大国名厨

佟文目光落在那宽大的招牌“乔帮主食堂”上，嘴角带着一丝讥诮的弧度，跟在谢静怡的身后，朝包厢行去。





大国名厨 第701章 燕影08级同学会！
佟文走入包厢，几乎所有人都站起来，跟他主动打招呼。
“佟总，你好！”虽然佟文是演员，但大家都喜欢喊他佟总。
“陈恋，你看上去状态不错哦。”
“是啊，上次见面的时候，刚打完玻尿酸，脸上肿着呢。”
“唉，咱们的年龄还不算大，玻尿酸还是要少打一点，会有后遗症。”
“我走的是正规渠道，花点钱在自己身上，值得！”
佟文除了是知名的演员之外，还拥有自己的工作室，工作室签约了不少当红明星。
最近比较火的综艺“新生代108”，佟文工作室便深入参与，提供了近三十多名选手，同时他还是c班的班主任。
节目召集了108位选手，分为男生组和女生组，通过任务、训练、考核，让选手在明星导师训练下成长，最终男女团各选出9位选手，组成偶像团体出道。
佟文虽然发展得很好，但在同学的眼中，很有亲和力，跟班上的每个人都能寒暄几句。
让人觉得暖心的是，佟文对每个人近期动态都有过了解，比如谢静怡最近在海南拍一部青春偶像剧；黄莎莎在浙源影视城拍摄一部宫斗剧；几个弃艺从商的同学，最近又有什么新项目。
佟文给同学的印象很好，他成名之后，也给同学带来了不少实际好处。
比如杜苗家里是房地产开发商，杜苗毕业之后，客串了几部戏的女配角，就回去继承亿万家产了。前段时间杜苗所主导的一个商业项目开业，佟文免费给杜苗站台。佟文出席一场商业活动，费用一般都得有好几十万，杜苗感动的不是钱，而是佟文百忙之中腾出了时间。
佟文的人缘好，不代表他是滥好人。对班上的这些同学这么好，那是因为同学关系对他而言，是最重要的资源。
维护好这些资源，对于他的事业有很好的帮助。
佟文的性格也有火爆的时候，之前在剧组也有过一言不合，与同组艺人动粗的事情。
而且，佟文听说自己的同学陈棉说被某个男艺人强行舌吻和骚扰之后，不分青红皂白，就帮陈棉出面，动用自己的人脉关系，一度将那个男艺人给封杀。结果，几年之后，那男艺人重新出山，媒体揭发当初谣言是陈棉故意撒谎，为了提升自己的人气，恶意炮制了这段绯闻，而佟文也成为了“帮凶”。
简而言之，佟文是个非常典型的“双标”性格，如果他觉得你是自己人，可以对你特别好，但觉得你是敌人，他会蛮横无理跟你死磕到底。
佟文对乔智的印象糟糕，并不是因为乔智不愿意为他们同学聚会免单，而是他对乔智与沐晓的绯闻耿耿于怀。
佟文曾在多个场合表示，沐晓是他最期待合作的女演员，隐晦地表示沐晓是他心中的理想伴侣。
沐晓当初看到这条新闻时，也是很懵逼。
佟文虽然比自己大四五岁，但入行比自己迟很多，近几年他演过不少高质量的电视剧，但和沐晓从来没有在一起拍过戏，只是在颁奖典礼上擦肩而过数次，连对话好像都没有过。
佟文的这段言论，有点碰
瓷的意思，至少沐晓是这么认为的。
尽管八字没有一撇，完全是佟文自我意淫，但他入戏太深。
乔智的横空出世，让佟文感觉最重要的东西被夺走了似的。
“佟总，吴老师到了，你跟我一起去迎接她吗?”谢静怡轻声问道。
“吴帆吗？”佟文嘴角扯了扯，“她还真来了？”
谢静怡愕然，“佟文，我知道你对吴老师有意见，今天是聚会，能否抛弃成见？”
佟文耸肩，“她对我再怎么不好，也是大家的班主任，我不能因为自己的个人恩怨破坏班级的团结。不然被外人知道，还以为我们这个班级不尊师重道呢。”
佟文和吴帆的矛盾由来已久。
当时还是大一，佟文的生性比较散漫，上课经常会迟到，而且还喜欢留长发，还在外面酒吧驻唱。
