终极神厨系统万石黄萌萌

    做完这些，万石见已经不早了，便简单收拾了一下现场，然后回房洗漱睡觉去了。

    第二天，万石于五点零二分起床，洗漱一番后，来到了万客来。

    “真是不容易啊，终于万客来又要营业了，距离上次开业，怕是有十天左右吧”看着干净如新的万客来，万石笑道。

    随即开始和面剁馅，准备今天的早餐。

    鉴于想要推出的早点就剩米粉和疙瘩汤、豆腐脑了，而米粉还得后天才能售卖，豆腐工坊里此时则被用于红薯干粉和土豆干粉的制作，暂时也没法制作豆腐脑，所以万石今天准备做一做炕粑。

    配的饮品嘛，就疙瘩汤好了，因为万石今天有点想喝疙瘩汤。

    而作为万客来的早餐无冕之王，炕粑的地位一直是很难撼动的，万石相信万客来重开的第一天早上卖炕粑，肯定是会让很多客人欣喜不已。




第293章 重新营业
    万客来要在今天重开的消息，昨晚就被黄萌萌她们散布了出去，所以知道这个消息的人非常多。

    再加上昨天就和沿江小吃大楼比赛完了，客人们也大多猜到今天万客来就会营业。

    所以哪怕是没有关注黄萌萌、朱宝、嘟嘟她们的不爱上网的人，也都准备在今天去万客来看看，碰碰运气。

    如此一来，今天才刚到五点多，还没到六点呢，万客来门外就等满了想要就餐的客人，足足有好几百个。

    周边其它店铺的老板和店员见状，当即知道，这是万客来又重新营业了，顿时都高兴起来。

    事实上，万客来的火爆，给周边这些店铺可是带来了不少人气。

    一些过来万客来吃饭的人，偶尔也会在周边转转，然后买点东西什么的。

    用一句比较时髦的话说，万客来的存在，拉动了这条街的gd啊。

    尤其是最近万客来客人暴涨以来，过来的外地客人们很多都排不上当天的号，于是就在周边找酒店住下了。

    而既然住在周边，自然是要消费的，哪怕一人只买一瓶水，好几千人也得好几万块吧

    更何况大家又何止买一瓶水呢

    住宿费、生活费、购物费等等，随便一天下来，都是几百块好吗

    因此，久而久之，虽然开店的老板们嘴上不说，但实际上早就拿万客来当聚宝盆了。

    之前万客来停业好几天，这些店铺的生意便受了很大影响，店铺老板们心里跟明镜似得。

    他们甚至私底下讨论过，为了保持这种人气，是不是得给万老板一些好处，把他牵绊住，免得他哪天把万客来搬走了，影响大家赚钱。

    这些事情，万石自然是不知道的，他在后厨和好面、剁好陷，便打开了卷帘门，准备把它们端到门外的炕粑案子上。

    一开门，入眼所见的是一条久违的长长的排队队伍。

    “大家来的这么早啊。”笑了笑，万石道。

    客人们一看见他手里端的装馅料的盆，便知道今天万客来是铁定重新营业了，一个个都乐开了花，纷纷回应起来。

    “万老板，早啊，好几天没看见你了，我可真是想死你了。”

    “万老板，恭喜你赢了沿江小吃大楼。

    那五场比赛我都通过嘟嘟的直播看过了，万老板你可真厉害，那五个老师傅都那么厉害，还是被你给赢了。”

    “万老板，万客来这些天没营业，我就好几天没正儿八经吃饭了，可饿死我了，你发现没，我都瘦了。”

    “万老板，你可算是开业了，我到江城已经好几天了，就等着赶紧吃完你做的美食，好赶紧回去上班呢，我的上司都打电话催了好几遍了。”

    “万老板，早上好，今天做什么好吃的早餐啊”

    “万老板叔叔早上好，好久不见，月月好想你。”

    “万老板，又变帅了，爱你哦。”

    “……。”

    好不容易等到大家各自叽叽喳喳说完，安静了下来，万石这才笑道：“大家真是太热情了，我都不知道该先回复谁了。

    不过我估计你们最关注的的还是吃的问题。

    所以我在这里宣布，从今天开始，不出意外的话，万客来以后是会一直营业的。

    至于今天早上吃什么，估计大家也很感兴趣，那我就告诉你们。

    今天早上我做的是……炕粑。”

