食戟之冒牌小当家

当然，所谓的“全套菜谱”，刘昴星只是借去学习、吸收养分而已，并不是说之后这些菜谱的所有权归刘昴星，他们不能再做了。
“获得廊区第二名的是‘rr1d’！”
是一家意大利语命名的店铺，刘昴星向阿尔迪尼兄弟的方向看过去，果然塔克米正捶胸顿足，似乎对第二名的成绩并不满意样子，同时有些郁郁的看着爱丽丝和田所惠
果然，接下来广播中便宣布道“获得廊区第一名的是‘北欧公主新科技冷饮店’！”
爱丽丝摆出了一副“不出我所料”的样子，而小惠则是在旁边配合她小声欢呼两声，并没有因为爱丽丝从店名、到获得荣誉时，都以自己为中心而生气
在原本情节中，爱丽丝是和黑木场凉还有叶山亮组队黑木场还好说，毕竟爱丽丝对他有恩，平时还是很迁就爱丽丝的，但是叶山亮的脾气，可不会迁就爱丽丝、她又不是汐见润！结果自然是天雷动地火，一上来就内讧不已，第一天以赤字收尾
但是田所惠的性格，倒是与爱丽丝互补，两个人既没有矛盾，而且有时候田所惠实在有意见要说的时候，看着她嗫嚅的样子，爱丽丝反而会接受几分！
虽然总是叫她“土妹子”，但是爱丽丝有时候因为田所惠太老实、甚至是懦弱，所以反而不忍心欺负她了。
“在‘廊区’卖冷饮吗？的确刚刚好就是不知道爱丽丝使用了哪些设备，如果太复杂的话，恐怕即便营业额高，但是盈利也未见得有多高啊。”刘昴星暗自嘀咕道。
“接下来公布‘中央区’在第一天的成绩，取得‘中央区’第三名的是‘炼金自助馆’！”
“哈哈哈，那家伙说的好厉害，居然才第三名！”
“没错，看来这次阿星真的可以做十杰了！”
“文绪婆婆一定会高兴，我们极星寮在这个学期，就可以多一个十杰了”
“我们也要加油，这个学期虽然没希望，但是等三年生们毕业之后，空缺的十杰席位我们也要努力了！”
“嗯？阿星，你怎么好像并不高兴的样子？”心思细腻些的凉子疑惑道。
刘昴星笑了笑，但是绘里奈直接开口道“阿星和睿山比的是‘盈利’，也就五天的纯利总和，营业额高未必利润能过对方！甚至说以睿山的头脑，即便营业额过他两倍，也未必纯利比他更高！”
而另一边宣布的广播还在继续“获得‘中央区’第二名的是‘中华料理研究社’！获得‘中央区’第一名的是‘流水亭’！”
颇有几分“中华料理研究社”包揽前二的意思，不过久我可能还是有些郁郁，毕竟他几十人居然输给了刘昴星四个人
就在这时，一色慧也从“高台区”来了，还带了一份更具体的“战报”，上面有每区域的前十名，以及经营特色和今天营业额、盈利率。
“果然，‘流水亭’的营业额比睿山的‘炼金自助馆’要高6%，已经算是遥遥领先了，但是我们的盈利率只有28%，而睿山的‘炼金自助馆’却有65%算下来还是他们的盈利更多啊！”刘昴星叹息道。
这个盈利率，已经是将店面成本、人力成本之类的，都算入其中了。
当然，双方人力成本都其实可以忽略不计，因为按照规则，人力成本只数人头、之后按照普通厨师的“时薪”计算，不然刘昴星取得“二星厨师”资格之后反而吃亏了，他自己的人力成本，就能把整个“流水亭”的盈利率在拉下来一大截！
“我们的盈利率低，主要是食材成本太高了，尤其是‘四神八宝海鲜镇魂馒’即便尽量压缩食材成本，但是放在‘中央区’受到最高价5円的限制依旧有些勉强！”北条美代子皱眉道。
的确，即便“伪四神八宝海鲜镇魂馒”已经尽量缩水，但也可以算是高价料理，放在高台区都不过分
“不过睿山这家伙果然是黑心商人啊！居然有65%这么高？其他人普遍也只有3%4%左右而已咦？中华料理研究社的盈利居然只有7%？久我学长果然是只求威风”郁魅无奈的说道。(未完待续。)
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食戟之冒牌小当家 第二百一十八章 应对
