最强炊事兵

    班长连忙说道：今晚的菜谱是素炒大白菜，豆腐鱼，土豆丝炒肉，包包菜炒肉，西红柿鸡蛋汤。

    嗯，连队的伙食还真是一般啊，但是伙食标准就在这放着的，也没办法，于是孟川说道：我来做豆腐鱼吧，这个菜花的时间比较长。

    额，这可算是今晚最硬的一道菜了，朱班长倒不是不想让孟川做，关键是要是做难吃了，这得挨多少战士抱怨啊。

    孟川看到朱班长犹豫的脸色就知道朱班长在担心什么，于是笑道：朱班长，你放心好了，要是战士说难吃的话，我来承担责任。

    这，看到孟川这么坚持，朱班长只得点头道：那好吧，您要是有啥不会的，一定要跟我说。

    孟川笑道：朱班长，你把心放到肚子里吧，我不会给咱们炊事班抹黑的。

    鱼在这个连队算是硬菜了，因为土豆丝炒肉和包包菜炒肉这都是有技巧的，因为炒十斤肉也叫炒肉，炒一斤肉也叫炒肉，一般菜炒肉都算不了特别硬的菜。

    而这个鱼就不一样了，这里是水源地，最不缺的那就是鱼了，而且这鱼一个肥过一个，十来条大鱼就够全连战士吃了。

    干杂活的战士早都把鱼给破好了，既然是大锅饭，做饭的话，那就不像做小灶那么讲究了，也不用热水焯了，直接用凉水洗，洗干净后，切成块，放些生姜，盐巴，料酒，淀粉腌上二十分钟在说。

    俗话说千煮豆腐万煮鱼，豆腐和鱼都是耐煮的，而且是炖的时间越长味道越香，所以早早下锅炖才是最好的。

    豆腐直接切块，放凉盐水里泡上一下，不然等会炖的时候火太大直接就给滚烂了，滚烂了不仅不美观，味道还差强人意。

    豆腐泡水里，鱼肉在腌制，孟川就准备热锅，孟川这次是打算做上一个酸菜豆腐鱼，这道菜虽然看起来清淡，但是更能突出鱼肉的鲜味。

    虽然麻辣豆腐鱼也好吃，但是麻辣的话就突出不了鱼肉鲜味了，而且这是大锅饭，做麻辣味的用调料实在太多，也不划算。

    咸菜，炊事班是泡了很多的，孟川挑了两颗腌制好的大白菜，给切成片，然后开始爆香香料。

    倒油，油热后，放点生姜大蒜，香味出来后，放入酸菜开始炒，酸大白菜很容易出水的，出了一些水后，孟川就加入腌制好的鱼肉，翻炒一下，但是加完鱼肉之后，孟川发现用做小灶的方式来做大锅饭根本不好使，使了老牛鼻子劲才翻炒好，孟川看着火候差不多了，拎了一桶水，倒入锅里，开始炖鱼。

    等水开后，在倒入豆腐，继续炖，炖了半小时后，鱼肉的鲜香味就出来了，然后孟川又剁了点葱花撒了进去，出锅前在撒把盐，一道酸菜豆腐鱼就出来了。

    虽然这道菜用料少，但是这样才更能突出鱼汤的鲜味。

    朱班长看到孟川做好了，连忙用大勺舀了一勺汤，准备尝尝孟川做的酸菜豆腐鱼啥味，尝完之后，简直不敢相信，这鱼汤可够鲜的啊，孟助理员，你的技术可够厉害的，大锅饭能做出小灶的味道。

