邂逅调香师

    霍风这会儿，心思还留在左再的电话里面没有出来。

    isaac见霍风没有接他的话，就索性直接问他：“hyman（霍风的英文名），你觉得选苏州，还是厦门呢

    “我要去上海。”霍风的回答让与会人员面面相觑。

    要是一线城市拿得到地，isaac还需要辛辛苦苦地把国内的二线城市都跑了个遍吗

    要建庄园就不可能在上海，要去上海就不可能建庄园。

    难道老霍总想开了不再坚持建庄园了

    霍风说完这句话，仿佛下了一个很大的决心，心思也终于进到会议室里了。

    “你刚说的两块地在哪里”霍风问isaac。

    刚刚不是明明说要去上海吗，怎么忽然又问他找的两块地了，isaac有点搞不清楚霍风的意思，迟疑了一下才回答：苏州和厦门。

    “你先把地块的材料拿去给法务部看一下，看有没有什么潜在的风险。”霍风交代isaac。

    isaac两年之前就开始找地，前前后后搜罗回来十几个可供选择的块地，至今还没有一块能成功通过董事会。说到底，是入不了霍亮的法眼。

    霍氏想要的地，也不是和其他地产公司一样参加个拍卖就能到手的。

    isaac负责的，绝对是个苦差事，找到待开发的别墅用地之后，还得和“地主”搞关系，霍氏想买，人家也得愿意卖才行，时常还要商讨联合开发事宜。

    每一块地isaac谈起来都很费劲，最终大部分在公司会议的时候就被驳回了。十几块是董事会毙掉的，还有更多的，根本就到不了董事会讨论的层面。

    “霍氏现在是有意去上海建非纯庄园式的楼盘了吗”霍氏的coo（首席运营官）发问。

    公司里的人大家都直接称呼英文名，唯独这位coo是要喊的雷总，霍风则叫他雷叔。

    霍风在霍氏原来有两个“叔”，穆叔和雷叔，现在穆叔退休，雷叔就是公司最“老”的人了。雷叔也是当年和霍亮一起打天下的人，是霍氏董事会的成员之一。

    雷叔来霍氏的时间要比穆敬阳晚了两年，股份算起来，也只能算个小股东。董事局好些人的股份都比他多，只是那些人，除了霍亮和穆敬阳，都没有在霍氏工作过。

    雷叔对穆敬阳和霍亮“沆瀣一气”、过于保守、又有些固执的经商风格，向来都有些不满。

    可是，两大股东步调一致，意见统一，雷叔即便是有不满，也不能影响董事会的决议。

    这会儿，听霍风嘴里说出上海，雷叔就在想，是不是新的ceo不像他老爹那么保守，霍氏今后就可以走上快速发展的道路了

    雷叔满脸期待，霍风只回复了他两个字：“没有”。

    雷叔顿时又跟泄了气的皮球似的。

    …………………………

    挂完电话，左再就坐地铁去ifc找程冽了。

    windle上海分公司的办公室还没有装修好。程冽亲自去盯着。其实像ifc这样的国际顶级写字楼，主体本来就是已经装修好的，这会儿要做的，除了隔断就是软装。

    按说这些事情，程冽完全没有必要自己盯，但他这个耶鲁建筑设计毕业生，多少年才能碰到一回，和自己专业有关的事情，再怎么没必要也好，他就愿意自己盯着，而且事无巨细。

    左再觉得，程冽只要做和设计有关的事情，就立马从狮子座变成了处女座。

    …………………………

    左再买的冰箱，一直到中午一点才送到。等到左再从自己家里出发的时候，都快两点了。程冽觉得左再中午肯定没有好好吃饭，就在上海ifc的twg订好位，等左再来了，就带她去twg喝下午茶。（注1）

    twg的下午茶，左再之前倒是还没有喝过。看到twg的logo和餐具上到处都写着1837，装修的格调也不错，左再就有点好奇。

    “这个牌子1837年就有吗我怎么从来都没有听说过”左再问程冽。

    “好像是2008年才有的，我那时候刚好在新加坡，参加过twg的开幕酒会，当时vi和室内都是请我朋友设计的，应该是第一家。”程冽回答左再的问题。

    服务员过来问左再和程冽要点点什么，听到程冽的话，看程冽的眼神可以概括为崇拜加花痴。都说上海的服务员态度不好，但左再和程冽出去，从来都不曾碰到过。

    服务员花痴完，赶紧干正事儿：“先生可能比我还了解twg品牌，我就不班门弄斧地给您推荐了，请问您要点点什么”

