终极神厨系统万石黄萌萌

    你是对我当年拒绝了你怀恨在心吗”

    吴美华点头，直言不讳道：“是的，我就是怀恨在心。

    我恨你，恨你的无情，恨你的倔强，恨你的迂腐，恨你的拒绝，难道这不应该吗

    你可知道，自从二十多年前我偷跑出来后，就再也没有对别的男人动过感情，时至今日，我依旧是孤身一人。

    你当年以自己年龄大，怕耽误我而拒绝了我，可你当年怎么都不会想到，因为你的拒绝，耽误了我的一生吧

    是，现在我已经快五十岁了，人老珠黄，一辈子不知道爱情和家庭是什么东西，没有后代，甚至将来死了都没有收尸的人。

    而这些，都是你当年的一个决定所造成的！”

    牛师傅闻言大惊，他怎么都没想到，这么多年了，小师妹居然还是孤身一人！

    这一刻，一向都是笑呵呵的牛师傅的心情，陡然沉重起来。

    “这么多年你都没有嫁人你……怎么这么傻啊！”

    “呵呵，我当然傻了，我傻到当年相信了你，更傻到这么多年都没忘了你。

    倔牛，其实我在几年前，有打听过你的事，你在我偷跑后的第三年，娶了个比你小十岁的姑娘，对吧”

    牛师傅这下子更是说不出话来了，又听吴美华继续道：“所以你所谓的比我大十几岁，怕耽误我，其实是骗我的对吧

    毕竟你娶的那个姑娘，比我也只两三岁而已。

    你其实就是不喜欢我，所以才拒绝我，对吧”




第291章 一段深情（下）
    面对小师妹的连番质问，牛师傅嘴角动了动，却不知道该怎么回答。

    “我……。”

    吴美华深深看了牛师傅一眼：“亏我当初还真的信了你的话，以为你是怕老夫少妻，耽误我，所以还想着偷偷保留这份感情，离家出走，让你去追求你的幸福，可是实际上呢，你只是单纯的不喜欢我而已。”

    牛师傅只感觉头皮发麻，那颗久经世事的心从未有过的颤动和难受：“小师妹，我……对不起你，我当初确实骗了你，当时我只是想着你还是个孩子，心性不定，被我委婉拒绝后，隔段时间就会走出来，没想到你居然单身了这么多年，你这是何必呢

    这样做真的值得吗”

    吴美华继续冷笑着，笑着笑着，眼泪便落了下来。

    “倔牛，你以为我跟你一样吗

    我吴美华喜欢就是喜欢，不喜欢就是不喜欢，从来都是明明白白。

    我喜欢的，一辈子都会喜欢，我不喜欢的，也一辈子都不会将就，你以为我因为被你拒绝了，过段时间就会忘了你吗

    不，你错了，我不仅没有忘了你，而且随着时间流逝，这份感情只会更加纯粹。

    你听说过一句话吗尾生与女子期于梁下，女子不来，水至不去，抱梁柱而死！

    我的处境就跟尾生一样，不能和心爱的人在一起，那么人生也就晦暗无光了，在漫长的时间长河的冲刷下，我始终不会改变，情愿抱着那最纯粹的爱情，慢慢老死。”

    牛师傅无言了好一阵，才开口道：“唉，你这是何必呢”

    吴美华转身，心里叹了口气，落寞的看着远处：“感情的事儿，哪有什么道理，这些都是我自己选择的路，跟现在的你没有一点关系，跟当年的你更是没有关系。

    倔牛，你不用自责，反正我们都已经五六十了，黄土都埋到眉毛了，难道你还指望我现在找个人嫁了”

    “我……。”

    牛师傅越听吴美华说话，越觉得心里堵得慌，本来一直心态很乐观的他，头一次感觉到了这种压抑沉重，也是头一次见到这么纯粹这么傻的感情，以至于往日能说会道的他，今天竟说一个字都觉得难以做到。

    多年的孤苦，却早就让吴美华已经习惯了，短暂的情绪崩溃后，她很快就调整好了心态。

    “算了，跟你说这些干嘛，你现在孙子都要娶媳妇儿了吧

    其实要不是今天在万客来正好被你撞见，我根本就不会对你说这些，甚至根本都不会见你。

    说到底，这都是我自己的选择，何必给你平添压力呢。

    我们就当今天没有见过面吧，你继续去过你的日子，我继续回去缅怀我的过去，你不要试图用你的思想来改变我，我也不会奢望你能补偿我什么，就这样吧，我回去了。”

