厨娘当自强

安然：“二哥有差事呢，自然忙些。”
娘俩说话进了小院，之前干娘跟安然提过几次，家就在铃铛胡同最里头的那个小院，安然便记下了，今儿倒正好救了急。
不管安子和对自己安了什么心，安然都想敬而远之，她相信自己的直觉，安子和这男人不能招惹，如今想起来都有些后悔，当初若能早些避开，或许也没后来这些麻烦了。
干娘家的院子不大，好在是独门独院，一个院墙跟邻居隔开来，也算清静，正中一明两暗的屋子，侧面守着柴火棚子盖了一间小屋，原先是周泰周和住的，如今成了安然睡觉的屋。
周和不大回来，周泰也是隔三差五的才回来，故此，这间小屋大多时候都是闲着的，干娘是个利落人，儿子不回来，也拾的颇规整，如今安然执意住在这儿，更是好生拾了一通，不顾安然的反对，从柜子底下拿出了一套新被褥枕头来铺上，这才满意了。
洗漱了躺在新褥子上，盖着新被子，暄腾腾软绵绵，安然想着朴实憨厚的干爹，粗中有细的大哥，一心疼自己的干娘，心里热乎乎的舒服，就是不知道二哥周和什么样儿？想着这些，不一会儿就睡过去了。
安然睡了，屋里的周老实可睡不着，虽说知道婆娘认了个闺女，是个有大本事的，如今在大厨房帮厨，还让郑御厨了徒弟，可一直没见过。
自打知道自己有这么个干闺女，谁见了自己都得客气一句，花园子的管事张老六还请自己吃了两回酒，昨儿更是把荷花池子的差事给了自己，说让自己先凑合着，回头有了好差事再换。
张老六虽只是花园的管事,手里却捏着几个肥差，人人奉承,平常眼珠子都恨不能长头顶上,自己一个挑花肥的，哪会看在他眼里,为了这个差事，自己两口子可没少给他好处,却始终不吐口,如今反倒上赶着给自己换了,还颇有讨好的意思。
周老实心里知道是托了干闺女的福,心里念着呢,这好容易干闺女来了家里,竟让闺女住小屋,心里实在过不去,哪睡得着,听着婆娘进来，忙道：“你也是,怎么让闺女住小屋去了,便不住东屋,不还有西屋呢吗。”
柳大娘把灯熄了，上炕躺下：“你莫要见外了,是咱闺女呢,当日她认了我当干娘，就跟咱亲闺女是一样的,你不知道，这丫头是个最讲礼儿的,家里她最小,哪肯住东屋西屋呢,行了，你就消停着吧,疼闺女不在这上头。”
周老实吭哧半天：“话是这么说,可闺女如今是大厨了,哪能慢待啊。”
柳大娘：“正是如此,我替她担心呢,原先谋大厨房的差事,是觉得闺女的手艺在外厨房糟蹋了,可也没想到，这么快就成了酒楼的大厨,虽说出息,可这风头太大,难招人嫉恨,偏偏又有之前那么档子事儿,怕只怕咱们府里那位大老爷……”说着叹了口气：“行了,这些事儿你不懂,当好的你差事就是,闺女的事儿有我呢,如今瞧来,咱们不一定能帮上她,只不给她添累赘就好了。”
安然本以为，昨儿自己来了铃铛胡同，安子和肯定觉得自己不知好歹，然后又发作一顿，不想，倒没什么反应，连面儿都没露，过了几天不见他找茬儿，安志这儿也没什么反应。
想想觉得自己或许自作多情了，以安子和的地位，什么女人找不来，有必要跟自己一个小丫头纠缠不休吗。
想明白了，也就放松了下来，在外头有个好处，自在，加上酒楼的差事轻松，安然这些日子过得格外舒坦。
日子一晃便到了端午了，端午这天正赶上安然休息，便想着包些粽子，家里如今人口也不少，过节总得有个样子才行，晚上便跟干娘商量着，要去买些粽子叶回来包粽子过节。
