大国名厨

请客的女士笑着说道：“好啦，咱们赶紧试试动筷子吧，好歹是淮香集团名下的餐馆，味道肯定不会差。”
朋友首先去尝试肉沫茄子，试了一筷子，入口之后，便愣住了。
请客的女士意外地望了一眼朋友，奇怪道：“怎么了，不好吃吗？”
美妙的滋味在口中融化，刺激着中枢神经分泌多巴胺。
她甚至不舍得开口说话，破坏这难以言喻地愉悦感。
朋友摇头，很认真地说道：“不，超级好吃。我从来没有吃过这么美味的肉沫茄子，不，我从来没吃过这么好吃的一道菜。”
她算是一个吃货，平时除了健身之外，大部分时间都花在美食上。
她自认为见多识广，品尝过各种各样的美食。
但没想到最简单的一道肉沫茄子，却给她带来惊艳的感觉。
“夸张了吧？”
请客的女士以为朋友在开玩笑，故意演戏逗自己。
她那表情很真切，又不像在演。
“你赶紧吃一口。”
“唔。”
请客的女士夹了一筷子放入口中，只觉得一股清甜的茄香，顺着舌尖慢慢流淌。
她对茄子没有特别的喜好，但这道菜让她对茄子这个食材，彻底颠覆。
谁能想到茄子自然的香气，竟然如此迷人，也不知如何调味，混合成类似咖啡的浓郁香气，如果细细品尝又能感受到茄子的纯甜口感。
“原来我以前吃的都是假茄子。”请客的女士沉默回味厚，由衷地赞叹、感慨。
“是啊，我也是第一次吃这么好吃的茄子。”朋友兴奋起来，“肉沫也特别好吃，比起我们常吃的肉沫，更有韧性和嚼劲。”
请客的女士皱眉，“虽然感觉不是特别油腻，但这么多肉沫，能不长肉吗？怎么能算得上减肥餐？”
朋友朝服务员招了招手，服务员有点意外，紧张地跑过来，“请问有什么问题吗？”
“菜的味道很好，我们只是想知道，这桌菜真的能减肥吗？”朋友好奇道。
“这个套餐是我们集团聘请营养师精心搭配，虽然菜的份量很大，但热量很少。比如肉沫茄子这道菜，这是一道纯素菜。”女服务员耐心解释。
几乎所有点完这个套餐的人，都会出现这样的疑问。
“纯素？哦，我明白了。肉沫是用其他材料代替，做成的。”请客的女士恍然大悟。
女服务员面带微笑，“肉沫是以豆腐为材料，再加上独特的调味制作而成。”
“还真是用心啊！”两人对视一眼，等女服务员离开之后，纷纷拿出手机开始拍照，在朋友圈晒出今天的减肥午餐。
经过独具匠心的烹饪，388元的套餐，不仅不会觉得贵，而且还显得特别有内涵。
“从来没有吃过这么好吃的肉沫茄子。没想到肉沫竟然是用豆腐做成，五星推荐大家过来打卡，绝对不会让大家失望。”
朋友圈不一会儿便出现许多个红心“点赞”。
两人放下手机，沉浸在美味带来的快乐之中。
……
总经办秘书将全国所有门店的信息整理完毕，打印出来，送入办公室。
宋恒德拿着报告简单地翻看一遍，惊讶地望了一眼秘书，“好评9.5分？这可是很高的成绩了。”
淮香集团有严格的品控体系，对每周主推菜会以调研的形式采集顾客的感受。
一般来说，主推菜能达到9分，就已经是特别好的成绩。
毕竟萝卜青菜各有所爱，众口难调。
但肉沫茄子这道主推套餐竟然能达到9.5的好评，放在全年都已经是一个特别好的成绩。
不出意外，这道创新菜，会成为以后淮香集团旗下的常备菜。
一个新人的参选作品，成为常备菜，听起来让人觉得特别惊讶。
但这件事的确可能发生！
“不仅评分很高，而且刚才从品牌中心那边得知。肉沫茄子这道菜已经开始在很多平台自动传播。”秘书沉声道，“不出意外，未来几天之内，这个套餐将会带来更多的年轻顾客。”
宋恒德眼睛雪亮，“让品牌中心那边制定宣传策略，针对肉沫茄子套餐，制定新媒体传播方案。”
