大国名厨

“我都徐娘半老了，他对我肯定没兴趣。瞧你这细皮嫩肉的，要渣也是渣你。”
“呸，别把我的眼光说得那么贱，好不好！韩鹏那倒霉样，我就算出轨，也不找他。”
韩鹏如果知道两个前同事，在背后这么诋毁自己，恐怕要气得吐血三升而亡了。
曹常波自然看到韩鹏的“小动作”。
以权谋私，人之常情。
不过，开业第一天就这么搞，以后怕是要上天入地了。
曹常波从两天前起，便失眠了。
对他而言，这个项目是证明自己实力的时候。
据说学校创业协会，打算邀请乔智做一次演讲。
曹常波内心很不平衡。
自己当年可是学生会主席，乔智就是个小透明。
如今在社会上混了两年，他比自己更强，那也是靠着妻子的家世。
论头脑，论口才，论情商，乔智哪样能比得上自己？
唯一欠缺的就是命而已。
曹常波要通过琼大食堂项目，积累第一桶金。
曹常波是以合伙人的身份加入，虽然股份不多，但只要后期能够成功，曹常波出去创业或者应聘，就有更多美好的故事可以讲述了。
曹常波望着员工们各司其职，各就其位，心情还是很欣慰。
每天半个小时的企业文化培训，来自于之前那跨国企业。
曹常波觉得这将是最大的竞争优势。
乔帮主的食堂，前面的服务员虽然谈不上恶劣，但不会对客人特别的讨好。
对待自己的上帝，怎么能那么傲慢呢？
所以曹常波对员工们进行了魔鬼式的训练。
时间一分一秒过去，终于到了十一点。
学生和老师们从南门进入，享受高水平的食堂服务。
顾客们在工作人员的带领下，从东门进入，相继入座。
曹常波额头冒汗，“见证奇迹的时刻，终于开始了。”
“我想要吃麻辣跳跳蛙，还有糖醋里脊！”一个十八岁左右的女孩撒骄说道。
“好，今天你想吃什么，爸都答应你。”说完此话，看了一眼菜单，有些肉疼，两道菜加起来要五六百了。
既然是抄袭乔帮主的食堂，自然要连定价体系一起复制过来。
虽然价格昂贵，但过来的人，都早就有准备了。
猜到要被狠狠地宰一次。
毕竟乔帮主的食堂，据说宰人更狠……
“服务员，我要点辣椒回锅肉，还有剁椒鱼头。你家的巴蜀菜很多啊！”
“我们家的主厨是巴蜀顶级厨师，参加过世界大赛，取得过优异的成绩。”
“嗯，我知道，就是乔智的宿敌！我就是冲着他而来，看看他究竟有什么本事，能当我老大的敌人！”
服务员愕然，敢情来了假客人。
曹常
波在旁边观察到了这个细节。
他自然不会觉得粉丝是自发而来，肯定是为了乔智请来的托。
曹常波朝大堂经理招了招手，叮嘱道：“只要那几个人不闹事，就不要理睬。”
大堂经理微微颔首，“对面还真够卑鄙的。”
曹常波故作轻松地笑道：“兵来将挡，水来土掩。估计也弄不出个什么名堂。”
食堂最好的位置，网红们摆好了云台，准备开始直播了。
“水友们，我今天来到了乔帮主食堂的隔壁，一家新开的食堂。从装修设计来看，跟乔帮主食堂真的很像。我今天帮大家先试试水。”
“哇塞，今天食堂的人真的超级多。实话实说，我虽然不是乔帮主的忠实粉丝，但平常也爱看他的一些视频。不过，今天替他捏了一把汗，对手来势汹汹啊。”
“好啦，我要点餐了。菜单还是很丰富的，不仅有巴蜀菜，还有淮南菜。我估计大家都会挑巴蜀菜，毕竟总厨是巴蜀菜高手。”
三个网红主播各自点了两道菜，什么贵点什么，反正是免费的。
三个直播间的人气明显变高了。
不过，很多都是乔帮主的铁杆粉丝，组团来发鄙视信息的。
主播们很开心。
黑粉也是粉，也能带来热度，在网站的推荐位会更靠前。
