极品地主
时间:2023-05-25 来源: 作者:壮乡小仨
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第二天一大早,萧风才吃完早餐,农场的工人就已经陆续抵达老宅,在坝子上集合了。.
这一次,参与围捕兔子的员工大多都是银杏村的青壮年村民,都有过进山捕猎的经验,来完成今天的任务自不在话下。跟着村民们前来报到的是十几条猎狗,它们将会成为今天围猎行动的主力。
收拾停当之后,五十几个人或是搭车、或是骑马,浩浩荡荡地朝着牧场进发,热闹的场面惹得路过的游客纷纷侧目。在听说农场的工人要去围捕兔子之后,游客们也是纷纷提出看热闹的请求,跟在了队伍后面。
萧风一看,也不好拒绝,索性同意游客们跟着队伍进入牧场,不过事先和游客们约法三章,不能影响牧场的正常运行。
迄今为止,镜湖牧场还未对普通游客开放过,游客们只能通过网络上的相关照片看到牧场的只鳞片甲。如今,有机会进入牧场,而且是跟随围猎的队伍,如何能不让游客们开心呢?
因为今天围捕野兔的行动肯定会略带血腥,萧风就没有让几个娃娃和女孩子跟着,毕竟血淋淋的,吓到他们不好。
一行人抵达葫芦谷的时候,村民和游客们都被眼前密密麻麻的兔子给惊住了,饶是一些老猎手也是乍舌不已。
对于人们来说,除了在养殖场见过如此密度的兔子之外,在野外也就只能零星见到一两只,两者之间根本就不是一个数量级。若不是这个山谷没有丝毫人工建筑的迹象,大家都会认为这里是萧家农场建设的养兔场。
数以千计的野兔聚集在一个小小的山谷中,怎么看都像是一种不解之谜一般。
山谷外围出现了这么多人,外带十几条猎狗,顿时让山谷内的兔子们惊慌失措了一阵子。不过它们又很快恢复了平静,悠然地吃草,或是在草地上嬉闹。对于这些野兔来说,金雕的存在都不会让它们太过惊讶。更别说这些猎狗了。
不过。正在悠然自得的兔子们并不会想到,今天将会是它们的一场劫难!
“大哥。抓大放小,怀孕的母兽就留着,具体行动你来安排吧!”萧风很自然地把行动的指挥权交到了大哥萧军的手中。
和萧军这样的老猎手相比,萧风的打猎经验也就仅限于几次十字弩、气枪打猎。还真的没有过大型围猎的经历。今天,萧风就是跟着打酱油,给几个哥哥打下手来了。
这也是萧风的一个优点,把事情交给专业人士处理,自己既可以轻松,又不会耽误事情。
“这么多兔子,网店的货源又能够维持一段时间了!”萧军的眼光很毒。把山谷的情况扫了一圈之后,心里就有一个大概的数目了。
这段时间以来,网店的生意日渐红火,熏兔的供应不太稳定。妻子李桂芬可没少在自己的面前抱怨。今天,围捕葫芦谷的野兔,起码能够为网店新增500只以上的萧家熏兔,足够网店撑上好长时间。
至于这个山谷内为什么会有这么多的兔子集中,萧军懒得去想。
其实,从去年冬天开始,银杏村、镜湖周围地区出现大量小型动物的迹象已经相当明显,仅仅在萧家农场范围内就收获了数百只山鸡野兔。今年开春以来,银杏村的村民在附近山林收获的猎物比往年高出了一倍还多,这使得大量涌入的游客并没有对野味的供应造成太大的冲击。
关于大量小型野生动物在银杏村周边出现的情况,以前也有过,只不过没有今年这么多罢了。因此包括萧军在内的银杏村村民,从来不去纠结这个问题。
从萧风的手中接过指挥权之后,萧军开始指挥村民在山谷的外围布置围网,这些半人高的围网待会将会是捕捉兔子的重要屏障。
相比于下套子、捕兽夹和挖陷阱,围网更适合葫芦谷的情况,村民们也没有丝毫犹豫,很快就沿着山谷的高点布置了一圈围网。
和往常村里组织的围猎不同,今天村民们是以农场工人的身份来参与今天的围捕行动,他们只是从农场获取固定的工资,并不会享受此次围捕行动的收获。
不过,即便如此,村民们的积极性还是很高,干劲十足!
