妙味

“是吗？是我认错了？原来是亲戚啊！”吴阿大有些不好意思地笑说。
父子三人点了面，吴小花将胳膊肘搭在桌上，笑嘻嘻道：
“妙姐姐，做糖萝卜花给小花好不好？”
苏妙正在做鱼丸腾不出空，吴阿大忙教训女儿说：
“没看见姐姐忙着呢么，你不许吵！”
吴小花就把嘴巴噘得老高，一张小脸鼓起来，苏妙见状微微一笑：
“姐姐现在没空，这个大哥哥比姐姐更会做，让他做萝卜花给小花好不好？”





妙味 第五十四章 微笑心跳
突然被提出来的回味呆了一呆，愕然看向双眼亮闪闪地望着自己一脸期待表情的吴小花，额角微汗。他不擅长对付小孩子，更何况，就算他的厨师生涯基本已经走向完结，曾经那个立在业界最顶峰的他真的已经落魄到要给小孩子雕糖萝卜花的地步了么？
已经粉碎了的自尊心又粉碎一遍，硌在心窝的褶皱处，磨出更深更血肉模糊的伤口。
“大哥哥也会雕萝卜花吗？”吴小花扬起一张纯澈的笑脸，询问。
回味瞅了她一眼，浑身不自在，面对一直将他往前挤的苏妙，皱皱眉，转身走到一旁，小声说：
“我、我不会雕萝卜花。”
“一天制作三桌菜的名厨不会雕最基本的萝卜花？”苏妙用“你当我是傻子”的语气笑问。
回味知道自己的谎言拙劣，即使谎言拙劣他却还是说出口这让他更窘迫，这样的窘迫让他有些恼火，加重语气沉声说：
“我虽然愿意在你身边打下手，可我不是杂耍卖艺的，为什么要雕萝卜花哄小孩子开心，菜牌上可没有雕萝卜花这道菜。”
“本店的服务宗旨是，凡客人要求的只要本店能做到就会尽力去满足客人的要求，你既然已经加入了我们苏记，记一记店规如何？”苏妙似笑非笑地问。
回味被她的表情噎了一下，有些恼羞成怒，以一声哼笑撑起碎成渣的自尊心，努力反驳：
“掌厨者的工作是力求做出来的每一道菜都完美无瑕，有求必应讨主人欢心，你是不是把掌厨者和奴才的工作记反了？”
“如果客人吃得不开心，即使再完美的食物也不过是一份用于填饱肚子的高级饲料而已。去给小花雕两朵萝卜花，浇两勺蜂蜜，你会得到很好的回报。”苏妙哥俩好地在他的肩头拍拍，转身去忙自己的事。
回味立在原地烦躁了半天，人在屋檐下不得不低头，因为妥协了，他更加气愤，阴恻恻地走到长桌前，黑漆漆的脸色把吴小花吓了一跳，有些怕怕地看着他。
长乐镇的萝卜很甜，不仅是蔬菜，还被当做水果食用，回味从筐里取出萝卜，一手拿起小刀，左手握着萝卜轻盈自然地旋转，右手娴熟飞快地削皮。他的基本功极好这一点毋庸置疑，但是能将一整条萝卜用刀不间断地削皮，被削掉的萝卜皮中间没有一处断裂，并且削掉的萝卜皮从头至尾宽窄薄厚几乎完全相同，这种让人叹为观止的技艺连苏妙都甘拜下风，恐怕是普天下头一份吧！
吴小花已经忘了害怕，捧着一张黝黑圆胖的小脸，一双大眼睛亮晶晶地望着面无表情的回味，惊喜与兴奋都快要从眼睛里满溢出来了，就要笑到耳朵后去的嘴巴时不时发出赞叹惊奇的“哇哇”声。帮忙挤鱼丸的苏烟已经震惊了，连鱼丸都忘了挤，呆若木鸡地望着回味，张大的嘴巴可以塞进去一颗鸟蛋。
回味已经开始雕刻萝卜花，他似全身心都沉浸在手中的工作里，明明是站在喧闹熙攘的大街上，他的表情却仿佛是身处在真空的世界中极是平顺安静，似有一堵透明的墙将他和周围的纷扰隔开，他正沉浸在自己的世界里。
