生活系游戏

    良久，等韩贵山第三碗都喝完了，其余四位评委的打分才出来。

    9.6分。

    裴盛华给了江枫满分。

    有史以来的最高分，比季雪的瓦坛花雕鸡的分数还要高。

    全场哗然。

    “呦，小枫分这么高呢！”江建国一脸惊奇，乐呵呵地道:“看了小枫要拿冠军了呀！”

    “他那八宝粥煲得全国没几个煲粥师父能比得上，不奇怪。”江卫国道，看了孙冠云一眼。

    孙冠云拒绝接收江卫国发来的消息。

    等现场的观众都安静了下来，朱昌才拿起话筒说道:“我很惊诧于我能喝到这样一碗粥，更诧异于这碗粥居然是出自一个20岁的年轻人之手，后生可畏，真的是后生可畏。其实这两位选手都非常优秀，小姑娘只有16岁，但是对火候和调味的掌控已经非常到位了，我们这行女厨师非常少见，大师更是难得，我很期待未来能在《知味》杂志的名厨录里看见你的名字。”

    “名厨录是什么”韩贵山小声问道，他虽然和许成是好友，但他不看《知味》。

    “对各国优秀厨师总结统计的一个名录，比米其林评选要靠谱。”朱昌道。

    韩贵山似懂非懂地点头。

    “我打了十分，我也觉得江枫选手熬的这锅八宝粥配得上这十分。这是一份很难用言语去形容的八宝粥，这份八宝粥会让很多经验丰富自认为煲粥厨艺高




第一百七十八章 菜团子
    菜卷子属于地方小吃，这个菜品是楚鹏提出来的，既是自己的拿手菜的又照顾到了古力是个白案厨师，一举两得，非常贴心。

    楚鹏和江枫是一个赛区的，晋级32强时的得分还比他高0.1分，29岁，并非什么有名餐馆的厨师，家里经营着一家父亲传下来的小餐馆，是市一中对面一家老馆子的。

    他和古力一样，不怎么喜欢说话，也没什么存在感，即使已经晋级全国8强了江枫对他也没什么印象。如果说同样没什么存在感的古力还有知味居的厨师和名师的buff加成，那一点增益buff都没有的楚鹏就是好味道厨艺大赛版的黑子哲也，明明他在赛场上，别人就是看不见他。

    面团是现成的，死面团，也就是饺子面。楚鹏和古力估计是商量好了的，菜卷子的馅料都差不多，圆白菜，木耳，胡萝卜，粉条为主料，古力还额外加了捣碎的鸡蛋。

    “啊，我想起来了，那个楚鹏是我们学校对面那家老馆子的老板！”张茜如梦初醒。

    江枫:

    我这样一个只会上网搜索选手简单资料做赛前攻略的人都知道，你一个市一中的学生居然现在才发现！

    “你……不怎么去他们家店里吃饭”江枫大胆猜测，他读高中的时候托陈秀秀的福，学校周边的馆子的老板就没有不认得的，连小摊老板都能分清认全！

    “我晚饭经常去他们家吃，只是楚老板一般不出后厨，平时都是老板娘在前面收钱，我是看见他做的菜卷子才反应过来的。”张茜解释道。

    “他们家菜卷子很有名”江枫追问。

    “特别有名，纯素馅，非常鲜，面皮虽然是死面但是特别有嚼劲。他们家不用味精的，用虾皮来提鲜，菜卷子有两种口味，韭菜鸡蛋粉条的和白菜胡萝卜粉条的，一个只要4块钱，早饭就能管饱。”张茜道，“我能吃出里面的调料，但是我自家在家里做，就是做不出那个味道。”

    “尤其是他现在做的这种白菜馅的，非常，非常，非常的鲜！”张茜连用了几个非常来表述自己对楚鹏做的菜卷子的喜爱。

    楚鹏已经调好馅料开始擀皮了。

    做菜卷子，皮自然是越薄越好，蒸熟后的面皮会白且透亮，这时候皮越薄就越透，能隐隐透出里面馅料的颜色。因为菜卷是卷出来的，皮越薄就越入味，入口的时候口感也就更丰富，当然不能太薄，其中的度需要厨师自己把握。