宋恒德能成为淮香集团的总经理，不仅在于他办事效率高，而且还有敏锐的市场洞察力。
虽然宋恒德对乔智的印象不大好，但他还是嗅到了网红经济对提升淮香集团整体效益的好处。
淮香集团虽然成名已久，但给人的形象太过于沉稳。目标客户的年龄一般在四十岁以上。
业绩每个月都保持稳定增长，但相比较于那些新兴的网红产业，还是欠缺了蓬勃的朝气。
婚庆、喜宴，虽然赚得也不少，但始终有暮气沉沉的感觉。
宋恒德也没想到一道肉沫茄子减肥套餐，打开了灵感缺口。
淮香酒楼拥有那么多优秀的厨师，只要和市场的热点略微结合，就可以创造出覆盖面极广，宣传成本很低，但速度极快的效应。
宋恒德暂时没有将此事向陶南芳进行汇报，毕竟套餐才推出一天，收集的情报还有变动，而且市场反响向来是不可预测的，等数据稳定之后，才适合向陶南芳汇报。
宋恒德心情很复杂，既希望这个套餐能够大卖，又不太希望乔智因此获得陶南芳更多重视。
……
梅菱目光落在桌上的肉沫茄子上，眼中露出复杂之色。
虽然她早已离开琼金，但始终关注着乔智在淮香集团内部选拔赛上的表现。如果他连初选都没有顺利通过，那意味着自己当初站出来为他说话，是一件很愚蠢的行为。
乔智没有让梅菱失望，以第一名的身份脱颖而出。
梅菱特别好奇，究竟他以什么方式，取得这么高的分数。
淮香集团在全国都有连锁店，肉沫茄子套餐同步面向市场推广，所以梅菱正在出差的城市，也能够品尝到这道菜。
梅菱将八道菜全部试了一遍，果然还是肉沫茄子让人最为惊艳。
肉沫的口感很古怪，她喊来服务员询问，才知道这是一道纯素菜，肉沫是通过豆腐进行调味制作而成。
梅菱仔细研究“肉沫”，意识到这种烹饪手法很骨肉。
相传东晋时代，有一个寺庙以烹饪素食闻名，他们擅长制作叫做素肉的菜，不仅闻名于当地，甚至传到士大夫阶层。
后来一场大火将寺庙烧光，而制作素肉的手艺便失传了。
现在全国各地都有用豆腐制作素肉的技巧，梅菱也品尝过不少，但跟乔智所制作出来的效果相比，欠缺了太多层次感。
乔智制作的肉沫，不仅口感跟真正的肉沫极为相似，而且还有所提升。
最关键的是，这道菜是素食，跟当下减肥市场很契合。
淮香集团的营销部门还是很有头脑，迅速地找到这道菜的精髓。
不知不觉，梅菱将这道菜吃了个干净，忍不住自嘲地笑了笑。
很多厨师都有自己独特的风格，看似鲜明，但同时也会让人厌倦。
乔智的厨艺变化多端，每道菜都不一样，所以品尝起来，总会有眼前一亮的感觉。
淮香集团还真是捡到宝贝了。
参加厨王争霸赛的各个餐饮集团，基本都会出现各种各样的创新菜品，但这么轻松就能转入市场的菜品，却是屈指可数。
……





大国名厨 第二卷：厨王争霸 第073章 患得患失！
陶茹霜此次回来有三天的假期，跟陶茹雪见面时，还是掐得不可开交。
陶茹雪建议陶茹霜不要接太多的综艺节目，她是以演员加网红的身份加入娱乐圈，对演员而言，虽然参加综艺可以提升热度，但也会因为太多的曝光度，导致演员失去新鲜感。
像老一辈的戏骨级演员，除了遇到好的剧本，都不会在公众场合频繁登场。
一方面爱惜羽毛，另一方面也是保护观众对自己的陌生感。
有些演员在一段时间内经常出演各种各样的电视剧，很快市场会反应，他的演技太模板化。
其实不是他的演技不够，而是曝光度太高了。
陶茹霜觉得陶茹雪是眼红自己。
她现在刚进入娱乐圈，当然得通过参加各种各样的活动，提升自己的知名度。
那些戏骨级的演员，是因为人气和影响积攒到一定的程度，才会想到静等时机。
两人就因为这个矛盾，差不多两天没有说话，见面跟仇人一般。
