回到山沟去种田

留下几块低熔点的和无名异，李君阁继续他的斗碗工程。
阿音将其余无用的石料丢到菜园外边，然后回来将李君阁说有用的石料分门别类的放到几个小竹筐里，拿出竹签剔除无名异上的杂物，按上中下分门别类放好。
半个钟头转眼过去，李君阁又去开窑，将面包端了出来。
李君阁拿起一个迫不及待地咬上一口：“好吃！浓浓的椰香，咦，跟一般的面包不太一样，芯子是软的……”
掰下一块来喂给阿音：“阿音你尝尝，相当不错，干脆你以后就做西点师傅吧，绝对让李家沟的娃子们成天围着你转！”
阿音也尝了一块，笑道：“哎哟，这哪里是面包，倒有点像良子婶做的麻糬！”
李君阁哈哈大笑：“管它是啥！反正是好东西！今天的晚饭就是它了！”
阿音说道：“不干，这个可以留着明天做早饭去海滩吃，你早就答应要给我做水煮鱼的，到现在都还没做过呢！”
李君阁手扶脑门：“对哟，还有皮皮虾！那行，反正无事，你把草帽笛子戴上，我们去观鸟钓鱼！”
将剩下的无名异全部装到几个陶钵里边，李君阁再次将窑烧起来，摇头说道：“这碳怕是不够使了，晚上回来还得烧碳！”
跟阿音手牵手来到湖边，撑着竹筏来到对岸苇荡，李君阁下了锚，留阿音在一头欣赏风景和美丽的鸟儿们，自己拿起车盘竿来到竹筏另一头，洒了一把用蜂蛹粉，椰浆，木薯粒拌发出来的窝子。
回来和阿音一起欣赏了一阵风景，调笑了一阵，李君阁这才回到窝子旁，在钩子上挂上蜂蜜泡着的半熟紫薯，开始垂钓。
苇荡边水静，李君阁的钓线现在也用椰子油浸制过，更加密实耐用了。
今天的钓法又不一样，底钓鲤科鱼类，得有中通坠子。
那就要重新做钓组，李君阁摸出一个橄榄形陶坠，陶坠中间还粘着一根竹管，打磨得非常光滑，这样钓线不会被粗糙的陶坠磨到。
将陶坠穿到线上，然后拿小竹钩针穿过一小段羽毛管，钩住钓线拉过来，再在羽毛管下方拿麻线打一个活结。
麻线结可以在钓线上艰涩地滑动，这样既可以调整坠到钩的距离，又可以悬空承受住陶坠的重量。
车盘竿的好处就是离手近，线放到底后，李君阁摸出一根细线，在钓线上又打了个绳结。
绳结同样可以在线上滑动，用来调整钓深。
又从兜里摸出一个浮漂，漂体是芦苇做的，上下切成锥片型后粘合到一起，成两头锥的形状，中间插着一根细圆竹棒分别作为漂脚和漂尾。
漂脚上那细钻开着小圆孔，底部纵剖开，可以将漂脚掰开，将线卡进去，到了圆孔处，漂就可以在线上自由滑动了。
李君阁将漂卡到绳结下方的鱼线上，重新将鱼线放下去，浮漂滑动到绳结位置便停了下来，然后被钩饵带入水中，水面上只留下一段漂尾。
漂尾上用石灰漆涂成淡红色，然后用碳粉漆的黑色画成一段一段的目数，在绿水中非常的显眼。
鲤科鱼类是杂食性，在任何水域都是最多的，蜂蛹的腥味和椰浆的香味和木薯的甜味，对野生水域中的它们来说，是无可抗拒的诱惑。
因此水下很快就聚拢了大大小小的鱼类。
下钩不到十来分钟，浮漂点动两下，然后就被拖入水中。
没有专门针对果味鱼，那这湖里的鱼就太好钓了，李君阁随钓随放，完全是在当休闲玩。
这一玩玩到了傍晚，还是在阿音催促之下，才收了两条两斤军鱼，又去将冲洗好的猪皮也收起来，还下到湖里，在莲花丛下面掐了一把嫩茎起来。