“其实大家也不用太紧张，毕竟今天‘流水亭’只营业了六个小时，而睿山却只有中途两个小时来围观，其他时间营业了十个小时，算下来如果明天还是同样的情况，都营业九个小时，也就追回来了，后天开始就能够超过他了！”
刘昴星见大家担心的样子，便开解了一句，明天“校园祭”的时间会恢复到傍晚六结束。
嗯，很简单的数学问题，但是刘昴星不知道睿山还有没有其他后手……
其实刘昴星是有些失策了的，原本第一天会因为进行评定，而营业时间短，被睿山拉下一些，也在刘昴星预料之中。
但是原本刘昴星认为，第二天的时候，随着消息的散播，“流水亭”的人气会提高，之后就可以轻易追回来，乃至将睿山甩得远远的！
不过现在却发现了一个问题，那就是如果“春果亭”和“炼金自助馆”，各有五六人协助的话，刘昴星可以轻易胜过对方，如果各有十人，刘昴星更是能远超睿山……
为什么现在只是“相差无几”？
原因很简单，因为“炼金自助厅”的人气虽然没有“流水亭”高，但是同样达到了对方四人的应对极限。
也就是说，很大程度上，双方的人气差距并没有转化成营业额，因为刘昴星比睿山高出的这部分人气，他没有“产能”可以利用！
许多想要光顾“传说中”的流水亭的客人，都被排队的人吓退了……
其实现在睿山才是最震惊的人，看着详细战报，口中嘟囔道“怎么可能呢？营业额居然比我高了65%？还好盈利率低些，不然……”
“睿山，似乎和你一开始说的不太一样啊？”
“之前你不是说，那个一年级的小子，聪明反被聪明误了吗？”
面对绪方兄弟的质疑，睿山忍不住说道“我还想问你们！究竟有没有出全力？居然被‘流水亭’在营业额上超过了这么多！”
睿山比刘昴星更清楚，“炼金自助馆”和“流水亭”既然一直都保持人气爆满、已经发挥出了最大的人力，那么谁的人气更高，就根本没有意义了。
这也是他后来放心下来的原因！
既然双方的人气，都可以看做是“无穷”，自然就可以忽视，这时比得就是双方的效率……
而之所以“炼金自助馆”的人气可以爆满，其实也是刘昴星通过了“二星厨师”考核的原因。
大量的人气涌入了“中央区”，然而很遗憾“流水亭”只有四个人，根本不能完全将人气转化。
如果是真实经营，自然可以“物以稀为贵”，以涨价的方式将人气利用起来，以“流水亭”现在的情况，将价格增加一倍、两倍甚至更多，即便因此令人气爆减十倍也赚了，因为对于刘昴星来说，可以利用的人气也就只有十分之一……
不过很遗憾，因为“中央区”的定价限制，刘昴星只能将大量的人气浪费掉。
而这时候感觉排队的人太多了，不愿意长时间排队的客人，自然会转而光顾其他“中央区”店铺，这时他们的首选自然就是“中华料理研究社”和“炼金自助馆”！
睿山的自助馆，也并不是真正的自助餐性质，同样是每种料理5000円，不过样式繁多……
比效率的话，睿山之前认为自己赢定了！
因为绪方三兄弟联手，不但能够做出不逊色于十杰的料理，而且配合无间、效率绝对超过三名十杰联手！
再加上睿山本人，怎么也可以相当于六七名十杰了吧？
然而睿山现在却诧异的发现，“流水亭”在只营业六个小时的情况下，营业额还比他高60%，也就是说效率几乎是他的两倍。
如果不是睿山有最优价的进货渠道、以及各种手段收集到的，十余种千锤百炼的高收益率菜谱，恐怕真的被刘昴星力挽狂澜了！
“有没有出全力？你觉得我们做的不够，可以换人！”绪方家的老大冷声道。
“哈哈哈，我不过是和三位学长开个玩笑而已，谁不知道三位联手食戟，即便是司瑛士学长也要也不敢接招……只不过是被这小子的阴谋诡计耍糊涂了，活跃下气氛。”睿山马上假笑道。
绪方三兄弟这才平静下来，当然……他们也知道什么联手食戟能赢司瑛士之类的，完全是不着边际的话，不过能赢他睿山倒是真的！
