽管没有开口，可都从对方表情眼神中读出了类似的意思，孩子越来越像大人，也越来越难管了。

    没进家门之前，大家都是沉默，关上院门，父亲朱石头就念叨起来：你知道你让爹娘多担心吗？一到家，我和你娘连饭都没走就出去找人，你要有个三长两短，我们可怎么办！

    母亲朱王氏却笑着说道：回来就好，回来就好，娘做饭去。

    两个人都没把朱达所说的吃鱼当回事，朱达说了句娘，我去帮你，拎着三条灰突突的烤鱼跟了过去，听到这话的父母又是对视，不过这次脸上满是欣慰。

    朱家的晚饭很简单，把那天准备的饼子蒸了加热，然后熬煮一锅少盐没油的菜汤，这就是晚饭了，菜汤的材料是家里种的菜，还有外面采摘的野菜，婆婆丁苋菜之类的村民还是认得。

    小达，你朝着灶里添柴草就好，别的别管，别被烫到。母亲朱王氏特意叮嘱了句。

    朱达把苇草串着的烤鱼挂在一边，取下一条说道：娘，今晚这菜汤我来做吧！

    小达还会做饭？跟谁学的？朱王氏随口问道，她以为自家儿子开玩笑或者是好奇学人过家家。

    对这个问题，朱达早有预备好的答案，笑嘻嘻的回答说道：儿子在河边看到一个人做，跟着学会的。

    没想到这句话让朱王氏担心起来，连忙说道：小达，那夏米河里有水鬼，经常拽孩子下去的，河边也有坏人，他们都是要吃孩子的，你可千万要小心点，别去那河边！

    朱达左耳进右耳出的点点头，自顾自的靠近灶台，自家虽然贫苦，但该有都有，比如说案板和菜刀什么的，他先把野菜和白菜洗净，然后用刀切成细条，就这么简单的几下，就让一旁的朱王氏瞪大了眼睛。

    母亲朱王氏本以为朱达要折腾胡闹，她甚至都做好了浪费些菜的准备，自家儿子又是得病又是偷跑，实在把人吓得够呛，朱王氏决定管的松些，谁能想到朱达真的会，而且做得很有章法，单看切菜这手段就不像是胡闹的生手。

    那二十多年的孤儿人生，朱达很多时候都要自力更生，加上后来喜欢野外旅游，这厨艺早就锻炼出来了，而且今天在河边算是温习熟悉了从前的动作，现在用出来看着更专业。

    锅里的水已经烧开，朱达把两条烤鱼处理了下，上面的草木灰清洗干净，然后用菜刀做下休整，去掉大刺，分切成几块丢进锅里，烤熟的鱼本就有香味，加上那些野菜的辛香，煮了没多久，一股诱人的鲜香立刻弥漫开来，尽管也有腥气，可谁还顾得上。

    就那么沸腾煮了一会，朱达一边给灶坑里塞柴草，一边查看火候，然后将切好的菜加入，菜很容易煮熟，等火候差不多了，朱达笑着转头说道：娘，要加盐了。

    盐货金贵，要省着用，朱达怕自己加会过量，还是让母亲动手，这个时候的朱王氏已经呆滞了，灶上雪白鱼汤正在翻滚，鲜香的气味弥漫满屋，这些都是自己儿子做的，那个被娇惯坏了，整日里在外面疯跑疯玩的倔强男孩做出来的。

    娘，快加盐，要出锅了。朱达又是催促了句，朱王氏这才反应过来，连忙捻了一点盐加入，看着这点盐，朱达索性用盛汤的瓦罐接住了这点盐，然后用木勺把锅里的汤舀入瓦盆。

    接下来母子两个的厨房技能反了过来，朱王氏动作生硬的加热杂粮饼子，几次差点掉在地上，因为她还为刚才那景象震惊不已，事情是小事，但在概念常识中是完全不可能发生的。

    饼子放在帘子上，刚盖上锅盖，那边朱石头也来到了厨房，这股带着腥气的鲜香味实在太诱人了，他弄不明白是什么好东西，又不是年节，家里没有杀鸡买肉。

    爹，你先等会，饭马上就好了。朱达招呼了声，用木勺在醋罐里沾了点，然后在瓦盆里搅拌几下，山西人家醋是常备，这个用起来比盐舍得些，醋加在鱼汤里，压下腥气，让鲜香更浓郁。