    众人一听早上做的是炕粑，并且以后会每天营业，顿时就像万石说的那样，不再去管和沿江小吃大楼比赛的事了，也没人再抱怨自己被上司催了。

    欢呼过后，大家纷纷把话题放在了万客来的美食上。

    “炕粑好啊，我最爱吃炕粑了，我觉得这是万客来最好吃的早餐，没有之一。”

    “有这么好吃吗

    我还从来没吃过万客来的炕粑呢，只是在直播里看过，今天我可得尝尝。”

    “666，没想到在万客来吃的第一顿饭，居然就是大家念念不忘的炕粑，不枉我特意大老远过来，又等了这么多天。”

    “太好了，以后万客来会一直营业了，终于不用再饿着肚子眼巴巴等着万客来营业了，我得赶紧发个朋友圈，告诉大家这个好消息。

    你们是不知道，万客来几天没营业，我就几天没吃个正儿八经的饭，饿得我是头昏眼花啊。”

    “炕粑啊炕粑，想想就流口水，都多少天没有吃过了，真是让人想念！”

    “……。”

    见到大家这么热情和高兴，万石十分荣耀，这些可都是我的拥趸啊！

    放下手里的盆，万石回到后厨，开始做疙瘩汤了。

    少倾，六点半到了，万文和李欣欣这两个小姑娘已经重新收拾了一遍店里的卫生，爷爷也早就过来了，坐在炕粑的案子后，蓄势待发。

    看了看时间，见可以营业了，万石当即把爷爷包好的炕粑按成了圆饼，贴在了炕粑炉子上。

    只两分钟，一股香气便冒了出来，引得所有人的肚子都‘咕咕’叫了起来，蔚为壮观。

    等炕粑彻底熟了，万石连忙把它们撬了下来，递给了排号靠前的客人，然后继续做新的炕粑。

    买到了炕粑的人，则是迫不及待吃了起来。

    有那赶时间的，拿着炕粑边走边吃，不赶时间的，则是选择了堂食，吃着炕粑，再点上一份新品疙瘩汤，美！

    “哇塞，这个就是炕粑吗真的好香哦！”几个头一批买到了炕粑的客人中，最夸张的要数戴眼镜的那个哥们了，他是从京城过来的，咬下一口炕粑后，他直接被好吃到哭了，摘下眼镜，一边擦着眼睛，一边感叹着。

    妥妥的吃货无疑啊！

    其他客人见状，却是见怪不怪，他们早已习惯了头一次品尝万客来美食的人、时不时发出的惊叹。

    事实上，别说是新客人了，就是老熟客，每次品尝万客来美食时，也总觉得不能自己。

    要是再品尝个新品，那就更是也恨不得像新客人那样不顾形象的大为惊叹，手舞足蹈了。

    没说的，万客来的美食就是有这么神奇的魔力。

    堂食区中，用了一张很早的排号的董姐和董月，则淡定多了。

    母女两非常神默契的各自吃了一口手里的炕粑后，满意的点了点头，接着低头，喝了一口疙瘩汤。

    下一刻，母女两个再次重重点了点头，显然对这道新品非常满意。

    “妈妈，这个汤好好喝，月月喜欢。”

    “嗯，妈妈也喜欢，你喜欢就多喝点，喝不完的就给妈妈，这可是用红色毛笔写的新菜品，一个人只能点一份，不能浪费了。”

    “好的妈妈。”



第294章 制作米粉（2）
    炕粑的重新售卖，一下子就把万客来的客流量带到了顶峰。

    这一上午，万石和爷爷几乎就没有停过手上的活计，一个个香喷喷炕粑从他们手上做出，然后卖给客人们。

    客人们则是走马灯一样的轮换着。

    买到了炕粑的人，扫个二维码付了款，便纷纷带着走了或是去堂食区，一个个迫不及待的样子，就跟等着吃奶的小婴儿一样。

    没办法，谁叫他们中很多人平时吃惯了万客来的美食呢，万客来不营业的这些天，他们一下子没了吃美食的地方，一个个都跟为了减肥而节食的人一样，那是饿的抓心挠肺的难受啊，都想把左脚的拖鞋给啃了。

