网红西点店的老板娘
时间:2023-05-22 来源: 作者:陌怀庭
苏彤:世事难料,好在安周和我们的厨师还在,红的一切都会由他们继续传承下去的。
vin哦是的,我去过还在装修的新店,虽然有很多变化,但也有很多曾经的影子。不过说起安周,他似乎有点变化。
苏彤:变化成熟了
vin说不清楚,就是少了一些西点师的气场多了一点商人的铜臭味。
苏彤:哈哈哈哈,看来我以前铜臭味很浓啊。
vin:哦不是这个意思,哎,我也说不清,可能是我自己的错觉。我走之前和他推荐过几个国际性的比赛,他完全有实力去参加的。可是他完全不感兴趣,说没有精力去比赛,还说他做西点不是为了西点。哦,不知道是不是失火也给他造成了什么转折性的影响。
做西点不是为了西点苏彤隐约觉得安周会说出这种诡异的话和自己有莫大的关系。可是,现在她不可能像以前那般拐弯抹角地去关心自己员工的状态。
于是苏彤决定转换话题:他现在也算是红的老板,自然要放更多心思在生意上,我想等一切步入正轨,安周会自己调整心态的。就像我,刚卖掉店的时候我也调整不过来,现在你看,已经开始学着不想西点,不想生意,一心只想吃顿好的。
vin哇哦,你的适应力一直很强。要我介绍几家伦敦的餐厅给你吗我可是有私人ist。
苏彤:relly有下午茶推荐吗我看到你之前发的火车下午茶,非常有新意啊。
vin哦,是的!是非常特别的体验。你们感兴趣吗
苏彤:非常有兴趣,但我看到官网还未开放定位,是不是还在内部试营业阶段
vin哦,确实。不过我和老板是朋友,他或许能卖我个面子,找三个位子给你们。怎么样试一试
苏彤:走过路过不能错过,如果能有明天的位置那就再好不过了
然而隔日
苏彤妈:“你是不是傻大雨天不能露天下午茶难道就露天逛花园”
苏彤爸:“她就只想到吃了。哎,这小孩子,当着这么多年老板,思维还是这么不周全“
苏彤:“不是啊,你们又想出门玩,又想喝下午茶,所以我才找了这家。”
苏彤妈:“那古堡花园没必要安排在下雨天啊,现在你要我们拍什么阴暗风”
苏彤爸:“算了,本来就不是什么很出名的古堡,随便兜兜等着上车喝茶吧。”
苏彤妈:“不是这个说法。这个下午茶一个人一百多英镑,一般的下午茶只要几十英镑,差的这些钱就是为了这个古堡,现在古堡拍不了,不就是在浪费钱吗我宁愿酒店楼下喝喝茶,也比这个好。”
原本苏彤还想说下雨天,阴暗的古堡,这不是正好感受一下英国哥特风。可是她妈妈的话让苏彤觉得阴天就应该呆在不开灯的房间。
苏彤妈这一路抱怨也引来周围游客的目光。这里大部分还是白人游客,他们虽然听不懂中文的,但是从苏彤妈的神情和语气也能猜出这位妇人不开心。相比之下他们大部分人还是一脸享受地走在泥泞的草地上,对着古堡和小花园按着快门。甚至有位阿姨还客气地和他们用英文说:“哦,伦敦这该死天气,真是让人无奈。”
苏彤明白别人是想宽慰她妈妈,同时也是委婉地让她不要在喋喋不休地散发不满情绪,影响其他人。
苏彤爸妈不会英语,但是多少也看出点苗头。于是她爸自觉丢人,反过头对苏彤妈道:“行了,你女儿又控制不了天气,而且买票前你也同意的。有什么好抱怨的。”
苏彤爸难得站在苏彤这边,这可把更年期妇女给气着了,于是白了父女二人一眼便道:“行,你们要玩就玩,我会车上了。”
火车上有几个行动不便的老人和服务人员,苏彤并不担心。而且,强扭的瓜不甜,她妈妈实在没兴趣就别勉强了,反正有三个ifi,即便分头行动也不怕。
可是,当父女二人进入古堡后,苏彤爸拍了没几张照片就嚷着要回去找苏彤妈:“她英文又不好,火车上尴尬不拉回去好咧,介绍我们也看不懂。”
苏彤无语:“我妈英文比你好。而且,你看不懂介绍我看的懂啊,我翻译给你啊。”
如此说,苏彤爸稍稍安静了一会儿。可是走到两楼等一个拍照点时,他又开始:“这么多人这个有什么好拍的,我们回去吧,过两天去皇宫肯定比这里气派。”
苏彤:“车上又没东西,还要四十几分钟才发车咧。你回去也是坐着看手机而已。”
如此反复了三四遍,苏彤爸终于是拔腿走人。苏彤无奈地跟着他回到车上,果然她妈妈正在用极不熟练的英文和对面两个腿脚不方便的老太太唠嗑,一旁的服务员时不时也会插上一嘴。
苏彤爸上车后,苏彤妈有点诧异:“这么快就回来了肯定不好看吧。”
苏彤爸:“嘿,吃不到葡挞说葡萄酸,我发给你看看里面有多好看。”
苏彤:
微信疯狂震动,苏彤爸妈对着这些照片开始新一轮的争论。
为什么呢明明分开都能耳根清净,非要凑在一起吵。这还不是打打闹闹的吵,是真的不开心的吵架。对对方的期待值早就触底了,却还是一次次的回到那个坑里。别和苏彤说那个年代的夫妻都是这样的,如果都是这样,那个年代的婚姻是多可怕。
可就在苏彤差点翻白眼时,对过的老太太们却笑着道:“我忽然有些怀念我死去的丈夫了,我好想和他再吵吵架。”
另一个老太太:“哦,你忘了吗老妹,你就是和他吵架才摔下楼梯,现在只能坐电动轮椅的。”
老太太:“差点忘了!那个糟老头子,下次要死梦见他,我要骂到他心梗。”
“天啊。”另一个老太太狂笑不止,而后不好意思地看看苏彤,“习惯是多可怕的事情!”
