我有一座深山老林
时间:2023-05-25 来源: 作者:湖蛟
读书时期韩冬的家庭条件,樊灵作为班长也了解的,申请助学贷款的家庭,家庭经济情况能好到哪里去呢?
鹤城大酒店是五星级酒店,即便有内部折扣,最普通的大床房也要399元一晚。
如果换做以前的韩冬,肯定是不舍得花这么多钱来住宿的。
面对班长樊灵的询问,韩冬笑了笑道:
“没挣多少,我就是想体验下五星级的酒店住起来什么感觉,反正就住一天,明天就比完赛了。”
初赛阶段主办方是不提供参赛者住宿的,一旦进入复赛和决赛后,选手的食宿,车旅费都由主办方承担。
韩冬想着反正只住一天,花四百块也就没那么心疼,挣钱也要会花才是,不然也没有的挣钱的动力。
樊灵问:“明天也不知道会出什么题目,你紧张吗?”
“不紧张,咱们好歹是新南烹院的,可别第一轮初赛就被刷了。不然李老师肯定很打电话来骂。”韩冬开玩笑道。
樊灵被这么一说更紧张:“李老师也给你打电话了啊,本来我还想着自己偷偷参加比赛,要是被淘汰就装作没有参赛。这下,学校那些老师都盯着咱们呢。”
“别紧张,只要咱们正常发挥肯定没问题。”韩冬安慰道。
韩冬和樊灵是新南学院这一届最优秀的几个毕业生,要是他们这种科班专业厨师被那些半路出家的厨师淘汰,那可真对不住自己三年来在学院日夜辛苦学习。
“嗯。”樊灵点头道:“那你好好休息,明天早上我来叫你。”
樊灵告辞道,毕竟天色已晚,孤男寡女共处大床房,气氛有点氤氲。
“好,明天见。”
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本次金厨新星赛分初赛、复赛和决赛,初赛在各地级市举办,然后选出前十参加复赛。
复赛则在各省会举办,选出前三,然后各省代表去参加全国的决赛。
参赛者的要求不高有初级厨师证,年龄三十岁以下都可报名。
层层递进,可以保证选出当代最佳的新星厨师。
而这样类似选秀的赛制,参赛者又都是年轻男女,不乏长得好看的,因此吸引了大量不是厨师行业人的目光。
这是金厨新星赛连续举办第三届,收视率已经连续斩获同期综艺节目和直播节目类目第一。
随着节目影响力的增大,教育部为了鼓励大学烹饪专业的发展,此次也成为联合主办方之一。
因此,所有开设烹饪类专业的院校,今年比往年更加积极报名。
各大烹饪学院的老师都开始联络已经毕业的优秀学子,希望他们能代表学校来参加这次比赛。
虽然毕业后,学子们分散在全国各地,但母校班主任亲自打电话来,加之比赛的奖金也很诱人,毕业生们也都乐意给学院这个面子。
新南烹饪学院一共联系了十六位毕业生,韩冬和樊灵也在这里面。
作为各地域最杰出的几所烹饪院校,新南烹饪学院坐镇南方,湘菜、粤菜最为擅长。
新东烹饪学院坐镇国内东部,徽菜和浙菜最有特色。
新西烹饪学院则最擅长川菜。
新北烹饪学院的精品专业是鲁菜。
这四所院校各有特色,明争暗斗,谁也不服谁。
而华中烹饪学院则是五所烹饪院校中实力最强的,八大菜系都很强。成立时间最早,培养出的特级厨师也是最多的。
这五所学院对于这一届金厨奖冠军都跃跃欲试,毕竟谁赢了这场比赛,就能在教育部爸爸面前风光露脸,来年学院的经费批准自然会超级顺利。
…………
第二天,鹤城市的初赛举办地点便在鹤城大酒店前面的广场上,整个鹤城有一百二十位青年厨师报名参赛。
主办方提前短信就通知了所有参赛者,可以自带配菜和特殊调料,但是主菜和寻常调料都由主办方提供。
鹤城酒店的广场上,架起一百多口液化气灶和不粘锅,每个人的桌前都摆着一只鸭子和油盐酱醋等大众调料。
广场前搭着临时的钢架台,主持人是个穿着西服的中年男子,他拿着话筒,热情洋溢的说道:
“各位参赛者上午好,欢迎参加全国金厨新星赛初选赛,现在你们每个人面前都摆着今天要用到的主菜,肉鸭,你们可以采取任何烹饪方式,比赛时长两个半小时,提前做好的可以举手示意,我们将会有十位专业评审过来现场品尝和打分。”
“评分在前十名的厨师,将可以代表鹤城去省里参加复赛。下面我宣布,全国金厨新星赛初选赛正式开始!”