    如今坐等右等，终于等到了万客来营业，那还不可了劲儿的吃啊。

    我的胃，我终于可以拯救你了！

    而疙瘩汤这个新品的推出，也再一次让大家对万客来的美食继续保持着期待。

    香浓软糯的疙瘩汤，虽然只是简单的用池水和面疙瘩来煮，但味道却不同凡响。

    不仅香气扑鼻，而且非常好吃，一到嘴里，香气便不由自主的带动了全身的细胞，进入胃里后，更是让胃部变得无比温暖。

    尤其是一些本身有胃病的人，对这种感觉更加深刻。

    那疙瘩汤到了胃部后，简直是对胃部的最好安慰，调理起胃部的小毛病来，简直比专门的药还要管用。

    事实上，老客人们都有些察觉到了，似乎万客来的食物不仅仅是好吃而已，而且富含各种人体所需的营养，经常吃的话，对改善人体素质和健康有很大帮助。

    对此，万石自然是很自豪，看着客人们吃着美食享受的表情，他也觉得开心极了。

    这或许就是一个厨师最满足的时刻吧！

    客人们倒也不是单纯的过来进食，每一个等在案桌前等着买炕粑的人，都会找着各种角度和万石说话，其中，又尤以恭喜他赢了沿江小吃大楼的人最多。

    对于这些人，万石没那么多时间去笑着回应，好在客人们也只是没话找话，见他忙得很，也没指望他笑颜如花的和他们聊天，自顾自说了些话后，拿着各自的炕粑就直接走了。

    也有人会绕到万石身后，在不打扰他工作的前提下，让同伴帮他们拍个照，留作纪念。

    这是远道而来的客人。

    ……

    等到营业时间结束，万石看着还在排队的客人：“各位，时间到了，大家中午请早吧。”

    客人们纷纷点头，然后各自离开。毕竟这么多天都等了，也不在乎这几个小时。

    万石随即又做了二十个炕粑，和爷爷、万文、李欣欣，以及随后过来的万婉、万晴分着吃了。

    吃过早饭，万石回到了家里，来到种植空间，继续开垦荒地。

    等到了中午，快到营业时间了，他把米饭闷好后，开始做相应的准备工作，等营业时间一到，他再一次打开了卷帘门。

    客人们顿时像平时一样鱼贯而入，随后迫不及待的点单，眼中满是期待和笑意。

    根据客人们的点单，万石开始做菜，做好的菜，则由万文负责送去给客人们。

    随着一道道菜相继做出，熟悉的香味再次飘满了万客来和周边区域，让等待的客人和路过的人频频侧目。

    爷爷则是在旁边帮忙切菜、洗菜，李欣欣则继续负责洗碗洗盘子，一切显得那么自然，和平时一模一样。

    这一忙，一中午的时间便又忙过去了。

    这个周六来的客人格外的多，万石估计是关门太长时间，很多人都憋着一股劲儿要来大吃一顿吧。

    其中，刘科、高檬、赵单方、候川、董姐、董月、中年大叔他们这些老熟客，统统在中午过来了，每个人都点了最少三个菜，吃的是满嘴流油。

    就连杨香这个漂亮白领，也趁着周六放假，过来饱饱的吃了一顿。

    当然，临走的时候，杨香也没忘了吐槽一下万客来的客人怎么越来越多，搞得她都很难排上队了。

    对此，万石只能是苦笑以对了，最起码近段时间以来，他没有改善这种局面的办法。

    午餐过后，万石继续开垦荒地，随后是晚餐，继续忙碌。

    当天夜里，万石估摸着淀粉做的差不多了，来到了种植空间的豆腐工坊。

    一看两个大缸里，早已形成了泾渭分明的两个部分。

    其中，上面的部分是浑浊的液体，下面部分则是沉淀的白色粉末，有的则是白色的疙瘩或块状物。

    相较而言，土豆淀粉的颜色要更白净细嫩一些，而红薯淀粉则更加粗糙一些，颜色也偏灰色。

    观察了片刻，万石照旧把缸里上层的液体舀出去，然后加入干净无瑕的溪水，继续漂白。

    等再过二十四小时，这些白色淀粉中的杂质，便会被水继续稀释掉，留下来的就是品质最好的淀粉了。

    到了那时，淀粉的制作也就告一段落了。

    又去扛了五袋子显德一号稻米，万石把它们倒进了调味品工坊的其它容器中，用溪水给泡上了。

    “明天就可以先把大米磨浆了，然后明天晚上差不多淀粉也好了，就可以制作米粉半成品，然后后天一早，就可以出售美味的米粉！”

    ……

    又是一个晚上。

    万石把豆腐工坊大缸里的两种淀粉给捞了出来，分别装好，拎到了调味品工坊。

    在这里，米浆早已磨制完毕，只等和它的小伙伴相遇，然后一起变成米粉半成品。

    但在这之前，还得把淀粉烤干才行。

    否则淀粉中水分含量太大，可做不出好品质的米粉半成品。