食戟之冒牌小当家
时间:2023-05-26 来源: 作者:绅士东
角崎泷和战斗形态的黑木场,两个抖s碰到了一起,果然撞出了充满硝烟味的火花。
不过其他评委显然不在乎什么硝烟味,而是盘中的料理是否美味!
“好了,角崎,进行评审吧!你在还是学员的时候,和他一样无礼的吧?”堂岛银说道。
听到堂岛已经发话,角崎泷也只得愤愤的坐了去,气鼓鼓的解开了纸袋。
顿时一股浓郁的水产鲜味,从纸袋中涌出
“恩,还不错的味道,但是因为之前的炸鱼薯条,还是感觉有些普通了吧。”角崎泷说道。
虽然不会在品鉴上说谎,但是角崎泷却不放过任何打击对方的机会,谁叫黑木场之前得罪过她?
而其他评委虽然没有说话,但心里其实也是这么认为。
不过即便有些失望,但包括角崎泷在内,五位评委依旧开动刀叉,开始品尝料理,毕竟这是他们作为评委的责任!
悠姬远远的望着黑木场的料理说道“这是烤鳗鱼干?”
“从中华料理的角度,这种方式应该给类似于‘蒸’,是利用烤箱加热后纸袋内的水蒸气来加热。”刘昴星始终认为这种“烤”不应该简单的翻译成“烤”。
当然,算是哪种料理方式并不重要,重要的是评委们在品尝之后,纷纷表情大变!
原本还只是例行公事的试吃,没想到
“这鳗鱼还活着?”
“不仅还活着,简直就好像从侏罗纪时代活到了现在一样!”
“明明只是用烤箱烤制,却完全没有干货的口感,反而好像鲜活的鳗鱼不、比鲜活的鳗鱼更加鲜美多汁!”
“还有八颗海鲜丸子分别是用海参,鱼翅,鲍鱼,干贝,螃蟹,虾,乌贼,比目鱼八大海产的干货制成的!与仿佛从远古时代复活的鳗鱼,一同在纸袋中蒸烤之后,鲜味已经融为一体,这、这种感觉”
“野兽级不!是怪兽级的美味!”
五位评委仿佛看到了,一头系着头巾的哥斯拉,正在楼宇间肆虐,而叶山亮的三炮甲鱼战车,则是成群结队的来抗衡哥斯拉,双方战斗的难解难分
黑木场这时说道“当然,泡发鳗鱼干的,不是清水、而是用另外八种海鲜干货熬制的高汤,沸煮了鲜鳗鱼肉泥、碎骨之后的汤汁来泡发!在封入纸袋前,鳗鱼干的表面,涂抹了鳗鱼鳔中,拍碎出的鳗鱼胶体
伴随着烤制时,纸袋中水蒸气的加热,胶体渗入到了鳗鱼中,令其恢复了鲜活的口感!而且仍有干货独有的浓缩的鲜味!”
“至于八种海鲜丸子”黑木场说着看了刘昴星的方向一眼,之后继续说道“是我在和刘昴星一起参加海鲜面大赛时,受他的料理启发,料理出的特别配菜!顺便一提,其实它们使用的就是熬制高汤时的用料!”
见五名评委没有反应,黑木场不爽的说道“喂!你们在想什么?听到我说话没有!”
而别说是黑木场,即便是川岛丽宣布评委可以开始胜负裁定,五名评委也还是默然不语,似乎在纠结的样子
食戟之冒牌小当家 第一百四十一章 约定
“下面请五位评委,做出胜负裁定!”
川岛丽宣布之后,堂岛银在内的五人,却都一动未动,连讨论也没有,都在各自纠结着
“那个如果各位评委感觉难以统一意见的话,可以采取一人一票的形式”川岛丽看出堂岛等人的犹豫后说道。
不过现在评委们的纠结,完全不是“无法统一意见”的程度,而是自己心里都在纠结着究竟哪一方的料理更胜一筹。
观众也已经热议起来,这种情况无论是在比赛中、还是食戟中,都十分罕见!
最终乍看好像很柔弱、其实腹黑满满的乾日向子,第一个站了起来,一咬牙说道“我支持叶山亮!”
