娱乐圈餐饮指南

宁皓的《无人区》从3月份就开拍了，到现在都7月份了，还没完，这进度放在现在的环境里真是慢的有些可怕，但也能看出宁皓的野心，他是真的想要打造一部经典。
这次来沙市，不是黄博的戏份结束了，还是早在开拍前就已经说好的，等到《斗牛》要上映的时候，他这个唯一主角必须得参与到宣传中去，宁皓其实特别不情愿，但也不得不给黄博放了假。
没错，他们这次来南湖沙市，就是为了给《斗牛》宣传造势的。
南湖卫视97年成为上星卫视，从一开始就确立了娱乐发展的道路，推出了《快乐大本营》、《玫瑰之约》、《音乐不断》、《新青年》、《快乐新战线》等一系列娱乐、综艺节目。
到了02年，南湖卫视正式确立“锁定娱乐、锁定年轻、锁定全国”的战略定位，突出“青春、靓丽、时尚”的频道特色。
但是，南湖卫视真正的崛起，还要到04年，那一年，南湖卫视围绕“快乐中国”的理念对栏目进行编排，也开始对部分节目做加减法，同年，引爆了全国的《超级女声》推出，南湖卫视一跃成为全国一线卫视。
那之后，南湖卫视乘势而进，连续推出《超级女声》、《快乐男声》等多档选秀综艺，而这些综艺也不负期望的连续大爆。
与此同时，南湖卫视也非常重视影视剧方面的制作，像当年两岸同时大爆，获得了超过60%收视率的《还珠格格》，以及后来的一系列现象级电视剧，后头都有南湖卫视的影子。
通过这些动作，如今的南湖卫视已经彻底的坐稳了“第一卫视”的宝座。
所以，无论是电视剧还是电影宣传，大家都喜欢来南湖卫视，不例外的，管琥选的第一站也是这儿。
当然，《斗牛》这部电影，即使有了黄博的加成，依旧不够分量，南湖卫视的当家综艺《快乐大本营》是上不去的，他们去的算是次一级的，但即便如此，导演加主演也都到齐了。
没错，除了管琥和黄博，闫霓也来了，而且比他们早到一天。
管琥还是够朋友的，黄博说要去西湖楼，就真的去西湖楼摆了一桌，当然不只他们三个人，还有南湖卫视的一位领导，以及那个节目的主持人，不是一位，而是整整五位。
这可不是什么贿赂领导，行程都定了，没什么好贿赂的，而且以目前这三位的咖位，还真没有要贿赂的必要，就是聚一聚，加深感情而已，当然，也顺便再对一对等会儿节目的流程。
别看距离电影上映还一个多将近两个月，实际上时间已经很紧了，两位主角都有戏在拍，不可能一直跟着跑宣传，而就靠管琥自己，这宣传也跑不起来，所以，趁着黄博和闫霓都在，尽量多跑两个地方，多做些宣传。
当天中午吃完西湖楼，下午，节目开始。





娱乐圈餐饮指南 第五十一章 天天向上
《天天向上》是南湖卫视在08年8月推出的一档娱乐脱口秀节目，由南湖经视《越策越快心》原班人马打造，节目以传承中华礼仪文化和倡导社会公德为主旨，每期都会演艺明星和社会特色群体以及业内知名人士等作为嘉宾。
节目制作组向王牌综艺《快乐大本营》学习，也采用了多为主持人共同主持的形式，以台里培养出来的主持人王涵为主，配以台岛来的鸥弟、棒子国的小五金嗯圣、鈤本人失野浩二以及本土主持人田原、钱峰和《快乐男声》出来的俞浩明，总计七位，也学《快乐大本营》的快乐家族那样给自己的组合起了个名字，叫做“天天兄弟”。
虽然是七个人，但是一般情况下出现在《天天向上》的只有5位左右，王涵和鸥弟主副手从来不变，其他几位根据档期等原因，有时上有时不上。
像这一次，主持人除了王涵和鸥弟之外，还有浩二、田原、钱峰和俞灏明四个人，小五没来。
七月份，正好是学生放暑假的时候，同时还有一点比较特殊，那就是全国各大院校，到了这个时候基本都已经放了榜，全国无数高三学生在奋斗了那么多年之后，终于知道了自己奋斗的结果，是能够进入那些名牌院校，成为新一代的天之骄子，还是名落孙山，不得不做出人生一个重要的选择。
