大国名厨

乔智感觉自己这个策略很赞，巧妙地将自己隐藏到了暗处。
在很多人眼中，参加国际烹饪联赛，不仅可以获得不菲的出场费，赢了的话，还能获得赞许。
但乔智很清楚其中的风险。
大千世界，高手不知凡几，自己偶尔赢得了几场比赛，但早晚会遇到比自己更厉害的人物。
赢了，心里美滋滋；
但若是输了，可能会被痛打落水狗。
这就跟赌博一样，不要被一开始连赢的喜悦所迷惑，很多人都是尝到甜头之后，盲目自信，觉得自己会能赢更多，往往陷入了魔障。
该收手的时候，必须要激流勇退，及时冷静抽身，才能成为赢家。
与罗九川通了个电话，北影食堂那边的项目投标已经结束，其实内部已然确定，很多程序接下来走个流程就可以了。
胡菁菁公司给的装修图纸，也修改多次，完成定稿。
乔智给胡菁菁打了个电话，“北影第四食堂的承包权，已经被我们谈下来，明天你就可以带人进去装修。”
胡菁菁惊讶道：“没想到竟然这么快，前后不超过一个月！”
“有难度？”
“有难度也得迎难而上！”胡菁菁笑着解释道，“我明天就会带人到现场实地勘察。”
乔智满意胡菁菁雷厉风行的风格，“嗯，你直接跟罗九川对接，他也很有经验，会配合你的工作。”
与乔智简单聊了几句装修涉及的细节，胡菁菁望着挂断的手机黑屏，深深地叹了口气，自己这算是将业务做到了燕京吗？
与乔帮主合作，得到的好处，不仅仅是不错的收益，还有遍及各地的市场。
胡菁菁和自己的合伙人希望能将业务做大，不仅局限于琼金，而随着乔帮主的连锁布局，他们的业务也将触手触及到各个城市。
之前云海科技大食堂的装修，就给胡菁菁带来了不少订单。
一个好的项目，也是活广告，如果你设计的理念足够新颖，风格足够吸引人，那么肯定会有伯乐相中。
前往乔帮主食堂的用餐顾客经济实力比较强，不乏一些企业家，他们也是胡菁菁潜在的客户。
即使少赚一点，胡菁菁也要求属下，将乔帮主的每一个项目做到完美。
……
曹瑞言在机场接到了母亲慕映秋。
尽管七十岁的人，但慕映秋看上去也五十多岁的样子，穿着一套波西米亚风裙子，看上去典雅精致，还很时尚。
慕映秋身后跟着一名身高约有一米七五的金发西方女
子，这是她的生活助理兼保镖。
慕映秋与曹瑞言坐上一辆车，金发女子和曹瑞言同行的下属坐在了另外一辆车。
“茹雪，对你发起邀请，晚上请咱们去她家中做客。”曹瑞言轻声说道。
慕映秋嘴角浮出一抹忧伤，“这孩子挺懂事的，我也想赶紧看看她，照片和视频毕竟少了点什么。”
曹瑞言翻看了一下腕上的手表，“我先带你回家休息，距离晚饭时间还有一段时间。”
慕映秋摆了摆手，“哪能睡得着？带我去商场，带点礼物吧，我想给两个小孩多买点东西。”
曹瑞言哑然失笑，“我都已经让下面人准备好了，您就不用操心了。”
慕映秋抬眼扫了扫曹瑞言，“你啊，太喜欢将很多事情交给下面人做了，亲力亲为，才更有意义。”
曹瑞言自嘲笑道：“我的时间得用来处理更重要的事情。”
慕映秋蹙眉，“你跟你父亲一样，找不清生活的重心，什么是重要的事情？事业还是家庭？”
曹瑞言受不了慕映秋的唠叨，转移话题，“妈，你好久没有回国，准备去哪儿转转？这么多年过去了，华夏的变化很大，你会觉得来到了其他国家。”
