明朝最强工科生

“翠儿，三号箱一共弄坏了六个鸡蛋，你没记错吧？”丁原指点着记录册说道。
第一批产品会出现各式各样的问题，肯定会弄破几个孵化中的鸡蛋，这都在丁原的预想之内。不过，六个鸡蛋还是多了一些。
翠儿站在丁原旁边，糯糯的回道：“翠儿记得可用心了，这个箱子就是不好。几乎每天都会弄破一个鸡蛋，心疼死我了……”
说话间，翠儿不免又回想起了宝贵鸡蛋破裂的画面，唇瓣撅的老高，语气也怏怏的，明显带着不满。
看到翠儿的腮帮子鼓得跟气球一样，一脸埋怨，丁原心下一笑，安慰着道：“俗话说得好，失败，成功之母也。任何一个科技进步，都是无数次试验的结果，你看看，这不也有成功率很高的箱子么？”
丁原指了指记录册上的五号箱，这个孵化箱一共只弄破了两个鸡蛋，却成功孵化出了七只小鸡仔。
“少爷说的在理。”翠儿低眉垂眼，双目盯着脚尖，“翠儿就是穷苦人家出身，见不得浪费，那些打破的鸡蛋……”
翠儿光滑的脸蛋儿有些红肿，丁原知道她这几天也很操劳。
入冬了，已经开始降温了，室外的温度都低于十度了。
有几天，丁原起得早，便到偏院看看鸡。
每一次去，他都能看见翠儿在检查鸡场里的情况，蜂窝煤炉的火势是不是足够，孵化箱的温度是不是恒定，有没有漏风，孵化出来的小鸡仔有没有吃的。
这些事情，丁原看在眼里，也非常感慨。
丁原嗤笑着捏了捏翠儿的脸颊：“既然你这么舍不得那些损坏的鸡蛋，我也不为难你了，日后你就坐在新宅里喝喝茶水，指挥那十名杂佣养鸡，如何？俗话说眼不见心不烦，你看不到破损的鸡蛋，也就不会难过了。”
翠儿晃了晃脑袋：“那可不行。翠儿是心疼那些坏掉的鸡蛋，不过看见孵出来的毛茸茸的小鸡仔，翠儿可高兴了。那些小鸡看见我可亲了，都把我当成鸡妈妈了。”
看着翠儿的骄傲神情，丁原摆了摆手，没再说什么。
总结下来，丁原打造的第一版孵化箱已经具备了基本的功能。
剩下的就是从数据中总结经验，比如微微调整蜂窝煤炉升温的节奏、稍微调整一下木料层和棉花层的厚度等问题。
低下头，丁原心算了一下目前的成绩。第一代孵化箱的出壳率大概有个三成。
作为一个养鸡场，这种数据要是拿到后世那就丢死人了。但是在大明朝，丁原知道，这可是笑傲天下的数据。
即便是第一版人工孵化箱，也已经领先于自然孵化的成功率和效率了。
备好木料和工具，丁原叮铃哐啷一顿折腾。花了大半天的功夫，第二代孵化箱登场了。
比起前辈，它更的结构牢固，而且棉层厚度也增加了，保证在更寒冷的冬季也能提供足够的热量。
新一代孵化箱试用了两天，翠儿兴冲冲的找到了丁原。
孵化成功率大幅度提升，从三成提高到了接近五成，一半的鸡蛋都能破壳而出，孵化成小鸡了。
翠儿现在对丁原是彻底服了，少爷随随便便鼓捣出来的‘孵化箱’竟然如此神奇，效果如此明显，真是太匪夷所思了。
她是穷苦人家的孩子，干了十几年的农活杂活，却从来没想过，原来鸡还可以这么个养法。
做出了一点小成绩，丁原也终于把消息告诉了钟氏。
知道丁原在偏院竟然折腾出了如此神奇的新式养鸡法，钟氏怔住了，半晌都说不出话来。
