山水食香

三房这边也准备带着三个男孩子去镇上学堂念书了。兆亮兆勇去的是兆志在的学堂，开学前兆志已经先去学堂和先生打了招呼了，说自家两个弟弟十六要来入学。
今日正是十六，三房一家穿着新做的衣裳提着两份六礼束来到了学堂。林先生先让兆亮兆勇叩拜至圣先师孔子神位，两个孩子双膝跪地，九叩首，然后是拜先生，又对着林先生三叩首。
拜完先生，陈三郎向林先生赠送六礼束。所谓六礼束，分别是芹菜，莲子，红豆，红枣，桂圆，干瘦肉条。各有吉祥寓意。行过拜师礼后，兆亮兆勇按林先生的要求，将手放到水盆中净手，正反各洗一次，然后擦干。寓意净手净心，去杂存，日后的学习中专心致志，心无旁骛。
净手之后，林先生让兆亮兆勇站直，亲手拿着蘸着朱砂的毛笔，在二人眉心处各点上一个像“痣”一样的红点。意为开启智慧，目明心亮。这套拜师礼才算完成了。
拜完师的两个孩子都很兴奋，陈三郎和李氏也很激动，一个劲的和林先生说“把孩子交给先生了，不听话就打！”之类的话，听的玉芝在旁边直吐舌头。
林先生客气几句就带着三个孩子去念书了，陈三郎和李氏拉着玉芝去找林师娘交束。玉芝看着十八两银子就这么递出去不禁有些肉疼。但是想到哥哥们终于上学了，终于也算了了全家一桩大心事了！
出了学堂，玉芝就开始琢磨雇人的事儿了，三个哥哥都去学堂了，摊子上肯定忙不过来了。这次可不是随便雇个人帮忙处理原材料了，这次是要个长期在摊子上忙活的人。
回村的路上玉芝提出来长期雇人的要求，陈三郎有些犹豫：“我看老四最近总是在我面前晃悠，之前跟四弟妹说了进了二月就不卖老家贼了，也用不着她了。怕是四弟知道三个孩子要进学了，特地打着要来跟着我们一起干的主意呢。”
李氏脸色有些不好，她真的是不想和四房搅和在一起，不只是因为四房两口子自私，主要是每次他们看她的眼神就像在看一块流油的肥猪肉，这种黏腻腻的感觉让李氏下意识的排斥，想要远离四房。
玉芝也有点膈应，想了想提议道：“我看小庄哥哥的爹不错，人老实有力气，重点是他家只有两亩地，种的还是土豆，这样的话农忙的时候只要一两天就能做完全部的农活了，不耽误做买卖！”
陈三郎也觉得刘老实为人踏实，只不过越过自己兄弟去雇别人他心底总有些别扭。玉芝看到他纠结的表情对陈三郎道：“爹，等晚上哥哥们下了学回来我们举手嘛，看看是雇四叔的多还是雇老实叔的多！”
第50章送考和新生意
陈三郎看自己闺女奸滑的小样子忍不住笑起来：“得了得了，真举手的话还有你四叔的份儿？刘老实就刘老实吧，我这个当爹的啊，在家里一点地位都没有喽~”
玉芝得意的笑了笑，朝李氏眨眨眼，可把李氏乐坏了，伸手点了下她的头。
定下了刘老实，陈三郎回家放下车就去了刘家，说清楚来意以后刘老实一家都激动坏了，刘老实拉着陈三郎嘴唇颤抖着，心底感激的要命，可是自己说不出来，只用力上下握着陈三郎的手来回晃。
刘婶也眼泛泪光，一个劲的点头，保证刘老实会做好活计！说好一天三十个钱的工钱以后陈三郎就回到陈家。
现在儿子们也上学堂了，女儿伤也好了，买卖也走上正轨了。三房一家现在心里只有一件头等大事，就是兆志要考童生试了！！！
