娱乐圈餐饮指南

“天啊。”鸥弟惊叹道：“我一直以为你们说的厨师其实是因为那位编剧做饭做得好，没想到他真是开饭馆的啊？”
“那饭馆还是他家传的呢。”管琥说道：“我们去的时候已经是半下午了，饭馆里就我们三个加上他，我们一边吃一边讨论分歧的问题，啊，在这里说明一下，张步凡做饭真的好吃，特别正宗的川菜，据说他祖上还做过御厨。”
不苟言笑的大导演忽然说了笑话，再次引得台下一片笑声。
管琥接着说，“我们在那讨论，他就坐到跟前来了，我们当时也没在意，他爱听就听呗，反正也听不懂，没想到他听了5分钟，忽然就插嘴了。其实我当时挺不高兴的，和他们俩一直争执不完。”
他一指黄博，黄博也是一笑，那时候他也还算年轻有气性的，敢为了剧情和角色跟导演争。
管琥继续说道：“结果这个时候又多个插嘴的，说实话，我当时差点骂脏话了，结果，他一句话，我们三个都收声了。”
“这是切中正题了。”这个时候王涵安安分分的当起了“捧哏”。
“是啊，他一句话就说中了我们三个争执的核心，然后就开始说解决方案，等他说了10分钟，我们连话都插不进去了，光跟着他的话不断点头了。我们也就这么认识了。”管琥总算说完了。
“或许，这就是天分吧，要换了别人，别说光听你们争执几句就能听出核心问题而且还能想出解决方案了，就算把剧本给他，让他提前做准备，他也未必能想出东西来。”王涵说道。
管琥却一摇头说道：“这不是天分，这是天才。”





娱乐圈餐饮指南 第五十四章 小火一把
台本是早就对好的，当然不是每句话都要按照台本来，但大致流程是要对的上的。
按照实现对好的流程，这一期节目，给《斗牛》剧组的时长大概占了总时长的五分之二，也就是25分钟左右。
《斗牛》这边的三位也一直在心里面算着时间，跟着王涵的节奏走，也不怕浪费了时间却没起到宣传作用这种情况发生。
但他们也同样没想到，王涵会这么“放纵”他们。
不像张步凡都是用手机看时间，管琥手腕上是带手表的，他已经看了好几次手表，从他们上场开始到现在，早已经不只25分钟了，40分钟都有了，而看王涵的意思还不准备结束。
他很少参加综艺，但不是没参加过，至少访谈没少做，也知道，这一类的节目，就算后期会剪辑，但也只是为了让节目更紧凑更有悬念，最多剪掉几句话，或者一个小情节，除非那一期有参与者出问题了，为了将那个参与者的戏份全部剪掉才会出现大段剪辑。
而现在他们拍摄的时长，如果还想保证节目的正常长度，那已经不是小剪能剪的出来的了。
这已经不是王涵在照顾他们这么简单了，这是他们节目组自己想要搞事情啊。
三个人也在那里悄悄对眼神，你们想搞，那就搞呗，反正现在看来，我们不会有损失，似乎还对我们有利呢。
于是，管琥在那里接着说，“他要不是个天才，我也不放心把剧本交给他啊，而且事实证明，我没找错人。”
“您能具体说说么？”王涵接着问。
“这个，好像有点剧透了，这么说吧，那个故事，我给它80分，如果我自己去编剧，大概能写出90分的剧本，但是，由张步凡写成剧本之后，它就是100分……不，120分了，这就是张步凡的作用了。”管琥说道。
顿了顿，他忽然想起了什么，一转身往后一指，“对了，刚才的那个预告大家都看到了吧？”
“是！”观众特配合，也不觉得剧组拖延了他们的时间，能听到这种电影背后的创作故事，对他们来说其实是特别新鲜的事情。
“就最后那个镜头，黄博笑的那个镜头，你们什么感觉？”管琥问道：“是不是觉得特猥琐？”
“哈哈哈哈……”现场一片笑声，这位大导演说开了以后也挺有趣，和刚开始的那种严肃就完全不一样了，特有意思。
“你破坏我形象啊。”黄博抬脚作势要踹管琥，当然只是玩笑。
钱峰说道：“我说不出来是什么感觉，但是，又觉得特别有感觉……”
