终极神厨系统万石黄萌萌

    正在此时，系统说话了。

    “恭喜宿主，成功完成了‘在万客来酒楼重新开业之前，将万客来的员工人数增补到不少于五十名’的任务，现奖励宿主任意五种食材一年份免费试用奖励，请宿主择时领取。”

    终于等来了这期盼已久的奖励，万石脸上出现了笑容：“又是五种食材，爽歪歪啊！”

    ……

    万石开始操劳起了万客来酒楼的事情，老爸老妈也没闲着，也在忙着万国富超市进货的事儿，这会儿也都不在家，之后他们也得忙着招聘和超市开业的事儿，估计三两天后才会闲下来。

    再等到正月初八日，一大早，天气晴朗，万石拎了些东西，去给师父吴美华拜了个年，中午午饭自然也是在师父这里吃的。

    等他吃过午饭回到家，接到了谭德龙的电话，得知谭德龙也要过来给他拜年，便在家里一边看电视一边等着，等到下午三点多时，谭德龙便到了。

    之前万石帮谭德龙给客人们推荐他家蜂蜜时，万石就猜到谭德龙家的生意会很好，但现在真问起来，才发现远比想象的还好要。

    原来谭德龙家去年的蜂蜜生意变好后，他就把周边的蜂农们聚集了起来，成立了一个公司，蜂农们以技术和一笔小投资入股，他则拿了一大笔钱出来，后来生意越做越好，已经不仅仅局限于万客来客人们的订单了，别的人的线上线下的订单也有不少。

    时至今日，他们的蜂蜜公司已经赚了二百来万了，占了股份大头的谭德龙一家直接就分了一百万，其余几家蜂农也都赚了几万到二十几万不等，可以说是个很好的丰年。

    为此，谭德龙便特地过来给万石拜年了，主要是为了他感谢他。

    万石却并不居功，只说这是谭德龙自己努力的结果，谭德龙知道万石不愿意贪功，也就不再提感谢的事儿了，闲聊了好一会儿，留下几罐蜂蜜和十万块钱，这才离开。

    万石一开始自然是不愿意收谭德龙的钱，但谭德龙非得给，二人推让的都快吵起来了，他知道谭德龙是个不愿意欠人情的人，这才无奈的收下，谭德龙见他收了钱，也就心满意足了。

    初八这天，万国富超市的招聘启事也贴了出来，只用了一个上午就招了两个售货员，至于收银员的工作，被老妈叶子安排给了二妈王笑笑。

    左右万晴也上学去了，二叔万国强又整天不着家，王笑笑一个人在家待着也是没事，再经过叶子一鼓噪，便接下了超市收银的活来打发时间。

    叶子这才算是放心了，否则她还真有点放不开收银的工作，毕竟这个工作直接和钱接触，一般人万一手脚不干净，到时候处理起来也是麻烦。




第713章 低调开业
    初九这天，万客来酒楼却是该打扫卫生了，好迎接明天的正式营业，于是万石一大早就找了个清洁公司，让他们派人将万客来里里外外打扫清洗了一遍。

    当天夜间，吃过晚饭，万石和爷爷遛弯溜到了这里，看着里外一新的万客来酒楼，爷爷难免又是一番感慨，随后二人开始收拾荣誉之墙。

    因为面积够大，万客来酒楼的荣誉之墙比起万客来饭馆的可就不太一样了，足足大了五倍不止，除了奖杯、勋章，万石和爷爷此时要展示出来的可是有些历史感的东西。

    这些东西是吃晚饭时爷爷拿出来的，竟是万客来酒楼关张之前的一些物件，比如当年万石的太爷爷做饭用的锅和铁勺，比如万客来酒楼当年客人吃饭打的欠条，比如当时万客来酒楼去某家官员家里做宴席时的菜单，比如某位民国文学大家吃过万客来酒楼的饭菜后十分满意、留下来的题词，每一样都代表着一段故事，寄托着一份情怀。

