乱世栋梁

如今这食摊生意很好，武祥看了都觉得难以置信，随后疑问来了：
为什么李笠不自己开食摊、卖竹筒饭呢？
不需要在鄱阳码头，就在同样热闹的鄱口码头开食摊，那里也方便运鱼，离白石村也近，可李笠却不干。
武祥实在想不明白，这是为什么。
。。。。。。
“为什么？道理很简单，没那力气，就不要挑那担子。”
房间里，李笠又开始给武祥解惑，如今是晚上，他们在租住的“出租屋”休息，开始交流心得。
武祥不明白为何李笠不自己做食摊，李笠便把心中所想讲出来，也算是把人生的经验分享给伙伴。
彭均开食摊卖竹筒鱼饭，如今大获成功，获利最大的自然是彭均这个“创业者”，而李笠作为“创业顾问”，获利相比之下就小很多。
但李笠不后悔，这是他深思熟虑后的结果。
做饮食，必须选在人气旺的路段，然后还能拿到位置（摊位或者店面），应付房东，应付黑白两道的各种变相索取（勒索）。
这都是隐形的成本，一般人意识不到，或者说不重视。
而这成本随时会变，和饮食店的生意火爆程度成正比，别的不说，若生意好，房东随时涨房价，涨幅搞不好比饮食店盈利的涨幅还要高。
李笠知道，鄱阳城南码头这地方寸土寸金，无论是官、吏还是豪强大户，都盯着这个聚宝盆，鄱口那里也是如此。
所以，在这种地方创业不是不行，可若是要站稳、占好位置，得有人脉，得有靠山。
这人脉、靠山是大还是小都无所谓，至少要有，让别人知道你不好欺负，出了事能够摆平。
人脉、靠山可以是朋友、世交，可以是宗族、姻亲，可以是官吏或者豪强大户，但这些他都没有。
食摊的生意火爆，说明他的创业方案没错，但没有人脉和靠山的他，能在别人觊觎之下守住这个食摊么？
不能。
所以，与其自己冒险创业，忙到头来给他人做嫁衣，还不如让家里有些实力的彭均去创业，他在一旁指导，收“指导费”，卖核心技术，然后交个朋友。
顺便搭顺风船，作为“金牌供应商”，为彭均提供黄芽丁，对方生意火爆，自己的鱼获也不愁卖，同样薄利多销。
毕竟彭均做出了“有多少收多少”的承诺，这对于没有水产销售渠道的李笠来说实在是太重要了。
更重要的是，彭均之父是有名的鱼主，亲戚多、朋友多，算是地头蛇，他可以通过和彭均打好关系，试着结交彭家这个‘人脉’。
武祥听了之后，恍然大悟，李笠说的道理，之前从没人跟他说过，但他很聪明，一听就懂。
却为李笠感到可惜：“寸鲩，那你要如何赚大钱呢？”
“这话，说的不对，是‘我们该如何赚大钱’。”李笠笑道，“按之前说好的，你帮我，帮我打渔，我就有时间去忙别的事情，也来个创业。”
武祥好奇道：“寸鲩，你要如何创业？”
“日后便见分晓。”李笠没有多说什么。
饮食业的利润，再高也高不到哪里去，而他既然要做，就得做暴利行业。
毕竟，作为吏家子，社会低，又无可靠宗亲帮衬，想要快速发家，只有靠暴利。
做暴利行业，说起来容易，做起来难，但李笠却不觉得，因为他考察过实际情况，初步琢磨出一套可行性极高的赚钱办法。
这种赚钱办法，绝对没人想得到。





乱世栋梁 第二十八章 创业（再续）
鄱阳铁冶，一座炼铁炉冒着浓烟，许多炉工围在出铁口处忙碌着，为迎接即将出炉的铁水做各项准备。
如今天气转暖，虽然未到炎炎夏日，但炉工们却大多光着膀子，这是因为炼铁炉附近温度极高，而铁冶里也是热浪滚滚。
炼铁炉里出来的生铁，是以铁水的形态展现在众人面前，炉工和铸工们要把铁水引入各类“模范”，铸造出多种器具。
官冶铸造铁钱，就是用“模范”批量浇铸出来的。
将矿石炼成生铁后，可以进行‘深加工’：锻工把冷却成形的生铁锭、生铁条放入炭火炉里加热，将其烧得通红，再不断的锻打。