正赶上大哥周泰进门，听见这话，便道：“粽子叶哪用买，我当差的庄子旁边有半坑苇子呢，劈些回来也就是了。”
听他这么一说，安然倒来了兴致：“那明儿我跟大哥过去劈苇子叶去。”
周泰挠挠挠头：“不用妹子去，明儿我走一趟，一会儿就劈回来半麻袋，包多少粽子都够。”
柳大娘笑道：“你倒是好心，却不知你妹子的心思，安然这是闷得慌了，成天在后厨里烟熏火燎的，明儿让





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她跟着你去城外散散也好，就是别淘气，回头掉水里头可了不得。”哥俩笑了起来，商量定了，转天一早安然就跟着周泰来了城外庄子上。
安然还是头一次出城呢，看什么都新鲜，说起来，冀州府还真是个好地方，良田沃野，一望无际，过了端午就是麦了，地里的麦子已结了沉甸甸的穗子，快要成熟的麦穗在风中荡起一波一波金黄的麦浪，颇为壮观。
安府的庄子就在这些麦田之后，僻出老大一块地方，盖了个庄子，外头垒着青砖高墙，围着的严严实实，却也看得出里头的屋子并不多，说是庄子倒更像个空场，不禁愣了楞：“大哥，这里是安府的庄子？”
周泰点点头：“其实，这里是大老爷特意给三老爷盖得，三老爷自幼习武，更好骑射，大老爷便盖了这么个庄子，从外头买了十几匹好马，养在庄子上，三老爷回来的时候，可以来这儿骑马射箭，大老爷若在府里住腻了，也会出来散散，却不在这儿住，瞧见那边儿那处宅子了不，是前些年盖得，依着山，树又多，暑热的时候，大老爷多会搬到哪儿避暑。”
安然看过去，还真是，刚只顾得看麦子地了，倒没瞧见那边儿竟然还有座山，山不高，山势也较缓，不算奇骏雄伟，却也是树木葱茏一片养眼的绿，在冀州府也算难得的景致了。
山脚下只有一处宅院，依着山势而建，层层屋脊飞檐，远远看去真有种庭院深深之感，竟比安府还要大上许多。
可见安家的确是豪富之家，统共就三个主子，其中俩还不常在家，就弄了一处又一处的宅子，为了骑马还特意圈了个庄子，这日子过得也太奢侈了，原来大哥在这儿的差事就是养马。
周泰说的水坑就在庄子后面，估计是盖庄子的时候留下了个坑，积了雨水，年头长了，变成了水坑，贴着水边儿长了半坑芦苇，郁郁葱葱很是茂盛。
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周泰交代她就劈水边儿上的苇叶，仔细脚下别滑下去，里头也深着呢，说等自己忙活了手边儿活儿就出来。
安然笑眯眯的应着，看着周泰从后门进了庄子，就奔着墙边儿的那颗大杨树去了，没人修剪，树杈长得乱七八糟，走过去，找了根儿直溜的撅了下来，拿到坑边儿上，把腰里的匕首抽出来，三两下削了个简易的鱼叉子。
刚一来她就看见了，这水坑估摸有好几年了，附近也没村子住户，里头的鱼养了几年，个头可都不小，捉几条上来，一会儿找些柴火点着，正好可以烤鱼。
想着香喷喷的烤鱼，安然的哈喇子都快流下来了，左右看看，估计不会有人过来，把鞋袜脱了放到坑边儿上，裙摆塞到腰上，裤腿挽到膝盖，慢慢下到水里，都是些软泥，脚丫踩在上头蛮舒服的。
往里走了几步，便看见一条肥硕的大鲤鱼，安然大喜，手里的鱼叉子举起来，照着鱼就戳了下去，不想那条鱼甚是滑溜，一甩尾巴从安然脚边游了过去，扎进深水没影儿了，反倒是安然脚下一滑，险些摔水里，忙扶住坑边儿，手里简易的鱼叉子也甩了出去，咚一声没入水中。