    在父母的呆滞神情中，朱达把烤鱼菜汤和杂粮饼子搬上了桌，给父母和自己盛上，笑着说道：爹，娘，吃饭了。

    小达，你是不是魔怔了，要不要去邻村找那个神婆给你看看？父亲朱石头没有动筷子，只是呆呆的说道，孩子这段时间的表现不是年纪大了，主意多了，倒像是中邪，这鲜香的鱼汤是怎么回事，刚才在厨房的熟练动作是怎么回事，是不是被什么鬼物附身了？

    朱达愣了下，他倒没想到父母会有这个念头，但朱达的反应也够快，故作天真的解释说道：爹，我没魔怔，河边有个道士经常去捉鱼，他告诉我的。

    在记忆里，的确有个游方道人在白堡村和附近出现过，但没得到什么施舍和供养，就没有在这边多做停留，加上那夏米河沿岸村民其实去的不多，也就是挖渠打水的时候才会过去，这个模糊的解释说得过去。

    说过多少次，没大人看着，你少去河边，出了事都顾不到你！这个解释倒是让父亲朱石头的疑虑消散，还是忍不住训斥了句。

    边上母亲朱王氏打了个圆场，催促说道：快吃饭吃饭，都要凉了！

    朱石头端起碗来先喝了口，汤一入口，朱石头就呆愣在那里，整个人一动不动，这反应让朱达和朱王氏都吓了一跳，心想难道很难吃，或者有什么问题。

    因为从下料到现在都太过震惊，朱王氏一口没有尝过，朱达则是十分自信，觉得根本不会难吃，可现在却心里打鼓了，他可不知道从没吃过鱼第一次喝鱼汤是个什么感受，何况自己这鱼处理的不能说太完备，父母觉得腥气难吃也很有可能。

    爹，你要觉得腥气难吃可别吐，这个特别补身子。朱达叮嘱了句，要是觉得不好吃，那就当补品，这蛋白质和脂肪对人大有好处，何况这鱼的脂肪还是不饱和脂肪，当然，这年头自家也不会有肥胖三高的困扰。

    朱石头还是咽了下去，这口汤下肚，他脸上表情又有变化，依旧有震惊，但也有愉悦，没有说话又是喝了口，就好像品酒一般缓缓咽下，这才说道：这汤怎么这么好喝，就和鸡汤差不多！

    那边母亲朱王氏听到这几句话，连忙也喝了口，脸上涌现出差不多的表情，她是看着朱达如何做汤，倒没那么多的疑问。

    你说你用的是鱼，那鱼我吃过，腥臭的下不了口，而且还苦，你怎么就能做的这么好吃？朱石头急忙问道，和朱达所想的差不多，村民不是没吃过鱼，只是不知道正确的法子。

    白堡村和相邻村庄的生活很贫苦，不过这个贫苦是朱达概念里的，对于这些军户出身的村民百姓来说，他们能勉强温饱，过得还算太平，这已经是很不错的日子了。

    而且大同周围都是军屯卫所，军户世袭，军户百姓世世代代没有什么变化，这样的环境里，人们保守封闭，对新事物的接受极慢，也没有去接受新事物的需求，这就是为什么有鱼没人碰的原因，和当年山东沿海不吃海鲜的情况很相似。

    常年吃杂粮菜蔬的人，都对脂肪和蛋白质有种本能的渴望，也就是俗话说的缺油水，朱达父母今晚这顿也是风卷残云，鱼汤喝了个精光，吃得十分满足，只是在吃的过程中，朱达不断提醒父母要注意鱼刺，河鱼刺多，一定得小心。

    你打这几条鱼很金贵吧？是不是就这几条鱼才好吃？父亲朱石头有些疑惑的问道，他对朱达怎么会抓鱼倒是没太多疑问，看河边别人抓鱼学会的这个理由他们能接受，朱达到这个时候也发现，自己父母因为见识浅薄，很容易糊弄。