绪方等人只是帮忙的，见睿山服软之后，便直接离开回去休息，如何破局就只能睿山自己想了。
“三件工具而已！要不是现在我只能使用你们……”睿山恨恨的看着三人离开的背影说道。
之后盯着刘昴星那恐怖的营业额，睿山又不由得想到他那两只手指，暗道这小子究竟是怎么练出来的？
而刘昴星四人也没闲着，水户郁魅和北条美代子，负责去进行每天营业时需要的食材预处理，比如浓缩汤粒这类需要提前准备的……
美作昴却和刘昴星一起，在继续研究菜谱！
没错，刘昴星现在也已经发现，用现在的两种菜谱，之后四天营业时间相同的话，算下来虽然也能够赢睿山，但是并不稳妥，难保睿山不会有什么杀手锏。
那么现在要做的，就是提升“效率”！
要么将两种馒头进一步简化料理步骤、降低成本，要么增加新的、效率更高且食客也会买账的料理。
后者看起来简单一些，但是有通过了一星、二星厨师考核的两种馒头珠玉在前，增加的新料理必须不能太差，否则食客不会选择，而且效率不能比两种馒头低，不然就没有意义了……
最重要的是，刘昴星不能参与新料理，因为他不间断的使用“鹰之手”，是效率远超过睿山的保障！
如果刘昴星分心去做其他的，现在“黄金开口笑”的制作效率，就要下降了……
在其他三人中，刘昴星最看好的不是擅长中华料理的北条美代子、也不是相当于自己一手教出来的水户郁魅，而是美作昴！
一来是美作昴的学习能力更强，二来他有简化料理的经验……这些都是他能够成为“追踪者”的原因。
所以郁魅和北条负责明天的食材准备，而刘昴星和美作昴则是在研究新菜谱。
当然，别以为研究新菜谱是省力气的事情，郁魅和北条十多就去休息，而刘昴星和美作昴却一直商量到了后半夜……(未完待续。)
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食戟之冒牌小当家 第二百一十九章 第三道
“刘昴星！”
早上八五十，正在做营业准备的刘昴星，被一声暴喝打断，这声音刘昴星不抬头也知道是谁……
“怎么了？绘里奈大小姐？”刘昴星疑惑的看着一副兴师问罪架势的绘里奈。
“你昨天晚上是不是和美作昴在一起通宵研究菜谱？”绘里奈愤愤的问道。
刘昴星先是一阵疑惑，接着又是一阵愕然，再之后则是一副仿若便秘的表情……
总之就是很复杂！
半响之后才憋出一句“你不会觉得我和美作昴之间会‘有什么’吧？连他的醋你也要吃？”仅仅是想象一下，刘昴星就觉得自己整个人都不好了！
绘里奈脸色一红，恼道“什么吃醋！你、你又乱用词！我是说你为什么不找我一起研究菜谱！就算在‘学园祭’期间我不能帮你，但是之后参与研究菜谱，食戟管理局也不会管的啊！”
刘昴星这才反应过来，原来是埋怨自己和她“见外”。
“白天怎么没帮我？在外面维持了一天的秩序，也很累吧？”
正是因为刘昴星看出绘里奈已经很累了，所以才没有找她……
至于美作昴……这么大体格的糙汉子，累就累吧！
“你的新菜谱准备的怎么样？”绘里奈故作不在乎的问道。
“不如之前的两道，但应该也堪用！”刘昴星似乎很有信心。
“不如的话……你小心尝试，以免反而弄巧成拙。”绘里奈有些担心的说道。
刘昴星在“学园祭”上提供的两种馒头，其实都是缩水版，为求提高效率和降低成本，充其量不过是特级四星的料理，刘昴星想要创出一道比“特级四星”强的料理，不要太简单……
但现在问题不在于更美味，而在于要更有效率！
因为现在增加一种料理，四人制作两种馒头的速度就会降低，如果最后效率上还不如两种馒头，刘昴星反而亏了。
绘里奈也明白这，所以才出言提醒。
“放心，虽然不如之前的两道，但是却胜在不会降低两种主打的馒头的效率，而且食材成本也很低，基本上卖多少都是赚了！”刘昴星说道。
“你确定不会影响之前的料理效率？”绘里奈疑惑道。