安然惊魂未定，摸了摸胸口，心说，还是算了，比起烤鱼小命更重要，刚要上去，忽听嗤一声笑，安然一惊，忙回头，看见坑边儿的安子和，不禁愣了愣，心说他怎么在这儿？
安子和的目光在她身上转了一遭，落在她露出水面的半截小腿儿上，这丫头倒真白，两条小腿细细弱弱，瓷白如玉，没在水里的两只小脚，隐在坑泥里，若隐若现……安子和护忽觉有些燥，目光略暗。
安然见他直勾勾盯着自己的腿，心说果真是色狼，气上来：“看什么，非礼勿视不知道啊，还是读书人呢。”
安子和却笑了起来：“非礼勿视，谁让你下去了，既然下去了，还怕人看不成，信不信我把你的鞋袜丢水里去。”说着手晃了晃。
安然才发现，自己脱在坑边儿鞋竟给他提在手里，脸都红了，不是害臊是气的，这家伙还真不是好东西，几步跨了上去，夺过他手里的鞋袜，套在脚上，站起来要走，却给安子和扯住：“真恼了啊，好，好，是我的不是，我不该拿你的鞋，更不该看你的脚，应该做到非礼勿视，以后你再下水摸鱼，我就背过身子去，装看不见，如何？别恼了，我帮你摸鱼只当赔罪了。”
安然侧头从上到下打量他一遭，颇有些不屑：“你，摸鱼？”
安子和挑挑眉：“怎么？不信？我可比你强多了，小时候常干这事儿。”说着，把衣摆塞在腰里，从那边儿撅了一根树杈拿过来，伸手：“你的匕首用用，放心，不要你的。”安然不情不愿的把匕首递给他。
安子和抽出蓝汪汪的匕刃一晃，不禁赞了一声：“还真是好东西。”三两下就削了个鱼叉，脱鞋跳了下去。
安然好奇的看着他，真不信一个读书的秀才会叉鱼，正不信的时候，忽见他手里的叉子落下去，轻轻松松就叉起一条活鱼来，往这边儿一甩，落在岸上的草地里，扑棱棱翻了两下不动了，接着叉子又落了下去……
不一会儿功夫便叉了四条上来，每一条都有二斤多，安子和拿着叉子上来，看着安然笑，颇有些得意：“怎么样，我今儿可卖了力气能不能蹭条烤鱼吃？”
安然没好气的道：“你怎么知道我要烤鱼，想吃不会自己烤啊？”
安子和不以为意：“我烤就我烤，不过，你可得答应别走。”
粽子叶还没劈呢，她走哪儿去，安然不理他，去岸边上劈苇叶去了，安子和却过来：“把你的匕首再借我用用。”安然正想拒绝，却不妨，这家伙一伸手从她腰里抽了出去：“小气的丫头，杀了鱼就给你。”
安然不禁道：“不问而取谓之贼。”
安子和却笑了起来：“我问了你才拿的，所以不能算贼，更何况，我还请你吃鱼呢。”说着，在坑边儿寻了块平整写的石头，开始料理鱼。
刚叉鱼的利落劲儿没了，笨手笨脚的，一条鱼在他手里滑过来掉过去，鳞都没刮干净，安然实在看不下去了，走了过去：“给我。”
安子和嘿嘿笑着把匕首递给她，看她放血挂鳞摘取内脏鱼肠，还把脊背的腥线抽了出去，不禁挑眉，不是第一次看这丫头做吃食，可看她这般利落的拾鱼，仍有些意外。
今天若不是自己过来寻她，估计这丫头永远也想不起自己来，所以，对付这丫头，欲擒故纵根本没用，说不定，还正中她的下怀，得想个别的招儿才成……
☆、第28章镶银芽
安然刚把鱼拾好,从竹篓里翻出一包粗盐,一个粗瓷小罐,把鱼里外抹上粗盐,用细木条穿过，架到旁边的石头上腌制风干,这样烤出来的鱼肉更劲道些。