《天天向上》制作组也抓住这个机会，推出了这一期的主题，他们请来了北大、清华等多家著名院校的高材生，做了这一期节目，当然，这些学生还有一个身份——校园十佳歌手。
开场，王涵带着天天兄弟上场，按照惯例一顿互相调侃插科打诨之后，王涵把握节奏，开始介绍今天节目的主要人物，来自清华、北大的十佳歌手。
既然是十佳歌手，必然就是一场歌舞秀，随着音乐，十佳歌手们一个个上场，展现着他们的歌喉。
音乐结束，到了介绍的时候，王涵一个个喊名字，才子才女们一个个出来，当然每个人都有着一段自己的精彩故事，比如说不只是校园十佳啊，还去金陵参加过全国的交响乐团比赛并拿了第一；又或者参与过很多歌唱比赛，都唱的是自己写的歌曲的原创歌手啊。
无一不引起下方观众的掌声。
等到介绍的差不多了，作为总领的王涵一看时间，开始铺垫。
“其实我们这次不仅邀请了来自清华北大的各位，还邀请了另外几位其他院校的高材生，他们可能在唱歌方面没你们那么厉害，但是在他们各自的领域也同样十分出色，让我们欢迎，《斗牛》剧组！”
音乐再次响起，这几位当然就不能唱跳着出来了，还得靠王涵介绍，“第一位，著名导演，管琥！”
管琥随着介绍出场，向着大家挥手，但没急着往前走，站在后方。
王涵接着介绍，“亿元票房先生，黄博！”
黄博跟着出来，站在管琥一侧。
王涵介绍最后一个，“同福客栈老板娘，闫霓！”
闫霓挥着手从另外一边出来，三人会和，这才开始往前走，而他们的身后，大屏幕上也在播《斗牛》的预告片，自然又引起了台下一阵的掌声和欢呼声。
走到跟前，和主持人以及现场观众打过招呼，王涵开始继续给大家介绍，“我跟各位说啊，这三位，都是真正的名校高材生，管琥导演就是京影导演系高材生。”
田原插嘴道：“哎，那我们俩还算是同学，我也是导演系毕业的，学长你好。”特热情的过来跟管琥握手，管琥也笑着和他握手，就是笑的有点僵。
“人家导演系毕业，现在都拍了那么多电影电视剧，拿了那么多奖了，你呢？有作品么？没作品还来套近乎。”王涵在边上戳他痛处，其他几个天天兄弟也适时开始闹，把田原给推到一边去了。
王涵接着介绍，“然后是黄博，同样是京影的高材生，而且各位，你们知道他考上京影的时候已经多少岁了么？博儿你自己来说？”
其实都是对好的台词，但黄博还是一脸羞涩，似乎特别腼腆不好意思的笑道：“我考上京影那年26岁。”
“各位听到了么？”王涵接词儿，“这其实告诉我们一个道理。”
这次是钱枫插嘴，一本正经的使坏，“不好好学习就只能留级。”当然，也免不了其他人一顿打。
王涵也跟着天天兄弟一阵笑闹，然后把节奏拉了回来，正色说道：“博儿这事儿告诉我们一个道理，年龄从来不是阻碍我们追逐梦想的理由，只要有一颗追梦的心，什么时候都不算晚！”
“哗……”下面又是一阵热烈的掌声。
黄博笑着接道：“本来我觉得挺平常的事儿，被你这么一说我忽然就有些不好意思了。”他显然比管琥更适应这种场合。
他冲站在边上的清华、北大高材生们一笑，说道：“其实我和管导是真没法和这些真正的高材生，未来的国家栋梁比，要是只有我们俩来了，我们都不好意思上来和人家站一起，不过还好，我们这边有位能撑场面的。”
王涵适时接道：“没错，这位是真正的高材生了，闫霓，也就是我们的佟掌柜的，这位可是上了三次大学，最早是陕北财经学院工业经济系的企业管理专业，这个学校你们听着可能会觉得陌生，我给你们说个另外的学校你们就清楚了，长安交大！没错，这个学校就是长安交大的前身了。”
下面响起一阵此起彼伏的惊叹，大家是真没想到，这位女演员居然是这样一个专业出来的。
王涵跟着介绍，“就和黄博一样，闫霓也有一颗追逐梦想的心啊，于是过了两年，她又考了一次，这次考进了蓝州军区政治部战斗话剧团，入伍成了一名艺术兵，然后因为表现优异，又在同年被送进了解放军艺术学院表演系，自此走上了演员的路。”
