苏厨

呃，应了地头，不可不防。
于是对程岳谆谆叮嘱：“这批瓷器，就算是失陷在黄河里，或者被草寇劫走，皆不打紧，当时我就命冯掌柜和史大烧作了两批，还有备份。”
“因此你千万要回来，我也不会责你，再送一趟也就是了。”
“好不容易有份差遣，你那些三山五岳的兄弟还指望你活成个人样子，万不可逃去他处……”
程岳听得莫名其妙，四路如今还有盗匪吗？特么罪囚都被你送去工矿那啥……劳动改造了，照样一天两百五十文，与役夫等例，官府先存着，罪满发给。
这还是囚徒的待遇？！
以你探花郎和赵宋小官家如今在河北的名声，就算三山五岳的兄弟还在，敢劫这道皇纲？
所谓盗亦有道，能跟沂河二侠抗手的剧盗，都讲江湖规矩，若是寻常小蟊贼，又敢到我跟前来撒野？
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气呼呼地拎刀上船，跟这狗官生不完的气，就是看不起俺们江湖人士，如此低瞧洒家！
好在京中还有国夫人，此番进京又可以讨教一回金仙玉剑，顺便告状，哼！
苏油看着程岳脸色铁青地上船，觉得他更像青面兽了，不由得又是担心又是懵逼，问身边的史大：“我刚刚哪句不是好话？怎么他还生气了？！”
……
汴京城，因为皇帝婚事特支之事，大佬们们又展开了掰扯。
三省、枢密院同奏：“册皇后故事，在京诸军各有小特支，依端午例。”
大宋是军阀头子起家，对军人有很多偏袒的赏格，每年端午、秋郊、冬至、皇家大小喜事，军中都会颁发赏赐。
因为这些赏赐是只有军人才有的福利，故而称为“特支”。
吕大防内心里是想将这场婚事办得热闹的，于是上奏：“景佑元年册光献时，为明肃丧未除，皇帝不曾临朝发册，故为小特支。今既临朝，欲与大特支。”
高滔滔说道：“那就依冬至例。”
冬至例就是大特支了，不过大宋如今也不差这点钱，吕大防点头道：“当如此。”
高滔滔却又说道：“还有在外新军、旧军、工程军，我想皆与，新军五百，其余三百。”
呃这个……好像过头了，吕大防只得说道：“如此一来，比太皇太后受册时都高了，还是宜有所等差才好。”
高滔滔想了想，觉得也有道理，又叮嘱道：“且要均溥。”
吕大防说道：“如此待臣等商议之后，再行进呈。”
陛见回来，吕大防具出天下新军、旧军人数，如今大宋新军，河北八万，汴京八万。宁夏五万，另有南洋、东洋、北洋三支舰队，连后勤港口诸军人员一起，约有六万，合计二十七万，约支十三万缗，各地旧军工程兵二十余万人，约支七万缗，共计二十万缗。
如果加上折冲司，又是二十余万，差不多三十万缗了。
王岩叟表示反对：“钱虽不多，事体甚大。圣意令执政熟议，那就应当根据以往的事实，情理，妥行商议。”
吕大防不以为意：“昨者圣意亦谓钱不多，待用右曹钱、封桩钱、上供钱等支给，似不费力。”
王岩叟道：“动用军库、内帑，的确不费力，但纵不惜钱，亦须惜礼。”
吕大防道：“礼亦是临时施宜，有所变通的嘛。”
王岩叟摇头：“没有旧例援引，且比照光献太后为例，又等于太皇太后册封之时，此皆所系甚大，已是违礼，不是变通，不可轻为。”
吕大防终于沉吟了起来。
苏辙思量了一阵，说道：“最好还是以不行特支为主，如果太皇太后执意坚持，大家方别商量，岂可随便承当？”
“前人没有做好，为吾侪所笑，岂可却令后人复笑吾辈也！”
大防默然。
王岩叟退下来，向韩忠彦表示对吕大防的不满：“如此大事，吕相便承当得稳便？如此事不理会，不知何事大臣合理会！”
韩忠彦说道：“后日且当以非故事，踰光献对太皇太后开陈。”
王岩叟说道：“对嘛，景佑故事，岂是今日攀援得的？”
后两日，吕大防再次召集同列：“检得四例：天圣二年明肃受册，内外特支；景佑元年册光献，在京特支；熙宁二年光献及太皇太后、皇太后受册，只执仗人特支；元佑二年太皇太后受册，内外特支。”