鸥弟说道：“我觉得有些悲凉。”
全场没怎么说话的俞浩明这会儿开口了，“我觉得那是一种看破世情的豁达。”
呦？管琥看他一眼。
“没错！”王涵收尾，“我也是这么感觉得，除了这个，似乎还有一种经历了太多事情的沧桑，和万事都过去的一种释然，就像博儿说的那句话那样，什么都能过去。”
不愧是文化人，就这么一句话，就让他超过了其他人太多太多。
管琥说道：“那一个片段就是他写的，不是单纯的片段，就是剧情、台词、包括拍摄环境、甚至连博儿的那个笑，都被他写到了剧本里面，就好像他已经提前经历过了一样。”
“哎，这个我可比你有发言权啊。”黄博一笑，自然的接过了话题，王涵一乐，得嘞，节奏很好，不用我再带了。
黄博已经笑着开口，“大家应该都听说过吧，我们演员在演戏的时候，都会给我们饰演的角色写一个人物小传。”
浩二和俞浩明都在点头，天天兄弟里就他俩算是演员，其中浩二是专业的。
闫霓和他一起演了两部戏了，默契十足，闻言立刻接道：“别都是啊，我就没见你写。”
黄博特冤枉，“我写了啊，500字呢！”
观众再次被逗笑。
王涵问道：“难道张步凡也写么？”
王涵夸张说道：“写，而且写的比我们这些专业演员还细致和深入，就我那500字作文……不是，500字的人物小传，同样的角色，他写了好几千字，我都觉得，有他的人物小传，随便来一个演员，都能把那个人物演出神来。”
“这么厉害！”田原和钱峰同时惊叹。
“这还不只呢。”黄博说道：“更厉害的是，他不只写了那一篇人物小传，就我们那电影里，只要有台词的人物，无论主角配角，他都写了，足足好几十篇！”
管琥忽然插嘴道：“你这么说可不对啊，他可不只写人，他连牛都写！”
“没错。”黄博和闫霓都笑了，“他还给戏里面那头大奶牛写了一片小传。”
“啊？给牛写小传？”天天兄弟都啥了，连王涵都不知道该怎么接话了，而台下，则已经笑疯了。
“是啊，所以说他厉害呢，不夸张的说，只要是角色方面的问题导致ng的，把他那个记了小传的本子借过来，看上十分钟，就没有过不了的戏。”黄博说道：“我们因此给称呼他那个本子为秘笈。”
“这也太夸张了，我感觉和听故事一样。”鸥弟感叹道。
黄博笑道：“这个世界就是这样，你只能在故事里或者梦里才能碰到的事情，却在别人的身上真实的发生了。”
看着镜头的节目组导演眼睛忽然一亮，这是一句金句啊，一定要剪辑到预告片里！
闫霓笑着接过话，“小张他不仅在编剧方面是个天才，在做饭方面也同样天才，他的饭做的，真不比那些著名大饭馆里的主厨差。”
“这个还是要看人吧，毕竟每个人喜好不一样，可能他做的饭正好合闫霓姐你的胃口？”钱峰有些不服气的说道。
闫霓微不可查的皱了皱眉，钱峰这话说的没啥问题，但是里头却透着真切的嫉妒，这让她有点不高兴了。
陕北大妞的气性上来了，一指管琥，“管导是京城人。”
一指黄博，“博儿是东山人，高胡是nm人。”
最后一指自己，“我是陕北人。”
“我们来自四个完全不同的地方，生活经历也不一样，口味不可能都一样吧？但是到了最后，剧组里其他人都瘦了，我们四个，博儿比进组的时候重了2斤，高胡重了3斤，管导更是重了5斤，这不是能用一句喜好不同解释的吧？”
钱峰有些尴尬的一笑，他也知道自己刚才透出的嫉妒太明显了。
边上黄博适时解围，“哎，不是四个人么？你为什么就只说我们仨呢？”
管琥跟着一笑，“她体重涨的最多，霓儿，自己说吧。”
“8斤。”闫霓尴尬一笑，引得台下一片笑。
“多少？说实话。”黄博得势不饶人。
闫霓眼睛一闭，破罐子破摔，“算上我走的时候小张给我做的那些肉丸子，9斤！”
“哗……”
台下观众的笑声掌声，在这一刻达到了节目开拍以来的最高潮。