    “小师妹……我……。”

    伸了伸手，牛师傅试图拉住吴美华，可是手伸到半空，他又实在不知道自己这样做到底对不对，正如他开始怀疑二十多年前用年纪当借口拒绝小师妹到底对不对一样。

    早知道这样，当年或许就该严词拒绝她

    又或者……接受她

    往事一幕幕在眼前浮现，那些本以为早就遗忘的几十年前的画面，竟突然在脑海中莫名变得清晰起来。

    记忆中那个机灵搞怪的喜欢依偎着自己，听自己讲故事的小女生，如今已是身形缓慢的中年妇女了，白发和皱纹也早就长了出来。

    时间啊，你到底对她做了什么。

    她本来就是个孤儿，又孤苦无依的走了这么多年，她……可真不容易。

    眼看着吴美华即将走远，牛师傅的眼圈也红了，可他实在是不知道该说什么好了。

    正如吴美华所说，大家都已经老了，他根本弥补不了什么。

    牛师傅怎么能想到，他当年自以为是的一个决定，竟改变了吴美华的整个人生。

    深吸了口气，牛师傅追出来道：“小师妹，不管怎么说，我当年都是希望你好的，现在我也是希望你好的，你要相信这一点，我并不是故意想害你。”

    “我当然相信这一点，不然我也不会这么多年都忘不了你。

    说白了，从你拒绝我的那一刻起，一切对于我来说都已经不最重要了。

    结婚生子这种事情，跟不喜欢的人一起做，对我来说毫无意义。

    你不必自责，也不必多想，因为那样一点用都没有。”吴美华没有转身，继续往前走着，淡淡道。

    “唉……小师妹，万老板是个有白案天赋的人，你要是不准备结婚生子的话，不防把吴家糕点传给他。

    当年师傅师娘在世的时候，最担心的就是吴家糕点断绝了传承，所以才会在临死的时候把它传给我，再让我传给你。”牛师傅最终也找不到安慰或是补偿的办法，心里叹了口气，转而道。

    之所以提起这个，是因为牛师傅很清楚，除了对他之外，小师妹对父母也是很有感情的。

    而吴家糕点，便是连接他们四人之间的斩不断的纽带。

    如果说已经对世事没有任何热情的小师妹，还对什么感兴趣的话，那一定是给吴家糕点找个传承人了。

    “你不是也会吴家糕点吗没教给别人”吴美华听到吴家糕点四个字，这才转身，问道。

    牛师傅顿时知道自己猜的没错，小师妹既然无儿无女，那么对吴家糕点该传承给谁，必然是很看重的。

    牛师傅摇了摇头：“没有，连我的亲儿子想要跟我学，我也没教，因为吴家糕点是不能外传的，这是规矩。

    当年要不是你太小，师傅师娘来不及教你，也不会把它教给我了。”

    “倔……牛。”

    ……

    万石他们吃完晚饭后，已经快七点了。

    吴阿姨走后，他们又坐着聊了会天，大家就各回各家了。

    万石却依旧留在万客来，打算为大后天早上的早餐提前做准备。

    在之前十种早餐的计划中，本来是有米粉的，但因为红糖发糕和原味发糕被当做了两种早点，米粉也就没有推出。

    大后天早上，万石便打算把它也给推出了。

    因为计划都计划好了，小木板上的名字和价格也写好了，留着不推出的话，有些微强迫症的他总感觉不够尽兴。

    另外就是豆腐脑和疙瘩汤，本来一开始也准备推出的，但却都没有推出，万石也打算找个机会，把它们也给推出了，给食客们换换口味。



第292章 制作米粉（1）
    之所以说是为大后天的早餐做准备，是因为米粉这种食物，一般店里都是用的半成品，当天进货当天就能用，但万客来不行，所有食物都得万石从种植空间拿，自己动手来做。

