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神级美食主播

时间:2023-05-25  来源:  作者:黑色花灯

    叶飞笑道:“霸天哥,这肉不是活了,热胀冷缩知道吧刚刚肉是热的,现在突然放入冷水中,它的表皮会有一定的收缩,这样以来可以将肉中的精华锁在里面,不过一般的五花肉虽然也会这样,可没有这块收缩的明显。”

    叶飞心中也挺震惊的,他也没想到系统提供的肉这么牛逼,往冷水中一放,收缩都能够看的见,这太让人吃惊了。

    将煮的七成熟的五花肉放在冷水中,先让它冷却一下,等到过了五六分钟之后,叶飞用手摸了摸肉,发现外面已经不烫手了,甚至有些凉凉的,这才将肉从冷水中捞出来放在砧板上。

    从刀架上抽出一把宽刀,然后开始切肉。

    切五花肉绝对是一门技术活,尤其是要做回锅肉用的五花肉,切的不能太厚,那玩意切的跟砖头一样,做出来不仅不入味,吃起来也费劲。

    所以五花肉切的尽量薄一点才好。

    这一点对于叶飞来说根本就是小菜一碟,他现在的刀工就连一些五星大厨都不一定比得过他。

    就见叶飞左手扶着肉块,右手刀朝着五花肉斜着就切了下去。

    切肉的动作叶飞是一气呵成,最后收刀的时候,砧板刚才还完整的一块五花肉已经变成了一堆薄薄的肉片。

    看着砧板上的肉片,食霸天和绝代幺鸡再次震惊,因为他们离得近,他们就发现叶飞切出来的这些肉片竟然厚度都是一样的。

    “叶兄弟,你这刀工真的没得说啊,太牛逼了。”食霸天夸赞道。

    林佳妮没有说话,因为她昨天见过叶飞切金丝面,那刀功比这还要逆天。

    肉片切好,叶飞将炒锅拿了出来,放在火上烧热之后,倒入了食用油。

    这次的食用油还是花生油,这种油虽然没有特种玫瑰食用油和橄榄油贵,但是贵在它醇厚的香味。

    油热之后,叶飞将花椒,青椒和姜片这些调味料放了进去,开始煸炒。

    顷刻间,调味料的香气就冲了出来。

    “阿嚏”食霸天忍不住的打了个喷嚏,然后又使劲的提鼻子闻了闻,再然后……再然后食霸天咕咚咽了口口




第一百二十九章 叶神快过来,他们都疯了
    随着香飘万里技能的加持,叶飞做的这道回锅肉的香气直接让整个直播间的人全都沸腾了。

    可是作为掌勺的叶飞,此时却紧紧的盯着炒锅里面的肉片。

    豆瓣酱放入之后,叶飞又翻炒了一会儿,等到翻炒到锅里的酱汁出现红色的时候,叶飞将火调小了一些,然后往里面放了一勺白砂糖。

    回锅肉并不是只用盐,也用糖,糖这种东西在很多种菜肴中都是一种非常重要的调味料。

    白砂糖放入锅中,叶飞继续翻炒,等到白砂糖融化,在肉片中均匀了之后,叶飞这才进行最后一步。

    这一步也是非常重要的一步,那就是加入蒜苗。

    蒜苗这种东西有的人受不了它的气息,但是在很多佳肴里面还少不了大蒜这种辅料。

    而作为正宗的川菜回锅肉,蒜苗是必不可少的组成部分。

    叶飞将洗干净切成段的蒜苗端过来,然后用手捏了一些放入了锅里面。

    这时候,直播间的观众就出现了两极分化的现象。

    “我靠,这道回锅肉已经非常极品了,叶神还放蒜苗干什么”

    “就是,我就不喜欢吃大蒜了,那个味道我实在受不了。”

    “我宁愿吃大葱我都不想吃大蒜,味道太冲了,尤其是和别人说话的时候,很多人都捏着鼻子才肯搭理我。”

    “呵呵,这你们就外行了吧,现在叶神做的回锅肉是川菜中的回锅肉,这种回锅肉刚才也说了,被誉为川菜之首,但是这种菜有一个特点,那就是必不可少的要有蒜苗,如果这道菜少了蒜苗,就会将它的口感和味道降低很多,不信你们看吧,一会儿你们就会改变对叶神的看法。”

    “楼上说的对,我是一个西川人,在我们这里,如果谁家做回锅肉不算蒜苗的话,绝对会被人家笑话的,说你不会做回锅肉。”

    “川菜中回锅肉必须放蒜苗,这种东西生吃味道确实很浓,但是炒熟之后却非常香。”

    “我同意楼上的观点。”

    众人正在说着,叶飞那边已经开始了最后的翻炒。

    蒜苗放入肉中之后,没过多久,一股巨香的味道就从锅里面冲了出来。

    这种香味非常复杂,里面有五花肉的香味,有各种调料的香味,同时还有蒜苗被炒熟之后发出的独特香味,几种香味混合在一起,直接刺激每一个人的味觉神经。

    “擦,这香味真的太强烈了,沃德天,受不了了。”

