大国名厨

“这……”曹瑞言犹豫了。
“茹雪是个乖孩子，她知道二十多年的养育之恩有多么重要，才会绞尽脑汁，用各种方式，化解我们两家的恩怨。”慕映秋语气中多了倦意，“听我的话，放弃所有报复计划，另外，通过你的手段，帮她找医治的方法。”
曹瑞言轻叹一声，“妈，你太善良了。”
“你太爱口是心非，其实你也能想清楚是非错对。”慕映秋言毕，挂断了曹瑞言的电话。
曹瑞言坐在椅子上，抬头望着天花板上的水晶吊灯，
足有十几分钟保持沉默不语的状态。
终于他拿出手机，给方镇南拨通电话，“分裂、蚕食淮香集团的计划作罢！”
方镇南难以置信，“我没听错吧？当初可是你主动提起，要对淮香集团进攻！我们都做了那么多安排，眼见就要得手，你告诉我作罢？”
曹瑞言冷声：“我不是跟你在商量，而是通知你我的决定。我们连同盟都算不上，只是因为目标相同，暂时决定集中火力。你如果觉得自己单独能吃得下淮香集团，那就自己搞定吧！。”
卧槽，曹瑞言还真是个拔x无情的狗贼，翻脸不认人的速度，比翻书还快！
关键方镇南拿曹瑞言没辙，他知道曹瑞言的底细，这家伙跟自己不一样。
方镇南是正经商人，而曹瑞言属于黑暗世界的人物。
方镇南即使想发火，也不会找这样的对手。
“我能知道原因吗？”方镇南迅速控制住了自己的情绪。
“你可以毁掉淮香集团，但不要伤害陶家任何一个人，不然你就是我的敌人。”曹瑞言一如既往地高冷和强势。
方镇南憋屈地坐在椅子上，眼中满是困惑之色，曹瑞言究竟在搞什么鬼？
曹瑞言之前承诺，可以利用一些特殊手段，控制至少三名淮香集团内阁成员。他的控制方法，自己不用想也能知晓，要么是重金收买，要么就是绑架家人作为要挟。
自己只要控制两人，就可以完成对淮香集团经营管理的控制权。
但现在曹瑞言退出，暗控对方内阁的计划，无疑宣告失败。
方镇南叹了口气，尽管淮香集团的体量对太阿集团而言不算很大，但淮香集团拥有成熟的商业模式和良性的现金流，自己竟然找不到地方下口。
办公室的门被推开，方翠面带喜色而入，“爸，我刚得到消息，淮香集团的内阁成员，有两人存在很大的问题，只要我们稍加利用，便可以成为摧毁淮香集团的武器。
其中一人与自己的已婚助理关系匪浅，已婚助理的丈夫长期在国外工作。他趁机与那个助理苟且，助理怀上了他的孩子，而他承诺将自己的三分之一财产给那个助理。现在助理的丈夫并不知晓，用这个把柄，足以让他身败名裂。
还有一人喜欢赌博，每个月都要前往澳城赌博，据说欠了千万高利贷，如果我们利诱的话，绝对能让他上钩。”
方镇南轻轻挥手，叹气道：“此事还得从长计议，即使控制了两个内阁成员，对淮香集团的影响不大，我们无法做到暗控！”
“不是说，还有三个成员会站在我们的阵营吗？”方翠惊讶道。
“这个计划已经失败了。不过你搜集的这两个情报还是很有价值的，后期在关键时候，可能成为推到多米诺骨牌的第一张牌。”
方镇南恢复冷静。
他能够取得现在的地位和成就，与他超强的直觉有关。
此事继续推进下去，会让事情变得不可控制，不如暂时搁置。
……





大国名厨 第669章 神仙鸭子与烤花篮鳜鱼！
乔智给慕映秋准备了好几天的饭菜，她吃得很尽兴，至于曹瑞言每次也跟过来蹭饭。
虽然曹瑞言还是摆着那张“大老凯”脸，但和乔家人亲近了很多。
饭前饭后的时间，曹瑞言会跟乔源彬下几盘象棋。
他以前也对象棋只懂皮毛，最近和乔源彬尝试着下了几盘，觉得这个古老的游戏挺有趣，兴趣盎然，棋瘾也特别大。
乔源彬的棋艺比不上乔智，但比起“大老凯”要好很多。
乔源彬下得开心了，会口无遮拦的称“大老凯”是臭棋篓子。
“大老凯”虽然很生气，但也只能忍着，谁让他技不如人呢？