苏彤:
老太太:“这不算可怕老姐姐,至少他不打老婆孩子,没有出轨,也一直想着挣钱,虽然没挣多少。人无完人,连上帝都不会责怪他的。”
另一个老太太:“可不是嘛,至少你的姑娘们都很不错,她们的丈夫也很不错。”
老太太的家常苏彤不知作何感想。看来不仅是自己国家的那个年代的婚姻是这样,别的国家别的年代的婚姻也有这样的。
苏彤恍然想起,以前和陆希谈论婆媳关系时,她说的:“没必要纠正他们,人都是觉得自己正确才会这么做,所以他们怎么可能轻易听取你的否定意见呢而且,他们能在社会上立足,有些缺点说不定真的不那么重要。反正,我要是觉得不对,我自己不那么做就行了,到时候有心的人自然会依葫芦画瓢。”
初听这番话,苏彤觉得它很陆希式冷漠,如今坐在小火车里,苏彤开始觉她的措辞有误,应该说这是陆希式冷静。苏彤不敢想象,之后两个多月的行程里她还要参与她爸妈这样的争论多少次,她也不确定自己是不是能一直保持陆希“自己不那么做就行了”的心态和行事。
苏彤叹了口气,这个世界啊,很可能就是个大劫。周游世界啊,八成就是现在人所说的噩梦难度的渡劫。
第一百九十章 英伦下午茶 下
苏彤:“磨合和凑合最大的区别在于磨合是求同存异,而凑合是井水不能犯河水。就好像我爸妈,结婚三十几年,还在为我不喜欢吃你为什么要点,我喜欢吃凭什么不让我点而翻脸。对比朱虹和班长班长社恐但是愿意为了朱虹一起经营酒吧,朱虹知道班长西点做的不好吃,却愿意卖他做的西点。”
下雨天,古堡花园的行程确实差了一点吸引力。客人陆陆续续回到车上,可是离发车时间还有二十分钟。
苏彤和父母坐在靠近厨房的一桌,听到有服务员和经理提议不如提早开始下午茶。然而,经理不同意,理由么他们只是看了厨房一眼没有明说。
服务员:“但是大家都很无聊,这样体验感不好。不如给一桌一副纸牌,打纸牌游戏”
经理:“哦,上帝,纸牌游戏真是好创意。那不如国际象棋也上吧”
服务员:“好吧,那我们怎么办总不能一直给客人喝茶吧洗手间已经有排队的迹象了。”
经理:“哦,这该死的天气”
苏彤觉得有些奇怪,按理说这不是第一次试营业,也不是第一次下雨,店家怎么会没有准备
越来越多的人回到火车上,经理和服务人员越发焦虑的脸色,苏彤恍然间看见火车另一头的小钢琴。
于是,她顺头来了一句:“那架钢琴能弹么”
经理:“当然能!哦,钢琴!是的!音乐!”
