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八珍玉食

时间:2023-05-26  来源:  作者:雀鸣
这茶楼画得可太精巧了,颇有一些姑苏那边的仿古建筑的意境。也就是他和谢三合作久了,不然还真未必能能按照这个图纸做出效果来。
师傅也是真心想做好这个工作,又反复跟谢三讨论了好几次,才具体确定下来。
他们合作久了,谢三很是很信任他。可就算这样,他也开始成天往茶楼这边来,基本上都是盯着工人干活。倘若有不合心意的地方,也会再跟师傅确定。
就这样,他们为了这二层茶楼费尽了心思。
……
与此同时,董香香他们那边,也为了找白案师傅急得够呛。
只是,他们找来的白案厨师,大多只是一些将将能上手的学徒工。
水平普遍不高,有的甚至只会做馒头、包子等家庭小点。有的是做简单的西点面包的,也过来这边混。
还有人到处吹嘘,他们师从一位高水平的白案大师。实际上,连馅料配比都不太会。作出的山楂馅,能酸倒一排牙。这叫客人怎么愿意吃?
董香香见了很多这样的白案厨师,每次有礼貌地把他们送走。结果有人还不服不忿地骂道:“你这八珍斋顶多就是私人买卖,你们又有什么可轻狂的?老子是国企大厨房做面点的师傅,肯来见你就是给你面子了,你倒反而不识抬举。嗯,以后你就算八抬大轿请老子来
,老子还不来了。”
不得不说,这年头,厨师就是如此牛气。一个在国企食堂蒸馒头的,也能把自己吹上天。
董香香倒也没跟这些人一般见识,把人送走也就完了。
只是她实在有些发愁,别说找一个能独当一面的大师傅了。就算找个周六大师傅,也是一件很难的事。
……
董香香招人的时候,白师傅也在场。
看着这些厨师的表现,他不禁有些啼笑皆非。这些来的厨师,连一个白案基本功能过关的都没有。吹起牛来,却是个顶个的强。这年头,也不知道厨师都怎么了。
每次送走这些人之后,再一看徒弟那张苦巴巴的脸。
白师傅也跟着心急了起来。总不能茶楼都开业了,还找不到合适的厨师吧?
没办法,他干脆就豁出老脸不要了,给家乡一位还能说得上话的老朋友,写信询问了一下白案师傅的情况?
最好是请老朋友推荐一位白案师傅上京城来。他甚至还特意强调了,工资待遇都不错,只要能出师的白案厨师就行,不求工作经验。
两周后,白师傅收到了老朋友的来信。
打开信封一看,他不禁大吃一惊。
这位朋友居然把冯七给他推荐过来了?
要知道这冯家跟他们白家,可以算是对头。
虽然没到仇家那种地步。可这都多少代了,姓白的看不上姓冯的,说他们做点心的手艺都是二把刀。姓冯的偏说姓白的做得点心入不得口。
白师傅下意识就想赶紧回信拒绝。可老朋友偏偏在信里说明,他近期就会让冯七出发到京城来找他。到时候,还希望白师傅不计前嫌,多照顾冯七一下。不然,冯七就真的无路可走了。





八珍玉食 第129章 宿敌
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白师傅拿着信纸,手指微微颤抖。
他有心不看这信,只是这封信写得很长,又涉及到一些被隐藏起来的陈年旧事。他不得不硬着头皮,继续读下去。
这么多年下来,那位老朋友终于在信里,向他袒露了心声。
“虽然你与冯七在厨房里,有着诸多不和,总想挣出个高下来。这也只是白家和冯家老辈们的积怨,与你们个人的品行操守,其实并没有太大关系。
愚兄之见,你和冯七虽然一见面,就会发生争执。实际上,也算是过命的交情了。
当年,你们孩子没了之后,你要给妻子调理身体,求到我这里。可我生活也很艰难。最后,是冯七给你张罗了一些鸡蛋和红糖。
冯七说你实在不易,没有了这媳妇,你这白瘸子大概也活不成了。后来,他连脸面都豁出去了,求了他们村里那位老中医,给你媳妇抓药治病。”