    孟川笑道：谈不上技术，主要还是这鱼肉够好，所以做的才香。




第201章紧急集合哨声
    饭刚做好，司务长就小跑了进来，看到孟川在帮厨，立刻说道：朱班长，你怎么能让孟助理员帮厨呢？

    孟川笑道：我自愿帮的，跟朱班长没关系，原来我就是炊事兵，见到他们做饭，手也痒了，于是就做了。

    司务长听到孟川这么说，也不好说啥，看了看这饭都准备好了，立刻对朱班长说道：老朱啊，你等会炒俩菜，咱们欢迎一下孟助理员的到来。

    然后又转头对孟川说道：孟助理员，连长他们都坐下了，咱们要不然也过去吧。

    孟川点头道：好，咱们过去。

    这个连队是没有小灶的，连长指导员也和战士们一块坐食堂里吃饭，战士们吃啥他们吃啥，只不过肉的含量肯定要多上一点。

    桌子是八人桌，连长和指导员已经入座了，邵干事也在旁边坐着，当见到孟川后，三人招了招手，说道：孟助理员，来这。

    司务长是管全连后勤的，比排长的权利要大的多，所以也陪着孟川一块坐下了。

    连长看着孟川坐下了，笑道：孟助理员，检查工作怎么样，下午团政委亲自来电话了，让我们务必全力配合你的检查。

    孟川笑道：其实我这次过来不是以检查为主的，主要还是蹲点学习。

    孟川的话说的很明显了，连长也知道言下之意，我不是过来找你事的，你好我好大家好就行了。

    于是连长立马对司务长说道：老朱炒的菜炒好没，让他快点上来啊。

    既然孟川是来学习的，那肯定就不会只待在连部吧，指导员怕孟川乱走出危险，于是说道：孟助理员，咱们这个连队的环境你也看到了，虽然风水优美，但是暗地里却危险重重啊。

    你看看远处的森林，遮天蔽日，如果进去了，无线电都不好使，而且里面有危险的野生动物，比如熊瞎子，狼群等，并且我们也有规定，没有我和连长老高的允许，谁也不能随便进去。

    因为这里是水源地，所以湿地很多，到处都是暗藏的沼泽，一个不小心，掉了下去，没人能找到，所以没有特殊任务，我们也是禁止踏足那里的，孟助理员，您要是学习的话，最好就在连部周围，这样我们也放心。

    孟川明白指导员的好意，立刻说道：指导员放心，这我都懂，我过来是蹲点学习的，不是给大家添麻烦的，平常我也不会出连部，如果想出的话，肯定会提前给你们打招呼的。

    那就好，指导员放下心了，孟川是从军部下来的人，如果在自己这个小连队里出了问题，那谁都负不起责任，所以啥事还是得说明白，说清楚了大家都省心。

    很快朱班长就推着餐车过来了，朱班长这次加了两个菜，一个蘑菇炒肉，一个蒜薹炒肉，给领导加的菜向来都是肉比菜多，众人也都习惯了，所以也都见怪不怪。

    连长说道：邵干事，孟助理员，你们赶紧吃，这鱼是我们刚捞上来的，特别鲜，你们尝尝。

    邵干事中午吃的就是鱼，晚上就不想吃了，笑道：我先吃点菜。

    连长和指导员则动手开始吃起鱼来，当连长吃了一块鱼肉之后，被鱼的鲜味惊住了，问道：老朱，这鱼是你做的？

    在旁边组织战士打饭的朱班长立刻回道：连长，这豆腐鱼是孟助理员做的，孟助理员技术没得说，味道做出来的就是香。

    连长惊讶的看着孟川，赞道：不愧是从军部下来的人，技术就是好，连大锅饭都能做的这么香。

    邵干事听到这个鱼是孟川做的，立刻拿起勺子舀了一勺，笑道：孟少尉的技术真的是没得说，中午我们的车不是坏在半路了么，大家都饿了，孟少尉就给我们做了个烤鱼，那味道简直美味，我在团部都没吃过这么好吃的烤鱼，这豆腐鱼我得尝尝，味道肯定没的说。