    左再和程冽说，自己已经吃过午饭了，程冽就只点了“新加坡惊喜”和一些马卡龙。

    “新加坡惊喜是twg的特色甜品，你等下尝尝喜不喜欢。不过茶要你来点，酒会上说twg有八百多种茶，很多茶都是自己调制的，很独特，得靠你专业的鼻子去挑一挑。”程冽觉得，需要用到嗅觉的事情，最好还是左再自己出马。

    …………………………

    注1关于twg的品牌发展信息都是真实的，但twg是2014年8月才进驻大陆的，第一家店是在上海港汇恒隆广场，二楼中庭，都没有一个正式的门，感觉比其他店要low一点，紧接着又开了第二家——国金ifc店和第三家——环贸iapm店。一年连开三家。twg的一块“新加坡惊喜”蛋糕大概是70块，单人下午茶120，当然要换好一点的茶就会更贵一些。这家的下午茶就属于贵，也不至于吃不起的，上海有好多店的下午茶都比这个贵。




第三十六章 IFC的TWG（2）
    左再兴匆匆地去了，但没多久就回来了。

    “你点了什么茶”程冽等左再坐下来就问。

    “龙井。”左再兴致不高。

    “单一绿茶不像是你的风格啊”程冽也看出来左再兴致不高。

    “你说有八百多种，这边连nu（菜单）上的这几十种都不齐全。”左再期待值太高，导致有落差。

    “这样啊，是我的错，我没问清楚就带你来，当时在新加坡开业，欧洲顶级的调茶师、品茶师还有米其林大厨都来了，我以为连锁店总应该是差不多的。”左再但凡有一点小小的不高兴，程冽都会温柔地安慰，绝对一等一的男闺蜜。

    “米其林大厨g还做西餐啊”讲到好吃的，左再就又来了精神。

    “是啊，当时新加坡的大厨好像是米其林三星的，每道菜都有茶的元素，很特别，味道也确实不错。听说那个大厨最近去了香港的店。”程冽知道左再是个吃货，讲到吃的，就会说的比较详细。

    “有好吃的，你居然不带上我”左再表示不满。

    “你那会儿刚上剑桥，不是号称要悬梁刺股、挑灯夜读吗”程冽表示不是自己不想带左再去。

    “我说你就信啊，你什么时候见我悬过梁刺过股”左再念书，主要还是靠天分，勤奋学习什么的她也就是说说而已。

    “那我回头带你去香港g吃，当作补偿，可以吗”程冽知道左再从小就有一个吃遍全球米其林三星餐厅的“伟大志向”。虽说有米其林三星大厨，并不能代表那家餐厅就是米其林三星餐厅，但也绝不能落下。（注1）

    “好呀～去啊～明天就去！刚好我网友也在香港。”左再一下子就兴致勃勃了。

    “网友帮你想公司名字的那个”程冽有点好奇左再连续说了两天的这个网友。

    “是呀，我以为他在北京，结果他现在在香港。”左再说起来还有点激动，主要是先前以为自己闯祸，有点吓到。

    “所以你是想去香港见网友”程冽接着追问。

    “哪能啊，他现在在香港，搞不好就是出差的，明天都回北京了。我去香港，那绝对就是为了一个字——吃。”左再真心没有去香港见网友的打算，不是都已经约好了，等人来上海了请人家吃饭了吗

    “那现在装修还没有弄完，你这么急着过去干嘛”程冽还是有点疑虑。

    “等装修一弄完，调香室也建好了，我肯定有好几个月都得埋头调香，哪里还有时间去香港吃吃吃啊”左再用可怜兮兮的眼神看着程冽。

    程冽立马缴械投降。

    “再说了，我现在去香港绝对是为了dle的未来着想。”左再深怕程冽还没有下定决心立马陪她去，就接着找理由。

    “是吗”程冽微笑地看着左再。

    “当然啦，你不是说g有很多顶级调茶师调的茶吗可是上海又没有。我还没有做过茶味蜡烛呢，我不得去香港出个差啊，寻找点灵感啊什么的”左再用非常认真的眼神盯着程冽。

    “好，等下吃完，我再上去安排一下装修的事情，明天就陪你去ch-i”程冽最后这个吃还没有说出来，左再就举着两个手指，用嘴型提醒程冽chu-chai。

    “明天陪你去出～差～。”程冽立马改口，两人的配合从来都很默契。

    …………………………

    最近因为拿地的事情，霍风忙得焦头烂额，他也是第一次面对这么棘手的情况。可是霍风这会儿什么文件都看不下去，他现在心里面就只有一个声音——“我要去上海。”