一切都其乐融融。
仿佛第二家网红食堂品牌冉冉升起。
曹常波嗅到了不对劲的味道。
时间已经过去十分钟，很多桌已经点菜，除了几道凉菜之外，没有一道热菜上桌。
以这个上菜的效率，就是人气再高也消化不掉。
曹常波赶紧朝后厨走去。
后厨没有想象中热火朝天，而是弥漫着不和的因子。
吴林风面色铁青，沉声道：“我知道你们不服我，但我现在是总厨，你们必须听我的。另外，请尊重你这身厨师服，不要毁了自己的名声，丢掉一辈子的饭碗。”
袁永站在吴林风的对面，冷笑：“吴总厨，你的官架子好大，啊，我只不过说了一句，这道菜请你给我示范一下，结果你就给我发脾气，用总厨的身份压我。别人都说你厨艺精湛，还请你给我秀两手呗。”
吴林风冷声道：“总厨负责指挥和协调团队，是后厨的大脑。炒菜的事情，如果我也做了，请你们干什么吃的？”
曹常波好不容易挤进人群，问了一圈，他算是看明白了。
吴林风摆架子，惹怒了袁永等厨师，所以后厨来了个窝里斗。
曹常波深吸一口气，在这种时候，千万要讲究规矩。
“老袁，你是兵，吴总厨是将，他指挥你，合情合理，外面那么多客人都在等着呢，你不能让客人饿肚子吧？”
“少给我来这一套！我虽然是个粗人，但也知道‘将领’要起到模范带头作用。”袁永冷笑，“咱们食堂很多地方都在抄袭乔帮主，但最大的一个优势，却没有模仿到。在后厨乔智从来都是亲自下阵，可不像吴总厨，嘴皮子动一动，就拿百万年薪。”
“老袁，你是故意闹事，不相干了吗？”曹常波生气道。
“是啊，我就是不想做了，兄弟们，谁想跟我离开，我带着你们走。别怕丢了工作，我可以保证，离开这里，他能进入乔帮主食堂。”
袁永此话一说，狐狸尾巴露了出来。





大国名厨 第496章 埋了一个“缺德”的坑！
曹常波气得浑身发抖，“你这是什么意思，故意搞事情吗？”
原本以为一切都准备妥当，谁能料想会出现这个幺蛾子。
杀人的心都有了。
袁永摆出一副无所谓的表情，耸肩道：“爷不跟你们干了，难道犯法吗？”
袁永这段时间在这里，也是忍气吞声。
尽管工资不错，但地位很低。
当然，他也不是冲着什么地位来的。
忍辱负重，只为今朝。
曹常波咬牙切齿道：“我现在是想明白了，你从第一天跳槽，便是带着任务过来的。存心在开业当天，给我们制造麻烦。”
一股寒气从尾椎骨朝头顶直往上窜。
袁永嘴角一歪，“没有证据的话，可不要乱说，我可以告你们诽谤的！我就是不想跟你们干了。”
曹常波怒道：“那请你立即就给我滚走。”
不能因为一颗老鼠屎坏了一锅粥。
外面还有那么多客人等着上菜呢。
袁永用嘴巴努了努身边那些跟随自己的人。
“工作了这么多天，大家每天都在按照要求工作。工资不给我们就想让我们离开吗？未免太想当然了吧。”
曹常波忍气吞声，怒道：“去财务，马上就给你们发工资，赶紧给我滚蛋！”
袁永带走了十多人，不仅是他的自家班底。
还有另外一个主厨，早已私下被他成功策反。
只能说一山还有一山高。
当郭燕疯狂挖乔帮主食堂人的时候，乔智就有了应对之策。
表面上跟袁永闹崩，甚至钟石都跟袁永大打出手，其实那不过是虚晃一枪的苦肉计。
这一招可谓是缺德无比。
而且，比起任何方法都要行之有效。
专门等着这一刻爆发，让后厨直接少了两个团队。
原本也就只有四个团队，现在少了两个，相当于废了一半武功。
人气再好又如何。
上菜的速度跟不上点菜的速度。
