我在B站做菜的那些日子
时间:2023-05-26 来源: 作者:血血
而处于还在释放着朦胧且美好,只属于恋爱的*气味的两人对此可不关心。
在把买回来的泡菜放入空间戒指里后,可能是因为能正常的交流了,气氛倒是没有那么尴尬了,再加之两人又下坡,一路上说了点别的,很快到了卖吃的地方,两人都很有默契的讨论起来附近的美味来。
“要不我们先去吃烤猪手吧?我在网上查了下,说这里有一家烤猪手做的特别好吃,等把这个吃完,再去吃那个包浆豆腐。”烤猪手是荤菜,应该有些油,后吃豆腐的话,应该可以压一压。
“行啊,都挺你的。你说好吃那肯定是没话说的。”对于自家小主播的提议,玄冥向来是以支持的态度。
“我对你们这里也不太熟,都由你来决定了。不过,你说的猪手是什么?也是猪身上的部件吗?”玄冥在心里感叹,一头猪的身上可以有好多吃的部位啊。
合理利用到了极点。
几乎是没有不能吃的。
就比如上午吃的烤脑花,他还听到小主播和直播间的观众们解释那就是猪脑花。
听着有点恐怖,不过那玩意都吃到嘴里了,而且味道也不错,玄冥觉得没有毒,好吃就行,他对这个是没什么顾忌的。
柯小航点点头,他们回来是下坡路,去的时候那么辛苦,很快就到了。
而现在不远处就是几家烧烤摊子,特别有意思的是,几家都是做烤猪蹄的,生意还相当的火爆。
柯小航一边走,一边回道:“是啊,也是猪身上的一部分,就是我们以前吃过的猪蹄,不过这里是烤熟的,听说很好吃。我们既然来了,就来尝尝。”顺便看看,这猪手是怎么烤的。
就这一块有五家烤猪蹄的,其中两家是专门主打烤猪蹄,另外三家兼容烤一些肉串鸡翅鸡排什么的,五花八门的,虽然种类多,可架不住烧烤师傅们手艺好,烤出的肉类都香的要命,有的是耐心排队的食客们。
柯小航先到队伍的前面去看了看,发现卖烤猪蹄的两家生意都是相当火爆的,做法有点不一样,可两边的客人数量都是不分伯仲。
一看这个情况,柯小航就随便选了一家,等会儿再去另一家试试。
排队的过程是很需要耐心的,因为这一路上,你闻到的都是满满的酱香味儿,各种调料的香气,蒜香,葱香,最主要的就是烤猪手的香味,简直就是要把人给馋死。
像柯小航这样等待的人可不少,大部分人都低着头玩手机,可玩归玩了,队伍前进的时候人家也紧紧的跟随着步伐
重生之骄兰。还有一部分的则是时不时伸头探脑的望着前面,看还有多少人轮到自己,或者干巴巴的望着那烤架上,烤的酥酥脆脆的猪蹄流口水。
等快要轮到自己了,柯小航也和其他客人一样,侧着身子,眼巴巴的瞅着那烤架上,串着切碎的猪手。
那些猪手是师傅从他们厨房里拿出来的,看得出,处理的很干净,猪蹄子毛发剃掉了,还用秘制的卤汁卤过了,先进行了加工,等客人购买的时候拿出来,串好在钢针上,两根并排,一串上面有三四块切碎的猪手。
烤店里有好几个人打手,可就算如此,还是忙不过来,烧烤师傅们忙的热火朝天,手下功夫不减,做的十分认真。
也是,这烤猪手讲究的就是那个味儿,做的不好,没烤好,酱汁没刷好,客人不买账,客人流失,做的也是赔本的买卖。
那烤架和烧烤用的是一样的,下方是砖红色的炭火,不过那炭火比烧烤的要旺盛一些,大白天的就看到那炭火通红通红的,那一排排的猪手放在烤架的上方。猪手切碎,每一块大约有鸡蛋那么大一块,经过了卤制,带一些红棕色,在旺盛的炭火烘烤下,猪手表皮一点点变得焦黄起来,同时外层的皮脂开始蜷缩,变得紧致,同时香味也开始散发出来。这时候烧烤师傅们就会不时的转动烤架上的猪手,刷上各种酱汁,把每一块,每一个角落都给刷了几遍,来回烘烤,那些酱汁的华在高温小火的烘烤下渗透到皮,到肉,乃至于骨头里。待猪手上的那一层层红的发亮的酱汁差不多烤干了后,师傅们手法娴熟拿起各种调料罐子,还不时的询问要买烤猪手客人需要的口味。等问好了,就看到那师傅手一扬起,装有调料罐子纷纷扬扬的撒下各种调料来,那香味可是绝了,像是瞬间给释放出来了一样,霎时间就把等候的人迷的不要不要的,飞快的讨钱包,生怕这烤好的猪手成了别人的了。