毕竟,能够参与到这种大型的围猎当中,村民们也觉得颇为庆幸,有一种与有荣焉的感觉。
不一会而,数百米长的围网已经沿着山谷外围布置完毕,萧军开始让村民们把猎狗放入山谷,在山谷内驱赶兔子。
村民们带来的猎狗中,大花、白云和黑土是当之无愧的首领,只见他们一马当先,带领着身后的小弟,把葫芦谷内的野兔驱赶得连魂都吓飞了。
十几条凶神恶煞一般的猎狗闯入山谷里,就如同是往油锅里撒入一把盐巴,整个葫芦谷顿时沸腾了起来。
野兔开挖的洞穴本来就不是很深,再加上它们胆小,猎狗一驱赶,立刻就夺路狂奔,也顾不上周围的情况,不一会儿就开始有一些兔子一头撞上围网,被死死地缠住了。
这时候,守在一旁的村民动作很快,开始把围网上缠绕的兔子给取了下来,分门别类放入笼子。
还未成年的小兔子、正在怀孕的母兽都被仔细地甄别出来,待会围猎结束后把它们放入葫芦谷,让它们继续休养生息。至于那些强壮的成年公兔子,自然要第一时间送回萧家老宅,制作成美味的熏兔。
在萧军带着村民们出发围猎的时候,大姐、二姐以及大嫂、二嫂等人也是在坝子上架起了大锅烧水,等着兔子送回来就可以处理了。
每当收集够两笼,总共一百只兔子,萧风就立刻启动沙滩车,充当起了运输大队长!
回到老宅的时候,大姐已经带领着前来帮忙的娘子军严阵以待了,她们把笼子从车上搬下来,开始手脚麻利的处理这些活蹦乱跳的野兔。
场面有些血腥,萧风早早的就让阮玲玲和凌薇把几个娃娃带到了银杏广场玩耍,午饭就在萧家菜馆解决,这种场面还是不要让孩子们看到为好。
萧家的熏兔是带皮的,因此处理野兔的时候并不需要剥皮,而是用开水把兔毛褪掉,用松木焰火把兔子身上的绒毛燎掉,再进行下一道工序。
兔子处理完毕,清洗干净之后,用竹架子撑开,就如同板鸭一般,挂在阴凉处自然风干几个小时。等水分蒸发干净之后,就到了关键的一道工序,那就是往兔子身上刷上萧家秘制的酱料。
这些酱料的原料选用了萧家自酿的陈年老酒,外加各种中草药磨粉后调配,萧家熏兔之所以好吃,除了野生兔子的因素之外,这种秘制酱料起到了至关重要的作用。
等酱料开始入味之后,这些兔子就会被送入萧家的熏肉坊,用带有特殊香气的松木、香樟木等木头进行熏制,最后才能够成为消费者念念不忘的萧家熏兔。
这一天,萧军组织村民在葫芦谷捕捉了超过600头野兔,基本上把葫芦谷的成年野兔清理了一半,这才打道回府。
作为运输大队长,萧风驾驶着沙滩车来回奔驰了好几次,屁股都被颠得发疼,这个沙滩车开着挺潇洒,其实时间长了也受罪。
中午吃过午饭后,五十名男性员工的加入让野兔的处理速度大大提高,到了傍晚的时候,六百只野兔都被处理得干干净净,刷上了秘制酱料,挂在老宅的走廊下阴干。
阮玲玲几个带着娃娃们回家的时候,映入眼帘的就是这样一种极为壮观的画面,兴奋地拿出相机开始拍照。
阮玲玲和凌薇都曾经吃过萧家熏兔,对于它的美味一直都念念不忘,如今终于看到了熏兔的一些制作过程,哪里会错过这样一个炫耀的机会呢?
果不其然,当天晚上,她们俩就开始在空间和论坛上放出大量照片,引来众多朋友、网友的一阵艳羡。
第二天,熏兔开始分批放入熏肉坊,更是给两个爱炫耀的姑娘更多的表现机会,她们俨然化身为萧家熏兔的御用摄像师,用自己手中的单反,清晰地向人们介绍萧家熏兔的制作工艺。
而在制作熏兔过程中,关于萧家制作火腿、腊肉、腊排骨和香肠等肉制品的一些画面也是逐渐被公开,越来越多的网民开始了解到这些来自大山深处的美食。
两个北平姑娘大力宣传萧家肉制品制作过程的时候,萧风也顾不上她们,他正在为建设萧家的野兔供应基地而绞尽脑汁呢。
葫芦谷的收获让萧风尝到了甜头,动手建设一个野兔繁育基地的念头越发强烈,毕竟拥有空间灵泉这样的作弊器,不充分利用起来实在是太过浪费了。
这两天,萧风一直在葫芦谷周围进行勘察,准备为将来的野兔基地选择合适的区域,逐渐在心里形成了一幅蓝图。
在萧风的构想当中,这个野兔基地除了建设必要的围栏防止野兔侵袭牧场之外,其余的养殖、管理措施都会相对粗放,为的就是保持野兔的野性和原汁原味,保证萧家熏兔的品质。
当600只野兔逐渐变成美味熏兔的时候,萧风也是初步定好了自己的规划,一个崭新的养殖模式即将诞生!