下棋的乐趣跟赌博相似，能让人的大脑中枢产生兴奋因素。
“大老凯”越挫越勇，乔源彬偶尔会让他一两盘，“大老凯”这个时候会特别开心。
“小曹，你都快五十岁的人了，怎么还不成个家啊？”又下完一局，乔源彬趁着摆棋的过程，跟曹瑞言聊天。
喊小曹没什么问题，曹瑞言比乔源彬小了将近十岁。
不过，也就乔源彬敢这么称呼自己，换个人，曹瑞言就不一定同意了。
在曹瑞言看来，乔源彬不仅是亲家，还是自己为数不多的朋友。
“年龄大了，找不到合适的对象。你说我找个年轻的吧，总觉得对方太幼稚不够成熟，如果找个年龄相仿的，又觉得看不上眼。”曹瑞言自嘲道。
“居家过日子，还是得看中人品，好看不好看，并一定重要，关键是能互相体谅，彼此照应。”乔源彬语重心长地劝道，“我看你主要是玩心太重，还不想找个家庭束缚自己。”
曹瑞言微微一愣，乔源彬一语中的。
“也不是玩心吧，而是觉得婚姻是一个很沉重的话题，像我这种人，看似拥有很多，其实没有安全感。连我自己都没有安全感，怎么给别人带来安全感呢？所以还不如铁石心肠，过一个人的生活。”曹瑞言唏嘘道。
乔源彬看了一下棋盘，哈哈大笑，“你走错了一步，我要‘将军抽车’了啊！”
“呃……这步棋不对，我得重新走。你刚才故意引诱我说话，导致我做了错误的判断。”
“你准备悔棋？没听过落子无悔真丈夫吗？”
“就一步，让我这一步吧，车对我来说太重要了，你吃掉我一个炮或者马，我眉头不带皱一下，但你吃了我的车，这不是要了我的命吗？”曹瑞言讨价还价。
乔源彬终究还是心软，“罢了，考虑到你是一个新手，我不跟你一般计较了。让你悔一步吧，只此一次，下不为例啊。”
大老凯脸上露出惊喜之色，重新走了一步，乔源彬微微点头，“走对了啊，你的悟性还真高，估计再杀个十来盘，我就不是你对手了。”
大老凯谦虚道：“哪能呢！我在进步的同时，你不也在进步吗？”
慕映秋见儿子和乔源彬棋下得很投入，暗叹了口气，这乔家感觉有魔力似的，进来之后，就产生
了依赖，如今都不愿走了。
这是因为在乔家能感受到最真切的亲情吧。
慕映秋承认自己是对乔智的厨艺上瘾了。
第一天吃了赣菜，第二天吃了湘南菜，第三天吃了巴蜀菜，第四天吃湘北菜，每一道菜让人吃了之后，都记忆犹新，赞不绝口，慕映秋甚至觉得有种在这里将蹭饭进行到底的冲动！
不过，自己此行只打算在华夏逗留十来天，很快就得起航飞回瑞士，竟然有种恋恋不舍的感觉，对外孙女的牵挂，对两个孩子的放心不下，还有对外孙女婿的厨艺难以割舍……
总而言之，慕映秋决定很快还得回国一趟，到时候得拉着丈夫一起回国，感受一下华夏的变化，体验一下人间的烟火气息。
曹瑞言那么摆架子的人，在乔家人的影响下都成了有血有肉的人，相信丈夫也会喜欢上这种真实的生活感。
今天乔智准备的是孔府菜，也是师父郑泽最擅长的菜系。
孔府菜在宋仁宗宝元年间开始正式建府后出现，到了清朝乾隆年间发展到鼎盛阶段成为官府菜。
孔府既是公爵之府，又是圣人之家，是“天下第一家”，比皇帝的家还要显贵。历代统治者，都把孔子的后裔封为“圣人”。
“食不厌精，脍不厌细”，是孔子的论述，历来作为饮食名言相传。孔府孔氏子孙在饮食方面较圣人有过之而无不及。
乔智做了两道孔府经典菜：神仙鸭子和烤花篮鳜鱼。
“神仙鸭子”是一道适合老人使用的佳肴，味醇香，肉软，特别适合老人食用。
为保持原味，将鸭子装进砂锅后，上面糊一张纸、隔水蒸制。古代在烹饪时，为了精确地掌握时间，在蒸制时烧香，共三炷香的时间即成，所以“神仙”也是三炷香得名。
相传点香也有典故，是被逼出来的，当初衍圣公要求此菜做成立即趁热上桌，不得延误，要熟烂，又要准时，厨师想出点香计时的方法。