有了日向子带头,水原冬美也不动声色的微微抬手示意“我也投叶山亮一票。”
因为黑木场之前给大家的印象,只是爱丽丝的沉默小跟班,平时在随堂考试时,也都从不进入“战斗状态”,每次都只是将将合格
加之爱丽丝在正赛第一轮便告负,也使得大家对黑木场的心理预估受到影响
反而叶山亮在初中部时,就作为的香料教授汐见润的助手,虽然平时也没有展现出他在一年生中的统治级实力,但是从秋季选拔赛中步步脱颖而出,也并没有令大家有什么震惊。
就好像在预赛时,大家一开始就将叶山亮预想为第一种子选手!
所以在这一刻,大部分观众,都已经以为叶山亮赢了,不过就在这时,堂岛银却忽然说道“我支持黑木场凉。”
之前一直看黑木场凉不顺眼的角崎泷,最终也还是站起来说道“我也支持黑木场凉!”
角崎泷虽然性格恶劣,但是在这种时候,却出奇的认真,即便双方给她的感觉差不多,依旧要仔细权衡、比较出高下,而不是在相差无几的情况下,便遵循个人好恶。
观众的议论声更大了起来,这种评委完全分裂的情况,更加少见!
而现在所有人的注意力,都向最后一位没有提出意见的木久知园果集中了过来
作为89届的1,木久知园果确实缺少魄力与决断力,但是却并不缺少作为料理人的韧性!
在这种所有人都等着她给出结果的巨大压力面前,别说是一个生性内敛、腼腆的人,换做百分之九十九的远月学员,此时都已经在压力下,随口说出一个人选了,但是木久在纠结之后,却依旧说道“不行我还是无法决定!”
然而这种在刘昴星看来,恰恰是真正“勇敢”的举动,却不仅招来了战斗状态的黑木场凉的咆哮,还招来了其他观众的不满!
学员们虽然埋怨,但也只是小声抱怨,不敢当面和毕业生硬肛,但其他受邀的合作商就不管这些了,换做堂岛银的话他们还心存顾忌,仅仅毕业才一年,餐厅还没有通过星级考核的木久知园果,不足以让他们闭嘴
“到底什么意思!连结果都没有的话,要评审员做什么?”
“就是,不要耽搁时间,你这样也算评审员吗?”
“或者b,给我们痛痛快快的选一个啊!”
就在这时候堂岛银先站了出来“她的意见,我完全能够理解!双方的实力的确旗鼓相当,我建议可以参照‘食戟’时的平局特例,改日再行约战!”
秋选运营委员会的一色为难的说道“但是秋季选拔赛毕竟与普通食戟不同,许多来宾、还有在座的各位评审员,想必都事务繁忙,所以另选时间再比是无法实施的!”
就在这时,原本还和极星寮的学员坐在一起的刘昴星,不知何时已经站到了观众席二楼的最前端,也就是不少特邀来宾坐席旁边的位置
一只手扶着前面的栏杆吐气开声道“我个人倒是不介意,有两个人同时和我进行决赛而且我可以保证,决赛的时候不会再出现这种‘难分难解’的情况了,至少在冠军头衔的争夺上不会!”
或许是因为厨艺达到“高级”后,刘昴星体内出现的那股“疑似内力”的神秘力量的原因,刘昴星的声音听起来不温不火,却又令大家都能听到。
顿时全场的目光都集中了过来,虽然在这个时候,作为选手兼学员的刘昴星,忽然开口显得有些僭越,但是有之前几场的成绩在,话语权还是有的,虽然显得有些突兀,但也没人指责什么
不过在安静了一个呼吸之后,以场上的黑木场为首,许多学员都躁动了起来。
“混蛋!你是想说很轻松就能赢我们吗?哈?”战斗形态的黑木场怒道。
刘昴星没有答,但是自信而居高临下的微笑,已经说明了一切。
就在场面要乱的时候,忽然又一道大家熟悉而敬畏的声音响起
“既然当事人都没有意见,叶山亮与黑木场凉在半决赛的表现,又的确旗鼓相当,那就这么批准了吧!用我学院总帅的权限!”仙左卫门不知何时也出现在了现场的三层。
川岛丽的反应也很快,马上宣布道“那么黑木场选手与叶山选手,本轮半决赛视为平局!将在十天之后,与刘昴星选手,一同争夺冠军!”
“接下来由大赛的运营委员会,来公布决赛的题目”
伴随着川岛丽的声音,一色慧已经推着一大块一米长宽的立方体冰块,来到了赛场中央,在众目睽睽之下,用锤子敲开了冰块,露出了里面的食材
果然与往届一样,也都是选用秋季的应季食材,而这次的题目是“秋刀鱼”!
