大国名厨

乔智暗自观察过客人，他们在品尝这些食物的时候，都表示出了赞叹与欣赏，像这种西方聚会派对，大家关注的是如何拉近彼此的关系，尽管高端的派对，也会邀请有名的厨师团队烹饪食物，食物只是调剂品和装饰品。
艾薇儿淡淡一笑，“你的判断很准确，他是我的助理高薪从法国里昂聘请过来的厨师，晚点可以介绍主厨给你认识。”
艾薇儿花费了这么大的代价，是为了让乔智能享受到美食的快乐，毕竟在华夏的经历，让她印象深刻。
尽管她不愿意承认，这场派对是专门为乔智而开的，只可惜乔智的钻石脑袋，并没有意识到。
乔智淡淡笑道：“好，很期待。”
酒店后厨，一个身材巨大的厨师，正在指挥着团队成员，作为一名合格的主厨，他不再需要亲力亲为，而是团队的大脑和灵魂。所有的成员按照他的指挥，各尽其责，在某些关键的部分，主厨会及时出现，把握分寸和火候。
今天参加派对人数接近两百人，这么多的客人对后厨的压力很大。
尽管是自助餐式供应，但主厨特雷泽竭力做到不放过任何一个细节。
一个身材中等的厨师走到特雷泽的身边，特雷泽扫了一眼这个厨师，问道：“他是什么反应？”
那个厨师面带笑容，“那位来自华夏的客人，很耐心地尝遍了每一道美食，从他的反应来看，对今天的食物很满意。”
特雷泽微微颔首，“你邀请他来后厨一趟。”
“现在？”手下皱眉。
“没错！”特雷泽淡淡道，“一个能让桑德拉视作终生对手的厨师，我很好奇他的厨艺达到了什么样的境界。对了，请注意方式，是邀请他前来，如果他觉得不方便，千万不要强求。”
手下明白主厨的意思，他是想要见识一下乔智的水平。
特雷泽是一个对美食充满好奇心的主厨，他身边有很多朋友都是美食爱好者或者厨师，他创作的美食风格充满热情和想象力，看似简单却总能给人带来激情。
像今天这种聚餐，由特雷泽的团队供应美食，可以让客人的心情保持愉悦。
乔智将每道菜都品尝了一遍，让他受到启发的是糕点区，尤其是慕斯蛋糕，吃到嘴里，入口即化的感觉，有种像……初恋的味道。





大国名厨 第1047章 我只是个工具人而已！
如同乔智所判断的那样，糕点区是最受欢迎的地方，聚集了很多客人。
不仅包括女性，欧洲的男性特别喜欢甜食。
“今天的这个厨师实在太棒了，我感觉这是派对最大的亮点。”
“还是沃利斯家族有面子，竟然请到了赫赫有名的五星名厨特雷泽担任今天的主厨。”
“即使亲自到特雷泽的餐厅，想要能品尝到他做的美食都很难，不知道沃利斯家族是如何说服特雷泽的。”
“据说当年特雷泽的父亲，经营餐厅陷入破产危机，当时一个商人欣赏其父的厨艺，投入了一笔资金，帮助他度过了难关。而那个商人是沃利斯家族的代理人。特雷泽间接得到过沃利斯家族的帮助，所以他才会前来担任主厨。”
“原来还有这个渊源，间接说明沃利斯家族的人脉很广。”
“对了，今天艾薇儿说的海岛产业，你感兴趣吗？”
“那个就听听算了，我对海岛产业做过研究，风险实在太大了。海洋是不可控的，尽管海洋上的无人岛很多，但如何建设这些无人岛，难度堪比登上火星。”
“也就只有沃利斯家族，才敢推进这么疯狂的项目了。”
“咦，那是谁，我没看错吧！是欧文·道格拉斯。”
“这不是艾薇儿的未婚夫吗？他怎么会出现在这里，好像事情变得有趣了。”
欧文在人群中找到了艾薇儿的位置，目光落在乔智的身上，明显地停滞了数秒，然后迈着沉稳的步伐，朝艾薇儿走了过去。
乔智远远地看到一个年轻男子走过来，目光明显不善，微微蹙眉，果然与艾薇儿在一起，还是挺遭人嫉恨，不出意外，眼前此人肯定是艾薇儿的名正言顺的“腿子”了。
艾薇儿没想到欧文会出现，等欧文走近之后，不悦道：“好像今天没有给你请帖，你是怎么进来的？”