二月就要准备县试，要去县城里考试。学堂里的林先生会带着要参加考试的蒙生们一起去县城，吃饭住宿笔墨纸砚都是一笔钱，所以本打算过完年就结束的老家贼生意还是得坚持做到二月。
兆志最近也忙得很，日日清晨起的比李氏还早，冒着寒风在门口背书，说这样才能清醒些。
下了学堂回来基本就长在东厢了，和兆厉一起温书，听兆厉讲一些童生试的经验，晚上回屋以后还要默背一遍白日复习的书才入睡。
这么用功的学习，效果是显而易见的兆志以肉眼可见的速度瘦了下来！
可把一家人心疼坏了，赵氏和李氏天天变着法给兆厉和兆志炖汤，连抠门的孙氏都贡献出两只鸡来，让他们补补身体。
就这么忙碌到二月初，兆志也该出发去参加县试了。陈三郎在村里找的四个做保的村民早就在文书上按了手印，林先生也找了自己一个同科秀才给学生们做了保，一行人就这么出发去了县城。
陈三郎本想去送考的，却被兆志拦住，无奈一家人只能和其他考生的家长一样在镇口目送载着考生们的马车缓缓向县城驶去。
玉芝心底对自己哥哥还是有信心的，送走了哥哥就积极投身到挣钱大业之中。
现在老家贼生意已经停了，虽然每日卖的炸货和油渣饼挣的也不少，但是想到若是县试过了，四月兆志还要去参加府试，若是再顺利的话，明年四月就要和兆厉一起参加院试考秀才了！
这钱是越想越不够，是时候发展新的买卖了！
玉芝躺在炕上苦思冥想，在前世能和炸货相提并论的街头小吃只有卤味了！可是这卤味需要的肉类太多，家里虽然有点小积蓄，怕是根本就不够大量买入肉来做的，成本太高。
玉芝懊恼的摇摇头，继续狠狠的咬着手里没卖完的油渣饼用力咀嚼，看的因为林先生去县城送考而放假在家的兆勇浑身一阵阵害怕。
兆勇试探的问道：“芝芝，你在想什么呢？怎么这么的…这么的…吓人啊…”
玉芝回过神来看着自家小五哥小心翼翼的样子被逗的捧腹大笑，笑够了才回答道：“五哥，你说咱们是不是得做点新买卖了？”
兆勇对做买卖极有兴趣，闻言道：“是该做点新的了！听爹说最近油渣饼卖的少了些许，发的面有时候都用不完！”
玉芝想了想发的面用不完…猛然间想到一个东西





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，忙问道：“五哥，镇子上有卖油条的吗？”
“什么是油条？”兆勇疑惑。
“就是这么长短的，油炸的，里面是空空的软的外面是酥的！两根并在一起的！”玉芝一听兆勇不知道，兴奋的直比划描述油条的样子！
兆勇想了想道：“你说的这个很像子啊…”
玉芝卸下气来，原来这时候已经有油条了啊，油条在一些地方可不就叫子嘛，最著名的煎饼子不就是夹了油条才叫这个的。
想到煎饼子她又兴奋的问兆勇：“那子还有别的吃法吗？比如夹在饼里抹上酱？”
兆勇这次找了很久才说到：“没有，镇子上吃子只是买来直接吃的吧。不过我很少去镇子上，家里要问还得问爷和大伯母大哥呢！”
玉芝觉得兆勇说的太有道理了，揣起几个油渣饼跑到东厢，门也不敲就冲进去喊到：“大伯母！我找你有大事呢！！！”
赵氏很喜欢玉芝，可能是在她最无助的时候玉芝一直陪在她身边握着她的手给她一些微弱的力量吧。
她看到玉芝冲进来忙下炕把她抱到炕上，等她坐好了才用逗小孩子的语气问到：“芝芝这么着急找大伯母有什么事呀？”