这两天，吕大防查阅旧档，也发现了不妥，开始倾向于王岩叟等人的意见了。
进呈之后，高滔滔看过：“不为受册，为纳后耳。吕卿所引的这些例子，不合。”
吕大防躬身道：“景佑乃纳后例也。”
王岩叟立即插嘴：“若内外皆有特支，即是母后例。朝廷虽不惜钱，然当惜事体制度，不可轻加。”
高滔滔说道：“其实我也没有别的意思，只是害怕这些人得不到赏赐，怨望罢了。”
王岩叟赶紧说道：“不会的。如今郊礼已近，他们都指望着这个。若与分外之财，今后却生侥幸之心。”
高滔滔叹了口气：“如此，就作罢了吧。”
吕大防听高滔滔的语气似乎有些不悦，斟酌道：“或者过后三两日，别作名目，减数略与之？”
韩忠彦及王岩叟都表示反对：“如此又无名目。”
吕大防对两人说道：“戍边的将士们也不容易，宜略与之。”
高滔滔沉吟了一阵：“要是无名，就还是作罢吧。”
王岩叟继续奏道：“立后特支，初无故例，便是起于光献。当时明肃丧未除，此事大为失礼。朝廷花费钱财事小，为后世所讥事大。”
高滔滔问道：“当年与神宗也曾论及此事，先帝亦不知晓，爱卿可知何故？”
王岩叟回道：“当年旧事，臣倒是有所闻于韩公，应是……妃嫔中有骤进者。”
高滔滔立刻就明白了，仁宗名为立后，实为进妃。
温成是光献的敌人，高滔滔是光献的侄女，因此高滔滔的屁股天然歪，顿时讥笑道：“此等宁识君臣事体？吾固疑其必有以也。”
王岩叟说道：“故须先正后，则事体自正。”
高滔滔笑道：“老身亦尝诏皇帝，选得贤后，有内助之功，此非细事。”
“仁宗朝后宫不宁，进人失当，是重要原因。”
王岩叟道：“内助则赖贤后，其如正家须在皇帝。圣人言正家而天下定，自当谨于初始。”
高滔滔笑着对赵煦说道：“官家听见了吗？正家须在皇帝。”
赵煦现在只想赶快将小姐姐娶进门，却不料结一个婚这么多的麻烦，赶紧应道：“是。”
王岩叟退朝后，取历代皇后事迹可以为法者，编成一书，名曰《中宫懿范》，上之。





苏厨 第一千六百八十七章 麻鱼
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第一千六百八十七章麻鱼
广州，番禺县，王河村。
一名小秀才领着另一名小秀才来到村口：“先生，这便是后学的家乡了。”
漏勺看着大榕树下村子，说道：“嗯，绿意盎然，清幽雅静，地方不错。”
村口几个小屁孩正在玩耍，一见到二人，丢了竹马木刀就朝村子里跑，边跑还边喊：“秀才哥哥回来了！秀才哥哥回来了！”
村里顿时一番搅扰，不多时，一名老员外出现在村口：“子正回来了？哎呀还有这位小郎君，可是子正的同窗啊？”
要说年纪，漏勺比州学秀才王树还要小些，王树吓得赶紧摆手：“阿爹啊，这位是我师长，官家伴读，我广南东路的转运判官，广州通判，天下闻名的小苏探花！”
王老员外看着自家儿子身边的小秀才，不由得惊疑交集，拱着手道：“运判……运判……”
后边带习惯了的“老父母”三个字，这回却是怎么都说不出口。
漏勺不以为意，摆着手道：“老贤达可别这么叫，这一没有仪仗，二没有官服，就是过来考察一下贵村的。”
王老员外这才赶紧说道：“那探花郎里边请，国朝探花降临，阖村蓬荜生辉啊！”
几人在王宅堂屋坐定，王老员外这才说道：“不知探花郎此次与犬子同来，所为何事？犬子在州学进益，如有不恭顺不长进之处，探花郎只管代老夫施行家法便是，打死不论！”
好像很多次家访都遇到家长们这么说，漏勺笑道：“子正文章义理还是不错的，不过广州不是什么增进学问的好地方，京师大学堂那里，我拜托老堂兄运作到几个名额，准备送广州出类拔萃的士子前去求学。”