苏婵捡起长长的萝卜皮，对着苏妙轻声惊叹：“他好厉害！”
苏妙垂下眼帘，莞尔一笑，没有言语。
两朵娇艳欲滴的玫瑰花被完美无瑕地雕刻出来，回味取了盘子摆在正中央，铺了两对翠绿的薄荷叶，舀两勺蜂蜜浇在玫瑰上，放到吴小花面前。
围观的人也不知道是谁率先响亮地叫好，紧接着叫好声四起，把仍沉浸在个人世界的余韵中的回味吓了一大跳，猛然回过神，才发现不知何时桌子周围已经坐满了人，许多魁梧粗壮的汉子冲着他不好看却是发自内心地欢笑着，竖起大拇指大声道“小哥，真有你的，这手艺跟小大姐有一拼！”，嘈杂的称赞声中还夹杂着小孩子的欢呼声。
这是从没有过的体验，作为昔日名厨的回味过去只会在自己的专属厨房里研究完美无瑕的菜品，极少与食客接触，罕见的几次接触却变成了极糟糕的经历，被这样响亮的称赞是第一次，被这么多兴奋佩服的眼神望着也是第一次，心里的感觉怪怪的，愕然，还带着点别的东西。
“大哥哥你好厉害，这么漂亮的花小花都舍不得吃掉！”吴小花大声赞叹，两只小拳头放在下巴底下做崇拜状，一双葡萄眼仿佛镶嵌了无数星辰明亮地闪烁着，让人眼花。
纯澈的、稚嫩的、无邪的、天真的笑脸，当这样一张笑脸被迫映入眼眸时，回味的心脏在这一瞬莫名地剧烈一震。他说不清这样的感觉，无措、窘迫、不自在，而在这些混乱不清的最底层深处，一缕雀跃埋藏得极深却又感受得如此清晰。
木然了良久之后，在某些东西融化的一瞬间，朱红的嘴唇不可思议地上扬，他自己都没有察觉地对着那孩子微微一笑。
“啊，笑了！”苏妙探头望着他的脸，脆声说。
回味一惊，嘴唇僵了僵，木然收敛起，低头望向她近在咫尺的笑脸，从未有过的窘迫起来。
“笑容，感觉很棒吧？”她笑眯眯问，不知是在问那孩子的笑容还是在问他的笑容。
回味呆了一呆，她已经直起身侧立在他背后，手搭在他的肩头，用只能两个人听到的声音轻声笑道：
“我学厨是为了能看到更多人在吃到我煮的菜时的笑容，你是为了什么？”
她说完，没有等他回答便径自离开去上菜了。
“小大姐，那小哥该不会是你的未婚夫婿吧？”有年轻汉子挤眉弄眼地打趣。
“才不是，都说了是大表哥！”苏妙也不羞涩，笑说。
“小大姐也到了招婿的年纪，那小哥的模样可是百里挑一的俊俏！”
“我对年轻的男孩子没有兴趣。”苏妙手一挥，笑道。
“又说这种话，小大姐自己还不是个黄毛丫头！”
“小大姐，太年轻不成，你看我成不，我给你当夫婿！”
“你太老了。”苏妙回答。
众汉子便哈哈大笑，一齐嘲弄那个癞蛤蟆想吃天鹅肉的糙汉。
回味立在不远处，目不转睛地望着苏妙，就在刚刚，一瞬间，他清楚地感觉到他的心跳漏掉一拍。




妙味 第五十五章 砸摊，祭典 （求收订）
因为早晨起得早，苏家一般天黑以后就休息了。
回味坐在小屋里的椅子上，一言不发地望着窗外的月亮。夏末秋初，天气依旧炎热，潮湿的夜晚闷得让人喘不过气来，草丛里的虫子扰人地鸣叫着。
苏烟蜷着腿坐在床上缝布帘子，却听从晚饭后就一直沉默到现在的回味突然开口问：
“烟哥儿，你二姐的一身厨艺是和谁学的？”