    对于万客来这样一家酒楼来说，这些东西更是代表着一种传承和底蕴，没有它们，传承五代、百年老店这样的词汇就只是嘴上说说而已，不信的人肯定有，但有了它们，万客来酒楼的厚重历史可就被证实了。

    百年时间算不上长，在历史上来说更不算什么，但对于一个人来说，还真难活到一百年，更别提是一家酒楼了，能在关张七八十年后重新开起来，简直太不容易了！

    这些东西甚至可以被当做文物对待！

    一边将这些当年太爷爷珍藏、后来又变成了爷爷珍藏的宝贝放进玻璃做的展柜里，万石一边笑着说道：“等明天客人们见到了这些东西，怕是又要一阵惊叹，议论纷纷了。”

    爷爷高兴的点头：“是啊，当年你太爷爷或许留着它们只是当个念想，他或许根本就想不到如今的国家、民族、百姓的日子会变得这么好，更想不到他亲手关张的万客来酒楼会在你的手里重新开起来！”

    “也或许他是想到了，这才把这些东西留下呢”

    “嗯……说的也是，哈哈哈。”

    ……

    正月初十这天，一大早，商务餐车就被万石派了出去，因为老爸老妈要接姥姥姥爷过来住段时间。

    他随后和爷爷一起来到了万客来酒楼，一人一边，拉下了盖着巨大牌匾的红布，‘万客来酒楼’五个大字的牌匾便第一次露在了人前。

    因为是五层楼的大楼，因此这个牌匾做的也是极大，横亘在那里十分威风霸气，金边黑底的牌匾上是鎏金大字，十分吸人眼球，想来在阳光底下也会闪闪发光。

    “不错，虽然牌匾新了点，但木质结构的牌匾用不了几年就会泛上古色，到时候看起来就旧了。”万有福感叹的鼓了下掌，许久后才说道。

    万石点头：“是的，可惜的就是原先的万客来酒楼被拆了，以前那块牌匾弄哪儿去了也已经不可考，不然我非得想方设法买回来。”

    “不说这个了，美中不足而已，不算什么的，如果可以的话，就将这块牌匾用个一百年，到时候就没人嫌它新了。”

    “希望吧。”

    相视一笑，爷孙两打开了万客来酒楼的大门，推门而入，开始准备早餐。

    被岁月尘封了七八十年的万客来酒楼，便就这样无声无息的重开了，没有惊动任何人或媒体，也没有任何的仪式、宣传，低调而倔强，无声宣告着万家人的强大自信。

    系统的声音适时响起：“恭喜宿主，经过多方努力，终于将万家关张的万客来酒楼开了起来，完成了‘重开万客来酒楼’的任务，鉴于该任务难度颇大，承载着万家四代人的殷殷期盼，故特别奖励宿主高级厨具无尘电饼铛一台、中级厨具无尘炸锅一个、中级厨具无尘水瓢一把。

    另外值得一提的是，增加了这三种无尘厨具后，无尘套餐系列厨具终于凑齐，该厨具套餐凑齐后，等级为超级厨具套餐，在同一厨房内使用时，除了厨具本身具备的无尘特质外，还会影响整个厨房，让厨房始终干净如一，没有尘埃，甚至连肉眼不可见的细菌也会被杀死，确保做出来的食物绝对干净。”