    吃过晚饭大家开始休息，第二天早上，邵干事随着物资车回了团部，顺带拉着坏了的越野车回去。

    孟川也没啥事，就在连部周围溜达一圈，顺便去猪圈看看饲养员喂的猪，现在已经冬天了，喂的猪已经杀过一头了，现在猪圈还剩两头猪窝在猪圈里。

    饲养员说道：过阵子，这两头猪也都该宰了，冬天了，再养就该掉膘了，不划算，今年养的猪特别肥，战士们可以好好开个洋荤了。

    孟川看着这两头猪有一二百斤重，也点了点头，笑道：可以，这猪能被你养的这么肥，看来你工作干的很好。

    饲养员笑道：俺家是农村的，每家养的都有猪，所以会养一点。

    孟川点了点头，你这是个很不错的技术啊，现在养猪可不少挣，我包里有几本科学化养殖的书，我等会拿给你看看，这个要是学会了，那可就是实实在在的技术，等退伍了，拿着退伍费，你可以先搞个小点的养殖场，养上十来头猪，在实践中学习技术，后面在扩大规模么。

    饲养员也说道：俺也是这么想的，这年头科学化养殖可不少挣钱，俺们村东头的老王家，在河边养了上千只鸭子，那每年挣好几万呢，俺家人丁少，俺还是长子，俺爹不让俺出去打工，所以俺就想着，退伍回家养猪，先养个十来头，平常没事，还可以在家里干个农活，这样也是两份收入呢。

    孟川点头道：嗯，不错，想法真的很好，但是养殖的时候，一定要科学化，盲目的养殖只会坏事，而且一定要脚踏实地的来，前几年不要怕吃亏，吃亏就当长见识，你这个要是干好了，那给个村长的位置都不换。

    饲养员连忙说道：俺就是高中毕业，现在村长要大学生才行，俺可当不上。

    看着这个年轻的饲养员，孟川笑道：走，去我宿舍，我给你拿书去，没事你就多看看，现在网络也发达，有啥不会的去网上多查资料，肯定会受益匪浅的。

    两人刚从猪圈出来，突然听到连队吹响了紧急集合哨声，饲养员连忙说道：孟助理员，咱们赶紧去广场集合，肯定有大事，我们这好久都没吹过紧急集合哨了。



第202章检查武器装备
    孟川和饲养员急急忙忙的来到了广场，看着两个排的战士都背着枪站的整整齐齐，于是立刻入列，连长一脸严肃的站在台子上，说道：收到上级命令，有一支以科学家为主的科考队在森林里走失，上级命令我们，立刻出发，寻找走失人员，下面我来宣布任务。

    以班为单位，一排和三排一共六个班，分成六个小组，各班长为组长，从各方向实施搜索，因为森林里情况特殊，上级命令我们可以携带实弹，每个组长携带对讲机一个，信号弹三枚，三天口粮，迅速领取弹药和食品，十五分钟后出发。

    司务长听到命令后，立刻喊道：以班为单位，各班长过来领取弹药和食品。

    孟川立刻跑到连长面前，说道：连长，我也要参加此次行动。

    连长立刻回绝道：我拒绝你参加此次行动。

    随即又和颜悦色的说道：孟助理员，你不了解这里的地形，去了反而不好，你和指导员呆在连部，统筹全局。

    孟川立刻说道：连长，请你相信我的军事素质，我不是在机关坐办公室的人，我的身体素质不比你们任何一个人差。

    此时指导员说道：孟助理员，这次行动跟身体素质无关，而且你是下来检查的，还是在连部好一些。

    孟川还想说话，连长直接说道：孟助理员，我是此次行动的指挥员，请你执行我的命令。

    连长作为连队的军事主官，下达的命令孟川还是要听的，虽然孟川不直接归连长管，但是孟川既然在这个连队里，那就必须听从指挥，如果不执行命令也可以，那就离开连队，连长自然管不了你。