“当然是和我爹学的，我爹以前可是丰州里的名厨，连那个一品楼的厨长都甘拜下风。因为我年纪小，大姐又嫌脏，我爹以前一心想让二姐接他的班，要不然也不会为她定下那个混账行子当未婚夫！”苏烟说到这里，一脸愤愤的表情。
回味微怔，颦眉，看着他问：“未婚夫？”
苏烟这才意识到自己说漏了嘴，摸摸嘴唇，挺起脖子对他说：
“反正不干你的事，我什么都没说，你也忘掉！”
回味望着他眼神闪烁一副心虚的表情，才要开口，房门被敲响，苏烟拎着布帘子跳下地去开门，苏妙抱着几件衣服走进来，对回味笑说：
“奶奶找了几件我爹以前的衣服，有几件是新的，剩下的也都没狠穿，你将就着用吧。”
回味沉默了片刻才接过去，点点头，轻声道谢。
苏妙觉得他看自己的眼神怪怪的，顿了顿，继续说：
“对了，你虽然是离家出走，但还是给家里去信报个平安比较好，猛鬼峡大风翻船的事好些地方都知道了，若是收不到消息你父母会担心的。不管你和家里发生了什么矛盾，别让父母为你提心吊胆。”
回味微皱了皱眉，不言语，觉得她多管闲事的表情很明显。苏妙也不在意，疑惑地问拎着布帘子对她笑嘻嘻的苏烟：
“你拎着那块布做什么？”
“跟别人睡一张床我不自在，昨晚压根没睡好，我要挂条帘子隔起来。省得他晚上偷看我！”苏烟回答得理直气壮。
回味没有理睬他。苏妙嘴角狠狠抽了抽，她弟弟还真是一身奇怪的毛病：
“原来如此！你也做好心理准备，我替你联系好了学塾。多亏了于巡检帮忙你才能进义塾，这一下学费至少省一半，先生也是个有学问的人。后日定休我和大姐带你去拜见先生，也许会考问题。你把你以前的书拿出来温温。”顿了顿，她猛然想起来。问回味道，“大少爷你念过书吧？”
回味微怔，点点头：“以前进过官学。”
“那麻烦你帮烟儿温温书，顺便教教他怎么和同窗相处。烟儿每次上学堂总是有人欺负他，明明漂亮又可爱，为什么会总挨欺负？”
“大概是因为性子古怪。”回味看了一眼如霜打茄子似的苏烟。说，引来苏烟的怒目而视。
“总之你好好教教他该怎么处理与同窗之间的关系。”
回味想了一想。蹙眉：“何必上赶着去讨好，一个人呆着不是更自在么。”
苏妙的眼角狠狠一抽：“该不会你的人缘也很差吧？”
“一群傻子聚在一起乱七八糟有什么趣！”他不屑一顾地说。
“……”想要拜托他的自己真是个傻瓜，苏妙扭头对苏烟道，“找一篇你以前上学时最得意的文章带上，先生会看。”说罢拍了拍整个人都要堆到地上去的苏烟，转身出去了。
回味却跟了出去，问：“你有未婚夫？”
苏妙愣了愣才想起自己的未婚夫是谁，回过头疑惑反问：
“你怎么知道？”
“听烟哥儿说的。”
“那都是好久以前的事了，婚约早就解除了。”苏妙一脸不在意地笑着说完，转身回自己屋去了。
完全没有伤心，非常的坦率自然，她未婚夫到底是个什么人，又为什么会解除婚约，回味望着她的背影，生平第一次十分好奇于一件与厨艺八竿子打不着的事情。
定休的前一日，苏烟因为要重新回学堂的事心情焦虑，做什么都漫不经心，苏妙有些后悔答应他坚持要跟出来的要求，正想叫他回去休息，又一个意想不到的人出现了，并且气势汹汹地打破了小摊子上和平的热闹氛围。
孙大郎的现任妻子、苏娴口中的“小婊/子”赵珍珠带着兄弟冲过来，指着苏娴的鼻尖破口大骂“贱人、破鞋、不要脸“，狰狞着一张脸尖锐地叫骂道：
