大国名厨

陶南芳不时会询问两句，“共享食堂现在已经有很多企业在做，效果并不是特别好。”
“那是因为共享食堂的门店不够，当食堂足够多，消费者还是会选择去环境好、价格低廉，选择性强，每天都有不同菜供应的食堂。毕竟外卖点餐，虽然方便，但价格贵，商家参差不齐，卫生堪忧。”乔智耐心地解释。
“就按照你的方案做吧。”陶南芳道，“记住，虽然这是你的事业，但我是投资方，如果发现你的经营策略出现问题，我有权收回一切。”
乔智感觉到压力，“我不会给你这个机会的。”
陶南芳微微一怔，笑道：“别搞得我们像是敌人。”
乔智自嘲地解释道：“创始人和投资方，本是敌人。创始人想方设法偷投资方的钱，投资方想方设法让创始人给自己卖命。”
陶南芳不屑地一笑，“你现在还才起步，还不至于让我用投资的身份监督你。先让自己强大起来，再想这些有的没的。”
乔智笑道：“我会的。”
“另外，八大菜系四年一度的厨王争霸赛即将要开启。”陶南芳话题突然一转，“你得代表淮香集团参加内部的初选比赛，这也是我投资网红食堂的条件。”





大国名厨 第一卷：网红食堂 第014章 龙戏珠！
“淮香集团共有近百名顶级名厨，其中国手五人，宗师八人，我想要脱颖而出，难度不小。”乔智理性分析。
“厨王争霸赛是给年轻厨师的机会，大师级以上的厨师都不会参加，年龄也有所限制，三十五岁以内，力求挑选出有潜力的厨师。”
陶南芳淡淡道，“你也不用谦虚。给我做的仙米雪蛤金汤，给徐鹤翔做的山鸡羚斛盅，就凭这两道菜已经有参加正赛的资格。不过，厨师行业人才济济，想要拿到厨王的称号，颇有难度。”
乔智面无表情，“你给我出了难题。”
陶南芳淡淡一笑，“权当锻炼自己。我知道你很有潜力，所以才会让茹雪嫁给你。但作为男人，还是得展现才华，才能让女人刮目相看。”
陶南芳是在用激将法，乔智笑笑：“那我试试看。”
“不是尝试，而是全力以赴。”陶南芳面色一沉，严肃道，“如果厨王争霸赛你没有取得好成绩，那么网红食堂的经营权你也得交出来，这是个对赌协议。”
乔智低估了陶南芳，原本以为她心甘情愿地支持自己的创意，没想到她另有图谋，敢情自己只要答应参加厨王争霸赛，无论自己交出的是什么方案，她都会同意。
她并不是看好自己的商业方案，只是想引诱自己参加厨王争霸赛。
厨王争霸赛高手如云，比的不仅是技巧，还有厨艺传承。
看来陶南芳对乔家的御厨传承，是势在必得。
乔智对陶南芳的性格也很了解，如果自己交出了自己所知道的一切，将失去利用价值。
没有人愿意自投罗网，猫教老虎，也得留一手爬树的绝活，乔智也是如此。
“你爸在m国的情况不错，那边有最好的仪器设备和专家医生，相信他会很快康复。”陶南芳语气放缓，安抚道。
乔智的父亲因为患有心脏疾病，如今在m国最好的心脏专科医院治疗，每天花费的费用是天文数字，全部由陶家承担。
为了父亲能彻底康复，乔智也得忍气吞声，忍辱负重。
正是因为这一点，所以陶茹雪和陶茹霜姐妹俩，将乔智视作吃软饭的。
“陶家和乔家的关系其实你也知道，从祖父辈就有延续。你爷爷和茹雪的外公是同事，在江南最好的酒楼工作，你爷爷当时是酒楼的掌勺主厨，茹雪的爷爷是老板和掌柜。
陶家能够积攒第一桶金，跟你爷爷精湛的厨艺有不可分割的关系。后来陶家将产业转移到国外，你爷爷为了家庭，拒绝出国，才断绝联络。
你爷爷去世的时候，茹雪爷爷不吃不喝好几日，他还立下遗嘱，让你和茹雪结婚。所以你要争气，像你爷爷那样成为独当一面的大厨。”
陶茹雪跟随陶南芳姓，因此陶茹雪的爷爷其实是陶南芳的父亲，也就是正常人的外公。