阿音惊讶地问道：“这是什么东西？”
李君阁笑道：“这个估计你真没吃过，这是莲叶刚发出来的嫩茎，叫藕带！”
又在水边采了一把水芹，李君阁这才撑着筏子往回走。
阿音近看湖光中山色的倒影，远眺半山上她和李君阁建设的家，忍不住摸出笛子吹奏起来。
音乐启迪了李君阁的灵感，不由得一边撑篙，一边朗声吟诵起来：“长忆西湖，尽日凭阑楼上望。三三两两钓鱼舟，岛屿正清秋。笛声依约芦花里，白鸟成行忽惊起。别来闲整钓鱼竿，思人水云寒。”
阿音放下笛子，转头对李君阁说道：“二皮，你这词做得可真好。”
李君阁笑道：“这可不是我做的，这是宋人潘阆的《酒泉子》，也算是名作了，跟我们此情此景是不是暗通？”
阿音笑道：“这是不是就是四爷爷常说的神追古人了？”
李君阁说道：“如花美眷，似水流年，这样的日子，给个神仙也换不来啊！”
阿音手抚长笛低首一笑，眼波流转，说不尽的风情万种，娇艳妩媚。
……
回到家中，将猪皮撑起来放到窑口下风处让热风吹着，李君阁开始准备做鱼和虾。
先将军鱼分出鱼骨和鱼片，用葱姜蒜盐码味。
然后将皮皮虾洗刷干净，将虾背切开，同样码味。
然后就是下油，炸虾。
将虾壳炸红起锅晾着，炒藕带水芹，只到七分熟，铺陶盆里做底。
然后葱姜炝锅，先煎鱼头，之后下八角，香叶，加肉汤烧沸，等鱼汤变白成奶汤后，将鱼骨挂上木瓜粉下锅，
另一锅翻炒泡姜泡椒，炒出红油色后，淋上鱼汤再倒回煮鱼的锅子里，然后挂浆下鱼片，这口锅再烧热油。
鱼片下锅转眼就好，调好盐味后，李君阁将鱼倒入码好藕带水芹的盆子里，在上面撒上辣椒面，葱花，青蒜，一瓢滚油浇下去，嗤的一声，这香气顿时扑面而来。
然后再将晾上一阵子的皮皮虾回油锅复炸一遍，起锅撒上点辣椒面和盐，两道菜就算做完了。
再摆上小面包和猪儿粑，一盆血皮菜大骨汤，这就是一道丰盛的晚宴。
这顿明显也不是两个人能吃完的，大小胡子又美了。
阿音夹起一条藕带来放嘴里，味道比藕还淡，但是脆嫩清甜，口感比藕细嫩，比蒲菜脆，笑道：“这么好吃！以前还真没吃过！”
李君阁给她夹了一个虾，说道：“先吃这个，水煮鱼陶盆里装着冷不了，这个冷了就没那么好吃了。”
吃这个就别讲究文雅了，阿音直接用手将虾肉剥出来，李君阁更是直接连壳一起嚼，海鲜的鲜甜让两人大呼过瘾。
才吃了两个，阿音就说道：“这虾也太大了，我还是留着胃口吃鱼吧！”
将鱼片往嘴里一抿，夹出两根鱼刺，阿音眼睛都眯了起来：“老家的味道！虽然没有豆瓣酱，但是只有泡姜泡辣椒的水煮鱼又是另一种风味！”
李君阁说道：“川菜可以说是成也豆瓣，败也豆瓣，这东西夺味太厉害，不如泡菜柔和，回来了，人家二皮说的，李家沟的水土就不出胖子。”
小美眼珠子一转，笑道：“你要是能有二皮在节目中一半的运动量，我就不管你。”
朱朝安立刻脑袋直摇：“没那本事！你当那房子白起的？阿冲叔跟我说那种竹筒子，一根起码就是五十斤，这娃一趟能扛六根！”
小美说道：“那还不是练出来的？阿音也厉害，爬悬崖的本事比二皮都强！我看你就是缺乏锻炼。”
朱朝安说道：“扁担配鸳蔸，我们别跟他俩比，他俩就是变态!”