至于烤花篮鳜鱼，是一道设计精巧的菜肴，与火不接触的独特自烤菜。把炮制干净的鳜鱼调味、造型后，网油，再包面饼，把鱼包封严密，放在铁钩上，下用木炭火两面烤熟。
这道菜曾是孔府秘不外传的名菜制法，其鲜味不失，色白而嫩。食者知其味，不知其法。
除了这两道大菜之外，还有几道家常菜，比如咸菜、香椿等。
慕映秋观察了一下神仙鸭子，金黄色的全鸭静静地躺在砂锅里，外面的表皮色泽诱人，上面点缀着青绿色的芫荽，汤汁浓稠。
“这鸭子看起来很有食欲，不忍心下筷子了。”
“我来拆鸭子！”乔智拿起筷子，从鸭子的脊椎刺入，三两下，鸭子就四分五裂，露出皮下白色的鸭肉。
乔智分开盛了好几碗，鸭腿留给了两位客人，柯清和陶茹雪分到了鸭翅，至于鸭胸肉最肥美的那一块留给了乔源彬。
慕映秋看上去年轻，其实年龄大了，能保养得如此之好，与养生也有关，她知道尽量少
吃荤腥，平时吃的东西都很清淡。
柔软q弹的鸭皮，先接触口腔，与唾液混合之后，一股鸭子独有的香气在口腔弥漫，然后则是软烂的鸭肉在牙齿之间化开，味道浓郁，带着油脂的芬芳，却一点也不油腻。
鸭肉没有涩柴单薄之感，味道层次感强，很是好吃。
“味道真不错，一点也不油腻。”慕映秋不知不觉喝了第二碗。
曹瑞言陪着乔源彬喝了点白酒，十几块钱的牛栏山，白酒的辛辣配上神仙鸭子的口感，简直绝了。
神仙鸭子几乎被风卷残云般消灭光，曹瑞言将注意力放在烤花篮鳜鱼上，这道菜的形状如花篮，工艺精巧别致。
鱼的表面还冒着淡淡的热气，鱼皮微微收缩卷曲，露出一些酱色鱼肉。
柔软的鱼肉裹着焦香的鱼皮送入口中，鱼肉已经浸汁入味，一股淡水鱼特有的鲜美，占据了整个口腔。
鱼肉有一种鲜明的颗粒感，轻轻一抿就碎了，碎成了一点点的小块，每一块里又包含着鱼肉鲜嫩的汁液，再加上有点韧性的鱼皮，稍一咀嚼，酱汁的浓香激发了鱼肉的鲜美。
“春江水暖鸭先知，桃花流水鳜鱼肥。”曹瑞言脑海中一闪，“你今天做的这两道菜还有这个寓意啊。”
乔智心道“大老凯”的文学功底不错，“可惜不应景，若是春天的话，这两道菜放在桌上就更有意义了。”
慕映秋道：“一样有意义，这两道菜都很好，让人吃了之后，心情喜悦。”
与第一次来乔家吃饭相比，这顿饭吃得很是舒心。
情绪也由一开始的感伤、煽情、怀念，变成了如今的和睦、融洽。
慕映秋暗叹了口气，外孙女婿在每天的饭菜上都化了心思，味道反正其次，用心用情让人感动不已。
乔智适合与之长期相处，接触久了，会觉得他内有乾坤。
茹雪嫁给乔智，慕映秋算是真正的放心。
以乔智现在的能力和性格，无论是经济方面，还是精神世界，外孙女都不会吃太多的苦。
吃完饭之后，慕映秋拉着陶茹雪进屋聊了一会。
“明天我就不过来吃完饭了，下午的机票，我决定返回瑞士了。”
“难道不能多住几天吗？”陶茹雪惊讶道。
“我这次过来是想看看你的情况，你过得挺安逸，我就放心了。”慕映秋唏嘘感慨，“我已经让你舅舅在琼金周边物色适合养老的住所，等瑞士那边的事情安定下来之后，我会返回琼金长期定居。”
“真的吗？那实在太好了。”陶茹雪开心道。
“对了，我跟陶南芳聊过了，无论你们的关系如何，但她都对你有养育之恩。冲着这一点，我没法记恨她，甚至还感谢她将你培养得如此优秀。至于你们之间的矛盾，没人可以调解，或许在适当的时机，自然而然就豁然开朗了。”
“在我的心中，她一直是我的母亲！这一点永远不会变。”陶茹雪沉默数秒，很坚定地说道。




大国名厨 第670章 有便宜不占……
灯光下的陶茹雪清秀、柔美，宛如皓月的双眸藏着莹润的水光，增添了几分仙气。
慕映秋经过与陶茹雪几日相处，找到了亲人的那种感觉。