    “咦没想到蒜苗在五花肉里面炒熟之后的味道真的与众不同耶,真的好香啊,我有种流口水的冲动。”

    “尼玛啊,我已经流口水了,刚才已经流了很久了。”

    “浓而不腻的五花肉香气,参杂着蒜苗凛冽却又有些爽香的味道,麻蛋,极品啊。”

    “我已经不能控制我的口水了。”

    “我吃过很多回锅肉,但我可以对叶神发誓,从来就没有一种回锅肉在还没有出锅的时候就让我有如此强烈食欲的。”

    “不行不行,现在立刻打电话订购伊比利亚黑蹄猪肉,这味道太让人发疯了,我觉得如果我吃不到这种猪肉,我这辈子活着就没什么意思了。”

    “哈哈,订购兄弟,这种猪肉是有钱都不一定能买到啊,就算你能够买到,搞不好也是冒牌货,我告诉你,现在市场上用伊比利亚黑蹄猪杂交之后的猪肉大把的是,但那种猪肉和正宗你的伊比利亚黑蹄猪肉根本就不是一个档次的,小心上当啊。”

    “啊啊啊啊,真的要疯了,该怎么办怎么才能吃上叶神做的美食啊,叶神,快点抽奖吧,我实在是受不了了。”

    直播间的众人简直被这道菜的香气都要诱惑的发疯了。

    叶飞将蒜苗翻炒出香味之后,就见他将炉灶的火关掉了,然后朝着两边看了看。

    他就见到不管是食霸天还是绝代幺鸡,一个个眼睛发光的盯着炒锅里的回锅肉,然后使劲的咽口水。

    他们两个比别人离的更紧,也更能够体会到叶飞所做的这道菜的霸道之处。

    “我靠,叶神,我实在顶不住了,能不能先尝一下”

    食霸天舔着嘴唇,双手不停的来回搓动着。

    绝代幺鸡林佳妮也说道:“小弟弟,虽然我不吃肥肉,但是这种肥肉我不会介意的。”

    叶飞笑道:“霸天哥,林姐,现在这道菜已经可以了,如果你们想品尝的话,能不能让我先盛出来”

    食霸天和林佳妮全都笑了起来,他们真的太猴急了,菜还没出锅呢。

    “快点快点。”食霸天催促道。

    叶飞端起锅,然后从旁边拿过来一个洁白的瓷盘,哗啦一下直接将锅里面的回锅肉全都倒在了盘子里。

    直播间的众人看到如此熟悉的出锅方式,一个个全都崩溃了。

    “尼玛啊,叶神,咱能不能换一种出锅方



第一百三十章 我的零花钱全让你给折腾没了
    食霸天只是尝了一块回锅肉而已,就直接用自己的实际行动表达了对这盘菜的评价。

    就见他打开丘丘的客户端,进入叶飞的直播播间,打开打赏道具栏,对着宇宙飞船就是一阵狂点。

    直播间的礼物一直就没有停止过,因为今天是叶飞第一次邀请嘉宾参与美食制作,所以很多人都已经做好了打赏的准备,可以说从直播开始到现在,打赏就像一阵又一阵的雷暴雨一样,铺天盖地的倾泻而下,中间暂缓的时候还有雷雨转小雨在不停的下着。

    观众打赏的这些道具里面,跑车占据最大的一部分,因为这种道具的价格属于中等,既能表达人们的心情,差不多又都可以出得起。

    豪华房车,加长车,豪华飞机,豪华游轮更是层出不穷。

    作为有限的几个土豪,吃遍天下,山炮不是跑,八珍玉食,我是吃货更是毫不吝啬的以一辆辆豪华房车,一架架豪华飞机,一艘艘豪华游轮来表达了自己对叶飞美食的敬意。

    吃遍天下现在已经刷了二十多架豪华飞机了。

    我是吃货多文雅的一个人,这家伙现在好像也被食霸天给带歪了,豪华飞机疯狂的往外甩,从开始到现在已经砸出来七十多架豪华飞机了。

    山炮不是炮是恨不得闭着眼睛往外怼豪华房车,这家伙现在也露出了凶残的本相,豪华房车怼出来了一百二十多辆。

    八珍玉食一边嗷嗷叫一边往外猛送豪华游轮,中间时不时的还给你来一艘宇宙飞船。

    其他人也根本没闲着,眼睛盯着叶飞直播间里面美食的进展情况,嘴里面流着口水,手中的鼠标就好像比赛一样。

    啪啪啪…

    现在叶飞的直播间早已经被这些打赏道具给淹没了,很多人为了能够看清叶飞做美食的过程,不得不忍心将道具打赏显示功能关掉。

    一**打赏就好像漫无边际的滔天大水,将直播间彻底的霸占。

    这些只是小开胃菜而已,人们也乐呵呵的看着好玩。

    可就在人们刷打赏刷的兴奋的时候,突然人们看到食霸天的大光头占据了叶飞的视屏,然后就出现了让所有人傻眼的一幕。

    就见食霸天坐在叶飞的电脑前,手里拿着手机,直接点出了一艘宇宙飞船。

    叶飞直播间轰隆隆剧震。

    可是还没等人们反应过来,就见食霸天的第二艘宇宙飞船出现了,紧接着第三艘,第四艘,第五艘……..

