我是勤行第一人

    “暴殄天物，暴殄天物啊！

    这可是当代神厨用红泥罐煮出的高汤米饭，看着就知道非常好吃！

    要吃这样的米饭，没有一定的品鉴能力简直就是糟蹋了！

    石前辈给谁不好？居然给了这些最低级的厨工！”

    看台上的这些特一级、甚至是宗师级的厨师真是气急败坏，险些就把身旁人的大腿给拍肿了，

    就连怀良人也急得直跺脚，他倒不是介意这些厨工吃了米饭，只是对厨工们的吃相非常不满，这帮人简直就是牛嚼牡丹一样！都不懂得细细品尝，真是太浪费了！

    周栋望着石不语，目光中却有淡淡笑意。

    他是越来越喜欢这位老前辈了，看着是七个不满八个不忿的一个怪老头儿，而且一到楚都就来找自己的麻烦，似乎一副生人勿近的模样，谁又能够想到他竟会如此体恤下级厨工？

    不要说特一、宗师级别的厨师，就算是特二级的厨师，放在九州鼎食都已经是一片天，别说对最低级的厨工了，就算对下级厨师也是动辄喝骂；九州鼎食的几位主厨见到周栋不笑都不带开口说话的，可他们手下的厨师和厨工见到他们就跟老鼠见了猫差不多，这就是华夏勤行的现状！

    石不语这样的老牌神厨却能够如此对待这些低级厨工，这叫做‘欺强怜弱’，是人品上佳的体现。

    石不语浑然不知周栋就因为这一件‘小事’改变了对他的看法，此刻正全神贯注望着锅中翻滚的豆腐和米粒。

    带着酥黄底壳的豆腐片渐渐在高温下张开了无数小孔，与此同时，那些已经被煮熟的高汤米饭也在二次回煮过程中释放出醇厚的米香和米·脂，在这锅原汤的牵引下，相互交融，使得汤色渐渐转变为奶白色。

    当汤体温度满足了豆腐和米饭所需、更将米饭完全冲散成一粒粒小珍珠散于锅内、且汤面开始翻起无数个虾眼气泡时，两把最嫩的‘春菠’已经被石不语握在手中，

    以最快的手法去除口感最差的叶边，接着又去除了一半菜根，也不用刀切，直接扯成一片片的整叶，投向锅中，而最后入锅的竟是还剩下上半部分的菠菜根！

    “咦？菠菜根居然是留在最后下锅，这位石老前辈的做法很奇怪啊？”

    擅长做素斋的严一自然对春菠不陌生，见到石不语的做法，不禁微微一愣，有些不明所以。

    石不语用菜根他可以理解，可这下锅的时间就让他有些看不懂了。

    人咬得菜根，则百事可做！

    其实没有这么艰难，对于某些蔬菜来说，菜根才是至高无上的美味所在！

    比如这春天第一季下来的菠菜，‘整株味起，皆源于菜根，其味之甜，亦无过菜根处！’，

    这个季节的菠菜根不仅不会苦，而且清脆甘甜，甚至比上面肥美的菠菜叶子都更为珍贵，只需要去除带有一些土腥气的底部，就是可以成就无上美食的顶级食材！

    可是一般的厨师就算用菠菜根也会将其首先下锅、尽量延长其在锅中的时间，就是怕它比菠菜叶更吃火，会难以煮熟煮烂；可石不语却反其道而行之，偏偏将菠菜根放在最后下锅。

    “因为这是最嫩的春菠菜，而且他在掐除菠菜根下段的时候，同时还抽出了根脉中的筋络，

    这样处理过的菠菜根不用久煮，只需要在汤中过一下就可以，而且这样烹饪出的菠菜根会又松又脆又甜，口感一流。”

    周栋想了想又解释道：“如果说这锅珍珠翡翠白玉汤中真有翡翠的话，其实那些菠菜叶也只是衬托，真正可以被称为翡翠的恰恰是这些菠菜根！如果我没看错，这也是他的点睛之笔。”

    严一倒吸一口凉气：“好家伙，看来在你们这些神厨级怪物面前，我们这些小厨师是完全没有可比性啊？

    弥陀佛，老周你能不能透露一下，大家同样是人类，为什么我看不明白的事情你一眼就能看穿呢？”

    “别说神厨级怪物不怪物的，你的那位主持师傅，未必就不是当代神厨吧？”

    周栋笑着看了严一一眼，这家伙就是能装，别的菜色不说，如果说素斋，他的手段已经距离神厨不远了，能够教出这种徒弟的人又该是何等实力？

    至于严一的问题他却无法正面回答，拥有传说级洗菜技能的他如果连石不语的这点手法都看不破，怕是系统都要气到当机了。

    严一尴尬地笑了笑：“师傅可不许我提及他的事情，老周，石前辈走过来了。”

    石不语这道珍珠翡翠白玉汤做的量不大，出锅后热腾腾装了一海碗，先是瞥了一直低眉顺眼站在周栋身后的武宫正田，微微摇头，最后才端着碗走向周栋。

    “石老师傅，成了？”

    既然石不语不领情，面上周栋还是只称他为石老师傅，算是不卑不亢。

    “成了，可惜你我交手，没人够资格当评审......”