年龄大了，会希望身边有一个能说心里话的人。
曹瑞言是儿子，没法和女儿那样交流，但在外孙女的身上，找到了贴心棉袄的感觉。
“时间有点仓促，所以我没法带着你去瑞士看看。如果你愿意的话，现在就可以办理签证，随时带着两个宝贝去探望我们。”慕映秋邀请道，“国外现在的基础建设虽然不像华夏这样日新月异，但气候宜人，生活节奏也要比华夏更慢。”
陶茹雪道：“孩子太小，可惜抽不开身。我会等孩子大一点，带着他们去找外公外婆。”
“哈哈，这敢情好。”慕映秋已经做好决定，为了外孙女，必须说服丈夫，每年在华夏住一段时间。
慕映秋其实想给陶茹雪留下一张卡，但仔细想想，还是作罢。
因为她知道陶茹雪不缺钱，给了也不会要，反而显得自己庸俗浅薄。
送走了慕映秋和曹瑞言，陶茹雪拉着乔智关起门来说话。
陶茹雪道：“外婆明天要返回瑞士了。”
乔智错愕，“怎么这么突然？”
陶茹雪苦笑，“她本来就是过来做客的。”
“嗯，你舅舅呢?”乔智问道。
“没问，但估计也要离开华夏了。”陶茹雪道。
“天下没有不散的宴席，每个人都有自己的生活，你也别太伤心，等你闲下来，可以出国找他们，机票虽然有点小贵，但咱家又不是没有那个条件。”乔智笑着安慰。
“我现在工作挺忙，孩子又太小，还是等孩子大一点，我的工作稳定之后，再议吧。”陶茹雪叹气道。
乔智摸了摸鼻子，一脸风轻云淡，“对了，你外婆有没有给你一点什么承诺或者表示？”
陶茹雪错愕地望着乔智，没好气道：“你在想什么呢！”
乔智脸皮很厚，“没什么！我就是好奇嘛。”
“你啊，完全就是一个市侩小人，你觉得我会稀罕她给我什么吗？她大老远从瑞士专门来见我，已经让人很感动了。”陶茹雪哪里瞧不出乔智的心思，有些气呼呼地说道。
“你这么激动做什么，我就是问一下嘛。”乔智瘪嘴，“对了，有便宜不占，那是王八蛋。如果你外婆和你舅舅真要给你个什么东西，千万别不要。咱家现在的经济条件虽然还不错，但不是有两个小孩吗？咱们得为他们的未来考虑，多一点储备，多一点口粮，多一点奶粉，多几套房产，银行账户多几个零，他们才能健康发展！”
“去你的！”
陶茹雪拿起枕头，砸向了乔智。
乔智装模作样地手舞足蹈，灵巧躲闪，拉开门，笑嘻嘻去洗澡了。
陶茹雪知道刚才跟自己是在开玩笑，他虽然很在乎钱，但还不至于贪图别人的东西。
这几天乔智任劳任怨，在外婆和舅舅面前，扮演了一个绝世好丈夫的形象。演技不俗，基本已经忽悠住了两人，所以他们才会安心地离去。
若是换做其他男人，白天上班，晚上回家还要应对两个客人，内心或多或少会有怨言，但乔智却是没有一点情绪，他将慕映秋和曹瑞言也当成了家人。
乔智内心很有成功感，因为他帮助陶家解决了一个分崩离析的危机，如果不是自己在其中担当纽带，关系必定是一团乱麻。
至于对曹瑞言与慕映秋的细致照顾，那是顺手而为。
利用美食，让两个对自己一无所知的人，慢慢改变看法，从质疑到认可再到信任，这种感觉很不错，能充分满足自己的虚荣心。
至于曹家这张“王炸”级的底牌，乔智是带有顺其自然的想法。
不能太过主动。
以曹瑞言的性格，如果你去迎合他，反而会被他瞧不起。
乔智持有一个平常心，用细节感动他们，如果有一天自己有什么需求，他们也不会坐视不理。
至于他询问陶茹雪，慕映秋有没有送她什么东西，那是纯粹在开玩笑，化解陶茹雪面对即将离别的忧伤情绪。
曹瑞言和慕映秋离开乔家，见母亲沉默不语，道：“我已经取消针对陶南芳的计划了。”
慕映秋点头道：“这个决定没问题，我和陶南芳见了面，她比想象中要更加真诚。当年的事情，她也是受害者，毕竟你姐背叛了友情，伤害了她的家庭。”