    听到系统的后半段话，万石颇有种松了口气的感觉，也有种集卡终于集齐的解脱。

    快一年了啊，终于无尘套餐厨具是集齐了！

    随即又开始诧异起了无尘套餐厨具的神奇，居然连有害细菌都能杀死，那以后岂不是都不用做厨房卫生了吗

    这无尘厨具套餐，貌似也可以改成懒人厨具套餐！

    趁着爷爷去楼上了，万石赶忙把三样无尘厨具给领了，再加上早就摆过来的其它无尘厨具，整个无尘套餐便都在一楼厨房里了。

    一瞬间，反正感觉好像有一股看不见的风刮遍了整个厨房，让整个厨房都干净了。

    尽管昨天才打扫过，厨房里肉眼可见的干净，但万石就是有一种厨房里更加干净的感觉，心中暗暗惊异，这应该就是连细菌都被杀死的干净吧！

    无尘厨具套餐，果然厉害，不愧是那么难集齐的厨具套餐！

    系统给万客来酒楼开业送的这个大礼，还真是非常应景！

    一会儿后，**严翠夫妻俩按时上班来了，紧随其后的是师父吴美华，然后吴成志、钱宝也来了，在他们后面跟着一帮才招来的新人。

    片刻后，一道刹车声响起，徐杰和师弟柳执从qq上下来，也进入了万客来酒楼，再加上英姿飒爽骑着摩托而来的王笑笑和从另一边结伴走来的万文、李欣欣他们，只片刻功夫，万客来全体员工就到齐了。

    洗了把手，万石从一楼他的专属厨房里走了出来，看向众人：“大家过年好。”

    “万老板过年好。”众人齐声道。

    万石笑了笑，从上衣口袋里掏出来一沓红包，分别递给了王笑笑和万文：“你俩负责发新年红包，每人一个。”

    二女面色一喜，接过红包便很快分发了下去，众人接过红包悄悄一捏，心里顿时更加高兴了。

    看这厚度，里头少说也有五百元！

    万老板真阔气！



第714章 员工就位
    发完红包，万石又喊上了店里的几个男同事，把之前定好的工作服搬了出来，让万文他们各自去领。

    单独的那两套总厨厨师服和大堂经理的工作服则被万石单独拿了出来，分别发给了吴美华、吴成志和王笑笑。

    “各位，以后王笑笑就是店里的大堂经理了，主管迎宾和处理一些事情。

    吴美华和吴成志呢，则是店里的副总厨，总厨则由我亲自担任。

    两位副总厨中，吴美华管白案，**、严翠、柳执都算作白案厨师。吴成志管红案，主要对接周甜、钱宝和徐杰，以后大家多多关照。”示意他们站到自己身边来，万石鼓了鼓掌，吸引了所有人的注意，等所有人都安静的看过来，他当众宣布道。

    众人鼓起了掌，以示欢迎。

    吴成志则是懵了一会儿，这才有些暗喜的跟着鼓起了掌，接受了自己突然变成了副总厨的喜讯，心中无比雀跃。

    人群之中，钱宝心中却非常不是滋味，紧紧盯着吴成志手中的八件总厨大褂，恨不得抢过来才好。

    只可惜，一步错，步步错，从去年商量日进斗金席面时，选择了旁观的钱宝就注定和副总厨这个职位无缘了。

    万石随后又示意万文和李欣欣走出来，再次介绍道：“店里目前一共是二十个服务员，以后就由她俩继续领班，一人负责十人。

    迎宾员负责迎宾，至于清洁工，看见哪里不干净了扫一扫就好，由大堂经理分管，洗碗工由两个副总厨分管。”

    众人点头表示明白，万石见交代的差不多了，便让万文和李欣欣下去商量各自管理的十人了，之后挥退了众人，让他们换工作服去了。

    少倾，当他们在酒楼的各个角落里换好了工作服，往外一站，便是一帮身穿大褂和旗袍的人了，刨除掉钱宝这样的大胖子外，整体看起来还是十分齐整十分养眼的。

    尤其是那八个迎宾员，万石选的尽是好看又身材好的妹子，旗袍一上身，瞬间又美了三分，惹得万石都带着欣赏的眼光多扫了两眼。

    相应的前期工作弄完，众人开始各就各位，厨师归后厨，迎宾门前站，服务员们则是被万文和李欣欣带着熟悉环境去了。

    说来也是万石够贪心，整个五层楼的大楼，愣是只有五楼属于员工区域，其余四楼则有三层楼都是堂食区，一层楼则是包间区，就餐区域整个加起来足有两千多平，因此以后这些服务员可有的跑了，尤其是一楼客人点餐时，得从五楼把菜品送到一楼，虽然说楼梯上配备了放餐车的电梯，不用一直推着，但人还是得跟着跑，来回一趟就得几分钟，一天下来怕是要跑断腿。