随着主持人一声令下,在场的一百二十位厨师开始忙碌起来。摄影师们也开始给每个厨师录制特写镜头,若是其中有人进入半决赛和决赛,这些都是很好的素材。
初赛属于海选,采用剪辑录播,摄影师一般会重点录一些做的菜有特点,或者厨师本身颜值特别高,或者表现特别奇葩的选手。
只有到了半决赛后,举办方才会开始采用直播的方式,那时候也是收视率最高的时候。
摄影师大哥扛着摄像机,给所有选手录特写时,也在留心哪些人等下可以多给点镜头。
主持人宣布比赛开始后,便走下台来,准备挑一些比较有话题性的选手采访,好剪成海选素材。
他一排排的路过,目光停在了一个长相清新,五官灵气的短发女孩身上,她正在专心切配菜,侧颜很是好看。
厨师大赛女参赛者本就偏少,更何况长得好看的女孩呢?
于是主持人笑着将话题递了上去,摄影师也跟在一旁把镜头对准樊灵。
“这位选手你好,请问你今天打算做一道什么菜呢?”
樊灵抬起头,看着镜头楞了一下,她没想到自己会被第一个被采访。
我有一座深山老林 第四十三章 晋级
面对主持人的突然采访,樊灵有些紧张,腼腆的说道:
“啊,我………我就做一个啤酒鸭。”
主持人笑了笑,又问道:
“这位选手可以跟我们镜头前的观众做个自我介绍吗?”
樊灵懵懂的看向镜头,说道:
“大……大家好,我……我叫樊灵,湘南人,毕业于新南烹饪学院,目前在鹤城大酒店工作。”
“原来是我们湘南最好的烹饪学院毕业的学生,希望你今天能出色发挥,顺利晋级!”
“谢谢。”樊灵轻轻道。
主持人采访完樊灵后,又继续往前走,寻找下一个采访对象。
陆续采访了几个年轻厨师后,主持人来到韩冬面前。
“让我们来采访下这位年轻的厨师,帅哥你好,请问你今天要用鸭子做什么菜呢?”
韩冬面对镜头倒是不怕,之前在大排档被人偷拍习惯了。
“我做一个干锅鸭。”韩冬说道。
“哇!我现在都能闻到香味了,是放了香菇吗?”主持人语气和表情都略有些夸张的说道。
韩冬摇摇头:“是另外一种菇类。”
“真香呢,是什么菇类啊?”主持人继续问。
“是牛肝菌和鸡枞菌,另外还放了山笋。”韩冬如实答道。
“一听就很好吃,请问小伙子你是哪个酒店的大厨?”
“我自己开了家店,没去酒店上班。”
“你能给观众们简单介绍下自己吗?”主持人在韩冬这花的时间比前面几位都多。
“可以,我叫韩冬,新南烹饪学院今年毕业的,在天h县开了家大排档。”
“刚才我还采访了个你们学校的,叫樊什么来着………”主持人努力回忆着。
“樊灵。”
“对对对,你们认识?”
韩冬笑了笑。说道:“我们是一个班的。”
“看来是一起报名的,两位俊男靓女,可以八卦一下你和她的事吗?”
