最强炊事兵

    孟川立刻就从那个袋子里拿了一点淀粉块，先是揉了揉，暗道：这是红薯淀粉，红薯淀粉不是给鱼肉上浆的时候才放的么，怎么直接改放香料里了？

    难道就是米酒和红薯淀粉的缘故么，自己在继续观察看看。

    加入米酒的时间和加入红薯淀粉的时间，孟川都暗自记了下来，等会一定要好好实验一下。

    汤汁熬好后，刘叔就开始做水煮鱼，鱼肉切片，放入盆中，打两个鸡蛋清，然后倒入红薯淀粉水开始揉搓，揉匀之后，刘叔就来到另一个烧开的清水锅里汆下鱼肉，鱼肉很薄，即使有红薯淀粉和蛋清的混合，也不能煮太长时间，刘叔先拿出一个大漏勺，然后把鱼肉铺在上面，开始浸水，浸水的时间不长，大概也就十几二十秒，然后就拿出来了，过了几秒后，又放进去浸了下水，就装盘了。

    传统水煮鱼是要放豆芽菜的，刘叔放的材料比较多，放了点豆芽，放了点豆腐皮，放了点蘑菇，这几个菜就在刚才浸鱼片的水里过上一遍就行。

    菜摆盆底下，然后在倒入鱼肉，最后再把汤汁倒进去，然后再放点葱花香菜点缀一下，一盆水煮鱼就做好了。

    孟川闻着这水煮鱼的香味就流口水，此时系统突然蹦出一个声音，叮，特色水煮鱼学习完成，奖励厨艺一点。

    这就学习成功了？看来自己猜测果然没错，水煮鱼之所以好吃，关键就是在香料汤汁里的米酒和红薯淀粉水上。

    此时刘叔问道：孟助理，这道菜你学的怎么样了？

    孟川回道：已经会了七八分，多谢刘叔教学。

    刘叔摆摆手，道：没事，你还想吃啥菜，我来给你做，你刘叔可不止水煮鱼做的好，其他菜做的也都不赖呢。

    孟川立刻说道：谢谢刘叔。




第137章送礼
    刘叔说是这么说，但是孟川可不打算真的让刘叔一个人把菜做完，毕竟刘叔就是给自己客气一下，要是自己当真了，那就真的挺尴尬了。

    人数大概是十个人的样子，石科长加上司务长，还有大小食堂的班排长，在叫上小食堂的几个军士长，一桌子正好够。

    既然只有十个人的话，那肯定不能做太多饭了，差不多六菜一汤就够了，水煮鱼算是一个菜，然后再做个冬瓜炖肉，干锅花菜，酱烧鸡排，素炒山药，酸辣莲藕，汤的话尽量做个能暖身子的，毕竟现在是冬天，晚上还是很冷的，就烧上一个萝卜羊肉汤吧。

    孟川把菜谱给刘叔说过之后，刘叔点头道：那好啊，三个肉菜我来做吧，你做素菜怎么样。

    刘叔没有看不起孟川的意思，因为时间问题，刘叔这么多年的做饭经验不是白做的，做肉菜的速度肯定要快于孟川的，孟川也知道是为了节省时间，于是点头道：好，我来做素菜。

    素菜就三个，干锅花菜，素炒山药，酸辣莲藕，虽然是素菜，但是这菜做好之后绝对不输于肉菜，其中花菜做之前最好是用淡盐水泡一下，这样不仅可以杀菌，在吃的时候还更加脆。

    为了保证花菜的爽脆的口感，最好还是过完热水之后在过遍凉水，这样焯一遍之后，炒起来非常好吃。

    山药的做法很简单，就是爆炒，速度一定要快，因为山药炒时间过长的话，会软掉，那样口感就真的太不好了。

    最后一个素菜是酸辣莲藕，一开始准备莲藕材料的时候，一定要把切好的莲藕放在清水里泡，这样莲藕就不会被氧化变黑。

    如果想炒出爽脆的白色莲藕，那就在炒的时候在锅边撒点清水，在炒莲藕的时候，最好是加点猪油，这样莲藕炒起来味道真的不错，别有一番风味。

    一个小时不到的时间，三个素菜就全部做好了，只不过刘叔也不慢，三个肉菜已经做好了俩，剩下一个汤也快炖好了，孟川惊道：刘叔，你这做的也太快了吧，我刚把三个素菜做好，你都做好三个肉菜了。