回到山沟去种田 第五百一十八章 刀鞘
第五百一十八章刀鞘
小美看着电视里李君阁和阿音在竹筏上吹笛撑篙的镜头，说道：“这地方真漂亮啊，从湖面拍过去，如诗如画一样。你说要是我们也找一处没人的地方，这样过上一段小日子，该有多美？”
朱朝安吓得面如土色：“老婆你不会当真的吧？也就是阿音二皮他们俩了，看看其余的几对，谁不是饿得半死吃糠咽菜的，过得都跟原始人差不多了，那俄罗斯那谁，满山拿着石斧赶羊呢……”
说到这里小美也笑得不行：“还真是的，这日子也得本事才换得来，阿根廷那对自打上岛好像就没开过荤……”
朱朝安笑得狂拍席梦思：“你看得不仔细，谁说没有，辛辛苦苦逮到几只青蛙，吃了一口立马就吐了！”
小美哈哈大笑：“你说皮娃这一身稀奇古怪的本事都哪里学来的？愣是什么都难不倒啊！连泡菜都起了几坛子！”
朱朝安想了下说道：“还真是事事有根苗，听说好些事情比如树脂水桶啊，打柴找笋挖野菜啊，这些本来就是老时间里李家沟跟苗寨的日常。农事不说了，搭竹楼本来就是他的大学专业；打鱼摸虾是他打小练就的本事；咬文嚼字肯定来自四爷爷；烧陶肯定是跟他外公学的；漆器竹编那是跟篾匠叔混出的手艺；跑山安陷阱肯定是猎户叔教的；木工多半是偷师阿冲叔；草药掏蜂窝肯定学自药师叔；阿音纺线织布肯定是苗寨的手艺；女红也跟着五奶奶都学了一年多，玩竹笛芦笙苗寨六岁小娃都是行家……”
小美赖在朱朝安怀里，那手指在他胸脯上划圈圈：“留心处处皆学问啊，我们在李家沟，平日里看到这些都当是平常事没往心里去，原来都学到手，表现出来也是不凡。”
朱朝安说道：“这小子从小就跟别人不一样，啥都能说出个道道来，老子那时候被他碾压得不要不要的。动不动就说我什么‘学而不思’，什么‘粪土之墙’，你知道挨骂了还要找人翻译才懂的苦恼不？哼哼哼，以为我好欺负，老子后来打听到一个对联，一下子把他难住了，从此再不敢在我面前嚣张！”
小美撑起身子，仰慕地看着自己老公：“这么厉害？你还能出对子难住二皮？嘻嘻嘻，良子婶的婚礼上你是什么表现我还不知道？”
朱朝安说道：“怎么还不信了呢？我跟你说，这对子他都想了十几年了，愣是至今都没对上！”
小美说道：“这个从来没听你说过，快讲来听听。”
一个故事讲完，小美笑得眼泪都出来了，逮着朱朝安一顿爆捶：“流氓！打死你这个流氓！”
朱朝安握着小美的小手：“别闹别闹，看，开始做饭了……”
一顿饭看完，小美躺在床上看星星，幽幽地说道：“老公，我有点饿了……”
朱朝安也看着星星，说道：“我都饿得不行了，你才看一顿，我可是看了两顿……”
小美说道：“要不，我们下两碗面？说好下不为例。太可恨了，以后这节目就不能半夜看！”
……
天黑了，李君阁点亮蜡烛，阿音在烛光下挑着烧制过的无名异，李君阁则翻出压平的半干棕榈叶子裁切，给箭装点上尾羽。
做完这些，李君阁对阿音笑道：“好了，不过这箭只能射着玩，等有空我用竹管给你做，前边一段用硬木，这样重心搭配更适合，射鱼射鸟都没问题，阿音你要去打山羊不？要的话我再给你压上一些燧石箭头……”
