食戟之冒牌小当家

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食戟之冒牌小当家 第二百六十三章 是不是有点突兀？
“咦？阿星，你也要报名吗？”
在“札幌拉面大赛”的报名现场，悠姬发现学员们在远月专门的报名通道报名之后，刘昴星也报名了……
“没错，既然赶上了，不参加就太可惜了，札幌拉面大赛在北海道也是重要赛事，而且考核完全嵌套在了比赛中，也没有我们什么事情。”刘昴星解释道。
的确，考核通过的唯一条件，就是通过预赛部分，这其中完全是举办方在运行，没有刘昴星和绘里奈什么事情。
之所以有一个专门的报名通道，自然是因为昨天晚上的时候，就已经通知这边的举办方了，足足有99人报名，而且还是远月的学员，会有专门的报名通道也不稀奇。
除此之外，对于举办方来说，也没有什么需要准备的，只是报名的人多了近百远月学员而已……
倒是因此而有一些本来有信心“进入决赛”、但也仅仅是能“进入决赛”的选手，对此颇有怨言。
不过比赛规则中，又没有禁止料理学院学员集体参加的条款，他们有怨言也没用！
至于原本就奔着前十、甚至夺冠去的种子选手，则只将注意力，放在了刘昴星、绘里奈身上，其他学员还不在他们的视线之内……
毕竟现在远月学院的一年生，都还只有16岁，而“札幌拉面大赛”的年龄界定是25岁，种子选手大多在20岁以上，专业拉面店的传人、甚至是主厨。
这里的主厨不是指远月度假村的职位，而是指拉面店的老板、大师傅。
对于这些16岁的“小孩子”，他们并不放在心上，毕竟有好几年的差距在，而且仅仅是“一年生”而已，如果远月宣布将三年生的毕业考核放在这儿，那恐怕就要炸窝了！
这个时候的三年生，基本与毕业生也没什么区别，十杰更是都有冲击前几的实力，即便他们的擅长向并不是拉面。
当然，远月学院也不可能把重要的毕业考核，放在一个地区性的赛事中……
至于刘昴星和绘里奈……无论是几年生，十杰就是十杰！
而且刘昴星还有过在“北海道海鲜面大赛”夺冠的履历，而绘里奈则一直是料理界的名人，虽然他们的十杰席位是倒第一、倒第二，但也没有人会小视。
不过也仅仅只是“不会小视”，因为这大赛在决赛的时候，规则与“北海道海鲜面大赛”有很大区别，甚至可以说比赛的竞争方向就完全不同……
在报名之后，刘昴星将学员们带回了订好的酒店，并且在入住之前，讲解了“札幌拉面大赛”的规则……
“……虽然你们之中，很多人应该知道规则了，但是我还是再重复一次，札幌拉面大赛的情况，截止我们报名之后，已经有超过3000名料理人报名……当然，很大一部分对于我们来说，是打酱油的！”刘昴星的说法简单易懂。
札幌拉面本来就是地方特色，在举办“拉面大赛”的时候，几乎所有北海道的拉面馆都会参加，不少岛国外地拉面馆、甚至还有些异国面馆都会来凑热闹……
但是正如刘昴星说的，其中大部分都是凑热闹！
有些没有什么手艺，甚至还有纯粹的拉面爱好者、非职业料理人，也会来凑个趣……当然，也有很多高手，就是在小拉面店里。
不过刘昴星估计，这三千多人里，两千都是打酱油的，他们自己都没有报太大期望。
“而预赛的规则，和‘食戟’的主题制度相似，预赛主题会在今天晚上的时候公布，明天上午开始比赛，也就是说你们有一晚上的时间，来准备些什么……现在唯一能确定的，就是比赛项目肯定和拉面有关，在正式题目公开前，你们也可以做些准备，而通过年级考核的要求，就是进入到200到300人的决赛名单中！”刘昴星说道。
3000名报名的选手，会在一次预赛之后，就缩小到2、300人，说明了参赛人员的整体素质参差不齐之外，淘汰率之残酷也可见一斑。
“咦？为什么决赛人数水分这么大？二百到三百人？”一名学员问道。
