妙味

“滋味很特别！”品尝过的评审开始互相交换意见，夏瑾萱的翡翠玉兔还是很抓人心的，让评审们在吃了一口之后就忍不住想要和其他人谈论感想。
“外观很华丽！”郑员外说。
“外边这层像皮冻，但不像皮冻那么难吃，我爱吃外边这层，淡淡的，不蘸酱料也很爽口。”
“兔肉很软。”
“菜的外观的确很美，颇有‘独坐幽篁里’的意境。”
“程老觉得如何？”净明法师问旁边那个已经掉了牙的老者，那老者正在喝温水。
程万山露出一脸不知道该如何评论的表情，想了想，说：
“菜是好菜，就是太凉了，夏天就着小酒还成，深秋吃到底不太应景儿。”
“中规中矩吧。不过这菜外观上看确实美，像幅画一样，夏姑娘心灵手巧，这道菜的外观很符合这次的主题，跟她比起来……”御膳房的刘副总管用一种十分无语的眼神看着另外一盘沾汤带水的大白菜卷，用极度无奈的语气说，“这道菜到底哪块像‘碧玉’了，居然取了这么个名儿？不是我说，苏姑娘的手艺自然没说的，可她那散漫的性子，这要是进了司膳房，她还不得天天犯欺君之罪！”
刘副总管说出了净明法师的心里话，净明法师揉了揉额角，无奈地叹了口气，随后笑呵呵地说：
“她进司膳房没可能，先别管菜名怎么样，尝尝，尝尝，说不定好吃呢！”
作为规矩严格的评审，大家还在纠结那个名不副实的菜名，不过净明法师说的没错，味道也很重要，因为已经知道了苏妙的手艺，大家对苏妙这道看起来并不怎么起眼的碧玉白菜卷还是很期待的，就算外观上跟“美”完全沾不上边，他们还是想尝尝看那让他们倍感期待的味道。
看起来非常普通的清蒸白菜卷，选白菜的嫩叶用开水焯一下，再放进冷水中过凉，包裹猪肉馅卷成卷状，上锅蒸熟，浇上淋了葱姜汁勾了薄芡的高汤。做法并没有什么难的，整套工序下来还没有夏瑾萱熬那一锅海藻胶费的时间长，只要掌握好时间火候，选择好食料，将白菜卷卷的好看一些，基本上这道菜也就成了。把这么普通的一道菜用在主题鲜明只要求表现出菜肴美感的比赛上，众评审完全猜不透苏妙这又是在放飞自我随性而为还是今天没心情压根就不想好好比。
夹起一枚白菜卷，刚刚出锅的碧玉白菜卷，还透着扑鼻的热气，这股热气包裹着高汤的香味，高汤已经完全附着在碧绿的菜叶上，浸透了蔬菜的芬芳。混合了蔬菜芬芳的高汤香味因为刚出锅时的热气徐徐飘散，沁人心脾，浓香诱人。
像这种连摆盘都没有太多讲究的菜肴，在外形上实在没办法和夏瑾萱的翡翠玉兔相比较，在第一眼印象时就已经输了。像翡翠玉兔那清雅幽淡的意境，即使把清蒸白菜卷摆出花形来也比不上，这两道菜根本就是两种类型，相比之下，很明显的，夏瑾萱的翡翠玉兔更符合主题。
碧玉白菜卷倒不是说有多难看，鲜绿色的菜叶已经蒸至半透明，闪烁着油脂光泽的肉馅从菜叶后面隐隐透出来，虽然没办法称那为“漂亮”，但是作为菜肴，若隐若现的油脂光泽与闪闪发亮的高汤色彩半遮半掩在半透明的菜叶后面，不说美不美，看上去的确很诱人，让人有一种想要尽快品尝的冲动。