    菜卷子是楚鹏店里的招牌菜，他做了这么多年早就了熟于心。一团面团，在他手下眨眼睛的功夫就变成了一大张薄面皮，将馅料均匀地铺在面皮上，卷成长卷，放进蒸锅里蒸。

    步骤很简单，就是普通的家常小吃，普通人都能在家里做，唯独馅料至关重要，属于不传秘方。

    味觉灵敏如张茜，吃了这么久回家后依旧不能原原本本的还原。

    古力的动作只比楚鹏慢一点，因为是个专业的白案厨师的缘故，他的面皮比楚鹏更薄形状也更加均匀，很快，他的菜卷子也入锅蒸了。

    剩下的就是等待。

    韩贵山一边回味着刚刚江枫煮的八宝粥的味道，一边又有些后悔没有让工作人员给他多留两碗粥的量让他现在一边等一边慢慢喝。现在看到这两位选手做的菜，心里更加后悔了。

    菜卷子他知道，也吃过，这种小吃配上粥就是一顿饭，如果等会儿吃的时候能有一碗八宝粥配着岂不是绝妙。

    只可惜，剩下的两碗的量是王静和韩攸信的，老婆和儿子的东西的主意他可不敢打。

    不对，儿子的主意好像可以打一打，八宝粥是甜粥，韩攸信体重超标了得少吃点甜的。

    “这菜团子得蒸多久”韩贵山问道。

    “十来分吧，很快的。”朱昌回应。

    韩贵山冲旁边的工作人员招招手。

    收到老板的召唤，工作人员小姐



道歉
    没打招呼下emma的版主是我的不对，我的错，我认。

    我也不说我欠考虑什么找借口巴拉巴拉的话了，没借口可找，这事是我的错，你生气很正常，换位想一想谁都生气，要是我我也生气，我这事做的就是过分。

    章推的事情，我不知道，看截图我也不知道是哪本书，（截图我没看见书名，当时版主们帮我要了很多书的章推，没和我说书名的我就不知道）我欠你和民国作者一个感谢。

    这件事情说白，就是我的问题。我不懂版主，我不懂管理，一开始都是谁来要就给，一直到版主给满为止。每个来找我要版主的都是我的读者，我给和下都很想当然，没有考虑你们的感受，是我不对，是我的错。

    这本书单机写到十几万字，一开始我就是想要读者，想要有人看有人夸我而已。我喜欢这本书，也喜欢我的读者，我伤了我读



第一百七十九章 4强
    切开的菜卷子，能很清楚地看见里面的层次。一层馅料一层面皮，如花卷一样，切断的粉皮晶莹剔透，如同散落的水晶一般散发着诱人的光泽。

    工作人员小姐姐将热好的半碗八宝粥端到了韩贵山面前，率先夹起一块。

    入口，味道非常的鲜。

    素馅配食用油和香油，可能是因为虾皮，也可能是因为特殊的调料配比，一个长度接近六厘米的菜卷子配上八宝粥，韩贵山三口两口就全部下肚了。

    “嗝。”

    八成饱。

    其它评委没韩贵山这么实诚，浅尝了两口就放下了，开始陆续打分。

    8.4分。

    其实也还不错，至少比被佟德晏疯狂diss的赵善强。

    “才8.4分啊！”张茜有点失望，“我觉得楚老板做的菜卷子可好吃了。”

    “你看古力的菜卷子。”江枫道。

    古力的菜卷子被端上了评委席，馅料看不出什么明显的差距，但是面皮上的差别一眼就能看出来。没上锅蒸之前还看不明显，蒸熟后的面皮洁白透亮，也是切开的，从侧边看上去仿若薄如蝉翼。

    如此薄的面皮，裹了一层又一层馅料，切口整齐，形状规整。单看上去不像是普通的家常小吃，倒像是古代专供给达官显贵王公贵族的精致小点。

    “呦呵，这个看起来好看啊。”韩贵山感叹道，碗里的八宝粥还留了个底，正好接着吃。

    古力的菜卷子加了鸡蛋，面皮更劲道，口感也更加丰富，相应的，味道没有楚鹏的鲜。

    韩贵山各人觉得，两种菜卷子都差不多，都好吃，如果硬要选的话他选古力，他的菜卷子里加了鸡蛋，带点荤腥更和他的胃口。

    分数很快就出来了，8.6分。

    伯仲之间。

    观众们也没什么太大的反应，象征性地鼓掌等着评委们来点评。大多数人都是来看章光航的视觉动物，古力的菜卷子长得好看，高0.2分没毛病。

    “其实两位选手做的菜卷子都很不错，水平在伯仲之间。我先来说说楚鹏的菜卷子，味道非常的鲜美，原材料的搭配也非常出色，相应的短板也很明显，面皮有些略厚，层次感并不丰富，但是瑕不掩瑜。古力的菜卷子优点非常突出，也是占了白案厨师的优势，面皮薄但不过，劲道，透亮，馅料的口感虽没有楚鹏的经验，但总体完成度很高。”朱昌一上来就把两人做的菜卷子都夸了一遍。

    裴盛华接着朱昌的话往下接：“刚刚朱昌评委说得其实已经非常详细了，我就再说一点我个人的感受。楚鹏选手的菜团子馅料非常鲜，是极致的鲜，我很少吃到能把纯素馅的小吃做得如此鲜美的厨师，非常的惊艳。”

    “当然，缺点也很明显，刚刚朱昌评委都说了。古力选手的菜团子相对来说没有那么突出的地方，但他每个细节都做得很好，无论是馅料，面皮，切口还是外型，都非常合格，这也是为什么他的分会略高一点的原因。”