阿音打断了李君阁的话，说道：“二皮，我们已经不是刚刚上岛的时候了，不需要把箭做那么有杀伤力，有你那把大弓防身就行。我这个就用来练习，当做体育运动就好。”
李君阁想想也有道理，让阿音亲自打猎，自己都觉得怪怪的，也就没有再说，转而给斗碗安装底圈。
将底圈安好，将斗碗拿到架子上倒扣着阴干，李君阁又去将猪皮收起来，两人进屋休息。
第三十九天。
晚上又下起了雨，虽然不是暴雨，但是却一直不停，直到早上两人起来，这雨还一直下着。
李君阁转头对阿音说道：“完了，玩不成了。”
阿音说道：“那怎么办？要不，我教你吹笛子？”
李君阁笑道：“嗯，我想想做什么更好玩，对了，要不你来做刀鞘吧！”
阿音说道：“那你呢？”
李君阁看了看棚子正中位置，喃喃地说道：“这高度应该没问题，我也不想等了，我来烧炭，这棚子里柴火都要堆不下了，消减一点库存也好。”
阿音笑道：“你可别把棚子给烧了哟。”
李君阁说道：“哪能呢，我就堆大半米高的柴火堆。”
说干就干，李君阁将鱼皮和猪皮取出来交给阿音，让她按照两把刀的格式裁剪出大型，自己则将鱼胶和之前留下的一点碎猪皮一起加水熬煮，准备用来粘贴两种皮料。
最好的鱼皮是珍珠鱼皮，珍珠鱼皮不是什么珍珠鱼的皮，而是一种魟鱼或者蝠鲼的背皮。
这些鱼体表有钙化的突起，形如珍珠，加上没有背鳍，可以取到较大皮张，一直是制作刀鞘的上品。
乌鱼皮则不行，太薄，然后被背鳍切割成两片，没法将刀子完全包起来，只能用作侧边或者刀鞘背部镶嵌。
不过这活跟女红纳鞋垫类似，因此也难不住阿音。
李君阁用木片比着两把刀削出个形状，然后交给她就不管了。
自己则戴着斗笠去挑湿泥，和成稀泥准备大干一场。
先在屋子中间堆出四个柴堆，主要是废弃的竹肉料，劈成两指宽的小片，夹着一些干草，堆出了四个锥形的柴火堆。
然后在柴火堆外面又堆上一些干叶子，开始在外部敷泥。
敷好后就是四个小土丘，道：“工匠，刀鞘皮子已经粘好了，接下来需要你钻孔，我来纳线！”
李君阁笑道：“那你去休息，我来做这事儿！”
阿音说道：“今天又不累，就不休息了，我继续挑拣石头吧。”
于是阿音继续挑拣石头，李君阁开始拿出尺子，在皮子上均匀地标记上孔位，用细钻给刀鞘皮子打孔。
阿音还在一边提醒：“还有带扣的地方也要打上，别给忘了。”
两人做的都是细致活，等到李君阁做完，两人换手，李君阁挑无名异，阿音拿出麻线，蜂蜡，钩针，开始纳刀鞘。
先纳内圈，将猪皮圈子，鱼皮，底层猪皮钉在一起。
在两侧分别缝上皮带扣，压刀的皮条，做插缝的条，然后将皮子居中对折，将刀片模子夹进去，用鱼胶涂抹边缘，将刀鞘粘合起来，同样用重物压上。
然后用同样方式处理另外一个刀鞘。
还是轮换着来，等这个压好，将另一个取出来，开始纳线缝边。
将线缝好，阿音将刀模取出来，换上小刀插进去，那压刀皮条从刀鞘上方翻下来，插入侧面皮条和刀鞘的缝隙中拉紧，交给李君阁说道：“二皮，看看怎么样？”