刘昴星用自认为“温润如玉”的目光,在与叶山亮、黑木场战意熊熊的双眼对视了一会儿之后,便赶在各种校内小报的记者围过来之前离开了
因为不想被乱七八糟的采访耽误时间,刘昴星并没有等极星寮的人一起,而是独自绕到了来宾通道,堂而皇之的和特邀来宾们一同走出去。
走出月天之间后,居然还遇到了正要离开的堂岛银等毕业生。
木久知园果见到刘昴星之后,连忙走过来说道“刘昴星同学,实在太感谢了,又要你来解围”
“不,没什么,其实这次你做的很有勇气,与上次完全不同了哦!”刘昴星说道。
虽然木久知园果这次,看起来依旧是犹疑不决、缺乏决断的样子,不过在性质上却完全不同。
如果在压力下,勉强选出一个不符合自己心意的胜者,才是真正的胆怯!
敢于说出“无法决定”,才是真正勇敢的表现
“‘又要’?‘上次’?你们两个似乎有问题啊!小子,果然你和大胸怪有一腿的样子!”角崎泷玩味的说道。
“什、什么有角崎学姐!你不要乱说!”
“嘁,有就有嘛!虽然这小子小了一,也没什么见不得人的,总比某些三十岁了还在做怨妇的家伙好吧?”角崎泷的嘲讽天赋显然已经满分。
乾日向子恼道“你说谁三十岁?人家明明只有二十多岁!”
“我有说你吗?”
看来上次住宿进修时,乾日向子并没有抓住堂岛银给她“令箭”的机会,一鼓作气的将角崎泷调教明白!
堂岛银这时则是走了过来,对刘昴星说道“决赛的时候也加油吧!如果真的能够拿下冠军的话,我可以破例在之后你们‘实地研修’时,申请调你来度假村实习一周!当然,这未必是什么好事、也有人称呼这里为‘地狱的延续’就是了!”
堂岛银说着,身上涌出了一股令角崎和木久也不由得微微后退一些的气势,如此强大的意志,不用品尝料理刘昴星也明白,堂岛银肯定也早就拥有“厨心”。
听到堂岛银的话后,刘昴星却忽略了后面的话,双眼不断的冒光
其他毕业生也都震惊的看着堂岛银,通常一年生“实地研修”的四周中,就算有学员被分配到远月的下属机构,肯定也只是打打杂,而且不会是远月度假村这种重要部门!
当然,有作为总料理长的堂岛银亲自申请,想来也很可能通过的。
不过历届耀眼的优等生中,也从来没有谁有过这种待遇
“那个远月度假村的员工餐,是在v自助厅吗?”刘昴星期待的问道。
“”几名毕业生无语的看着他。
这么好的历练机会,难道他想到的就只有“员工餐”的问题?
“呵呵,一等厨师以上厨师,每天的空闲时间,可以在v自助厅用餐主厨的话,可以在更高等的高级v餐厅用餐,而且费用全免!”堂岛银认真的说道。
“哈?堂岛先生您和他说主厨的待遇做什么?难道还指望他能达到星级厨师的程度吗?”角崎泷质疑道。
她和木久知园果,也只是到了餐厅星级评审的准备阶段,都还没有正式成为星级厨师
“为了高级v餐厅,我会努力的”刘昴星也客串过一次度假村的招聘评审,一等厨师意味着要料理出“特级五星”的料理,而主厨则意味着“虎级料理”!
木久知园果则是皱眉道“堂岛先生,远月度假村不适合作为一年生‘实地研修’的地吧?毕竟‘实地研修’的通过条件是,要在实地就职一周的地中,留下‘眼见为实的成绩’”
听到木久的话之后,其他几人愣了愣的确如此!在一年生的时候,想要远月度假村留下成绩?即便是当年的她们也做不到的吧!
“没错,学院的规定是不会改变的!要放弃吗?”堂岛银带着笑意问道。
刘昴星则是坚定的说道“不,那就请堂岛学长,在第四周的时候邀请我没问题吧?”
角崎泷在一旁吐槽道“怎么说的好像你已经冠军了一样!”(未完待续。)
食戟之冒牌小当家 第一百四十二章 绑架?
“刘昴星!你知道‘实地研修’的合格标准意味着什么吗?越是完善的餐厅、机构,越是难以留下成绩的,而远月度假村”木久知园果似乎还想要劝说一二。
但是角崎泷却在旁边不屑的说道“好了,大胸怪!总是拖男人后腿的女人,是会被嫌弃的!”