又引起一阵惊叹，鸥弟也跟着叹气，“哇，太厉害了，这就是学霸吧，我就考了一次，还因为没信心差点弃考了。”
“学爸爸？你为什么要学爸爸？”钱峰还是插科打诨，这也是他在这个节目里的定位，当然，又引来一阵群殴。
最后还是王涵带回节奏，“说实话，我特别的好奇，这样的三位高材生一起弄出来的一部电影会是什么样的。”
总算进入正题了。




娱乐圈餐饮指南 第五十二章 跑偏了
天天兄弟7个人，每个人在综艺里的分量其实都还是有差距的，第一档的当然是王涵，负责掌控节奏和带动话题。
鸥弟也可以算作独一档，也就是第二档，他是王涵的副手，一些介绍人物，或者重要的话题带动之类的是他来。
剩下的几位理论上是一档，但实际上还是有差别。
第三档是田原和钱峰，这两位主要负责带动气氛，不过也经常因此被人诟病，觉得他们喜欢抢戏之类的。
最后一档就是浩二、小五和俞浩明了，前两位因为是外国人，国语不熟练，所以经常插不上嘴，而后一位则是性格使然，进入娱乐圈时间不算长，性格又稍有些内向，再加上这是他第一个以主持人的身份参加的综艺节目，还没习惯这里面的条条道道。
今天这一期的情况也差不多是这样，王涵主控，鸥弟辅佐，田原和钱峰带节奏，抓住好机会就插科打诨，总是能带起一片欢笑，而浩二和俞浩明分别在最左和最右边，大部分时候陪笑，话语非常少。
作为几个人中的大哥，王涵不仅主持功底深厚，为人也是非常不错，知道三个兄弟的缺点，所以总是找机会帮他们加分量，就像之前十佳歌手出场的时候，他就帮着让《超级男声》出来的俞浩明也开了嗓，获得一片掌声。
而现在，到了介绍《斗牛》的时候，又有机会了。
“说起拍电影，其实我们天天兄弟里面也有两个是专业演员的，浩二和浩明，管导，你觉得他们俩怎么样？”王涵把两兄弟叫过来介绍。
管琥转头看两个人，这一段台本上是真没有，他就真得带着导演的审视目光看两人，然后开口道：“浩二是吧？他不适合我的戏。”
“啊？为什么？”王涵都愣了一下，真的愣，没想到管琥这么不给面儿，但还是硬着头皮接话。
管琥说道：“他长相太正了，我拍的那些戏里面的鬼子都是那种……传统的鬼子，你们明白吧，我怕他去了把鬼子给演成好人了。”
得，谁说这位正经的？那是没见过他不正经的时候。
“哗……”
台下笑疯了，王涵也跟着笑，同时心里暗暗的赞了管琥一声。
“外国人来咱们国家拍戏的不多，你只要坚持，肯定有很多机会。”管琥又鼓励了浩二一声，然后转向俞浩明，“你外形条件挺不错的，但缺了点沉淀，不过新人吗，都是这么过来的，记住，演戏这个东西，就得能沉得下来，加油，我看好你。”
俞浩明受宠若惊，特惊喜的躬下身，和主动过来和他握手的管琥握手致谢。
管琥这是给王涵把面儿给足了，接下来王涵当然也要投桃报李，很快的把节奏带入了正题。
“管导，我很好奇，《斗牛》到底是个怎样的电影，不瞒你说，我在听到这个名字的时候，一下就想到的是西班牙的那个斗牛去了，要不还是你来讲讲，这到底是个什么意思。”王涵笑道。
“斗牛？就这个？”田原笑着出列，摆出一副斗牛士的样子，然后一个眼神儿甩过去，钱峰立刻会意出来，两手在脑袋边上比了个牛角，冲着田原就撞过来。
田原轻轻一让，忽然一抬脚，在钱峰屁股上轻轻一脚，钱峰也聪明，其实踢的不重，但他就像是被重击了一样，哎呦一声就冲了出去。
鸥弟也是懂得抓机会的，立刻说道：“哎，导演，那边那个受伤了，就不用上来了，直接抬医院去就好了。”
接着，就好像真的忘了钱峰一样，说道：“我听到《斗牛》的时候以为是这个。”
一边说，他一边沉下身体，一只手一上一下的，像是在拍球，田原又立刻过来和他对上，台下观众立刻明白了这是篮球的斗牛，结果俩人刚正经了一下又闹上了，各自撅了个屁股，你顶我一下，我顶你一下，惹得台下一片大笑。