“预赛并不是打分排名的比赛性质，而是在呈递料理之后，评委们当场宣布通过与否，所以人数有一个弹性，一般是在二百到三百人之间……当然，我相信今年这届比赛，人数会偏向于三百、甚至超过三百。”刘昴星鼓励了大家一句。
不过这也是事实情况，毕竟多了99名远月的学员，相信进入预赛的人数，能创下个几年之最……
“好了，之后的时间，大家自由活动吧！明天十自行到通知的赛区参加比赛，解散！”刘昴星宣布道。
和式拉面虽然重汤，但是面的质量肯定也会有影响，而预赛的时候是有题目的，所以汤肯定要在晚上六通知了主题之后，再根据主题准备，现在学员们大多去选购优质的面粉了。
学员们散去之后，绘里奈手臂抱在双峰下，对刘昴星问道“怎么样？有什么想法吗？”
看着绘里奈的傲人，刘昴星不由得咽了下口水“这个问题是不是有些突兀？”
绘里奈先是一阵疑惑“哈？”之后马上红着脸吼道“你……你脑子里都在想什么？正常人都知道我在问比赛的事情吧！”
郁魅等人这时也凑了过来，同时疑惑的看着绘里奈正呲牙的样子……
之前考核因为是刘昴星和绘里奈负责，所以其他人出于避嫌，也从来不找两人商量关于考核菜谱的事情，不过这次考核完全被嵌套在了比赛中，自然就没什么顾忌了。
毕竟刘昴星和绘里奈和比赛的承办方也没有关系，不需要避嫌，而且也没规定选手不等在赛前商量什么。
“中华料理中，‘面’也是很受欢迎的大类，不过具体的细节，还是要题目出来之后再考虑。”刘昴星说道。
“谁和你说预赛的事情了……再怎么看，我们要考虑的都是决赛吧？”绘里奈无奈的说道。
“没错，如果有信心的话，现在应该考虑一下决赛的事情了……毕竟‘札幌拉面大赛’的决赛，没有‘主题’的说法，只要是‘面’就可以参赛……只不过每年都是拉面占绝大多数而已。”
刘昴星说完，发现果然周围极星寮、还有相熟的几人，都在思考之中的样子……
看来对于他们来说，预赛远远满足不了他们，既然参加了，他们的目标就是夺冠……哪怕这个目标有远！
决赛的“主题”固定且宽泛，这也是真正的种子选手们，没有太在意乱入的将近一百名远月学员的重要原因。
因为他们参赛的拉面，大多是所属的各个拉面店的“镇店配方”，那种直接印在招牌上的“本店特色”！
也就是说在通过了预赛的创意性考核淘汰之后，要面对就是老牌拉面店，集体沉淀的智慧……
当然，比赛规则上，对此也做出了限制，比如预赛时只能使用现场熬制的高汤，而决赛时的高汤，必须由参赛者亲自完成，如果需要的完成时间过长，可以在预赛之后的三天中，申请自带原料，在承办方准备的封闭场所内进行汤料的预处理。
“你最好不要小看那些拉面店，虽然札幌的拉面店，没有一家通过了三大料理组织的星级认证的，但主要是因为正统的拉面店，很少会提供其他料理，而且店内环境除了‘整洁’之外，没有任何达标的地方，服务方面也都是那种甚至拉面师傅会一边煮拉面，一边和客人聊天的类型……
所以才无法被评上星级，不过其他的拉面店先不说，仅仅‘札幌拉面街’中，最‘任性’的那几家老店的大师傅，去申请个人认证的话，‘二星级拉面师’估计不会少，‘三星级’应该都不止有一位！”绘里奈语气有些凝重。
“你很了解的样子？”刘昴星疑惑道。
“他们几乎每年都会来我这儿预约一次品鉴，很难想象那是拉面能营造出的味道……当然，能做到这的拉面店也并不多。”
刘昴星了然的了头……具体是什么味道他很难凭空想象，但是绘里奈是什么人？“看不起”平民料理的大小姐，拉面的味道即便没得说，但和高大上的贵族料理显然关联不大，连绘里奈都这么说，就可以一斑窥豹了！
“不过你说的那些老店的大师傅，并没有25岁以下的年轻人吧？即便是一样的配方，有些东西也不是可以单纯的‘复制’的。”刘昴星倒是想得开。