“什、什么拖后腿角崎泷学姐又在欺负人!”
怎样能在“远月度假村”,留下“眼见为实的成绩”?
刘昴星也不知道,但是既然堂岛银已经要主动邀请,而刘昴星还连这挑战心都没有的话,那对自己太没有信心了,二来也是因为有压力,才有进步的空间,还有最重要的是,堂岛银既然提出这件事情,可见在他看来,刘昴星是“有可能”通过考核的!
再加上v自助厅、高级v餐厅的诱惑,刘昴星自然答应了下来
和堂岛银等人告别后,刘昴星想的不是远月度假村的事情,而是十天后的决赛!
题目“依旧”是秋刀鱼,虽然在一定程度上,没有出乎刘昴星的预料,但是却也有些棘手
这种以食材作为题目的场合,其实对于刘昴星来说是不利的,如果是以菜系、料理风格,或者其他条件为题目,刘昴星还有套用“一次性菜谱”的空间,然而“秋刀鱼”为材的料理,“中华一番”中并没有出现过!
虽然有些菜谱,也可以用秋刀鱼为食材,但需要在刘昴星,能够用本身实力,实现这些菜谱时,才能进行食材替换,而无法借助一次性菜谱
这样一来的话,刘昴星与叶山亮、黑木场凉相比,其实没有实质上的差距,叶山亮和黑木场凉,现在也和创真差不多,厨艺在自己擅长的方面,达到了特级三星的巅峰,接近特级四星的程度!
对比预赛的时候,三人的进步幅度已经可以算是十分巨大的了!
不过想想也不难理解,毕竟这也是远月学院,每年投入大量人力物力,冒着其他次一等学员被评委的审核标准刺激得怀疑人生的危险,也要坚持举办“秋季选拔赛”的原因。
这是令真正一流的学员们,进一步发挥出潜力舞台
与最终获得的成绩相比,在每一轮比赛中,所压榨出的潜力,才是选手的真正所得!
当然,往届应该是没有这种提升幅度的,这大概是继“黄金一代”后,远月学员又一次群杰辈出的一代
往常即便是冠军,也未必能在秋季选拔赛中,就拥有特级三星的实力,这已经是可以任命为十杰的标准了!
不过想要挑战十杰的话,还要差很多,即便不提十杰原成员会不会接受的问题,十杰的厨艺最低是特级三星,但同时却几乎都拥有自己的“必杀菜品”。
如果是以席位为赌注,肯定会挑选最适合自己、可以发挥出“必杀菜品”优势的题目,也就是说至少要用特级四星、甚至特级五星的料理抗衡
而题目对于挑战者来说,又未必是能够发挥全力的,毕竟其他人的厨艺,不像刘昴星这么万能,所以守住席位、比夺取席位要容易许多,十杰的改选很少是因为“食戟”造成的。
刘昴星在秋季选拔赛中,也并非无所获,就像是在“住宿进修”时,系统累计“经验”的速度,比在学院上课时要快一样,在秋季选拔赛预赛时,提升的速度就已经比拟“住宿进修”了,而在进入正赛之后,每过一轮,速度都几何倍的提升
不仅仅是在比赛的时候,每一轮中途准备的七天,厨艺也都在提升着!
但是“特级”之后,想要提升一星都十分困难,剩下的十天时间,刘昴星估计还不足以提升到“特级二星”。
如此一来,刘昴星只能凭借诸多绝技,以及自己的厨艺是“全能”的,才占到些许优势,而一旦黑木场凉和叶山亮,在这十天中爆发,真正提升到了“特级四星”,就要换做刘昴星头疼了!
虽然半决赛当天,极星寮的同伴们,又为刘昴星庆祝到了很晚,但是第二天一早,刘昴星还是咬牙爬了起来,去鱼市挑选秋刀鱼
这次有了真正的“超嗅觉”,还有“超神之舌”的感知配合,刘昴星搜寻新鲜的秋刀鱼,比之前在北海道时更加简单,而且没有那么反胃了。
中途刘昴星也遇到过一次黑木场凉,因为半决赛后刘昴星的发言,黑木场对他战意满满,只见黑木场遇到刘昴星之后,先是了头算是打招呼,之后旋即取出了头巾带上
“你这家伙太麻烦了吧不戴头巾的话,连吵架都不会吗?”刘昴星无奈的说道。
“小子!你给我觉悟吧!决赛的时候,我一定会干掉你和那个黑皮混蛋的!”战斗形态的黑木场咆哮道。
黑木场似乎经常来这里,周围的鱼贩很多都认得他
也猜到刘昴星应该也是远月的学员,而且是黑木场的对手!