闹过了，开始正式介绍了，管琥拿着话筒说道：“《斗牛》这个名字的意思吧，其实可以这样理解，就是为牛而斗，其实就是一个人带着一头牛，在抗战那会儿斗天斗地斗人的故事。”
“嚯，还真有牛啊。”王涵惊讶道。
“真有啊，我就是那个负责养牛的。”黄渤笑道。
“您还真养牛啊。”鸥弟特好奇的问道。
“真养牛。”黄博笑着开始解释，其实也是宣传，“这个戏里面，有很长一部分都是我跟那头牛的独角戏，人演戏好演，但是一头牛你让它怎么演啊？所以我就必须和牛处好关系，争取拍摄的时候让它听我的话，然后他就想到个办法，那段时间真就让我每天负责喂牛、遛牛、清扫牛圈什么的。”
“各位看看，这就是演员，所谓台上一分钟台下十年功就是这个意思了。为了演好戏，真去养一头牛。”王涵夸道。
“还真不是一头，而是足足七头。”黄博抬手做了个七的手势，“就算和牛处好了关系，但是真到了拍摄的时候，谁知道牛会不会听话，有没有状态啊，所以导演就弄来了七头牛，等到开拍了，哪头状态好就上哪头，我呢就得和它们七头都处好关系，问题是牛啊，它不仅要喂要遛，主要它还反刍，哎呦那给我折腾的呦，才刚开始拍摄我就绝望了，心说这还怎么拍？要不咱散了算了。”
王涵问道：“那你是怎么坚持下来的？”
黄博笑道：“一来吧，那真是一个好剧本，我舍不得就这样放弃，还有就是每天尽管很崩溃，但好在每天都有好吃的给我吊着，就总算是撑过来了。”
“好吃的？你们剧组的伙食很好吗？可是刚才在后台的时候闫霓还跟我抱怨，你们剧组在东山那边的大山里头，每天就是馒头就酱菜，搞得她带来的那些零食都几乎被其他人抢光了。”王涵很自然的把话题过度到闫霓身上。
“剧组的伙食确实不怎么样。”闫霓腼腆的笑，这是真腼腆，和黄博那厚脸皮装出来的可不一样，然后她转向管琥，“管导，这个能说么？”
“哎呦，我们好像问到什么机密了，怎么样管导，能说么？”王涵接话的时机特好，他促狭的冲管琥挤挤眼睛，立刻惹得现场观众一片笑，好闹哄起来，“说，说，说”的叫着。
管琥苦笑，冲闫霓一摆手，那意思“你说吧”。
“各位剧组的兄弟姐妹，看在我送了你们那么多零食的份儿上，可别怪我们啊。”闫霓先笑着说了一句，然后才开始解释，“虽然剧组伙食不行，但我们吃的确实挺好的。”
她拿手一划拉，比了在场的三人，“我们三个，还有高胡，就我们四个。”
“哦！开小灶！”钱峰起哄叫道。
王涵也跟着问，“那你们四位是谁下厨啊？博儿我熟，他可不是个会做饭的。”
“都不是，是我们那部戏的编剧，他叫张步凡。”闫霓笑着解释。
“啊？你们的编剧还兼职厨师啊？”鸥弟表现的特惊讶，连笔画带说的道：“难道现在都流行兼职了么？我是不是也该找个兼职啊？”
“就你？兼职卖煎饼果子么？”田原笑话他，鸥弟也不在意，反而借坡上，往那一站开始模仿做煎饼果子，果然又迎来了一片笑声。
管琥笑着开口，“你们搞错了，张步凡可不是编剧兼职厨师，正好相反，他是正经儿的厨师兼职编剧的。”
“啊？”包括王涵在内所有天天兄弟的人都惊了，是真的惊，这个台本上没有。
边上，清华、北大的才子们也在那里交换着眼神，他们也惊讶啊，这年头，一个厨子都能当编剧了么？
台下更有意思，管琥的话引起了一阵惊呼，然后现在观众们都有些控制不住了，都在那里窃窃私语着，现场忽然就有点混乱了起来。
而且，节目的走势，忽然的有些脱离了王涵的掌控，向着某个奇怪的方向开始跑偏。
当然，王涵做这么多年主持人，比这还麻烦的情况都见过，以他的能力完全可以把节奏迅速拉回来，但是，看着现场的反应，他眼珠子一转，忽然就有了些不一样的想法。




娱乐圈餐饮指南 第五十三章 不是天分，是天才
