超级农业强国

    但其是否真的全部进入了休眠期，无从可知。这时，“履霜凋秋阵”就会微调库内温度，使其达到奇异果休眠的最佳温度。

    这是真正的“无消耗”休眠，等再把它从0度库搬出来，打破休眠期启动后熟，这时候“无损”的奇异果的口感风味就完全上来了。

    这才是冷库生鲜损耗率几乎为零的真正原因。

    至于成本，别说运营成本，就是冷库建造成本，有这么一个天然“大冰箱”的存在，降下来简直是理所当然的事情冷库建造最大的投入之一，就是制冷设备。鉴于选址总能找到像防空洞这样“天然”的低温场所，制冷设备的选择面就相当宽松了。

    否则，这样的一个a类冷库，造价至少几千万起步，以集团给嘉谷食材配送公司的投资额度，是绝对建立不起如今的这张具有二十多个大小不等的冷库、数百台价值几万到十几万不等的冷藏车组成的冷链物流网络。

    还有一个绝对的利好就是，“履霜凋秋阵”是齐政使用过的最“节能”的灵阵，只是辅助着冷库降温，仅仅是一阶灵阵，齐政估计，运行个上百年都不成问题冷库能不能存在上百年都不好说。

    当然，明面上，齐政对冷库负责人的自卖自夸表示相当的认可。

    至于不明实情的张宣淞和潘华，是对嘉谷冷链物流体系的管理层钦佩不已。

    齐政就对他们说道：“尽管冷链物流体系前期建设投入成本大，但这套成熟的供应链体系所带来的规模效益，能进一步为公司运营降低成本。”

    “如果永惠超市与嘉谷达成合作，我们的冷链物流能力会向你们开放，起码能节省你们八成以上的冷链物流建设投入。”

    张宣淞和潘华闻言都是怦然心动。

    齐政说的没错，而且即使自己下场布局冷链物流，能否做到嘉谷这样的损耗率，也是一个问题。

    齐政再添一把火道：“在冷链技术方面，冷藏车、物流智能硬件设备、冷链仓储技术等相关技术还在不断成熟，这是嘉谷得以建立农产品现代化流通体系的基础。而这个进程还会加速。”

    “不瞒你们说，嘉谷商贸正在全国选址建造冷库。未来十年，嘉谷体系类似这样的a类冷库，在全国的布局不会少于20个，我们的目标，是要将冷链物流网络覆盖全国。”

    张宣淞和潘华相继无语，咋一听，他们觉得齐政有吹牛的嫌疑，但以眼前所见，嘉谷显然是有这样的实力。

    说得不好听点，嘉谷单凭这张初具规模的冷链物流网络，如果愿意开放给第三方，有的是找上门来的合作方。

    齐政看着两人有所意动的表情，笑了笑，淡淡说道：“坦白来说，要建造一张覆盖全国的冷链物流网络，即使是嘉谷集团，也是要付出极大的代价。”

    “但是，我认为很值得。”

    “从大的角度来看，冷链降低易腐食品损耗，从本质上就是节约土地资源。从耕地面积的构成来看，目前我国耕地面积的15%是种植蔬菜或水果；预计到2025年，国内的所有耕地中大约有1/3是种植易腐食品的。我们假设国内易腐食品浪费率下降到5%，即使按照如今的耕地分配比例，即15%的耕地是种植易腐食品的，那么也相当于给国家每年节省9000多万亩的耕地。”

    “众所周知，近年来国内食品安全频发，而一条舌尖上的冷链，还可以有效防止食品变质，保证食品质量……”

    “做农业的，往往都讲情怀。说多了，让两位见笑了。”齐政自嘲一笑。

    张宣淞和潘华则是心神微动，感觉双方不是在同一层次上的。

    其实齐政还有一点没说出来，到未来彻底进入电商时代，当电商瞄准生鲜市场时，手握完整冷链物流网络的嘉谷体系，进可攻，退可守，已是立于不败之地。

    谈完利益后再谈情怀，两人的心神都被撬动了。

    打铁就要趁热。

    齐政继续邀请道：“两位可能知道嘉谷目前主要的精力是放在粮食生产经营上，但其实我们在果蔬领域，也加大了投入，走吧，下一站就是嘉谷的首个水果基地。”

    ……




第224章 牧场与蓝莓之都
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    齐政等三人横跨三省，来到苏省北部的甘禹县。

    甘禹县位于苏鲁两省交界，北临鲁省，西接大海港，境内山区、平原各占一半。

    三人首先来到嘉谷农牧在甘禹县的牧场建设据点。

    甘禹县就是嘉谷“万头牧场”计划的第一个落脚点。

    嘉谷开启“万头牧场”的选址后，多地政府求贤若渴，其中，甘禹县政府又是最雷厉风行的急先锋。

    低廉的土地出让价格；提供担保协调为万头牧场申请信贷资金；推动十万亩低产耕地实行“粮改饲”，种植牧草；甚至连粪污资源化利用的配项目都准备妥当……简直不能再贴心的那种。