玉芝也不管她是不是把她当小孩子逗着玩，忙描述了一遍煎饼子，满怀期待的问她：“大伯母，这东西镇子上有卖吗？”
赵氏琢磨了一会才开口：“镇子上没得卖这个，我甚至都没听说过呢，这不是我们本地的做法吧？”
玉芝一听高兴极了！终于找到一个成本低的新鲜买卖了！胡乱把油渣饼塞给赵氏道了谢就跳下炕跑出东厢，急三火四的背影看得赵氏在后面笑着摇头。
玉芝在灶房喊上刚熬完油的李氏，又跑去鸡圈找到了正在喂鸡的兆亮，最后在屋后拽来了在泡蘑菇的陈三郎，一家人聚在了小东厢炕上。
严肃的玉芝板着小脸先对自家生意最近的下滑表示了忧虑，又展望了一下兆志这两年的未来，忧心忡忡的表示钱不够用，最后提出了要加新买卖的提议。
陈三郎和李氏做了几个月买卖也今非昔比了，仔细想了想女儿说的话，句句都是道理，于是李氏开口问道：“芝芝既然说想做新买卖，怕是有主意了，不如说出来咱们一家人参详参详？”
摇头晃脑的玉芝露出了得意的表情，仔细与家人说道：“我听五哥说近日油渣饼卖的少了，发的面都用不完，我想反正咱家本就是卖炸货的，不如直接炸子来卖，假使子卖的不好嘛…”
第51章煎饼子
兆亮急着打断了她：“若是子卖的不好怎么办？”
玉芝朝他龇牙一笑继续说道：“我们可以卖煎饼子！”
陈三郎蒙圈：“煎饼子是个什么？”
玉芝细细说来：“……用三合面调成浓稠的面糊，然后摊成薄煎饼，等一面煎成了翻面，打个鸡蛋撒些葱花，再翻面把蛋煎熟，这边抹点酱再把子包在里面吃。
一张饼里有蛋有子还有有滋味的酱，饭量小的一个就饱，还能拿着走，赶时间的人能在路上吃，最方便不过了！”
众人想了想这还真不错！主要镇子上没有，冲新鲜也能卖一阵子，而且煎饼用的三合面价格也不高，镇子上一个鸡蛋不过一文钱，子买的话呢不过两个一文，若是自己做成本更低。
这加起来一个煎饼子怕是两文左右的成本就够了！
陈三郎跟家人说了这笔账，又问道：“那我们这煎饼子卖多少钱一个呢？”
玉芝道：“一碗面五文，我们这煎饼子吃的比面饱还方便，也卖五文！指定有人买！”
李氏道：“芝芝说要抹酱，那抹什么酱呢？现家里只有下的沾葱吃的大酱了。”
兆勇说：“我们何必在这想，去灶房试验一下不就行了？”
一语惊醒梦中人，一家人集体转移到灶房等着李氏做煎饼，现在炸子是来不及了，李氏照着玉芝的说法做了张加了鸡蛋的煎饼，抹了大酱以后夹了一块饽饽递给孩子们。
一人一口尝了尝觉得这个味道是真的不错，定能卖上价！陈三郎和兆亮兆勇恨不得现在就去发面！
玉芝却觉得酱的味道有点太咸了，不够回味。她琢磨了一会，让李氏拿了一碗大酱出来加适量水调稀，加了些糖，又倒了些辣辣的食茱萸油，撒了些芝麻粉。
搅匀后撕了块煎饼沾着递给两个哥哥，兆亮兆勇一口下去忍不住眯起眼睛，这酱入口咸中带甜，回味带有丝丝辣气，嚼了几口芝麻的香味就慢慢渗出。
两个孩子一人咬了一口把剩下的一半各自塞进自己爹娘嘴里，陈三郎和李氏尝了也都说这酱好，明日就用这个抹煎饼！
第二日陈家摊子就早早支起开始炸子，现在刘老实已经能基本全面负责做油渣饼了，陈三郎就接手炸东西，现如今又多了一个炸子的活。
李氏也跟着来摊煎饼，看着李氏在大锅里摊煎饼，玉芝提醒自己今日一定要去铁匠铺买个煎饼鏊子。
