宋时行

大哥心气太高，未必就是福气……
我们这行当，也不是不能出人头地。我听老人说，古时候曾有个厨子，为皇帝宰牛，连皇帝对他宰牛的技艺为之惊叹，赞不绝口。你以为当个好的屠子，那么容易吗？那可是正经的要有一番苦功夫才行。”
“哦？这屠子也有讲究？”
罗一刀眉毛一挑，滔滔不绝道：“那是当然。宰牛杀猪，并不是你拿起刀，过去宰杀那么简单。我刚才说的那个古人说过，他刚开始宰牛的时候，眼里所看到的东西，全都是牛。过了三年，他再也看不到整头的牛……后来，凭借着精神和牛接触，而不是用眼睛去观察。
宰牛杀猪，你就要了解它们的天然结构，要清楚它们的筋骨缝隙，顺着骨节间的空处入刀，而且不能用刀碰触……我这口杀猪刀，用了三代，死在上面的猪羊，不急其数，可你看这刀，依旧锋利无比……”
庖丁解牛！
玉尹马上就反应过来，罗一刀说的，正是庖丁解牛的故事。
没想到，他这么一个屠子，居然还知晓这些事情。不过想想也是，整个宋代的风气就是如此。说人人身怀雅骨，恐怕也不算是为过。至少与后世想必，宋代的人，上至公卿大夫，下至贩夫走卒，确是风雅至极。
“好了，咱们接着来。”
罗一刀看了看天色，站起身来。
“五更开城，咱们得在五更前，到城外等候。
这杀猪的要领，我刚才都已经说了，只看小乙哥你用不用心，说不定将来，能超越过我呢。”
超越过你，又算什么？
想我前世，也是堂堂琴师，过了十级考试。
而今，要我做个十级屠子吗？
玉尹的心里面，总是有些失落感受。他所学的那些东西，似乎无用武之地。早知道当年就不去学习声乐，哪怕是学个经济金融什么的也好过现在啊！
但脸上，还要透着笑容。
毕竟罗一刀是帮他，这份情岂能不记下来？
就这样，在罗一刀的指点下，玉尹总算是掌握了杀猪的技巧。按照罗一刀的话，那就是玉尹天赋十足，将来一定能做一个最好的屠子。
我谢谢你了！
玉尹暗地里嘀咕……
谁愿意一辈子，当个屠子？
不过，宋代的确是有一个屠子很有名，在后世脍炙人口。那就是水浒传里，被鲁提辖三拳打死的镇关西郑屠子。但郑屠子虽说死了，也算过的快活。死之前还享用了金巧莲的身子，正是牡丹花下，做鬼也风流吧。
尼玛……
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将过四更，三人离开五里店。
两头猪，超过三百斤肉。如果卖的好，今天至少能多赚两三贯。毕竟这私自宰杀的生猪，价格比从那些店铺里买来的生猪要便宜一些。如果生意好，每天都能卖三头猪，五十天下来，倒也能赚够三百贯。
问题是，这生意能每天火爆吗？
玉尹说不太清楚，只能期盼着老天的眷顾。
在没有想出其他的办法之前，似乎也只有这么一个法子赚钱了。老天爷对玉尹，也不算太差。至少不是让他重生在一个赤贫的家庭，每日连肚子都吃不饱。对此，玉尹内心里，还是怀着几分感激之情滴……
五更天，开封府城门大开。
玉尹三人随着人流，涌入了开封府，开始了一天的忙碌。
有道是，一日之计在于晨。
开封府的早晨，却是格外热闹。19厢135坊，在一夜沉静过后，重又焕发盎然生机。不少酒店，一早便点起灯火蜡烛，贩卖早餐。开封的早餐，不算太贵。论份儿贩卖，一份二十文，经济实惠，很是方便。
罗一刀进城之后，便和玉尹夫妇分开。
他自回家中，而玉尹夫妇，则推着车，直奔玉家铺子而去……
“小乙哥，等一下。”
正走着，周燕奴突然唤住了玉尹。