如此反复加热、锻打，将生铁中的杂质打出来，锻打成熟铁（锻铁），其重量有所减轻。
至于钢的冶炼，如今常见的冶炼方法叫做“搅钢法”，就是往生铁炉里的生铁水加铁矿粉然后不断搅拌，于是有可能获得钢。
李笠听不太懂工匠们的讲解，感觉这种制钢工艺很像玄学：结果难以控制，“搅”出来的不一定是钢，也许是熟铁。
这就是当前时代铁冶生产生铁（铸铁）、熟铁（锻铁）和钢的常见流程，而鄱阳城的铁冶，现在则采用来自建康的一种较新的工艺来制取钢，那即是“宿铁法”。
其原理，是在燃烧的炉子里，将特定量的生铁条和熟铁条放在一起，然后不停加热，持续数日。
生铁熔化成液态“宿”在胶状的熟铁上，渐渐地，熟铁条变成钢条（一定几率，不是必然成钢）。
这种工艺，感觉也是玄学。
李笠如是想，放下手中炭笔，将写有字的白纸收好，看着眼前忙碌的工匠们，陷入思索。
生铁、熟铁和钢，实际上都是铁，或者说是铁碳合金，其物理特性不同，生铁硬而脆、熟铁软而韧，钢则两者两者兼顾。
究其原因，在于含碳量高低。
含碳量的高低，是生铁>钢>熟铁，那么让碳含量高的生铁，和碳含量低的熟铁融合在一起，进行“碳交换”，持续一段时间，便能得到碳含量适中的铁碳合金——钢。
这是李笠综合后世知识得出的结论，所以鄱阳铁冶制钢的工艺“宿铁法”，确实不是玄学，而是工匠们通过长期经验积累，总结出的合理工艺。
但是这样的制钢方式成本极高。
先把铁矿石熔炼为生铁，再将生铁锻打成熟铁，然后，将生铁熔化成铁水，和同样烧得通红的熟铁“宿”在一起，持续加热数日，才有可能获得钢。
全程需要消耗大量木炭，也需要大量人手，这种工艺必然成本极高，熟铁的价格降不下来，钢制品的价格更不用提，铁制品难以推广。
李笠不太懂冶金，但他身处铁冶现场，仔细观察后得出许多结论，并发现一个问题：
炼铁炉炼铁时间很长，因为要不断烧火以熔化铁矿石，工匠们需要不断往炉里鼓风，但鼓风设施居然不是推杆式活塞风箱，而是人力推动的皮制巨大风囊。
风囊就是一个特大号的皮囊，需要人不断推动才能运作。
李笠看了一会，觉得这玩意的鼓风效率比不上风箱。
但是，后世只有部分农村家庭做饭时才偶尔使用的推杆式活塞风箱，在这个时代似乎还没出现。
李笠看着十几个操作风囊的总角，只觉得心酸：
这些孩子最多算半丁，被官府征发服力役，在铁冶干活，工作条件恶劣，劳动强度大，和童工差不多。
童工好歹还有微薄的工钱，这些孩子连一文工钱都没有。
李笠通过和铁冶工匠聊天，知道一些大型铁冶的情况，譬如京城建康的东冶，使用“水排”（水力驱动的鼓风装置，其核心依旧是风囊）鼓风。
而鄱阳城就在鄱水边，不是没有条件上水排，之所以靠人来推、拉风囊，是因为成本比上水排划算。
鄱阳铁冶的产量很寻常，所以每座炼铁炉不需要太多风囊同时运行，动用服力役的百姓就行了，毕竟这些人力是免费的。
若用上水排鼓风，全套设备日常维护要花许多钱。
李笠通过现场实地考察，发现了一个机会，那就是他若“发明”推杆式活塞风箱，肯定是一个“划时代”的发明。
但是，工匠的地位很低，他“发明”风箱出来，最多不过得上官一个“好”字。
不仅如此，这个时代的冶炼工知道煤可以用来炼铁，但烧煤炼出来的铁很脆，所以还是以木炭炼铁为主。
而煤炭，鄱水上游就有地区零星出产，有人将其贩卖到鄱阳，作为替代木炭的燃料出售。
李笠不是没想过，若他“发明”煤炭焦化技术，也就是“发明”焦炭炼铁技术，献给朝廷，会不会因此发达？
感觉不靠谱。
搞不好官府会因为他对冶金“有心得”，于是将他转籍，从卑贱的吏籍转为更卑贱的匠籍。
感慨一番后，李笠往铁冶一隅走去。
