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明星私房菜[直播]

时间:2023-05-25  来源:  作者:池陌
【这个分数算是很高了吧?第一个人就这么高分,让下面的人可怎么活!】
然而,程扬看到这个分数脸色陡然沉了下来,他不敢相信地质问蔡凭栏:
“蔡先生,你既然认可了我的舒芙蕾,为什么只给我这么低的分数?”
这话一出,现场顿时变得鸦雀无声。
蔡凭栏的人品是众所周知的,不然也不可能初赛和复赛都是评委。
蔡凭栏闻言,不以为杵,只笑着对他说:“程扬,你做得舒芙蕾确实好吃,但很怪,并没有让我很惊艳的感觉,事实上对于我这个年纪的人来说,吃了半生的美食,已经很难有让我惊艳的食物了,这几年我只吃过三次让我惊艳的食物,一次是秃黄油和爆鳝面,一次是开洋白菜,一次就是厨神大赛初赛上的黄金卤肉饭。”
【厉害了我的主播!】
【话说蔡凭栏才是正儿八经的木粉啊!】
【就是!我特别欣赏蔡凭栏,像蔡凭栏这样的才子,一辈子只喜欢吃和,特别单纯啊!是吃货的鼻祖!】
听了这话,电视前的穆冉粉丝们又炸开锅了!





明星私房菜[直播] 第355节
天啦噜!木粉都知道啊,这三样菜都是穆冉做的!关于穆冉做的那一碗秃黄油,和蔡凭栏结识的过程,被许多媒体报道过,两人因为美食心心相惜的情感让大家佩服。
大家都知道蔡凭栏推崇穆冉,却没想到,他对穆冉竟推崇到了这种地步。
让他惊艳的菜全是穆冉做的,话说你能不能低调点?能不能避避嫌,难道你不知道有许多人说你是感情用事才一直给穆冉高分的吗?
程扬听了这话,沉思片刻,才皱眉说:“既然你这样说,那我问你,我的菜里到底少了什么?”
蔡凭栏顿了顿,随即实话实说:“我很难形容我的感觉,也许你的天店里少的只是那么一点灵气。”
这话让程扬像泄了气的皮球一般,半晌没有说话。
之后,几位评委又漱口品尝了其他人的作品,然而,许是第一个作品太让人惊艳,因此,后面连续尝了二十多位,分数都不太高,与程扬相差甚远。
-
终于,所有人齐齐来到了穆天心面前。
穆冉也跟众人一样,看向穆天心所做的糕点。
只见穆天心做的糕点非常小巧,莹白似雪,果然和她猜测的一样,做的正是那个糕点!
【穆天心做的糕点好精致呀?】
【就是!看起来小巧可爱,感觉很好吃的样子,一看就是女厨师做的。】
【我好担心啊,你说她会不会赢过主播,还有那个叫程扬的,主播这是腹背受敌了!】
这时,刘一帆率先尝了一口,当糕点的味道在他口腔散发出来时,刘一帆眉头陡然皱起,随即,他像是不敢相信一样,再次尝了一口。
“好吃!真是好吃!不仅外观好看精致,摆盘灵巧绝佳,这口味也是一等一的好!”
听刘一帆这样说,食神首先按捺不住了,他捏了块小点心放入口,不敢相信地说:
“真没想到,国点心还能做出这样的味道来!”
蔡凭栏闻言,也尝了一口,而后对着镜头说:
“糯米和面粉对半,拌入各种果泥,吃起来口感绝佳,有种让人意想不到的滋味,不过这做法……”
蔡凭栏沉吟片刻,不敢相信地问:“难不成,这是萧美人糕点?”
【萧美人是谁?一位美女吗?】
萧美人是清朝很著名的糕点师,也是我国古代的十大名厨之一,她长得很美,据说她的美貌让女人看了都会嫉妒,袁枚在《随园食单》曾经说过:“仪征南门外,萧美人善制点心,凡馒头、糕、饺之类,小巧可爱,洁白如雪。”之后,袁枚还曾在她那里定了3000盒糕点送给友人,连皇帝都爱吃她做的点心,可见她做的糕点有多么美味!
听了这话,穆天心十分自信地扬起唇角,她娇声一笑,解释道:
“没错,这正是萧美人糕点!萧美人制作糕点的许多手艺已经失传了,我研究多年,终于找到了能制作萧美人糕点的手法,以面粉和糯米粉为原料,随后接连加入果泥、麻油等食材,使得糕点的口味多了些层次!”