节目组导演眼睛亮的都快成探照灯了，他总算明白了王涵的苦心，这就是一个契机啊，增加节目时长的契机！而那个叫做张步凡的小编剧，也将会随着节目的播出，小火一把！




娱乐圈餐饮指南 第五十五章 被填满的生活
张步凡是知道《天天向上》的，但并没有太多的印象，那不多的印象，大概就是《快乐大本营》是几男几女一起肆无忌惮的发疯，而《天天向上》是一群爷们儿比较克制的发疯。
仅此而已。
嗯，对了，他们还是比较宣扬正能量的。
真没了。
他没看过《天天向上》，也不知道管琥他们选择了这样一个综艺节目作为宣传的第一站，更不知道自己的名字出现在了那个节目中。
当他知道的时候，那一期节目的首播已经过去了一周多，时间已经进入了八月份，让他比较惊奇的是，告诉他这件事情的居然不是管琥、黄博和闫霓中的任何一个，而是佟丽亚。
对此张步凡觉得特别的惊讶。
大姐，你不是特别忙么？接的电视剧一部接一部，一直从年头排到了年尾去，这么密集的拍摄，你是怎么能有那么多的时间又是发博客又是看综艺的？对了，她还特喜欢看自己演的电视剧来着……
张步凡就特想问她一句，难道别人一天是24小时，而你是48小时么？
首播过了，张步凡也不知道重播时间，也懒得去查，于是最终也没看那一期节目，不过这不妨碍他能大致推测出其内容。
不外乎是以他身份的转换以及那个记录了他那些梦境以及对那些人生的思考的小本子为话题展开的内容，这些东西用来做宣传的噱头很能吸引人，但就张步凡自己来说，其实就没什么意思了。
“张儿！给我再来一碗米饭！盛满点，今儿忒饿。”有熟客冲张步凡叫道。
“稍等啊，叔！”张步凡接过碗进去厨房，不一会儿端出来一碗饭，是真的一大碗，都冒尖儿了。
“哎，让你盛满你就真盛这么多啊，忒实诚了一点吧？这样怎么赚钱啊？”那位客人和张步凡开着玩笑。
“有钱，相当有钱。”张步凡学着宋阿姨“白云”的语气说笑，顺手拿过电视遥控器，咔哒换到中央六去了。
这动作立刻引起了几个客人的不满。
“哎，张儿，别换台啊，看的正高兴呢。”
“老板，看《快乐大本营》啊，这一期古田罗、古尔丹和柳青云来！”
张步凡扫他们一眼，“要是十几二十多岁小孩子看也就算了，怎么你们也看啊？叔你今年多大了？对了，我记得你去年过的本命年是吧？48还是60？不会72了吧？怎么还看那种小孩子看的东西啊？”
“我乐意，我心理年轻。”一顶上都光了，而且已经开始从“地方包围中央”往“全面沦陷”发展的大叔扔下筷子，走过去从张步凡手上抢过遥控器，熟练的换回南湖卫视，继续津津有味的看着。
“这么大年纪了，小孩儿一样，哎你看过《天天向上》么？”张步凡问，有意无意的就开始引导。
“没看过。”人回答特干脆。
“哎你看你，这么大年纪了还这么没文化，那个现在特别流行，比这个好看多了。”不讲程序的开始瞎吹，臭不要脸的自己虽然没兴趣看，但总想着忽悠人家去看，然后享受人家看他的那种意外、惊讶和有点小崇拜的小眼神儿……
小饭馆已经在一周前重新开了门。
张步凡就是这样一个人，在全神贯注的做完一件事后就特容易犯懒，但是又犯不长，闲一段时间就会因为无聊而自动让自己再次忙起来。
这次重新开门，张步凡忽然发现了一个让他觉得特惊悚的事情。
之前从《斗牛》剧组回来，他多了个看书的习惯，看编剧方面的书。
这次从《团圆》剧组回来，他又多了个刷博客的习惯。
他的生活开始被塞的越来越满。
这让他产生了一种，也不知是害怕还是什么的感觉，如果这形成了习惯，以后再出去剧组，去一次带点“东西”回来，总有一天他的生活会被塞爆。
光顾着瞎想了，却丝毫没有发现，他对于“再去剧组”这个事情已经没有当初的那种新鲜中带着淡淡的排斥了，这已经成为了一种自然而然的事情，就好像他必然会有下一次的进组，绝无意外。