就见她拦下一个推着车的小贩，取出几枚宣和通宝，而后拿来两杯清水，还有一个水盆走回来。在路边的水沟旁，燕奴用一根柳枝沾着粉末似地东西，递给玉尹。
“这是什么？”
“小乙哥，漱口啊。”
燕奴白了玉尹一眼，那意思是说：你莫搞笑了！
漱口……
这开封府的服务，还真是周到，连漱口水都有的贩卖？玉尹接过了柳枝，在口中洗漱了一下。突然间，他好像想到了什么……对了，牙刷！
好像这个时代，还没有牙刷出现。
在这个连漱口水都可以卖钱的时代，也不晓得这牙刷，能否贩卖呢？
对了，牙刷怎么制作来着？
猪鬃……还有骨制手把。这玩意做起来，可是一点都不费劲儿！而且猪鬃，骨制手把，他每天杀猪会有不少。能不能把这玩意拿来贩卖？
“小乙哥，快点。”
燕奴见玉尹突然停住，也不知道他是什么意思，便开口催促。同时，她递过来湿毛巾，又把水盆还给了小贩。玉尹擦了一把脸，顿感头脑清醒许多。
嗯，回头可以研究一下，这牙刷是怎样炼成！
推着小车来到玉家铺子，黄小七已经在铺子里守候，正在清理肉案。
“小乙哥，怎么自己去买肉，平常不都是蒋十五送来？”
黄小七显然还不知道，开封府的肉贩子们，正在联手制裁玉尹。
玉尹心里扑通直跳，表面上却做出若无其事的模样，“没什么，自己去，能节省一些。七哥也知道，咱这铺子正在坎上，能省就尽量省吧。”
“呵呵，小乙哥也是个精细人。”
黄小七显然没有把这件事放在心上。
再说了，他也不会想到，玉尹竟然会去私自宰杀猪羊。
一边帮助玉尹卸货，黄小七絮絮叨叨说：“小乙哥，我昨日回去的时候，想起一件事，正要和你商量。”
“什么事？”
“我家隔壁新搬来一户人家，是相州汤阴人，姓杨。夫妇两人，很实在。据说，是因为相州发生水灾，所以逃难过来。不过小乙哥也知道，而今开封府做工，并不容易……老杨找了个染工的活计，却连房租都不够。不过他那浑家，却能煮得一手好肉。如今马厨子走了，铺子里正好少个做熟食的。我就想着，把杨嫂子请来，也不用花费太多，却可以多一个帮手。总好过让九儿姐每日在铺子里抛头露面。”
黄小七的建议，立刻得到玉尹的赞同。
马行街鱼龙混杂，而玉尹又正好在落魄凤凰不如鸡的尴尬局面，比之从前少了些震慑力。燕奴柔柔弱弱，总不适合在铺子里呆着。万一惹来祸事，就有可能出现麻烦。玉尹对燕奴，始终怀着分愧疚之心。
不管怎么说，他占据了人家丈夫的身体。
哪怕燕奴对玉尹总有些冷淡，可毕竟也是他今世的老婆。
是个男人，都不会喜欢老婆抛头露面，被人指指点点。北宋，理学虽已出现，却并不为大多数人接受。本来嘛，理学讲究存天理灭人欲，带着些逆时代而行的味道。而宋代又恰好是一个物质极其丰富的时代，理学自然不会为人接受。
若有个人替代，却也是件好事……
燕奴轻声道：“可雇人又要使钱啊。”
是啊，这边正节流呢，再加上一个人工，着实有些麻烦。
玉尹想了想，突然有了个主意。
“九儿姐，咱家里不是还有两间空屋？”
“是啊！”
玉尹笑了，转身对黄小七道：“小七哥，烦劳你打听一下。我可以雇佣杨嫂子，只是这工钱嘛……他夫妇可以搬我家里。反正我家里还有两间空屋，索性让出一间与他夫妇。这赁钱嘛……就不与他算了，权作工钱，如何？”
黄小七目瞪口呆，看着玉尹，半晌说不出话。
“怎么，不行吗？”
玉尹疑惑的看着黄小七，对他这副表情，感到有些疑惑。莫不是我刚才说错了话？
“行，怎么不行！”
黄小七苦笑道：“若老杨夫妇知道，定欢喜的疯了。小乙哥真是菩萨心肠，小七敬佩。”
玉尹，愣住了！