韩冬愣了愣,说道:“就是同学和朋友关系。”
“是吗?我不信。”主持人一副鲁豫的语气。
“…………”
韩冬耸耸肩,没有说话,一副你爱信不信的样子。
主持人有些尴尬,只好继续去采访后面的参赛者。
从一小时后开始,陆续有人举手示意自己做好了。
评委们也开始忙着品尝打分。
一共十位评委,为了公平,去掉一个最高分和最低分,然后计算平均分来排名。
前十名可以晋级去参加省里的复赛。
做好的菜会被贴上选手序号的标签,端到评委面前,由评委根据色香味三方面进行快速打分,计算完后由主持人现场唱分。
韩冬是77号,樊灵是12号。
樊灵的菜先被端上评委席,她做的是啤酒鸭,用源自漓江水的漓泉啤酒,辅以香叶、肉桂皮、茴香闷煮鸭肉,大火收汁后,酒香便煮进了鸭肉之内。
酒香不但去除了鸭肉的腥味,更使得整道菜富有层次感。
评委们频频点头,相继给出了高分。
待到韩冬的杂菌干锅鸭端上评委台上时,浓郁的菌香瞬间让评委们打起精神来。
酱色的鸭肉间躺着褐色的牛肝菌和白褐色的鸡枞菌,晒干的楠笋吸收鸭肉的汤汁后浮着一层诱人的油光,辅以干辣椒、香料和高汤,一起炖煮后。所有食材都找到了自己的归宿。
这道杂菌干锅鸭从色香两方面来看,都是上佳之作,评委们眼前一亮都被这道菜吸引住了。
相继动筷之后,大家伙都露出惊喜之色,频频互相点头。
果不其然,所有评委都打出了自己在本场比赛的最高分来。
半小时后,所有参赛者的菜全部品尝完毕。
主持人手里拿着卡片,一一念出所有参赛者的最终评分。
“1号选手,王富贵,81.9分。”
“2号选手,李川,83.5分”
…………
“12号选手,樊灵,90.8分。”
念到樊灵的分数时,现场的参赛者忍不住“哇”的叹道,这是今天第一个上90分的选手。之前十一位选手平均分都在83分左右。
镜头还给了樊灵一个特写,此时樊灵正看着韩冬笑,韩冬给她竖了个大拇指。
“75号………76号………”
“77号,韩冬,97.8分!”主持人声音显得很激动。
众人更是惊呼出声来!大家的目光全都看向77号韩冬。
旁边的人忍不住惊叹道:
“兄弟你太牛了!”
“小老弟你是特级厨师吗?”
“牛b!”
…………
几乎所有的人都想亲自尝尝评委眼中这么高评价的菜,到底是什么味道。
有少部分参赛者甚至认为韩冬可能作弊,走了后门。
但大部分理性的参赛者还是认为这场比赛是公平的,毕竟评委都是从外地调来的,用的主料也都是同一批鸭子,作弊难度不小。
而且这次比赛要上电视和视频网的,要是有黑箱操作,被网友爆出来就口碑尽毁,得不偿失了。
樊灵听到后也睁大眼睛,惊讶的看着韩冬,要知道樊灵在韩冬成绩公布之前,一直是以第一名领先的。
没想到,韩冬竟然比自己高了整整7分,差距真的有那么大么?
在学校就一直被韩冬压着,现在出社会了,樊灵自问努力跟着酒店大厨学艺,一刻也没有懈怠,为什么还是注定自己是千年老二?
虽有不甘,但樊灵也真心为韩冬高兴,因为在这群专业评委面前,韩冬既然能拿这么高的分数,说明他的实力的确达到了一个极高的高度。
镜头给了韩冬许久的特写,他这么高的分数,注定会在海选视频上露脸很长时间。
韩冬的分数公布后,接下来的四十多位选手里,毫无疑问没有一个人能超过他。
但也出了个91.7分的厉害家伙,他是从小跟着鹤城酒店的主厨做学徒的,叫杨帆,并不是科班出身,但厨师这个行业,主要还是看勤奋和天赋,学历倒是其次。
念完分数后,主持人开始念排名前十的选手名字,并让他们一一上台,颁发pass卡。
“第十名,63号何凡………第三名,12号樊灵,第二名,107号杨帆,第一名,77号,韩冬!”