乔智夹在其中，也是叫苦不迭。
原本以为两姐妹许久不见，关系能缓和不少，没想到好像更加严峻。
陶茹霜见乔智喊到房间，拉开抽屉，取出一个包装精美的盒子。
乔智古怪地望着陶茹霜，小姨子这是弄啥呢？
陶茹霜的秀发很长，遮住了双颊，五官明晰，身材更显得纤长，巧夺天工宛如艺术品的肌肤，泛着晶莹的光泽，毫无瑕疵，极为惹人怜爱。
“喏，这是特地给你准备的。”陶茹霜绷着表情说道。
“给我的？”乔智接过盒子，“什么东西？”
“唇膏啊！”陶茹霜无奈地翻了个白眼，乔智看似精明，连唇膏礼盒的包装都不认识，“你上次不是折断那个冰棍的唇膏吗？”
“没错，那又如何？”乔智不解道。
那一次是给陶茹雪一个教训，他可从来不认为自己做错了什么。
“你低估女人对口红的珍稀程度。”陶茹霜语言复杂，姐夫还真是个钢铁直男，一点都不了解女人的心情，“你如果真想要跟她缓和关系，这个心结就必须得化解。”
乔智笑着说道：“你为我着想，我有点感动。”
陶茹霜没好气道：“我姐脾气太大。我还是希望你俩的关系缓和一下。”
“你其实挺关心她。”乔智揭穿道。
“谁会关心她？总是摆出一副高高在上的姿态。”陶茹霜将礼盒塞入乔智的怀中，把他推出房间。
乔智没有犹豫，直接敲响陶茹雪的房门。
陶茹雪穿着睡衣打开门，脸上贴着面膜，一脸困惑地望着乔智，“有什么事?”
“这个给你！”乔智将礼盒递给陶茹雪。
“你买的？”陶茹雪惊讶地望着乔智，暗忖这家伙终于开窍了？
“你妹买的，让我转交给你。”乔智如实道。
陶茹雪皱眉：“不要。你还给她吧。”
乔智莫名其妙，“为什么？”
陶茹雪直接关上门，一把抹掉脸上的面膜，露出水润晶莹的五官。
很多时候，乔智就是这么蠢，明明可以用更高明的技巧，将一件事婉转表达，偏偏那么
耿直。
现在他的处理方式，陶茹霜让乔智转交唇膏给自己，更像是一种挑衅和讽刺。
她可不相信妹妹会为自己专门购买唇膏礼盒，这么多年来，她没收到过陶茹霜的任何礼物。
至于她偶尔给妹妹买的衣服或者化妆品，都会被不屑地处理掉。
坐在化妆镜前，她安静许久，突然意识到刚才的反应有够扭曲。
内心似乎在嫉妒乔智和妹妹的关系，为何能如此融洽。
而自己跟他俩，始终保持着距离。
刚才她之所以会失态，本质因为如此。
乔智在房间里对着唇膏礼盒发呆，每次觉得和陶茹雪的关系靠近，总会被她无情地推开。
刚才的陶茹雪，让他觉得很生气。
但乔智又不舍得放弃。
患得患失的感觉，总缠绕在心头。
咚咚咚，房门被敲响。
乔智打开门，陶茹雪换了一身衣服站在门口，她伸出手，“东西呢？”
“你刚才不是拒绝了吗？我明天送给其他人。”乔智刺激道。
陶茹雪没有生气，反而露出笑容，“是给丁婵吗？你不怕茹霜会生气？”
如此娇俏可爱的陶茹雪，纯净得像是海中的细沙。
美色可以治愈人，乔智发现郁闷的情绪一扫而空。
乔智耸肩道：“送出去的东西，泼出去的水，现在我是拥有者，她可管不着我怎么处理。”
“我还是拿走吧，省得你送给小狐狸精。”陶茹雪推开乔智的肩膀，走过去将礼盒抱在怀里。
乔智盯着陶茹雪转身闪入自己房间，自言自语道：“口是心非！”
陶茹雪打开唇膏礼盒，发现精挑细选的色号，托着下巴开始沉思。
她对陶茹霜其实是关心的，否则也不会在她跑综艺的时候，委托朋友绕过很多关系，对她各种照顾。
陶茹霜虽然是个有点影响力的网红，但她在娱乐圈还是个彻头彻尾的新人。
虽然综艺节目邀请她作为嘉宾，但在后期可能会将她的镜头剪的一点都不剩，这一点即使经纪公司也无法控制。
陶茹霜近期在综艺节目上有不少出镜，其实陶茹雪在暗中做了不少工作。