“穆小姐真是厉害啊!”朱庸竖起大拇指,欣赏地说:“穆小姐不愧是美食世家的传人,对美食也肯钻研,肯创新,这萧美人点心,只怕做得比萧美人本人还好吃,不仅外观让人赏心悦目,这味道,更是让人吃得舌头都要吞下去了。”
穆天心闻言,不好意思地笑笑,略显娇羞地说:
“朱先生过奖了,天心只是随便做做,没想到无意找到了制作萧美人糕点的方法。”
现场一片称赞。
只有穆冉,听了这话之后,冷笑一声,眼神骤冷。
穆天心也太恶心了!拿她研制出来的萧美人糕点比赛,还说是自己做的!见过不要脸的,没见过这样不要脸的。
没错,这点心是前世的她研制而成,因为常年受穆天心监视,被她学了去,也因此,今天当她看到穆天心制作这点心的步骤时,便知道,穆天心肯定是要做萧美人点心。
之后,戴家平更是直言:
“穆小姐不仅人长得漂亮,点心做得也很好,要我说,古有萧美人,今有穆美人啊!”
【马屁精!穆天心哪里漂亮了?再说了,我们主播也姓穆,穆美人穆美人!谁知道在说谁!】
【就是啊!穆天心长这样还敢说漂亮,老男人你心思绝对不单纯!】
穆冉冷笑一声,穆天心学了个皮毛就以为能习得萧美人点心的精华了?
穆天心不知道的是,当初她为了留一手,并没有把完整的做法告诉穆天心,也就是说,穆天心这个点心里还缺了一道工序!
而这道工序才是制作萧美人点心的关键!
想到这,穆冉的眸色更为深沉。
之后,评委们给穆天心打分。
最终,蔡凭栏9.5分,刘一帆给了9.4分,戴家平给了10分,朱庸给出了9.3分!
也就是说,穆天心居然跟程扬评分!
得知这分数的瞬间,穆天心的眉头紧紧皱起。
-
最后,所有评委来到穆冉面前。
他们看着穆冉制作的糕点,沉默片刻,而后戴家平不敢相信地问:“穆小姐,我听说你做菜的功夫了得,难不成你不会做糕点?你怎么会摆了10个糕点在盘子里?难不成你以为厨神大赛是以多取胜?”
这话已经说得很难听了。
谁知朱庸也不悦地说:“穆小姐,我不得不说,从摆盘上和食物的外观上看,你做的食物很失礼,这里是厨神大赛的复赛,身为一个厨师,你必须拿出高水平的作品才能对得起观众!”
听了这话,穆天心勾起唇角露出志在必得的笑来。




明星私房菜[直播] 第356节
果然,穆冉虽然会做菜但根本不会制作糕点,如果穆冉在这一局进不了前20,就会被淘汰,连下一个阶段的比赛都进不了,这样一来,别说是复赛了,她即将止步今天的比赛,如果真是这样,穆新昌的计谋恐怕都没有施展的余地了。
而蔡凭栏也一脸不敢相信的表情,他实在无法相信眼前这盘点心是穆冉做的!然而,他左看右看,从各个角度又看了一遍,都没看出这个点心有什么特别的地方,鉴于穆冉初赛时给出的大惊喜,他甚至把放大镜都拿来了,可依旧没看出个理所然来!
作者有话要说: 送2000多字,昨天因故没有更新,我今天会补上的。
第120章 120 复赛(3)
作者有话要说: 谢谢给我投雷的亲!打开专栏看到有几个小天使一直在投雷,莫名暖心!谢谢你们。
蔡凭栏琢磨了许久, 才小心翼翼地看着穆冉问:
“穆小姐,你这个糕点……能不能请你给我们解释一下,你这么做的用意何在?”
穆冉怪地看了他一眼, “没有用意!”
蔡凭栏被生生噎了一下,“没有用意?那这个点心有没有什么玄机?”
“玄机?”穆冉有些不懂了,她走到桌旁, 回过头看向蔡凭栏问:“蔡先生, 你说的所谓玄机, 是指这个吗?”