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安子和不禁挑眉：“你出来还带这些东西啊？”安然懒得搭理他,今天说是跟大哥来劈粽子叶,实际就是幌子,想出来溜达溜达,估摸着晌午回不去,又想在野外，说不定能就地取材,让大哥抓个野兔田鼠什么的,烤来吃,自然有备而来。
也不用带太多东西,一包粗盐,一小罐菜油，足以烤出最地道的美味,只不过没想到烤鱼,早知还应该备些去腥的葱姜之类。
正想着，忽瞥见坑边儿上招摇的野草，目光一亮,真是想什么来什么,这坑边儿竟长有野紫苏,正可去腥,走过去捡着嫩叶摘了一把,在水里洗净,塞进鱼肚子里,这样既可去腥又能提香,烤出的鱼还有紫苏独有的香味。
鱼腌的差不多了,安子和已经把火点了起来,手法异常熟练,安然忽然明白过来,指着他：“你刚才是装的。”
安子和眨眨眼装糊涂：“什么装的,拾鱼我是真不在行,不过生火还成。”把安然处理好的鱼架在火上,安然注意到安子和用几根木棍搭的临时烧烤架,高矮正合适,烤鱼的手法也不像个生手。
有时候，安然真觉这人挺矛盾,外表看去倒真像个读书人,可内里却又过于霸道,控制欲望极强,所以，才让安然觉得危险,但有时，又不由自主会对他产生些许好感,例如上回做油泼辣子面的时候,还有今天生火烤鱼的他,让安然觉得这不是一个游手好闲的男人,他懂的生活,会做料理,虽有些轻浮,却不能泯灭这是个极有情趣的男人,尤其善于讨好女人。
想到此，安然一惊,从他讨好自己的招数来看,这男人绝对是个中高手,而讨好女人这种技能绝不是天生能会的,只有一个途径可以修炼,那就是女人,讨好的女人多了,自然就成了这方面的高手,所以说，外传此人如何如何洁身自好,简直是胡说八道,就凭安子和的言行举止,女人绝不止一个两个。
安然忽然明白了,古人眼里，只要没成亲娶了媳妇儿,有多少女人都可以不作数,想到这男人讨好自己的招数，不知跟别的女人用过多少回,安然就觉恶心至极,不管他装的多像,这都是个龌龊的男人。
想到此,哪还有野餐的心情,苇叶都不劈了,背起竹篓就往庄子后门走,打算进去找周泰。
安子和这会儿心情还算不错,这丫头不怎么搭理自己,到底没有要走的意思,自己还琢磨一会儿吃了烤鱼做点儿什么,时间还早,难得逮着这丫头，这么回去多可惜,或许可以去山那边儿看看风景,女人不都喜欢吗。
谁知这丫头如此喜怒无常,也不知因为什么,小脸一板抬脚就要走,再好的脾气遇上这丫头也得破功,更何况，他压根也不是什么好脾性,脸色一沉,两步迈过去拦住她,深吸了一口气,努力压着自己的脾气,语气尽量和缓：“我说你这小性子是不是使的太过了,刚还好好的,怎么又恼了。”
安然见他眉头皱着，眼里透出几分不耐来,不禁暗暗冷笑,：“大管事是不是管的太多了,我使我的性子,跟你有什么干系,大管事请自便,我得回去了。”说着，饶过安子和就走。
安子和的脾性再也压不住,眸光阴了阴,一把抓住她,拽了回来钳制在怀里,安然想挣扎，却发现这男人的手臂跟铁钳一般,力气异常大,自己在现代练的那些，在绝对悬殊的力量前,竟丝毫也使不出来。感觉男人的怒意,不觉有些惊怕：“你，你想做什么？”
“做什么？”安子和冷笑了一声,低头看向她：“既然你这么不识好歹,咱们也不用藏着掖着了,你跟爷装什么,什么厨子,你当厨子才几天,之前你是哪儿的,干过些什么？你要是真不记得了,用不用爷给你提个醒。”