煎饼子卖的出乎意料的好，短短一个多时辰一大盆调好的面糊都卖光了，听了亲朋好友宣传说这儿卖新鲜吃食而特地过来的人都失望不已。
但是来都来了，不买点别的感觉像白来了，于是这个买几个油渣饼，那个买几根炸子。连带着蘑菇土豆都卖出去不少！
不到晌午摊子上的东西就都卖光了，刘老实也为陈家高兴，他看着油渣饼日日卖的少了，生怕是因为自己接手味道不对买家们才不买账。现下又卖光了忍不住激动起来。
付了刘老实今日的工钱，玉芝嘱咐刘老实道：“老实叔，日后怕是咱鸡蛋怕是要用的多了，今日鸡蛋是把我奶攒了大半个月的鸡蛋都用了！
您回家以后麻烦让刘婶帮忙在村子里多点鸡蛋，镇子上杂货铺卖是一文一个，怕是两文三个，我家村里人鸡蛋是三文四个。满一百个给刘婶两个钱的辛苦钱你看使得不？”
刘老实当然乐意！这鸡蛋只要放出风声去在家里等着就行了！也不劲，一百个就有两文！这和白给的有什么区别！他高兴的应下，拿着玉芝另给的一百文鸡蛋的钱快步回村了。
一家人就开始了大采购，首当其冲是去买鏊子！铁匠铺鏊子是不少，但是各个有锅那么大，玉芝看着感觉能把她小身板都压扁了。
最后终于在一个角落里翻出了铁匠徒弟自己做着玩的一个小鏊子，付了很少的钱就被陈家拿走了。
买好了所有调味料以后，陈三郎又去镇子外头挖了一堆泥重新垒了一个小灶台专门摊煎饼用，放在那干着一家人拍拍手回家了。
回到家以后玉芝特地陪着去上房交今日钱的陈三郎单独把今日用的鸡蛋钱给孙氏，




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孙氏看着三房给她是按一文一个的开心的不得了，她托人去镇子上卖只能卖两文三个呢！
玉芝还专门给她留了个煎饼子，虽然子不脆了，但是又是鸡蛋又是子的，孙氏还是第一次吃到这新奇物什，喜得不知说什么好，一口一口吃的香甜，还不时夸一句。
老陈头在旁边不停的偷瞄，心底暗骂这死老婆子，有口吃的就不知道自己姓什么了，也不知道分给他一些！又心酸儿孙没有想着他，略带些委屈的坐在那。
玉芝恶趣味的欣赏完老陈头的表情，才从怀里掏出一个递给他，谄媚的说道：“爷，这可是我专门给您留的！加了两个鸡蛋呢！快尝尝好吃不！这个酱啊，可是我娘调的秘酱，保准您以前没吃过！”
老陈头这才知道小孙女刚才是故意逗他，想傲气的不吃，一转头看到孙氏一边吃一边砸吧嘴，仿佛吃完自己的还不够还要再来一个…
他赶紧一把从玉芝手里夺下来那煎饼子，打开油纸一口咬下去，嗯~这个味儿好！这个酱不亏是秘酱！和这煎饼子搭起来真是绝了，以前怎么不知道三儿媳妇还有这手绝活呢…
孙氏今日小挣一笔私房，又吃了玉芝送上的煎饼子，一时间简直把玉芝当亲孙女一般。说话细声细气，竟还慈爱的摸摸玉芝的头，摸得玉芝头皮发麻。
从上房回到小东厢，玉芝站在炕下就不停的抖衣裳，李氏好奇的问道：“芝芝你抖什么呢？沾上什么东西了？”
玉芝一脸后怕：“娘！方才奶给我递果子了！还笑着摸了我的头！可麻死我了，我在这抖抖这一身鸡皮疙瘩！”
第52章兆志是童生了！
李氏忍不住对着女儿翻了个白眼：“那是你奶！对你好还嫌人家，娘跟你说，你可不能不孝！”玉芝忙答应下来，嬉皮笑脸的说：“我这不是一时不适应嘛。”