把生肉搬进了铺子里，黄小七急急忙忙赶回住处，和老杨夫妇商量。
“燕奴，我做错什么了吗？”
周燕奴噗嗤笑出声来，“小七说你是菩萨心肠，依我看，也是个糊涂菩萨。”
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宋时行 第五章 另谋出路（下）端午节快乐！！
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玉尹真糊涂了！
原来，这开封府随之发展，地价日益飞涨。
似玉尹家的那处宅子，买来的时候不过几十贯。而今却已经价值五百贯靠上。地价的飞涨，也就造成了开封府房价惊人……许多开封干了一辈子的官员，以毕生积蓄，才可能勉强买上一处住所。也正是这个原因，开封府的房屋租赁业极为发达，甚至还成为官府的一项重要收入。
黄小七住在东二厢的永庆坊，属于平民区。
一间房子，官价赁钱，一月5贯97文足，而且环境极差，房舍也不算太好。
染工一月的工钱，也就是三四贯，甚至付不起房租。
玉尹家的房子，地处观音院旁边，环境极好。至少比起永庆坊，要强百倍。
如果依照官价租赁，他那一间房的面积，十贯: 以下，就根本不用想……
“也就是说，咱们也可以租赁？”
“当然可以，只是要去开封府报备才行。听说手续挺麻烦，你之前图清净，也就没有去费那个心思。怎么，难不成你想要把房子租赁出去？
我可说清楚，到时候乱七八糟的人，我可不许赁出。
还有，你刚才已经答应了老杨家，分出一间房子。若再租出去，只怕会有些拥挤。”
“要报备啊……算了！”
前世的玉尹，就不喜欢和官员打交道。
而今来到北宋，更不想和官府接触……挺好的一个院子，若是租出去，乱七八糟的也着实心烦。借出去一间房子给老杨夫妇，不过是看上了那杨嫂子的手艺，而玉尹又不想给工钱，才临时做出的决定。
再说了，一间屋子十贯，两间也就是二十贯。
满打满算，五十天最多四十贯，也于事无补……弄不好，还要有很多麻烦事。
算了算了，这件事先放在一旁，回头再说。
“九儿姐，那过会儿老杨一家过来，你带着他们回去。
晌午就不用来了，让杨嫂子过来就好。晚上，我就直接去五里店，你不用再陪我。”
周燕奴微微一笑，也没有说答应，只是哼了一声。
不一会儿功夫，就见黄小七带着一对衣衫破旧的夫妇来到铺子前。
看年纪，这杨氏夫妇在四十出头。
肌肤黝黑，皮肤粗糙，显然是长年累月做农活所致。
老杨，名叫杨廿九，一口相州口音；而老杨的浑家姓张，黄小七说，她叫做张二姐。
“条件，小七都说了。
我呢，也没太多要求……勤快点，好好做工就是，不知你们是否愿意？”
“愿意，愿意……”
杨廿九忙不迭的答应。
想想也是，这么好的事情，哪儿找去？
有住处，不用赁钱。虽说打的是白工，却也好过做工拿钱。张二姐的工钱，不可能太高。夫妇两人加起来，了不起一个月能赚六七贯。刨去房租，估计连肚子都填不饱，更别说攒钱了。现在房子解决了，就等于解决了大部分负担。杨廿九一月4贯57文，还能有些积蓄。
这种好事，打着灯笼没处找，他们怎能不愿意。
“这是我浑家。”
玉尹一指周燕奴，与老杨夫妇介绍。
燕奴显得有些拘谨，朝老杨夫妇一笑，也不吭声。可不知为何，玉尹总觉得，燕奴看老杨夫妇的眼神儿，有些不太一样。而且情绪，似乎有些激动。
也许，是我多心了？
玉尹搔搔头，让老杨夫妇跟着燕奴回家。
忙了一夜，他也着实累了，于是便坐在长凳上，靠着柱子，不停打瞌睡。