这种转变是那么的自然，那么的水到渠成。
那一期《天天向上》果然如同节目组导演和王涵想的那样，成为了一个契机，当他们把制作完之后依旧超过了一个半小时的节目拿给台里领导看了之后，成功得到了节目延时半小时的允许，并且也得到了领导肯定的答复——他们会慎重思考节目加长的这个建议，并在短期内给出答复。
同样的，他们也没有料错，节目播出之后，“张步凡”这个厨子兼编剧确实火了起来，只可惜那时候没有热搜之类的东西，否则张步凡就上热搜了。
不过，这种热度仅限于网络，并没有给小饭馆拉来流量，因为整个节目都是靠“嘴”，张步凡压根没出镜不说，就连他小饭馆到底在哪管琥他们也没说。
于是，网络上有了他的传说，却没人知道他真实存在在哪里……
张步凡还挺享受这种“他不在江湖，但江湖有他的传说”的感觉，每天除了上网看看博客之外，还多了点爱好——上国内几个比较大的知名论坛，比如海角啊、猫跳啊之类的……在这些论坛上找那些讨论他的帖子，然后还开小号给自己说好话。
就是这么臭不要脸，而且从不掩饰。
进入8月下旬，《斗牛》的宣传已经到了末尾，因为黄博和闫霓都有戏要拍，只能找他们有空的机会进行宣传，所以整个宣传时间被拉长了不少，其实这样的宣传效果并不好，但也没办法，说到底《斗牛》依旧只能算文艺片，预计票房不高，得到的待遇自然就差不少。
这一天，管琥完成了最后一站的宣传——只有他自己一个人的一个访谈节目，从电视台出来坐上车，闭着眼养了会儿神，忽然拿出手机拨通一个电话。
“喂，定了啊，9月5号，常春亿达国际影城，首映。”
“你必须来啊，到时候你要是不来，首映式我都不开了我回京城抓你去。”
“机票？自己定！你丫不是刚从王权安那赚了一笔么？还是我给你介绍的呢，哎你怎么这么抠啊？好歹也算是知名编剧了，能不能大气点？”
“得嘞，我还赶飞机，不跟你废话了啊。”
夸嚓，电话挂了，跟那特得意的笑，小样儿，还想躲着？没门儿！




娱乐圈餐饮指南 第五十六章 首映礼
感谢唯有问渠和四時依舊的打赏，星空拜谢~~
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9月5日，晚，吉省常春市亿达国际影城，电影《斗牛》的首映场所。
也不知道从什么时候开始，电影上映前都喜欢弄个首映仪式作为电影宣传的一部分，电影主创都会出席，除了放映电影，还会与现场观众进行交流，而这些观众绝大多数也不是普通人，记者和影评人之类的占据了其中相当大的一部分。
一些大片甚至会举办不只一场首映仪式，这个国家一场，那个国家一场……电影主创们因此在短短几天内飞遍世界各地，每场首映仪式也弄得极尽奢华，堪比电影节红毯，好不热闹。
斗牛作为一部投资不高，对票房期望同样不高的电影，当然没这么多门门道道，什么红毯秀之类的全都省略，也就管琥带着黄博、闫霓和高胡在影城外面走了一遍，让记者们拍了些照片好拿回去放进报道中当素材。
至于张步凡，更是连这个都省了，提前就进到放映厅里等着去了。
其实准确点说，《斗牛》的首映式从下午就开始了，在长影世纪城举行了一个名为“祝福祖国”的长影新片向国庆献礼新闻发布会。
这个发布会，张步凡更是连去都没去，在宾馆里刷了一下午的博客。
顺带一提，所谓的长影，全名长影集团有限责任公司，正是《斗牛》这部电影的出品方，这还是今天上午张步凡下了飞机，在去往宾馆的路上管琥告诉他的，说是以防万一，然而张步凡并不知道这防的是什么万一。
他只是觉得，那个新闻发布会举办的特有水平，很好的蹭了一波建国60周年的热度。