柯小航就眼巴巴瞅着,口水都来了。
等终于轮到他了,烧烤师傅又摆放了一排排猪手来,又得重新烤。
因为前面的几个客人购买能力太强悍了,可以说每个人都买了好几份,那两排排猪手快有三十来份,一下子就被抢光了。
柯小航也不急,他还挺喜欢看师傅怎么处理这猪手的。
虽然前面一步,他也不知道这家烧烤店是怎么卤制猪手的。
加炭火,摆上猪手,慢慢烘烤,时不时转动烤架,受热均匀,猪手在柯小航的眼皮子底下一点点变化,变成了他所看到的成品模样。
柯小航瞧了一眼店铺两旁招牌,还有门头上写着各种口味的烤猪手。
如,麻辣酱香味烤猪手,香辣味烤猪手,五香味烤猪手,孜然味烤猪手等等,口味有八种,麻辣口味可以多刷一点辣油。
把每样都点了两份后,口味也偏辣,烧烤师傅说了一声好,就开始撒各种调料。
柯小航立马掏钱,动作要多快就有多快。
八种口味的烤猪蹄,份量虽然不多,可八种加起来也不
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少,每一种口味的猪蹄都用纸袋子装好,十六份烤猪手装了八个小纸袋子。
店家给了一次性手套子和竹签子,喜欢怎么吃就怎么吃。
这烤猪蹄吃的时候就是要乘热吃,这样又香又脆,冷了虽然也能吃,可香味去了大半,就没那么脆了。
柯小航和玄冥两人手里都拿着装有烤猪手的纸袋子,这纸袋防水的,有油也不怕渗透出来。
因为柯小航还想尝尝另一家烤猪手的味道,两人就再次排队,一边吃,一边侯着。
一个小纸袋里也就六七块的样子,柯小航和玄冥用竹签插了一块,各自就吃了起来。有时候为了吃另一种口味的烤猪手,竹签就不得不伸向对方的纸袋中。
两人吃的也不粘糊,大部分都在玩手机,但是没多人围观这对随时随地都在撒狗粮的年轻人。
所以说,吃货在遇到吃的时候,包容性总是很大的。
只不过,因为烤猪手实在太香了,两人排队等候前后的客人们时不时会看一两眼。
好受不了啊!
他们都没买到吃的,这两个家伙已经在隔壁买了不说,又跑到这边来!
简直过份!
哼(ノ=Д=)ノ┻━┻!
一会儿一定要多买点!
那么好吃,绝对不能只买这么一点点!
不过,他们也可以学学他们啊,把这家买了,再去隔壁,一边吃,一边去馋别人!
想想就觉得自己好聪明~
其实像柯小航和玄冥这样,买了另一家再来这家,边啃猪蹄边等候的人也有,不过他们没柯小航他们丧心病狂,买那么多罢了。
很多时候,吃货之所以叫吃货,因为他们来自不同的地方,却有着极为相似的默契度。
其实,吃猪蹄的时候,柯小航还是觉得拿一次性手套,把猪手抓在手里啃才过瘾。可现在人太多了,还有人时不时看一两眼解解馋什么的,抓在手里有点不文雅,还是拿竹签慢慢吃算了。
他手上插的这块猪手还带猪脚趾的那种,烤的很焦脆酥黄,闻起来香的要命。猪手看起来有点像油炸过后,皮质缩在一起,边缘还有点卷起来,厚厚的皮经过炭火烘烤以后,逼出了多余的油脂看起来特别薄,金黄色外皮,脆脆的好似穿戴了一层黄金甲一样,色泽金黄发亮。有了特殊手法的卤制,猪手本身就已经熟透了,烘烤不过是另一道加工,给它起了锦上添花的作用。所以在咬下的时候,根本就不用担心火候不够,烘烤的时间不够长,会不会咬不动,咬不烂的问题。