“在外头过不下去了知道回来找大郎，你爹没死之前你瞅你那个神气样子，你不是说你死也不会再和大郎有牵扯吗，现在你爹死了孙江涛也不要你了，你又哄大郎过来找你！你别做梦了，孙家的孙子是从我肚子里出来的，你算个什么东西，成亲三年都不下蛋的母鸡！一个破烂货也来和我争，勾搭上孙家的族叔给相公带绿帽子，你不臊我都替你臊得慌！敢抢老娘的男人，你不得好死！”说着，抓起桌上的碗盘冲着苏娴扔过来，又将汤汤水水掀翻满地。
到底是谁抢谁的男人，苏妙皱了皱眉，躲避开迎面泼来的热汤。苏娴却被飞溅的汤水烫出好几个水泡，哪里还忍得住，怒火噌地窜上来整个人都燃烧起来，奔到正发疯的赵珍珠身旁，揪着她的衣服一把将她推倒在地！
这一推可糟糕了，赵珍珠一屁股坐在地上，紧接着抱着肚子大声尖叫起来，很快，鲜红的血从裙子底下流出，迅速铺满地。围观的人骇然地啊呀起来，苏妙愕然无语，这样的情形无论是谁都看得出来赵珍珠被一推流产了。苏娴也蒙了，呆呆地望着大声哎呦的赵珍珠和她屁股底下红成一片的血。
一直立在旁边没有插手的赵珍珠的兄弟赵铁柱这会儿突然发起怒来，一把将苏娴推倒在地，抬脚就踹上去。苏妙和苏婵哪里肯让，将从赵珍珠那儿受来的惊吓抛到脑后，姐俩扑上去按住赵铁柱就是一顿暴打。苏娴先前摔在地上蒙了一下。这会儿醒过神来比先头更泼辣，姐三个愣是将赵铁柱一个七尺大汉按在地上连踢带踹了足足半刻钟。一旁想帮忙的汉子们都震惊了，一会儿看看还在地上哎呦的赵珍珠，一会儿又瞅瞅被三姐妹群殴的赵铁柱，竟不知该如何是好。
很快，于巡检带着巡逻队匆匆赶来，迅速控制住现场。把几个人带去衙门。一直旁观的回味见状。拉起吓得浑身发麻的苏烟跟上。
于巡检与苏妙要好，把人带到县衙后安顿姐三个到自己的办事房里等待，赵珍珠已经被安排到别处等大夫。路上于巡检也从苏妙嘴里听明白了大概是怎么回事。转身才要吩咐人去鹤山村把孙大郎招来，不料一回头，目光正对上不紧不慢地跟进来的回味，很明显地惊了一跳。下意识倒退半步，嘴唇动了动。却在回味平静幽深的眼光下闭上嘴，顿了顿，嘿嘿赔笑一句：
“公子里边坐！”一溜烟地跑走了。
苏家三姐妹坐在凳子上一言不发，回味想了想。也跟着坐在一旁，沉默不语。
苏妙心里想着孙家的身份是乡绅，若和县太爷有勾结。那他们是会被判赔钱还是会被下狱呢。想得心里正郁闷时，没想到县太爷竟然穿着官服亲自来了。迈过门槛时先在回味脸上不着痕迹地掠了一眼，见回味如老僧入定似的坐着，便向苏妙等人迎过来，免了苏妙几人草民对县令的跪礼，亲切和蔼地问了案发时的情况。苏妙如实相告，那县令的神情越发柔和，弓着腰笑说：
“在本官的管辖范围内竟然还有这等刁妇，打砸正常做生意的摊子，这种行为跟闹事的地痞流氓又有什么区别！大娘子也是正当防卫，姑娘且放心，这桩案子本官一定会秉公处理，还姑娘一个公道！”
这县令……好有正义感！
虽然觉得事态的发展奇怪地对己方有利起来，苏妙还是千恩万谢，满足了县令大人高高在上的虚荣心。接着县令笑眯眯地说她们可以走了，并让于巡检在后面相送。苏烟一听姐姐没事了，欢喜起来，奔上去拉住苏妙的手。苏妙领着他跟着苏娴二人走出巡检房，路过隔壁小屋时正看见赵珍珠抱着孙大郎的大腿哭得鼻涕一把泪一把，孙大郎一脸烦躁的表情。