欧文朝不远处地一个金发女郎扫了一眼，“没想到作为未婚夫，没法得到你的邀请，反而得跟着别人进来，还真是讽刺。”
艾薇儿扫了一眼金发女郎，“你是芬妮的男伴，还真是意外。”
欧文目光落在乔智的身上，摇头笑道：“我更加意外，没想到你会邀请面前这位担任你的男伴。他看上去平平无奇。”
欧文一边说话，一边朝乔智靠近，看上去像是帮他整理衣领，其实是表达挑衅之意。
乔智往后推了一步，拍掉了欧文的右手，欧文只觉得手背被铁锤猛击了一般，吃惊地望着乔智，乔智锁住了他的手腕，欧文吃痛之下拧身，乔智顺势将他推了一个踉跄，差一点撞翻了自助餐桌。
欧文没想到自己挑衅不成，反而吃了亏，看向乔智，眼中透露出愤怒之色。
“没想到你的身手不错！”
“防身足够。”乔智不大愿意搭理他。
艾薇儿也没料到欧文和乔智见面之下，就大打出手，忍不住叹了口气。
如果换做其他人，恐怕要掂量下后果，欧文虽然不是道格拉斯家族的继承人，但也是年轻一代中的佼佼者。关键还是自己的未婚夫。
跟欧文动手，相当于得罪道格拉斯和沃利斯两大家族，这属于脑子被炸了的行为。
当然，乔智是因为欧文的出格动作，所作出的反击，艾薇儿对乔智反而高看了一眼。
艾薇儿和欧文已经定过婚，整个欧洲贵族都知道这两人是一对，因为两人的长相不俗，因此被誉为金童玉女。
事实上，感情不是“门当户对，颜值一致”就能产生的。
艾薇儿对欧文没有任何好感，数年前她就通过调查知道，自己的这个未婚夫不仅是个瘾君子，而且生活作风混乱。
尽管这几年收敛了很多，但艾薇儿对欧文还是很排斥。
虽然艾薇儿从来没有奢望拥有两情相悦的爱情，但她无法跟自己厌恶的人在一起。
所以艾薇儿很少会和欧文共同出席一些场合，欧文一开始还打算追求艾薇儿，结果发现艾薇儿根本不给自己机会，欧文也就认命了。
只是欧文很难接受现在外面传出来的消息，说艾薇儿喜欢上了一个华夏男人，自己不仅经常前往华夏，甚至还给他收购了一个海岛公司，甚至还为他举办一场大型的派对。
与欧文的婚姻，不可避免。
艾薇儿之所以能成为继承人，也是因为欧文背后的家族，会在合适的时候，给自己带来支持。
艾薇儿见欧文身边多了两个体格健壮的保镖，沉声道：“适可而止吧，如果搞砸了派对，我一定会让你后悔。”
欧文朝保镖挥了挥手，“我不是跟你们下达过命令吗，在角落里站着就好！”
保镖们不做多言，朝墙角走去。
欧文刚才试了一下乔智的身手，没想到这个比自己矮了几公分的华夏男子，不仅动作敏捷，而且力量还很大，被他拧了一下的手腕，传来一阵阵的痛感，估计是伤到了筋骨。
“好心想要帮他整理衣领，没想到把我的手腕都弄伤了。你的警惕性太强了。”欧文揉着手腕，冲着艾薇儿笑了笑，嘲讽道：“这就是你给我找来的情敌吗？力气不小，听说他是个厨师，你会被美食迷惑？这还真是可笑。”
艾薇儿努力克制情绪，“如果你是过来参加聚会的，我很真诚地欢迎你。但你如果是来闹事的，那请你立即离开，否则，我只好采取强制行为了。”
欧文表情迅速变化：“跟你们开个玩笑而已，生气了吗？好吧，从现在开始，我不再打扰你们了。我也要陪我的小可爱芬妮去了。”
目送欧文离去，乔智同情地看了一眼艾薇儿。
艾薇儿见乔智的眼神古怪，“什么意思？”
“同情你啊！”
“同情？你疯了吧，我需要你同情？”
“未婚夫当着你的面给你戴green
hat，难道不值得同情吗？”
“……green
hat是什么意思？”尽管说的是英文，但艾薇儿对这个名词有点生疏，不知道内涵。
乔智想了想，笑道：“he
is
having
an
affair！（他有外遇）”
