我是勤行第一人
时间:2023-05-22 来源: 作者:光暗之心
周栋皱眉道:“胖子,在那边鬼鬼祟祟的做什么,还有这个女孩子是谁”
胖子和苏沫沫本来见到古亚楠就想逃的,没想到周栋招呼,只得磨磨蹭蹭走过来。
胖子先叫了声古总,又叫老大,苏沫沫吓得心都快跳出来了,小声叫了声周主厨,就迅速红着脸低下头去。
古亚楠一看就明白了,笑眯眯地对周栋说:“周主厨还没看出来呢,你‘小弟’出息了,这是帮小美女找门路呢。
你就先处理‘家事’吧,我旁边等会儿。”
周栋看了胖子一眼:“怎么回事,找什么门路,我的门路”
胖子心一横,干脆实话实说:“老大,是这么回事儿,她是小霞的闺蜜......”
听完胖子的讲述,周栋点点头,看了一眼苏沫沫:“你是苏厨砧板上的吕砧头我认识,这件事她知道麽”
“吕......吕砧头根本就不记得我。我,我想跟着周主厨学本事......”
“你想学,也得看我有没有时间教啊”
周栋瞪了胖子一眼,是不是平时对你太好了,这种事你也敢自己做主
胖子脸一苦:“老大,帮帮忙吧,这是小霞交代的事情,我也是没办法啊......”
“苏沫沫是吧,说说你都会什么”
“我会点颠锅、也会点炒菜,都是在厨师学校学的。
刀功......刀功也学过的,在学校里我还切过蓑衣黄瓜,就是......就是花费的时间长了点......”
“厨师学校学的东西不能说没用,可在我的‘私房厅’却是用不上的,你在苏厨砧板都学到了些什么”
“我就一直切土豆丝来着......”
“嗯,土豆丝要切好也不容易,回头切一份给我看看再说吧,要是连这份手艺也没有,你就算来我这里,也只能在水台洗菜,愿意麽”
胖子的面子还是要给些的,毕竟是自己在九州鼎食最先结识的朋友。
反正私房厅开张后,还是需要人手的,这个苏沫沫如果真不成器,就放在水台好了。
在周栋的计划中,私房厅的精品菜色从洗到出锅都要自己来,可还是有相当一部分工作需要杂工,什么都靠自己那得累死。
“我愿意!”
苏沫沫一咬牙,反正在苏厨砧板也不受吕绿馨待见,留在周栋这里说不定还有机会。
“你们两个跟我走吧,我刚好要去十七层看看。”
周栋冲站在远处的古亚楠招招手,两人并肩从楼梯下楼,就一层楼而已,没必要等电梯了。
“呵呵,感觉如何啊周主厨一言决定他人的命运,这可是成功者才能享受到的快乐呢。”
古亚楠回头看了眼哆哆嗦嗦远远缀在身后的胖子和苏沫沫:“还是个小美女呢,我们的大主厨就没有点别的想法”
周栋正气胖子呢,她又凑上来撩拨,顿时气不打一处来,没好气地瞪了她一眼:“有个毛!”
古亚楠大怒下一时忘记了维护淑女形象:“靠,你去了趟京都,怎么变得这么粗鲁了!”
“我什么时候温柔过”
“......”
因为前期要出图纸、决定装修风格等等,周氏私房厅的装修工作目前还停留在铺设水路电路阶段。
周栋现在能够看到的,也就是被隔出来的五百多平米的空间,和几面空荡荡的墙壁。
这个面积比先前说的大了不少,据说是古亚楠决定添加的。
古亚楠叫来了装修公司的负责人,拿着图纸为周栋解释。
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190 极度危险的刀功比赛 (二合一)
一名优秀的厨师究竟应该以金钱为先、像随园那样只为有钱人服务,还是为广大人民群众服务
这是当下最为困扰勤行人的问题。
那日在大酒缸,于老师的一席话让周栋恍然大悟。
这两者其实并不矛盾。
有钱人吃的是饭、更是面子,东西便宜了可不成,人家会感觉跌份,所以就得给他们准备一个顶级消费场所,不光菜色要精美可口,还得足够贵!
最好包间内再站个管家模样的人,一身英伦风打扮,明明是华夏人,偏偏得说英文,而且还是一口地道的伦敦音,这才够范儿!
所以周栋给私房厅的定位是‘既求最好、也求最贵!’