放进嘴里，咬上一口，沾染着油脂香醇的蔬菜作为叶片的光滑感和叶片纹理上的微粗糙感交织，在触碰的一刹那便深深地印刻进舌尖的味蕾里。紧随其后的便是充沛的肉汁，油滑细腻的肉汁缓缓溢出，浓厚的肉香，泛着暖暖的热气与醉人的芬芳。那一刻，其他的感官全部停止运作，只剩下味觉和嗅觉被浓郁的肉汁香气牢牢地占据，平静却迅速地侵蚀，久久无法摆脱开。头脑一片空白，唯一能做的，便是尽情地去感受那能够令人的身心完全放松下来只求纵享的肉香。
被蔬菜的叶片包裹的肉馅并不是融为一体一塌糊涂的，相反，由肉粒聚在一起的肉馅吃起来非常有质感。肉汁充裕，口感绵滑，并非一整团直接融化在口腔里，而是在被牙齿碰散之后，粒粒散落，落在味蕾之上，齿尖轻咬，当滑而不腻的肉汁流淌出来时，香软的肉粒这时候才会随着淳厚香浓的肉汁一并融化在口腔里。
这道碧玉白菜卷，保留了能够升华其香甜醇美的口感，更是为“入口即化”这种美妙的滋味层层铺垫，循序递进，不会一下子出现又瞬间消失，而是让人在“就快来了”这样的心动里越来越期待，直到那入口即化的绝妙滋味幽幽而来，那仿佛灵魂被撞了一下的感觉让人忍不住惊叹，同时觉得全身上下的每一颗细胞都施施然地舒展开来。
虽然在肉类里，饲养的牛羊、野生的鲜货、江海的鱼虾在人们的想法中更为高级，相对而言，最常见的猪肉反而是最普通不起眼的，可是有一种说法，猪肉才是食材中最香的肉类，因为猪肉的脂肪率，所以猪肉的油脂更醇香，肉汁更充沛。尽管猪肉算不上最高级的食材，但当将猪肉的肥瘦肉以精确的配比搅拌在一起时，得出的肉汁是最最香浓醉人的。
叶片脆嫩，肉香浓郁，高汤鲜美，甘醇爽滑。
这才是一入口便再难忘怀的滋味。
周围的色彩仿佛一下子亮堂许多，净明法师扑哧一声笑了。
“美味！”刘副总管脱口而出，筷子还没放下，他就已经下意识说出两个字的评论。
碧玉白菜卷，在品尝过之后，人们发现这道菜的主题已经再明确不过了。
那么问题来了——
“外表的美丽，”净明法师指了指翡翠玉兔，又指了指碧玉白菜卷，哈哈笑起来，“内在的美味，你们选哪一个？”
郭万山盯着桌子上的两盘菜，忽然露出缺了好几颗的黄牙，大笑道：
“温雅美丽却没什么趣味的大家闺秀，只算清秀却活泼可人的小家碧玉，你们选哪一个？”
男评审们对视一眼，忽然呵呵呵地笑起来，笑得相当猥/琐，唯二的女评审用异样的眼神扫视他们，唇角微微露出一点鄙视。
姜大人最爱在底下讨论正欢的时候出来将气氛戛然而止，他用金槌轻快地敲响金锣，催促评审们开始评分。
二十名评审，采用票数定胜负的评分模式，每一位评审手里都有一个牌子，牌子的正反面分别贴着选手的号码。
二十名评审同时举牌！
翡翠玉兔vs碧玉白菜卷——三票对十七票！
夏瑾萱和苏妙的第一轮赛，苏妙凭借一道看起来毫不起眼的碧玉白菜卷轻松压过夏瑾萱，赢得首战的胜利。(未完待续。)





妙味 第五百四十章 撺掇
夏宅。
夏瑾萱坐在中厅的椅子上，一言不发，她的脸色很难看，贝齿咬住朱唇，唇上深深的纹路书写着她内心的不甘。
夏朗送茶进来，看了她一眼，垂下眼帘，默默地将茶碗放到她身边的高几上，便要退出去。
夏瑾萱蹙眉，她很烦躁，尽管他没有言语，可单单是他进来就坏了她的情绪，她现在的心情更加烦躁。
“站住！”她冷喝一声。
夏朗的脚步顿了顿，转身，垂首敛目，淡淡询问：
“小姐有何吩咐？”
夏瑾萱用一双冷锐的眸子盯着他看了一会儿，沉声道：