于巡检说出事时孙大郎就在附近，估计赵珍珠是误以为孙大郎过来找苏娴所以才跑来砸摊子。屋里的孙大郎听见外面的说话声，望过来，在看见苏娴时眼睛一亮，又猛然意识到赵珍珠还抓着他的大腿，眸色暗下去，表情显而易见地更加烦躁。
苏娴在鼻子里哼了一声，撇过头去走得更快。苏妙一直走出县衙回头时才发现回味不见了，于巡检笑着说八成是迷路了，答应帮她去找，并催促她赶紧回去盘点损失，他会帮忙要一笔孙家的赔偿。苏妙自然连连道谢，目送于巡检进入县衙才和姐妹们心情松快地回摊子去了。
还是刚才的办事房，此时只剩下朱县令和回味两个人，朱县令立刻撩起官袍跪下去，恭恭敬敬地道：
“下官参见小少爷！”
回味不太高兴地皱皱眉，沉声问：“你是怎么知道我的？”
“小少爷的画像整个广平府的衙门都接到了。”
“是吗？”回味沉默了片刻，从鼻子里哼了一声，转身，“你知道了也好，替我给老头子送个信，说我活得好好好的，叫他少管我，不许派人来。”说罢沉着眼眸迈开步子向门口走去，朱县令心里一急，直起脖子才要说话，回味突然回过头来，冷冷地看了他一眼，“若是你把我的身份泄露出去……”
朱县令后脖颈一寒，连忙赔笑道：“小少爷请放心，下官不敢的！”
回味冷哼一声，转身出去了。
朱县令见他走远了才长长地松了口气，抹了一把额头上的汗：如此繁荣又祥和的一座小镇为什么会招来这么一个活祖宗啊！
回味回到被砸得乱七八糟的小吃摊时苏家四姐弟正在清点损失，苏妙见他回来，狐疑地问：
“你去哪了，我一回头就找不到你了。”
“县衙太大。迷路了。”回味平声回答。
苏妙扑哧一笑：“你还真是个路痴！”
回味瞪了她一眼，没有言语。
将损失报给于巡检后，第二天定休日苏妙和苏娴按原计划带苏烟去拜见义塾的先生，他们前脚刚走孙大郎就找来了，还没说两句话就被同样脾气暴躁的胡氏挥舞着扫帚给打了出去。
苏娴回家后听说了，一直防备着孙大郎再次来找茬，不过于巡检都送赔偿款过来了孙大郎却没有再来过。这件事仿佛就这么不了了之了。
苏烟顺利入学。也没有人再来捣乱，苏家人的心情又一次好了起来。
秋初是一年一度的水神庙祭祀，传说这一天是清江水神的生辰。每年的这一天依靠清江过生活的长乐镇人都会举行隆重的祭祀仪式。那一天整个小镇都会张灯结彩鼓乐喧天，被选出来抬轿的汉子们会抬着水神的神像以及献给水神的祭品排成长长的纵队在长乐镇上游行一圈，最后在镇中心的水神庙里进行祭祀活动。因为这一天是整个城镇的节日，几乎所有人都会出来参加祭典。还会有附近城镇的人前来游玩看热闹，所以这一天的餐饮生意出奇的好。
苏妙很幸运在小吃摊合约到期的前一天赶上了水神祭祀。
天色虽然早已经黑下来。整座镇子却一改常态地灿烂明亮，房梁上树冠上挂满了各式各样的灯笼，每到夜晚都会漆黑骇人的江面上漂满了女子们放的祈福河灯，五颜六色。鲜丽多彩。巡检房增派了两倍的人手在拥挤的人潮中穿梭，防止踩踏火灾，守卫安全。
苏妙特地在自己的小摊上挂了四只用毛笔书写着“苏”字的红灯笼来增添节日气氛。因为是庙会中的小吃摊，食客一边走一边吃的占据大多数。而能边走边吃的美食苏记的招牌主食肉夹馍自然算一个，苏烟无论是炖肉还是夹肉都已经非常娴熟，已经到了十秒钟就能制作一个的地步。