陶南芳的这番话，乔智已经听过不知多少遍，耳朵已经磨出茧子。
真相与陶南芳的描述有不小的差距！
当初爷爷为了帮助陶家的酒楼起步，不仅任劳任怨，而且薪酬也要得很低。
酒楼原本生意很好，但因为陶茹雪的爷爷日益堕落，经营不善，甚至每天购买食材的周转资金都没有。
酒楼只能选择破产倒闭，举家移民至国外，临别之前，爷爷将自己所有的积蓄全部赠送给了陶家。
陶茹雪的爷爷在国外洗心革面，重操旧业，慢慢恢复元气，二十年前重新返回国内，当时自己的爷爷已经去世。
陶茹雪的爷爷创建淮香集团，他对乔家当年的雪中送炭很感恩，但淮香集团真正是在陶南芳的经营下日益壮大。
陶南芳本人没有与乔家过多接触，即使想要报恩，也不会如此尽心尽责。
如果不是因为偶然间，听到一段录音，乔智还真会以为丈母娘很单纯，是个温柔、善良的长辈。
不过，虽然陶南芳的城府深，另有所图，对乔智也只是表面功夫，但对乔智并没有造成太大伤害。
乔智对陶南芳并不十分厌恶，更多的是一种小心翼翼地提防。
乔智也相信随着不断地相处，之间隔着的那层薄膜，早晚有一天会被戳破。
乔智的想法有点奢侈，他想用自己的努力，融化这一家人的坚冰。
虽然在别人的眼中，她们的物质生活很富裕，但感情很贫乏。
说得更直白点，情商都很低……
来到徐鹤翔的病房，时间刚过十一点。
见到乔智出现，徐慧面带微笑迎了过来，“你终于出现，我爸念叨十几遍，今天你给他带什么好吃的来了。”
除了山鸡羚斛盅之外，乔智还给徐鹤翔准备其他的菜肴，以徐鹤翔那刁钻的味蕾，对乔智的厨艺也是大为赞叹。
“没带，今天徐老师得吃外卖。”乔智开玩笑道。
“那你赶紧滚。”徐鹤翔在屋内故意发脾气。
徐慧从乔智手中接过打包盒，笑道：“爸，小乔是开玩笑，你怎么能这么势利呢。”
徐鹤翔哈哈大笑，“我知道他是开玩笑，有我这种级别的美食家进行评点，对他而言，也是进步。”
徐鹤翔说的没错，乔智这几天的确从徐鹤翔这里收集到宝贵的经验，借助对美食的交流，大有伯牙遇到子期的知己感。
“今天给你带来主菜是：龙戏珠。”乔智打开食盒，香气四溢。
徐鹤翔先看汤色，鱼汤浓白醇厚不油腻，试了一口鱼肉，细嫩鲜美而有弹性。
龙指的是鲫鱼，“珠”指的是汤中的虾圆，色泽淡黄，嫩中有脆。
徐鹤翔一手拿着勺子，一手拿着筷子，小心翼翼地喝着汤，再品尝鲜嫩滑利的鱼肉，浓郁的汤汁，没有丝毫的杂味，温热的口感顺着舌尖往下滑。
唇舌被鲜美占据，他微微地眯着眼，咬了口虾圆。
虾圆的虾味很足，弹口紧绷，在牙齿间打了几个滚，才不舍地咬碎。
嗅到如此香气，徐慧也有忍耐不住，连忙给自己装了一碗。
“好鲜，美味。”徐慧比着大拇指恭维赞叹。
“你也太敷衍了吧。”徐鹤翔苦笑，“这么美味的食物，怎么能用两个词便能形容？”
徐慧又喝了两口汤，感觉浑身毛孔都张开，她还是第一次喝到这么鲜美的鱼汤。
“食材选用的是，上好的野生长江大鲫鱼，将鲫鱼去鳞，下颌老皮、鳃及内脏，将肚壁黑膜洗净；将虾仁打水成洁白，与猪肥膘分别粉碎，
加蛋黄、酒、盐、淀粉、味精、葱姜汁混合搅拌成虾缔……这是一道地道的淮扬菜。”
徐鹤翔点评道。
“这道菜最大的难点在于烹制方法，采用‘汆’法。汆，上面一个入，下面一个水。水不能滚开，需小火慢慢加热。要对水温和时间有掌控，多一分会老，少一分会生。”
徐鹤翔话音刚落，一个小护士探出头，红着脸笑道：“徐老师，今天又吃什么好吃的，好香啊，这一层楼都是香味。”
“你来的巧，给你装一碗尝尝。”
徐鹤翔笑着说道。
美食必须要分享，那才是快乐。
徐慧白了徐鹤翔一眼，这龙戏珠的份量不多，父女俩能吃个尽兴，再加上一人，就显得不够了。