不过黑木场之前在北海道的时候,就已经领教过刘昴星的海产挑选的技艺,两人在这方面是相差无几的。
虽然一个是凭借超人级的真实感知,而另一个是凭借直觉与经验,但是在最终结果上,两人肯定都能够挑选出能够发挥出时令海产鲜美的秋刀鱼,因此也没有再次比试什么。
刘昴星之所以来这里,也是为了先熟悉一下学院附近的鱼市,同时也预热一番,以免十天后出什么意外,而且挑选好的新鲜秋刀鱼,也可以作为练习
但是之后刘昴星才发现,这比自己想象的还要困难!
六天的尝试下来,虽然有“特级一星”的厨艺在,而且还有实用的“香料多元不等式”,刘昴星想要料理出各种特级二星、三星的秋刀鱼菜品并不难,但仅仅是这种程度的,就算叶山亮和黑木场这十天里没有进步,也不可能取胜!
“看来不能使用一次性菜谱,别说现在只有‘特级一星’,就算能提升到‘特级二星’也帮助不大啊”刘昴星有些纠结了起来。
“阿星,这几天你似乎有些太急躁了,之后三天我留下陪你吧。”郁魅说道。
马上就有一个三天的连休,平时郁魅都是会家的。
“不需要,我可能在这三天里,也要换个思路、静静心,等你来之后,一定让你们品尝到真正在美味上,可以超越叶山亮、黑木场的秋刀鱼!”刘昴星说道。
见刘昴星似乎想在这三天自己思考一下的样子,郁魅也就没有再坚持
第二天一早,郁魅帮去鱼市的刘昴星做好了早餐,用保温盒装好托文绪交给他之后,便收拾好行礼离开了。
因为帮刘昴星准备早餐耽搁了一些时间,所以赶到学院外的车站时,刚好看到八的大巴已经要开动了,如果错过还要等半个小时,与郁魅连忙跑了起来
“等等!还有一个人!拜托了”
虽然背着背包,不过在郁魅的蛮力下,几乎没什么影响。
不过就在这时,前面一名穿着风衣、帽子也压得低低的人,却忽然想起什么似的,转身到了与郁魅相对的方向,结果“不小心”将郁魅撞得一趔趄
郁魅捂着被撞疼的肩膀说了声“抱歉!”便继续去追大巴了
毕竟是自己在跑,而对方几乎站着没动,所以郁魅还是主动道歉了。
这时郁魅还没有发现什么不对,直到已经坐上大巴之后,才越想越觉得不对劲儿!
之前自己可是在奔跑中,而且以自己的力气,撞上其他人,恐怕非要陪她去一趟医院才行了,但是刚刚撞上了一个站立不动的人,却反而自己的肩膀被撞得生疼,还差摔倒在地
“奇怪,刚刚那人个子也只是和我差不多的样子,而且似乎也是女生,即便是壮汉也应该被我撞倒了才对?”郁魅疑惑的嘀咕着。
虽然两人是相对方向,右肩撞到了右肩,并不是撞了个满怀,而且对方打扮的又看不出身形、长相,但是郁魅却隐约记得,对方身上有一股女生才有的淡淡的体香
“等等,我们学院有这么一号打扮怪癖的人吗?”
虽然大巴站是在学院外面,但是这里除了远月学院,也并不通向其他什么地方,所以通常只有远月的学员
不过郁魅此时还并没有将这件事放在身上,想不通也就不想了,在大巴上没事做,正想将手机拿出了,和悠姬她们发发短信的时候,却忽然发现手机不见了!
“糟糕!我记得我带出宿舍了才对,难道掉在哪里了?”郁魅向旁边的学员借了手机,拨通自己的号码之后,却显示占线,之后便关机起来!
“可恶!别让我知道是谁捡到了!”郁魅不由得气鼓鼓的说道。
而就在几分钟之前,正从鱼市返极星寮的刘昴星的手机响了起来
看到上面的来电显示,刘昴星接听后说道“小肉魅,怎么了?现在你应该在大巴上吧?”
“手机的主人在我们手里,想要救她就一个人来旧校舍!记住,一个人!”
一个陌生的女声,从听筒中传了出来,之后不等刘昴星发问,便挂断了电话!
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