“子正也在其列，这次过来，便是询问老员外的意思，所谓父母在，不远游，游必有方嘛！”
“京师大学堂？”王老员外喜出望外，就差没有跳起来了：“大苏内翰给找的机会？那一定得去啊！”
“老夫读报，也知晓那里是天下文萃之所，子正有此机缘，乃是我王家的福分。”
说完终于站起身来，对漏勺深施一礼：“我王家就算典产卖地，也要让子正成行！”
“那倒不至于。”漏勺赶紧将老员外拦住，又扶他坐好：“转运司有制度，这次送去京师大学堂的子弟，学期四年，由市舶司从盈利中拨出专费，负责沿途旅费。”
“此外每人每月，会发给两贯‘养学补贴’，作为学堂食宿之用。”
“不过有一条件，就是四年之后，子正须得回广州来，在衙门观政四年，帮助官府料理政务。其后是在幕府做事，还是科举为官，一任自择。”
“因为前后需要八年的时间，故而此次选取的士子，年纪都在十七到二十二之间，八年过后，子正也才二十五，参加科举，也不算是晚达。”
广州缺乏治政人才，漏勺抵达这里后，发现这里的问题就是公务员素质低下的问题，要不然市舶司也不会被一个通事搞得乱七八糟。
于是想出了这一招。
不过这是前人栽树后人乘凉，估计等这些学子学成归来，漏勺已经别处为官了。
担心这些选出的士子家中不同意，漏勺决定一家家走访，亲自耐心劝说。
殊不料漏勺完全是自己想多了，以苏家学阀自家的教学质量，自然远非寻常人户可比。
对苏家人来说，一个进士功名轻轻松松，但是在王老员外这种家庭眼里，不啻难如登天。
漏勺还担心这些人家宁愿让自己孩子在当地培养，也不愿意让他们远赴几千里求学呢，却不知对这些人家来说，乃是求之不得的机会。
毕竟不是谁家都如苏家子弟一般，“莫道登科难，小儿如拾芥”，二十岁前取功名取成了惯性。
三十老明经，五十少进士，虽然是明代才流行的谚语，但是现在是出五大家并出的朝代，可想而知，科举的难度，其实比明代还要高。
果然，就听王老员外呵呵直笑：“官府如此恩遇，子正学有所成，归来上报皇恩，下惠乡梓，乃是当然之理。”
“何况入仕之前先得观政，今后起步就比别人先得一头筹。探花郎为本路学子思虑得如此周全，合路父老，都铭感探花之德。”
漏勺倒是没有想到事情完成得如此轻易，反倒有些不知道接下来干啥了：“呃，那就如此说定了？”
“说定了！此等大喜事，当开宴席，好好款待探花一番！”
接下来就是聊家常了，听王老员外讲，王河村乃是咸淡水交界的地方，蒋漕帅大搞围田，王河村也在范围以内。
不过王河村和别村不同，别村引淡水冲田，又利用河水泛淤，如今那些滩涂要不种稻，要不种草养牲畜，都有了收成。
王河村河流小，海潮足，因此滩涂都还荒着，没法种植，那些水泥防波堤上，如今都长满生蚝了。
漏勺一听，我靠，走，看看去！
来到防波堤上，正值退潮时分，漏勺就看到整个湾子潮水线下的防波水泥块上，左右数里，全是密密麻麻附着其上的生蚝。
漏勺都惊呆了，喃喃道：“它们……它们怎么这么喜欢水泥？”
王老员外说道：“是啊，再过几年，这些蚝就会让防波堤更加牢固，估摸着到时候，堤内也差不多可以种些东西了……”
漏勺都兴奋坏了：“还种什么地啊！咱养蚝不是更好？！它们喜欢水泥，我就给它们水泥！”
这回轮到王老员外惊呆了：“这东西……还能养？”
“能不能养，试试不就知道了？”漏勺打开书包，取出纸笔唰唰写下一张纸条，盖了自己的印信交给王树：“将这个送去市舶司，让努尔马开船拉东西过来，咱试试看！”
等到第三天，王河村外来了一艘贼漂亮的小帆船，一村人都跑到海边码头上围观。
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小帆船是扁罐送给漏勺的，是按照皇家海军学院游艇兴趣小组的最新方案设计。