安然脸色煞白,忽然明白过来,安子和是有意的,他早知道自己是谁,想也是,安然爬上大老爷的床,府里谁不知道,安子和虽是酒楼的管事,却也是安府的半个主子,怎会不知道这些,自己虽进了厨房也拜了师傅,却抹不掉前面的黑历史,反而，因自己出了风头,会被更多的人提起,便当着自己的面不提,背地里肯定也议论纷纷。
即便安子和第一次在大厨房碰见自己的时候，不知道自己是谁,后来也必会知道,而他却始终不提,自己是忘了,他是装糊涂,而那些暧昧的举止,大概是觉得，对一个爬床丫头没必要尊重,调戏调戏满足一下他的恶趣味,只当消遣了。
猛然想起，那天苏夫人过寿的时候,他假意替自己解围,如果不是今天忍耐到了极限,估计还会跟自己暧昧下去。
记得林杏儿说过,男人追女人不管招数多新奇，看似多有诚意,都只有一个目的,就是上，床,安子和大概觉得，自己这种女人是可以随便睡的,调戏一下,都是自己的莫大的荣幸，该上赶着让他调戏才对,这男人简直比大老爷还龌龊。
安然气的浑身发抖,恨不能一刀捅死他,念头至此，忽想到了自己腰上的匕首,想也没想抽出来,一刀就往后攮了过去。
安子和怎么也没想到这女人敢跟自己动刀子,饶是他练过拳脚，身手灵敏,迅速躲开,也差点儿挂了,脸色铁青,身手捏住她的手腕,把匕首夺了过去,直接丢进水坑里。
安然的匕首虽被夺,到底身体自由了,见他又过来抓自己,侧身闪过,反手一屈一伸,一拳打了过去,安子和哪想这丫头还会拳脚,没防备,被她一拳打中，踉跄数步已到了坑边儿上。
既然撕破脸动了手,还客气个屁,安然想都没想,接着上步飞脚,把安子和踹到了水坑里,只听扑通一声,安然的力气不大,这一脚也没踹多远,正好落到了靠近岸边的浅水了,安子和挣扎几下站了起来,浑身又是泥又是水,头上还盯着一根儿芦苇，那样子要多狼狈有多狼狈。
安然忍不住笑了起来,也不敢再留,刚两人虽短暂交手,也大约知道这男人是个练家子,自己之所以能把他踹下去,完全是因安子和没防备,要是真动起手来,恐怕十个自己也不是个。
安然忽然顿悟，自己现代学的那点儿拳脚实在算不得什么,碰上个流氓能应付,真要碰上个练家子,绝对白给,以后还是得谨慎些,却也没忘跟安子和说了一句：“就算要爬床，有大老爷在前,姑奶奶还能瞧上你个管事不成,劝你以后离我远点儿,真惹恼了我,拼你个白刀子进去，红刀子出来,谁也别想好。”撂下狠话,背上竹篓飞一般跑了。
发生了这种事儿，安然也不敢再去庄子找周泰了,回头安子和恼羞成怒难为大哥,岂不麻烦,直接顺着来路跑回了冀州城。
回到道铃铛胡同的小院，从里头插上院门，才算松了口气,腿一软坐在地上,拍着胸口,冷静下




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来不有些后怕,自己刚一气之下，实在太过莽撞,安子和若是记恨报复怎么办？
却也明白，事儿都出了再后怕也没用,琢摸着自己绝不能在安记酒楼当大厨了,安子和可是酒楼的大管事,如今自己得罪了他，还在他手下当差,不是找倒霉吗,还是回府吧,让二师兄出来替她,也别等一年了，这就拾拾手里的银子赎身算了。