白师傅看到这里,眼睛有点发直。原来,那时候不是这位老朋友帮了他。而是冯七。
他有些急切地打开第二页信纸,就见上面写着。
“1979年闹饥荒,你实在撑不下去,打算去外面找门路,要带着媳妇离开家乡。
临走前,我给你带的那口袋窝头,是冯七想办法帮你弄到的。给你介绍的工作,你都没能长久。可冯七却为此,搭进了不少人情。
那段时间,他总是埋怨你是个榆木脑袋。出门在外,受些委屈又能怎么样?规矩也不能当饭吃。可事后,他还是会继续帮你想办法。
直到你在京城站稳脚跟,又收了徒弟。冯七这才放下心来。
这些年,愚兄实在没用,帮你有限。反倒是冯七一直在暗中帮助你。只是你们两家积怨已久,冯七不愿意把这些事情告诉你,就假借了我的名义。
你却一直感谢我,逢年过节也没有忘记我。我实在受之有愧。
几个月前,冯七家里出了事,我发电报同你借钱,没想到,你一下子汇来五千块。也算在关键时刻,帮了冯七一把。只是,冯七的儿子到底没能救回来。他伤心欲绝,无法继续工作。
可在他请假期间,他那位憨厚朴实的徒弟,却倒打了他一耙,顶替他成了棉纺厂的食堂管理人。冯七接连遭受打击,已然万念俱灰。
如今,我把这些事情原原本本地告诉你。只想说,冯七在你落难之时,多次伸手相助。如今到了冯七落难的时候,老白,你是否也能尽弃前嫌,帮衬他一把,助冯七渡过这次难关?”
白师傅看了这封信,久久无法言语。
这么多年下来,他和冯七之间,竟有这么多恩恩怨怨。
在白师傅的记忆里,冯七此人,鼻孔朝天。总是动不动就管他叫“白瘸子”,“瘸腿子”,很是看不上他。
只是,每次他在被生活打倒,再也坚持不下去的时候,那冯七定是会跑来,嘲笑他,狠狠地奚落他一番,说他是孬种,明明四肢俱全,却连日子都过不好。
又说,白家怎么就生了他这么一个没用的货。
每每把白师傅气得咬牙切齿,发誓这辈子一定要比冯七过得好,才算完。
好几次,白师傅甚至都是凭着这么一口气,才能熬下来的。
多年后,在回头一想,他们白家和冯家除了在厨房里一争高下以外。
在厨房外,冯七还真是,从没对他动过什么歪心思。不止如此,他反而一直在帮衬他们白家。
那一年闹饥荒,冯七还给他介绍了一份工作。嘴里说是为了强压他一头。实际上,从未在厨房里气压过他。
那时候,日子实在过不下去了,为了给妻子挣点饭吃,白师傅忍辱负重地去了。结果,三个月后,他又被赶了回来。因为妻子成分不好。
可他也因此在荒年里,攒下了一些钱粮,勉强渡过了难关。
现在想想,那些钱粮给得多了不少,大概也是冯七私下贴补他了。
一旦想清楚这些,很多事情就开始在白师傅脑子里翻腾起来。
白师傅年轻时,仗着一身手艺,艺高人胆大,性子就像倔牛。
那时候,他就爱自己的媳妇,无论别人怎么劝,就是坚持要娶她。结果,被村里的混混把腿给打断了。
他一直记着,那夜,是冯七背着他去看得大夫。
一路上,冯七嘴里骂骂咧咧,说他是个二傻子,娶什么样的媳妇不一样,能暖被窝就完了呗。
他都疼晕了,还隐隐听着冯七还跟那大夫说。
“他可是厨师,老白家就他一根独苗了。大夫您一定得帮他好好诊治。他这腿要是真接不上,以后,还怎么站在灶台前面?”
后来,他那条腿到底是保下了。伤好了以后,他也曾去跟冯七道谢。
那人却还是一副看不上他的样子,根本就不跟他多说话。气得白师傅转头就走。
只是这份恩情,却一直深深地埋藏在他心底。
再加上,老朋友信中提及的那些事。
白师傅很确定,当初他落难的时候,都是冯七照顾他,帮衬着他渡过难关。
现在冯七也落难了,儿子意外死了,徒弟是个白眼狼,抢了他的生计。白师傅又怎么可能会袖手旁观,放着那个鼻孔朝天的老小子不管?