    石不语又看了武宫正田一眼：“本来这个老家伙算是勉强可以，偏偏他对你心服，连这张老脸都不要了......算了算了，就由你自己来品评吧。

    回头你做完也是我品尝，想必以你我的身份，自然会凭着良心说话！”

    周栋点点头接过碗：“石老师傅放心，这是当然的。”




523 这道菜您做的不对！
    真的很好吃啊。

    作为对手，周栋也会本能的想要挑挑毛病，下意识地就开启了传说级尝味技能，

    系统中所有的传说级技能都是对应现实生活中的厨神，而且如今周栋化身的还是一名带有挑剔心思的厨神。

    尽管如此，周栋认为石不语的这道珍珠翡翠白玉汤还是可以吃的，虽然不至让他这个厨神级的毒舌如何惊艳，却也没有太大的毛病。

    这就很可怕了，理论上一位厨神是很难吃下他人做的东西，可他不仅吃得很仔细，慢慢品味着高汤，咀嚼着那些被高汤二次回煮后口感上佳的米粒，感受着入味极深的豆腐和豆腐底部浸润了汤油和米油的脆薄黄壳，每一口都真正吃了下去，没有中途停止的想法。

    能让一名厨神级毒舌吃到这种程度，石不语绝对可以直接征服蔡波这种级别的美食家，让这位风·流才子满世界地为自己做免费宣传！这就是顶级美食的力量。

    虽然还有些瑕疵，可周栋很快就判断出这些瑕疵与石不语的厨艺没有丝毫关系，而是因为现实世界中的食材本身就有些缺陷，或许等他在阿姐谷栽种下那些良种并收获累累的时候，才能在小范围内解决这个问题。

    如果现在就因为这个原因来指摘石不语的厨艺有问题，那是完全没道理的。

    更何况当半颗碧绿如翡翠般的菜根被周栋送入口中后，是真的让他有了惊艳的感觉。

    被抽去了筋脉的春菠嫩根被高汤微微烫过后的口感很难形容，松、脆、酥、甜，春天的气息和菜根独有的甘甜味道在高汤、米·脂、豆腐香的层层包裹中异军突起，留下一脉非常特别的，回味悠长的清新之气。

    这是最好的点睛之笔、也是最好的收尾力作，哪怕是以厨神级的传说级尝味技能来衡量，竟也没有多少瑕疵。

    如果一定要吹毛求疵的话，周栋感觉自己如果在造化后厨中练习几个晚上，应该能比石不语控制的更好，可这已经是他能够给出的最高评价了。

    今日始知菜根香啊......

    周栋心中很是感慨，单就这道珍珠翡翠白玉汤和点睛的菜根而论，石不语不愧神厨之名，这样一位前辈，确实是有资格牛掰的！

    “如何？

    不知‘周师傅’会如何评点我的这道珍珠翡翠白玉汤呢？”

    看到周栋将自己做的这一海碗珍珠翡翠白玉汤吃了个精光，石不语微微含笑，感觉这小子看起来似乎也挺顺眼的，自己一来到楚都就找人家的麻烦，好像是有些过分啊？

    算了算了，我老叫花在华夏勤行横行了大半生，可说是百无禁忌、正经就是个属螃蟹的，怎么会因为一个得位不正的年轻小子开始质疑自己了？呸呸呸！

    “石老师傅不愧为当代神厨。”

    周栋放下海碗，有些感慨地道：“米、豆腐、青菜还有所用高汤，无一不体现出厨者深厚的功底，

    单就基本功来说，反正我是吃不出有任何的毛病，如果让我评分的话，应该给十分，而且满分就是十分！”

    有得于郭老师这帮人的宣传，珍珠翡翠白玉汤这道菜名气很大，甭管会做不会做，很多饭店为了吸引顾客眼球，都在大力推出这道‘皇家菜’，

    其实要说路数也都跟石不语差不多，无非就是高汤、豆腐、青菜和米这几种食材放在一处烹煮，有些五星级饭店和私房菜为了提升逼·格，也可能会用一些更为珍贵的食材，反正能够对应所谓的‘珍珠’‘翡翠’和‘白玉’也就是了。

    不过说到为厨的基本功，这些饭店的厨师自然是无法与石不语相比的，所以周栋话也说得非常有技巧—‘单以基本功来说，可以打十分’。

    怀良人等人都是一愣，周栋也太厚道了吧，居然直接就给个满分？

    这接下来还怎么比啊？

    还是说周栋也学会世故圆滑、学会老成谋世了，是准备跟石不语打个平手就算？

    可是老兄啊......石不语是什么性情，你投桃他就能报李么？万一回头给你打个低分，这新晋华夏神厨的脸面还要不要了？

    “给我满分？

    呵呵，周师傅，就算你给我打了个满分，老叫花也不会因此就降低对你的要求，你可不要想差了。

    如果现在后悔，重新给我打分也还来得及！”

    石不语也是愕然，仔细看了看周栋的脸色，感觉这小子也不像是作伪，

    这是要求和么？你想得美！

    给我老叫花打十分算你还有些品鉴能力，却也是老叫花应得的！不要以为这样我就会同样给你一个满分，最后大家和气收场。

    社会上的那些相互吹捧、商业互夸在老叫花这里是行不通的！

    周栋看他一眼笑了笑：“我是说，如果以这道菜展现的基本功来说，我可以给您打十分......”

