厨娘当自强

齐州的灯节儿格外热闹,家家户户都会扎几盏花灯挂在门外,尤其沿着河的人家更是,久而久之，沿着河的两条街越来越热闹。
也是老百姓的日子好过,才有过节的心思,从正月十四一直到十六，河两边俨然成了夜市,卖灯笼的，卖吃食的,卖爆竹的,画糖画的,捏面人的……大人孩子,青年男女,也都趁着这个机会出来逛。
安然是个喜欢热闹的,自然不会错过,赶在十五这天正日子,拖着梅大出了富春居,沿着河一路逛了下去……
☆、第52章元宵
民间有八月十五云遮月,正月十五雪打灯的说法,早上还是个难得晴天,落晚却下起雪来。安然很喜欢齐州的雪,不会很大,细细的落下来像飞盐。
想起这个，安然不禁笑了起来,还真是厨子,什么都能想到吃上去,总之，齐州的雪很美,落在河里瞬间便融成了水。
齐州是泉城,河水下涌动的清泉,使得河水终年都不结冰,却因为寒冷,萦起淡淡的雾气,在灯光下犹如九天的仙境一般。
这里却不是仙境，是红尘,有叫卖的小贩,有拖家带口出来的汉子,还有年轻的小夫妻,一前一后,刻意保持着一些距离,却偶一对视间,那种甜蜜默契,让人不觉在心里说一句，年轻真好。
像安然跟梅大这样大摇大摆牵着手的还真没有,安然的意识里，根本没有太多规矩礼教,恋人走在一起不牵手,这么多人走丢了怎么办。
更何况，梅大的手比较暖,还有，他们俩的交流也要通过手,所以，两人一路牵着逛了过去。
安然发现有不少人年轻妇人偷着瞄过自己之后,羞答答去牵丈夫的手,却被丈夫慌忙避开,妇人颇为失望的低下头。
安然不禁侧头看了眼梅大,他好像跟那些男人不一样。
感觉她的目光,梅大侧头看了她一眼,正瞧见旁边有个卖提灯的摊子,以为她想要,便牵着她的手走了过去,在她手上写：“喜欢就买一个。”
安然愣了愣，不禁笑了起来,刚一路过来看见不少小孩子手里提着灯笼,倒不想他把自己也当成小孩子了。
却也不拂逆他的好意,看了看卖灯的是一对老夫妻,瞧着有六七十了,就在两颗树中间栓了根绳子,灯笼就挂在绳子上,有小动物的，诸如狮子，老虎，兔子，狐狸等等，也有做成水果样儿的，诸如橘子，南瓜，苹果，梨子……还有小人的，荷花的，胖娃娃的……
别看就是纸糊的灯笼,却做得颇为巧,老汉在后头拾箱子里没有摆出来的灯笼,老妇人在前头招呼买卖,瞧见安然跟梅大过来,忙招呼：“这小娘子模样儿生的俊,娶这么个俊媳妇儿,可真是福气,若是提着俺家的荷花灯就更好看了。”说着，从绳上摘了一盏荷花灯下来,递给梅大。
梅大看了安然一眼。
安然听见老妇那句小娘子的时候,脸就红了,虽说跟梅大已经确定了关系,可她的定位仍然是女友,这忽悠一下成了小娘子,也有些太快了。
见梅大用眼神询问自己,忙不迭的点点头,看都没看，把灯接过来就跑了。
梅大楞了一下，忍不住轻笑出声,掏出一块碎银子递了过去。
老妇人忙道：“这位爷,俺们这买卖小,可没银子找给您,要不，你瞧瞧有没有零钱,要实在没有,明儿俺们老两口还在这儿摆摊子,明儿您给俺们送来也一样。”
梅大却把银子放在她跟前的钱盒子里,嘶哑着声说了句：“不用找了。”老妇人一愣的功夫,再瞧,人已经走了,拿着那块银子跟自己老伴面面相觑,喃喃的道：“别看这汉子的脸瞧着怕人，真是贵人啊，一盏灯





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就给了一块银子。”
不说老两口在这这儿感叹，却说安然，提着手里的莲花灯跑到前头的桥上，等着梅大过来两人才过了河往回走。
夜深了，逛灯市的行人渐渐少了，买卖家也都了摊子，挑着担子家去了，刚还闹热无比的灯市，转眼间便清静起来，各家的灯熄了，街上暗了下来。
安然没说话，还在想刚才老妇人那声小娘子，却给梅大拉着手写：“饿不饿？”
安然回神见前头不远有个卖元宵的摊子还没，不禁点点头。