这个游艇与后世的帆船游艇已经非常接近了，用的是巨大的三角纵帆设计，考虑到电机的动力和持续性都堪忧，只能在海湾里玩玩，扁罐还是给弟弟换成了最新的柴油机配置，能够一次航行三百海里。
赵煦那里也得了一艘，那是扁罐带领军事学院师生们给赵煦打造的结婚礼物，不过是电动船，没有帆，只能在金明池当玩具。
漏勺很忙，也一直没机会玩游艇，这船倒是给努尔马用的多。
努尔马将缆绳丢给漏勺：“少爷，水泥拉来了！”
接下来的事情就很简单，漏勺懂软体动物的基本习性，知道这东西需要在浮游生物多的地方才长得快，这几天已经设计了初步的饲养方案。
探花郎喜欢怎么玩，王老员外就发动全村老少陪他怎么玩，人家探花郎将儿子都奶到汴京城去了，还给钱，一年多来为广南东路老百姓做下这么多善事，玩几天怎么了？！
海湾里边，王河村人已经帮漏勺造起了不少竹筏，竹筏与竹筏之间，用竹竿连接了起来。
漏勺的方案有两个，一个就是制造水泥柱子，两米长，钉入沙中，四根水泥柱顶部相互支撑，形成一个水泥架子，增加稳定性，然后将从防波堤上取下来的生蚝，用水泥粘到水泥柱子上，留足生长的空间。
另一个方案就是用耐海水腐蚀的蕉麻线，系上一串水泥饼，将生蚝粘在水泥饼上，然后挂到竹筏之间的竹竿上。
王河湾湾子很大，海潮和河流水流都轻缓，村中有不少靠海吃海的人家，这几日苏油已经打听得生蚝在什么样的水里，什么样的深度，才长得最肥美。
听父老说，生蚝要三年才最好，现在粘上去的幼蚝才一年多，就只等一年半后的收成了。
漏勺只是给村民们打了个样，剩下的就交给王老员外负责，听说这一带外海的麻鱼最是肥美，漏勺这次还带来了钓具，让几个老渔民带着，去外海打鱼去。
因为生蚝事件，漏勺将哥哥给的这艘游艇取名为牡蛎号，船名不咋样，但是性能却将几位老渔夫给羡慕坏了。
再一打听这船五千贯在广州拿不下来，几位老渔夫不禁咋舌，息了效仿的心思。
钓麻鱼很简单，顶着月亮出海，找到鱼窝子，放下串钩，静待收获就可以。
将浮球抛入海里，留出十丈到底的空线，挂上两米长的子线，然后往钩子上挂上小鱼，抛入海中就可以。
整条鱼线长达一千米，每两米一个子线串钩，钩子的钩门很长，这是为了提防麻鱼牙齿厉害，咬到子线。
等到线组放完，都不用等待，就可以收线了。
牡蛎号在漏勺的操作下，小小的切了两次风，就绕回到了浮球的之处。
一名老渔夫就不禁喝了一声采：“探花郎这家伙事儿太利索了！”
另一名老渔夫也笑着喝彩：“行船的手艺也没得挑！有这船这手艺，合该去石塘捞宝贝才是正理，打麻鱼算什么事儿？哎哟……”




苏厨 第一千六百八十八章 大婚
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第一千六百八十八章大婚
海上作业疏忽不得，老渔夫差点遇到新问题，说话去了，被水下的家伙一拽，就是一个趔趄。
另一个老把式哈哈大笑，讥笑刚刚那人，一边取出前端带着细钩的长杆，准备起鱼。
一条长如粗蛇的怪鱼露出水面，一名老渔夫眼疾手快，长杆一探便将怪鱼勾了上来。
大鱼一着船板便猛烈跳荡，挣脱了子线上的钩子。
老渔夫手脚麻利，一脚将怪鱼踢进鱼舱：“探花郎小心，被这玩意儿咬着可了不得！”
漏勺已经看清楚了，所谓的麻鱼，其实是一种灰白色的大型海鳗，身上有着黑色的麻点，刚刚那条，起码得有十几斤。
收鱼线的那名老渔夫有感到了水下猛烈的挣扎，喊道：“干活少说话！赶紧的，今天要满舱！”
话音未落，又上来了一条。
如今的海产实在是太丰富，五百个钩子，几乎个个不落空。
麻鱼现在是广州最顶级的海产，有“一条麻鱼半条猪”之说，平日里的老渔夫们只敢在近海捕鱼，这样的地方知道，但是极少极少来。