徐慧并不贪吃，但面对这样的美味，实在情难自禁，只舍得吃独食。
“呼、呼、呼……”
鲜美的汤汁，流入小护士的口中，她赶紧捂住嘴，生怕有一丝汤汁溢出，因为浪费一滴也是罪过。
“太好喝了。”
小护士激动得都要哭了。
“这鱼汤是在哪儿卖的？我想去买一份。”
“买是买不到的，不过厨师远在天边，近在眼前。”徐鹤翔悠哉悠哉地又喝了口鱼汤，沉浸在味蕾的美妙中。
小护士目光锁定乔智，惊讶道：“我能加你微信吗？”
“我已经结婚了，所以不能随便加异性的微信。”乔智尴尬地说道。
徐慧在旁边偷笑，乔智还真是个钢铁直男，不乱搭讪。
“你误会了，我想加你微信，跟你学习烹饪这道菜的方法。”小护士眼神错愕再到失望，反应极快地辩解道。
“龙戏珠的方法好学，在网上就能搜到。但想做出这种味道，需要功底。”乔智笑着说道，“过一段时间，我会开一家店，到时候你到那用餐，有机会品尝到这道菜。”
小护士要到了乔智的联系方式，再三要求等店开张营业，无比要将地址推送给自己。
徐鹤翔好奇道：“你打算开餐馆，需要合伙人吗？”
乔智立即意识到徐鹤翔想要入股，“已经有投资人。不过，我有个不情之请，以后还请徐老师多帮忙宣传，照顾我的生意。”
徐鹤翔微微一怔，重重地拍了一下大腿，“难怪这几天变着花样请我吃各种美味，原来是在这儿等着我呢。唉，没办法，拿别人的手短，吃别人的嘴软，等门店正式开业，我绝对捧场，而且帮你向老朋友们推荐。”
徐鹤翔是个美食家，他自己本身就有公众号、微博还有其他官方账号。
至于朋友也都是美食达人，以他的人脉，绝对可以让乔智的食堂迅速爆红。
乔智离开之后，徐慧好奇道：“爸，你不是从来不帮人私下做宣传吗？”
徐鹤翔拿出一张纸，上面写满这几日乔智给自己做的菜，感慨道：“这小子有心了啊。
我这么多年在美食杂志上写过不少淮扬菜的评点，他是按照顺序给我准备的这些菜。
每样都给我焕然一新的感觉。
冲这份真挚、诚恳的心，我也得帮他。”
人得用心结交，才能获得真正的友谊！




大国名厨 第一卷：网红食堂 第015章 光杆司令的首位雇员！
乔智在社区医院门口买了个果篮，来到丁婵的病房。
病房很安静，丁婵捧着一本书，不时地用食指点一下嘴唇，再翻书，注意力很集中。
敲响房门，丁婵放下书，喊了一声“请进”，见是乔智走入，她下意识地掖了掖白色的被褥。
乔智将果篮放在床头柜上，“刚问过医生，你下午没什么异常，便可以出院。”
丁婵心不在焉：“我不想出院。”
乔智靠近她，目光落在她清秀的面孔上，“为什么？”
丁婵偷偷地瞄了一眼乔智，“这里很安静，没那么多烦心事。”
乔智笑着给丁婵削梨，水果刀将皮肉分开，皮成线不断，“面对天大的困难，也不要选择放弃，迎难而上，说不定会柳暗花明。”
丁婵面对乔智递过来的梨，略微犹豫，便接到手中，“我仔细分析过改变现在困境的办法，也努力去执行了。”
“你的办法就是去夜店卖酒，然后将自己折腾到医院里？”乔智哭笑不得。
丁婵咬了口梨，汁水饱满，细嚼慢咽，才道：“卖酒只是途径。我最大的优势在于，长相还不错，能歌善舞，如果有个挥金如土的大款看上我，或许就能改变命运。”
乔智从丁婵的话语里听出苦涩，“命运得掌握在自己的手中。大款能看上你，也就能看上别人，你是长得很不赖，但当对方习惯厌烦，到时候将你一脚踹，你还是一无所有。”
“至少可以解决当下的困难。”丁婵不满地横了他一眼，终于爆发，“我妈躺在医院里，每天需要高昂的医药费。除此之外，我别无选择。你嘲笑我堕落，讽刺我卑贱，那都无所谓，我必须要救我妈。”