念完后,底下一片掌声,十个人将要代表鹤城,去参加省里的复赛。
这并不代表什么,地级市的前十,能进入省里前三的概率并不大。
湘南省一共十三个地级市,韩冬他们还要和剩余的120人再竞争,征途才刚刚开始…………
我有一座深山老林 第四十四章 去省会
湘南省,省会星城,西顿酒店,这里是全国金厨新星赛复赛的举办地。
从省内13个地级市选拔出来的130名参赛者,被分配在西顿酒店入住。
明天举办的复赛将会全程录播,并且会请30名业内专业评委来现场。
最终专业评审会选出排名前三的厨师,代表湘南省去参加全国赛。
能来到星城,进入复赛的选手,无一不是年轻厨师中的佼佼者,都代表着各地青年厨师中的最高水准。
虽然是复赛,但如果能拿到省里的前十名,都会颁发省内十佳青年厨师荣誉证书,这也足够让这些参赛者努力了。
只要把荣誉证书往自己店里一挂,那对于店铺的生意绝对有很高的提升作用。
…………
西顿酒店为参赛者准备的是标间,一般都是安排同一个地方来的选手一间,如果有互相认识的,也可以跟主办方提出安排在一间房里。
樊灵和韩冬都是鹤城赛区选上来的,两人又是校友,按道理来说分到同一间房是可以的,但是两人性别不同,安排房间的前台见他们两个一直在聊天,有说有笑,前台在分房时便主动问了他们两个。
“韩先生,樊女士,你们两个要分同一个房间吗?”
樊灵脸顿时一红,偷偷瞥了眼韩冬,他的反应没有樊灵这么大,但表情也有些尴尬:
“你可能误会了,我们………不是男女朋友关系。”
说完韩冬又转头看向樊灵,樊灵低着头没有说话。
于是韩冬认真的对前台说道:“你看下能不能把我们两的房间安排的靠近一点。”
“好的。”
前台笑着应道,她也是女人,她很了解樊灵刚才害羞的表情是什么意思,可惜落花有意流水无情。
于是韩冬便和第二名的杨帆住了同一间,樊灵则跟另一名女生一间。
杨帆和樊灵同在鹤城酒店工作,两人是认识的。
住到房里后,杨帆笑着说:
“兄弟,你这是柳下惠啊。”
“怎么说?”韩冬放下背包不解道。
“刚才前台问要不要给你和樊灵安排一间时,人家女生还什么都没说呢,你倒好,赶着划清界限。”
“我和樊灵又不是男女朋友,住一间不合适。”韩冬说道。
“你没女朋友吧?”杨帆说道。
“没。”
“那你急着跟她撇清关系干什么,樊灵长那么好看,在我们酒店可有不少人追她,但是我发现她一个都看不上,话都懒得跟他们说。但今天一路上,我看她跟你聊得倒是挺开心的。”
“你是说樊灵对我有意思?”韩冬问。
“十有八九吧,女生这么主动,要么她喜欢你,要么你欠她钱。你欠她钱吗?”
“不欠。”
“那就是她喜欢你。”杨帆一副过来人的语气。
“你就这么确定?”
韩冬怀疑道,他一直把樊灵当班长看待,两人在学校是同学亦是竞争对手,每次自己比赛赢了她后,她都一副不爽的样子,现在不讨厌自己就不错了,怎么可能喜欢他?
“兄弟,相信我的眼光,少说我也是追过四个女孩子的人。”杨帆说到这个时,目光有些失落。
“成了几个?”韩冬问。
杨帆脸色一变,略有些心痛的说道:
“先不聊成不成的事,我追过这么多女生,所以我知道,女生要是喜欢一个人,她会有多主动,如果她不主动,那就是不喜欢。”
韩冬笑了笑,说道:
“你要是谈了四个的话,我还有点相信你说的话,只是追而不得的话,你这个猜测有待商榷。”
杨帆:“…………虽然成功率是低了点,但我前段时间认真研究了网上的泡妞法典100则,现在也算是实战和理论经验丰富。”
韩冬一听乐了,笑着问:“那你给我说说,你是从那一点看出樊灵喜欢我的。”
杨帆:“眼神,她看你的眼神!兄弟我告诉你,喜欢这种东西,就算是捂紧嘴巴,也会从眼睛里跑出来的。”
“你到底是厨师还是看相的?越说越离谱了。”
杨帆见韩冬不信,连忙道:
“真的,我告诉你一个方法,可以判断一个女生喜不喜欢你,我是在书上看到的。”
“那你说说什么方法。”
“就是下次你们两个在一起时,你认真盯着她眼睛看几秒不要说话,如果她害羞脸红,说话变温柔起来,基本上肯定是对你有意思。反过来如果她质问你干嘛,那就是对你没意思。”
“是吗?”韩冬有些怀疑,不过听起来好像也有点道理。
“是啊,这可是人外国心理学家做了实验的。”
“你一个厨师不看菜谱,天天都看些什么泡妞法则,心理学书籍的吗?”韩冬觉得杨帆这人也挺有趣。
杨帆:“技多不压身嘛!明天你去试试。”
“学了这么多,那你现在有女朋友了吗?”韩冬很真诚的问。
杨帆:“…………等我进了金厨新星决赛,到时候酒店里的妹子肯定会对我刮目相看!”