    刘叔笑道：也没啥，因为我对厨房熟悉啊，啥材料顺手就拿过来了，而且我是先炖汤，然后再炖汤的过程中炒菜，所以才把时间给省下来了。

    这时战士们也都吃完饭了，石科长让司务长也通知了大食堂的班排长过来吃饭，人在包厢坐齐后，就开始上菜了。

    刘叔的水煮鱼这算是大菜了，石科长平时都吃不到，虽然刘叔等级比石科长小了很多，但是人家资历在这放着的，没谁敢强迫的逼他干啥。

    这次端上来的三个素菜真是让石科长眼前一亮，吃惯了食堂人的做的菜，石科长一眼就看出这三个素菜不是小食堂的人做的，于是问道：刘班长，这三个素菜是谁做的啊。

    刘叔指了指孟川，道：这三个素菜是孟助理员做的，水平不低，石科长你尝尝。

    石科长看着孟川年龄也不大，就能被刘班长说水平不低，看来真的是有两手的，于是拿起筷子尝了一口酸辣莲藕，咽下去之后，又急忙尝了一下干锅菜花，吃完干锅菜花之后又尝了一片素炒山药。

    石科长慢慢的放下筷子，对着孟川竖起了大拇指，道：小孟，怪不得上面领导让你来管食堂，就你这做饭技术，不管食堂肯定就亏了你的才华了，来，大家都来尝尝孟川的手艺，真的是很不错。

    司务长是跟孟川比试过的，自然是对孟川的水平有所了解，所以完全没有其他人吃过这些菜这么惊讶，这下孟川的厨艺算的得到所有人的认可了，看来自己也得努力，早日把厨艺给提上来。

    这顿饭吃的是非常爽快的，特别是刘叔的水煮鱼，绝对是每次宴会的必点菜品。

    吃完饭后，孟川对石科长说道：石科长，明天周末，我想回一下老部队去告别一下，毕竟从艰苦地区部队学习完都没回去就留在军部了，不告别有点不好。

    石科长点头道：完全可以啊，我准你的假了，回去好好的跟领导，跟战友告个别，毕竟以后去的机会就少了，距离虽然远了，但是战友的感情不能远，常联系好着呢。

    孟川看到石科长这么通情达理，连忙谢道：谢谢石科长。

    第二天，孟川早早的就起床了，洗漱完毕之后，换上常服，就去警卫团宿舍，先向人打听出了段佑住的地方，就准备过去，孟川还没走两步，就听到远处一声喊：老抠，我在这。

    能叫自己老抠的，也就段佑了，段佑也真是的，给自己取一个外号也不取好听点的，昨天当着司务长的面喊自己老抠，孟川就感觉司务长看自己的眼神不对劲，自己啥时候扣过么。

    段佑还穿着作训服，估计是刚跑完早操回来，孟川问道：老段，你早上还跑操啊。

    段佑说道：废话，我可是营长，我不以身作则，那往死里训练战士，战士们能愿意么。

    也对，你要是也累成死狗的话，战士们就算在累也说不了啥，毕竟领导都跟着一块呢。

    段佑拍了一下孟川肩膀，笑骂道：你才是死狗呢，走，你先去我宿舍坐会，我去换身常服，咱们就出发。

    段佑的二毛一的常服还真是没得说，不管是款式还是质地都远超孟川的尉官服，但是两人的身材都非常好，军官服穿在身上一个比一个帅气，估计这要是走在大街上，回头率绝对百分之百。