梅大牵着她坐到小桌前，要了两碗元宵，一碗四个，四种馅料，虽做到不够致，安然却觉比自己以往吃过的任何一种元宵都好吃，吃的浑身暖融融的，即便这样的大雪天都不觉得冷了。
一路回到富春居，一直进了安然的小院，站在门外，安然跟梅大挥挥手，要进去的时候，忽给梅大拉住手。
安然愣了一下，以为他不想回去呢，顿时满脸通红，低声道：“别闹，很晚了。”刚要缩回来，他却忽然开口：“我们成亲吧。”
安然愕然，她的反应让梅大颇为不满，一用力把她拽进怀里，在她手上写：“你不愿意嫁我？”
安然忙摇头：“不，不是，只是觉得有些早……”
梅大撑起她的下巴仔细端详她良久，嘶哑的声音道：“你若嫌弃我的脸，此事就算了。”撂下话推开她大步而去。
安然不禁懊恼，自己什么时候嫌弃他的脸了，这男人有时真不可理喻，哪有刚认识几个月就成亲的，难道他不知道闪婚的夫妻，大多都会闪离，而且，她才十七好不好，十七在现代还算未成年的少女呢，结婚是不是太早了点儿。
更何况，现在两人的情况也不适合成亲吧，安然想着明天找梅大好好沟通，却不想，转天一起来顺子就告诉她，梅大走了，说是帮着梅先生办什么事儿去了。
安然才不信呢，这几乎成了梅大的万能借口，每次都如此，再说，两人昨天才不欢而散，今天他就有事出去了，哪能这么巧。
如果不是深知梅大是个老实人，安然都不禁怀疑这是他的手段了，用来逼迫自己就范的手段，他就这么想娶自己吗？
安然本以为梅大只是一时生气，过两天就回来了，却不想这一走就二十多天都不见回来，安然一开始还想跟他好好沟通，可随着时间越来越长，安然也真气起来。
恋人之间吵架拌嘴不新鲜，沟通不就好了，哪有他这样的，一个不顺心就消失，由此安然不禁想到以后，如果两人真成了亲，一旦吵架他又走了，自己怎么办，这根本不是解决问题的方法。
自己当初是不是太想当然了，或许他们俩根本不适合，那么分开好了，一想到分开，安然下意识排斥。
安然感情方面不顺利，可富春居的买卖却越发红火起来，从过了年，三个月之内的席面都订满了，这还是因为富春居规定只能定三个月之内的，不然，估计这一年的席都能订出去。
人的消观念有时就这么奇怪，专爱扎堆，越是订不上，越非要吃不可，没过几天就听说有人出高价买富春居订出去的席，一旦开了口子，价格屡屡翻高，本来富春居一桌顶级上席，也不过几十两银子罢了，如今外头竟炒到了几百两，甚至上千两之多，这是有钱的。
有门路的更是变着法儿的拖人找梅先生的路子，都知道梅先生是富春居的东家，有两桌是专门给他老人家留的人情席，这席面可就更值钱了。
也不知谁传的，梅先生这两桌人情席掌灶的是安然，如今在兖州府一提安然的名儿，哪怕安然只做一道菜，这席面也是有市无价。
本来先头因为韩子章的缘故，梁子生牵头挤兑兖州府的南派厨子，才致使富春居关了张，不想，被梅先生盘在手里之后，出了个安然，不禁把兖州府北派厨子比赢了，韩子章的亲传弟子全须全影儿来了齐州，走的时候却成了秃子。
富春居前后两场比试，早就传了出去，不说厨行，就是整个兖州府的老百姓都津津乐道，当评书故事一样听，更是把安然的厨艺传的神乎其神，以至于越来越多的食客老饕，奔着齐州的富春居而来。
安然两场比试中所做的菜肴，更成了富春居的招牌，客人可不管什么南菜北菜，冲着什么来的就点什么。
以至于，后来不管什么菜只要沾了安然的边儿，必然是最卖的，齐州八大馆子的东家可不傻，抓住这个机会，推出创新菜，把安然教给他们的创新菜，单独立了个菜牌，统称安家食单。
安然头一次看到安家食单的时候，真吓了一跳，这难道也是巧合，她很确定这些东家并不知道安家食单的事，却把自己教给他们的菜，自发的归类到安记食单之中。
的确有很多菜都是自家的私房菜，也就是食单上记录的菜，如今被几位东家归纳起来，安然自己都迷糊了。
后来想想，又觉其实不用计较这些，是不是安家食单有什么关系，目的达到就好了，只要这些老字号能好好的传承下去，不是比什么都有意义吗。