    而甘禹县的地理位置相对来说也比较符合嘉谷对牧场的要求近海港，方便美国牧草进口；近消费市场，牧场及制品加工厂可以辐经济发达的苏鲁两省；近粮食产地，鲁省是玉米种植大省，能为牧场提供优质的精饲料……

    一拍即合！

    嘉谷农牧很快就和甘禹县政府签订了“万头牧场”项目投资协议，项目分牧场牛养殖、高端制品加工、粪污资源化利用、有机生态农业四大板块。总投资11亿元，项目占地5000亩，分为两期建设，第一期牛养殖规模2万头，第二期再引进牛3万头，牧场建成后年产鲜约50万吨。

    月初动工建设以来，十多支建设施工大军冒着寒风团结奋战，项目顺利推进。

    齐政到来时，已建成牛舍十栋，园区道路硬化、饲料区、精料库、挤厅等配设施大体完成，明年三月剩余工程量全部竣工并投入使用。

    张宣淞和潘华看着火朝天的牧场建设，虽然不免感慨于嘉谷摊子铺得够大，同时又感到疑惑，说好的水果基地呢？

    面对两人的疑惑，齐政笑了起来：“严格来说，水果基地其实是牧场的配项目之一。这样，我先带你们去认识一个人。”

    ……

    甘禹县西南一座海拔三百多米的山上，尽管气温骤降，但山头还是一片绿意盎然，沿山间小路一路向前，一座蓝莓园就坐落在这里。

    山头间，鳞次栉比的梯田种满了低矮的蓝莓树，繁茂的枝叶仿佛能看到结果期树头上那累累的果实，三十多岁的霍斌就在山头迎接三人。

    霍斌算得上是一个奇人。

    他家里以石灰石挖矿起家致富，但霍斌的兴趣，却从不在家里的矿山上，而是在田间种植上。简单来说，就是一位家里有矿却折腾不休的富二代。

    九十年代中期，当绝大多数国内老百姓还不知道蓝莓是什么东西的时候，霍斌就开始研究蓝莓。

    “当时，我在电视上看到了蓝莓，充满了好奇。我了解到省内很少有人种植它，就判断其市场前景非常广阔。”霍斌爽快地对张宣淞和潘华说道。

    他决定试种后，不仅买了书学习，还从美国买来不同品种的蓝莓苗，开始了漫长的种植之路。

    三年后，霍斌试种的第一批蓝莓挂果了。

    “当时别提多高兴了，我算是苏省第一个吃螃蟹的。”有了试种的成功，霍斌就更大胆了。同年，霍斌拉了几个朋友入伙，筹集了1000万元资金，在甘禹县租了几百亩土地，共同组建公司，开始大面积种植蓝莓。

    投资千万、购买种苗十多万株、聘请工人几十个……霍斌风风火火地做起了蓝莓生意。

    万万没有想到，由于环境差异巨大，蓝莓种植技术也各有不同，霍斌购买的北方种苗出现了“水土不服”的症状。

    很快，在第二年的天，霍斌的蓝莓种苗几乎死亡了一大半。

    “投资的钱就这样打水漂了，是我们太小看蓝莓种植技术了。”霍斌坦然说起曾经的失败。因为亏损严重，投资伙伴也相继散伙，公司也不复存在。

    “鼓没打到点上”，霍斌的第一炮不仅没打响，还将家里提供的资本亏得一干二净，成为甘禹县有名的败家子。

    在那次惨痛的失败经历后，霍斌没有放弃，他痛定思痛，不仅系统学习了蓝莓种植知识，还四处拜访专家，与农业大学、农科院园艺所等建立了合作关系。在科研技术的支撑下，霍朝勇逐渐掌握了蓝莓种苗培育等核心技术。

    但曾经的失败历历在目，无论是家里人，还是朋友，这次都不再支持他，“家里有矿，做什么不好呢？为何偏偏要在地里死磕呢？”

    “大概是因为父辈靠挖矿起家，总要有不争气的后辈要将从地里所得的还归地里。”霍斌自嘲道。

    没有资金就难以发展。

    当然，农业资金门槛低，规模可大可小。大老板可大搞成百上千万投资；小老板可小搞几万到几十万投资；至于广大农民，可散搞几万元以下投资。

    得不到家里的支持，霍斌也就比一般农民稍微好点，勉强能当个“小老板”。

    就在他准备找朋友借几十万，再次杀入蓝莓市场时，甘禹县政府看中了蓝莓产业，并引进了嘉谷的项目投资。

    ……

    “所以，嘉谷的第一个水果基地，就是蓝莓种植基地？”张宣淞一脸意外道。

    齐政点头。

    潘华也是想不到。

    毕竟蓝莓这玩意，在如今的国内，实在是太小众了。

    他们做生鲜经营的，当然知道蓝莓是什么。但走到大街上随便问几个人，估计没一个知道蓝莓具体长啥样的。

    霍斌看到张宣淞两人的表，连忙说道：“其实蓝莓是个好东西，其果实内所特有的蓝莓花青素等物质，具有提高视力、抗衰老和防癌等功效，被誉为‘21世纪功能保健浆果’和‘水果中的皇后’，并被国际粮农组织列为人类五大健康食品之一，这些年风靡欧美及岛国。由于蓝莓具有独特的营养保健功能，在国际市场上需求量极大，且售价昂贵，产品供不应求。”

