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终极神厨系统万石黄萌萌

时间:2023-05-22  来源:  作者:封侯书生

    “这万客来是不简单啊!”另一张桌子上,就餐氛围就安静多了,大家一一尝过九叠美食后,也不交流,仅有坐在最中间的那个人对旁边一人轻声说了一句。

    他旁边的人听见他的话后,也不发表意见,仅仅是略带恭敬的点了点头,就又迫不及待的剥起了板栗,剥开后便扔进了嘴里,香香吃了起来。

    ‘蹬蹬蹬’的脚步声响起,众人往楼梯口看去,便见到万文端着一个盘子上来,最后把一盘豇豆鸡蛋泡放在了赵单方他们的桌子上。

    赵单方等人立刻纷纷伸出了筷子,一人夹了一大块豇豆鸡蛋泡后,盘子里便直接空了,就好像从来没有装过东西一样。

    ‘嘿嘿’一笑,他们接着立刻大口尝起了这道菜。

    只觉鸡蛋泡香得很,和万客来以前的其它种类的鸡蛋泡有的一拼,咬到里头了,则感觉‘卟啾卟啾’的,仿佛在嚼豆子。

    但又感觉里头的东西比豆子要软得多,而且带着一股蔬菜特有的青气,伴随着姜蒜和辣椒的调味,简直完美和谐到一塌糊涂。

    “好吃好吃,这里头是啥呀,我还是头一次见到鸡蛋这么做的。”一个富二代随即惊叹道。

    赵单方白了这没出息的朋友一眼:“豇豆都不认识你是不食人间烟火的神仙吗”

    “这是豇豆”

    “不然呢”

    “豇豆还能这么做吗怪好吃的哈。”

    “朋友,没事儿多来来万客来,长点见识吧,别跟封建社会穿越来的土包子一样好伐”

    “嘿嘿。”

    一会儿后,万文又上来了,在高檬她们的桌子上放下了一盘豇豆鸡蛋泡,赵单方他们的桌子上则放了一盘九转大肠,另一桌上放的则是糖酱鸡块。

    “嚯,这个菜我认识,九转大肠。”赵单方所在的桌子旁,那个先前不认识豇豆的富二代看见九转大肠后,一下子认了出来,迫不及待夹了一块,丢进了嘴里。

    一口咬下,汁液第一时间溅了出来,q弹的口感中迸发出的是一种非常复杂的香气,让人着迷,忍不住沉沦其中。

    该富二代因此直接美的闭上了眼睛,轻声叹道:“真是太好吃了!不枉我推了工作,特意赶过来吃饭,这味道真是没谁了!”

    等他感叹完,体会完了这道菜中的意境,一睁眼,却发现一盘九转大肠已经没了。

    “窝草,明明那么大一盘,一人最起码能分到两块的,为毛已经没了”该富二代见状,愣了愣,这才哀嚎起来。

    “谁叫你在那儿装深沉的,趁着你不注意,我们还不赶紧把这道菜吃掉。”另一个富二代打趣道。

    “就是,你刚才闭眼感叹的样子,说实话,挺有意境的,同时也显得非常憨萌。”又一名富二代拆台道。

    “看见好吃的还不赶紧吃,在那儿品个屁啊,吃完了再品不好吗”

    “额……你们这帮禽兽,真的全吃了没给我留一块”

    “并没有。”

    “好吧,下次再有新菜上来,我也要抢着吃。”

    “吃流水席本来就是这样,你以为呢。”

    “额……。”




第662章 这个席面(3)
    高檬他们所在的桌子上,高檬等人也尝起了豇豆鸡蛋泡。

    在嘴里轻轻一咬,这道菜的香味立刻扩散而出,鸡蛋泡的表层是软软的,香香的,咬到里头了则咬到了豇豆,脆脆的,甜甜的,再加上点缀在其中的姜蒜和辣椒的刺激味道,达成了一种美妙的平衡,引人入胜。