即便师傅在安府，又不是安府的人,自己赎身出来，想见师傅在外头也一样能见,得了自由身,以后就不会受制于人,安子和再想找自己的麻烦,也就没那么容易了。想好了,忙进屋拾了拾,回了安府。
安然没跟师兄说发生了什么,自己跟安子和的事儿,太荒唐,也太丢脸，也实在说不出口,更何况，也怕师兄知道怕要生事,虽自己拜师的时间不长,两个师兄却对自己真心疼爱,跟师傅一样，异常护犊子,要是知道了此事,跟安子和对上，就麻烦了。
安然知道，师傅之所以带着两个师兄到安府,其实是为了还人情,当年那场恩怨安然不清楚,但隐约能猜到,是师傅欠了大老爷一个天大的人情,或许也是为了避难,那个韩子章击败师傅，成了皇宫的御厨,势力自然不凡,即便师傅落败,想必也会趁势为难师傅,让师傅的颜面不保,所以说，绝不能因为自己给师傅找麻烦。
想通透了，便只说自己支应不来,让二师兄帮忙救场,二师兄本来就心疼安然,一听哪还会问什么,当即回了师傅，就去替了安然。安然松了口气,跟干娘说师傅让自己回府,干娘也就不再问了。
发生了这样的事儿，安然也没心思过什么端午节了,回到自己的小院，把自己这几个月得了工钱好处,一股脑翻了出来,酒楼的工钱还未结,之前在大厨房也干了有一个多月,拿了二两银子,加上之前在外厨房的工钱,还有一些外快好处,都合成银子有三两多。
三两应该够了吧,至于出去之后的花销用度,酒楼的工钱也应该差不多,有师傅在,便安子和再想从中作梗,工钱也不会少了自己。
安然拾好了银子铜钱都放到一个荷包里,揣进怀里,去师傅哪儿做了几样酥皮细点提着去了前头找丁守财。
丁守财是安府的大管家,府里有单独一个小院给他料理事务,安然特意挑了下半晌儿的时候,估摸这时候,丁守财应该不忙,刚进小院就碰上了兴儿。
兴儿一见安然,虽愣了一下,却不敢跟过去一般,如今安然可是郑老爷子的弟子,又成了安记酒楼的大厨,哪是自己能得罪的,忙挂上一个大大的笑：“哎呦，我说今儿一早上喜鹊就渣渣的叫呢,原来是安姑娘要来,快着，屋里坐,屋里坐。”
让着安然进了堂屋坐下，沏茶上来,忙着去叫他干爹,安然略打量了一遭,布置颇为简单，有些出乎安然的意料,略想想就明白了,丁守财再有体面,也是府里当差的仆役，便明里暗里贪了不少银子,样子必须做出来,毕竟上头那位大老爷又不是傻子,便银子有的是,也不是大风刮来的,不会由着下人随便贪,这位大管家果真好心机。
丁守财听见兴儿来说安然来了,愣了楞,心说，她怎么来了,如今这位可不能得罪,虽疑惑，也忙着过来了。
安然见了他,蹲身行礼：“安然给大管家请安。”
丁守财忙道：“可不敢受姑娘的礼。”又客气的问了安然的师傅,才道：“姑娘今儿来是？”
安然把手里的提篮递了过去：“安然闲时做了几样点心,给大管家尝尝,做的若不好,大管家可别嫌弃,安然还没出师呢。”
丁守财眼睛都亮了,知道安然这是客气话,即便没出师,老爷子的徒弟，手艺能差的了吗,尤其，刚一进来可就闻见味儿了,这会儿揭开上头的布一瞧,见篮子里整整齐齐码放的两层酥皮点心,足有四种馅儿料,花样就更多了,有梅花形的,有牡丹花的,还有菊花,桃花式样的，巧非常。
便是大厨房面案上做出的细点心也比不上,一张脸更笑成了一朵花：“姑娘当真好手艺,我今儿可算有口福了。”心知安然来必是有事,也不等她张口,直接道：“姑娘若有事尽管说就是。”