那杀猪，还真是力气活儿！
张二姐是个麻利人。
在安顿好了之后，便赶到玉家铺子上工。杨廿九自去工坊劳作不说，单说这玉家铺子的生意，依旧红火。但玉尹却觉得，有些不太好……
看着客人挺多，但不少都是邻里街坊。
许多平日里吃不起肉的人家，也咬着牙买二两肉，一来是支援，二来也能打个牙祭。可总不能靠着他们赚够三百贯吧……对于这些邻里街坊而言，除了少数几家之外，每天都吃肉，那也是一个极大负担。
估计，也就是这两三日。
过去之后，便会恢复正常……
这倒是一个麻烦事。如果按照这样的计算，五十天，或者说四十九天，断不可能赚够三百贯。玉尹开始撮牙花子，心里感觉沉甸甸的……
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“你是说，那玉小乙还在营生？”
桑家瓦子的一处酒铺里，郭京听完了手下的汇报。
“难道蒋十五他们没照我的话去做，继续供应玉小乙生肉不成？”
想想，也不是没有可能。
那些杀猪的屠子，也都不是普通人。
比如蒋十五，曾是力士出身，后来和人争跤，被摔断了腿，才不得不从事屠子的行业。可即便如此，那家伙手上还有些能耐，手底下也有几个狠角色。这些屠子不理郭京，似乎是在情理之中。可是，郭京也不弱，手底下几十个闲汉，在开封府里，也算的上是一霸……
他皱了皱眉，对那闲汉说：“你现在就到宜男桥，见蒋十五就说，我郭京今晚请他来瓦子看影戏。”
“就这样？”
“嗯！”
“那玉小乙……”
“先不管他，待我弄清楚状况，再做打算。
再说了，靠着他那铺子，想在五十天赚足三百贯，你信不信？反正我不信。”
“那是！”
闲汉和郭京相视一眼，蓦地都笑了……
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忙了一天之后，玉尹没有回家。
在东华门一处铺店了叫了两张饼子，一碗羹水，胡乱填饱了肚子之后，他就奔看街亭，找到了张三麻子，说明是罗一刀介绍过来。那张三麻子也是个爽利人，什么都没问，便让人把捆好的生猪，抬上推车。
把猪钱结算清楚，玉尹推车子，往五里店而去。
还别说，这推车也是个技术活。刚开始还好些，可慢慢的就有些乱了。
玉尹发现，这推车要的是一个巧劲儿，不能使蛮力走。
若一直用蛮力，哪怕他气力再大，也早晚有用完的时候。好在，他记忆中有完整的相扑技巧。索性一路推着车，照着记忆中相扑的使力方法，渐渐的居然摸到一些窍门，推车也就随即变得轻松了不少……
来到五里店，远远就看到那荒凉的小院里，居然亮着灯。
玉尹来到小院前，疑惑的走进去，却见昨日杂乱的小院，被人打扫的清清爽爽。从厨房里走出一个人来，玉尹看到她，不由得吃了一惊。
“九儿姐，你怎地来了？不是让你在家休息。”
燕奴身着一件颇为朴素的袄裙，朝玉尹笑了笑，“小乙哥辛苦了一天，奴怎能在家里安睡？反正晌午头我也睡了许久，精神正好，便过来帮忙。
小乙哥，你一天都未合眼了！”
“在铺子里眯了一会儿……”
“那怎么行？”燕奴说着，拎着一个食盒出来，摆在院子当中，“奴在家里做了些肉饼，小乙哥先吃饱了肚子，然后再干活吧……对了，奴想了一下，从明日开始，小乙哥晨间把肉送到铺子里，便回家歇息吧。
奴晌午后回去休息，这样子也不至于累坏身子。
要不然整日里不停忙碌，小乙哥你这身子骨再好，恐怕也吃受不住。”
“这个……”
玉尹还是觉得，燕奴的态度，有些过于诡异。