    “这是两份让我很满意的菜品，我在这两份菜卷子上看到了两位选手的优势和发挥，而不是不知所谓的自我挑战。虽然分数不是很高，但是都很不错。”佟德晏时刻不忘diss赵善。

    赵善的脸已经僵到笑不出来了。

    导演还是厚道，没让摄像大哥把镜头切过去。

    “都很不错。”臧穆非常敷衍地说了4字评论。

    已经全饱的韩贵山非常满意今天这场比赛，正襟危坐开始发表今天最正常的点评：“楚鹏的是全素的，很鲜但是有些寡淡，古力的里面加了鸡蛋，我觉得总体口感更好一点。”

    全场响起了敷衍的掌声。

    主持人开始说千篇一律地结束词，观众们准备陆续离场，工作人员开始有条不紊地指挥。

    张茜站起来冲观众席上的父母招手，长大嘴巴用口型示意他们让他们在出口处等自己，自己则转头对江枫道：“我先走啦，这周六再去你家店里，别忘了把定位发给我。”

    “放心，忘不了。”江枫笑道。

    晋级选手依旧需要先去后台，吴敏琪从观众席上走侧边的员工通道率先抵达后台，等江枫他们到的时候吴敏琪水都喝了半杯了。

    “各位选手，首先我还是要恭喜你们进入全国四强，我们半决赛的比拼是定在4月16日，依旧是两两对决的方式。抽签箱就在右边，半决赛没有题目，各位选手可以自由发挥，但是



第一百八十章 单身狗
    早上出门之前江建康他们和江枫约定好在停车站见面，与吴敏琪分开之后江枫便朝停车站走去，在停车场门口就看见了那辆熟悉的七座商务车，江建康在驾驶座上兴奋地冲他招手。

    开门，上车，江枫默默坐在最后一排。

    “儿砸，你们四强比什么呀！你和谁比呀”江建康看完今天的比赛后前所未有的膨胀，甚至觉得自家儿砸能夺冠。

    “吴敏琪，自由发挥，不能做之前做过的菜。”江枫道，“做什么我还没想好。”

    “赢面不大。”江卫明有一说一。

    “是没什么赢面。”江卫国道，但是难得地鼓励了江枫，“全力以赴，输也要输得没有遗憾。”

    江枫郑重地点点头，想了想，组织了一下语言，把夏穆苪的事大致说了一下。

    两位老爷子都沉默了。

    良久，江卫明才感叹道:“没想到，他也还在。”

    “我们两个倒是不如他。”江卫国道，回头看着江枫，“你想重开泰丰楼吗”

    “我……”江枫话说到一半，却卡壳了。

    他当然想重开。

    它是夏穆苪一生的执着，是两位老爷子的遗憾与梦想，是江慧琴的青春与童年，是李明一对亡妻的思念与回忆。

    它更是江家几代人的执念。

    但是重新经营一家已经荒废大半个世纪的酒楼，不是光靠想就可以的。

    “我想。”江枫道。

    从他接受李明一转让的泰丰楼开始，这就是他身上的责任。

    是他的义务，更是他的使命。

    “想就开。”江卫国一脸欣慰，“好好干，不要让我和你三爷爷失望。”

    刚刚江枫告诉他夏穆苪的事情，他突然一下想开了。他们都是一大把年纪大的老头子了，夏穆苪在鬼门关前死死地撑着不肯进去，他和江卫明又何尝不是半只脚迈进了鬼门关。他们这些年已经失去了太多，有过太多的遗憾，到这这个年纪，已经没有什么可以失去的了，只因为担心害怕就畏首畏尾地不敢重开泰丰楼，没有任何意义。

    这个时代已经不属于他了，未来是儿孙的，与其瞻前顾后拖拖拉拉，倒不如放开手脚大干一场。

    江建康把两位老爷子送到江建国家楼下，江枫顺势坐到了第二排。

    楼下，江卫明笑着对江卫国道:“想通了”

    “想通了。”江卫国道。

    “想通了就行，儿孙自有儿孙福，小枫是个好孩子，我们做我们能做的，未来的事就交给他们。”江卫明拍拍江卫国的肩，和他一起上楼了。

    另一边，江枫刚坐到第二排，一直沉默的王秀莲就开口问道:“儿砸，你和琪琪比真的没有赢面”

    “基本上没有赢面。”江枫实话实说，如果不让吴敏琪做川菜，江枫稳赢。但是做各自擅长的菜又不能煲粥，他和吴敏琪的差距摆在那里，除非吴敏琪严重翻车，和之前孙继凯那样心态全崩，不然江枫基本上没有赢面。

    “哎，我本来还想着你进了决赛我立个牌子在店门口可以打打广告的。”商业鬼才王秀莲一脸失望。

    “琪琪也是咱们店里的，她进了决赛拿她打广告效果不也一样吗”江建康问道。

    “也是。”王秀莲瞬间想通，“没事的，儿砸你好好比，万一赢了呢。”