……
当天晚上,白师傅就把老朋友信里推荐冯七的事,跟妻子说了。
白师母一听,冯七现在处境这么惨。就连忙拉住她男人说道:
“老白,都这种时候了,你可千万别计较那些陈芝麻烂谷子的旧事了。赶紧让冯七到京城里才是。
咱们想想办法,好好劝导他,才是正理。就算你们要在厨房里一争高下,可千万别在这个节骨眼上挤得他。”
白师傅一脸狐疑地看着妻子,忍不住问道:“我自然是愿意冯七来京城的,只是你怎么突然就为他说话了呢?他不是一直都看你不顺眼么?”
白师母沉吟了片刻,又抬起头,看着丈夫的眼睛说道:
“那年咱们俩结婚,村里根本就没有人愿意来。是冯七偷偷给我一个红包,里面装了点钱。他还警告我,你为了我,真的什么都没有了。以后,我若是对你动什么歪心思,就天打雷劈。”
白师傅被吓了一跳,不满地骂道。“这冯七怎么能对你说这种话呢?这人也太过分了。”
白师母却摆着手,说道:“你可别想歪了,冯七嘴上不好,心眼却不坏。咱们日子过不下去的时候,他总是偷偷照应咱们。他揣个窝头,给个鸡蛋的,也是一份情谊。他是救过咱们的命的。
冯七说你也不容易,明明一个厨子,却只能做木匠的活,腿又不好,实在是糟蹋了。”
白师傅听了这话,沉默了好一会儿,才又开口道:
“这些事我也知道了。你放心,我又不是那种糊涂人,自然不会看着冯七出事的。到时候,他来了也在茶楼,我在点心铺里,倒也不太相干,也不涉及门户,他也应该是愿意的。
他到了京城里,见见谢家的这群孩子,说不得真能好起来呢。你看你不就是这样么。当初来京城的时候,你脸色不好,身子也弱,走几步路都受不了。那老大夫说,你身体糟透了。
可这几年下来,你帮着照顾小猴们,又不断地喝中药调理着。大夫不是也说,你身体越来越好了么。”
白师母点头道:“可冯七那人抹不开面子,他真的愿意来么?”
白师傅淡淡地看了妻子一眼。又开口道:
“不管怎么样,我明天赶紧去给老詹拍个电报。先让冯七赶紧过来京城才是,别的事都好说。”
白师母又点头道。“这样也好。不管怎么着,咱们先稳住冯七,千万别让他想不开。”
……
第二天,白师傅就跟董香香打了个招呼,说起老家有个跟他不相上下的白案师傅,名叫冯七。
“倘若那人要是能缓过来,茶楼交给他搭理,你也大可放心。只是他刚经历了丧子之痛,又遭遇了徒弟的背叛。一时半会儿,很可能没办法转过弯来。我也不确定,他什么时候才能好。”
董香香听了师傅的话,也明白过来了。就开口道:“没关系,那位师傅能干活更好。倘若不能干活,您干脆就把他接过来,修养一段时间。换换环境,放松一下心情,对他也是大有好处的。
您也不要顾虑太多,非要他干活。反正咱们家里房子宽敞,也不差那些吃食。至于糕点师傅的事,咱们想办法再找就是了。”
白师傅早就知道董香香和谢三两口子都是厚道人。只是没想到,他徒弟的心胸居然这般敞亮。
说句难听点的话,现在这冯七可不是什么白案大师。既然能被他徒弟抢了生计,那就真跟废物差不多了。
可董香香明知道冯七不行了,却还愿意让他来京城常住。这就是出于一番善意了。
董香香轻易就答应了这事,反倒是白师傅心里又多了几分思量。
他知道这小徒弟一向时隔心善的,谢三虽然机智明理,可他一向又奉行那套君子之道。
往后,八珍斋要做大了,行业之间竞争厉害着呢,少不得有人会对他们使阴谋耍手段。
董香香和谢三这小两口子别再吃什么亏。
看来,以后少不得他这狠心的长辈,时时帮着孩子们多谋算一二。
大不了,以后坏人由他来当就是了。反正,他过了半辈子苦日子,一向都不得外人喜欢。
至此,白师傅心里又暗下了一番决心。
……
跟董香香商量之后,白师傅早早就给那位老朋友发了电报。让他无论如何,劝服冯七,速来京城。
很快,他就收到了老朋友的回信。
冯七已经出发,10日上午能到京城火车站。
让白师傅务必准时去接冯七。
白师傅拿着电报就回家去了。
10号,可就是明天了。白师傅一时半会,也拿不准主意,他是亲自去接,还是让别人去。
前些年,冯七一直过得很好,性格也张扬。特别是在白师傅面前面前,一向鼻孔朝天。
结果,到了现在,两人的境况完全就掉了个个。冯七能接受他的帮衬么?