学校对佟文多次教育，佟文没有任何改变，吴帆将此事告诉了佟文的父母。佟文父母突然来到学校，佟文因此觉得莫大的耻辱，将仇恨也记在了吴帆的身上，谢静怡心知肚明，佟文委婉暗示自己，让吴老师来参加此次聚会，其实也是想要扬眉吐气。
当年她看不上的弟子，差点被开除学籍的问题学生，现在是班上混得最好的。
佟文这么多年一直对班级同学各种照顾，最大的心结其实也源自于此。
他不是要对外证明，自己是个好人。
他只是想对吴帆证明，当年她眼中最差的弟子，如今成为了班级的主心骨。
当年她的视力不好，看走眼了。
吴帆在谢静怡的引领下，面带温润的笑容走入其内，与所有同学点头致意，虽然吴帆在大家上学的时候，对大家都很严厉，但这些学生在毕业之后，对她还是心存敬意，因为吴帆在毕业之后，还会经常联系他们，无论是生活还是工作，当遇到挫折时，他们也习惯给吴帆打电话。
不过，今天聚餐的气氛难免尴尬，因为佟文和吴帆的关系不佳，大家都有所耳闻。
一个是班级的灵魂，一个是班级的导师，如今凑在一起，气氛有些古怪。
当吴帆的目光落在佟文的身上，佟文下意识地感觉到身体发麻，挤出僵硬的笑容，“吴老师，你好，很久不见。”
吴帆恬淡一笑，“佟文，最近这几年经常从新闻中听到你的消息，每次看到你拿奖，或者电视剧得到大众的认可，我都会感觉特别自豪。”
佟文扯了扯嘴角，“吴老师，当年你可是对着我父母说过，这孩子没救了，我选择放弃。多谢你当年的放弃，才造就了我。”
佟文此言一出，全场安静得连一根针落下的声音都能听见。
谢静怡拉了一下佟文，“佟总，你怎么能跟吴老师这么说话呢？其实吴老师这么多年来一直很关心你，经常和我打听你的消息。”
佟文哈哈自嘲一笑，“我看她是想看我的笑话吧，巴不得从你们口中知道，我佟文落魄了，没名气了，活得跟一条狗似的。”
吴帆的表情慢慢转阴，“佟文，你是我的弟子，也是我的孩子，我是说过很多难听的话，那也是恨铁不
成钢。”
佟文冷笑，“你希望我成为废铁一块吧？可惜让你失望了。”
吴帆提起包，叹气道：“看来今天这场聚餐，我不适合待在这里。我还是离开吧，省得破坏现场气氛。”
谢静怡想要挽留，但佟文和吴帆的关系恶劣，明显有我没他，轻声道：“吴老师，我送你。”
吴帆扫了一眼佟文，见他低下头喝茶，微微摇头，朝门口走去，有几个学生跟在谢静怡身后，陪同她将吴帆送走。
见吴帆深受同学的爱戴，佟文暗叹了口气，自嘲地笑了笑。
对这些人那么好，最终还是比不上吴帆吗？
佟文心知肚明，自己比不上吴帆的原因。
吴帆是很少见的老师，她将学生当成了孩子一样看待，但唯独对自己……
正因为如此，佟文才耿耿于怀！
谢静怡陪着吴帆等车，发现吴老师的鬓角即为隐蔽地掺杂几根雪白银发，内心一紧。
“吴老师，对不起，今天佟文做得有点过分，他其实人很善良，只是越不过那个心结而已。”谢静怡叹气道。
吴帆笑了笑，“当初的事情，我也有责任。如果不是我请他父母来学校，他也不会知道父母其实在他高三毕业之后就偷偷地办理了离婚手续。”
谢静怡惊讶道：“难道他们离婚不是为了佟文吗？”
吴帆摇头，“那是佟文一厢情愿而已，父母的感情跟他有关，如果不是因为考虑他在上学，可能父母早就离婚了。面对佟文要被退学的消息，他的父母觉得崩溃，才将责任推卸给了佟文。佟文也因此遭遇到人生最大的挫折，才会改变了心态，变得不再任性和自我，将精力放在学业上！”
谢静怡叹气道：“你为什么不跟他解释清楚，他一直将父母离婚的原因，归结于你！”
吴帆淡淡一笑，“成功的男人一生需要一个敌人，如果他觉得我适合当他的敌人，我为何不可以扮演那个角色呢？只要他有上进的动力，我当个坏人，被他误解，那又如何？”