“莲花楼送来的信，在你手里？”
“是。”夏朗的表情没有任何波动，坦然地从袖子里抽出一封书信，交给夏瑾萱。
夏瑾萱看了他好一会儿才将他手里的书信拿过来，信上的火漆已经掉了，这信之前被人拆阅过，棱角锋锐的眸子微沉，她抬起眼皮瞥了他一眼，含着薄怒，质问道：
“这信你看过了？”
“替小姐确认书信的内容是否值得小姐过目是小的的职责之一。”夏朗没有半点心虚，坦然地回答。
夏瑾萱哼了一声，动作幽慢地将书信拆开，口内淡淡地问：
“那你说，这封书信的内容是否有价值？”
“没有。”夏朗回答。
夏瑾萱没有说话，她一目十行将书信上的内容看完，一腔憎怒从两肋噌地窜上来，把信纸揉成一团，重重地拍在桌上，她咬牙切齿地说：
“祝姨娘！夏清！”
这样的反应是夏朗不想看到的，也是他最为担心的，他无声地叹了口气，顿了顿，开口，轻声安慰道：
“小姐不必介意清少爷，清少爷不管哪一方面都无法与小姐相提并论，只要小姐守护住本心，莲花楼在小姐的经营下一定会更加兴隆。”
“本心？”他说了一句让她特别想发笑的话，夏瑾萱觉得很滑稽，“那是什么？”
“只要小姐用心去回想，回想从前的自己，本心是什么小姐一定会明白的。”夏朗说。
他淡淡的语气、笃定的表情不管哪一样都让夏瑾萱觉得恼火，莲花楼的元老们和那些对她的家产虎视眈眈的亲戚们早就对她不满了，因为想要推翻她，想要赶走她，所以他们选择了夏清。甚至连她的亲生母亲和亲生妹妹都被各种隔阂和误会蒙蔽了双眼，她的亲生母亲和妹妹对她说，虽然她是嫡长女，可到底不是儿子，她早晚都要外嫁成为别人家的人，夏清虽然是庶出，但他是儿子，莲花楼由夏清继承才是正理。
母亲她真的以为她能控制住祝姨娘控制住夏清吗？
每每想到这里夏瑾萱就觉得好笑，是她守住了莲花楼，是她的严苛和心狠让莲花楼免于被那群虎狼亲戚瓜分，是她的认真和坚决让莲花楼免于在父亲去世后因经营不善倒闭，而现在他们居然想跟她内耗，要用内耗耗死她！
夏瑾萱心酸，因为过于心酸所以觉得愤怒，为了莲花楼她什么都可以去做，而那些人，他们只是想争家产肆意挥霍罢了！
就连夏朗也在指责她，他说她已经不是从前那个心地纯净的她了，他以为他是谁啊？他以为不再纯净的她都是因为谁啊？
“滚出去！”她嗓音尖锐，虽然声音不大，却很骇人。
“小姐！”夏朗皱了皱眉，他知道她被刺伤了，他不想刺伤她，然而她用虎狼环伺作为借口就是不愿去正视自己这一点让他不管怎样去说服自己都难以接受。
“滚！”夏瑾萱冷厉地说。
夏朗闭了嘴，看了她一眼，轻声回了句“是”，他退了出去。
手中的信纸已经被揉成抹布，夏瑾萱更用力地咬住嘴唇，拳头攥得紧紧的，她不能输，无论如何不能再输，她来参加厨王赛的目的只有两个：一个是让莲花楼扬名岳梁国；一个是赢得厨王的称号争取更多的支持者，让反对她的人彻底闭嘴。
她是嫡长女，当她的手艺获得厨王赛的认可，当她凭靠自己的力量让莲花楼扬名全国成为数一数二的酒楼，只要她不出嫁，到了那时，已经没有理由再反对她的人若是再敢叫嚣，她就可以名正言顺地将那批人清出莲花楼。
对酒楼不感兴趣只对赌钱斗狗眠花宿柳感兴趣的夏清是守不住莲花楼的，她要守住莲花楼，她将穷其一生去守护莲花楼，所以厨王赛，她绝对不能输！