曹瑞言沉默，“罢了，茹雪都这么大了，还有那两个小宝贝也很健康，我姐在天之灵，恐怕也很欣慰。对了，茹雪愿意去瑞士生活吗？”
慕映秋道：“做两手准备吧，帮我和你爸在琼金找一个合适的落脚之所，不需要太奢华，像乔家那种商品房也可以，住起来很温馨。”
曹瑞言摇头，认真道：“住商品楼那该多不舒服，放心吧，我会安排好的。”
母亲此次返回华夏，结果还是挺好的。
化解了多年的心结，整个人的年龄仿佛年轻了十多岁。
……
燕京鱼尾楼，以满家菜为主打，被燕京餐饮业誉为十大名楼之一。
能获得如此殊荣，不仅要菜品突出，而且还得要求底蕴深厚，经营至少三十年以上，保证高水准，形成独特的体系，经过专家评定，才有资格拿到这块招牌。
满东流在后厨先检查了一圈，指导几句，然后又到大堂和包厢转了转。不少熟客跟满东流打招呼，满东流也回以微笑。
像这种老字号，主厨就是金字招牌，很多人都慕名而来。
他的心情不大好，最近这段时间比起往年同期，生意差了不少。他知道原因何在，不知道是否乔智故意传播，还是自己的弟子嘴巴不掩饰，将那场私下比试的结果传播得人尽皆知。
以至于现在社会都在满东流是乔智的手下败将，只有他那鱼尾楼也是徒有虚名。
返回办公室之后，满东流翻看了一下近期的流水，将店长喊进来，训斥了一顿，责成他们赶紧做好宣传工作，不能眼睁睁地看着鱼尾楼就这么颓败下去。
等交代完毕工作，满东流坐在椅子上开始思索如何应对当前危机。
没想到乔智能迅速拿下燕影食堂
的承包权，搭建第四家网红食堂。经过满东流前期吹风，如今燕京烹饪协会的成员都对乔智保持敌视。
乔智的出现，对消费者而言，是眼前一亮的新餐饮模式。
但对他们这些沉下心经营的企业而言，却是一匹有威胁的饿狼。
离谱的定价，高调的约客方式，火爆的人气，很多同行都在好奇，这样的一个畸形产物，在燕京会不会破坏市场，让他们这些传统餐饮企业面临巨大的挑战。
手机响了起来，是自己的好友范晔。
老范是圈内有名的领袖之一，虽然自己的厨艺一般，但在燕京建了八家分店，是名副其实的大佬。
“东流，告诉你一个消息，乔智约了差不多八个圈内顶尖人物，准备亲自下厨设宴款待，你的对手终于有所动作了。”
“邀请你没？”
“怎么可能邀请我呢？谁不知道咱俩的关系啊！即使邀请我，我也不会去。”范晔开玩笑道。
其实乔智邀请了他，他给满东流打电话，是跟满东流打个招呼。
“我信你就见鬼了。邀请你，你就去，正好检验一下他的实力。”满东流奇怪道，“我挨个都打过招呼了，怎么还有人给他捧场？”
“那我就去了啊！也算不上捧场，有点接受考核的意思。他手下有能人，原来《食味》杂志的总编梅菱，如今和他一起创办了一个餐饮app。梅菱这个女人，能力很强，人脉关系很广，与协会不少元老的关系很好。”范晔笑道，“乔智也知道现在燕京圈子在排斥他，所以便设计了这个方式，想要证明自己的厨艺。在我看来，有点自不量力。”
满东流面色阴沉，“尽管我对这小子没有啥好印象，但他的确有两把刷子。”
自己最拿手的一道菜，输给了乔智的一道琼金烤鸭，这让满东流脸上挂不住。
贬低乔智，岂不是也在贬低自己？
范晔明白满东流的心情，看来那场失败，对他的打击还是挺大的。
他不太关注网络上那些有的没的。
眼见为实，亲眼看到乔智的实力，他才会做出公正的评判。
像范晔这类人，不会因为跟满东流关系不错，故意诋毁乔智。
燕京是华夏的心脏，自古以来，在这里折戟沉沙的地方名厨不知道有多少。
乔智或许是有点本事，想要在燕京扎根，可没那么容易。
燕京的顾客跟其他地方的顾客不一样，受到皇城的影响，骨子里有股傲气与贵气，他们对待任何事情可以很包容，但也十分挑剔。