    张宣淞反驳道：“但那是在国外，蓝莓在国内可没有什么市场。”

    霍斌摇头：“不，恰恰相反，我认为蓝莓在国内市场的一片空白，就是最大的机会。”

    齐政暗自点头。

    国内蓝莓产业的快速发展阶段应该是开始于09年，在这一阶段，工商企业和金融资本在全国范围内开始投资大规模种植蓝莓。

    当其时，蓝莓以野火燎原之势爆发，全国27个省份都开启了蓝莓产业化种植之旅，其范围相当广泛，北起黑省、南至琼海、西至藏省和疆省。种植模式是采用光温室、冷棚和陆地相结合，实现了从3月中旬到8月底向市场供应鲜果。

    其中当然有泡沫的存在，但“蓝色旋风”的背后，显然是有巨大的价值体现，否则资本不会追逐蓝莓的产业化。

    霍斌不知道未来，但他对自己掌握的技术门槛自信十足：“在我看来，甘禹县只要抓紧眼下的发展机遇，绝对会一跃成为国内的蓝莓之都！”

    ……

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第225章 三方的魄力
    霍斌对建立国内“蓝莓之都”的信心，不仅是因为自己掌握的蓝莓种植管理技术，还有甘禹县政府将蓝莓作为新型产业大力扶持。

    甘禹县虽然有肥沃的平原，但县域经济发展极其不平衡。

    西北方向的山区其实也算不上高山峻岭，用丘陵区来形容可能更为恰当。

    丘陵区有一些矿，都是小矿，且已经濒临枯竭，另外采矿对环境的破坏也相当严重。

    甘禹县主政者的想法是，要主动关停小矿区，走生态发展的路子，早转型早主动。

    但摆在面前的现实是：矿区关掉了，这么多人的就业怎么解决？在一片土地贫瘠的丘陵之上，可以干什么？

    甘禹县内人多地少，即使是贫瘠的山区，也有人开发。但是没有合适的产业，收入可想而知了。

    一半地区步入小康，另一半却是贫困区，这就是甘禹县的现状。

    在一番调查研究及市场考察之后，甘禹县政府发现，山区丘陵地带大量因“酸、瘠、粘”被荒置的红黄壤山地，非常适宜种植蓝莓这种典型的喜酸作物霍斌的蓝莓实验园充分证实了这一点。

    当然，问题也不少。蓝莓不易种植和管理，农民的生产热情不大；同时，蓝莓虽然被誉为“水果中的皇后”，售价昂贵，但国内的市场前景不明朗。

    饶是如此，甘禹县还是决定，全力以赴扶持蓝莓产业。毕竟这是迄今为止，甘禹县扶贫史上最合适最靠谱的一次产业扶贫。

    为此，甘禹县不惜以优惠条件吸引了嘉谷牧场的落地。

    “因为，甘禹县的蓝莓产业，和嘉谷的万头牧场，其实是天作之合。”霍斌乐呵呵道。

    “种植蓝莓对土壤环境、管理技术要求很高。蓝莓对土壤的ph值要求很严格，只偏好酸性土壤。除了这点，它要求土壤比较肥热，透水性比较好，有机质含量比较高。”

    “但对于一般的农户来说，改土是很费劲的。一是不能盲目改造，要根据当地的种植条件；二是需要足够多的有机肥。”

    齐政就接口道：“恰好，对于一个万头牧场来说，最难消弭的病痛可能就是‘环境之痛’。因为，牛粪便的科学化、无害化治理，是一道十分缠人的难题。”

    “不过，我们嘉谷牧场本着负责的态度和扎扎实实的措施，对牧场产生的粪便完全无害化处理。粪便用来制作沼气，沼气用来发电以供牧场和加工厂使用，沼渣和沼液用来制作有机肥，既能浇灌牧场附近的十万亩配套苜蓿草场，还可以提供给甘禹县的农户种植蓝莓，这样循环处理，一举多得。”

    按照嘉谷第一个万头牧场的经验，一个存栏五万头奶牛的大型牧场，每天至少能产生近千吨的牛粪，三四百吨的牛尿，其中含有丰富的氮磷元素。

    如果是其他乳企的牧场，对其进行无害化处理的要求和环保压力非常大，需要投入大量的资金进行污染物处理，简直是难以承受之痛。

    但嘉谷牧场有实验室那群挂逼培育出的“超级发酵菌”，能变废为宝。巨量的粪便不但不是麻烦，还是宝贝。

    而甘禹县引进了一个无论是规模还是产值在国内都首屈一指的大型牧场，还顺带解决了蓝莓种植的有机肥短缺问题，更为蓝莓产业的发展引进了一家实力雄厚的龙头农企，就算付出再多的代价，也是值得的。

    ……

    所以甘禹县的蓝莓产业，其实是三方合作发展。

    嘉谷农业公司和霍斌出资成立“佳蓝果业公司”，这是一个规模化种植、生产、包装与鲜果销售的蓝莓农业企业；而政府负责出台优惠的措施提供扶持。