他来到一处打铁棚，从腰间解下装着鱼的鱼篓，交给笑眯眯迎上来的小学徒，又和正在打铁的铁匠们打了声招呼，便坐在一旁，看铁匠制作鱼钩。
后世有各类自动机械制作鱼钩，长长的钢丝从机器入口进去，一个个鱼钩就从出口出来，生产速度极快。
而现在，只能靠铁匠手工制作，一个个慢慢做，费时费力费炭料，所以成本不低。
这种在后世极其落后的工艺，却是当前时代的主流，李笠已经记录下主要步骤：
一，将熟铁条烧红后截断，然后锻打成薄铁片，就像铁匠给官府打造的铠甲甲叶那样，但要更薄些。
二，再把铁片烧红，然后“切丝”，于是得到了一根根截面为矩形的铁丝，就像作菜时将冬瓜切丝那样。
三，将铁丝的一头锤扁，一头磨尖，然后将其弄弯，便制得一枚鱼钩，当然，若要鱼钩带倒刺，还得多一道“铲刺”的工艺。
四，将鱼钩烧红然后放入水中急速冷却，是为淬火；冷却后再适当加热一段时间，是为退火。
淬火工艺能让金属制品变硬，退火工艺能让金属制品变韧，只要把握好火候，一枚硬而不脆、韧而不软的鱼钩就做好了。
一连串的步骤下来，耗时耗炭耗人工。
这个时代和后世不一样，并没有商品化的鱼钩广泛销售，鱼钩是纯粹的手工制品，没有统一的大小尺寸，没有统一的售价。
想要鱼钩，就只能找铁匠做，具体情况，要看个人和铁匠的约定。
和铁匠关系好，或者对方好说话，用一条鱼、几个鸡蛋就能换得若干鱼钩；
若关系一般，那价钱就有得谈，便宜与否，完全看个人口才和铁匠心情。
有的铁匠嫌麻烦，因为鱼钩又小、做起来又麻烦，所以宁愿不赚这钱，任别人说破喉咙也不愿做。
但有时候由不得铁匠愿不愿意，鱼钩都必须做，这样的客户自然来自官府、富贵人家，但也只是官吏、贵人们垂钓怡情，才会对鱼钩产生些许需求。
李笠这段时间往铁冶跑得勤，舍得花钱，又会套近乎，和铁冶的铁匠们关系不错，加上要的鱼钩又多，所以成了“大客户”，能以较低的价格买到质量过硬的“定制鱼钩”。
今日，他就是来收货，因为时间还早，所以优哉游哉等着，和铁匠们说说家长里短。
李笠已经想了个赚钱的办法，那就是自己购买鱼钩、麻线，制作长二十丈带着上百子钩的排钩。
然后租给同村渔民（收适当押金），归还时若鱼钩少了，按数量以合理价格从押金里扣除就行。
有上百个子钩的排钩价格不菲，白石村里许多渔民没那么多钱买，但李笠的排钩租金合理，所以村民们租得起。
现在，李笠的母亲和嫂子就在家，出租排钩，然后开始试着养殖蚯蚓。
租排钩、养殖蚯蚓，就是李笠给家人安排的一个创业项目。
用大型排钩钓鱼，对蚯蚓的需求很大，虽然蚯蚓在地上到处都可以挖出来，但总是要花一定时间，于是配套卖蚯蚓也是商机。
在后世，除非是超大规模养殖蚯蚓，一般的家庭养殖蚯蚓，技术门槛很低，成本也不高，操作起来方便。
李笠没学过，却听别人介绍过。
因为蚯蚓就是常见的钓鱼鱼饵，那些开放垂钓的鱼塘，经常向花钱钓鱼的客人出售自家养殖的蚯蚓。
现在，母亲和嫂子在家，养鱼的同时养殖蚯蚓，出租排钩、卖蚯蚓，不需要繁重的体力劳动，也不需要四处奔波，在家里就能操作。
养殖的蚯蚓也可以喂鱼，省下一笔饲料钱，也可以拿来喂鸡鸭。
现在他家只是开始尝试养蚯蚓，具体细节要摸索，所以数量不算多，等过得一年半载，养殖规模增加，卖蚯蚓给同村渔民，收入可观。
等规模再大些，可以向其他养鱼、养鸡鸭的村民出售蚯蚓。
赚的钱、省的钱看起来不起眼，但实际累积金额却很可观。
如果排钩租出去越多，蚯蚓的需求量越大，收入还会水涨船高。
两个女人加上一个幼童“在家创业”，扣去各类成本，收入不菲，至少比出去帮佣划算，又能顾家，又能相互间有照应。