    因为是私事，所以就不开部队里的车了，两人出了军营，打了一辆出租车就往市客运站去。

    一师师部离军部有两三个小时的车程，来到车站，孟川才想起来两手空空，去看领导，不拎点东西真的过意不去，孟川问道：老段，你准备送啥礼物啊。

    段佑也不知道该送啥，如果就拎点水果牛奶的话，的确是有点轻了，虽然礼轻人意重吧，但是这也算是衣锦还乡了，礼物轻了肯定不合适。

    此时孟川突然想起来师长喜欢喝茶，于是说道：老段，我知道了，师长喜欢喝茶，不如咱们给师长送茶叶吧。

    段佑点头道：那好，你送茶叶，我去买两条好烟，在整两瓶酒给他送过去。



第138章去师长家
    现在的物价可真不便宜，少尉的工资也不低了，但是面对几百上千块钱一两的高级茶叶还是很肉疼。

    段佑则大方多了，家里本来就有钱，几条烟价值都不菲，几瓶酒也都非常可以，送礼绝对高档。

    两人买完礼物，坐上车就直接去师部，段佑原来是师部警卫连的副连长，所以也不用登记，门卫都认识，敬了个礼就放行了。

    段佑也不知道周末师长在不在机关，于是进机关的时候，对机关门卫问道：同志，师长和楚副师长在不在。

    门卫立马说道：段连副，卢师长在办公室呢。

    熟门熟路的找到了师长办公室，礼物是带了两份的，一份是给师长的，一份是给楚副师长的。

    两人正准备敲门进去，门突然打开，两人就看到卢师长和楚副师长有说有笑的出来了。

    两人立刻立正站好，敬礼道：卢师长好，楚副师长好。

    卢师长先是惊讶了一下，然后立马说道：小段，小孟，进来说话。

    四人做到了沙发上，卢师长说道：小段，小孟，现在在军部咋样啊，一切都还习惯么。

    段佑率先说道：报告师长，军部虽然好，但毕竟不是在你们的领导下，总感觉缺了点什么。

    卢师长笑道：你小子，可真会说话，我又不是三岁小孩，用不着听这些恭维的话。

    段佑嘿嘿笑道：卢师长，我说的是真的。

    好了，不说你了。然后转头看向孟川，问道：小孟呢，你这次学习完之后感觉咋样。

    孟川连忙站起来，道：报告师长，这次学习我感觉最深的就是‘艰苦’二字，我此次去了边防哨所学习，真的感受良多。

    楚副师长听到孟川的话，深有同感道：对啊，边防哨所的确艰苦，哨所我原来也是去学习过的，环境太恶劣了，从那里出来的边防战士真的都是不可多得的人才，但是呆久了，身体容易被搞垮，风湿病几乎人人有，有时候晚上疼的都睡不着觉。

    卢师长虽然没亲自去过边防哨所，但是却是有所耳闻的，叹道：边防战士的确是值得尊敬的人。

    好了，不说他们了。楚副师长道：小孟，这次安排你学习，我还想着回来的时候，把你调回师部呢，没想到军里这么快就来要人，档案直接就拿走了，我刚才还和卢师长说你呢，有点惋惜啊，只不过也好，你是去了更高的平台，我们还是很高兴的。

    孟川没想到师部首长这么看重自己，连忙站起来道：对不起，楚副师长。

    楚副师长摆摆手，让孟川坐下，然后道：说什么对不起啊，其实我也是有点私心的，你去了军部，后面的仕途就稳了，就不用去特种部队拼命去打前程了。

    孟川没明白楚副师长说的啥意思，连忙问道：楚副师长，您说的话我没听懂，什么特种部队啊。

    楚副师长突然想起孟川还不知道特种部队的事，于是说道：我也不瞒你了，特种部队来找过你，但是我给拒绝了，你是个炊事兵，放在特种部队不适合，先不说特种部队的危险性，就光说特种部队的晋升，他就没有在机关快，特种部队晋升的办法只有多执行任务，特种部队的任务很多都是危险性极高的，所以特种部队的死伤率一直都非常高，万一你真的运气不好，光荣了，那后面什么都是空谈，你一个后勤部队的炊事兵，没必要干这样的事。