因为富春居声名远播，慕名而来的食客不知凡几，偏偏富春居每天只订十六桌席，还得提前三个月订，就算如此，也不一定能订的上。
那些远道来的食客，既然来了，怎么也得尝尝齐州当地的特色，如此一来，托富春居的福，齐州府各大馆子的生意史无前例的红火起来，齐州府也更是繁华，一派生机勃勃。
厨行里都知道都是因为安然，想起安然的手艺，言行，胸襟，气度，南北厨子渐渐和谐了起来，不会再你死我活的互相挤兑，正如安然说的，都是一个行里刨食儿的，应该守望相助才对，至少在齐州府，南派的厨子能混口饭吃了，要是手艺好的，还能混的更好。
齐州府的厨行一派和乐，却坏了某些人的事，明的来了几回不成，就开始琢磨阴损的招数了，安然跟富春居就成了这些人的眼中钉，肉中刺，急于拔之而后快，最快最损的法子就是放火。
二月二龙抬头这天晚上，齐州城的富春居一把火烧了起来，火光冲天，放火的人阴损到了极致。
当年富春居盖的时候，因完全是照着南边院子盖的，也就外头围墙是青砖的，里头都是木质结构，最怕火，一旦起火，很难扑灭。
安然是半夜被烟气呛醒的，睁开眼第一个反应就是着火了，跳下炕把水盆端进来，泼到棉被上，摸出帕子，用桌上的茶水侵湿捂住口鼻，披着棉被跑到外屋，想打开门。
却发现打不开，门从外头锁上了，安然一惊，自己的屋子，怎么可能从外头上锁，却也来不及细想，折回去，抄起个板凳对着窗户砸了起来，砸了几下都砸不开，火已经烧了起来




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。
安然几乎绝望了，怎么也没想到自己竟会落个烧死的下场，她不想死，她还没活够呢，即便当初刚穿过来的时候，那般艰难的境地，安然都没想过死，如今就更想活了。
她还要把安家的食单补充完整，她还要替师傅打败韩子章，她还要走遍大燕，去寻找体会各地的民俗，食材，味道，菜肴……寻访那些成名或不成名的大厨们，见识他们的拿手绝活，她还想开烹饪学校，把厨子这个行当，在这个世界发扬光大，把那些濒临失传的手艺完整的传承下去，还有梅大……
她想通了，她不能没有这个男人，她要嫁给他，可到了这会儿却没机会了，想到此，她不禁大声喊了句：“梅大，你在哪儿？”
安然话音刚落就听哐一声，窗户整个从外头破了窟窿，进来一个男人，火光中，安然看到他狰狞纠结的脸，不禁愣了。
不知是着急还是被也烟熏的，他的眼睛通红啊，根本不管火势大了起来，用嘶哑难听的声音焦急的喊着：“安然，安然……”
安然方才醒过来，把头上猛地湿被子扯开一些：“梅大哥，我在这儿。”
梅大也看见了她，安然根本没来得及看清楚他怎么过来的，已被他抱在怀里，从窗户一跃而出。
死里逃生的安然，只来得及跟梅大说了一句：“我答应你。”就晕了过去。
再醒来的时候，已经在梅先生的梅园，炕边儿有个四十多的仆妇守着，见她醒了，递过来一杯温水：“姑娘可算醒了，再不醒有人可要急死了。”
话音刚落，梅大已快步走了进来，那仆妇一见梅大进来，便退了出去，留他们两人在屋里。
安然这会儿倒是想起之前的事，不禁有些委屈：“你去哪儿了，若……”
话未说完就被他一把搂在怀里，低头堵住她出口的埋怨……劫后余生让这个吻几乎失控，安然相信，如果梅大没有停下，或许今天自己就成了他的。
即便如此，也过了良久，安然才找回理智，低头见自己散乱的衣裳，小脸通红，手忙脚乱的整理好，抬头见梅大眼里促狭的笑意，不禁白了他一眼，却瞧见他手臂上裹着厚厚的棉布，想起昨儿晚上的大火，忙伸手去拉过他的手，去解他手上的棉布。
解开，不禁倒抽了一口凉气，一大片燎泡虽已用针挑开，看着去依然触目惊心，见上面抹了一层淡绿色接近透明的药膏，没什么药味，不禁道：“这是什么药？管不管用？会不会留疤？”