剩下的空间用来经营大酒缸,这叫做为人民服务。
这就是五星高消费场所中的平价绿洲、是在响应上方‘拒绝奢靡之风’等正确价值导向。
两手都要抓、两手都要过硬,这才是新时代新酒店应有的新风尚。
“你是说,以后‘周氏私房厅’每天只供应一桌菜,而且菜色还要由你定,客人不可挑选,给什么吃什么,爱吃不吃
而且价格昂贵,随随便便一桌饭都得几十上百万,与外面的‘大酒缸’要形成巨大的反差、让来消费的大佬们特有面子”
听着周栋的讲述,古亚楠一双美目越来越亮,感觉心气儿也顺了、胸口也不憋闷了、生活充满乐趣了、都想歌颂周主厨了......
什么叫品牌战略,人家这才是真正的品牌战略!
一天就供应一桌的高逼格想想都让她心动,亲密接触人民群众的大酒缸更是为其画上了一个完美的句号,简直就是天才般的构想!
不能让这家伙翘尾巴啊,古亚楠暗爽之余立即板起了脸蛋儿:“听着似乎不错,不过我有一个条件。
你必须拿回香江美食大赛的金奖!
否则我才不会让‘大酒缸’出现在九州鼎食呢。”
“成交!”
周栋没心情去分析美女总裁是在搞条件交换还是矫情撒娇,反正系统任务也是要完成的,同意她的‘条件’也只是顺手的事情。
“周栋,绿馨说犬养二郎可不是好对付的,你就对自己这么有信心”
“如果对付这个犬养二郎都没有信心,我还凭什么取得国际金奖”
吕绿馨的分析果然没错,楚都烹饪协会将周栋的名字公布不久,本之味就提出了挑战。
楚都勤行一时为之轰动。
早就看出这个半年前才开业的岛料店不怎么安分,想不到居然如此大胆,这是要赤果果打黄会长的脸麽
而且这个叫犬养二郎的挑战者也太不知天高地厚了吧,在楚都的一亩三分地上,居然敢挑战周主厨
现在谁不知道周栋的大名
董其深那首‘成名诗’已经成了整个苏省勤行最大的谈资,连堂堂一省会长都要亲自赠诗的人,谁能惹得起
何况周栋出道不足几月,就已在华夏勤行名声远播,据说不久前连花一刀都输了,这样的人物他也敢挑战
也就是小国岛民才会如此猖狂、居然跑到咱华夏的地面儿上搞风搞雨,这就是不知死活啊!
楚都勤行一时群情激愤,周栋接受挑战这日一个个连生意都不顾了,纷纷跑到‘本之味’岛料店。
不为别的,就是要为周栋摇旗呐喊、鼓劲加油!
就连吕绿馨也放下身段,提着她的黑铁马头刀找到了周栋:“用我的刀吧,温养了十几年的上等利刃,比你那箱专门定制的双立人更好......”
见周栋好像还有些犹豫,吕绿馨跺脚道:“拿着啊!
岛国菜刀是出了名的锋利,而且犬养家都是‘一生养一刀’,家族里就有最好的炼刀师傅,你如果没有一把好刀是会吃亏的!”
周栋点点头接过了刀去:“我其实是在想,等我赢了犬养二郎后,你如果非要送这把刀给我,那该怎么办呢
拒绝我舍不得,不拒绝就太占你的便宜了,左右都是为难。”
吕绿馨脸蛋儿微微一红:“想要我的刀,美的你。
你最好帮我把犬养给赢了,要是输给他,哼哼......”
“哼哼什么,感冒了”
“你才感冒了呢。我是说,你要是输给犬养,等你私房厅开业的时候,可别怪我去砸场子!”
吕绿馨笑着转身离去,抛下一句话:“‘大酒缸’很不错,我喜欢。”
或许有点本事的人都爱这样居高临下指点江山般的说话吧
犬养二郎在仔细打量了周栋几眼后,双手合并胸前,先是毕恭毕敬地鞠了个躬,然后笑眯眯地道:“哦,周双刀,双手花刀周
最近都在传说你的诗句,在说什么,双手花刀压江淮
我的,现在就在江淮。
很想见识一下周桑如何的压制我,就用你的双刀对我的单刀如何”
周栋微微一笑,打量了犬养二郎几眼。
这家伙的脑袋很大,双眉浓密、额头宽广,双目炯炯有神,如果不是脖子太短,还真是一副好相貌。
因为几乎没脖子,这家伙看人的角度总是很奇怪,脑袋总是下意识地拼命上抬,给人一种故意挑衅的感觉。
周栋很不喜欢这种感觉,抬起左手冲他摆动了一下:“对付你并不需要使用双刀,一只手就足够了。”
“周桑,犬养先生是我国最优秀的青年厨师之一。
如果不是因为要竞争参赛名额,你恐怕很难得到他的指教,所以你应该对犬养先生保持足够的尊重!”