作为丁家的女主人，她以前也经常跟家禽什么的打交道。在钟氏的念头里，鸡和鸡蛋都是极其珍贵的东西，只有家里人需要滋补身子的时候才会吃。
她完全无法想象，在如此苦寒的天气条件下，丁原可以变戏法一样每天变出五六只小鸡来，而且他还信誓旦旦的说，每日孵出小鸡的数量还会直线增长，越来越多。
第二版的孵化箱的成效喜人。丁记农场里的人工孵化成功率已经突破了百分之五十，如果减去成本，比如翠儿和十个杂佣的工钱，还有给孵化箱保持温度所需的蜂窝煤的消耗，木箱本身的物料成本等等。
这么算下来之后，孵化率会稍微降低一些，约莫可以达到百分之三十五左右。
这个看似平淡的数字所能获得的利润是十分巨大的。
而且冬天其实是人工孵化的成本达到顶峰的时候，孵化的难度也比较大。
等到来年开春的时候，随着温度逐步回升，翠儿和杂佣们操作孵化箱的熟练度也同步提高，人工孵化的成本会继续降低。
丁原的新宅子一共有八间养鸡舍，丁原打算分出五个房间当做饲养和下蛋的鸡笼，另外三个房间是人工孵化间。
拿起纸笔核算了一下新房屋建设的成本和日常支出，丁原预计，整个养鸡场可以在春节前收回成本，之后便是纯粹的赚钱了。
目前在保定府，一颗鸡蛋可以卖到三文钱左右，如果个头大，最多能卖到五文钱。
除此之外，那种呈淡黄色的毛茸茸小鸡仔也很值钱，一只可以卖到二十文。而且还十分难买到，毕竟市面上的小鸡仔都是纯天然的，要想获得一只并不容易。





明朝最强工科生 第23章 养鸡也有大学问
丁记农场的房屋改建工程还在如火如荼的进行中。丁原在老宅里制作好了进化版的孵化箱，着手准备下一个关键装备。
他的黑科技养鸡法一共有三个核心组成部分。
目前已经有了优良育种和人工孵化这两大法宝，如果要仿照后世现代化养鸡场的形式运作起来，丁原需要的下一个东西名叫合成饲料。
纯天然放养的鸡都是吃虫子和各种杂粮米面的。给鸡场雇的十个杂佣的主要任务之一便是给几十只鸡捉虫和撒米吃。
但现在的气温已经越来越低了，再过几天，北方的土地就会跟冰块一样邦邦硬，很难再找到虫子了。
一开始的时候，丁原担心优良育种加人工孵化这些改造会让鸡场的鸡受不了，怕步子太大扯到蛋，因此没有替换它们的饲料。现在育种已经进入了稳定迭代时期，鸡们已经适应了落后就会被吃的生活，而人工孵化出来的小鸡也没什么后遗症，丁原放手研制合成饲料。
人工鸡饲料，首先需要保证足够的蛋白质含量，这样才能保证肉蛋转化率，让鸡生出更多的蛋。其实鸡吃的虫子说白了也是不停的在补充蛋白质。
其次是维生素，这是为了让饲养出来的鸡比较健康，少生病。等丁记农场落成之后，这些鸡们会被关在一个方寸间的鸡笼里，每天的任务就是吃食和下蛋，然后下蛋少的被捉去吃掉。不运动，自然容易长病，因此要给它们合理膳食，补充维生素。
最后一个必备要素是粗纤维物质，这是为了让鸡排便通畅，防止它们不活动的情况下便秘。
考虑清楚思路之后，丁原需要在保定府找到物美价廉的原材料，提供这三种成分。
要想提供蛋白质，最简便的东西就是豆子，大明朝豆子种类丰富，而且价格也不高，非常适合做饲料的主要成分。