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极品地主 【142章】 成功元素
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萧风勘察地形同时,萧家也是开始发动银杏村乃至周边村民力量,山林、荒地中捕捉野兔,准备基地建成之后放养。.
对于萧家收购小兔子举动,村民们虽然有些疑惑,但是他们并没有过多纠结,大伙都以极大热情投入其中。
一只不超过半斤小兔子收购价5块钱,这对于山里娃娃来说可谓是一笔巨款,要是能够找到一窝兔子端了,起码也是五六只小兔子,一个月零花钱就到手了。
就这样,巨额零花钱刺激下,娃娃们动力比大人还足,开始漫山遍野地抓捕野兔。
围猎行动结束之后第三天,萧风就定下了放养基地基本规划,开始让萧军带着农场工人入驻,启动项目建设。
根据葫芦谷以及周边地形,萧风划出了大约3平方公里范围作为基地用地,而由于山谷、丘陵等地貌因素,整个基地表面积远远超过了3平方公里。
这片区域中,拥有山泉、小溪和一个小型湖泊,能够为野兔们提供足够饮水,也能够为空间灵泉投放提供良好基础。萧风准备基地范围内撒入大量空间牧草种子,满足兔子这种食草动物庞大需求,除此之外,他将不会为野兔们提供太多饲料、粮食等等。
沿着基地外围,将会布置一层地面高度12米,地下深度4厘米铁网,它将能够有效地防止大量野兔逃脱,即便有零星野兔逃逸,也不会对牧场和放养基地造成太大影响。
当萧风建设野兔放养基地想法提出之后,顿时让萧家上下一片惊讶,大家从来没有想过野兔也能够放养?
毕竟这可是野性难驯野生动物,零星家里养几只倒也无关紧要,但是萧风架势,这可不是一两只事情,有可能涉及到数万只呢。
对此,萧军、萧剑包括农场几位主要领导人都提出了自己异议,觉得这步子迈得有点大,是不是应该缓一缓?
诚然,葫芦谷收获相当喜人,不过这会不会只是一个特例,一旦扩大规模,会不会造成投资浪费?
家人反对和异议让萧风颇为欣慰,因为他们已经从当初了绝对服从成长到如今独立思考,这对于萧家农场未来,具有相当重要意义。
不过,反对归反对,萧风也没有收回自己意见,强行通过了这项决议。
萧风知道大家心里肯定有一些疑惑,不过将来放养基地获得成功时候,他们就会明白自己坚持是有道理。毕竟,萧风没有办法把‘紫竹空间’、‘空间灵泉’存和他们沟通,只能一意孤行地实施了这个计划。
决议出炉之后,萧家上下倒也是立刻凝成了一股绳,开始分工合作,建设史无前例野兔‘放养基地’。
萧涛作为农场对外主管,开始联系供应商购买铁网,总共超过1公里铁网,可不是一个小数目。按照3块钱一米标准,铁网采购费用就将达到3万,这样大手笔若不是萧家农场日进斗金,还是有点吃力呢。
至于萧军、萧剑,则是开始组织农场员工,沿着萧风划出区域线,放养基地外围挖沟,等铁网送过来就可以埋下去了。为了防止野兔开挖洞穴逃出基地,员工们还用青石条铺底,基本上算是把整个放养基地变成铜墙铁壁了。
萧大志作为农场养殖项目主管,需要从村民手中收购小兔子,并且做好防疫工作,等待基地建设完成后就可以进行放养了。将来,基地正常运转之后,萧大志还得组织兽医人员不定时地对基地进行巡视,定时投放各种防疫药物以及补充盐分等等,确保所有野兔正常生长。
就这样,萧家上下各司其职,共同为放养基地建设贡献自己力量!