想起刚才他抱着自己的时候，有些别扭，便开始上下摸了摸：“别处，别处还有没有哪儿烧伤了……”却给他一把抓住手，合在掌心，在她手心写：“虽还有几伤，却并不怎样厉害，只是让你这丫头吓坏了，远远瞧见富春居这边有火光……”
顿了顿，低头亲了她一下：“好在你没事。”
安然想起什么，忙道：“富春居怎样了？”
话音刚落就听梅先生的声音从窗外头传来：“你这丫头小命都差点儿丢了，还惦记着富春居，倒没瞧出来你还是个舍命不舍财的。”
听见梅先生的话，安然忙从梅大怀里跳了出来，低头看看自己的衣裳，还算整齐，忙出去迎了梅先生进来。
等仆妇上了茶，安然才道：“不是不舍财，富春居若没了，之于先生不过损失了一些馆子，之于安然也没什么，之于富春居的厨子伙计，却是糊口的生计。”
梅先生点点头：“这倒是，也亏了你这丫头广结善缘，又守着河，起火的时候，左邻右舍，只听见信儿的莫不跑了来，提水的提水，救火的救火，虽说火势大，到底扑灭了，虽烧了大半富春居，好在没牵连左右的邻居，也无人伤亡，倒是你那个小徒弟顺子，非要跟着梅大冲进去救你，让掉下来的木头砸折了腿，好在接的及时，只要养好了，将来也成不了瘸子。”
安然这才松了口气，却听梅先生道：“别人都好着呢，倒是你，起火的时候，睡迷了不成，怎竟不知往外跑？”
安然摇了摇头：“起火的时候我已经醒了，反应过来自然要往外跑，却不想门从外头锁住了。”
梅先生脸色一变：“什么？从外头锁住了？如此说来，这火是有人故意放的了。”说着，看向梅大。
梅大点点头，从旁边拿出一把已然烧黑的铜锁放到桌上。
安然拿起来看了看：“高炳义是个极稳妥的人，因我提醒过他要注意防火，每天关门之后，都会里外巡视几遍，前后门也有专人看门，夜里还会留伙计守夜，若有人从外头进来纵火，很难不被发现。”
梅先生：“你的意思莫非是富春居里的人？”
安然摇摇头：“目前我还不能断定，即便不是富春居里的人纵火，也必有内应，不然，我住的小院在富春居后面，外人怎会进的来，既从外头上锁，又未被我发现，定是半夜行动，半夜能进我住的小院，若不是富春居的人，实在无法解释。”
说着，看向梅先生：“梅先生您说这事咱们是不是报官？”
梅先生摇摇头：“此事明显是冲着你这丫头来的，这背后之人也不难猜，若报官抓住纵火之人容易，想抓住背后指使之人却难，更何况，梁子生在兖州府这几年跟韩子章颇有些联系，虽说如今不再一味讨好韩子章，也断然不会轻易得罪，如果报官，抓个顶罪的稀里糊涂结案的面儿大，需的想一个万全之策。”
“此事交给梅大去办，你就在我的梅园住些日子。”说着眼睛一亮：“正好也给我做几顿好吃的打打牙祭，省的老夫成天往富春居跑了，说起来，这可都晌午了，老夫这儿还没吃饭呢，你这丫头若好了，能不能先给老夫做顿饭吃，先生我可是饿的前胸贴后背了。”
安然忍不住笑了起来，看了梅大一眼，才跟着仆妇去灶房。
等安然出去，梅先生难得正经的道：“此事非同小可，若果真是韩子章指使的，此事怕只是个开头，这一回没得手，后头不定还有多少阴损的招数。”叹了口气：“安然这丫头一心为了厨行，却不想竟遭此横祸，若不是你及时赶回来，这丫头的小命可就交代了，你到底怎么打算的？”
梅大眼里厉光一闪，开口道：“请先生择日为我二人主婚。”
梅先生愕然看着他：“你疯了，真把自己当梅大了，咱爷俩这丑话可说在前头，若不是当初欠了你小子一个人情，老夫也不会掺和你们这小儿女之间的事儿，却，这丫头怎么说也是郑老头的亲传弟子，是要继承郑老头衣钵的，更何况，这丫头的手艺，气度，胸襟，还有这股子聪明劲儿，厨行里出了这么一位，可不禁是厨行的造化，也是全天下食客的造化，老夫万不能害了他。”
“我是梅大，或




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者说，我愿意永远做她的梅大。”