但只有豆子还是不太够的，思考了一番，丁原决定买一些鱼，磨成鱼粉。鱼粉的量不需要很高，也一定要有，这个东西兴许还能补充几种氨基酸，可以提高鸡蛋的口感和味道。
保定水资源丰厚，别的不提，光一个白洋淀便是千里水泊，一年四季都能捞到鱼。因此在这里，鱼的价格不算太高，更何况丁原不需要活鱼，这成本就更低了。
可以提供维生素的东西有很多，但却不太好找。
“你们冬天都吃什么菜？要绿叶菜，不要白菜这种基本都是水分的蔬菜。”丁原问道。
“不要白菜……”翠儿咬着下唇努力思考着。
这个问题真的很难。
一直到后世很现代的时候，中国北方的居民在冬天仍是以白菜为主，很难找到其他便宜新鲜的蔬菜。
看翠儿想破脑袋也找不到答案，丁原转换了一下思路：“不是人吃的也可以，你有没有见过，鸡吃什么菜啊草啊的么？”
翠儿突然想起了什么，眼角带笑的说道：“有了，有一种叫三叶草的野菜，人是不吃的，但我见过鸡偶尔啄几下。”
“这钟野菜，便宜么？数量多么？”丁原有些兴奋的问道。
“根本不要钱，城郊遍地都是，人又不吃，也没人要。数量也多得很，冬天都有呢，主要是在河边和水边这些地方。”
“非常好！”丁原一拍大腿，“你给我割两筐这种草回来，现在就去。”
两个时辰之后，翠儿回来了，带着满满两箩筐三叶草。看到翠儿的劳动成果，丁原感到十分满意，最关键的是，这玩意儿完全不值钱，接近零获取成本。
成本，是人工合成鸡饲料的关键，不谈成本搞生产都是耍流氓。
趁着翠儿出去割草的功夫，丁原也没闲着，他找到了给人工鸡饲料提供粗纤维的原料，麦麸。
又是一种基本没人要，便宜到让人不敢相信的东西。
丁原带着搭配好的豆子、鱼粉、三叶草和麦麸，来到了他们家的磨坊边上，那里有一头专门用来研磨的驴子。
找来一个黑色的布条，丁原给毛驴盖上了眼睛，又朝驴屁股猛地来了一鞭子。
毛驴吃痛不住，开始了一圈一圈的劳动。
第一版人工鸡仔饲料被源源不断的制造了出来。
把合成饲料捧在掌心仔细观察了一下，颗粒粗细均匀，应该不会给鸡的胃带来很大负担，闻着还有轻微的香气。丁原本打算伸舌头尝尝，不经意间瞥到了翠儿惊愕的表情，把吐出一半的舌尖缩了回去。
“少爷，这是给鸡吃的……”翠儿皱着眉怯生生的说道。
“嗯，这些鸡比人还重要，给它们吃的更要小心。”丁原干咳一声，义正言辞的说道，“你可知道，不光人会挑食，其实各种家畜也会挑食。如果不合它们的口味，那就白费劲了。虽然不会浪费，鸡们饿极了自然也会吃干净，但肯定不会上瘾一般的吃个不停，这不是我要的结果。”
翠儿似懂非懂的点了点头，也凑上了闻了闻，“那少爷闻出来了么？家里的鸡会喜欢吃这些东西么？”
“实践出真知，咱们去试试就知道了。”丁原捧着鸡饲料，领着翠儿走向了养鸡场。
五只精神抖擞身体康健的鸡被一米多高的结实木栅栏隔离了出来。
丁原走到栅栏旁边，把鸡饲料均匀的洒在里面。
五只鸡见到有东西从天而降，立刻低头仔细观察着。
闻着似乎还挺香，是食物的味道。有一只鸡忍不住啄了起来，其他四只鸡也不甘落后，不停的吃了起来。
丁原目不转睛的观察着这五只鸡吃掉饲料的全过程，微微松了口气。