乔智从丁婵的身上看到自己的影子。
他和陶茹雪结婚，有一个重要的原因，不也是为了父亲能有良好的治疗环境，以及帮自己垫付的高昂药费吗？
他叹了口气，“我绝对没有看不起你的意思。我真心想帮你，因为跟你经历过类似的事情。你妈需要多少医药费？”
乔智的眼神充满真诚，丁婵有些感动。
夜店的土豪是很多，都是冲着自己的姿色，举手投足满是赤裸裸的欲望，只想在自己身上揩油占便宜。
而乔智不一样，眼神清澈、明亮。
“她现在是植物人，每个月的护理费便得一万多。”丁婵眼角溢出泪珠，“我得帮她转院，这三四个月是黄金时期，如果前往好点的医院，或许会有转机，我不能让她就这么一直地躺着。”
乔智颔首道：“我今天见你，便是为了解决你现在的问题。我听你同学说，你爸妈承包了职业技术学院的食堂？”
“没错，学院有两个食堂，一个学校自营，另外一个是我爸承包的。现在我爸承包的食堂关门营业，学生都去自营食堂吃饭。学院准备重新招投标，因为我爸妈没有能稳定运营，违背合同条款，经营权是被学院免费收回……”丁婵耐心解答。
困惑，为什么要问食堂的问题？
“我想和你签署一个协议，将经营权转交给我，我给你二十万。”乔智笑着揭开谜底。
“你打算承包食堂？”丁婵苦笑道，“我虽然很缺钱，但还是得提醒你。食堂的利润微薄，而且特别辛苦。”
职业技术学院是专科院校，学生的数量不是特别多，而且消费能力也不高，虽然租赁成本低，但想要发大财，难度不是一般大。
丁婵也帮爸妈管理食堂，食堂的账目，她很清楚。
每个月除去所有的开销，只能赚两三万，比打工略好一点。
乔智声音压得很低，“承包权交给我，怎么经营，会不会亏损，那是我的事。你现在要做的是，能否做主，将经营权交给我。”
丁婵还在犹豫，“我不想坑你。如果你是为了帮我，没必要承担那么大的风险。”
丁婵知道乔智并不宽裕，二十万可不是一笔小数目。
但，母亲如果有了这笔钱，转到更好的医院，或许会有醒来的希望。
“我没那么傻。”乔智笑道，“不会做没利可图的事。”
丁婵眼睛转动两下，咬牙道：“明天我跟你签合同，我知道公章在哪儿。”
丁婵将一只梨转眼吃完，乔智将垃圾篓递过去，她将梨核丢进去。
乔智递给她纸巾盒，她不客气地抽出几张，擦了擦手。
房门被推开，丁婵的室友惊讶地望了一眼乔智，脸上露出古怪之色。
她身后跟着一个男子，挤了进来，“丁婵，我来看你了。”
室友尴尬地笑着说道：“周冲非要跟着我过来接你出院。”
周冲是学院有名的富二代，父亲是淮南省下面地级市的开发商，据说身家有好几个亿。
周冲在学校很高调，每天开着宝马上学，他是丁婵的追求者，只是丁婵一直对他没什么好感。
周冲绝对不对劲，推开室友杜兰，见丁婵旁边坐着个年轻的男子，气不打一处来，将手里的鲜花重重地摔在地上，愤怒地质问，“他是谁？”
杜兰拦住周冲，解释道：“他是丁婵的恩人，那天是他救下丁婵的。”
丁婵无奈地看了一眼乔智，“是我同学。”
乔智苦笑道：“我还以为是你男朋友呢。”
周冲的表情缓和了些，警惕地扫了乔智一眼，“我就是她男朋友。”
丁婵在旁边急了，“别胡说八道。”
周冲认真地说道：“丁婵，只要你愿意当我女朋友，我可以帮你解决现在的难题。你现在每天去夜店上班，不就是为了钱吗？你开个价。”
乔智算是知道丁婵为什么不喜欢周冲。
这小子情商低到极致，他说的话太难听刺耳。
正常人听到此话都觉得接受不了，何况丁婵是挺有骨气的女孩。
“给我滚！”丁婵拿起枕头扔向周冲，“我就算是饿死，也不会跟你乞讨。”
“怎么能叫乞讨呢。”周冲意识到自己方才的话有问题，“你是我喜欢的女人，我帮你是合情合理的。”