    “真好吃啊这道菜,不愧是万老板出品。”大大吃了一块豇豆鸡蛋泡后,沐云笑道。

    “你怎么知道这是万老板的手艺兴许是钱师傅或吴师傅的呢”高檬一边吃着豇豆鸡蛋泡,一边不解的问道。

    “这一定是万老板做的无疑了,因为万老板做菜有一个习惯,那就是非常平衡。

    不管是主菜或配菜,还是调味品之间,都很平衡,而钱宝和吴成志则不同,他们做菜虽然也很好吃,但钱宝做菜偏咸,吴成志做菜则或是偏咸,或是偏辣,或是偏淡,只有万老板做的菜口味始终如一。

    如果本身是辣菜,他做的就没有特别辣,如果本身是咸菜,他做的就没有那么咸,如果本身是淡汤,他做的就没有那么寡淡,总之就是更注重大众口味,也更合适大多数客人的喜好。”沐云分析解释道。

    杨香点了点头:“我觉得沐先生说的有点道理,虽然他们三个做的菜没有重复的,都是各做各的,但要是细细比较,其实也能看出不同来,这种不同谈不上谁好谁坏,但确实都各有风格。

    如果说他们做的是一样的菜,那么钱师傅做的菜和万老板做的相比,应该是比较偏咸的,吴师傅就不好说了,他好像擅长的菜比较杂,没有一个系统的菜单,东一道西一道的。”

    “嗯,据我猜测,吴成志应该是学东西学的比较杂,而万老板和钱宝应该都有专门的菜系来学习,所以导致吴成志做的菜五花八门,哪儿的菜都有,而在做菜时,则是学的时候是啥样,就给做成啥样,没法有效的融合,形成自己的风格。

    这就也导致他做的菜看起来并不像一个人做的,如果万客来以后厨师更多些,他做的菜再混在那么多道菜里头,就更加让人没法直接猜出来了。”沐云又道。

    “有刀理。”顾盼盼一脸的原来如此,嘴里咬着一粒蚕豆,含糊不清的说道。

    一边说着话,一盘豇豆鸡蛋泡便被高檬她们分着吃完了,于是大家又开始吃糕点或凉菜或坚果。

    比起赵单方那一桌,高檬她们吃的要慢一些,因此等着新菜上来时,可以拿些坚果续上,不用空等,而赵单方他们吃的比较快,在等菜途中,就只能干看着另外两桌了。

    再说第三桌席面上,面对吴成志做的糖酱鸡块,客人们全都暗暗流下了口水。

    连忙迫不及待的各夹了一块,然后喂进了嘴里。

    先入口时,最先尝到的当然是甜味,甜味过后,则是鸡肉的香味和其它调料的气味。

    其中还夹杂着核桃的香味,因此味道十分复杂难明,宛如窖藏的葡萄酒一般需要人仔细品味。

    因为又是炸过,又是焯过,因此这个鸡肉的表皮是比较酥脆的,鸡肉则紧实弹滑,一口咬下,体验非常的爽,嚼在嘴里一点都不费劲儿。

    伴随着咬下鸡肉,酱油、姜蒜等浸入鸡肉里头的味道也开始迸发了出来,为鸡肉的美味更添加了三分buff加成,美滴很。

    而当嘴里全部的香气汇聚,那就更是香的没谁了!

    众客人慢慢嚼着,慢慢体会着,有种坐在云端感受升腾的感觉。

    “看,他们吃的多嗨呀,咱们的席面里也有那道菜吗看起来怪好吃的!”赵单方这一桌的富二代们此时啥吃的都没有,都被他们吃完了,因此只能看着别人吃,见到第三桌的客人吃糖酱鸡块吃的这么享受,一个富二代小声问道。

    赵单方答道:“每一桌席面的菜品都是一样的,估计也就是上菜顺序不同而已,等着吧,马上就该来了。”