看来这第一版的鸡饲料效果还行，起码让没吃过人工饲料的大明鸡们很新鲜。
“就按照这个配方制作饲料，给这五只鸡只吃饲料，不能吃其他任何食物。还有就是一定要密切观察它们的身体状况和下蛋情况，一旦发现不对劲的地方，马上知会我。”丁原搓了搓手，把粘在手心的鸡饲料拍掉，转头又朝翠儿嘱咐道，“而且隔离一定要做好，千万不要让这几只鸡跟其他的鸡混杂在一起。”
翠儿并不明白这神秘饲料中蕴含的科学，只是前面拿出来的人工孵化箱已经初显成效，在这个丫头的眼里，丁原俨然是天下第一养鸡人了。
不管少爷安排什么难以理解的事情，翠儿都会一板一眼地认真执行的。




明朝最强工科生 第24章 鸡蛋品鉴
这一天，有几个商人来到丁原家拜访。众人来意十分明确，他们也有泥瓦匠，希望参与到丁原新宅的房屋改建工程中，分一杯羹。
丁原恍然，心道，自己还是年轻，做生意的经验有点少，当时找施工队有些匆忙，打听了一个口碑较好的队伍就签了，却忘记了一件重要的事情。
时节。
现在天气越来越冷，乃是农闲季节，地里没什么事可做，富余的劳动力一抓一大把。
古代并没有全职的施工队伍，都是农民兼职来做，因此盖房子一般都得选在农闲的时候，这个习俗哪怕挪到后世也没什么变化。
世道艰难，今年冬季施工的活儿少了很多，因此像是丁家盖新宅这种肥差，那可是瞒不住的，一传十十传百，很快便有人出杀价想把活儿抢过来。
丁原的养鸡三大法宝都已经初见成效，他确实很希望丁记农场可以更快些落成，养鸡场能够运转起来。
因此打探了一下各个队伍的具体情况，又旁敲侧击探听了他们的口碑，丁原决定再引入两个施工队伍。三支施工队齐头并进，共同承包丁宅修葺的工程。
有竞争，也就有了动力。三个施工队伍暗暗较劲，都想好好表现一番，丁记农场的修建速度如同坐上火箭一般，一天一个样子。
原本的工期提速，最后只用了七天就完成了丁记农场的改建。
仔细检查过了新宅的建筑质量，丁原签收了院子，把所有工钱交付给了三个施工队。
顺顺利利的拿到工钱，三个队伍也都是欢天喜地的。毕竟他们见过很多有权势的人十分抠门，修好了屋子，挑出各种毛病来克扣工钱，甚至拖欠工钱，像丁原这么公道讲理，货款两清的主儿在古代也是很少见的。
终于修葺完毕，丁原立刻指挥翠儿和杂佣们一起给家里的一百多只鸡搬了新家。
按照后世现代化养鸡场的模样，丁原提早安排木匠打造了五百多个长方形的鸡笼，又在市场上购买了四百多只小鸡仔。准备妥当之后，丁原的养鸡场繁忙起来了。
结合之前小规模饲养积累的经验，丁原敲定每七天为一个周期。每一个周期结束的时候都要进行育种的更新和饲料配方的升级。
两个周期之后，丁原的鸡场终于有了后世养鸡场的雏形。他的母鸡们已经可以做到平均每三天下两颗蛋了，这个效率距离现代化的养鸡场还有不小差距，但是在只有自然养殖存在的大明朝，乃是俾睨众生的存在。而且不光下蛋的数量有保证，由于饲料中的营业搭配合理，丁原这里鸡蛋的质量也明显高出市场上的鸡蛋一大截。
有了产品，丁原可不打算走‘酒香不怕巷子深’那一套，他要宣传，而且要高效的宣传。