昨天刘昴星四人都已经竭尽全力，难道还能多长出两只胳膊不成？
“等会儿你就知道了，对了……万一新料理无人问津的话，你可要帮我打个头阵！”刘昴星现在也知道，越是和绘里奈“客气”，她越是会生气。
果然，听到刘昴星求她，绘里奈反而傲娇的说道“哼，如果真能入本小姐之口的话，那我就勉为其难的尝一下吧！”
嗯，听到这傲娇的语气，刘昴星就知道她心情还不错。
绯沙子这时突然说道“绘里奈小姐，我们还是先不要在这里多停留了，‘学园祭’还没有开始，毕竟有食戟约定在，万一被食戟管理局的人看见不太好，而且也别影响了阿星他们准备……”
之后绘里奈和小秘书便急匆匆的离开了……
刘昴星怪异的看了一眼小秘书，总觉得是她着急拉着绘里奈离开的。
“对了！上次问她的问题，还没有回答我呢！”刘昴星嘀咕着两只手指也习惯性的动了一下……而且这次是双手手指！
见时间已经差不多了，而且开张的准备工序已经完成，刘昴星也最后对美作昴三人嘱咐道“郁魅、北条，你们还像昨天一样的就可以！美作昴，我们按照昨天商量好的，上午先试一下，如果有问题的话我们再终止！”
只见这次美作昴趁手的位置，多了许多些羊杂、还有储存羊杂的冷柜，地上则是多了些烧煮用的陶罐……
“现在是早上九整，‘学园祭’对外接待第二天正式开始！”
伴随着广播声，“中央区”的店铺全都严阵以待起来，尤其是“流水亭”周围的店铺，学员一个个都精神抖擞……
他们本来是选地方选晚了，或者是因为其他各种各样的原因，所以才“自认倒霉”的选在了刘昴星的“流水亭”边上。
他们本来自己都做好了被刘昴星抢光客人的准备，但是从昨天的情况来看，他们的营业额普遍都超过自己的预期了！
原因很简单，刘昴星的确很“抢客人”，但是已经抢到了水满则溢的地步，一般程度的人气高，是抢了周围店面的客人，但是到了“流水亭”这样的人气，反而是抢了其他地方的客人，对周围的店面却有利。
等了约摸五分钟，便远远看到一辆辆巴士，从学院门口的方向，往“中央区”的方向开了过来，之后在“中央区”入口停了下来……
因为离得还远，刘昴星的超视觉又不是透视眼，因为有遮挡的原因，看不清来了多少辆。
但是从涌入过来的人流规模来看着实不少，而且这些人一进入“中央区”，大多对更接近门口的“炼金自助馆”看也不看，直接涌向了刘昴星的“流水亭”方向……
这对于自尊心极强的睿山来说，无疑又是沉重的一击！
睿山承认自己在料理技艺上，确实不如刘昴星，如果没有薙切蓟帮忙，两人现在食戟的确刘昴星的胜面很大。
睿山本来就没有将自己当做料理人，对自己料理技艺也很了解，不会妄自尊大、或者羞于承认……
但是现在比得是模拟经营啊！而且睿山之前也让他的爪牙，去买了“流水亭”的两种馒头，不出他所料的，也是简易化之后的料理，虽然水平也很高，但就和他精心收藏的十几种简易菜谱的成品水平差不多而已！
“嘿嘿，那些人都去了传说中的‘流水亭’，怎么可能排得上队？这‘炼金自助馆’也是十杰店面，我们先勉强吃一口，之后等那边第一波人散了再过去！”
“没错，还是我们聪明……”
听到店中两个“聪明人”的对话，睿山直想赶人，不过最终还是假笑着一边手中的料理过程不停，一边招呼起了客人。
而一边在刘昴星的“流水亭”中，一开始或许是为了稳定吸引来的人气，刘昴星和美作昴没有其他动作……
但是渐渐的有人发现，美作昴在辅助刘昴星进行两种馒头的食材预处理时，偶尔在极短的空闲时间中，会从手边抄出羊杂或蔬菜，以极快的刀攻雕刻，之后“随手”扔进地上架在炉灶上的陶罐中，仿佛练习了无数次，没有一次失手。
同时刘昴星主要负责，除了他之外没人能做的“鹰之手”的操作，这时他已经能够时而左手、时而右手，令自己手指不至于太疲劳。
而且刘昴星显然在负责八种海货砂锅的监控的同时，也不时向地上的数个陶罐中扔着香料……