    赵单方话音刚落,万文又上来了。

    这一次,她端着的托盘里照样装着三份菜,其中一份糖酱鸡块放在了赵单方他们这一桌,豇豆鸡蛋泡则放在了第三桌,九转大肠自然就放在了高檬她们那一桌。

    这三道菜里,其实只有豇豆鸡蛋泡是刚做的,因为三份一起做的话,没法把它们分成好看的圆形,只能一道一道来。

    而九转大肠和糖酱鸡块则不用讲究这些,所以三份是一起做好的,只不过为了控制上菜节奏,所以没有端上来而已。

    三桌席面就是有这种好处,只需要一个小锅,做一次菜就可以完成三份。

    随着三道菜的再次上菜,三桌客人顿时又体验到了一种截然不同的美食体验,一个个都被美的找不着北了。

    尤其是赵单方那一桌,为了多夹一筷子菜,一帮富二代都快打起来了,抢食的样子就跟零几年农村还吃不饱饭那会儿的老太太或小毛孩子一样。

    他们的表现,和另外两桌人比起来比较不堪,但楼下却有不少客人巴不得代替他们呢。

    因为楼下的客人们眼看着一道道新菜从自己眼前端过,鼻子里满是新菜的味道,十分想要吃一口,却就是吃不到啊!

    这种欲求不得的感觉,就好像眼看着现女友跟着别的男人跑了,最后变成了前女友一样,又好像早上过早刚买的两个包子,却被一条狗给抢走了一样,哀伤中透着无力,心酸中带着绝望。

    “我的天,为毛这些新菜只能在席面里出售呢就不能单卖吗我也好想尝尝啊!”眼看着万文一连送了三次菜,每一次都带过一阵让人流口水的香风,有客人再也忍不住了,哀嚎起来。

    他这一声哀嚎,瞬间引起了其他客人的共鸣。

    “是啊,我也好想尝尝这些菜啊,可是我排的号码还早得很呢,下下个礼拜才能轮到我去吃席面。”

    “神啦,救救我们吧!”

    “刚才过去的那道糖酱鸡块是真的好香啊,我好想吃。”

    “天杀的万老板,干嘛不直接单独售卖这些新菜啊,这是故意要诱惑我们啊。”

    “席面,席面,我昨晚做梦都在吃席面,早上起来发现枕头都被口水打湿了,我好难!妈妈啊,快来安慰下我吧!”



第663章 这个席面(4)
    吃不上席面的客人们低声议论着,抒发着他们的不满,却也没有任何理由去反驳什么。

    因为新菜推出与否,权利在万客来的万老板手里,就算客人是消费者,也没有强迫他推出新菜的道理。

    更何况席面上全是新菜,本就是万老板才推出的,客人们自己买不到或买不起,又能怪谁呢

    不是万老板不推出新菜,只是他们自己争取不到机会而已。

    议论了一番后,客人们无奈接受了这个事实,转而吃起了自己点的其它菜,比如怪味蛋汤,蒜薹炒肉等等。

    好在这些菜虽然不是新菜,但照样好吃,不在新菜之下,客人们还是很满足的。

    尤其是这些客人中很多都是新客人,哪怕是万客来的老菜对他们来说也是新菜,所以他们对于席面的关注其实并不是那么大,反正只要有好吃的就行,管它是不是最新的菜呢。

    但虽然如此,依旧有老客人心里不服,于是有人就在留言板上写下了心愿留言——虽然知道万老板又是开店又是比赛又是练菜的,很辛苦,我们不该强迫他什么,但看见楼上的人吃的那么嗨,我们心里还是很不平衡的,如果可以的话,我希望万老板能够推出一些能够单独售卖的菜,最好是一些便宜点的新菜就最好了,最近穷,哭唧唧。

    “没想到席面都推出了,居然还有客人不满,想要再推出新菜,宿主,你可太难了。”后厨中,万石一直在忙着做菜,没注意到客人们的动静,但系统却探测到了,于是正在做菜的万石的脑海中突然响起了系统的声音。

    万石懵了一下,下意识问道:“什么”

    系统便将部分没吃上宴席的客人们的心理活动和低声议论大概转述了一下。

    万石听完后沉吟了片刻,这才道:“这样的话,那没办法了,我就再推出几道可以单独售卖的新菜好了。

    也是拿这帮客人没办法,万客来才开业不到一年,却已经从一道菜品增长到了两百多道菜品,他们却依旧不满足,我太难了!”