“小姐，表小姐来了。”丫鬟走进来，轻声通报道。
一语未了，相思绿已经从外面施施然地走进来，一如往常的锦衣华裙，像一盏行走的水晶灯，分外惹眼。
“脸色这么难看，输了在发脾气？”相思绿似笑非笑地问。
“这里是我家，是谁允许你连通报都没有直接进来的？”夏瑾萱冷着一张脸道。
“这不是通报了么。”相思绿往通报的丫鬟身上一指，似笑非笑地说，看着夏瑾萱的冷脸，啧舌，“表亲中只有你我二人，这么想着，对待我这个表姐，难道你不该更亲切些吗？”
小时候夏瑾萱和相思绿还是很要好的，两人有相同的背景相同的爱好，更是有相同的梦想，将来能够拥有属于自己的酒楼，尽管一年见不到一次，可在少得可怜的串门子时间，她们曾无话不谈，推心置腹。
可自从父亲去世，夏瑾萱越来越讨厌相思绿，原因很简单，自从幼时相思绿展现了在烹饪上的天赋，独生女的她就已经被作为飞天楼的继承人培养，现在只剩下招婿了。可夏瑾萱，就算她比夏清强一百倍，就算父亲宠爱她手把手地教导她，父亲也从来没有把她当成继承人看待，甚至连母亲都嘲笑她，她的亲生母亲说，她现在做的所有守护莲花楼的行为都不是她应该做的，她最该做的就是听从叔父的安排，嫁给孚宁麒麟楼的少东家。
“今天这一场，终于知道苏妙的厉害了吧？”相思绿望着她明显在神游的脸，笑吟吟地说，自从夏父去世，夏瑾萱在神游时脸上总是会露出憎怒的表情，就好像深陷在狂躁的地狱再也出不来了似的。
“哪里厉害？”夏瑾萱冷笑了一声。
“咦？这么说你输给了一个并不厉害的人？”相思绿掩唇，咯咯地笑。
夏瑾萱的眼睛里蓄着愤怒，她冷冷地说：
“我今天没心情跟你耍嘴皮子，若无要事表姐请回吧！”
“想不想赢了苏妙？”相思绿嗓音清脆地问。
夏瑾萱望着她，一言不发。
“想赢她很简单，只要让她主动退赛就好了。”相思绿挥动着染着鲜红凤仙花的长指甲，轻描淡写地说。
夏瑾萱颦眉，冷冷地看着她。
“已经输了一场了，若下场再输掉，还没到决赛你就得灰溜溜地回家去了，这样好吗？你将所有都押在厨王赛了吧？一旦输了，本来就战战兢兢的你回到莲花楼，就算侥幸没有因为无能被从莲花楼踢出去，你那个废物弟弟让人煽动也会逼你让出莲花楼的一半，分成两半的莲花楼，要不了多久就会被麒麟楼吃掉，我说的可对？”相思绿笑吟吟地问。
“你什么意思？”夏瑾萱眯着眼睛，冷声问。
“只要让苏妙比不成就行了，这你还不明白吗？”相思绿用嘲笑的语气说。
“你是让我在背地里捣鬼？”夏瑾萱沉声问，从她的语气中听不出她此时的情绪，“你认为我的手艺不如她？”
“手艺是否出色重要吗，你想保住你现在在莲花楼的位置吧，想保住你的位置厨王赛你只能赢不能输，只要你能赢过苏妙，接下来不会再有任何阻碍，对你来说，究竟是手艺受认可更重要，还是莲花楼更重要？”相思绿语气轻慢地说。
夏瑾萱冷冷地看着她，没有说话。
相思绿含着笑望着她，等待了片刻，夏瑾萱依旧没有表态，相思绿有些不耐烦了，她轻蹙眉尖，从鼻子里不屑地哼了一声，站起来，转身，一面往外走，一面漫声说：
“凭你的手艺，你是赢不过她的，不多想一个法子，你就等着被莲花楼踢出去吧。”