经理反应过来后,立刻找了一位会弹钢琴的服务员坐上去。有了音乐后,很多人的注意力都被转移。经理见状特地来感谢苏彤。
苏彤:“哦,这没什么。只是,之前下雨你们也是这样束手无策么这和vin说的不一样呀。”
经理:“哦,是的,之前旅客到齐我们就会提前回程。但是今天的雨量特别大,火车站堵塞,我们四十分钟前收到通知不可以提前。我们也和古堡沟通多开放一些区域。但是雨太大了,不仅没有更多的房间参观,有一些还因为雨水问题关闭了。最关键的是下午茶还没有准备好。”
苏彤:“哇真是祸不单行啊。”
经理:“是啊”
苏彤:“那下午茶还有多久人手不够吗”
经理:“额,按照今天的情况确实不太够。”
苏彤想了想,突然道:“你们介意没有英国西点师执照的人来帮手吗”
五分钟后,苏彤换上了久违的白衣黑兜,站在了火车厨房料理台前。
英伦下午茶的点心分三层,第一层是咸味的小三明治,下头两层则是甜点。苏彤扫了一眼,这些人居然只完成了第一层的三明治,第二层的司康,和第三层的草莓塔塔胚
这些人是认真搞事业的嘛
苏彤震惊了。
经理:“什么事您最拿手的”
苏彤:“所有”
苏彤原先想说她最擅长分配厨房工作,但这里毕竟是外国,还是收敛点。不过她观察了一下,之所以出菜这么慢是因为这些西点师有些不知道自己要做什么点心。
苏彤:“你们的主厨呢你们知道今天要做什么嘛”
“哦,他今天病了。”一位女西点师说,“我们知道,但是今天有三样点心是之前没做过的,柠檬小派,苹果蛋挞还有俄罗斯司康所以”
苏彤:“俄罗斯司康这是什么鬼”
女西点师给苏彤看了一张照片:“就是这样关键是我们没有确认到配方”
苏彤:“。”
苏彤严重怀疑这辆吃喝玩乐小火车的老板是第一次开店,请的人也是第一次进店工作好吧,现在她都夸下海口了,管他呢,不就是糖霜裱花在司康上么
苏彤:“有什么是你们三个人有信心做的我们时间不多了。”
“柠檬小派。”三人异口同声说。
苏彤:
女西点师:“哦,当然,蛋挞的塔胚已经好了,只剩塑性和蛋液还有苹果。”
苏彤:“gd。那么这位小帅哥,你负责蛋挞馅料。蛋液没什么特别的,苹果切小丁,加肉桂粉和少糖,烧熟烧热。一个蛋挞放这样的一小勺,然后加蛋液,很好,这位朋友,司康就由我和你一起来,糖霜我来。柠檬小派完成后,你开始摆盘。再叫个人进来泡茶。”
苏彤开工前看了一眼墙上的钟,十分钟加上上茶的时间,这些东西应该能赶得上。这几个外国人也顾不上苏彤的来历,卷起袖子就开干。
火车上的厨房的墙壁和们是半玻璃窗,从外头能看里头的一举一动。苏彤忙活完了司康后一抬头,发现以她爸妈为首的一撮游客有说有笑地观摩他们制作。
此时,苏彤看了墙上的钟,已经到四点。这时经理走进来轻声道:“一切都完成了吧可以上点心了吗”
苏彤:“先上茶吧。司康还没有做完。”
经理:“哦,可是司康已经好了,只要把果酱碟放上去就可以了。”
苏彤:“可是你们主厨今天配的是这种有糖霜花纹的司康。”
经理:“但是这样时间就过了。”
苏彤无奈,她真心觉得这位经理太不专业,太没经验:“如果是我,我会想办法拖住客人的口腹之欲。毕竟今天的行程,我是说古堡花园,已经很差强人意了。如果在重点的下午茶茶点上也不能令人惊喜,我想您的客人们很可能要败兴而归了。”
苏彤措辞客气,但是意思很明确。经理抖抖眼皮,笑道:“那请问,您有什么办法拖住客人呢”
“有,那就是请你马上上茶。”苏彤说完也没管经理和服务员的回应,低头调糖霜。
说实话,在司康饼上做糖霜蕾丝有点麻烦,毕竟表面不平整,出来的图案会有买家秀和卖家秀的落差,已经很容易就手抖。苏彤看着玻璃外头人头攒头,她爸妈甚至掏出手机准备视频,苏彤心道:哎,慌则乱。有时候粗狂凌乱也是艺术
于是她对着外头的客人们笑了笑,而后拿起裱花袋开始了她的表演。
不得不说,有些技能一旦学入骨子里了,就没那么容易忘记。苏彤最擅长的就是儿童画蛋糕,如今的糖霜司康也是如此。
一块规整的蕾丝,配合各色果酱点缀白色糖霜胡子上画个英国侍卫的高帽子,用深色蓝莓酱填色一块是英国特色us,带着草莓酱飞驰最后来一块全世界人民都喜欢的小猪佩奇,粉色糖霜,果酱沟边。
等装盘结束,苏彤便听见窗外旅客人的欢呼声。
女西点师:“,没有人不喜欢小猪佩奇的。”
苏彤:“可不是嘛。”
在旅客的欢呼声中,下午茶点在四点十分一一上桌。
经理和西点师们表示了感谢后,苏彤便坐回自己的位置上。
这时,隔壁桌的两位老太太拍完照后,对苏彤爸妈道:“urgirlisbrillint!”
苏彤不好意笑笑,没想到她以为听不懂英文的老爸回了一句:“fursetsygirl”
这句话听的苏彤通体一震。当然不是因为她爸居然听得懂还会说,而是她长这么大,她爸从来没有当着她的面和外人如此骄傲地表达对女儿的骄傲。
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