本之味的店长井边三次郎大为愤慨,认为周栋这是在侮辱尊敬的犬养先生。
为了应对今日的比赛,本之味暂停营业一天,餐厅内清出了上百平米的一块区域,直接摆上了砧板。
岛国人似乎唯恐热闹不够大,不仅请来了四巨头作为今天的评审,而且还按照华夏勤行的规矩,向楚都城几十家三星以上的餐厅饭店下了邀请帖,楚都有头有脸的厨师都接到了。
其实就是没帖子大家也会来为周栋打气加油,要看看这位双刀压江淮的厨界天才如何教训不知天高地厚的小国岛民。
周栋看了井边三次郎一眼,淡淡地道:“我说一只手可以对付你的犬养君,只是在陈述一个事实。
至于尊重麽......还是等他赢了我再说吧。
对了,你就是这里的店长井边第三次”
“是井边三次郎!不是井边第三次!
周桑,你太无礼了,你必须要向我和犬养先生道歉!”
岛国虽然不是阿三那种彻头彻尾的种姓制国家,却也极重出身,且阶级分明,听名字基本就能判断出身阶层。
诸如藤原、德川、丰臣什么的,代表着贵族出身;而‘草民’则根本就没有什么家族渊源,也没有名姓,祖辈住在村子上町,就给自己起名叫村上,种田的时候看到只可爱的乌龟,就叫自己龟田了......
井边三次郎这个名字是很古怪的,渊源恐怕只有他爸爸妈妈才能知道。
周栋因为没记清楚,叫成了井边第三次,这等于是拨开迷雾直指事件本来、走近科学找到结果,井边三次郎自然是恼羞成怒。
“井边,我老人家可没听出第三次和三次郎有啥分别,你还有完没完,比还是不比”
周栋还没说话,黄老爷子先怒了,狠狠一拍桌子:“跟我华夏讲礼仪
如果你懂得礼仪,就该提前为犬养二郎申报!
而不是等到协会已经有了人选,再跳出来挑战!
真以为我老人家不明白你们在打什么主意呢
少废话,要比就比不比拉倒,我老人家现在就宣布犬养二郎失去比赛资格!”
犬养二郎闻言,狠狠瞪了井边三次郎一眼:“住口!不要妨碍我和周桑的比赛,否则,犬养家族是不会原谅你的!”
转过头来又对周栋笑道:“周桑,现在我们可以开始了吗”
“当然可以。”
周栋走到砧板前:“你想怎么比”
“听说,周桑用一道‘大煮干丝’赢了九州鼎食苏厨的吕女士,你的厉害。
我今天也想和周桑比一比
191 一刀斩破‘九重天’
这种凶险比拼,最是出不得任何意外,所以吕绿馨才不惜要做周栋的砧板,就是要彻底杜绝这种‘盘外招’。
想不到还是发生了。
吕绿馨心里一惊。
如果换了普通菜刀也就罢了,这可是她的黑铁刀,名列苏省勤行十大名刀!不说斩金截铁,也是一流的利器。
上回去岛国,如果不是她这把黑铁刀无法随身携带、又不放心托运,没了趁手的家伙,又怎会轻易输给犬养二郎
岛国女子忽然抬高的一毫米,换了普通菜刀或许就是留下一道白痕而已,而在黑铁刀下,就可能会破皮出血!
“都说了我的刀快,还不老实回去!”
周栋手稳的如同三十年单身狗,眼看就要破皮见红的瞬间,居然刀锋偏转,用刀背在岛国女子第七节颈椎骨和颈部连接处轻轻一击!
岛国女子顿时感到全身一麻,身体僵直了两秒,这也不是什么武学中的点穴定血,而是正常人的反应。
“刷刷!”
就是这两秒钟时间,黑色刀光已围着豆方转了一周,将这块豆方四面取平!
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