说完,穆冉拿出边上的一个机器,对准这盘点心喷了过去。
【厉害了我的主播!】
【主播拿得这机器是啥?】
【为什么还要喷一下?】
很, 白色的雾气缭绕开来,没多久, 盘子上的温度急速下降,这十颗点心的表面竟发生了一些变化,原本平淡无的点心, 忽然染了颜色, 不仅表面变得晶莹透绿,糕点里面竟浮现出隐隐约约的东西来,那些东西有浓有淡, 深浅不一, 乍一看像是一幅水墨画,可细看又不像。
难不成那些都是巧合?是做点心的时候不小心弄进去的?
四个评委对视一眼,都忍不住低下头趴在那点心前细细观看。
这一看, 不得了!四人都不敢相信自己的眼睛。
“不对……你们来我这个角度看看!”
蔡凭栏惊讶地喊了一声,三个评委闻言,都不解地都退后了几步,站到他那个地方,这一看,都惊呼出声。
刘一帆指着那糕点,惊道:“这糕点里怎么还有景啊!”
“是啊!这太让人惊讶的!这是怎么做到的?我还以为只有电视剧会出现这种桥段,在每块点心里都造了景,而且还是不同的景,并且这十个景拿出来,又合而为一,融合成一个大景,这等制作糕点的技术,已经不单单是厨艺了,这简直是艺术品啊!”
朱庸感叹的语气完全不像是见多识广的美食协会会长,反而像是一个没见过世面的毛头小子。
然而,他是在是太惊讶了!
要知道穆冉初赛的雕刻作品已经被厨神大赛的展览馆收藏,用于开放给民众参观,最近这些作品在展览作品,人气也最高,许多民众跟那根白萝卜合影。
朱庸是知道穆冉厉害的,但他想着穆冉的雕功已经这样厉害了,其他方面总该弱点才对,毕竟,大家都说,上帝给你开了一扇门,肯定会关掉你一扇窗,可从穆冉制作糕点的功夫看,这哪里是开门啊!这简直是屋顶都漏光了!上帝是不是太偏心了,给这人出众的外貌,完美的人生也就罢了,连厨艺天赋给的都是顶级的!
朱庸一时间只觉得自己自愧不如,现在的年轻人太耀眼,已经不是他这辈人能想象的。
另一方面,身为华美食协会的会长,看到程扬如此狂妄地贬低国糕点和餐,可偏偏碍于身份他不能破口大骂这个程扬,如今有一个人出来碾压程扬,朱庸从心里觉得开心。
电视机前的观众们见这几个评委又失态,又用一种日了狗了的眼神看穆冉的作品。
可怪的是,跟初赛时候一样,他们看了半天也没看出个所以然来。
“穆冉这作品到底有什么特别的?”大家纷纷这样想。
穆冉的粉丝们也提心吊胆地盯着电视机。
此刻,所有人都站在电视机前等待。
出租车司机不开车了都躲在一旁看手机直播,餐厅厨师不做饭了跑到前堂来看电视直播,孩子们也不上课了在家守着这关键的一幕……
而叶放,也目不转定地盯着舞台间,动都不动。
霍达默默地看了他一眼,不敢多说话,只随着他的视线,盯着穆冉看。
两个孩子和其他亲人也都打起精神等评委打分。
舒心更是急坏了,“点啊!虽然现场有发大视频,可我还是看不出来穆冉这作品是什么意思,做是个点心,外表也不出众,到底能不能赢啊?”
随宁当然知道大家的想法,他连忙走过来,不解地请教:
“四位评委老师,请问穆冉这幅作品到底有什么特别之处,能让你们这四位见多识广的评委都如此惊讶?”
“何止是惊讶!”蔡凭栏呵呵一笑,随即指着这点心,认真地说道:“应该说是惊叹!朱庸先生说得没错,这简直就是艺术品,随宁,你来看!”
“好嘞!”随宁看向那糕点,摄像机也跟着拍了过去。
“告诉我,随宁,从这个角度看,你看到了什么?”