慕映秋微微颔首，目光落在外面的高楼大厦以及整洁宽阔的街道，的确有种时空紊乱之感。
她和丈夫多年前移民国外，经过大半生的努力，不仅在m国拥有产业，在欧洲各国也有投资。
多年来，两人一直有种想法，回国发展，但出来这么多年，身份早已变成了华侨，到华夏即使定居，也是个外国人，他们很难下定决心。
如今传来消息，大女儿在二十多年前竟然留下了骨血，这让慕映秋和丈夫心头的旧伤复发，同时也看到了一丝曙光。
如果国内还有亲人，他们也就有足够的理由返回华夏定居、养老。
在慕映秋的坚持下，曹瑞言将她带到了附近一个商业中心，慕映秋挑了很多孩子用品，比如纸尿裤、奶粉以及玩具。
曹瑞言陪着老妈逛街，暗忖老妈一如既往地办事细致，跟销售人员咨询的时候细致、耐心，询问产品对婴儿的用处。
种种细节能看出她对晚上见面的重视。
距离约定好的时间还有一个小时，慕映秋已经坐不住，催促曹瑞言提前动身。
曹瑞言没好气道：“妈，你别着急啊，还没到约好的时间，如果提前过去，对方可能会忙乱。”
慕映秋皱眉道：“虽然是第一次拜访，但我们是一家人。早点过去，那有什么？你还以为自己是什么了不得的人物，非要端着个架子？”
曹瑞言尴尬地笑了笑，这世界上，唯一让自己头疼的便是亲妈了。
慕映秋没让曹瑞言带很多人，车子停在小区的临时车位，慕映秋让手下包括自己的生活助理暂时离开。
上楼来到门口，慕映秋鼓足勇气按响门铃，片刻之后，一个相貌清秀的女子过来打开门，正是在这里兼职的钟点工颜蓓。
颜蓓听柯清说过，今天有客人到来，所以特地将家里打扫得干净。
“欢迎欢迎，请换鞋，这两双鞋是新买的
。”颜蓓微笑着与曹瑞言和慕映秋寒暄，然后转身朝房间走去，通知柯清前来招待客人。
柯清在育婴房帮奶妈给兮兮换尿布，听说客人提前到了，连忙朝客厅走去。
看到慕映秋微微一怔，暗忖这老太太怎么这么年轻，跟自己年龄差不多。
“你好，我是茹雪的舅舅曹瑞言，这位是我的母亲慕映秋。”曹瑞言主动介绍。
“阿姨，还真年轻啊！”柯清由衷赞叹，“请坐！我给你们倒杯茶，你们习惯喝茶吗？或者给你们泡一杯咖啡？”
慕映秋观察柯清，年轻时肯定也是个美人，说话语速很快，一看就是个直肠子、伶俐女人。
“清茶就好！”慕映秋面带微笑，耳朵却是注意到屋内的动静，好像听到了孩子的哭泣声，想必是茹雪的孩子，自己的重外孙！
自己虽然育有一男一女，女儿早逝，儿子至今未婚无子，尽管手中掌握着无数资产，当没有后代，颇为遗憾。
念及里面的两个孩子是自己和丈夫的第三代血脉传承，内心充满了温暖与感动。
柯清察言观色，知道慕映秋的心思，主动道：“刚才兮兮尿了，换尿不湿，所以哭了一阵，我们进去看看孩子们吧。”
“好啊！我先洗个手！”慕映秋直接站了起来。
柯清将慕映秋带到了卫生间，慕映秋仔细洗完手，出来之后，见曹瑞言没有任何反应，瞪了他一眼，“你也洗手。”
曹瑞言尴尬地讪笑，“我就不用了吧？我又不抱孩子。”
“那也得洗。我们从外面进来，指不定在哪儿携带了细菌、病毒，尤其是双手，接触的东西最多。”慕映秋坚持道。
曹瑞言满脑门都是黑线，“行，我洗!还不成吗?”