李君阁将刀鞘接过来翻看，刀鞘背部到两侧是带花乌鱼皮，外缘是一圈猪皮，麻线缝得密实紧凑，不由得赞了一声：“漂亮！”
取过一条麻带，穿过带扣系到腰间，手指将压刀皮带从插缝中抽出，将刀子轻轻拔了出来，又插了回去，将压刀皮带重新穿过插缝，从另一头拉紧，说道：“这设计不错！没有金属扣子，这样就很好了！”
阿音说道：“就是侧边底部露着四层皮子，还不太好看。”
李君阁笑道：“这是还没有完工，等会我把这边缘打磨光滑规整，用大漆封上边，保证漂亮得不要不要的！”
阿音笑道：“你喜欢就好啦，我还担心你不喜欢呢！”
李君阁笑道：“这么好的手艺，怎么能不喜欢呢？不过还得做两条腰带。”
阿音说道：“带子是现成的啊，往腰上一系不就完事？”
李君阁笑道：“那多难看，待会我用细藤编俩带扣出来，你用皮做！到时候我们一人一条。”




回到山沟去种田 第五百一十九章 烧炭
第五百一十九章烧炭
等到两人将无名异挑拣完毕，刀鞘做好，这就到了该做晚饭的时节了。
阿音一看天色，不由得吐了一下舌头：“不知不觉一整天就过去了，耗这么大工夫才做了俩粗糙的刀鞘，现在总算知道篾匠叔跟石头叔的东西为啥这么贵了。”
李君阁将砍刀插入鞘中来回欣赏，笑道：“工夫耗大了，可这品味就提升了，看看！这个跟树皮刀鞘比起来来，就是我的大布裤子跟你的女红丝绸服装的区别啊！”
说完笑道：“趁今晚湿度大，我这就打磨出来拿去林子里漆棚那边用大漆封边，看看明天是否就能用！这雨还真是下个没完了……”
阿音笑道：“那你弄吧，我去摘点蔬菜做饭，这坐了一天，感觉人都僵了似的，也不知道秋丫头小石头他们怎么修炼出来的这份耐性！”
李君阁哈哈大笑：“之前我说的工匠精神那是搞笑，他们才是真正的工匠精神！”
阿音站起身，活动了一下四肢和腰身，这才取过斗笠去摘菜。
李君阁则取来磨石，砂纸，开始细细打磨刀鞘的边缘。
将边缘打磨成刀刃形状的v口，李君阁也带上斗笠，去林子里的漆棚，打开封装着生漆的竹筒，挑去表层的漆膜，那竹棍调上木薯粉腻子，先薄薄地在边缘堆了一层，再刷上厚厚一层大漆，同时还给猪皮也上了一层漆色。
将两个刀鞘留在漆棚之中，林子里今晚湿气很重，都不用单独设置漆室了。
回到工棚，阿音正在煮木薯香菜汤，见李君阁过来就抬头笑道：“刚刚才发现木薯面包凉了变得好硬啊，我刷上蜂蜜重新烤起来了。”
李君阁看了看锅子：“咦？今晚吃素？”
阿音笑道：“哪能呢？煮了两根香肠，那边盘子里凉着呢，等你回来切，我切得可没你好看。”
腊味拼盘李君阁是拿手，年夜饭只要李君阁在家，老妈都是叫他来切。
两根香肠，被他切得薄薄的摆成花状的两盘，每盘半份川味半份广味，看得俩胡子开心不已。
晚饭就是香肠，面包，木薯蔬菜肉汤，阿音一筷子一筷子吃得很雅致，李君阁对面包这类东西的理解从来就是认为它们不该上饭桌，于是连菜带汤舀了一大碗，将面包酥脆的外皮和一些香肠泡到汤里，面包绵软的芯子吃完后，端起碗当成泡馍享用。
俩胡子对望一眼，似乎男主人的吃法更爽！来，老汤泡馍走起！
晚饭吃过，李君阁开始打开四个柴窑，将里面的竹炭全部收集起来。