谢静怡道：“其实佟文内心深处是尊敬你的。因为太在意，所以做事情才会偏激。”
吴帆轻轻地拍了一下谢静怡的头发，“傻孩子，佟文和你们一样都是我的学生，更都是我的孩子。孩子叛逆，当老师的有责任，也能够包容。”
出租车来了，吴帆坐上副驾驶，她打开车窗，朝谢静怡挥了挥手。
谢静怡暗叹了口气，吴老师表面看似轻松，内心深处肯定很伤心吧。
佟文在这件事的处理上，实在有些过分了。
返回包厢，服务员开始上菜，佟文的情绪有些失控，蹙眉挑刺：“我们还没确认过菜单，怎么就上菜了？”
服务员解释道：“不好意思，你们包厢的饭菜都是由我们老板亲自确定的，你们可以不吃，但不可以更改！”
佟文的心情糟糕透顶，刚才和吴帆见面时的郁闷，几乎要炸裂！
第一道菜是砂锅，服务员揭开了锅盖，一股香气瞬间在屋内弥漫开来！
佟文的注意力迅速被这一道菜所吸引了！




大国名厨 第702章 砂锅白肉和鲜虾芙蓉蛋！
“砂锅白肉？”
白色的砂锅不是特别大，上面配套盖着一个白瓷的小盖子，用手打开，一股子热气冒出来，宛如白玉的肉片豁然入目，上面撒着一层葱花，零星地点缀，浑然一体，香味十足又色彩分明。
佟文眼中露出深邃之色，回忆起数年前的冬天。
“佟总，你跟我说过，最喜欢吃这道菜！老板还真是神了，第一道菜就是押中宝了。”谢静怡笑道。
佟文不动声色，拿起筷子，目光落在砂锅之中。
用酸菜打底，上面铺着白肉，看起来跟东北的酸菜白肉差不多。五花肉连皮带肉，肥瘦相间，而且每一片都切得薄如纸片。
透明色的脂肪部分，微微带有些许褐色的瘦肉，清晰可见的油珠，充满诱人的视觉效果。
砂锅旁边摆放着油碟，在吃起来要配上调制的酱料。
佟文为了保持身材，长期都在吃素，以至于看到肉，经常会有种不适感，但对这道砂锅白肉却没有任何排斥。
“好吃！”佟文吞下一口白肉，情不自禁地赞叹了一句。
尽管对乔智不满、心有芥蒂，但面对美食，没法撒谎，也不稀罕撒谎。
整片吞下的五花肉肥瘦均匀，瘦肉带着酸甜汤汁口感，肥肉外面的肥油伴随着牙齿咬合有种嫩嫩的口感。
咀嚼的时候，肥肉居然有爆汁的感觉，虽然有些油腻，却十分满足。
“咕叽咕叽！”
佟文不断的咀嚼，吃到肉皮的时候，舌尖有一阵强力的回弹，含有丰富的胶原蛋白，让口感多了一种全新的层次。
佟文用筷子夹出第二筷白肉，将之蘸上酱汁，大片的白肉裹得厚实，拽出的过程中，还拉出了长丝。
特制的韭菜花、腐乳和辣椒油做成的酱汁，在口中瞬间爆炸，
占据味觉主体的五花肉，鲜嫩盈润，浓郁的酱汁减淡了油腻的口感，既不喧宾夺主又不搅和成一团，而是主次分明，佟文仿佛嘴里开了一场盛大的宴会，惊喜一层接着一层，又恰到好处。
佟文终于意识到，乔智为何有自信，为何敢跟自己耍大牌了。
他虽然不好美食，但也见多识广。
五星级酒店，米其林三星餐厅，他见识过不少名声在外的美食。
这一刻，没有一道菜能与之相比。
更重要的是，佟文想起了那个秋天，自己被班主任吴帆从酒吧逮到。吴帆带着他来到了砂锅居，点了一道砂锅白肉。
那是他第一次吃砂锅白肉，尽管味道比不上乔智所做的这一份，但吃那道菜的情绪，他始终难以忘记。
当时吴帆语重心长地劝佟文，将精力放在学业当中来，不要被外界的东西所诱惑，金钱、财富、欲望，这些等他熬过数年，成名成角成家，一切都水到渠成。
“佟总，你怎么哭了啊？”
“啊？唉，好吃到哭，这厨师的确有两把刷子！”
佟文用纸巾擦掉泪水，讪讪笑道。
……
乔智亲自下厨，给08级北影那帮人准
备饭菜，引来后厨不少人的观摩。
徐谦还是第一次现场见乔智亲自下厨，大展身手，因此注意力格外集中，乔智的效率比沈贤还要高，眨眼间已经出了五道菜。