一是自己的船不行，来了怕回不去，二是自己的家伙事儿不行，鱼大了钩子容易被拉直，鱼线容易被拉断，得不偿失。
探花郎的东西处处透着不一样，就这钓线，钓钩，自己钓麻鱼绝不敢用到这么细，可探花郎的不但细，而且质地很强。
老把式琢磨，拉三四十斤的大鱼都没问题。
一边一个老渔夫笑道：“今日海神爷可开眼了，小五百条大麻鱼，这是小三百贯的收成啊！”
另一个老渔夫取过漏勺递给他的围席，将放不进舱室里的麻鱼隔离在船尾，免得大伙儿被它们咬到：“这外海就是不一样，探花郎你常来，咱几个老伙计给你打打下手，用不了几趟，你这船钱就回来了！”
另一个老渔夫就失笑：“探花郎是文曲星下凡，要帮官家治理天下的，你当跟你我一样？大字不识，鱼虾糊口？”
漏勺说道：“如今广州市舶司也在开船厂，我这船的确有些贵，不过去掉铜皮外壳，铁桅杆，还有杂七杂八的零碎，最简单的，一千贯能够拿得下来。”
“几位老人家手艺都不错，这样，我弄一艘千贯船，配上刚刚那种钓具，给你们用。”
“如果你们打鱼得钱了，想买船，就拿钱给我；如果不得钱，就帮我看好那个蚝场，租船的租金，就算你们的看场子的工钱，咱们两不亏欠，如何？”
这哪里是两不亏欠，这是送财童子，几位老把式都连连摆手：“使不得使不得……”
“使得使得，那这样，你们买船之前，收成分作四份，咱四人一人一份，这总行了吧？”
几位老家伙再度推搪，不过探花郎的主意实在是太诱人了，最后几人约定，探花郎收一半，剩下的三个人分，等到凑够船钱了，再跟探花郎买。
至于那个蚝场探花郎尽管放心，全村人都当自家产业看着！
等到得码头，天才刚蒙蒙亮，见到如此多的麻鱼，全村人再次惊动了。
王河村的人吃的鱼多，不过麻鱼这样的极品海味，除了王老员外偶尔来一条小的，其余的基本都是卖了换钱。
毕竟如今的大宋，不是随便哪户人家，都舍得一顿吃掉半头猪的。
这么多麻鱼，怕是连广州市场都消耗不了，于是王老员外一边让儿子组织村里人撑着小船往广州水码头送一部分，一边组织全村人将盐贡献出来，做腌鱼。
腌麻鱼也是好海货，价格照样不菲。
小苏探花再次展露了神奇的大巫技能，他的船能够造冰，到港的麻鱼新鲜无比！
漏勺还给王树写了些贴子，让他给广州城中重要的士绅和官员，每人送上一条。
不过打扫船舱甲板就痛苦了，麻鱼全身都是粘液，搞得船上到处都是。
叫过来几个孩子，给他们一人五十文宝钞，几个孩子拿着帕子水桶，欢天喜地地去了。
麻鱼这样顶级的食材，烹饪方法非常简单，砍断背脊成腹部相连的鱼块，盘到大盘子里，铺上姜片下大锅一蒸，倒上点酱油，撒上葱丝明油一浇，滋味就鲜美异常。
生蚝也是，要是舍不得那点鲜水，可以在盘子里倒上蛋液，摆上生蚝，蒸出来就叫水蛋蒸生蚝。
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漏勺不管，只当自己又发明了两样菜式，写到密折里给佣哥儿寄去，馋不死他！
赵煦的大婚礼物漏勺早就准备好了，广州新烧出的琉璃器、玻璃器。
玻璃器的烧制技术，在郑州已经很成熟了，匠人们还能够通过拼接，造型，做出玻璃水壶来。
漏勺偷奸耍滑，给赵顼搞的是一整套的文房用品和茶具。
用料倒是厚实，不过工艺非常简单。
用各色玻璃浆分层浇灌，就得到山顶青青，山底透明的笔架。
用钢管蘸上玻璃浆，然后在预先铺好的各色玻璃砂上一滚，再放到炉内烧到融为一体，放入模具一吹，就得到分布着花雨一般的美丽玻璃笔筒、水杯、盖碗……
这样的东西却比如水晶般剔透干净的茶具更能讨小姑娘们的欢心，而且制作不难，好的挑出来做贡品，差的卖给蕃客，赚到飞起。
在王河村考察的日子里，那片滩涂也被漏勺打上了主意，种粮食不大行，但是放点咸淡水进去，滩涂自己就会生出蛤螺，再养水鸭不是正好？