《天天向上》是录播综艺，一般从录制到播出，中间间隔了两周左右，这是后期制作的时间。
《天天向上》的长度一般在50到70分钟之间，播放时间在每周五晚上20点30分，算上中间插播广告的时间，全部播放完毕大概需要两个小时左右。
从去年8月份开始播出到现在，不到1年的时间，却已经取得了相当不俗的成绩，收视率一直呈上升趋势，已经表现出了能够成为大热综艺的潜力。
所以，制作组也有了更大的野心，比如延长持续时间，又比如把播出时间换到周六日的黄金档去，嗯，周六又《快乐大本营》了，那就盯着周日晚上。
制作组的想法其实远不止这些，但就目前来说，就只是这些想法，都缺少一个实现的契机，其他的就更不用想了。
而这一次，似乎有这个机会了。
说回综艺拍摄现场，作为周播综艺，《天天向上》这将近一年的时间也出现过不少状况，但在王涵出色的控场能力以及工作人员的齐心协力之下都解决了，这一次，尽管已经出现了话题被带离台本的趋势，但导演依旧什么都没说，他相信王涵。
然而，接下来的情况却是让他皱起了眉头。
台上，王涵没有去控场，反而有意的开始引导着话题顺着跑偏的方向继续往下。
“讲讲，讲讲，这个一定要讲讲。”王涵对闫霓的话似乎表现出了巨大的兴趣，说道：“近几年来，越来越多的年轻人开始做起兼职，干着一份工作，同时还兼着一个甚至两个三个四个，而明星们也越来越喜欢跨界，演员出专辑啊，歌手演电视剧啊也变成了常态，但是，一位厨师转而做编剧，这样的兼职或者说跨界，我还是第一次听说，真的挺好奇的。”
接着他看向台下，“大家是不是也很好奇？”
“是！”回答的很响亮，看来大家伙也都是真的好奇。
其他几个主持人其实也很奇怪，涵哥这完全不按台本走是什么情况啊？不过他们反应也不慢，不然也不会被看上选做这个节目的主持人了。
鸥弟立刻接道：“我也特别好奇，不仅想知道那位……张步凡编剧是怎么做到的，还想跟他学两手厨艺。”
田原立刻接着笑道：“干嘛？你这就开始为自己以后失业做准备了？”
鸥弟含羞带俏的笑道：“有你们这些兄弟在我还怕失业吗？我就是想学两手，回去做给我老婆吃。”
这句话自然又引起一阵笑闹。
而与此同时，王涵的耳返里面，导演已经问上了，“王涵，你在干什么呢？把节奏带回来啊？”
王涵没法回答，只能借机不着痕迹的冲导演所在的方向打了个手势，那意思是，“没问题，信我。”
导演眉头皱的更深，但最终没有叫停，节目能有现在的高度，王涵功不可没，他相信王涵的判断。
那边，对话还在继续，管琥微有些迟疑，说道：“这个事儿说起来就长了，你们真要听啊。”
王涵笑道：“长没事，反正我们是录播，太长了剪辑掉就行了。”
一句大实话，这个时候说出来却成了玩笑话，引得全场哄笑。
管琥虽然不习惯上综艺，但是人不笨啊，这都不是暗示而是明示了，他哪还能听不出来，反正是对宣传电影有利的，他还犹豫什么？开讲！
“这得从大概9年前开始讲了，那时候我在拍一部电影，叫《上车，走吧》。”管琥说道。
“这部电影我年轻时看过，真的很不错的一部电影，那应该也是管导您和博儿合作的第一部电影把？确实挺早的了，现场估计没多少人看过吧？”王涵小小的插了句话，但插的特别是时候，正好是管琥一句话说完，所以听上去就接的特别流畅，也没让管琥觉得被抢话了，这就是技巧。
先是一个“我年轻时”引得一阵嘘声，然后一个问题下面又热闹起来了，“看过”的声音此起彼伏，居然有不少人，就连边上的大学生都有两人开口。
鸥弟转身特惊奇的看那俩大学生，“你们俩看过？涵哥年轻时候看过的电影哎，你们确定你们是大学生么？”
又引得满场笑。
管琥继续说，“当时我们对于剧情以及人物的塑造方面出了一些分歧，正好到中午了，我就拉着黄博，还有另一个主演高胡一起离开了剧组，找了个小饭馆想要单独聊聊，那个饭馆就是张步凡开的。”