“赶紧走，我不想再看到你。”丁婵扭过脸，不再看周冲一眼。
“这里是住院区，很多病人需要安静的环境，还请你们小声点。”护士接到
投诉，前来探看情况。
“对不起，我们一定注意。”杜兰拉着周冲离开病房。
周冲在停车场不肯走，很认真地问杜兰，“你实话实说，丁婵是不是移情别恋了？”
杜兰暗想丁婵自始至终没跟你相处，何谈移情？
“没有，丁婵现在家里一堆事，哪有心情谈情说爱。”杜兰劝说道。
周冲冷声道：“我觉得那小子是个祸害，会破坏我和丁婵的感情，我得先下手为强，消灭任何蛛丝马迹。你有什么风吹草动立即告诉我，我绝对不会亏待你的。”
杜兰面无表情地点了点头，目送周冲坐入驾驶座，轻轻地叹了口气。
乔智等丁婵办完出院手续，跟丁婵在附近一家网咖，现场讨论，写好转租琼金职业技术学院食堂的协议。
双方确认无误，再打印出来，签字盖章。
乔智会将这份合同交给宋恒德，等法务审核完毕之后，便会向丁婵提供的银行账号汇款。
等钱款到账，乔智便可以正式进场，实施网红食堂计划。
丁婵取来食堂的钥匙，带着乔智参观一番。
食堂已经停止运营多日，里面空气混浊，不仅有霉味，还有食物腐烂的味道，桌上布满灰尘，桌椅也有不少损坏之处。
打开冰箱一看，断电的缘故，里面的鱼虾都臭了。
丁婵直接忍不住，找了个地方，干呕不止。
乔智感叹，还真是从零开始。
他琢磨，等合同正式起效应之后，还得将食堂装修一番。
装修预算计入成本，争取控制在三十万以内。
离开食堂，两人沿着林荫遮蔽的小道一路走。
丁婵快跑到石头堆砌的泉池边，解开脖颈上的手绢，湿润之后，擦拭面颊后，捧了一抔水涑口。
池中的水，从山上留下，清凉甘冽。
“等食堂开始运营，我能不能过来兼职？”丁婵忐忑地问道。
“当然，可以。我可以给你开全职工资。”乔智笑着说道，“如果你干得不错，我还可以给你原始股。”
“原始股？”丁婵奇怪地望着乔智。
“是啊，你是我手下第一个员工，有资格拿原始股。”乔智微笑道。
“敢情你是个光杆司令。”丁婵开玩笑道，“我有点不安，误上贼船了。”
乔智很自信地说道：“你会为今天的决定感到庆幸。”
丁婵望着比自己大不了几岁的男人，只觉得体内有股温热的能量在涌动。
乔智的身材不算高大，一米七八左右，生有一张娃娃脸，眉毛浓重带有弧度，脸型棱角分明，却没有杀气，不属于那种一见钟情，但却超级耐看的脸型。
“我回宿舍了。”丁婵想到什么，霍然起身，朝宿舍方向疾步离开。
乔智望着丁婵的背影，觉得她脾气突然变化，实在莫名其妙。
丁婵穿过街道，发现乔智没有跟上，手绢遗失在池边，失落又庆幸。
“丁婵啊，丁婵，那可是有妇之夫！你再怎么堕落，也不能当第三者，破坏别人的家庭！”




大国名厨 第一卷：网红食堂 第016章 有厌男症的小姨子！
虹音路地处琼金最繁华的商业中心。
伴随着短视频平台的崛起，如今这里成为全国各地网红打卡，或者说粉丝的朝圣之地。
步行街尽头停着价值三十万以上的车子，其中不乏宾利、法拉利、劳斯莱斯等豪车，这些豪车可以廉价出租，作为视频道具使用。
用不算特别昂贵的价格，便可以录制视频当一次有钱人，这个商业灵感充分抓住人类内心爱慕虚荣的因子。
站在街边，穿着潮服的一群人，有男有女，手里拿着自拍杆，随时抓拍眼前看到的一切。
“jessie出来了。”
一群人朝穿着网纱裙的高挑女子冲了过去。
他们是专业的群众演员，收钱配合文化公司打造有热度的短视频。
陶茹霜的网名叫做“爱发呆的jessie”，她任务是与几名模特街拍，打造流行爆款服饰。