因为客人太多，苏婵、得福、苏老太都忙着招呼客人，胡氏和苏娴则负责收银。
苏娴歪靠在推车边，她今天也负责卖糖葫芦，上个月丰州城的万老板派人送来第一批白糖，不愧是大糖坊，设备比苏妙先进得多，制作出来的糖比她自己做出来的还要洁白。白糖刚送到紧接着就迎来庙会，苏妙便搜刮了许多山楂、山药、桔子和野苹果，将白糖熬成糖浆，把用竹签穿成串的水果在微微泛着琥珀色的透明糖浆里滚一遍，插在用稻草扎成的稻草人上。
红彤彤的果子，亮晶晶的糖衣，被头顶鲜艳的灯笼一照，闪烁着让人禁不住泛起馋涎的晶亮。一串串糖葫芦交替错落插了一整个稻草人，泛着诱惑人心的香甜，最受小孩子和女子们的喜爱，离老远望过去，通红喜人的一片竟比那些姹紫嫣红的花灯还要引人注目。
回味很悲催地被分配去做烤鱼和烤鸡腿，身为顶级名厨，过去的他是不会也不屑于制作这种脏兮兮比平民更平民的小吃的。立在烤架前，江风吹起烤网下面的炭火，迎面扑来，弄了他一脸灰，几次呛得他直想咳嗽，不得不戴上苏妙借给他的被叫做“口罩”的东西。
尽管这些烧烤物在他看来极是粗糙，他却不得不承认，在这些被苏妙也不知道是用什么腌制过的鱼和鸡腿上了烤架烤出香味之后，即使他已经失去了味觉，仅凭靠隔着口罩的鼻子去闻，竟也能闻到那股令人忍不住想多呼吸几次的浓香。只是一股香气竟然能让人情不自禁地联想到油滋滋亮晶晶的烤肉在唇齿间酥脆弹牙，继而于口腔之内软腻融化，绝妙的香辛料在味蕾间蔓延扩散，诱人得连胃袋都不由自主地空旷起来。
“那是用来卖的，你别偷吃！”正在炒面的苏妙郑重提醒。
“我没想吃！”回味一窘，隔着口罩冲着她没好气地反驳。
苏妙笑吟吟地晃了晃脑袋，胡氏又一次高声喊道：
“三份炒面，十个烤鱼十个鸡腿十个肉夹馍！”
苏妙应了一声，在热锅里滑油，放入鸡蛋炒熟盛出，再加葱段、油菜、肉丝翻炒，用酱油调味。立在她身旁的回味已经从煮锅里捞出面条，用冷水冲淋，接着放进她的大锅里。苏妙用两只小木板做成的锅铲双手一起在锅里翻来覆去地搅拌，将面搅散，之后再放入鸡蛋和葱花，炒匀后出锅。
普通的做法，却有着不普通的鲜滑美味，香气四溢，色味俱佳，苏氏炒面是整条长乐街上回头客最多的美食。
天色越黑客人越多，苏娴忙得头昏脑涨，趁找钱的工夫经过苏妙身旁，有气无力地抱怨：
“到底什么时候才能卖完，我还想去逛逛哩！”
“等祭典开始时差不多就卖完了，你现在就是去逛看到的也都是人的后脑勺。”
话音刚落，摊子前端突然发生骚动，一直在收银的胡氏望过去，脸刷地变了色，啊地惊叫起来！(未完待续)




妙味 第五十六章 牵手
苏妙从来没有听过胡氏如此惊恐的尖叫声，失措紧张到了极点，即使被红色的灯笼照耀，一张布满雀斑的脸还是苍白如纸。姐弟四人被她吓了一跳，从推车后面奔出去看时，只见一个六七岁的小男孩站在糖葫芦稻草人旁边，上半身微蜷缩，似咳嗽似呕吐，一张小脸憋得乌青发紫，眼瞅着就要背过气去了，一串少了一粒山楂的糖葫芦被丢在地上，他母亲吓得手脚发抖，蹲在他旁边扶着他不停地给他拍背。