接下来要做的事情，竹炭要占主导，无烟，热量稳定，这两点是最为重要的。
重新和泥，又烧起了四窑。
然后回来和阿音一起做皮活，指导阿音做箭囊，裁皮带，自己用细藤用火烤成内筋，外面缠上细藤丝，做成了一大一小两对带扣。
带扣很简单，就是一个圆圈配一个工字。
阿音裁出八条皮带，两两内皮相合粘贴，变成四条，然后锁边。
先选两根，两头缝上皮圈，皮圈压扁后刚好能插入另一根皮带。
两根皮带互相插进对方的皮圈，连到一起，再在另外两头分别将圆圈和工字头也缝进去，将皮带绕到李君阁腰上，工字头的t端穿过圆圈卡上，再调整皮圈将两条带子拉紧，一条腰带就妥妥地系在了李君阁的腰间。
李君阁拿手整理了一下腰间，笑道：“不错不错，有点敌后武工队武装带的架势！”
阿音抿嘴笑道：“还要往上面挂箭囊，刀鞘，要是不行，估计还得加肩带！”
李君阁笑道：“双层野猪皮的强度，挂点那些一点问题没有，我估计水壶都能挂上去，赶紧将东西弄出来，明天我们就可以武装越野了。”
阿音说道：“没必要啊，我的皮带就练箭时用用，跑步我还是带网兜和背包，嘻嘻，回来采集的时候我再帮你背扁担弓和大箭，采集的东西由你来背！”
李君阁翻着白眼：“朱羽和玄牙！两兄弟立了大功的！咋就改不过来了呢……”
然后阿音继续缝自己那条皮带，李君阁开始封各窑的窑口，弄完后才去休息。
节目中。
贝尔：“收到一条非常令人意外的消息，俄罗斯队昨天被中止了比赛！”
卢恩：“为什么？”
尼安：“因为他们试图加工凉薯藤作为食物，凉薯的根部是非常甘脆清甜，但是枝叶有剧毒，俄罗斯队对这种植物的特性不了解，试图用加工紫薯藤的方法加工凉薯叶子，经节目组讨论，决定中止了他们的比赛。”
贝尔：“非常可惜，俄罗斯人的勇猛和顽强，在节目中给我们留下了深刻的印象，我还期待着切尔斯基的巨型石斧发挥威力呢，实在是太可惜了。”
卢恩：“这个事件提醒了我们，在野外，如果对植物的特性不熟悉，最好不要胡乱食用，同时也希望其它幸存的队伍，不要有了生活基本保证就盲目放松，意外事件层出不穷，随时都会遭遇。”
尼安：“说起意外事件，这场持续时间长达三十个小时的中雨，将所有队伍都困在了营地，这是节目开始以来最大的一次考验。”
贝尔：“所幸的是这场雨没有发生在节目开始的时候，要不然……”
卢恩：“既然都困在了营地里，那今天的节目是不是就没有惊喜了？”
尼安：“惊喜不多，惊吓倒是不少。”
贝尔：“阿根廷队和南非队的柴棚是保不住干燥了，漏雨严重，而两支队伍都在忙着休整自己的遮蔽所，只能放弃对柴棚的紧急维护。”
卢恩：“是的，阿根廷队的食物储备对他们来说是重中之重，因此他们的第一选择是保住存放于遮蔽所里的食物。”
尼安：“南非队也是，最重要的几样东西，肉干，果干，木炭，坦娅和丹尼首先选择的是保住这三样。”
贝尔：“澳大利亚的土洞帮了他们的大忙，虽然非常的逼仄，但是好歹可以容身，火对于常常生吃海鲜的他们来说，短时间内倒不是十分重要，而且科威尔一直在土洞里保存着干燥引火物。”