而且上菜速度一旦变快，味道也极有可能打折扣。
翠燕食堂在第一天就遭遇前所未有的危机。
“都愣着做什么呢？外面都在催菜，大家赶紧动起来啊。”韩鹏从外面匆匆走入，原本是打算走后门，想让后厨的师父，给自己的老同事加个塞。
没想到后厨一点油烟气息没有。
唯有十足的硝烟味道。
“问题很严重，袁永刚才带人离开了。后厨只剩下一半的人手。”曹常波苦笑。
“麻痹，那个姓袁的人呢，我要把他给活剥了。”
“人已经走了。”曹常波知道韩鹏只有嘴上嚷嚷的本事。
既然出现了问题，当务之急要赶紧找到行之有效的解决办法。
抱怨顶个球用啊！
“吴总厨，现在要考验你的水平了。在缺少一半人手的局面下，尽快给客人们上菜。”曹常波无奈请求道。
“我尽力而为吧！”吴林风撸起袖子。
下面的人手不够，他也必须要下场了。
原本说得挺好，只要自己动嘴皮子，轻松拿到百万年薪，谁能想到结果会变成这样？
吴林风被推倒风口浪尖，也没有办法，只能开足马力。
百万年薪买的是他的名气。
迫于名气，他得尽心尽力。
如果外面传出不好的风声，最终会影响自己的名声。
见后厨终于开始动工。
曹常波这才松了口气。
走到外面看了一眼，很多客户等得不耐烦，直接选择离开了。
明知部分客人离去，因“演员”起哄所致，但无能为力。
“这家新食堂上菜也太慢了吧？等了半个小时，一道热菜还没上桌，这是逗我们玩呢啊？”
“我要退钱！我不吃了！”
“就这上菜的速度，也敢跟乔帮主食堂打擂台，简直没有自知之明。”
“广告害死人，说得天花乱坠，结果上菜的速度这么糟糕。”
“我们走吧，附近那么多餐馆，随便吃一点，也比在这里受气要好。”
上菜太慢，这是不容否认的事实。
郭燕坐在办公室内一直在通过后台关注数据。
让她纳闷的是，足有半个小时，数据没有变化，难道是前台的收银系统坏掉了吗？
房门被推开，包通拍着大腿，嚷道：“不好了，袁永那狗杂碎是个卧底，刚才带着人跑了。后厨人手严重不够，现在有没有办法支援。今天的开业恐怕要彻底失败了。”
郭燕脑壳发疼，“什么？袁永离开了？”
“是啊，曹常波怕他闹事，直接让他从财务那边领钱走人了。曹常波也是有问题，出了这么大的事情，也不提前跟你说下，而且自作主张，还给他们钱。”包通其实最看不顺眼的是曹常波，他抢了自己的位置。
“曹常波这么做，将问题的影响削弱到最低，没有什么问题。你就别瞎起哄了。”郭燕对包通的性格也是熟悉，这家伙只会嚷嚷，做事的能力不行。
“这混蛋老狗，我早就觉得他不靠谱，平时上班偷工减料打酱油。当初就不应该挖他过来。”包通抱怨道。
“你给我闭嘴吧！”郭燕怒道。
当初挖袁永的计划，是自己设定的，包通这是在怪自己吗？
她的计划并没有错，只能说乔智太过于奸诈了。
郭燕来到后厨，见曹常波一直盯着，有服务员陆续将菜端上桌，暗叹了口气。
“现在情况如何？”郭燕问道。
“很糟糕。”曹常波无奈道，“吴林风已经尽力了，但速度至少削弱了百分之六十。”
少了一般的人，菜多压力大，工作人员的负荷大，减少的实力就不是一般那么简单了。
郭燕沉声道：“当务之急是赶紧增派人手。你与厨师学院那边联系一下，看能不能尽快增援一批人手！”
曹常波惊愕道：“你不会打算用生手吧？”
郭燕无奈道：“那也比后厨高负荷运转，导致压力太大，大家全部辞职来得好。”
曹常波微微失神。
郭燕说得有点道理。
三个网红原本心情不错，等待美食上桌。