韩冬笑了笑,躺在床上闭目养神。
韩冬在想,杨帆刚才说的一番话,如果是真的,班长要是真喜欢自己,那以后他…………
喜欢她吗?韩冬问自己。
樊灵那小鹿般的眼睛,灵气的鼻子浮现在韩冬脑海中。
她很好看,也很可爱,性格也好,作为女朋友绝对会让大部分男人羡慕。
韩冬对她以前没有过这方面的想法,今天经杨帆一点拨,似乎樊灵最近对自己是有点…………她以前好像没这么容易害羞啊?
樊灵这样近乎完美的女孩男生都会喜欢,韩冬自然也是喜欢的。
但自己在和女性接触时会有生理性的抵触,难道以后和樊灵柏拉图式的恋爱?永远不要同床,不要繁衍后代吗?
想到这些,韩冬心情有些烦躁,童年的遭遇对他影响始终都在。
看来得找个时间去看看心理医生了,以前是家里条件不好,怕花钱,现在自己也算是小有积蓄。
得把这个生理性厌恶接触女人的毛病治好才行,不然以后别想有性福生活了。
韩冬的手机震动了一下,是唐婉发来了信息。
“我哥说这两天你的店关门,你是去星城了吗?”
韩冬有些奇怪,自己去参加比赛的事只跟姥姥、姥爷和虎子说过,唐婉怎么知道自己来了星城?
“你怎么知道我在星城?”
我有一座深山老林 第四十五章 复赛
没多久,韩冬便收到了唐婉的回信:
“虎子告诉我的,你去星城干嘛?我可是特意跑回家乡吃你做的菜的。”
韩冬心想你们明星这么有空的吗,天天躲在家里等自己做外卖,不用跑通稿,拍广告之类的?
“参加比赛,比完就会回来。”
“什么比赛啊?”唐婉继续问。
“金厨新星赛,现在才复赛,如果能进决赛,估计要一两周后回。”
“好吧,那时候估计我都去京城了,唉,不知道什么时候才能吃到你做的菜了。”
韩冬想了想,回道:
“如果我进了决赛,那我也会去京城参加比赛,到时候可以给你单独炒一个。”
唐婉心中一喜,连忙道:
“你做菜这么好吃,肯定能进决赛的!”
“借你吉言。”
…………
第二天,在星城西顿酒店二楼宴会厅举办的省内复赛,正式开始。
从各地级市选拔出来的青年厨师们有序入场,摄像机也全都摆放完毕。
所有的参赛者直到现在都还不知道今天比赛的内容。
主持人由一对年轻靓丽的男女组成,他们走上台后,男生率先开口:
“各位参赛者你们好,首先,要恭喜你们晋级了复赛!你们每个人都是我们湘南省最优秀的青年厨师,希望你们今天能发挥自身实力,夺得前三者将会代表我们湘南去参加全国的比赛!”
“今天的比赛采用开放赛制,菜肴的主题是‘盛夏’,你们可以在身后的库房里任意选择食材,也可以用自己带来的食材,比赛时长为三个小时,跟初赛一样,做好的可以举手示意,你们每个人的菜都会被三十名评委品尝,并公平公正的打分。”
众人听完主持人的话,脸上表情都有些为难。
‘盛夏’主题是什么意思?一个厨师比赛要弄这么文艺吗?
初赛给个鸭子做主菜还好,起码有大方向,现在给个词语,做什么菜靠厨师自己想,选择多了,反而让大家有些为难。
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