家里除了养鱼、捕鱼，慢慢还会有更多可靠的经济来源，这就是李笠要努力的方向，虽然不是暴富，但这样的创业成功率高。
虽然没有彭均卖竹筒鱼饭那样直观的发财，但对于一个连遭变故的家庭而言，这样的创业，才是最合适的。
“小李三啊！！”
突如其来的一声咆哮，把李笠吓得一个哆嗦，他循声望去，却见那大嗓门的铁匠笑眯眯站在面前。
“小李三啊！鱼钩都齐了！你点点！！”
铁匠都是大嗓门，因为工作环境为高噪音，导致听力不同程度受损，所以铁匠说话都很大声。
李笠只觉耳朵嗡嗡作响，赶紧大声回答：“好的，不用点，准没错的！”
“点点、点点，这帮兔崽子不太会数数，保不齐少了些！！”
“无妨！多几个少几个，没关系！”李笠大声说着，几乎要吼起来，他从怀里拿出几个大小不一的木制模件，递给铁匠：
“老规矩，按着这木模，做模范，然后用生铁浇铸出来！”
“啊？！你说什么？！”
“我是说，按着这些木头模子，做出个一模一样的模范，然后用生铁浇铸出来！”
“哎哟，小李三！你成日里做这些奇怪的物件，到底有什么用处？！”
“嘿嘿，发财的用处。”
铁匠打量着这几个木模，笑道：“嗨，这玩意能发财？你又拿我取笑了！！”
李笠笑笑，不多做解释。




乱世栋梁 第二十九章 作死
鄱阳街头，李笠靠在街边的树，看着街道两旁店铺，看着店铺前不停吆喝、揽客的伙计，将视线转到手中拿着的小本子。
小本子上记着他的“市场调查”结果，凝聚着这大半月来的心血，而发财的商机，就隐藏其中。
他是在捕鱼期间抽空做的“市场调查”，捕鱼很累，把鱼运到鄱阳也很累，但再苦再累，他也得想办法寻找商机，多找几条赚钱的门路。
这个时代的社会形态和后世完全不同，经济繁荣程度相比之下简直是“凋零”，但不代表没有商机，因为这个时代多得是家财亿万的富商。
所以，李笠要尽可能寻找潜在的商机，但只能靠自己的观察来做进一步判断。
片刻，李笠将小本子收好，起身往街道一边走去。
鄱阳内史之子柳盼，对于鲢鱼鱼头汤的“执念”已过，种种迹象表明，最迟下个月，李笠就不能专门给官眷捕捉鲢鱼。
他又要为了完成每月鱼获定额而日夜劳碌，届时劳动强度大增，没有多少时间可以自由支配。
李笠觉得若以司机来形容自己的“职业”，为柳盼捕捉鲢鱼就是“专车司机”，工作相对轻松一些。
而完成每月鱼获定额就是“出租车司机”，每天一睁眼就欠了许多钱。
只有先把这些钱填上，剩下的收入才是自己的。
所以，他为了抓紧时间，一有空就在城里做“市场调查”，或者在“出租屋”里鼓搞一些东西。
李笠走过一个路口，一边走一边想事情，忽然“啪”的一声，一粒石子砸在背上，他停下脚步，回头张望。
这段路上行人寥寥，大家好像都在忙着赶路，没谁看着他。
李笠继续向前走，又被人扔了一粒石子，砸在背上。
他再次回头张望，发现路边蹲着几个乞丐。
定睛一看，看清这几个乞丐容貌后，李笠暗道不妙，转头就走。
“啪”的一声，第三粒石子砸中他的后脑勺，有些疼。
再疼也得忍！
李笠心中念叨着，想要跑，却听后面传来喊叫声：“不给钱就想走？！！”
脚步声起，几个乞丐冲过来，很快追上李笠，左右挟持住，押着他往回走。
李笠全程无抵抗，心中叫苦，任由对方将自己带到一个胖乞丐面前。
没错，胖乞丐。
那胖乞丐看着李笠，气势凌人的说：“你，为何不给钱就走了！”
李笠看着眼前这胖乞丐，不住腹诽：
搞什么啊！你什么不扮，偏偏要扮乞丐，天底下哪来这么胖的乞丐？
还双下巴的胖乞丐！
此刻，即便心中有千万头草泥马跑过，李笠还是苦着脸说：“郎君，小人囊中羞涩，施舍了钱财，明日就要饿肚子了。”