安排翠儿准备了两个篮子，丁原挑拣了十几颗又大又圆的鸡蛋，踱步来到了丁记铺子。
几个伙计乍然见到东家少爷突然来了，全是一愣。
这里目前只经营蜂窝煤这一种商品，与其说这里是一个店铺，其实更接近一个牙行，中介场所。
顾客们上门来订蜂窝煤，跟店铺里的伙计商议好了采购数量和送货地址，交了定金就可以走了，不会多做停留。因此也没什么需要丁原特意关照的地方，他也极少现身。
“东家，来查账？”上来问话的伙计叫刘元，乃是从赵丹那边借调来的伙计。四十来岁，干练精明，经验丰富，把丁记铺子打理的井井有条。
“今天不是来查账的。”丁原笑呵呵的道，拎起手中的一篮鸡蛋晃了晃，“我在这里摆个摊。”
刘元皱了皱眉，他不太清楚这位丁少爷的脾性，因此不敢贸然接话。不过心想反正店都是他的，东家要摆摊卖鸡蛋，做伙计的还能说什么？
因此便擦干净了一个方桌给丁原使用，又沏上一壶好茶摆在桌上，站在旁边伺候着。
丁原倒也不客气，凡是进来询问蜂窝煤事宜的人，他都上去展示一下这些个大饱满的鸡蛋。
然而大半天过去了，丁原的推销却并不顺利。
进来丁记铺子的顾客，都是为了蜂窝煤而来，因此即便看到丁原手里品质极佳的鸡蛋，也就是啧啧称奇，口中赞赏几句，却没一个人询价。
毕竟冬天来了，取暖是必须的，吃鸡蛋并不是。
虽然有些挫败，不过丁原倒也丝毫没有气馁，反正东西是好的，他有耐心找到识货的人。
这时候，一个姓石的老板带着两个下人走进了丁记铺子，他原本是要给家宅订购五百斤蜂窝煤的，却被丁原桌上的鸡蛋给吸引住了。
这位石掌柜是做禽肉买卖的，曾经也做过贩卖活鸡鸭的生意，因此一眼就注意了两篮鸡蛋的不同凡响。
这么大个头的鸡蛋，石掌柜其实也是见过的。
毕竟什么事情都有特例，在贩卖活鸡活鸭的时候，石掌柜也偶尔参与过鸡蛋鸭蛋的倒卖生意，知道农户们时不时找出来几颗特大号的蛋。
石掌柜之所以愕然不已，乃是整整两篮子鸡蛋都是饱满浑圆，个头硕大，而且这些鸡蛋的蛋壳表面十分光滑均匀。
一下子见到这么多好鸡蛋，走南闯北的石掌柜还真没见过，今天方才算是开了眼了。
“丁哥儿。”石掌柜按耐不住自己的好奇心，忍不住问道，“这些鸡蛋，你都是从哪里找来的？”
“石掌柜，这些蛋，不是我刻意找来的，是我家里养的鸡下的。从此之后，我这丁记铺子便有了两样货品，除了蜂窝煤，就是这上好的鸡蛋。”丁原自卖自夸的说道。
“哦？”石掌柜这回真的起了兴趣。“你说这鸡蛋品质好，我想现场打开一颗看看，丁哥儿不会介意吧？”
“不介意，不介意。真金不怕火炼，我对这鸡蛋有信心。”丁原笑道。
石掌柜随手从篮子里取出一颗鸡蛋，先是摸了摸，辨别了一下手感。蛋壳圆润光滑，基本没有杂质。
丁原也安排伙计拿过了一副碗筷，递到了石掌柜的手上。
石掌柜也不多言，把手中的鸡蛋敲破，让蛋清从裂口处汩汩流入碗中。凑近了眯着眼细细查看半晌，石掌柜又用筷子尖儿挑起了一丝丝蛋清放在眼前。
鸡蛋清透彻没有一丝杂质，蛋黄微微泛红，这是上品鸡蛋，吃着必然相当养人。




明朝最强工科生 第25章 京城的情况
石掌柜挪步到丁记铺子的门口，接着屋外的阳光，凝视着这如同晶莹琥珀一样的鸡蛋液。