悠姬这时忽然说道“对了，我好像听说东京有一家拉面店，有一星认证？有次我想去吃，结果预约不上！”
绘里奈闻言了头“没错，那是岛国唯一一家纯面馆性质的星级餐厅，也就是……”
就在这时，旁边有路人的声音传了过来“你们听说了吗？东京的‘日鸟拉面’的传人，也报名参赛了……”(未完待续。)
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食戟之冒牌小当家 第二百六十四章 主题
札幌拉面街，一个没有任何星级餐厅“坐镇”的美食街，但是有些稍微经验的美食家就会知道，这并不意味着这里不入流！
因为对这里的一些“老店”而言，之所以没有被评入星级，并不是因为“味道”的原因，而是正像绘里奈所说的任性！
几乎所有绘里奈说的那种，招牌面会有二三星水平的拉面店，基本拥有十个以上座位的都很少！
没错，是十个座位，而不是十桌！
而且其他星级餐厅，虽然可能座位也不多，很多也就十几桌，但是装潢绝对无可挑剔，符合提供的料理的特色，而在这里很多味道明明不错的老店
大部分就是那种最常见的，小小的屋子，围绕着拉面店老板的料理台，架两个呈“”型的长木板，之后摆上通常不过十只椅子。
没有什么讲究的装修，有些连冬天的暖风、夏天的冷气都没有，甚至可能连卫生条件都很一般！
服务方面就更不用说了，大师傅边煮面、边和顾客聊些家长里短还不算什么，还有很多老牌拉面店的营业时间也都很任性。
稍微好些的就是每天固定中午开始营业，卖完了就关门，更过分的营业时间完全“随缘”，这也令不少客人诟病。
这样的店面想要拿到星级认证，显然不太可能
不过绘里奈同时也说了，那些老店的大师傅们，绝非故步自封的吃老本，其中不少都是每年请她品鉴一次的老客户，也就是说他们的拉面每年都是在变化、改良的！
显然那些大师傅们，在短暂的营业时间之外，也有很大一部分心力，用在了对配方的改良上，也正是这种研究精神，才造就了今天的辉好吧，也不是很辉煌，毕竟同时接待的客人也不过十个！
但是这之中显然也有例外
“日鸟拉面？就是那家一星级的拉面店？”刘昴星听到路人的对话后，马上向绘里奈求证道。
“没错，想不到他们也来了对了，他们大师傅的孙子，应该2岁左右，来的人应该就是他了！”绘里奈皱眉道。
“日鸟拉面属于什么性质的？真的是纯拉面店？”刘昴星疑惑道。
“嗯，就是那种型的拉面店，一共九个位置只是听说他们在迎接认证之前，把营业时间固定了，还稍微把店里装修了一下，虽然还是很挤，加上大师傅又被孙子教了一个月的微笑和沉默，终于让他在认证师来的时候，安静的呈递了招牌酱油拉面，并且保持僵硬的微笑”绘里奈说着她听说的趣闻。
“哈？这也可以？我看不少星级餐厅，即便是一星，各方面也”刘昴星很想说，这种程度是不行的吧？和其他一星餐厅比还有相当大的差距吧？
“正是因为他各方面‘很糟糕’，所以才不能小觑！”绘里奈肯定的说道。
刘昴星了然的了头
也就是说“日鸟拉面”在认证之前，虽然做出了一些改变，但是那种程度的“改变”，相比于其他一星餐厅来说，依旧惨不忍睹，只是能给认证师一个说服自己的“借口”而已！
当然，并不是因为认证师被贿赂，或者说贿赂他们的不是物质上的存在，而是当时的招牌酱油拉面。
也就是说，唯一的这家一星拉面店，它的招牌面绝对不仅是一星水平
“不过也不用太担心吧？小绘里奈也说了，那孙子肯定是25岁以下，而且全部高汤都要亲手制作不可能完全再现他祖父的招牌面的美味吧？”悠姬说道。
刘昴星虽然对这方面没有睿山那么敏感，但是比思维单纯的悠姬就要强很多了，马上便说道“但是他现在可是岛国唯一一家星级拉面店的代表我猜之前绘里奈说的，札幌拉面街的那几家老店的代表，现在肯定正摩拳擦掌，想要证明一下谁的拉面更美味了！明知道这种情况他还敢来，肯定有些依仗！”