    孟川听到楚副师长为自己着想还是很感激的，自己的确不是做特种兵的那块料，自己几斤几两还是知道的，安心给战士们做好饭就行了，如果真的去特种部队那绝对是给他们拖后腿的。

    孟川感激道：谢谢楚副师长。

    楚副师长看着孟川没有反感的情绪，就放心多了，本来还担心擅自给他安排，他不接受呢。

    卢师长看了看时间，道：咱们去吃饭吧，去我家，正好咱们也喝两盅。

    楚副师长笑道：说到做菜，卢师长，你可能不知道，小孟可是一把好手啊，我上次就是吃到他做的饭，一直到现在都忘不掉。

    卢师长惊道：真的么，小孟的厨艺有这么厉害，你老楚吃了都忘不了？

    楚副师长笑道：老卢，你还不相信我的话么，等会让小孟做俩菜就知道了。

    既然这样，那就赶快回去喝酒吃饭吧，几人都站了起来，卢师长说道：小段，把东西都掂上，我可受不起你这高档的礼，收了要犯错误的。

    段佑急道：这有啥的，我又不是求您办事。

    卢师长笑道：小段，你的心意我领了，东西还是退回去吧，小年轻挣俩钱不容易，别瞎霍霍了。

    段佑立刻把四瓶酒的包装撕开了，然后拧开酒盖子，酒的清香味顿时就出来了，然后段佑盖上盖子，道：师长，这就没事了吧，我不给您送礼了，请您喝酒总没事吧。

    卢师长看到段佑的动作，笑道：你小子啊，还真可以，好吧，我就喝一顿你请的酒，只不过这四瓶酒咱们可喝不了，在去叫俩人吧。

    段佑说道：那就把王参谋和高连长叫来吧，我和孟川跟他们的关系都很不错。

    师长点头道：好，你去打电话，叫他们过来。

    师长的房子就在师部后面的家属区，两室一厅，不算很大，但是挺精致的，客厅里摆满了花花草草，因为是周末，师长夫人和师长女儿都在。

    师长夫人看到有客人进来了，连忙招呼道：老楚，你们来了啊。

    师长对小孟说道：小孟，这次可要你大显身手了，做两个拿手好菜，给我们尝尝。

    师长夫人听到师长的话，立马说道：老卢，你在说啥呢，人家小同志刚刚过来，你就安排别人干活，这可不是你的部队，你得把你的师长脾气收一下了。

    然后对孟川说道：小伙子，去沙发上坐会，吃点水果，阿姨去做几个菜。

    孟川立即说道：阿姨，我来做吧，我就是炊事兵，会做饭呢。

    楚副师长也说道：你就让小孟去做饭吧，你是不知道小孟的技术，没得说。

    师长夫人听到老楚也这么说，那好吧，我和小孟去做饭，你们在沙发上坐着休息会。



第139章下酒菜
    做饭之前要保证卫生，于是问道：阿姨，家里的洗手池在哪？

    师长夫人指了指卫生间，道：在卫生间里面。

    孟川推门进去，看到一个小姑娘在洗衣服，那个小女孩看到有陌生男子进来，连忙捂着自己洗的东西，怒瞪着孟川道：谁让你进来的。

    这位肯定是师长家的千金了，孟川连忙说道：抱歉，我这就出去。

    那个小姑娘看着孟川身穿常服，标准的身材陪着帅气的脸庞，不禁有点脸红，卢笑笑从小就崇拜当兵的人，她觉得当兵的人都非常干净利落，刚想把孟川叫住，却发现孟川已经关门出去了。

    关上门之后，孟川还是没搞懂为啥女生洗个衣服，自己都不能看，看来只能去厨房用洗洁精洗手了。

    来到厨房后，师长夫人看着孟川用洗洁精洗手，问道：小孟，怎么不在卫生间洗？