烤猪手的美味在于,在吃到第一口的时候,不仅能感受到各种调料辅佐下诞生出的奇特香味,还能领略到猪手肥厚皮肉的特殊焦香,那层肉质并不油腻,相反吃起来香极了,不但脆酥酥的,还有弹性,带几分韧性,嚼起来还有qq的口感,越吃越过瘾的感觉。这外层是弹性十足,里层的味道也不弱,卤汁入味三分,渗透的很彻底,满满一口原汁原味的胶原蛋白,糯糯的口感,吃在嘴里满足极了。香彻透骨,微微用力一咬,骨头都碎了,吸,咬之间,都能从骨头里感受到那卤汁的美味。
真的是吃到最后,连骨头渣渣都不想吐出来。
第80章包浆豆腐
两人津津有味的啃咬着猪蹄,吃的很是带劲,那家猪蹄真的是做到了肥而不腻,香辣可口,皮脆肉香,回味悠长。
几份烤猪蹄吃了一半,两人这才意犹未尽的停了下来。
并不是因为吃饱了,而是两人都很有默契的把肚子留着,尝一尝这家的猪蹄。
有这么多人排队,味儿做的够好,肯定会非常好吃。
这队伍在啃着烤猪蹄的过程中过的飞快,很快就轮到了柯小航他们了。
和上一家的有所不同,虽然同样是先经过特殊秘制的卤料给卤熟的,上一家烤猪蹄都剁碎成一小块,而这一家是一整只!
份量看起来相当的多,当然是按称重来的。
整只的猪蹄在烘烤的时候会用刀或者剪刀破开,随后刷上各种酱汁,调料,辣椒面,胡椒粉,孜然粉,孜然粉,会按照客人的口味加上油辣子,小葱花,香菜叶,或者折耳根,以达到整只猪蹄连皮带肉,带骨头都能把味儿渗透彻底,每咬一口都能吃出肥美多汁,醇香绵长的感觉来。
总之,每一只烤猪蹄都做的很用心。
因为份量大,柯小航就买了三只,打算一人一只,三种常见的口味。
对于多出来的一只留给米诺的,玄冥表示,没必要。
“他今天出去吃火锅,能记得回来就不错了。”还给他带烤猪蹄,玄冥怎么都不乐意。
柯小航没理会男朋友无理取闹,拿着店家给的一次性槊料刀具片下一片烤猪蹄的肉来尝尝。
唔,同样香的令人陶醉,皮脆肉酥,吃起来弹牙,有几分黏性,和上一家味道有所不同,这家烤猪蹄的肉麻辣中会带一丝丝的甜味,同时片下的肉片偏糯,偏软。每次片下的时候,只需要一点点力气,就好似削豆腐一样,一切就好,骨头干干净净的,没有强迫症的也看的舒服。
吃了三分之一,柯小航就没有再吃了。
虽然这两家烤猪手都做的不错,可毕竟是较为油脂厚重,加了各种调料的,吃多了容易口干,而且他们还有下一家的包浆豆腐没有吃呢。
其实这包浆豆腐在这里也常见,外地也有,不过正宗不正宗,只有吃了才知道。
柯小航也见过臭豆腐铁板豆腐,类似这种用豆腐做出的小吃,总是能吸引很多人,不得不说魅力真的很大。
朝着目标走去,两人没有太多耽搁,没多久就到了做包浆豆腐的小摊位。
摊位虽然小,可现在小摊位前的人却不少。
柯小航还尚未走进,就闻到了一阵阵焦黄的豆腐香味,还时不时听到各种滋滋的炸响声,那味儿好闻极了,走在路上都不由得把视线投了过去。
买到豆腐的人陆续离开,柯小航和玄冥有机会靠近一步,更加近距离的观看摊主做包浆豆腐了。
摊主是一对老夫妇,两人分工合作很明确,丈夫把一块块小小的,看起来很寻常,跟如同的豆腐一样的小豆腐块放进油锅里炸,待那小豆腐炸的蓬松变大,香味弥漫后,等差不多了就捞出来。
而妻子则是把那一块块炸好的豆腐,放在一个个铁板上,码的是整整齐齐的,那铁板细细的小火,烤的是油滋滋的响亮。这时候就看到这位老婆婆用刷子刷了不少红亮的辣椒油,里面应该加了中草药成份的香料,闻起来有一股淡淡的药香味。等烤的差不多,婆婆会把小块的豆腐翻个面,将有点焦焦的一面朝上,撒上各种调料,小葱花,香菜叶,切的很碎的青辣椒丝,随着那包浆豆腐温度升高,这些配菜的香味