陶茹雪的性格便是如此，不喜欢表露自己的感情。
当然，她对妹妹还是有很多不满，妹妹反抗陶南芳的一切安排，便是最大的矛盾点。
陶南芳虽说对待自己和陶茹霜有所区别，但也不至于让陶茹霜那么委屈吧？
当初上大学选专业，陶茹霜便违背陶南芳的意愿，学习服装设计。大学毕业后，又参加网红综艺选秀成为模特。不仅陶南芳觉得二女儿太叛逆，作为姐姐也很难理解陶茹霜的选择。
按照陶南芳的计划，陶茹霜可以直接去m国上大学，就读国际金融专业，毕业之后，先到跨国企业工作几年，再将一部分有关投资的项目交给她来打理。
然而，陶茹霜彻底跑偏了轨道。
陶茹雪特别想修复陶茹霜和陶南芳的关系，但她总觉得问题不在妹妹身上。
她也不知道为何陶南芳对陶茹霜会那么漠不关心。
陶茹雪当初大学选专业，跟陶南芳发
生过冲突。
当时陶南芳曾经一度两三个月没跟自己说话，虽然最终默认了陶茹雪的选择，但对她还是提出要求，当新闻主播只是一时之选，她终究还是要回归陶家，成为淮香集团的新领袖。
但陶茹霜叛逆地选择其他专业，陶南芳只是狠狠责骂一顿，随后便是一如既往地漠视。
平心而论，陶南芳对待自己和妹妹，有着天壤之别，也难怪陶茹霜这么叛逆。
因此陶茹雪内心对妹妹也是有所亏欠，只不过她向来喜欢将一些情绪隐藏在心底。
……
肉沫茄子套餐在重要的渠道主推一周，引起意想不到的热烈反响。
数千家门店合计售出五十多万份套餐，取得了前所未有的业绩。
网上将套餐命名为“减肥神餐”。
有吃肉的感觉，却不会长胖，引起无数顾客好奇品尝。
尽管减肥的效果不明显，但品尝过的顾客几乎都是百分之百好评。
淮香集团的高层管理人员，集体懵逼。
没想到简单的一道菜，竟然会创造出如此惊人的奇迹。
宋恒德无疑靠着此次运作，重新找回了自己的位置，将刚冒头的谭震压了下去。
宋恒德感慨，还真应了“成也萧何，败也萧何”此话。
陶南芳的病房内，宋恒德抱着文件，语速轻快地汇报战果。
“分析肉沫茄子套餐成功的原因。第一，我们紧紧地扣住网红特点，利用社会大众关注的减肥元素进行宣传推广；第二，国厨们将这道菜烹饪的方法简单直白、原汁原味地解剖流程，让所有门店都能学习、掌握这道菜的精髓；第三，品牌中心的宣传起到关键原因。”
陶南芳微微颔首，“大家都做得不错，给参与者都发放相应的嘉奖。”
“乔智该如何奖励？”宋恒德低声问道。
“暂时不用管他。”陶南芳其实也没想好如何鼓励乔智。
乔智先是拿出“浑羊殁忽”这道失传已久的古菜，如今在“肉沫茄子”中也加入古式烹饪的技巧。
陶南芳觉得暂时不能给乔智太多的嘉奖，否则，会让他心生骄纵之气。
陶南芳对自己当初的选择，越来越满意。
乔智肯定还能创造更多让自己意外的惊喜。
……
黑色的夜幕落下，五彩灯光射满天际。
詹世坤在一群人的簇拥下，走入一家夜店，充满节奏感的旋律，现场气氛喧嚣且狂野。
詹家最近和陶家的战火不断，詹世坤因为是商战的导火索，被父母禁足将近一个月。
詹世坤终于有机会出来透透气。
酒吧有他一半的股份，负责管理的合伙人领来十多名风格各异的女孩。
詹世坤粗粗地扫了一眼，不满地挥了挥手。
很快又来了一批佳丽，他依旧看不上。
最近这段时间，他被关在家里，时不时地会得到陶茹霜的资料。
跟陶茹霜相比，这些女人都是庸脂俗粉。
虽然两家的婚约已经默契取消，但詹世坤并未对陶茹霜死心。
既然重新获得自由，自然得找机会，对陶茹霜发起新一轮的追求。




大国名厨 第二卷：厨王争霸 第074章 千万不能对老婆的闺蜜抠门！