在房间内先见到了兮兮，慕映秋顿时泪流满面，因为太像女儿小时候的样子了。
“妈，你怎么哭了啊？”
“我是高兴得落泪了。兮兮，长得还真好看，长大之后，跟你妈一样，肯定是个大美女。”慕映秋将泪水拭去。
柯清在另外一个房间将君成抱了过来，慕映秋端在怀中逗了一阵，与曹瑞言道：“你小时候跟他一个模样，嘴巴喜欢这么撅着，眉头总爱皱起来。”
曹瑞言哭笑不得，“妈，你明显区别待遇哦。”
慕清秋与君成挤眉弄眼，做鬼脸逗得他咯咯直笑，“哪能区别待遇，都是我的心头肉哟。”
门外有动静，乔智和陶茹雪一起回家。
乔智见鞋架上多了两双陌生鞋子，与陶茹雪轻声说道：“客人提前到了！”
陶茹雪心头莫名一紧，朝房间走去。
推门看到了曹瑞言和慕映秋，慕映秋见到陶茹雪的瞬间，整个人愣住了，足有十多秒。
她终于回过神来，将君成送到柯清的怀中，朝茹雪走了过去，轻轻地捧住了外孙女的脸庞。
陶茹雪也不知为何，泪水宛如打开阀门，汩汩地流出。
“好孩子，别哭！”慕映秋自己泣不成声，却在安慰陶茹雪。
陶茹雪也不知为何会如此。
泪水本能在流，即使想控制，也止不住……





大国名厨 第665章 赣菜家宴！
“今天是重逢的好日子，大家应该高兴才对。”
柯清嘴上劝着，见不得这种场面，泪腺比较发达，也抹起了眼泪。
曹瑞言也是红了眼睛，他没想到母亲和茹雪见面，这么自然地就相认，拥抱在一起，或许这便是血缘关系的魔力。
两人的情绪过了许久，终于稳定下来。
慕映秋拉着陶茹雪来到客厅，两人开始轻声交流。
乔智见认亲的场面比想象中要顺利，走入厨房，开始准备晚餐。
曹瑞言坐在角落里，觉得无聊，下意识抽出一根巴西蚊香，被慕映秋第一时间发现没收。
“家里有孩子，想抽的话，请你出去。”
曹瑞言哑然苦笑，“我不抽了，还不成吗？”
曹瑞言打量着这个房子，空间不算特别大，住的人也多了一些，但给自己的感觉挺不错，是一个温馨的家庭。
尤其是柯清给人的印象很好，瞧得出她特别疼爱儿媳妇。
见乔家对外甥女挺好，曹瑞言也少了份担心。
他突然意识到之前对秦右丞说的那些话，好像挺没道德。
人的心境会随着立场变化而不断地波动，之前曹瑞言对乔家不太了解，本能地保持警惕，才会把事情朝坏的一面展开联想。
慕映秋一直握着陶茹雪的手腕。
别人都觉得她和陶南芳相像，在曹家的人眼中，陶茹雪完全是从曹瑞语模子里拓出来的一般。
看到了陶茹雪，慕映秋仿佛看到了去世多年的女儿。
“孩子，见到你之前，我一直很担心，咱俩会不会很尴尬，没想到我看到你第一眼，就觉得特别熟悉。”慕映秋道，“这么多年，你辛苦了。”
陶茹雪轻轻摇头，“我并不辛苦，因为我最近才知道自己的身世，而你想必更辛苦，伤痛藏在心底那么多年！”
慕映秋眼中流露出悲伤之色，“作为父母，愿望很简单，希望子女能够幸福平安，当年得知那个噩耗，我一度不敢相信。最初那一两年整夜做梦，梦见她。随着时间流逝，并不是放下了对她的思念，而是将思念她变成了一种习惯。得知她在临终之前，在这个世界留下了你，那瞬间我的心结松动了。”
陶茹雪突然握住慕映秋的手腕，“外婆，我能不能请你一件事。尽管当年的事情，陶……陶家有很大的责任，但陶家对我有二十多年的养育之恩，而且我体内也留着陶家的血，能不能就此作罢？”
慕映秋眼神犹豫。
旁边的曹瑞言斩钉截铁地说道：“不行！一码归一码，陶南芳养育你，是她的义务和责任，但你生母的仇，我们也必须要报！你放心吧，我虽然会惩罚她，但也不会把她彻底逼上绝路。”
陶茹雪苦劝：“复仇有何用？难道我生母能起死回生？”
曹瑞言暗叹了口气，“这件事不用你管，是我们上一辈的恩怨。”
“怎么可能袖手旁观，两边都是我的至亲，无论你们谁受到伤害，我都难以承受。”陶茹雪突然握住慕映秋的手腕，真诚地恳求，“外婆，我会好好孝顺你，弥补你这么多年来的伤痕，你能不能答应我，不要追求当年之事了？”