梅先生愣了愣，捏了捏自己抽痛的额头：“你叫老夫再琢磨琢磨，怎么想都觉这么干，有点儿不厚道，等将来这丫头要是知道了真相，还不恨死老夫啊。”
梅大看了他一眼，肯定吐出两个字：“不会。”
梅先生心说，不会什么啊，若知道真相，这丫头抄起她那把厨刀，把自己宰了都可能，不过想想，今时今日，大概也只有梅大能护的住这丫头，换二一个人都不成。
韩子章这厮的胆子倒是越来越大，一个御厨罢了，竟然连杀人越货的事都干了，这是上赶着找死呢，还是后头有什么人戳着。
安然却不知两人说了什么，照着两人平常爱吃的做了几个菜。
吃了晌午饭，梅先生有访客，去了书斋，安然跟梅大靠在一起说了会儿话，就觉得困倦上来，昨儿晚上连惊带吓的，这一松了心，便撑不住了，在梅大怀里就睡着了。
梅大把她抱起来放到里屋床上，在床边坐下，看了她一会儿，如今他方才知道，这丫头怕是他此生的劫数呢，从相遇开始就注定了这个结果，自己放不开她，不管用什么手段，都不可能放开。
如果说之前自己想不通，她为什么会如此狠心绝情，那么经过齐州府这些日子，他才算明白，她不是矫情，不是欲擒故纵，更不是狠心绝情，她只是有她自己的原则与坚持，她跟自己以往所见过的女人都不一样。
富春居里，她跟北派的厨子第一次比试的时候，那种自信，那种光芒，至今想起来，他都觉得震撼，那时的她是所有人的焦点，那些厨子，不管是南派还是北派都被她的厨艺震慑，还有她的胸襟。
正如先生所言，她不是一个寻常的女子，她的心大，因为装着天下厨行，她的眼高，因为看的比谁都远。
这样的女子怎么可能当他笼子里圈养的金丝雀，她该是自由自在的，也只有自由才是她要的，而这样的她，显然也是自己真正想要的她。
他始终没弄明白，为什么独独对她放不开，如今才知道，他稀罕的就是这样一个小丫头，她可以继续当她的厨子，做她想做的事儿，但前提必须有自己陪着，换句话说，不管走到哪儿，做什么，她都得是自己的人，别人，休想。
仿佛想到什么，脸色顿时阴沉下来，如果安然此时睁开眼，大概会吓一跳。
而且，他也想过了，想抓住这丫头并不容易，前头的教训摆在那儿，这丫头别看娇娇弱弱的，心却极硬，决定了的事儿八匹马也拽不回来，软硬不吃，所以，除了骗他想不出还有什么法子能逮住这丫头。
一开始，就连他自己都没想到这丫头会喜欢梅大，有时自己都忍不住吃味儿，合着，自己了那么多劲儿掏心掏肺的，竟然还比不上一个梅大，既然她喜欢梅大，哪自己就当她的梅大好了，这样总可以了吧。
想到此，摸了摸她的脸，目光往下眸光一暗，微微敞开的领口，露出一截雪白的脖颈，让他忍不住低头，亲在了上面……
或许有些痒，小丫头哼唧了一声，梅大急忙放开她，见她没醒，才算放心，不禁失笑，遇上这丫头，自己倒成了坐怀不乱的柳下惠，好在这柳下惠终于当到头了，若不是怕露馅儿，哪还会等到现在，早把这丫头吞下去了。
目光略移看见她手腕上的红肿，脸色一阴，虽说被自己紧紧护在怀里，也伤了，轻手轻脚的把小丫头的手拖过来，仔细看了看，已经好了许多，好在没留疤，不然自己得心疼死，又拿出药膏给她抹了一些，用帕子垫着放好。
想到还有正事儿，站起来放下床帐，交代仆妇好生守着，出梅园直奔富春居。
富春居虽烧了大半，格局还在，梅大已经叫人去备办木料，等木料备齐，几个月就能把富春居盖起来。这个不着急，当前是把内鬼揪出来。
富春居仅剩的一个囫囵院子里，站了满满一院子人，伙计看，厨子，小工……只要是富春居的人一个都不少。
高炳义自从接着信儿，一张脸就都是青的，虽说还没揪出内鬼，可出了这样的事，自己也实在难辞其咎，这是安姑娘命大，梅大赶回来把姑娘救了出来，若不然，昨儿这一场火，烧了富春居不算什么，若是安姑娘有个好歹，他可就成了天下厨行的罪人。
兖州府南北的厨子虽说和睦了，可别的地儿，却仍然争的你死我活，之所以变成如今这种局面，究其原因就是五年前郑老爷子跟韩子章那场御厨比试。