    “嘿嘿,以万客来的天价菜价来说,不是真吃货,根本就不会过来,而真吃货嘛,对食物自然是挑剔的,一直吃重复的菜他们自然不愿意了,这是符合逻辑的。”

    “好吧,我就再辛苦些了,再弄出些新菜品吧,可是食材有限,我的厨艺也有限,钱宝和吴成志他们又都藏着掖着,再想推出新菜品,可就没那么轻巧了。”

    “加油加油,为了可爱的顾客。”

    “好吧。”

    不再跟系统多说了,万石转过头,把已经熬好的羊肉萝卜汤盛了出来,一共三份,由万文端了上去。

    这羊肉萝卜汤里的萝卜,不是白萝卜,而是胡萝卜,因为羊肉比较膻,而白萝卜也好,胡萝卜也好,同煮的话都会中和部分膻味,尤其是胡萝卜,在这已经入冬的时节,和羊肉一起炖的话,具有非常好的滋补功效,尤其是对于偏阴性的女性来说,具有非常强的温暖手脚的功效。

    二楼,随着羊肉萝卜汤端上来,道道带有膻味的香气便飘荡了起来,有些不太习惯吃羊肉的人顿时如临大敌,爱吃羊肉和能吃羊肉的则觉得这个香味宛如灵丹妙药的味道。

    舀上一碗汤,轻轻喝上一口,顿觉暖洋洋的,脾胃无比舒服。

    再吃上一口羊肉或胡萝卜,更是一种无与伦比的美食体验。

    有那进入秋冬季节后就一直有些乏累的客人的身体里,更是宛如注入了一抹清泉,通体舒透,清爽得很,一扫疲惫姿态,变得昂首挺胸起来。

    “这个羊肉……有些东西啊!”一直比较沉寂的第三桌席面上,坐在正中的那个人啃完一块羊肉后,再喝上一口汤,舒服的深吸了一口气,随后赞叹道。

    高檬她们的桌子上,小闺女董月小口喝完了半碗汤后,觉得非常好喝,于是又让妈妈帮着盛了半碗,用勺子舀着又给喝完了。

    “这个小姑娘是个会吃的。”沐云在一旁见状,由衷的点了点头,颇有一种得遇知音的畅快感觉。

    不等客人们多回味羊肉萝卜汤的美妙,万文随后又送上来了一道糖酱鸡块和九转大肠,分别放在了第二桌和第三桌上,这样一来,三桌上过的菜的数量和种类就都一致了。

    随后万文再送上来的,便是吴成志掌勺的蜜枣扒山药。

    她还没上二楼呢,一股甜甜的味道便先上来了,甜味中带着清香,宛如一辆横冲直撞的坦克,冲撞在了羊肉萝卜汤、九转大肠、糖酱鸡块的香气上。

    刹那间,二楼的香气变得更加复杂了,哪怕羊肉萝卜汤、九转大肠、糖酱鸡块的香气都很浓郁,但蜜枣扒山药的香味也愣是挤出了一条道,占据了一席之地。

    再等万文将蜜枣扒山药放在三张桌子上,羊肉萝卜汤、糖酱鸡块、九转大肠的香气就显得更加势弱了,直接让出了半壁江山。

    “好香啊妈妈,我想吃那个。”对这道菜第一个发表意见的是董月,小姑娘拉了拉妈妈的袖子,迫不及待的用萌萌哒的小奶音喊道。

    董姐点了点头,给她夹了一块山药,董月马上小小咬了一口。

    一股香甜软糯的味道立刻就把她迷住了,两只大眼睛都快笑成月牙了,粉嫩口感的山药更是入口即化,再进入了她的小肚肚里,让她舒服的摸了摸肚子,非常满足。
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