    石不语一愣：“什么意思，那不还是满分？”

    “您的基本功确实无可挑剔，一道被您理解错误的珍珠翡翠白玉汤居然能做到这种程度，值得我打个满分，可惜啊......”

    周栋摇头道：“我们比的是这道珍珠翡翠白玉汤，可不是比较厨师的基本功，

    您这道菜啊，它做得不对！”

    我擦！

    怀良人都听傻了，严一更是在一旁大念弥陀佛，心说老周你牛，居然还能这么玩儿？

    本来以为你是个厚道人，没想到你一开口就扎心啊。

    场外更是一片哗然，宗师级的厨师们都听呆了，好家伙，不愧是新晋神厨啊，这口气都狂出天外去了！

    居然当众说石不语这位老牌神厨做错了！

    石不语是什么人？从来就只有他指点别人的份儿，几时被人这样批评过？

    就算你现在也是神厨身份、肩膀一般齐，可也毕竟是个‘新人’，这样对一位老前辈真的好吗？

    “我做得不对？

    好好好，有意思，太有意思了！”

    石不语放声大笑：“小子，我老叫花倒是要看看，你这对的应该是什么样子！

    要是你做不出，可别怪我老叫花联名几位华夏神厨，通传华夏勤行，强行剔除你这个神厨身份！

    到时就算你是被商老亲封的神厨，行内也没人会承认！”



524 旁门左道也是道！
    周栋皱眉，感觉有些委屈，我不过就是说了实话而已，有必要这么大的反应吗？

    怎么说如今咱们也是并肩齐，同为华夏神厨，居然放话说要联同其他几名神厨剥夺我的神厨身份，这可就有些过了......

    “石桑，老朋友！虽然我不是华夏人，但是我对华夏勤行的规矩还是有小小的了解，你的，没有权力这样做！

    而且你应该为你无礼的言行，向周师道歉！”

    武宫正田一直站在周栋身后没有说话，可当听到石不语对周栋的威胁言语，立刻走到周栋身前，怒目瞪视着石不语：“否则，我会按照华夏勤行的规矩，向你发起‘封灶挑战’！”

    封灶挑战，这是华夏老勤行的规矩，在现代社会基本已经绝迹；一般是指两名厨师或者因为生意竞争，一方再不背水一战就会无法生存下去，又或者两人间本来就有不解之仇，就可以按照勤行规矩发起这种挑战。

    一旦双方‘开战’，还要广发帖子邀请本菜系甚至是其它菜系的厨界高手旁观为证，输的一方从此不可以再做厨师，只能另谋别业，而且输方的师傅、师兄弟，也绝对不可以报复胜利者。

    所谓三百六十行、行行流心血，改行有这么容易吗？

    别看华夏几位老牌神厨一个个好像隐遁世外的高人一般，你又不是修道成仙，还真能跟现实完全隔绝了？喝西北风可填不饱肚子！再说就算自己可以做到无欲无求，难道亲人儿女对生活质量就没有些要求了？

    包括石不语这位游戏人间的神厨，不还是收了老熊沟五兄弟做门外弟子？

    其他的几位神厨自然也不可能做到完全的超然物外，华夏的各大酒店是请不动他们，可真正到了手头儿缺钱的时候，也有可能会出现在某位世界级富豪的后厨，

    只不过他们脾气古怪，要求更高，如果没有可靠的人在中间引见，同时看着‘食主儿’还算顺眼，那是绝不肯轻易出山的。

    如果武宫正田真的挑战石不语而且还战而胜之，这位华夏勤行的神丐就会变成一个再普通也不过的小老头儿，现有的身份荣誉统统归零，反之武宫正田也是一样。

    这对于勤行中人来说，算是生死挑战了。

    武宫正田能说出这样的话，那是真心把周栋看成了自己的恩师，当真是忠心耿耿。

    “周师？”

    石不语没有正面接武宫正田的话，惊疑不定地望着周栋道：“武宫竟然拜你为师了？你......你......”

    这个消息让他很是震惊。

    本来以为武宫正田只是因为意外输给了周栋，才会对周栋如此心服，岛国人都是如此，没什么好奇怪的；可是一位岛国神厨直接拜入周栋门下，那性质可就完全不同了，更何况武宫正田还是与他同时代的东方神厨，彼此也算是知道些根底，这老家伙的厨艺可不简单。