安梓夏心血来潮，在前天晚上用app预约第二食堂的午餐。
尽管乔智和陶茹雪婚事没有对外公布，但作为陶茹雪的闺蜜，安梓夏还是知道乔智的很多事情。
安梓夏对乔智一开始很不看好，觉得他最多只能坚持半个月就得主动提出跟陶茹雪离婚，没想到乔智现在已经坚持了好几个月，而且从陶茹雪与她的对话语气分析，陶茹雪对乔智的印象在明显好转。
安梓夏突然对乔智很感兴趣，想知道乔智究竟是何方神圣。
安梓夏通过陶茹雪的介绍，知道乔智正在经营一家食堂。
她知道这家食堂与众不同，不仅菜价奇高，如果不是学生的话，还得进行预约。
安梓夏约了从云海来的一位朋友，早早来到食堂。
食堂比想象中要整洁干净，地面被拖得雪亮，大厅的餐桌被摆放得很整齐，桌面上竖着花瓶，插着吐着甜香的桂花。
墙壁上有几幅国风画，拉升了食堂的品味。
林萍坐下之后，四处打量，“网上看过这家食堂的很多宣传，原本以为是炒作，没想到现场的感觉更好。”
不远处已经坐下几桌，餐桌上摆放着精美的菜肴，他们一边交谈，一边享用美食，感觉很温馨。
“前段时间发生很搞笑的事情，因为网红食堂特别火咋，这里已成为琼金打小三成功率最高的地方。”安梓夏笑着说道，“说不定咱们今天能赶上特别好玩的趣事呢。”
林萍知道安梓夏是个腐女，没好气地说道：“我只想安安静静地吃顿饭。”
安梓夏托着下巴笑问：“这次来琼金，工作洽谈得如何？”
林萍是个女强人，云海某个投行的项目总监，年薪八位起步，更关键的是她手里掌握着充足的资金流。
成功是依靠努力得来的。
林萍除了工作之外，很少会将时间放在休闲娱乐上，即使跟安梓夏很久没见，约的这顿饭也只能占用她宝贵的一个小时。
“金融市场经过前两年的疯狂时期，已经变得越来越稳重。以前是广撒网，现在必须要精准投资。我们看中了一个新能源项目，接触了好几个月，结果发现他们的技术存在造假，所以如今只能取消投资。”林萍没有跟安梓夏细说，涉及到公司机密。
安梓夏慵懒的伸了个腰，妩媚笑道：“做女人何必那么类呢，你老爸那么有钱，直接回去继承遗产就好了，非要将自己改造成女强人，不是自讨苦吃吗?”
林萍跟安梓夏多年的交情，笑着说道：“有时候特别羡慕你，我也想没心没肺，无忧无虑的生活，但内心总有一股劲头，让自己必须得马不停蹄地工作。”
安梓夏低声道：“跟你爸还是不联系？”
林萍眼中露出复杂之色，“提他做什么，扫兴！”
安梓夏连忙笑着说道：“我不是关系你吗？如果不是当你是朋友，我才懒得在你伤口撒盐，被你嫌弃呢。”
林萍知道安梓夏的性格，属于那种心直口快的类型，她提起此事，是因为关心自己。
“还是跟以前一样，每个星期安排人押我回去一趟。”林萍耸肩道，“我不知道什么时候能脱离他的魔掌。
”
安梓夏苦笑道：“你爸跟我爸就是两个极端，只要我不死，他随便我怎么折腾。而你呢，明明这么乖巧，非要对你各种控制。”
“别提这些，赶紧点菜吧，我都饿死了。”林萍转移话题道。
打开菜单，安梓夏蹙眉。
果然如同传说中一般，这家食堂的菜价贵得离谱。
“这特么是家黑店啊！”
安梓夏心里涌起一股冲动，给陶茹雪打个电话，好好控诉她一番。
她不缺钱，但也不能被人当傻子一样宰啊。
林萍连忙按住安梓夏，既好奇又好笑：“大姐，难道你预定之前，没有看过他家的客单价吗？”
安梓夏没好气道：“我看过评价，说这家菜味道很好，但没想到价格竟然离谱。一家破食堂而已，农家小炒肉卖388元，这特么坑人吗？”
林萍见其他桌望向自己这边，觉得有点丢脸，低声道：“要不，我请你吧。姑奶奶，这顿饭看在我的面上将就一下。”