艾薇儿没好气地瞪了乔智一眼，“我和他虽然会结婚，但我们的婚姻代表的是沃利斯家族和道格拉斯家族的联姻。我们本来就没有感情基础，因此他在外面是否有外遇，是否有私生子，我都不会在乎。”
乔智愕然，“对不起，你的逻辑，我难以接受。”
艾薇儿皱眉，“那我问你，你能百分之百地确定对婚姻一辈子忠诚吗？”
乔智用力点头，“当然。婚姻不仅是仪式，还是信仰。”
艾薇儿沉默很久，“我承认你对婚姻的态度很正确，但我对婚姻的态度也并非错误，只是不同的人，对待婚姻，需要考虑的问题不一样。”
乔智道：“所以我同情你啊！表面上看是沃利斯家族的天之骄女，人人敬畏羡慕，其实你没有太多的人际往来，甚至连自己的婚姻都没法控制，你的人生没有自我，被家族利益彻底束缚了。”
艾薇儿愤怒地盯着乔智，她的情绪再次失控，却无力反驳。
欧文朝自己的朋友萨里走了过去，萨里见欧文满面阴云，奇怪道：“咦，你看上去气色很差劲，不是说跟自己的情敌‘打个招呼’吗？看样子是失败了。”
欧文冷声道：“那个狗东西，仗着艾薇儿对他不错，特别嚣张。刚才竟然敢跟我动手。”
萨里吃惊道：“跟你动手？我看这家伙是疯了吧？难道他没听说过疯狗欧文的传奇故事吗？”
欧文曾经为了一个女人大打出手，将那个情敌关在一个狗笼子里，并在狗笼子里放了两条饿极了的狼犬。最终他的情敌被狼犬咬得奄奄一息，即使被送入医院治疗，也是多处伤残。
欧文瞪了一眼萨里，“我的心情很糟糕。”
萨里尴尬一笑，“不跟你开玩笑了。说实话，我看那个华夏男人，对艾薇儿而言，也就是一时的玩物而已。等玩腻了之后，就会无情地扔掉，而你身后站着道格拉斯家族，即使她再不喜欢你，也要为两大家族的婚姻，跟你制造流淌着道格拉斯和沃利斯血脉的下一代。”
欧文冷声道：“我试探过艾薇儿，这女人虽然长得漂亮，但实在太冷了。不出意外，她会选择人工怀孕的方式。”
萨里吃惊地看了一眼欧文，感叹道：“同情。”
萨里也终于知道欧文为何对乔智那么充满敌意。
尽管名义上是自己的老婆，但欧文却没法“下口”，这种心情对于男人而言，是极其痛苦的。
艾薇儿不管欧文在外面是否花天酒地，生活混乱，因为她对欧文没有任何兴趣，但欧文不一样，艾薇儿长得那么漂亮，性格那么高冷，任何男人都有征服她的欲望和冲动。
即使隔了很远，乔智能感受到欧文强烈的敌意。
他也是叫苦不迭。
我只是个工具人而已，疯狗一样的东西，有必要对我那么上头吗？
一个身穿厨师袍的男子走到乔智的面前，打断了乔智乱糟糟的思绪。
“乔智先生，您好！我是特雷泽主厨的助手，他想邀请您前往后厨一叙，您能否移步？”




大国名厨 第1048章 与五星名厨合作一道菜！
没想到这个派对竟然也很“危险”，只能怪艾薇儿太扎眼，即使当她的绿叶，也容易躺枪。
后厨好，可以暂避风头。而且，乔智对特雷泽很感兴趣。
作品是人的一张脸，能做出饱含激情，这位富有创意激情的美食大师，绝对不是悭吝小人。
特雷泽在藏红花的使用上，让人耳目一新。
乔智最近一直在自己的菜品中融入茶道，他从特雷泽使用藏红花的技巧中捕捉到了一些细小的痕迹，对自己更好地使用茶叶这一特殊的材料，有很不错的借鉴价值。
“我去见一下特雷泽，会场这么多客人，你接待客人吧。”乔智与艾薇儿笑着说道。
艾薇儿没有任何表情，想了想，道：“如果特雷泽想要为难你，你告诉我，你是我的客人，我不会让人欺负你。”
乔智突然有些感动，笑道：“放心吧，在美食这个领域，一般人还真欺负不了我。我能感受到特雷泽先生的善意，想要跟他见一面，交流一下烹饪的心得。”
艾薇儿朝乔智点了点头，“那你快去快回。”