这其实不算最好的鸡蛋。
毕竟丁原的时间有限，就地取材弄出来的鸡饲料营养价值不算高，而且各种原材料的成分搭配也仍在改良之中。
不过，石掌柜心里门儿清，丁原口中说的，他家能够成批成批的生产如此优等品质的鸡蛋，这才是最蹊跷的地方，也是最令他难以置信的事情。
看到石掌柜脸上流露出不解和迷惑的表情，丁原表情淡然如初。
古代人基本不太讲究卫生，这个石掌柜也一样。他害怕糟蹋了这颗珍贵的鸡蛋，想也没想，端起手中这碗鸡蛋液，呲溜一下，仰脖喝了。
鸡蛋十分滑润，刚在嘴里品了一下味道，便顺着石掌柜的喉咙滑了下去。
意犹未尽的石掌柜这才意识到，自己刚才有些失态，竟然把旁边站着的丁原给忘记了。遂转头冲丁原竖起大拇指，赞道：“丁哥儿，你真了不得啊！老实说，像这种品质的鸡蛋，我这辈子也就唱过几次。你刚才说的，家里的鸡还能下，此话当真？”
丁原微笑答道：“咱虽然年轻，可也不是在生意场上爱说笑的人。若是石掌柜想要，我可以安排人把鸡蛋定期送到府上。”
石掌柜咽了口吐沫，问道：“一颗鸡蛋，多少钱？”
保定目前的市场价是一颗鸡蛋三文钱左右，石掌柜一边问话，一边在心中打着小算盘，如果丁原回答的价格超过五文钱一颗，他就打退堂鼓。
鸡蛋是好，但如果需要付出太多，石掌柜还是可以克制一下口腹之欲的。
丁原竖起三根手指：“我的鸡蛋跟其他人的鸡蛋一个价格，三文钱一颗。”
“好！每天三十颗，我要了！”像是生怕丁原会后悔一样，石掌柜立刻从怀里摸出五贯钱塞到丁原手里，“这是六天鸡蛋的定钱。”
说完，石掌柜又招呼下人补上了40枚铜钱。
丁原收下钱，随手拿过一个册子记下石掌柜的名字，笑着说道：“如果吃着好，还希望石掌柜帮忙宣传一下。”
“宣传一下？”石掌柜突然意识到了这句话里蕴含的玄机，“你家一天最多能出多少鸡蛋？”
丁原笑眯眯的道：“管够。”
石掌柜微微一怔，瞳孔一缩，心下惊叹，听这口气，不管想要多少鸡蛋，这个丁原都能拿出来啊。
“那我就多介绍几个朋友去你那买鸡蛋？你能不能给个实数，我也好心里有底。”石掌柜还是不太相信，鸡蛋这么宝贵的东西，怎么可能说有多少就有多少呢？
“韩信点兵，多多益善。”丁原淡淡一笑，“石掌柜你尽管招揽，我一定满足需求！”
石掌柜倒吸一口凉气，双眼炯炯闪光，“小小年纪，了不起，了不起啊！”
一边自言自语般的称赞着，石掌柜正要转身离去，却被丁原给叫住了。
“石掌柜是不是忘了些什么？”
“啊？”石掌柜摸了摸额头，一脸茫然，“鸡蛋吃了，也在你这儿下订单了，我忘了什么？”
丁原憋着笑抬手一让，指了指丁记铺子其他的伙计，说道：“石掌柜是不是忘记买蜂窝煤了？”
石掌柜猛地一拍大腿，如梦初醒一般：“对了，我来这儿是要订购你们铺子的蜂窝煤的，结果……却被你家的鸡蛋吸引去了，竟把来的目的给忘了。”
丁记铺子里的伙计赶紧笑着走上来，招待着石掌柜去订了蜂窝煤。
一天过去，像是石掌柜这样的长期客户，丁原又发展了三个。从第二天开始，他需要安排人手每天送出一百一十颗鸡蛋，日收入三百三文，这样三天就是一两银子。