李氏也不是真的想怪女儿，只是怕她心底没有对老人的基本尊重说几句，看到女儿撒娇的样子也不再说什么。
煎饼子的生意也趋于稳定，每日能卖上一百来个，连带着炸子和油渣饼也卖的好很多。每日晚上回家数钱的时间成为了全家人最快乐的时光，不过七八天，家里就攒了四五两银子。足够兆志四月去参加府试的路了。
全家人现在最大的心愿又变成了等着兆志回来。又过了两天，林先生带着学生们包马车从县城回来了！提前得到消息的父母们都围在镇门口等着自家的孩子。
三房一家子做完生意就等在镇门口，此时已经来了二三十个来接孩子的家长了。许多家长都是头一回见，因着孩子们一起赶考颇有几分莫名其妙的亲密感，很快就熟识了，一小堆一小堆的在那说话。
陈家三房竟然也算是小名人了，竟有好几个家长认出他们是卖煎饼子那家！纷纷打招呼赞这煎饼子美味。
陈三郎想到今日能接到儿子高兴，大手一挥决定以后同学堂的学生家长去买煎饼子一律四文钱一个！可把大家喜的不得了，不停的道谢，气氛热闹的仿佛过年一般。
这时突然有人喊：“那边来的马车是不是孩子们？！”
所有人像被按了暂停键一般一起扭头看过去，看到三辆马车依次缓缓驶近，最前头的那辆驾车的正是林先生的书童！
终于等到马车靠近，众人的心不由得提起来，又担心孩子们身体，又操心孩子们了考试情况。
林先生先一步跳下马车，对着大家一拱手道：“此次咱们学堂共赴考十三人，有八人通过县试，只等四月考过府试以后，若是过了便能成为童生了！
今日刚回来，学生们舟车劳顿，回家歇息一日，后日清晨照常去学堂读书！”
众家长应了一声，从马车上接下自家孩子们与林先生道过谢就各自回家了。
路上陈三郎和李氏欲言又止，玉芝看着他们想问又不敢问的样子都替他们着急！还是自己开口问道：“二哥，你过了没？”
兆志一挑眉：“当然过了！我可是你二哥！”
一家人这才长舒一口气，复而又十分惊喜，一路叽叽喳喳询问兆志考试的详情，不知不觉就到家了。
老陈头和兆厉知道兆志今日要回来，早早等在院门口，远远看着三房一家人欢颜笑语的走来心就放下一大半，面上不自觉的也带上了笑。
兆厉上前几步接住兆志笑问道：“二弟！是不是过了？”兆志笑着点点头，得到准确消息的两人终于放下心来。
兆志与老陈头行了礼以后亲自扶着他把他送回上房，又与孙氏报了喜这才出来。要说兆志和玉芝不愧是亲兄妹，在孙氏那得了好脸以后都有点害怕，出来脸色都怪怪的，看的李氏失笑。
兆厉早就等在上房门口了，等兆志一出来就拉着他去了东厢，仔细询问他考题，又与他一一分析。
玉芝嘟着嘴对兆亮兆勇道：“二哥有了大哥就再也没空理我们了！哼！”兆亮兆勇到底是读过书的人了，闻言打趣她：“日后我们考童生的时候回来保准跟着你，芝芝去哪儿我们去哪儿，可不能让妹妹挑了咱的理！”
气的玉芝伸手就要掐哥哥们，两个男孩子一边叫一边跳着躲，小院瞬间热闹起来。
兆志回来以后要更努力的准备下一场府试了，又恢复了县试前那一段时间的作息，玉芝感觉每天她睡醒了兆志已经背完书了，匆匆见一面就要去学堂了。晚上一起吃个饭以后他就去了东厢，直到玉芝睡着还没回来。
可把玉芝心疼坏了，自家二哥这小身板，现在是光长个不长肉，眼看脸颊都要凹进去了！