至于娘子军们,获得6只熏兔之后,立刻就网店上打起了横幅,重点推介产品,并且向顾客们预告,三个月之后,萧家熏兔产能将会得到扩大,不再进行限购。
按照如今图68元/斤标准,一只6斤重野兔处理成熏兔之后,大概还能剩下12克左右,这也就意味着能够卖出15块钱。刨去成本,一只萧家熏兔起码能够为‘银杏特产’网店带来6块钱纯利润,要是放养基地一年能够提供两万只兔子,仅此一项就是一百多万收益!
为此,放养基地还轰轰烈烈建设时候,‘银杏特产’娘子军已经筹备销售事宜了,只能说巾帼不让须眉!
钱多好办事,农场不计量资金投入之下,位于镜湖山谷中间位置放养基地很就落成了。
没有举行任何庆祝仪式,也没有大肆宣扬,萧大志只是组织人手把收购来了几千只小兔子放入了基地,就算完事了。
其实,大伙对于这个放养基地多少还有点疑虑,认为它恐怕没有办法收回成本。不过既然萧风如此坚持,众人也就顺着他意思,把这个放养基地建设了起来。
不过,萧大志、萧军等人何曾会想到,萧风会有‘空间灵泉’这种杀手锏!
一开始时候,放入放养基地兔子还有点不太适应,惶惶不可终日地基地内乱钻,也没有心思吃草,开挖洞穴安顿自己。
不过,随着它们开始尝到空间灵泉和空间牧草滋味,驿动5心立刻就安定了下来,它们不再想着离开基地,而是心满意足地留了基地里。
不得不说,野兔生命力是极为顽强,它们空间灵泉滋养下,就此基地内扎根下来,种群正不断扩大!
而由于大将军存,镜湖山谷外围狐狸、野狼、黄鼠狼等野兔天敌被驱离了这一区域,是让放养基地成为了野兔们生活乐园。
…… ……
就放养基地建设轰轰烈烈进行同时,‘银杏特产’另外一种产品正热销当中,它就是农场土鸡。
土鸡开始可以出栏时候,萧涛立刻就把样品送往了各大酒店、餐厅,让这些客户对农场线鸡、小母鸡等进行品质评估,以便于终定价。
萧家农场土鸡,采用了粮食喂养以及草场自然放养模式,这对于饲料鸡大行其道市场来说,无疑是极为罕见。
采用这种饲养模式,不仅仅会增加农场饲养成本,而且会延长商品鸡出栏时间,并不讨喜。
不过,这种饲养模式下生产土鸡,接近于原生态土鸡,肉质鲜美、细腻,有嚼劲,和味同嚼蜡饲料鸡形成了鲜明对比。
农场土鸡可以出栏之后,萧风、萧晋昊就家里进行过一系列实验,无论是白斩、盐焗、清炖还是烘烤,各种烹饪加工方式都可以从不同角度呈现这些土鸡美味,这让作为谈判代表萧涛拥有了多底气。
萧风作为亲历者,自然清楚自家土鸡和一般土鸡拥有着截然不同品质。
这些土鸡每天草场上自由奔跑,足够多活动量让它们拥有强健体魄,肉质自然有嚼头;空间灵泉滋养是让这些土鸡鲜香之中带着幽远清香,这可是独家招牌;草场上被空间灵泉吸引来昆虫又可以为土鸡提供足够动物蛋白,增加土鸡营养价值,……。
林林总总,各种因素结合一起,让萧家农场土鸡拥有了不可比拟优势。
这一点,随后定价谈判中,得到了淋漓致体现!
中国人餐饮习惯中,鸡是一种非常常见食材,而随着人们生活水平提高,大家对鸡追求已经不仅仅数量上,而加注重品质。
尤其是如今食品安全问题频发,激素大量使用情况下,坚持不喂养饲料、不动用激素药物土鸡,成为了市场宠儿。
和萧家农场合作这些餐厅、酒店都是当地高端餐饮业领头羊,他们自然希望自家所用食材拥有高品质。因此,当萧家农场样品送检之后,所有客户都表示了高度满意,毕竟鸡肉品质摆那儿,这些酒店采购主管也曾经到访过萧家养殖基地,对其中情况有所了解。
就这样,萧家农场活鸡,卖出了35块钱高价,这相对于出栏价才五六块饲料鸡可谓是天价,即便是和乡民们自己喂养土鸡相比,也高出了将近一半价格!
农场出栏小母鸡大概就三斤左右,而体格硕大线鸡平均重量6斤,这也就意味着萧家农场每出售一只小母鸡就能够收入1块钱,一只线鸡是两百块钱。
按照萧大志养殖计划,21年将会出栏小母鸡2万只,线鸡4万只,仅此一项,将能够为农场带来一个亿收入!