她呵呵一笑，随着呵呵的笑声，人已经出去了。
夏瑾萱的脸色越发阴沉，长袖下的手渐渐捏紧，过了一会儿又松开，她望着白皙的手掌上粗糙的纹路和狰狞的疤痕，那根本就不是一个女孩子的手，她望着自己的手，久久没有移开视线。
相思绿从室内出来，刚走到院子里，就看见夏朗站在院门边，用厌烦的眼神看着她。
“哟，看门狗是想对主子露出犬牙吗？”相思绿走过去，笑吟吟地问。
“我家小姐正在准备比赛，表小姐若无要事，请不要来打扰小姐。”
“嗬！”相思绿冷笑了一声，用轻蔑的眼神将他上下打量一番，“只是一个用来带子的养子，姓了‘夏’就真把自己当夏家人了？你们家老爷生前再重用你也没把你上族谱，你为你的小姐做了那么多你的小姐还是只把你当成一条狗，不如来跟着我，虽然飞天楼的底子不如莲花楼，可只要你对我尽心，我会让你在你希望的位置上施展你的抱负。”她笑吟吟地说着，春葱玉指伸出去，就要拂过他的唇。
夏朗却机敏地向后退了半步，蹙眉，沉声道：
“表小姐请自重！”
相思绿被明确拒绝，脸上挂不住了，冷冷地瞪了他一眼，愤愤地啐了一口：
“不识抬举的东西！”气汹汹地走了。
夏朗没有理会气冲冲离开的相思绿，而是望向鸦雀无闻的中厅，眼里渐渐漫上一抹平时被深藏着的担忧。
苏妙赢了第一轮赛，心里很高兴，她比赛的当天下午是佟染的比赛，因为对佟染没兴趣，她没去观赛。
趁没赛的时候，苏妙和苏娴、苏婵、纯娘去泡药泉，顺便带上了虽然退学最近却在雪乙庄里开始自己攻书的苏烟。
回味对苏妙自己去泡药泉这件事很不满，可是他有比赛走不开，于是在苏妙临走时他给苏妙添了一个堵，他告诉苏妙，那天在山上发现的女尸身份已经确认了，衣物在案发地点附近的山谷里被找到，由此确认被杀死的女子的确是苏觉的妻子吴氏，得知消息的苏觉已经哭昏过去好几次。
至于吴氏手中握着的香囊，虽然还在追查中，可香囊的布料针线都过于普通，虽然能确定是贵族中的年轻男子使用的，可梁都里这样的贵族男子比比皆是，目前暂时无法确定凶手的身份。
苏妙的心里被添了一个大堵，怀着沉重的心情去了之前预定的药泉。
药泉在云台岛，云台岛是海里的一座小岛，岛上有许多温泉，也有许多用了药材的药泉。云台岛因为这些温泉，被当地的村民开发成了一座又一座颇具趣味的温泉村，云台岛也成了闻名全国的温泉胜地。
来了梁都，自然要去云台岛走一遭，才不辜负这一趟旅行。
泡温泉的费用从低到高各不相等，苏妙预定的是价格中等的一处，三间修舍，北边扩出来一座小小的花厅，花厅里有小小的池子，分为可供双人泡的药池和三人泡的清水池。花厅的装潢很温泉，够不上华丽，却很风雅。
黄昏，在岛上逛了一圈的几个人回到房间，纯娘脚疼去睡了，苏家三姐妹则先去泡温泉。
苏妙和苏娴腰酸背痛，两人进了药池，苏婵讨厌药水，泡进清水池里。
苏烟拒绝了姐姐们让他也进来的流/氓提议，一个人在厅里温书。
“臭小子，害羞什么，他身上哪块是老娘没看过的！”苏娴撇了撇嘴，顺手拂了拂轻薄的绸衫。
“给他换尿布的人是我，你们俩什么都没干过！”苏婵反驳。
“呸！你奶奶带着他来找我打秋风的时候，连澡都是我给他洗的！”苏娴瞪着眼睛道。
“那也是你奶奶!”苏婵同样瞪着她。