但总不成说，人家对你好，你却不领情……再说了，燕奴说的不错。似从昨夜到现在，他忙了一天一夜，中间只眯了一炷香的时间。一两天还可以，长久下去，他真会顶不住。这么轮换着，倒也合适。
“就依九儿姐所言。”
推了一路的车子，玉尹这肚子，也确实饿了。
燕奴做的肉饼，也确实香甜。玉尹别看身形略显瘦弱，但食量却极为惊人。燕奴做了十张饼子，一张饼子足有三两，却被他狼吞虎咽的吃了个精光。连带着一壶粥水，也喝了个干净。吃完之后，玉尹拍了拍肚子，非常满足的笑道：“九儿姐这饼子做得好，确是美味。”
“不过是些普通饼子，以前又不是没吃过……哪来这么多的闲话。”
燕奴嗔怪一句，上前收拾食盒。
其实，内心里还是有些欢喜。从前的玉尹，的确是一个不解风情的鲁男子。
他爱煞了燕奴，却从不知该如何表达。
有时候，燕奴好不容易做出一顿美味佳肴，他也只是吃了，一句话不说。
而今的玉尹，却懂得夸奖。
也使得燕奴颇为高兴……
吃饱喝足，抹了一把脸，玉尹取出邓一刀赠给他的那口杀猪刀。把刀磨利些，而后将一头生猪抬到那用滚水浇过的青石台上。脑海中，回响着昨日邓一刀所说的那些要点，而后一刀下去，将那头生猪宰杀。
今天宰杀的挺顺利，比之昨日，要轻松许多。
“九儿姐，我今天想了想，从明日开始，还是两头生猪吧。”
“这又为何？不是说今天的生肉不够卖吗？”
“街坊邻居们给面子，来捧咱们的生意。可一两天还成，时间长了，只怕也顶不住。我思来想去，觉着还是要想其他法子，单凭铺子，恐怕凑不足三百贯来。”
燕奴感到欣慰……
经此一事，小乙哥似乎真的成熟许多，知道为别人考虑。
“那有什么好主意？”
“倒是有些想法，可还不太完善。
让我再想想，反正还有时间……”玉尹说完，抬起头看着燕奴，突然道：“九儿姐，委屈了你！”
“啊？”
燕奴一怔，忙连连摇头。
“不晓得你在说什么……快点干活吧。
今日三头生猪，怕是比昨日要辛苦些。我去烧水，有什么事情，你且唤我。”
说罢，燕奴急匆匆便跑进了厨房。
靠着墙，她手抚前胸，半晌后突然自言自语道：“阿爹，小乙哥真的长大了……
可是女儿，又该如何是好？”




宋时行 第六章 师兄（上）
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又是一个阳光明媚的晌午！
初春的太阳洒遍汴河，河面上波光粼粼，闪烁金光，景色极为动人。
一个中等偏高身材，大约在178左右身高的青年，斜背着一个包裹，大步走进了望春门。
潘楼东街，人来车往，热闹非凡。
青年在街边，买了一碗水，牛饮而尽。
“敢问大哥，观音院怎么走？”
青年说话，声音有点发瓮，感觉很沉。他额头宽大，方脸大耳，眉宇开阔。眉毛略有些短，双目炯炯有神，透着一股子雄赳赳的勇士气概。
“观音院啊……往前走，看到任店街的时候左拐，过两个街口，再往前大约一百七十步，有一个巷子，往里走，大概一里左右既是观音院。”
开封人大都热情开朗，解释的非常详细。
青年唱了喏，“多谢哥哥指点。”
而后，他转身照着那人所说的路径，直奔观音院方向走去。
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辛苦一夜，着实累了！
玉尹辰时不到回家，倒在榻上便呼呼大睡，甚至连衣服都没来得及更换。
睡到正香甜时，忽闻有人叩门。
就听有一个低沉的声音，从外面传来，“燕奴在家吗？主人家可在？”