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也跟着出来了,这一铁板的包浆豆腐就做好了。
这小摊位的包浆豆腐很便宜,一小碗,差不多十块豆腐,五块钱,柯小航感觉很划算。
因为真的很香啊。
买了两人份,柯小航和玄冥就站在路边吃。这包浆豆腐刚出炉,还烫手的很,柯小航吹了吹了,先是观察了一下,光是从表面来看,这包浆豆腐有点像家里常见的豆泡儿。炸的鼓鼓的,体积增大了不少,外层的皮炸成金黄色,薄薄的一层,刷了辣椒油,还有不少调料,因此咬下去的时候就觉得有些像烧烤,可一口咬下,这小小的一块豆腐就破了皮,脆脆的表层豆腐皮撕开,里头满满一口豆腐浆汁就爆了出来,喷了满嘴。
那浆汁有点像糊糊的感觉,在爆炸的那一瞬间只有吃到它的人才能感受得到,好吃到无法形容。
包浆豆腐的浆汁是较为柔和的,并不像汤包的那种汤汁会烫到嘴。
包浆豆腐只有在咬下去才能感觉到它的不同之处。外脆里滑,搭配各种调料和配菜,每一口都是语无伦次的享受。
柯小航在吃了一碗后,毫不犹豫再次排队,又买了几小碗,搭配不同种类的配菜,和玄冥吃了个够。
吃完后,这下肚子也差不多饱了,他还有点对这个包浆豆腐恋恋不舍。
“我记得你上次好像做了那个臭豆腐,也是这种小块小块的,怎么同样是豆腐,味道相差那么大?”一个臭翻天了,一个香的掉渣。
而且口感也完全不同。
柯小航对此也很惊奇啊,不过这种惊奇在跟外星人男朋友说的时候特别自豪,有成就感是怎么回事?!
“对啊,我们这里豆腐有很多种吃法,因为处理手法不同,味道也就各有千秋了。目前你看的也只是很普通的常见的,像有的豆腐可以做很嫩很滑,跟蒸鸡蛋一样,还有铁板豆腐,做成豆腐乳什么的,也有好多种,等以后有机会,都让你尝尝。”貌似男友还没吃到臭豆腐呢~
“嗯,好。”看来,小主播是要跟他走持久路线。
“……我们现在回去?”玄冥看了看时间,同时看了看天色,发现还早。
“先不回去,今天得给观众们准备做烧烤的调料。我们先去店里看看有没有准备好的,有的还需要自己调制一下,把这些买好了再回去吧。晚上的话,我们就煮泡面吃~”
第81章用泡面征服外星人
卖烧烤调料的还不少,两人在几个大超市里疯狂购买,可是把超市里的存货给抢空了。
等把这些调料买好,柯小航也没有忘记要给男朋友煮泡面的事。
买了念念不忘的老坛酸菜泡面,还有各种香辣味的,麻辣味的,以及新推出了的黑白胡椒口味的,每一样都来两包买泡面时候,柯小航还看到了网上很风靡的火鸡面,打着尝试的心态,柯小航也买了两包就是想看看这个据说辣到变态的拌面是什么滋味。泡面买好,买了几根香肠,几个鸡蛋,还有一些吃火锅的丸子。
直播间的观众们还是一如既往的流口水,虽然他们的小主播没有像昨天那么丧心病狂去吃各种烧烤,可今天吃的烤猪手,也是把他们馋的不要不要的。
吃不到,可闻的到啊啊啊啊!
简直就是折磨!
可偏偏他们痛并深深的爱着,就是要如此残忍的自我折磨,深受其中被完爆,被虐的心肝脾胃都哭唧唧还爱的死心塌地。
特么的小主播的直播就是有毒啊,完全控制不住自己啊。
忍啊忍啊,一直看心机快递员各种占小主播的便宜,各种彼此投喂美食,观众们都好想戳一下自己的眼睛。
这特么的有完没完啊!
还让不让他们这些单身虫活了啊?
没有好吃的也就算了,还无时无刻的秀恩爱(_)!!
不是说好了,小主播你位面的人比较保守,不接受同性之间的恋爱吗?