倘若明天,白师傅亲自去火车站接人,冯七那老小子会不会抹不开面子,不来呀?白师傅思来想去,还是决定让妻子去接冯七了。




八珍玉食 第130章 缘分
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6月10日当天,白师母早早就离开了家,搭车去火车站接冯七。
可惜,一直等到下午。白师傅放不下心,干脆又过去火车站接媳妇。两人又等到了晚上,也没能接到冯七。
白师傅乘兴而去,失望而归。气闷得,晚上都睡不着觉。
半夜的时候,他忍不住坐起身来,小声骂了一句。
“冯七,这干得到底算是什么事呀?那老小子该不会想不开,寻短去了吧?”
白师母这时也没睡着,就安慰她男人。
“老白,你先别急,明天咱们再去给老詹发个电报。万一,冯七要是改变主意,又回老家去了呢?到时候,让老詹再劝劝他就是了。”
这大半夜的,也没有别的办法,最后只能按照妻子说得办了。
只是,冯七老婆早已去世,如今儿子也不在了,生计被逆徒抢了,家乡是呆不下去了。
他这人又好面子,不老老实实地来京城找他,还能去哪里呢?
白师傅满脑子都是冯七的事,怎么都没法安睡。只是,为了不扰了妻子休息,他只得僵着身子,躺在床上,一动不动。到了快天亮时,才勉强睡去。
一夜无话,到了第二天早晨,白师傅眼睛都熬红了。
他也顾不得这些,又赶去邮局,给老詹拍了电报。
结果,老詹也没见到冯七,也不知道冯七到底去了哪里?老詹也急得要来京城找冯七了。
白师傅猜测,冯七可能是提前下了车。
只是老家到京城实在太远了。这一路上,他们想去找冯七,都没地方找。
再加上,冯七怎么说也是个见过世面的老爷们,什么事都能自己拿主意。
白师傅就算想帮衬他,也管不住他那两条腿。
因为这事,白师傅心里又急又气,嘴里都生出了火泡。他性子又倔,也不愿意在人前再提冯七的事。
只是,有时晚上睡不着,他会跟妻子抱怨两句。
“你说这冯七是不是傻子呀?这么多年的交情,我还能笑话他不行?他躲什么呀?现在倒好,好心邀请他来京城,却反倒害了他了。早知道,真应该让老詹送他过来,就好了。”
白师母也没办法,只得说一些安慰丈夫的话。
“冯七运气好着呢,说不定又遇到什么新的机缘了。老白,你也先别急,急坏了身子可怎么好。三儿和大英子不是都托人帮你找冯七了,他们在京城地界人脉那么广,一定会找到的。”
虽说如此,白师傅却完全没有被妻子安慰到,反而有些嘴不对着心。“我为冯七那老小子急个什么劲。他以后爱怎么样怎么样,就跟我多爱管他似的。”
偌大的京城地界,找个人就像是海里捞针。一时半会,也没有半点冯七的消息。
董香香见白师傅状态实在不太好,就和谢三商量着,趁着周末,带着一家老小去踏青,顺便野餐。
原本在家都商量好了,老太太笑着说,“我就不去了,我看家。”
白师傅看着妻子也想去,就点头同意了。
……
可是,到了临去之前,董香香又接到陆洪英的电话。说是有位司机师傅在火车站拉人的时候,好像见到冯七了。
年约40上下,一米八的大个子,皮肤黝黑,长得特别精神,两眼却有些直愣愣的。他还背着一个蛇皮袋子,特别是这人左手长了六个指头。
白师傅一听这形容,就肯定那人是冯七。
陆洪英说他马上就带着那位司机过来找白师傅。
这样一来,白师傅也就要留在家里等消息了。
白师母不放心丈夫一个人在家,便要留下来陪他。反而劝谢三、董香香带着三个孩子出去,也好好放松放松。
事已至此,也就只能这样了。