等乔智脚步轻快地消失，艾薇儿突然轻轻地拍了一下额头，自言自语，“交流厨艺是假，这家伙只是想要找个地方将自己藏起来。”
乔智成功逃离了派对，嘴角露出如释重负的笑容，自己归根到底是个厨师，像这种大型聚会，更适合在后厨默默地当一个无私的奉献者。
在后厨见到了看上去很憨厚的特雷泽，特雷泽见到乔智眼睛一亮，没想到乔智竟然如此年轻，他激动地走过去，像老朋友一样，对乔智来了一个熊抱。
乔智一点也不抗拒，热情地拍了拍特雷泽的后背。
特雷泽仔细打量着乔智，兴奋地说道：“乔，我早就想见你了。听说你会出现在这个派对，所以我才会接下主厨的工作。”
原来特雷泽并不是为了沃利斯家族的恩情，而是冲着乔智的面子。
乔智觉得特雷泽这个粗糙汉子不应该会哄骗自己，“十分荣幸，其实我也听过你的大名，有机会去法国肯定亲自登门学习，没想到在奥地利和你见面了。”
比起特雷泽，乔智演戏的功夫深了很多，说谎完全不眨眼皮。
尽管特雷泽是知名的烹饪大师，米其林指南的常客，国际烹饪协会龙榜的前五的大师，但乔智对特雷泽之前并不是很了解，现在有了一定了解，那也是通过方才品尝他所烹饪的美食。
单纯的特雷泽明显信了乔智，哈哈大笑，“今天咱们虽然第一次见面，但是一见如故，我有一个大胆的提议。”
见特雷泽冲乔智眨了眨眼睛，乔智心里打起了鼓，暗忖这老小子不会打算跟自己拜把子吧？
“什么提议？”
“我们俩合作一道菜吧！”特雷泽握紧拳头，富有激情和煽动性地说道，“我们让今晚的嘉宾都大吃一惊，让他们知道原来美食具有如此魔力！”
乔智暗忖特雷泽的脑洞很大，经他这么一说，自己好像也有点技痒了。
“行啊，那么我们就一起创作一道正宗的华夏与欧洲美食相结合一道菜。”乔智少见如此爽快。
特雷泽的提议，其实也是变相地切磋和比试，但人家的情商高啊，用的是合作，没有功利性，没有胜负欲，让人听着就舒服。
乔智现在的心态，就像别人在打篮球，你自己的篮球技术自认为不错，总想上场去秀两手。
特雷泽团队的那些厨师却是有些奇怪boss的反应，在他们看来，乔智是一个来自华夏的厨师，目前在米其林指南上的星级厨师，别提华夏厨师了，即使是华裔厨师，也是极为少见。
在现代烹饪界最顶级的那群人眼中，华夏美食虽然丰富，但难登大雅之堂，和主流讲究保留食材原汁原味的创作原理，完全不是一条道路。
因此华夏厨师也是被排斥在主流之外的。
“老大这是疯了吗？竟然对这个华夏厨师如此重视。”
“要和他一起创作美食。老大的作品和中餐放在一起，肯定大失水准。”
“别低估乔智，他战胜过麦斯。”
“麦斯算什么东西，老大在龙榜排名前五，是史诗级的五星名厨。”
“我们等待结果吧，乔智的水平即使比不上老大，但肯定也不会太差。”
……
艾薇儿站在外面大厅，乔智去了后厨，她总觉得少了很多东西。
艾薇儿自嘲地笑了笑。
她可不愿承认，乔智对她已经重要到，几分钟看不到，会觉得怅然所失。
助理凑到艾薇儿的耳边，眼中露出复杂之色，“刚才我到后厨去了一下，发现乔先生和特雷泽没有发生冲突，相反他们就像是多年没见面的知心好友，相处得很融洽。只是有件事不妥。”
“什么？” 艾薇儿问道。
“乔先生穿上了白色的厨师服，正打算和特雷泽一起合作一道美食。”助理嘴角浮出苦笑。
艾薇儿脑袋有点晕，乔智还真是不按常理出牌啊。
派对是为他专门举办的，谁想到他做事情这么突然，完全没把自己当（客）人看。
“知道了，那就让他在厨房待着吧。”艾薇儿摇头苦笑。
如果被其他客人得知，今天的主角之一，到后厨烹饪食物，传出去恐怕要变成笑柄了。
除了无奈之外，艾薇儿内心深处其实隐隐有些期待，好奇乔智是否会做出什么让人印象深刻的美食。