的确，对于“日鸟拉面”，肯定有很多同行不服，而且在札幌拉面街，应该也有在拉面本身上，和“日鸟拉面”不相上下的拉面店。
刘昴星觉得换成自己的话，肯定会觉得“日鸟拉面”能够通过认证，都是因为在“拉面”以外的事情上下了功夫，而这时候日鸟拉面的传人参赛，他们应该会认为这是个证明自己的拉面比“日鸟拉面”更美味的好机会。
所以知道那孙子居然也参赛的时候，才会有很多人觉得奇怪
这个时候没有把握的话，老老实实在东京呆着不好吗？
居然还来札幌参赛，这性质无异于在全屏嘲讽之后，又准备越塔强杀，稍有不慎就有千里送人头的风险
但是换一个角度考虑，这也说明这孙子真的感觉自己优势很大！
刘昴星在听了绘里奈的话后，也认真的思考了一下，关于决赛的事情至于预赛，还要等“主题”出来再说。
先刘昴星要想的，不是决赛时的菜谱，而是先决定一下自己应该做到什么程度
毕竟这次只是在考核之中，顺路参加一下比赛，并不像上次在北海道，有爱丽丝对自己威逼利诱。
不过最终刘昴星叹息一声，还是嘀咕了一句“看来还真要‘拼命’了”
显然刘昴星也想到了，现在被大家盯上的，恐怕不仅是日鸟的那孙子，自己“十杰第九席”、“北海道海鲜面大赛冠军”的头衔，估计也已经被人视为垫脚石了！
而且如果真的成绩糟糕，说不定还会被“中枢美食机关”在舆论上利用。
最重要的是，虽然刘昴星还没有完全接受这个世界的世界观，但是类似“料理人的尊严”之类的东西，也在潜移默化的影响着他，所以刘昴星转瞬间就决定要大干一场！
刘昴星和其他学员一样，马上去选购了不少优质面粉、还有其他能够做成类似“面条”的各种粉，还有拉面最可能用到的一些原料，傍晚六的时候，已经在料理室中等着了
至于料理室，自然就是征调的远月培训在札幌的料理教室，保证所有参考的一年生，都有一个自己的料理台。
而此时刘昴星和极星寮的学员，还有绘里奈等不到2人在一个教室，其他学员也都在一座楼中，已经和其他学员约好了，晚上八、零、凌晨四的时候，刘昴星和绘里奈会分头去各个教室溜达三次，到时可以帮忙品尝一下、提些意见
因为考核变成了比赛，刘昴星和绘里奈这时也是参与者，所以不用考虑避嫌的问题了。
六的时候，所有人都盯着自己的手机和“北海道海鲜面大赛”时一样，除了广播、电视上插播之外，会为参赛者短信通知题目。
果然六整的时候，大家的手机都准时响起了短信音
料理室中，大家看过短信上的一行字、或者说是两个词之后，都本能到看向了水户郁魅！
“小肉魅，看来我们有些麻烦了”悠姬扁着嘴嘟囔道。
而郁魅现在显然心情更加糟糕看她连“小肉魅”的称呼都没有反驳，就知道她的心情有多糟糕了！
主题只有两个词素汤、素浇头！
浇头，也就是拉面上面那些配菜，素汤素浇头，显然就是说高汤和配菜中，不能有肉类
郁魅顿时感觉自己被针对，整个人都不好了。
擅长野味的悠姬，也有些头疼，不过她的情况还好些，因为她对于菌类的料理也有些造诣，而郁魅虽然对其他食材也有研究，但绝大多数研究的目的，都是在研究如何令其他食材，起到对肉类的衬托作用！
“纯素拉面吗？总觉得好像在哪里见到过呢”创真摸着下巴在忆的样子。
刘昴星不由得撇嘴道“别故意屏蔽自己的败绩，就是城一郎先生第491次击败你的时候用的料理叫什么来着，对了，阎魔大王拉面！”
创真闻言一阵郁闷，显然之前他是故意没想起来！
郁魅则是好奇之下，又向刘昴星询问了，关于这个名字非常霸道的纯素拉面的事情
嗯，单独看名字的话，感觉会是铺了一层肥腻的肉块的拉面呢。
“纯素而厚重的高汤素、厚重”郁魅嘟囔着，似乎有些想法了。
而刘昴星则是在思考了一会儿之后，眼前一亮，并对绘里奈说道“一会儿八的时候，你负责去所有一年生那里看看吧！我先出去一趟，之后零和四的时候，都交给我就可以，你累了的话随时去休息就可以。”