    河里鱼大都是这个味道，只要会做就好。朱达笑嘻嘻的回答说道。

    你去抓鱼不会被淹到吧，我记得你可不会水，咱家不吃就不吃了，你可别有什么风险。母亲朱王氏插嘴说道，父亲连连点头。

    朱达心中感动，摇头说道：娘，你放心就好，我是在河边抓鱼，水才没过小腿，没事的，明天我还抓大鱼来！

    小达长大了小达真长大了这个话今天已经说了很多次，朱达自己不提学武的事情，父母也没有提，但今天自己跪求学武的事情应该传到父母那边了，父母却没有出声阻止，态度应该是有所改变。

    抓到鱼了，喝上鱼汤，让父母接受这件事，然后对学武的事情不再表示反对，最起码保持沉默。

    入睡前朱达脸上绷不住笑，总算有了好的开始！



第十一章 这好吃吗
    孩子这么想要学武，就让他去学吧，反正都在村里

    不行，学武就要惹事，再说了，咱们大同靠着边关，这些年倒是太平，万一有事抓丁抓兵，咱们家小达被抓了怎么办

    本份做个庄稼人，成家立业到老，有什么不好，你别惯坏了孩子

    临睡前，朱达听到父母的小声议论，这些都是在意料之中，他没放在心上，今天虽然没有锻炼，但并不轻松，朱达很快就进入梦乡。

    第二天早起时候，朱达觉得身体状态很不错，补充了足够的蛋白质和脂肪，自然和往日半饥半饱不一样，他没有赖床，穿上衣服就去厨房帮忙，昨晚鱼汤剩了不少，还能继续做。

    想到昨天晚饭时父母喝鱼汤的高兴满足，朱达都想把那条近两尺的大鱼也做了，犹豫了下没有动手，不急在这一时，这条鱼还有大用处。

    朱达起来的比父母都早，他将预备好的菜蔬切丝放入锅中，然后加水，将已经成了鱼冻的鱼汤也加进去，正在忙碌间，母亲朱王氏走了进来，看到朱达后愣住，呆呆的看着自家儿子忙东忙西，等朱达转身后才反应过来，只是擦着眼角感慨孩子长大了。

    孩子，你抓鱼一定要小心，咱们家不差这口荤腥，你要是被淹到有个好歹，爹和娘就没法活了！早饭时候，母亲朱王氏叮嘱说道，父亲朱石头想要说什么却没有开口。

    如果是从前，朱达的父母会严厉训斥，或者把他关在家中，甚至带朱达一起去田里，但从苏醒后到现在，他说话越来越有条理，做事越来越成熟，尽管朱达有意收敛，不让自己表现的太出格，可不知不觉间还是影响到了父母，让父母不再把他当成个纯粹的孩童。

    那两条鱼也是原因，民以食为天，父母为全家吃饱忙碌操劳，不从事生产的儿女自然要听话，因为从某种意义上就是从属，但朱达弄来了鱼，让家里人吃得更饱，吃到了更好的东西，这也就有了发言权。

    这两顿饭吃的浑身都是力气，今天干活也不会差！父亲朱石头出门前还开了个玩笑，全家人的心情都不错。

    等家人离开，朱达收拾了下，却看到有两只猫进了院子，想必是被鱼味引过来的，朱达把鱼骨头什么的丢了出去，又把鸡窝的笼栅紧了紧，免得下蛋母鸡被猫祸害，这才出门。

    朱达拎着鱼快步走到向老汉家住的地方，等到了那条街道的时候，却看到村里几个孩子正在向家附近左顾右盼，好像在等待什么，看见他过来后，都是笑嘻嘻的，朱达能清楚听到来了来了。

    每天跪着拜师，村里老人们看到后肯定要议论，各家各户也慢慢知道，各家各户成人懒得理会，孩子们却好奇想要看热闹。

    如果是真正十二岁的朱达，被人当猴戏一般看着，肯定羞恼放弃，不过现在的他却不怎么在意，反倒笑着问道：向伯出来了吗？

    谁也不敢保准向岳向老汉每天都一个时间出门，朱达的态度倒是让村里的孩童们怔住，他们以为朱达会羞恼发火，这样他们会觉得更有趣，没想到对方这么坦然。

    一早我就过来了，没看到出门一个孩子回答说道，双方走得近了，其他几个孩童抽抽鼻子，皱眉说道：什么这么难闻。