脑海中情不自禁地浮现出了乔智之前烹饪过的那些美食，腹中馋虫竟然有些蠢蠢欲动。
艾薇儿在派对现场压阵，尽管不和宾客有什么交流，大家对乔智的离去，也没有太在意，毕竟乔智只是陪衬，派对结束之后，茶余饭后多了个谈资。
之前跟乔智发生过冲突的欧文，却是死死地盯着乔智。
保镖凑到欧文的身边，轻声说道：“刚才打听到的消息，乔智正在后厨，准备与特雷泽一起烹饪食物。”欧文瞪大眼睛，眼中露出难以置信之色，“这家伙是疯了吗？今天他是艾薇儿的男伴，竟然在后厨烹饪食物，他难道不知道站在正确的位置吗？这岂不是让艾薇儿很难堪？果然是个土包子，像这种大规模的场合，他恐怕从来没有经历过，不知道该如何处理问题，更像是个跳梁小丑。”
欧文觉得艾薇儿的眼光有问题，决定走过去提醒她。
欧文再次来到艾薇儿的身侧，讥讽道：“亲爱的未婚妻，你今天给我带来了太多的惊喜，听说你的男伴承受不了压力，已经前往后厨，哦，我差点忘记，他原本就是一个厨师，后厨才能给他带来安全感。”
艾薇儿语气冰冷道：“如果你再说一句挑衅的话，我会立即让人将你赶出这里。”
“还真是绝情！”
欧文面色尴尬地笑了笑，举起了酒杯，解开了最上方的两粒纽扣，将杯中酒一饮而尽。
尽管欧文没有说其他攻击性话语，但艾薇儿感受到了明显的挑衅。
艾薇儿知道欧文肯定在私下里到处传播乔智在后厨当厨师的事情，纸包不住火，尽管会影响到自己的颜面，但那又如何。
派对本来就是为他准备，他开心就已经足够，为何一定要让在场这些人全部都满意呢？
艾薇儿的内心反而平静下来。
后厨内，乔智和特雷泽一边烹饪食物，一边对话交流，特雷泽尽管还没有品尝到乔智所烹饪的作品，但仅从与他交流的过程，就能看出乔智的厨艺十分精湛，盛名之下无虚士。
至于乔智对特雷泽的厨艺也是有所了解，这个憨厚的大叔对待美食的态度，看似玩世不恭，其实已经将处理食材的每一道工序都融入到了骨子里。
这就是全球最顶级的厨师水准吗？
厨艺的最高境界是什么，没有人有标准，但肯定是返璞归真，达到一种没有奢华的炫技，却总能恰到好处，让人很舒服。
乔智从特雷泽的身上，感受到了一个全新的境界。
原来烹饪不仅是工作，不仅是爱好，不仅是信仰，还可以是人生处世哲学。
特雷泽将自己的激情完全融入到烹饪的每一个细节，看似夸张的刀工，神经质的处理食材，却给人一种直观的感染力，原来美食是拥有生命力的，是一种将食材重新燃烧的神奇魔法。
当然，如同特雷泽给乔智带来了惊艳。
乔智的表现同样给特雷泽和他的团队成员带来了颠覆性的看法。
乔智左手轻轻地点着牛肉，仔细看会发现其实他的手指并没有碰到牛肉，手微微窝起，一道影子闪过，削去表面一层，牛肉切得很薄，纹理清晰犹如大理石。
乔智下刀之前，会将刀刃在冰桶里冰上片刻，如此切下来的牛肉片，会利用冰刀锁住牛肉的营养。
至于处理过的配料，蒜末、葱段姜片，如果仔细研究，可以发现蒜末的大小几乎相当。
乔智用精湛的刀工，改变了他们傲慢的心态。




大国名厨 第1049章 应景之作：海王盛宴！
特雷泽先生，我有一个大胆的想法。要不我们增加一下交流的深度和广度吧？”乔智微笑着说道。
“哦？不妨说来听听。”特雷泽很感兴趣。
“我觉得一道菜没办法展现你我对烹饪的理解。”乔智认真道。
“哈哈，那还不简单，那我们多做几道！不过，我们不能让外面的客人久等。”特雷泽爽朗大笑。
“那么我们限定时间吧，半个小时，如何？”乔智喜欢特雷泽的性格，快人快语，是个直性子。
“好！”
特雷泽哼起了轻快的旋律，加快了手上的动作。
表面看是交流，不知不觉，开始弥漫着竞争的气息。