左等不来，右等不来，直播间的观众等不住直接开喷了。
“什么破玩意啊，上菜这么慢，跟乔帮主食堂完全不能比啊。”
“我觉得看你的直播在浪费生命！”
“唉，赶紧走吧，等菜上齐了，黄花菜都凉了。”
网红主播们尴尬无比，心里在骂娘。
让我们站台没毛病，但总要上几个菜，让大家饱饱眼福吧。
按照现在的节奏发展下去，直播间的人都要跑光。
自己的那些核心粉丝，也开始提醒他们，这个节目不好看，这家食堂极不靠谱。
等了十几分钟，才勉强又上了一个菜。
其中一个主播愤怒地拍了一下桌子，“麻痹，我演不下去了。出场费不要了，什么玩意，你们继续耗着吧。”
其余两个主播面面相觑。
逃离就像是成瘾一样，迅速蔓延。
主要大家都等得不耐烦了。
实在无法人说这么墨迹的上菜速度。
瞬间至少走了三分之一的客人。
郭燕藏在大厅的角落，望着大批的人离开，眼中满是愤怒与自责。
乔智这家伙还真是个阴险狡猾的家伙。
袁永是第一个背叛他的人，没想到竟然是个卧底。
这一个坑埋得太深了。
亏自己一开始挖了他的人，还沾沾自喜。
敢情自己在他眼里就是个大傻子。
心有不甘，但必须得承认。
第一天的开业，彻底失败了。
投入了那么多广告经费，结果营收最多只能得到预期的三分之二。
郭燕再次来到后厨，吴林风不亏是专业的。
亲自动手烹饪，不仅速度很快，而且味道正宗，已经将后厨的情况控制住。
“吴总厨，实在辛苦你了。出现今天的情况，我很抱歉。只能说我被乔智给戏弄了。”
郭燕深吸一口气。
将袁永反水的因果，告诉了吴林风。
吴林风也视乔智为头等大敌。
吴林风嘴角抽了抽。
这种剧情好像在乔智身上经常出现啊。
既然是乔智给自己设下的难题，他必须要正面应对。
收起所有的负面，沉下心，将注意力投入到每一道菜。
“从现在开始，没有我的允许，除了厨师之外，包括郭总在内，任何人都不允许踏入厨房重地。”
郭燕离开。
吴林风开足马力，按照菜单尽快满足客户的要求。
在他的强力挽回之下。
最终的结局不至于一败涂地！
……
陈雪华匆匆走入办公室，见乔智很放松地在看手机。
忍不住轻轻地叹了口气。
今年可是对手开业的日子。
他怎么能如此好整以暇呢？
陈雪华平时都是在职大食堂那边工作，今天来到了师大食堂，主要是针对竞争对手开业。
从学校的名气来看，琼金大学比起琼金师范大学要更有名气。
所以在很多人的眼中，大学的食堂也应该更加好一些。
任由对手做大做强，不做任何应对，将是一种慢性自杀。
“安排出去调查的员工回来了。琼大食堂的宣传搞得很到位，去了不少人，看声势的话，不会师大食堂开业差。”
乔智将手机放在桌边，“陈姐，稍安勿躁，喝杯茶。”
“都火烧眉毛了，哪里有心情喝茶。”陈雪华哭笑不得。
“心中有火，喝点茶，降降火气。”乔智笑道。
“眼看着对方开业弄得热火朝天，咱们一直坐视不理，是不是太被动了？”陈雪华急切道。
能感受到陈雪华是真心为了食堂好。
乔智笑道：“谁说我没有考虑？打击对手很多时候不需要用看得见的刀剑。”




大国名厨 第497章 无间道……
为了应对琼大食堂气势汹汹的开业活动。
陈雪华以及沈贤等高层都提出搞一些应对策略。
比如将菜单的价格打个八折或者九折，又或者送出一些二楼免费套餐券。
被乔智给拒绝了。
乔智知道在陈雪华看来，自己实在太小气。
连一点优惠都不给顾客，以前是一家独大，顾客如今有了选择，肯定会去另一家。