在仪式主办方的安排下，管琥一行四个人最后进入放映厅，这也就意味着，所有观众在他们之前已经全部进入落座，而头前第一排上就只有张步凡一个人。
感受着背上数不清的目光，张步凡连脑袋都不敢扭，只敢拿眼角余光往边上几个空座位扫一眼，同时在心中暗骂自己傻缺，要是早想到有这一出，他绝对先躲的远远的，等大家都落座了电影开始放映了再进来……
不过还好，前戏不多，管琥四人上台向着现场观众鞠了个躬问了个好后就下来了，电影随之开始播放，集中在张步凡身上的目光也都没了。
“嗨，刚才是不是有一种成为了全世界的焦点的感觉？”管琥就坐在张步凡身边，然后那边过去是高胡、黄博和闫霓，一等到放映厅的灯关了整个空间暗下来，他就特贱的凑到张步凡跟前，蔫不拉几的坏笑着问道。
“你故意的？你特么早知道会这样了是吧？”张步凡有气无力的瞥他一眼，现在对他都生不起气来，只想着总有一天要找机会在全国人民面前把丫外面披着的那层“严肃、不苟言笑”的皮给扒了，让人们看看这是怎样一个贱人和逗比。
“谁让你不跟我走那一趟的。”管琥有些小得意，随即正了正身体，小声说道：“哎，我睡会儿，如果有事儿记得叫我啊。”
“你自己的电影你不看么？”张步凡特惊讶的看他，首映礼上导演当场睡着？你丫心是有多大？
“有什么好看的？”管琥特理所当然，“你是第一次看，但我已经看了几十遍了，再好看的电影也看烦了，行了，不说了，为了今天的首映我昨晚上几乎没睡，瞌睡死我了。”
说完，他不再说话，身体跟那支棱着，但是眼睛已经闭上了。
张步凡无语的耸耸肩，也不理他，把注意力转回了电影上。
大荧幕上，前面的出品发行公司以及出品人制片人之类的都已经介绍完了，正好进入到正片。
一开始第一个镜头就是一个脸部特写，不是全脸儿，只是下巴以上鼻尖以下。
观众清晰的看到了各种细节，干裂的嘴唇、一嘴的烂黄牙、嘴巴中间拖着的唾沫丝儿、嘴角的带血伤疤以及大鼻孔子下面的鼻涕。
随即镜头一转，还是特写，却换成了鼻梁往上天灵盖往下，那堆起来形成一个“三”字的抬头纹，以及那双喊着眼泪，写满了惊惶的眼睛。
最后，特写镜头只给到嘴，那口烂牙看上去更恶心，似乎很紧张的抿了下嘴，狠狠的吞了口唾沫。
三个特写，把黄博……不，应该说是牛二的那张丑脸表现的淋漓尽致！
“黄博是真丑啊！”这是现场大部分普通观众看到这个镜头之后的第一反应。
但是那些记者和影评人的第一感观却是不一样的。
“这……又是一部表现人民苦难的电影？”
“还以为管琥沉淀了多年能拍出什么不一样的东西，没想到还是那一套。”
第一个镜头，没有能够为电影赢的好感，而此刻电影还在继续，接下来，就是牛二发现全村人都没了，惊慌失措的到处寻找，中间还被导弹绊了一跤，最终发现了那个修罗场的片段。
“天啊，这个镜头好恶心，都快赶上恐怖片了！”
“这么大尺度，还好是打着抗战剧的名头，不然估计都过不了审吧。”
这是普通观众的反应。
“果然，看来之前的猜测没错，有点失望啊。”
“这种表现鬼子残暴的片段也太老套了一点吧，扣分，还剩多少分了？7分？少扣点吧，6.5分。”
这是记者和影评人。
观众们的反应管琥当然不知道，不过就算知道了他也依旧能睡着，因为这些反应早在他的预料之中。
“那些孙子一定以为我和其他人一样，为了获奖，不惜以最惨的镜头来表现国人，并以各种手段丑化鬼子，我就先满足一下他们。”这是当初决定把这一段作为片头的时候，管琥告诉张步凡的，这样做的理由之一。
电影还在继续播放着，而接下来，才是真正的正题。




娱乐圈餐饮指南 第五十七章 那满场的掌声
“呼……”
“喂。”
“呼……哎呦！”
管琥睁开眼，有点懵逼的看向张步凡，“出事了？”
“没有。”张步凡继续看电影，头都没动，就嘴动了动。