慕映秋愁云满面。
当年的事情岂能说过去就过去。
陶茹雪是单纯善良的，如果她不求自己，说明她没有良心。
但自己无法轻易松口，因为她也迈不过那道坎。
“好孩子……”慕映秋苦笑，没有再说其他。
舅舅和外婆的态度让陶茹雪很是担心。
“几分钟之后，便可以吃饭了！”柯清从厨房走出，打破了尴尬的气氛。
陶茹雪起身，去厨房准备餐具，摆桌。
曹瑞言很意外，与慕映秋低声道：“今晚在家里吃饭？”
他原本以为会去附近稍微好点的餐厅。
慕映秋瞪了曹瑞言一眼，“在家里吃饭，不是更能培养感情吗？”
曹瑞言淡淡道：“家里人太多，我怕吃不好。”
慕映秋对儿子的变化颇感无奈。
曹瑞言这几天在外面闯荡，是做出了一定的成绩，但性格也变得孤怪了。
曹瑞言想起了资料中对乔智的评价。
这家伙最大的一个缺点就是抠门。
难道是为了省钱，在家里准备这顿饭？
曹瑞言打消了这个想法，乔智应该没那么low。
或许如同母亲所言，这么安排是为了增加认亲的气氛吧。
柯清在厨房里帮忙，“我们是不是要下馆子啊？在家里招待客人，感觉寒碜了一点。”
乔智笑道：“在家里更容易增进感情，何况外面的饭菜难道比我做得更好吃？”
其实乔智不用人打下手，柯清在厨房里，刻意给陶茹雪、慕映秋留下单独交流的空间。
乔智陆续将六道菜端上了桌，客厅与餐厅联通，能嗅到诱人的香气。
乔源彬这时下班回家，陶茹雪帮着乔源彬做了介绍。
乔源彬不善言谈，坐了一会儿，就进了房间，等到快开饭时，才从房间里出来。
慕映秋暗自观察，茹雪的公公是一个少言寡语、憨厚内敛的人，与柯清的精明敏感倒是形成了性格互补。
“我们去吃饭吧！尝尝乔智的手艺。”
“早就听说他是顶级厨师，今天让我大开眼界。”
曹瑞言心中却在腹诽，不相信乔智在家中，还能做出什么惊世骇俗的东西。
慕映秋被陶茹雪牵着坐在身边，曹瑞言也找了个位置坐下，餐桌足够十人坐，两个奶妈抱着君成和兮兮也上桌，望着两个孩子咿咿呀呀的样子，慕映秋感觉心都融化了，脸上始终都是笑容。
“我给两个宝贝拍个视频，发给你外公看一下！”慕映秋取出手机，对着兮兮和君成拍了一段吃饭的视频。
陶茹雪笑道：“晚点我整理一些照片发给你，你转交给外公吧。”
“好啊，他肯定很开心。”慕映秋感慨道。
为了不打扰客人，奶妈带着孩子稍坐片刻，就离开了餐厅。
慕映秋目光落在沙煲中，惊讶道：“清水鱼丸？”
乔智解释道：“外婆，我知道您是赣州人，所以特地准备了这个南丰清水鱼丸，您赶紧试试，不知是否正宗。”
曹瑞言在旁边不动声色，
暗忖这小子拍马屁还真是有一手，知道投其所好，拉近与母亲的距离。
他扫了一眼那道汤，平平无奇。
乔智给慕映秋盛了一小碗，看上去有些清淡，除了鱼丸之外，还有几根绿色的茼蒿叶。
“嗯，我现在就试试！”
慕映秋夹了一颗鱼丸，光滑圆润宛如大号的珍珠一般，筷子所夹之处，传来极有劲道的弹性。
送入口中之后，鱼丸的表面与口腔亲密接触，牙齿触碰鱼丸，一时之间竟然没有咬裂。
轻轻咀嚼，鱼丸在口中碎开，鱼肉特有的鲜香，在舌尖晕开，在味蕾爆发出第二道强烈的冲击。
的确是赣州菜的地道口味，但比起家常菜多了大师的匠心。
慕映秋喝了一口清汤，鱼丸的味道和茼蒿清香组合成了一种香气四溢的味道，鱼丸可以满足口齿的饥饿感，茼蒿将鱼腥的气息完美地掩盖。
曹瑞言也在品尝这道清水鱼丸，当入口的瞬间，他就意识到自己小看了这一道看似寡淡的汤。
从不大的鱼丸之中品尝出了复杂圆润成熟的味道，除了鱼肉之外，还有其他食材添加，但绝对没有抢夺鱼肉的鲜味，而是起到了完美的衬托之感。
曹瑞言对这道菜并不陌生，但他第一次知道，原来清水鱼丸可以做出此等让人回味无穷的惊艳之感。
关键是那汤汁进入喉咙中的滋味，明明很清冽，却能品出好几种滋味。
曹瑞言不是美食评论家，但这一刻却有一种万种感慨想要描述的冲动。