乔帮主食堂采用的是价格歧视的营销策略。
简而言之，越贵越稳。
如果打折促销，对营销策略将造成巨大的伤害，继而对品牌控制有所影响。
一旦打了一次折，不仅之前的顾客会觉得失望，后面的顾客会观望，会不会继续往下降价，选择观望。
正确的做法是，保持稳定的高价，形成一种奇货可居的心态。
跟陈雪华解释过多次，她依然很难理解。
在绝大多数人的思维中，便宜的东西，才能吸引人。
乔智翻看了一下手腕，“再过五分钟就有结果，对了，等下还有事情麻烦你帮忙处理一下。”
陈雪华见乔智神神秘秘的样子，忍不住暗叹了口气。
天塌下来，前面有个子高的盯着。
罢了，随便乔智怎么折腾吧。
还真是皇帝不急，急死太监。
他才是老板，如果有损失，他才是最大的受害者。
袁永带着一群人来到了数百米外的师大食堂。
虽说同意跟着袁永投靠师大食堂，但其余人都有些不安。
“老袁，咱们就这么进去吗？”跟着袁永而来的一名主厨，有些忐忑不安地说道。
“相信我的安排。”
安抚这帮信任自己的弟兄，最好的办法，就是给他们立即吃一颗定心丸。
袁永给乔智打了个电话，“老板，我们都到了。”
乔智道：“稍等片刻，我让陈姐在外面迎接你们，顺便带你们办理入职手续。等办好了入职手续，你来我的办公室一趟，我请你喝茶。”
袁永笑道：“好的，谢谢老板了。”
乔智挂断电话，与陈雪华微笑道：“陈姐，袁永要回来了。还带来了一批人，请你帮忙给他们办理入职手续吧。”
陈雪华目瞪口呆：“那个叛徒？他回来了，你还愿意收他？”
袁永要回来了。
还带来了一批琼大食堂的厨师，要立刻给他们办理入职。
陈雪华的脑瓜子有些转不动。
琼大食堂今天不是开业吗？
厨师怎么来到自己食堂就职，那岂不是对方的后厨会没人了。
换句话说，琼大食堂今天开业人气再旺，没有足够的厨师，那也是白搭。
难怪老板不愠不火，不急不躁。
原来在这儿等着对方呢。
至于袁永，是个内奸，不对，是己方派过去的卧底。
仔细想想袁永这段时间，可多么不容易啊。
传出钟老要将他赶出师门，断绝师徒关系，甚至还要清理师门。
如今剧情反转，陈雪华觉得袁永的行为很伟大。
不是所有人都能有这种奉献精神。
陈雪华急匆匆地来到门口，果然看
到袁永，身后还带着十多人。
“袁永……欢迎你啊！”陈雪华脸上堆满了笑容。
“陈姐，之前的事情有些误会，晚点我再好好跟你仔细解释前因后果吧。”袁永嘴角露出微笑。
陈雪华是食堂的大姐，人缘很好，做事公道仗义。
“唉，明白，你受委屈啦。”陈姐拍着袁永的胳膊，往里走，“这次回来了，千万不能走了。以后有什么需要我帮忙的地方，尽管说一声。我一直觉得你很优秀，当时你离开的时候，我真的很失望和心痛。唉，总而言之，事情都过去了，咱们以后可以好好的，一起工作！”
听到一句“你受委屈啦”，袁永鼻子酸酸的。
人在曹营，营心在汉。
这段时间他受到了很多人的白眼和鄙夷。
但他只能默默忍着。
甚至师父都不认自己了。
他与乔智有承诺。
当郭燕试图挖乔智的人手时，乔智想到了用这一招苦肉计。
让袁永深入郭燕团队后方，在开业当天，来一个里应外合。
对手后厨的人员也就是二十多人，如此一来，被自己撬过来一半。
如今琼大食堂的后厨已经乱作一团。
乔智的行为很毒辣，但那也是因为郭燕挑衅在先。
如果不是她事先对自己的人动主意，自己就算有计，也无法使出来。
简而言之，乔智用的是阳谋，结果虽然残忍，但那也是你撞上来的。