“我在这儿讨钱，你居然敢不给！！”胖乞丐嚷嚷起来，原来是之前李笠在河边碰到过的“王府小郎君”。
这王府小郎君应该是鄱阳王的儿子，但名讳是什么，李笠不知道，也没资格知道，但知道这熊孩子不好惹，所以打算装作看不见。
奈何跑不掉，只能叫屈：“郎君！方才小人一时没注意，真没看出是郎君在此啊。”
“你果真没看出来是我？”小胖子一听来了兴致，脸色瞬间‘阴转晴’。
“回郎君，小人是真没认出来...”李笠见着这位如此表情，又见其后几个“丐装”随从一脸郁闷，心中震惊，腹诽道：
‘你们真不怕死，任由小王子...不，任由小郎君出来扮乞丐，这事情让鄱阳王知道了，你们身上莫非有许多层皮给人扒？’
‘不对，保不齐日后鄱阳王为了家丑不可外扬，把我也灭口了！’
想到这里，自诩见多识广的李笠不由觉得心惊肉跳，看着眼前这脸上抹着些许黑灰的胖乞丐，心中怒骂“熊孩子作死”，却只能想办法周旋。
李笠实在想不通鄱阳王怎会养出如此儿子，索性装疯卖傻：“郎君在此，莫非是追踪某人？为了防止对方识破身份，便有如此打扮？”
小胖子听他这么一说，先是一愣，随后一拍手：“好，这主意好！比讨钱好玩多了。”
“呃，郎君，不知郎君追踪何人，小人可否帮忙？”
“你...”小胖子看着李笠，沉吟片刻：“我在这...没意思，一文钱都没有，你知道哪里施舍的人多么？”
“郎君，不如先换一身衣服....”
“我不换！今日若讨不到一文钱，我不换！！”
“郎君，小人这里就有一文钱...”
“拿开，你现在才给，这钱不作数！”
李笠见着这小胖子居然如此喜欢扮乞丐，不依不饶要讨到钱，腹诽不已，他觉得自己若是鄱阳王，真是不想认这熊孩子是儿子。
“你，马上给我想个好玩的主意来！”
“郎君，小人见识少，实在...”李笠话说到一半，眼见着小胖子脸色“晴转阴”，暗道不妙。
为了自救，李笠只能‘急中生智’。
“郎君莫急，小人有个主意，不如，先换了一身寻常衣物，然后....”
“快说！”
“好好，然后...再如此如此...这般这般....”
小胖子一开始还不高兴，听李笠说着说着，渐渐眉开眼笑：“好，好主意，就听你的！”
。。。。。。
街道上，一身布衣的小胖子昂着头走着，一双眼睛不住打量路两旁的店铺。
眼前这段路是食肆、酒肆集中的地方，因为正好是下午‘夕食’的用餐时间，所以各家生意是不错的。
小胖子身后，跟着同样身着布衣的随从，而其中有个总角少年，却是李笠。
李笠跟在小胖子身后，没有左顾右盼，而是盯着对方的背影，仔细琢磨着这小胖子“行为艺术”后面是怎样的心理状态。
小胖子应该是鄱阳王的儿子，按说出身王家的孩子应该家教好，左右也不敢带着小家伙去做什么出格的事情。
但这小胖子居然扮作乞丐沿街乞讨，如此“放飞自我”的行为，明显是因为“严父”不在身边。
按着刘德才的说法，常年在京城或外地任职的鄱阳王，时不时让家眷轮流到鄱阳城内王府这个大宅居住，算是充人气。
也就是度个假的意思。
所以，到这里度假的小胖子，也许平日里被阿耶管得严，一肚子坏水无处泼，如今没了管教，天不怕地不怕，自然就开始作死。
其随从难道不知，鄱阳王知道儿子扮乞丐讨钱后会发飙、后果很严重？
李笠认为应该知道，但他们若不顺小郎君的意思，恐怕马上就要倒霉。
所以，这些随从左是死，右也是死，无非是缓死、立刻死的区别，只能硬着头皮跟小郎君扮乞丐，期盼没人发现。
结果却被我撞见了。
李笠只觉自己遭了无妄之灾，为了摆脱麻烦，便想了个办法，即让小胖子玩得高兴，也要把风险降低。
小胖子偷跑出来玩，玩得不高兴，他们要倒霉；小胖子在玩的过程中有什么三长两短，他们也会倒霉。