    好在万石早就考虑到了这个问题，所以服务员招的相当多，相信是可以缓解不少压力的，毕竟厨师终归只有九个，出菜速度依旧不够快，相当于两个服务员才负责一个厨师，怎么都有歇气的机会。

    万石随后也来到了五楼后厨，等其余八位厨师选好各自的案台，他让大家就今天要做的早餐列了个单子，把需要的食材全部写了出来，然后由他到隔壁库房去把食材拉过来。

    隔壁的库房里虽然有一个中型时间冷冻机，但万石要的食材里头根本不够装，所以他直接是从种植空间的地下库房往外拿食材的，食材拿到门外后再由其余厨师帮忙送进后厨，放上货柜。

    他跟着下了楼，来到了收银台。

    收银台后方的墙上就是菜单区，菜单区此时却没有一块木板，万石将大家今天要做的早餐清单拿了出来，递给了两个收银员。

    “你俩的工作可不光是收银，大部分客人都是在排队点单a上点的单，早就付款了，所以你们的工作量不会大，甚至可能工作一整天都没有收现金的时候。

    那么以后你们也负责翻木板吧，在每天营业时间之前，你们要和厨师问好要做的菜品，然后把相对应的木板翻过来，好让客人知道都有些什么菜。

    今天上午的营业时间过后，我还会给你们开一个排队点单a的权限，以后每顿饭开始之前，你们还要负责输入相应菜品和菜价到a上去。

    等再过几天，希望你们能熟练记住每道菜的价格以及每块需要翻的木板正面写的到底是些什么菜名。”

    “知道了。”这两个收银员都是女生，以前也都在万客来吃过饭，知道万客来的菜名是通过木板来展示的，连忙应道。

    二人随即拿过一旁的万石让装修工定做的大夹子，找出相对应的木板，把它们挂了上去。

    之所以会用上大夹子，是因为万客来酒楼的菜单区比万客来饭馆的更大，高的地方足有两米多，人的手根本够不着，只能借用工具。好在木板也不重，夹子也不重，所以哪怕是两个小女生，也能轻松完成这个工作。

    而之所以会变成挂木板而不是翻木板，则是因为她们还不记得每块木板的位置，等将后来她们记清了，那么自然还是要把所有木板挂上去，然后该翻哪块时直接翻过来，不用时则又翻过去。

    这也是万石之前吩咐她们那些事儿的其中一个原因所在。

    再就是多了三个厨师后，可他们要负责的菜品还没商量出来，木板就没有全部写下来，所以这会儿翻木板也是多余。

    同样是后一个原因，所以今天的早餐中，吴美华负责的是万石曾经做过的桂花糕，柳执负责的则是万石曾经做过的豆腐包子，徐杰负责的是蛋炒饭，这是万石和他们商量后的结果。

    主要是考虑到他们现在要做些万客来目前没有的，还得临时写新的木板，挺麻烦的，还不如等早上的闲暇时间商量出他们各自负责的菜品后，再一口气把新菜品都给写出来。

    一个饭馆陡然之间变成了一个酒楼，又是一年来上班的头一天开始转变，自然就多了不少事儿，还得微微适应下，这都是免不了的。

    好在基本上也没有变动什么规则和习惯，只是多了些人，多了更大的地方，所以带来了一些菜品增加和额外需要商量的事儿而已，等过个一两天，所有人肯定就都习惯了，对于客人们而言，则根本不需要去适应什么，因为万客来酒楼和万客来饭馆的就餐规矩、营业时间等等一模一样。

    如此一来，今天的万客来酒楼的菜单，和之前的万客来饭馆便没什么区别，吴美华和柳执负责的分别是桂花糕和豆腐包子，**严翠负责的则依旧是老57样，吴成志和钱宝、徐杰负责的还是那几份炒饭、炒面、炒饵丝，万石则在一楼做的是炕粑，另外皮蛋瘦肉粥已经熬上了。

    所不同的是，厨师从六个变成了九个，上菜速度便快了一半，万石相信客人们会高兴于这种变化的。