随宁看了片刻,惊讶地看向蔡凭栏,满眼不敢相信:
“蔡先生,不是吧?这糕点里面的这些是……”
“是的,随宁,你没看错!穆冉用的那机器可以制造出液氮干冰,原本没有任何特别的点心,经过冷却后变成了我们看到的这番模样。眼前这盘点心有十个,每个里面都是一幅景,这些景,有的是寺庙、佛堂,带着一丝禅;有的是湖滨晴雨图,给人一种迷人的朦胧美;还有这幅,你来看,这钱塘江大潮气势波澜壮阔,六和塔江边听涛……”
寺庙、湖滨、钱塘江六和塔,难道这是……
“莫非这是西湖十景?”随宁满脸不敢相信,语言也明显惊讶。
【西湖十景是啥?】




明星私房菜[直播] 第357节
【应该是国一个湖上的十个风景吧?】
【西湖坐落在国杭州,是国唯一一个湖泊类非物质化遗产,包含一山、二塔、三岛、三堤、五湖。以上来自地球百科。】
【楼上的科普帝好厉害,每次都出来科普!】
【哪里,过奖了。以上是国人谦虚的方式,我不懂地球知识,我只是地球知识的搬运工。】
“我猜测是西湖十景,但具体的还需要穆小姐来解谜。”蔡凭栏看向穆冉。
穆冉很尊敬蔡凭栏,虽然现在外界对她和蔡凭栏的关系有很多猜测,也有人为了重伤她,说她是靠着关系才进来的,但只有她自己知道,她和蔡凭栏真的只是陌生人,可蔡凭栏却仅仅因为她做菜好吃,就把这邀请卡给了她,并每次都给了她最高分,这份公正让穆冉感动,同时,穆冉也引他为知己。
因此,穆冉噙着淡笑,慢声开口:
“蔡先生说得没错,我的点心造得就是西湖十景,事实上,我这道菜的的灵感来自陶方伯的十景点心。”
“十景点心?”蔡凭栏有些激动,不敢相信地问:“你说得可是《随园食单》提到的十景点心?”
“正是!”
蔡凭栏闻言,更激动了,要知道蔡凭栏本就是人,喜欢写,但同时也是个吃货,因为吃得多,经常打飞的去全世界吃,吃完还爱写写吃后感,吃到了一定地步,便被封为美食家,像他这样的人无疑不多,也因此,他拿历史上那个也爱吃、爱美食化、爱写的袁枚当知己。
“随园老人提到的十景点心,是我多年来心头一大憾事啊!”蔡凭栏见大家面露不解,便解释道:“是这样,一直以来,我都很喜欢随园老人,也因此想吃遍《随园食单》所有的美味,但其有几样食物却失传了,我找遍祖国大地也没找到这几样食物,其,陶方伯的十景点心便是我最想吃的东西。”
随宁听了这话,笑道:“正是,我记得《随园食单》提到过,说这陶方伯夫人做的十种点心,是用山东精面做成,形怪状,颜色丰富,吃之甘甜,品种多得令人应接不暇。还说吃了陶方伯的十景点心后,天下点心便都不需要再吃了!可见袁枚对这点心的称赞程度!”
听他们这样说,电视机前没看过《随园食单》的人在心里暗骂一句,娘哎!这年头没看过几本书就连厨神大赛都看不懂了吗?谁来告诉他们,好好的做菜节目怎么扯上传统化了?
听了这话,穆冉点头,沉声说:
“没错!袁枚特别推崇十景点心,认为这点心的美味程度是天下之首!只可惜袁枚也说了,这陶方伯死后,十景点心也像是《广陵散》一样失传了,我前些日子重读《随园食单》的时候,想象着这失传的十景点心,总觉得心里遗憾,为什么我们国在古代已经有如此高的制作点心的工艺,却不能传承下来?我因此反复推敲琢磨,一字一句读着袁枚说得那些话,从想象推测十景点心的样子,今天拿到这个题目的时候,我便试着去做,想要重现十景点心的样子,只可惜,这些都是我想象得来的,我无法重现陶方伯的十景点心,只能凭借我的理解做出了这点心。”
说完,穆冉不由看向穆天心,瞳孔不由瑟缩一下。
穆天心面色阴沉,双手紧紧握起,明显很不爽,她的不爽让穆冉更爽了!穆冉在心里冷嘲,萧美人的点心确实厉害,可那又如何?袁枚虽然推崇萧美人,但在书里也说了,吃了十景点心,其他点心就没必要吃了,可见十景点心才是袁枚的心头好!
前世,她既然能研究出萧美人点心,今生就能研究出十景点心!
她就是要让穆天心知道,对她来说,只要是跟做菜有关的事情,都无难事!
这是她身为一个厨师的骄傲和自信!