“在国外，经常吃西餐，中餐只能自己做，但很多食材，国外买不到。突然吃到这么地道的中餐，让人激动。”慕映秋唏嘘道。
曹瑞言深吸一口气，强忍住，没有说话。
乔智这小子虽然脾气不好，喜欢跟自己抬杠，但不得不说，这厨艺没话说，资料里有很多关于他获得的荣誉，以前觉得有水分，但现在却是知道，乔智并非普通的厨师。
术业有专攻，任何一个行业，若是能拥有天赋，都能获得巨大的成功。
对乔智的不满或者挑剔，不知不觉之中，因为食物带来的冲击，减淡缓和了不少。
“这道菜是生焖鸭吗？”曹瑞言主动问道。
生焖鸭也是赣菜常见的一种，每年入夏以后，便是仔姜、仔鸭上市的季节，而生焖鸭的主要原料就是仔姜、仔鸭。其做法是将鸭和姜切成小块，配以红辣椒、蒜仁、米酒、砂糖、酱油等炒焖而成。
如今虽然夏季快过，即将入秋，但这道菜无论选材还是烹饪技巧的选用，都忽略了季节性。
鸭子原本带有腥味，但在乔智的特殊处理下，一点也不腥气，还带茶香。
乔智在腌制的过程中，加入了茶汤的缘故。
曹瑞言夹起了一块鸭子塞进了嘴里。
一口就吞下了，这是一块鸭腿肉，首先让人感觉到的就是外面的鸭皮。
鸭皮炒得有点焦脆，含着饱满的油脂，牙齿刚刚切断稍硬的鸭皮立刻就接触到了嫩滑的鸭肉。
鸭肉外酥里嫩，藏着饱满的肉汁，混合着充满茶香味道的油脂再加上辣椒的刺激，那滋味简直绝了。




大国名厨 第666章 食物承载回忆，美味治愈伤痛…
餐厅里的气氛变得开始奇怪，所有人都在品尝美食。
除了咀嚼和夹菜发出声音，那就是偶尔忍不住，发自肺腑地感叹菜肴美味可口。
曹瑞言对美食向来没有太多的偏好，但这一刻被乔智的厨艺征服了。
最关键的一点在于，这些菜的口味让自己感觉特别熟悉。
慕映秋是赣州人。她所烹饪的菜肴，或多或少受到赣菜风味的影响。因此曹家人平时也吃惯了赣菜的口味。
赣菜的主要风味特色是：原汁原味，油厚不腻，口味浓厚，咸鲜兼辣。
而乔智准备的这顿饭是专业版的赣菜，吃起来自然是满足喜好，酣畅淋漓。
曹瑞言终于意识到为何陶茹雪对乔智死心塌地，想必与乔智用美食抓住了她的胃有关。
不知不觉吃了两碗米饭。
曹瑞言长期在国外生活，其实很少吃米饭，但今天吃起来竟然很是香甜。
至于慕映秋也沉浸在美食带来的愉悦之中。
桌上所有的菜都被吃光，盘子空空如也，至于电饭煲里的米饭只剩下了零星几粒。
慕映秋终于放下筷子，苦笑道：“有种错觉，好像几十年没吃得这么饱了。”
曹瑞言扫了一眼乔智，“你的厨艺不错，能让我满意，你足以骄傲自豪了。”
“大老凯”夸人的方式，也这么别具一格！
明明被自己烹饪的美食征服了，故意表现出“我吃了你的饭菜，那是我给你面子”的架势。
当然，乔智也知道像曹瑞言这样很少说软话的人，口中能蹦出几句赞美之言，是何等不容易。
曹瑞言依然还在钻牛角尖！
夸你厨艺不错，不代表我已经接受你了。
乔智烹饪的菜肴，确实符合自己的审美，仿佛打开了自己的某个窍门，突然对美食充满了兴趣。
曹瑞言发现了自己微妙的变化，试图竭力地克制，一个男人如果贪吃的话，说明他堕落了。男人要控制自己的欲望，其中食欲是最基本的欲望，也是最容易控制的欲望。
但，面对乔智那巧夺天工的厨艺，最简单的欲望却变成了击溃意志的洪水猛兽。
乔智微笑道：“外婆，你这几天都可以来我们家吃晚餐，今天我给你准备的是赣州菜，明天给你准备湘南菜，后天给你准备湘北菜，保证你每天品尝来自各地的美食，保证不重样。”
慕映秋见乔智称呼自己“外婆”，内心说不出的高兴。
乔智这孩子，第一眼并不是特别俊朗，但长了一副很耐看的模样，越看越顺眼。
“好，如果我有时间，一定过来吃饭！”慕映秋爽快地答应了。
“等下将酒店地址给我吧，中午我在食堂那边上班，顺便做好饭菜，让人送到你的住处。”乔智补充道。
“中午那餐就不用麻烦了吧。”慕映秋连声拒绝道，“你还是好好上班吧，我没那么多讲究，何况酒店的伙食应该也不差。”