色香味意形养，无一不是登峰造极。
色，指的是食物的颜色，搭配要诱人食欲，五彩缤纷，红绿相伴，搭配亮丽；
香，指的是调料和食材混合而成的气味，讲究香气扑鼻，香味四溢，飘香满堂；
味，指的是给味蕾带来的刺激，最重要的是适口，不同地方有不同的口味，讲究回味无穷，念念不忘；
形，指的是菜的形态优美，?形状美观，讲究成菜的形状以及装饰；
意，指的是意境和气氛，让人从食物中体现出文化涵养。菜的名称、用料形相呼应，慢慢品尝，别有一番风味；
养，指的是食物的营养均衡，不仅要荤有素，还得有鱼有肉，食材丰富，互补互利。
简而言之，完美的一道菜，吃前有期待、吃后有回味，已不仅仅是简单的味觉感受，更是一种精神享受。
乔智的水平已经远超这种境界，跟着这样的大师，可以学习到很多东西。
沈贤也在观察乔智。
第一感觉是，乔智不一样了。
刀还是一样的刀，技巧还是原来的味道，但乔智烹饪出来的每道菜，却和以往截然不同。
沈贤许久才拼出不同，乔智的境界提升了，菜肴给人营造出来的境界，也相应提升。
由乔智坐镇，整个后厨都稳如泰山，信心十足，能够打好这场开门战役。
周冲从前厅笑嘻嘻地来到后厨，汇报：“师父，你上的第一道菜，实在太牛了。打开锅盖的瞬间，佟文就愣住了，吃了一口，旋即泪流不止。”
乔智笑了笑，“看来他们的班主任，对这帮学生还真的用心，给他们点的每道菜都用心良苦，唤回了大学时代的记忆。”
周冲惊讶道：“是他们班主任点的菜？”
乔智微微颔首，“做菜一定要讲究适合对方的口味，同时能制造一定的意境。大学同学聚会，当然是最好能产生对大学的怀念。当然，也是凑巧了，他们的班主任对这些学生都很熟悉，尤其是对班级的灵魂佟文，一直重点关注。”
周冲感慨道：“她知道佟文喜欢吃砂锅白肉？”
乔智摇头笑道：“不一定最喜欢吃砂锅白肉，但她给佟文点了这道菜，肯定另有深意，应该是佟文感触最深的一道菜。吃起了这道菜，就想起了大学时代。”
“他们班主任稍作逗留就离开了，我听服务员说，比佟文气走了！”周冲如今因为工作的缘故，变得越来越八卦。
乔智蹙眉，“是吗？佟文不是处人与事有两把刷子吗？怎么会把班主任给气走呢！难道和班主任有过节？”
周冲蹙眉，不悦道：“我可是听说了，这个佟文很嚣张，觉得你没给他们免单，心怀不满，之前就放出话来，如果不满意的话，要砸掉咱们食堂呢！”
乔智耸肩，不解道：“这狗东西乱咬人啊
！为啥这么大的意见？一顿饭的钱，对普通人而言是有点压力，但对他们来说，算不了什么！”
周冲八卦道：“佟文之前在很多场合说，沐晓是他的理想结婚对象。”
“卧槽！”乔智心里有一万只草泥马开始奔腾不歇了。
“师父，你怎么了，感觉你气色不大好。”
“有没有速效救心丸？”
“啊？”
“我跟你开玩笑呢！”
乔智满嘴苦涩。
虽然跟沐晓产生的绯闻多次都被按了下去，但副作用却是连绵不断。
沐晓可是国民女神，仔细想想，自己现在潜藏的对手实在太多了。
成也萧何败萧何，食堂能够大火，与沐晓当初声援有关。
如果有一天，自己遭到很多对手的阴狠招数，十有八九也跟沐晓有或多或少的关系。
自己给沈冰加了个祸水的称号，其实是不公平的，只能说但凡好看的女人，似乎都是祸水。
乔智知道08级表演班对自己会有意见，原本以为他们单纯地觉得自己耍大牌，只是没想到其中还牵扯到这种恩怨。
觉得乔帮主耍大牌没问题，只要用心烹饪出能让他们心悦诚服的美食，反而能营造反差效果。
但牵扯到个人感情恩怨，这就不好说了。
乔智深呼吸，将复杂的情绪抛到一边，开始认真处理接下来的几道菜。