十之后，“流水亭”忽然开始有第三种料理出现，一开始的时候，食客们还有些犹豫，不知道这种料理会不会比另外两种差得太多。
绘里奈见状直接将竹船上的一小碗羊杂取了下来，只见里面装的赫然是“羊杂什锦煲”！
这道菜在“中华一番”时期也曾经出现过，而且是出自七星刀雷恩之手！
它的最大特，不在于有多么美味，都在于其“隐蔽性”。
这道料理是雷恩在与密拉“料理对决”时所用的，当时雷恩表面上做了一道将羊肉先炒再泡水，堪称名副其实的“难吃”的料理，令当时智商欠费的密拉，也照搬着复制了下来，其实暗地里将羊杂做了加工，扔在脚边的陶罐中烧煮……
最终用“羊杂什锦煲”，战胜了密拉“难吃水泡炒羊肉”。
而刘昴星之所以选中这道料理，自然不是为了什么隐蔽性，而是因为除了隐蔽性之外，这道料理还有一种明显的特，那就是只使用一些零碎的时间，就可以完成！
不然即便雷恩有能够蒙蔽“超视觉”探查内心效果的厨心，肯定也无法瞒过密拉的眼睛……
而且这道料理的两个难，在于刀功与对羊杂煲的不断调整，雷恩也亲口承认，他耐心的不断悄悄向里面扔入各种香料、调味料，才形成了“羊杂什锦煲”的美味。
现在“流水亭”中，除了刘昴星之外，美作昴的基本功是最扎实的，不然他也无法“追踪”其他人的料理，刀功算是过关，仅仅是“零碎的时间”的话，也算能抽出。
在实时调味上美作昴虽然做不到，但是刘昴星却不在乎再身兼一种，所以刘昴星才说，这“新料理”不会影响原本两种馒头的效率……
不占用时间、成本便宜，最重要的是“羊杂什锦煲”绝对不算上难吃！
“咦？这羊杂居然完全闻不到腥膻味，而且反而醇香萦鼻？”一旁的绯沙子忍不住说道。
“的确，阿星是在料理‘黄金开口笑’的同时，分心八种砂锅，还有羊杂煲……能够将这么多不同的气味，瞬间分辨出来，他的嗅觉的确与叶山亮一样，已经是神之嗅觉的范畴了！”绘里奈说道。
绯沙子这回不说话，似乎是绘里奈夸奖刘昴星的“神之嗅觉”时，让她想到了一些“不好”的事情。
而绘里奈这时，也对羊杂什锦煲试吃起来……
“唔！这种煲类料理特有的暖意，仿佛全身都要融化了！酸甜苦辣咸……羊的内脏是比羊肉的口感、味道更佳充满变化的部位，不过因此而不易料理，加上又腥膻味极重，很容易弄巧成拙……
不过这道‘羊杂什锦煲’，却将这种味道，充分的混合在了一起，令舌头与身体沉溺于这种混合多变的美味之中！虽然距离星级餐厅的招牌菜还有距离，但是也足以名列星级餐厅的菜单中了！”
有了绘里奈的“吹捧”，其他客人也渐渐接受起了“羊杂什锦煲”，睿山马上得到消息，说是“流水亭”又多了一种料理。
不过睿山这时并没有太担心，在他看来多了一种料理，势必将会降低另外两种的料理速度，说不定反而刘昴星会弄巧成拙……(未完待续。)
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食戟之冒牌小当家 第二百二十章 贪食猫厨心
“学园祭第二天截止1800整的营业额，已经核算完成，下面对各区域三名的店铺做以通告”
“廊区第二天营业额第三名‘炭火烤鱼’，第二名‘北欧公主新科技冷饮店’，第一名‘r日d’！”
听完廊区的成绩宣布之后，只见阿尔迪你兄弟已经欢呼起来，而爱丽丝则是气鼓鼓的样子，还要一旁的小惠安慰她
刘昴星也不由得说道“咦？排名有些变化啊昨天‘炭火烤鱼’可连前十都没进去，貌似还是倒数吧？”
“炭火烤鱼”刘昴星也知道，正是幸平创真和黑木场凉联手在廊区开的一家店，至于他们的好基友叶山亮，则是独自去了高台区，成为了高台区为数不多的一年生之一。
广播声还在继续
“中央区第二天营业额第三名‘中华料理研究社’，第二名‘炼金自助馆’，第一名‘流水亭’！”