“诶？要买什么东西吗？如果不好找的话，可以联系这边远月度假村的分部。”绘里奈疑惑道。
“没关系，我也还没想好而且这个时候，我要用的东西，可能要找一阵子”刘昴星说完便急急忙忙的出去了。
一旁的创真倒是注意到了什么的样子，嘀咕了一句“‘东西’而不是‘食材’吗？”(未完待续。)
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食戟之冒牌小当家 第二百六十五章 高人风范
“阿星，我去休息了，别忘了半个小时后，去看看那些禁不起打击的家伙们。”
十一半的时候，绘里奈已经准备离开了，刘昴星在两个小时前才回来，带回来的东西也令人摸不到头脑……
“晚安……等等，禁不起打击？你不会是……好吧，没什么，晚安。”刘昴星无奈的说道。
显然是已经想象到了，之前八的时候，绘里奈去找其他学员那的时候，肯定处于“毒舌模式”，也就是对绘里奈自己来说的“普通模式”。
嗯，也就是说刘昴星之后，还要担负起一些抹平大家心伤的责任，如果继续刺激的话可能有些学员就要崩溃了……
虽然已经这么晚了，让女孩自己走夜路不是很安全，但是绘里奈显然是例外，她的保镖现在就在料理室外，除非外面突然出现恐怖分子，否则不可能有什么危险……
而且刘昴星订的酒店也就在对面，出了料理楼就能看见酒店灯光闪亮的大门了。
零的时候，刘昴星开始去各个料理室“巡尝”，这时绝大部分学员，已经都做出了成品。
一直到两多才全部尝了一遍，因为时间关系，每个人只得到了一两句指，刘昴星在评价、指导的时候也非常小心，都是根据对方已有的思路，来进行修正性的指导。
刘昴星相信他说出的建议，如果给这些学员两三天时间的话，他们自己也能够想到。
也就是像真正的品鉴师那样，缩短了他们的“研发时间”……
当然，也有几名情况不妙的，一来是本身能力的欠缺，二来也是因为时间太紧，而陷入焦虑、紧张之中。
刘昴星估计这轮还想要全员过关，恐怕不大可能了，之前联系了过一次堂岛银，这轮被淘汰的学员，可以作为“厨工”进入远月度假村。
以远月度假村的培养性经营模式，对“厨工”的培养力度，虽然远远不能和在远月学院时候相比，但是如果还有心继续攀登料理的高峰的话，也不失为一个好去处……
很讽刺，远月度假村的“厨工”，虽然名为“厨工”，但在工作之余，也可以在自我发展上得到培养，而“中枢美食机关”的那些“学员”名为“学员”，但实际上却只是相当于高级“厨工”。
平时远月度假村，是不接收这些在第一次年级考核，就被开除的学员的，但是这次情况特殊，至少现在还没有加入“中枢美食机关”的学员，对于创新的执着，还是值得肯定的，很多和他们同一水平的学员，都已经加入“中枢美食机关”了，他们也知道自己有可能在考核中被淘汰！
所以堂岛银，愿意特别招收一次。
当然，也有很多学员在离开学院之后，会选择回家在自家的产业中继续磨练，那就看大家自己的意愿了……
刘昴星回到自己的料理室时，只有郁魅、悠姬、伊萨米还有创真还在，其他人显然都回酒店休息了，酒店距离料理楼这边，也就只有一条马路的距离。
“嗯？你们也决定熬夜奋战了吗？”刘昴星疑惑道，反正他今晚是睡不成了，等四的时候，还要去再来一圈。
已经从苦夏形态中摆脱出来，恢复成了胖胖的样子的伊萨米说道“不，我马上就要去休息了……还剩一些成品，你们饿了可以当宵夜。”
“你这么一说我还真有些饿了！”
“你不是刚刚才吃了一圈回来吗……”伊萨米觉得刘昴星的胃口非常不科学。
如果刘昴星知道他的心声的话，一定会指着他的鼻子说就你这副一年变身一个来回、好像百变怪一样的体质，还有脸说我不科学？
“郁魅，你怎么样？”
她是刘昴星这次最关注的人了。