偷了她的手艺又如何?难不成她还怕穆天心这等只会偷窃的蛆虫?
而她的表情也让穆天心怒火心烧。
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见一个个都被穆冉做得十景点心的外观震慑住,一旁的戴家平按捺不住了。
他急得简直要拍大腿了。
戴家平更实际,他是食神,对穆冉的厨艺自然是惊叹,可说到底,厨师的作品再好看也没用啊。
“我说,大家别只看了外表就被吓住了,行不行还得看口味,大家先吃了再说!”戴家平提议道。
听了这话,其他三位评委才后知后觉地说:“对啊!咱们还没吃呢!光顾着惊叹了!”
【妈呀,我越听越好了!到底是咋回事啊!】
【主播到底做了什么?我看外表也没太大两点嘛,不就是晶莹透亮的点心吗?这点心里还有点杂质,没有能达到完美的地步,所以我认为主播肯定赢不了穆天心,但目前看来,我要被打脸?】
【我也不理解,主播到底做了啥。】
【就是,求解说!】
【看得我好激动啊!主播,打赏已经为你准备好了!你赶紧亮剑,我迫不及待看着你赢!】
【主播加油!】
直播器的话一条条不停闪过,粉丝们的讨论非常热烈,猜测声不断,穆冉看着屏幕上闪过的打赏,不由在心里一哂。
不怪这帮2b们不了解,毕竟,这个食物不是一般人能看得懂的。
然而到了要下口的时候,大家却又迟疑许久。
“怎么了?”随宁不解地询问。
蔡凭栏摇摇头,叹息道:“这道点心堪称艺术品!其实我更建议把这点心加工后送去厨神大赛的博物馆做展出,让全天下民众都能看到!特别是杭州人,他们应该对这道点心更有感情。”
“就是啊!这么一说,我也舍不得吃了,总觉得自己吃了以后,就是破坏这整幅美景了,有种暴殄天物的感觉!”刘一帆也开口。
朱庸被他俩搞得也怪难过的,“说得也是,吃个点心而已,搞得要跟这点心告别一样。”
【咦?所以,到底是吃还是不吃啊?】
【说得我都想吃了!】
【不知道这点心到底是什么味道,哎呀!我口水都下来了!喝瓶营养液压压惊!】
“我说你们……”戴家平被他们说得吃也不是,不吃也不是。“那这到底吃不吃啊?”
见他们这样,雪梨打心里松了口气,这好歹说明,穆冉的点心是有可能得高分的,想到这,她忽然开口道:
“对了,我记得师父特地多做了两块吧?”
“没错。”穆冉点头:“我特地多做了两块,防止出现这种场面。”
“……”




明星私房菜[直播] 第358节
【主播,你好自信啊!我仿佛听到了观众们心里的吐槽!】
【所以,主播你早就料到这个场面了?】
于是,雪梨把这两块点心拿出来给评委们吃。
而评委们每个人切了半块,吃完后,久久没有出声。
最终,蔡凭栏默默地举起10分的牌子,坦白地说:
“我的赞美之词已经用光了,实在不知道该怎么说了,我直接打分吧!”
“我也没什么好说的!记得赶紧把这食物送去展览馆给观众们看,省得观众们说全天下就我们几个评委最幸福,全国十几亿人看着我们四人吃饭!”朱庸开玩笑地说。
这话说得现场的观众们呵呵直笑。
朱庸也拿起牌子,笑道:“没什么好说的,虽然是10分制,我只能给10分,但说实在的,我很想给满分,真的没有可比性,这是神级的作品!”
刘一帆也举起牌子,笑道:“10分是我能给出的最好的赞美!”
这样一来,所有人都把目光移向戴家平。
现在就剩他还没给分了。
“你们呀!把坏人留给我做!”戴家平摇了摇头,随即举起10分的牌子笑道:“不过我才不上你们的当,我偏偏不当坏人!”
所有人都笑了。
包括叶放。
从开场到现在,一直面无表情的叶放,面具终于有了裂纹。
他的嘴角微微扬起,脸上挂着一丝不明显的笑意。
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【哇咧!所以主播又是10分满分通过?】
【厉害了我的主播!我知道主播厉害,却没想到主播这样厉害!】
【天哪!这个直播间有些神,自从进来以后,我的直播器流量越来越少,每天都不够用的,天天等着看直播!】
【恭喜主播!主播继续加油!】
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