他相信，足够真诚，用美食可以治愈一切伤痛，可以化解一切矛盾。
……
包厢内的气氛在变化，因为上的每一道菜，都与一个人或者几个人的青春回忆有关。
“鲜虾芙蓉蛋？这道菜是我们去北郊片场试片的时候去吃的，虽然我们最后都被刷掉了，但吴帆老师鼓励我们，试片失败，是因为我们的基本功还不够扎实！”
“鸡蛋蒸的火候恰到好处，口感细滑鲜嫩，带着一股虾肉鲜味，采用的应该是樱花虾，鸡蛋入口便化，樱花虾略有嚼劲，互相影响，互相衬托，没有干扰又相互融合，滋味十分好。”
“我现在突然想起一件事，吴帆老师好像在我们上学的时候，请过每个人吃饭。”
“是啊！我第一次吃必胜客，就是吴帆老师带我去的！”
包厢内的气氛突然降到了冰点，每个人都放下筷子，包括佟文。
佟文拉开椅子，跟大家鞠躬，真诚道歉，“对不起，我刚才气走了吴老师，请给我半个小时，不，十五分钟时间，我这就去请吴老师回来。没有吴老师的08级表演班，是没有灵魂的！”
言毕，佟文说完话，冲出了包厢！
谢静怡和其他同学半晌没有反应过来，冲着大家笑了笑，“虽然桌上的美食很多，但我们暂且都放下手中的筷子吧，等佟文邀请吴老师回来，我们再开始享受这顿丰盛大餐，如何？”
同学们不约而同地放下了筷子。
谢静怡望着大家，心情大定。
作为班长，她内心很满足，因为大家真的很团结！
……




大国名厨 第703章 干妈，请坐！
吴帆走入自己的房子。
房子不大，只有两个房间，对于一个单身女性而言，已经足够，门铃响了起来，她放弃了更换衣服的决定，走过去打开门。
当看见佟文表情复杂地望着自己，吴帆有些错愕，“佟文你怎么来了，不是在聚餐吗？”
“吴老师，我专门过来跟你道歉的！”佟文咬牙，脸上满是羞愧之色。
吴帆摇头，打断佟文，不让他继续往下说，“好啦，不要继续说了，我原谅你。”
“啊？”佟文惊讶地望着班主任。
吴帆微笑道：“我等你这一句对不起，已经很多年了。当然，我同样也得对你说声抱歉，因为当年之事，让你很难堪。不过，如果我不那么做，以你的性格，绝对不会洗心革面，奋发图强。我是故意刺激你，让你恨我！”
佟文有种豁然开朗的感觉，只能说吴帆很了解自己的性格。
当年自己做的很多事情的确有些混蛋，个性、偏执，如果采用正常的手段，他绝对不会买账。
吴帆采用以毒攻毒的方式，让佟文反而激起了对成功的欲望。
佟文自嘲苦笑，“吴老师，能不能请你回去，继续参加同学会。”
吴帆摇头，“我不去了，你们年轻人凑在一起，更加自由自在一些。”
“可是大家都等着你呢，如果我没法请你回去，没脸再见他们了。你今天给我们点的那些菜，都点进了我们的心坎。原本以为是如白开水一样的四年大学生活，没想到你对我们的关心，放在了日常的点滴之中。”佟文诚恳道。
吴帆笑了笑，“你们那一届应该是分水岭。当时我们招收的学生当中，有不少家庭情况不太好，所以在学校呆久了，肚子没有油水，我看得心疼，有机会就给大家改善点伙食。跟现在的学生不一样，每个人都是娇生惯养，我带他们去吃东西，他们都不一定看得上。”
佟文眼睛微红，世界上是有很多没有职业信仰的人，但绝对不包括吴帆。
“吴老师，请你跟我走吧，大家都等着你呢！要不，我跪下来给你磕头认错？”佟文单膝已经落地，被吴帆连忙给拦住。
“我跟你去！”吴帆嘴角浮出欣慰的笑容，“男儿膝下有黄金，跪天跪地跪父母。”
佟文笑道：“天地君亲师，师父也可以跪。”
佟文绝对是吴帆带过那么多学生当中，最有天赋的一个，也是她引以为傲的一个。
佟文平时的状态和演戏的状态完全不一样，他会带着脑子进入剧本，经常给导演提出很不错的台词修改意见。