谢三开着车就出发了,他们去的是都城遗址公园,也不收门票,任何人都可以进去。
此时正值六月,放眼望去是一片绿草地竹林。
人工堆积出来的山坡上种上了竹林,竹林里还有石桌石凳。随便找个地就可以野餐了。
下了山坡,是一条人工开凿的小河。河上有石桥,河边有石台,无论是石桥和石头都是经过精雕细琢的,后来又经风历雨,沾染上了不少历史的气息。
这遗址公园离谢家也不远,算是个难得的休息场所。
大人们可以在竹林里,放松身心,顺便欣赏竹林绿地。
孩子们到了这里,也可以跑跑跳跳。也可以在空地放风筝。
董香香干脆就铺上了椅垫,在石凳上坐了下来,静静地看着周围的竹子。
她想把乖巧的小猴妹妹抱过来,可偏偏一向安静的小猴妹妹,来对这里,突然变得有些兴奋。拉着爸爸的衣袖,就让爸爸带她去玩。
没办法,谢三只得接过女儿,带着她在这竹园里转悠。顺便拉了欢欢去放风筝。
小猴妹妹被带走了,董香香只得紧紧地拉着小猴哥哥。
小猴哥哥一到公园里,就有点兴奋过度,根本就静不下来。
平时他被关在家里,只能爬那棵歪脖老树。顶多被爸爸妈妈带到狗尾巴胡同转悠一圈。
难得到了这么大的竹林空间里,四周还都是竹子和绿地。此刻的小猴哥哥,一心只想,可劲地疯跑玩闹。
董香香却一直拘着他,在石桌前,看着行李和野餐篮子。
谢三带着小猴妹走了,她是不肯让小猴哥在去瞎闹的。生怕出门在外,这淘气的孩子在不小心出什么事。
一开始,小猴哥哥还算听话,勉强忍耐着,任由母亲拉着他的手。
可是,等了很久,爸爸和妹妹都没回来。小猴哥哥突然就忍不住了。借着母亲给他拿果子吃,飞快地向着土山下,桥对面跑去。
孩子这么一瞎跑,董香香也急了,连忙放下手中的苹果,也顾不得野餐筐了,立马提脚就追儿子。
只是小猴哥哥跑得飞快,董香香晚了一步,追着就有点费劲。
小猴哥哥就跟撒了欢的小马驹似的,根本就没注意脚下,而且专往草地里跑。
草地里有那外露的喷水龙头。小猴哥哥一个没留意,脚下直接就绊在上面,摔了个大跟头。
这一下,摔得可不轻,董香香离得远,想拦他都拦不住。
小猴哥哥是真摔疼了,“哇”地一声,扯着嗓子哭了起来。
他这一绊一哭就惊动了,坐在旁边躺椅上的中年男人。
那男人长得高高壮壮,看上去也就四十出头的样子,皮肤较黑,五官却长得很端正。
放在三十年后,小姑娘们一定会说,这也是个帅气又沧桑的大叔。
此时,男人的状态并不好。他看着河面,两眼有些直愣愣的。
直到小猴哥哥哭了出来,他才如梦方醒似的,连忙站起身来,跑到小猴哥哥身边,一下就把孩子抱了起来。嘴里还说道:“你瞎跑什么呢?你妈妈爸爸也不管你?”
这时候,小猴哥哥瞪着那双带着雾气大眼睛看着他,也顾不上哭了。
中年男人一边说,一边轻轻地拍下了小猴哥哥身上的草。顺便检查了他的小胳膊,小腿。
虽然,被陌生的伯伯骂了。可小猴哥哥并不怕他。
这男人身上带着一股很熟悉的味道。小猴哥哥倒也不认生,反而很自然地愿意同他亲近。
因为是摔在草地上,又有草垫着,小猴哥哥身上并没有磕破的伤口。只是,膝盖上有些青了。
可这也把中年男人吓到了。他连忙把孩子抱到椅子上,从蛇皮袋里拿出一个银制酒壶,倒出白酒就往孩子腿上搓。
“疼。”小猴哥哥甩甩腿,表示自己不高兴。
“得先揉开,不然明天你这腿就青紫了,能疼好几天呢。”男人温声一解释,小猴哥哥也就老实下来。
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