    所有人看着一艘艘横空出世的宇宙飞船,全都有点目瞪口呆。

    然后看到食霸天的动作之后,这些人更是一阵崩溃。

    就见食霸天的右手施展一指弹神功,对着手机屏幕嘣嘣嘣就开始猛戳了起来。

    那节奏就好像一只饿了三天的大公鸡看到了满地的谷子一样,脑袋都不带抬一下的,就是猛点猛点。

    “我了个大草啊,霸天神豪打赏原来是这么玩的啊”

    “尼玛,真是开了眼了,大哥,你好歹喘口气啊。”

    “霸天神豪,你别把手机屏幕给戳烂了。”

    “楼上二货,我猜霸天神豪的手机屏幕肯定贴着钢化膜呢。”

    “……….卧槽,楼上脑洞牛逼,钢化膜都整出来了。”

    “笑死,霸天神豪还在乎一个手机吗”

    丘丘后台。

    一帮被挖了墙角的板块的人员今天本来都很郁闷,一个个见自己的板块没什么像样的主播开播,全都挤在叶飞的直播间打发时间。

    可是现在这帮人却没工夫打发时间了,他们全都懵逼了,一个个张口结舌的看着坐在电脑前猛戳手机的食霸天。

    “他妹的,这家伙也太不把钱当回事了吧这可是宇宙飞船啊,怎么我感觉打赏起来比棒棒糖和鲜花掌声扔的还快啊。”

    “我的个天啊,开眼界了,开眼界了,真的开眼界了,我在这一行做了八年了,还tm是第一次看到有人这么刷打赏的。”

    “这位就是吃了叶飞做的一片回锅肉而已啊,至于这样吗”

    “卧槽,我现在突然很想尝尝叶飞做的回锅肉是什么味道,光闻香味就有点受不了了。”

    “我也是啊,不过还好还好,今天带了三包纸巾,应该够用。”

    “叶飞啊……..哎,什么也不说了,我为我以前对你错误的看法郑重的道歉,你用你的实力征服了我,你的粉丝……你的粉丝用tmd宇宙飞船和豪华游轮砸服了我啊,麻蛋,看着都眼晕。”

    “我也为我以前的态度说声抱歉,能够一而再,再而三的让粉丝如此疯狂,叶飞确实有真才实学,对于这样的人,我觉得我应该持以尊敬的态度才对,以前是我眼界太小心胸太狭窄了。”

    “哎其实我们语言版块也很不错的,虽然被挖走了很多大神,可是我觉得我们还是会慢慢好起来的,但是现在看到叶飞的直播情况,我知道就算我们再崛起也不可能有人达到他的这种地步,这已经不能算红了,这他妹的应该是火,而且还是爆火!”

    “一个个的别叽叽歪歪的,快点帮忙



第一百三十一章 厌食老翁
    一波疯狂的打赏。

    食霸天最后将宇宙飞船整整刷了一百五十艘!

    这简直就是一个让人不敢想象的数字,要知道这可全都是钱啊。

    最后这货刷过瘾了,直接将手机扔给了保镖,然后起身撒腿就往厨房跑。

    绝代幺鸡也刷的爽歪歪,很优雅的将自己的粉红色手机放入包包里面,然后……然后在食霸天跑过来之前就已经将那盘回锅肉给端跑了。

    这两个人消停了,整个直播间的观众才全都松了口气。

    “艾玛,终于消停下来了,我估计他们再折腾一分钟我就得挂。”

    “太刺激了,真tm太刺激了,看的我热血沸腾。”

    “热血沸腾不沸腾我不知道,反正我就感觉霸天哥和鸡姐的这波打赏把我的口水给止住了。”

    “霸天哥和鸡姐真是6的飞起啊,不行,要好好努力,以后也要像他们一样,给叶神刷打赏眼睛都不眨一下的。”

    “对对对,努力努力努力……..”

    “我突然找到了人生的方向,看到了未来的希望,虽然未知的道路还有很长,但是我会一往无前的去闯。”

    “楼上好青年。”

    “不是吧看叶神的直播还看出来人生理想了你们可真行!”

    “不是,我就觉得吧,和很多人比起来,我们确实太渺小了,所以必须要变强才能够像他们一样,到时候为叶神刷打赏可以不担心伙食费,不担心房租和水电费。”
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