玉芝把赵氏李氏聚起来各种出主意，定下了家里几个学生的一日三餐加一顿宵夜，多做些红豆豆腐瘦肉白面等食物。反正现在这些钱家里也出的起，可不能把身体累垮了！
一段时间以后效果真是显著，几个孩子脸色那叫一个红扑扑。看着肉也在慢慢往回长，玉芝才放下心来。
转眼到了府试，林先生这次拉着上次过了县试的八个学生在爹娘们依依不舍的眼神中又集体去了县城。
过了十来日众家长又聚在镇门口等着孩子们回来。车子到了以后打头下来的林先生脸色有些不好，看的爹娘们心里都有些忐忑，谁也不敢上前说话。
还是陈三郎做了一阵子买卖胆子大了许多，朝林先生作个揖开口问道：“请问先生，这次学生们考的如何？”
林先生脸色更难看了，半天才说道：“只一人中了童生罢了！这群学生过了县试就不知天高地厚，以为府试势在必得！现如今真是丢人现眼！”
说完环顾一下家长们道：“从明日开始所有过了县试没过府试的学生课业都要增加，诸位还请心底有个谱，莫等到时候心疼自家孩




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子！”
众家长只有点头的份，七嘴八舌的附和道：“先生只管尽力管教！”
玉芝有些等不及，忙问道：“请问林先生！是哪人得中童生？”
林先生见一小女娃先问不由缓了脸色，开口回答：“只陈兆志得中…”话还没说完就被兆勇的欢呼声打断：“爹！娘！二哥中了！！！”
李氏急忙拉住小儿子捂住他的嘴，神情歉疚的看了看四周，陈三郎脸色夹杂着强忍的欢喜和故意摆出来的抱歉，僵成了一个十分奇怪的表情。
林先生看着这对夫妻不觉有些好笑，心中的怄气也没有方才那么旺了，回头喊了一群灰头土脸的学生下车，开口道：“陈兆志与你家人回去，照例后日来学堂，其他人现在就跟我回去读书！”
第53章商议分家
兆志沉声应下，与先生同学躬身行礼告别，然后才和父母弟妹一起往村子走去。刚走出人群的视线范围内，兆志忍不住跳起来喊道：“爹！娘！我过了！！我是童生了！！！”玉芝朝着兆志扑过去，兆志接起玉芝抱起来在原地转了几个圈，兆亮和兆勇围着两个人蹦蹦跳跳。
看着孩子们兴奋的样子，李氏不禁红了眼眶，眼泪在眼睛里打转，突然一只手伸过来握住她的，扭头一看，陈三郎眼里也含着泪，嘴唇激动的微抖着，却还是伸过一只手紧紧握住李氏的手无声的安慰她。
夫妻俩拉着手静静地看了一会几个孩子，李氏整理好心情才开口道：“好了，别闹了，咱们得早点回家告诉家里人这个消息呢。”几个孩子渐渐安静下来，却还是抑制不住内心的激动，各个笑的嘴都咧到耳朵根了。
一家人喜滋滋的回村，老陈头和兆厉依然等在院门口，大老远的兆厉就盯着兆志，兆志笑着冲他点点头，兆厉会心的笑了，语带兴奋的对老陈头说：“爷！兆志中了童生了！”
老陈头抑制不住自己内心，抹了抹眼泪。这是家里第二个童生，可是第一次考就中了的！明年大孙子二孙子一起去考秀才，到时候一门双秀才，他这辈子就算死也对得起列祖列宗了！
等三房一家人走近，老陈头一手握着兆厉的手，一手拉住兆志，颤抖着声音说：“好！好！都是我陈家的好孩子！待明年给爷挣两个秀才，爷闭眼也甘愿了！！”