“这么说就我什么都没干过。”苏妙摩挲着嘴唇，咕哝着说，莫名的觉得有点愧疚，于是她顺着药池游到小厅的窗下，推开窗子，探出一颗湿漉漉的头，对正坐在灯下温书的苏烟说，“烟儿啊，你过来，二姐教你凫水吧？”
这屋子的隔音很差，苏烟离老远就能听见窗子那头花厅里姐姐们在胡说八道，脸涨红发烫，这时候二姐又来捉弄他，他红着一张脸，看都没看他二姐，直接走过来把窗子拉上，顺便上锁。
苏妙撇了撇嘴，这小子最近叛逆的有点厉害！(未完待续。)




妙味 第五百四一章 被非礼的苏婵
“他到底还考不考了？”苏娴因为苏烟手上的书又想起了烦心事，对苏妙道，“你得空问问他，他到底是怎么想的，大老远跑到梁都来，借了许多光儿才能在如文学院念书，结果就因为被欺负就跑掉了，他小时候不是常让人欺负么。不说一声擅自退学，又耍性子说再不念书，这还没过两个月呢，他又开始自己温书了，也不说到底要不要继续科考，什么都不说，他到底想干吗？”
“大姐，小声些，他会听见的。”苏妙凑过来，捂住苏娴的嘴，对她摇了摇头。
“他不是因为被欺负才逃走的，他是因为走进了不属于他的地方，又没办法习惯，实在受不了了才逃走的。”苏婵说。
“去新地方还不到一个月，不管谁都不会习惯，这么短的时间他就受不了逃走，这是他自己的问题。”苏娴强调，不满地对两个妹妹说，“就因为你们惯着他，他一个小子，都十六岁了，性子还跟个娘们儿似的，这样下去，他怎么成家立业娶妻生子，你们宠他是害他，你们哪一个能陪他过一辈子？”
“我陪他过一辈子行了吧，一提起烟儿你就叽叽歪歪说他像个娘们儿，哪家做姐姐的会说自己弟弟像娘们儿！”苏婵最疼爱弟弟，每次苏娴恨铁不成钢苏婵都对她发脾气，偏偏在苏娴心中苏家最不成器的一个是苏烟一个就是苏婵，苏娴又恼火起来。
“好了，都消停点吧，这么大动静，他会听见的，他现在正是心思敏感的年纪，万一不顺心离家出走，你们谁也别想舒坦。”苏妙轻声劝说。
苏娴哼了一声：“他有那种魄力苏家就不用你苦撑着了！”
“大姐！”
苏娴一想到弟弟就心烦，手在鬓角抹了一把，长叹了口气：
“他这个年岁都该成亲了，苏家就他一根独苗，本来该让他早些娶妻生子，可他那个软绵绵的性子，我一直不敢替他张罗，就怕误了人家女孩儿！”
“烟儿长相清秀，聪明踏实，善解人意，家里又不穷，怎么就误了别人家的女孩儿了？”苏婵又不满了，不悦地反驳。
苏娴瞅了她一眼，不想跟她说话，她和她没有共同语言。
“烟儿他，年纪最小，还是独苗儿，娘和奶奶都疼着，上面又全是姐姐，所以从小到大，他一直过的很平顺，从没遇到过什么困难，也从来没有机会需要他自己去做选择。爹过世后，虽然日子苦了些，可有咱们在上面扛着，说实在的，他没怎么吃苦头。他在平静的环境里稀里糊涂长了这么大，又因为性子腼腆不善结交导致见识匮乏，现在是他第一次真真正正地站在宽阔的岔路上，出了丰州来了梁都，他见识到了许多他从没见过的，他现在需要自己作出对他的人生最重要的选择，所以他不管是迷茫、矛盾还是焦躁、不安都是正常的，我们什么都不要说了，就这样静静地看着他做选择吧，不管最后他是继续参加会试还是跟我回丰州，我都接受。”苏妙低声说。