    很显然孟川离开不了连队，于是只得服从命令道：是。

    指导员又说道：孟助理员，咱们在这里进行协调的责任也很重大，如果有战士受伤的话，咱们也是要及时去救援的，而且救人重在后勤，你是专门管后勤的，这里更需要你。

    孟川点头道：好，那我就在连部吧。

    一排和三排的战士拿好物资后，就在连长的带领下，往目标地赶去。

    孟川看着远处一望无际的森林，说道：在这里面找人恐怕不容易吧。

    指导员点头道：是，很不容易，可以说希望渺茫，而且因为是森林的缘故，就算是救援直升机飞过去，也很难发现被困目标。

    孟川安慰道：咱们要往好里想，科考队里面都专业人员，我想他们掌握自救的方法也很多，咱们也不必太过担心。

    很快二排的战士就从巡逻的路上返回了，找到指导员报道，指导员命令道：二排战士全体休息，进入待命状态，如遇到任务，立刻出发。

    两小时不到的时间，天上就飞过几架救援直升机，但是这茫茫森林，如果科考队员给不出明确的信号，这无疑是白费的。

    既然参加不了搜救任务，那自己就管好后勤，孟川对司务长说道：司务长，咱们去把连队仓库里的救援物品都清点一下吧，另外做好准备，如果有需要，咱们得立刻送过去。

    司务长点头道：好。

    来到仓库，司务长带着孟川看了看救援物品，绳索，铁锹，斧子等工具摆列的很整齐，而且看起来也是比较新的，看来保养工作做得非常好，孟川点头道：很不错。

    走，在去看看武器库吧。

    司务长说道：看武器库必须连领导的批准才可以。

    孟川说道：那咱们去找指导员。

    找到指导员后，孟川说道：指导员你好，我想去检查一下武器库里的武器装备，顺便查看一下武器保养情况。

    在连部坐镇的指导员也知道现在没啥事，于是点头道：好，我让文书拿着钥匙跟你去。

    武器库和弹药库必须是两人持钥匙，同进同出，文书带着孟川和司务长找到了军械员，打开了武器库。

    孟川走进去后，拿起了一把95步枪，就地拆卸了一把步枪，看到步枪里面保养良好，点头道：很不错，保养的很好。

    然后又把步枪放回原位，随后对军械员说道：武器记录表拿给我看看。

    军械员立刻拿出武器记录表，孟川逐一检查后，并没有什么问题，于是把记录本还了回去，此时孟川看到刺刀也整齐的摆在桌子上，然后拿起一把拔了出来，的确是好刺刀，但是看着95步枪的枪身，孟川摇了摇头，如果在野外的话，这个不能算实用。

    然后把刺刀放回了原位，就率先走了出去。

    文书和军械员锁好门后，文书问道：孟助理员，还继续检查么？

    孟川摇了摇头，道：不用了，你们先回吧。

    两人走后，孟川问道：司务长，你是老同志了，我想问一下，如果战士们遇上大型的凶猛动物了，咱们的枪支好用不？

    司务长摇了摇头，道：孟助理员，你应该比我清楚95步枪的威力，58的口径，子弹打在熊瞎子身上根本没用，除非进行扫射。至于刺刀，你也看出来了，现在的刺刀已经不适合刺杀了，枪身短，刺刀也短，刺杀过去，估计连目标都扎不透。

    孟川立即问道：那照你这么说，那咱们的士兵进入这森林里岂不是很危险。

    司务长笑道：这倒不会，咱们是一个班一组，首先大型的野生动物是不敢轻举妄动的，像熊瞎子，老虎之类的，它们只会绕道而行。至于群居的狼也不敢轻易的对人群发动攻击，战士们装配的是实弹，58口径的步枪对熊瞎子没用，但是对狼可是非常有用的，只要射击到要害，那绝对是一枪一个。

    哦，孟川听司务长说完之后，点头道：原来是这样啊，那战士的安全性还是非常好的。

    司务长笑道：孟助理员，您就放心吧，现在可是冬天，熊瞎子该冬眠的也冬眠了，动物们该躲的也都躲起来了，只要不是啥地质上的灾害，咱们基本上是不用担心战士们的安全。

    孟川点头道：这样我就放心了，咱们再去看看救援物资吧，我觉得在森林里，一把斧子的作用可不比一把步枪的小，后面咱们肯定是可以用上的。