别看一只鸡售价比不上高科技产品或者大件商品,但是规模一上来,还是相当可观。
不过,萧家农场成功几乎是无法复制,养鸡产业所面临风险实太大,纯粮食喂养以及草场放养对于普通养殖户来说,困难重重!
‘空间灵泉’存,让萧家农场把诸多不可能变成了现实,这也是萧家农场得意大踏步发展核心元素!rs
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极品地主 【143章】 丰收雨季
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等到野兔场建成,投放了大量的野兔、空间灵泉和空间牧草之后,时间已经到了七月底,银杏地区的雨季真正来临了!
来自于印度洋的季风带来了丰沛的雨水,这也是整个滇西北地区一年中最大的降水补充,正是因为有了这三个月的雨季,滇西北的雪山才能够保持足够的冰川,为区域内的河流提供大量的雪山融水。.
不过,相比于其他地方的雨季,滇西北的雨季并不是阴雨绵绵的状况,经常是大雨过后立刻就出太阳,东边日出西边雨的场景基本上每天都在上演。
雨季的到来对镜湖景区也造成了一定的影响,毕竟许多项目、游览活动都是需要在室外进行,三不五时倾泻而下的雨水,成为了景区运转的一大障碍。
雨季到来之后,每天抵达银杏村的游客呈现了下降的趋势,日接待游客数量只有前段时间的三分二,周末人数都没有超过500人。
对于这种情况,以杨远航为首的镜湖公司高层早有预料,他们在强化服务的同时,也在不断完善景区的各种硬件设施,为雨季结束之后的客流高峰做好准备。
总体而言,现在的镜湖景区更多的是依靠着镜湖、清灵山以及周边区域的绝美景色来吸引游客,其实在游玩项目、活动设计上还处于刚刚起步的阶段。刚刚成立不过半年的镜湖景区,还无法充分利用景区内的各种资源。开发程度属于初级阶段。
雨季的到来让景区的经营受到一定影响的同时,也给了管理层一个反思、沉淀的缓冲,让他们能够根据半年以来的营业状况,适时地调整景区的工作方向,为接下来的发展奠定更好的基础!
在镜湖景区的远景规划中,每年接待游客人次达到30万,才能算是基本合格,现在的镜湖景区,距离这一目标还有一段相当远的距离。
…… ……
至于银杏村的村民们,对于游客的减少也不太在意。毕竟在过去的半年中。他们挣到了过去好几年的收入,已经很知足了。更何况,雨季的到来也给村民们带来了新的收入渠道,一进一出。也不算吃亏。
雨季的到来。也意味着滇西北的野生菌季节开始。十里八乡的乡民们犹如蚂蚁一般冲入丛林、草甸,寻找这种大自然的精灵。
而来自于滇南各地乃至省外的酒店、餐厅以及二道贩子也是纷纷涌入滇西北,就地收购各种野生菌。
滇南省是全国野生菌种类、产量最多的省份。每年都能够形成数以十亿计的庞大产值,而由野生菌类衍生而来的产业链也是成为了很多人发家致富的重要渠道。尤其是在滇西北地区,是全球最大的松茸产地,每年对日本出口的松茸数量达到上千吨,创汇数千万美元!
对于上山采菌子的山民来说,他们所辛苦采集的野生菌类,只能够卖出微薄的收入,大城市餐厅里的昂贵野生菌,其实和他们的关系并不大。
以滇西北最著名的野生菌松茸为例,在产地的收购价格仅为100-200元/公斤左右,进出口企业经过包装、保鲜之后,通过空运从姚州送抵海州,然后转运日本。这个时候,松茸的出口价基本稳定在100美元/公斤以上。遇到丰产的年份,各大进出口企业的收购价格还会进一步降低,压缩农牧民的收入空间。
当天在姚州收购的新鲜松茸在第二天早上就可以出现在东京的超级市场,每公斤的平均零售价高达人民币5000元以上!有时候,由于受到松茸产量的影响,东京市场上的松茸售价最高可达10000元/公斤!
从某种意义上来说,松茸的利润甚至比军-火、毒-品-走私更高,只不过这些利润都被贸易公司和零售商攫取了。
外人很难理解日本人对松茸的狂热,这种‘山珍之王’在日本人的生活中拥有着极高的地位,每年的松茸季都是一场盛宴。
不过,即便东京市场的松茸零售价再怎么高,对于滇西北的农牧民来说,和他们的关系并不大,他们每天冒雨进入丛林深处,也只能勉强获得一些廉价的收入罢了!
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