    霍风把第二天能推的不能推的事情全部都取消了，尽管他知道自己这么做，会导致很多不必要的麻烦，接下来的几个月，他肯定会忙得哪儿也去不了。

    可是，霍风现在不想管那么多，他就是要任性一次。

    …………………………

    第二天，霍风坐了最早的航班从香港到上海，七点二十五分起飞，十点就到了上海。霍风打开手机，给“卖蜡烛的小女孩”打电话，结果却是关机。

    霍风本来早上上飞机之前就想打，但他觉得太早了，左再可能还在睡觉。可现在都几点了，卖蜡烛的小女孩居然到这会儿还没有开机，真的是有够能睡的。

    霍风想了想，发去一条短信：我们见一面吧。

    霍风发这条短信的时候，左再的航班刚刚起飞，九点三十五的航班，一直要到十二点半才能到香港。

    这一天，左再搭乘的国泰航班飞得还算比较快，提前了十分钟就到了香港，可等飞机停稳，左再把手机打开，就也已经是十二点半了。

    左再看到短信，有点意外。什么情况霍风居然都知道自己到香港来了还要见一面

    好奇了一会儿，左再就给霍风回短信：好啊，晚上可以吗

    霍风打不通左再的电话，心情有点郁闷。他其实自己也想不明白，昨天为什么没有在秘书订好机票的时候和左再说，他要到上海来。

    现在好了，公司那么一大堆事情被他抛下了不说，如今还一个人，就这么在上海干等着。

    这行为，要多傻，有多傻。

    左再的电话打不通，短信又没有回，霍风只好无奈地拿出手机，准备打电话让秘书给他改机票回去。

    电话还没有打，左再发来的短信提醒就响起来了。

    晚上霍风看到这两个字就觉得自己的郁闷提升了好几个层次。早上到上海，晚上才能见面，这是要他体会望穿秋水的一天吗

    可是，谁让他自己没有提前和左再说呢，这会儿“卖蜡烛的小女孩”可能有事，不然之前也不会关机，晚上就晚上吧，也总比来都来了还见不到要好吧

    于是，霍风就回复：可以，在哪

    …………………………

    注1

    米其林三星给的是餐厅，当然最主要的是大厨，可餐厅的服务什么的也是重要的考核标准。一个三星大厨离开一家餐厅，再去开另外一家的话，并不会直接获得三颗星，但有了经验之后肯定比较容易拿。

    大厨走了，餐厅不会马上降星，该是几星还是几星，一直到下一次米其林的人来评。大厨虽走，但通常大厨的副手和菜谱都还在，上桌的每一道菜基本还可以是保持以往水准的。

    所以特别厉害的西餐大厨手上会有几十颗米其林星星。

    中国人很少做菜还要用各种测量工具，所以早先很少有米其林中餐厅，因为做不到标准化的品质。但米其林为了走进中国，如今的标准也是很模糊。

    米其林的模糊标准倒也不是只针对中国，日本著名的寿司之神小野二郎的店，就开在东京银座一幢办公楼的地下室里面。

    店面小的可怜，座位看上去都超不过十个，还是那种一条吧台，所有人都坐一起的。根本达不到米其林评星的标准，却也是稳稳地拿到了米其林三星。

    只是小野二郎年事已高，不知道等他大儿子完全接手之后餐厅是不是还能继续保有三颗星。

    米其林一星代表值得去，二星代表值得专门去，三星代表值得为这家餐厅安排一次旅程，就是好吃到打飞的去，吃完就打飞的回来也不亏的意思。



第三十七章 IFC的TWG（3）
    香港左再不熟，不过她本来和程冽说好晚上要去g的。

    “香港的g在哪”左再转头问程冽。

    “刚好也在ifc。”程冽预订的时候问过。

    左再给霍风回短信：六点，ifc，g。

    霍大少爷活了27年，让他等人，八分钟就很了不起了，左再一条短信，就让霍风足足等了八！个！小！时！

    可是，霍风居然毫无脾气，只回了简单的一个字：好。

    回完短信，霍风竟然还觉得挺开心，没有白来一趟，他就觉得可以接受了。他本来也订的是最后一班晚上九点多的航班回香港，现在机票也不用让秘书改了。

    霍风今晚必须要回去，因为明天早上霍氏要开董事会，六点见面的话，虽然见面的时间不会太长，但好歹也算是不枉此行。

    这一天是周一，霍风觉得，左再肯定是要等到下班才有时间出来见面，左再就一新员工，也不能怪她。

    左再则是觉得，自己看到短信都十二点半了，而且人还在机场，这种情况下，约人家中午见面就有点不太合适，霍风来出差的话，下午应该也有正事要忙。只有约晚上比较合适。

    如果，左再和霍风没有这么会为对方着想，后来发生的很多事情，就会拥有完全不一样的轨迹。

    …………………………

    左再和程冽一下飞机，就到茶餐厅吃饭，在伦敦的时候，都要隔三差五地去香港人开的茶餐厅yu-cha（广东话饮茶翻译过去的），到了yu-cha起源地香港，自然也就不能错过。