    那么在决定卖米粉之前，他自然得提前把半成品的米粉加工出来。

    这也是米粉的特殊性决定的。

    米粉的制作虽然不算难，但比起一般的面条可要复杂的多，也耗时更长。

    最开始的时候，尤其是大米用水来泡发，时间就得很长。

    所以得提前去做，就好像做发糕用的大米粉一样，得提前磨好才行，否则时间上来不及。

    之后，等到需要用的时候，直接下锅烫一下，就能出锅。

    类似米粉这样的食物，还有热干面、米线、河粉等，它们的半成品本身就是熟的，只待最后的加热。

    而像热干面、米线、河粉等，也都是要提前加工的，不像包子、饺子这些，可以现场制作。

    所以，据万石估计，今天就开始制作米粉半成品的话，大概等大后天早上，就可以开始售卖了。

    米粉，看字面意思的话，它似乎是米磨成的粉末，但实际上并不是。

    在我国，通俗意义上的米粉，指的是用米磨的粉末添加红薯干粉和土豆干粉等食材来制作的粉条。

    在外观上，它不是粉末状，而是和红薯粉、土豆粉、面条、米线等基本相似的长条状，属于兄弟食物。

    而要制作米粉半成品，红薯干粉和土豆干粉都是必不可少的东西。

    换言之，在制作米粉半成品之前，万石还得搞出红薯干粉和土豆干粉来。

    至于大米粉，倒是不需要提前去搞，只要提前泡好，在要用的时候再搞不迟。

    红薯干粉和土豆干粉需要的原材料，自然是红薯和土豆。

    这两样食材种植空间的地窖里多得是，所以万石不需要去发愁没有东西用，搜索出红薯干粉和土豆干粉的制作方法后，他来到了种植空间。

    从地窖里分别扛了两袋子红薯和土豆，万石分作四次，把它们送到了豆腐工坊，打算在这里制作干粉。

    根据搜索，万石得知，这两样干粉又分别叫做红薯淀粉和土豆淀粉，在厨房里广泛应用于勾芡和点心制作等领域。

    除了名字相似外，它们的生产方式也大差不离。

    具体说来，它们的生产大概可以分作几个步骤进行。

    最开始的时候自然是把它们洗干净，然后切碎，接着用石碾把它们磨碎。

    在磨制的过程中，需要把它们加水兑成细浆。

    磨制完成后，再用纱布过滤，没有磨得太碎的，肯定过滤不下去，那么就不能用了，只用过滤下去的那部分。

    而过滤下去的这部分，因为红薯和土豆干粉的自然凝结的现象，会在时间的作用下，很快就变成沉淀的块状物。

    这个时候，把块状物敲碎成粉末，红薯干粉和土豆干粉也就有了。

    当然，这样得来的干粉品质不会太好，颗粒也不会太小，肯定是不达标的。

    所以如果要追求品质的话，还得在生产的时候尽量把红薯块和土豆块磨得小一些，然后多加水兑几次，多过滤几次。

    自然凝结的块，则需要用太阳或是人造高温来烘烤，让它们变成坚硬的干燥块状物。

    最后，则是把这些块状物继续打磨，争取磨成最细的粉。

    看明白了这些步骤，万石来到豆腐工坊后，便开始了制作。

    首先制作的，是红薯干粉。

    从工坊外的小溪里拎了一桶又一桶的溪水进来，万石把拎过来的红薯洗了好几次，这才开始把它们切碎备用。

    切完了，万石把它们依次投入了石磨中，一边缓缓浇水，一边推动磨盘。

    一缕颜色浑浊的液体，便渐渐流了出来，最终装了好几桶。

    之后，万石把做豆腐用的纱布拿了几块过来，和过滤豆浆的那块纱布系在了一起。

    它们能兜住豆浆里最细微的豆渣，自然也能兜得住没有完全磨碎的红薯渣。

    当几桶浑浊液体依次被万石倒进纱布下面的大缸，一层颜色偏灰色的红薯渣便过滤了出来。

    万石把它们装了出来，打算留着喂猪。

    之后，他继续去洗土豆，然后切，再然后是磨浆。

    等土豆的浆磨得差不多了，万石过来一看，装红薯浆水的大缸里已经变得泾渭分明了。

    只见大缸中，最底下的是一层偏白色的沉淀物，而上层则是较为浑浊的水。

    他把这一层水舀走后，底下就剩下一层软软的胶状物了，跟果冻似得。

    万石把它们也给舀了出来，继续兑水，接着又都倒在了纱布里，又给过滤了一遍。

    接着费力的把这个大缸挪到了旁边，把另一个备用的大缸挪了过来，按照刚才的步骤，又把土豆浆水给倒进了新的缸里。

    接下来，就只能等待时间来作用了。

    二十四小时后，它们将发生新的变化。

    到时候，淀粉会继续沉淀，形成泾渭分明的更细的粉末。

    这个过程中，它们之间会各自发生发酵作用，专业上的名词管这个叫坐缸。