这……有点不像啊
大街上搂抱在一起,路人也只是看看,观众们觉得他们似乎又穿越了,这跟以前在古镇那里遇到的那些人不一样啊。
直播间的观众们对此是一头雾水,在后面看到小主播和心机快递员两人之间无时无刻的散发着迷人的粉色泡泡的时候,他们对此已经是一脸冷漠。
呵呵→_→
对于这个有伴侣的世界绝望了。
他们现在也不求有人能把小主播抢走了,只求每天都有固定来源的美食从小主播的位面那里寄过来就好。
所以在看到小主播说去购买做烧烤的调味料的时候,围观的观众们欣喜的眼泪都快要掉下来了。
嘤嘤嘤~还是小主播好啊,竟然还惦记着他们,没有把他们忘掉。
“买买买!主播你多买点啊,不要犹豫,我们都要都要的!”直播间的观众们撕心裂肺的大喊,恨不得对着柯小航的耳朵呐喊!
妈呀,这些马上就是自己了,想想就觉得格外的激动!
“快买快买!不要怕买空了,我们很缺很缺,有多少我们就要多少!”
“只有这一刻,我才发现活着的滋味多么的美妙,太有盼头了!”
“有钱才好啊!好想把主播位面好吃的东西都给买下来,囤积着慢慢吃!”
“虽然不是我在买东西,可是看到小主播狂买的时候,特别激动,特别热血是怎么回事?好想这一刻掏钱的是自己啊!”
“没办法啊,剁手的感觉实在太好了\(^^)/!”
在观众们的呐喊声,柯小航没有让他们失望,把几家调味料给搬空了。
买回来后就大批量的寄过去,然后让同一星球的人签,他们私下里自己分发就是他们自己的事了。
星际网名们很期待烧烤调料,在看到已经寄过去了,都在家里暗戳戳的购买了好多种的虫子肉,摩拳擦掌的就等着调料过来。
简直不要太期待!
而柯小航见到玄冥忙完了,就让他从空间戒指里拿出电磁炉还有小钢锅,开始煮泡面。
煮泡面是最简单不过了,方便的很。之所以那么受欢迎,一个是泡面经过开水一泡,香味浓郁,调料又不错,加之这泡面有弹性吃起来特别有味道,不像普通的面条,能不叫人喜欢嘛~
其实这会儿直播间的观众们都走了一大半了,他们都抛弃了他们前一刻还爱的要死要活的小主播,这一刻,因为有调料包到来,他们立马就讲这些跑到了脑后。
面对吃的,他们就是那么的善变!
毫无原则。
因为关系到明天对星际那边出售泡面,柯小航现在跟玄冥合作呢,利益重大,每天都有哗哗的钱到账,对此很是上心。
他很期待网名们喜欢上泡面,这样的话,如果有突发情况,或者不好购买其他的食物的时候,直接快递他
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们喜欢的泡面也是非常不错的选择。
“我现在煮的是我们这里一种很速成的美食,也就是煮泡面。操作的方法很简单,先是煮适量的水,烧开,把面饼放进去,调料按照个人口味添加,然后煮两分钟左右就可以吃了。当然了,你们也可以在放面饼的时候放你们喜欢吃的虫子肉,不过那样的话,需要多煮一会儿。”柯小航煮泡面的时候,一边说,一边操作。
“当然,你们要是觉得麻烦,泡面也可以直接撕开包装袋开吃。干吃没有煮熟的香。”
“还有就是,不用煮,直接开水泡,泡个三四分钟左右就可以。我一会儿操作给你们看,记得截取视频,因为你们明天就能用到。”
那些留在直播间的观众们听的心肝儿都在颤抖~
“啊啊啊啊!主播你说的是真的,明天会寄这个泡面给我们吃吗?”
“我记得主播在秀恩爱的时候好像说过这个话耶~”
“太棒了!虽然看起来很简单,可这玩意一遇到开水,真的太香了,我又流口水了。”
“感觉主播位面好神奇,每一样食物都闻起来很味美的样子,生活在主播他们那样应该很幸福吧。”
“我现在祈祷着,明天我也有一包泡面可以吃,我觉得人生就完美了~”
……
看了看直播间的留言,柯小航没有再继续撒口粮了,把汤锅里煮好的老坛酸菜泡面捞出来后,又煮了一小锅白胡椒口味的。
每次煮,也就两包,对于柯小航和玄冥两个大胃口的人来说,一次能吃两三包都没问题。
可以一次吃多种口味的泡面也是一件很不错的事。
第82章走,打虫子去
泡面煮了才香,热水里一煮,面香味就弥漫了整个房间,特别是放入各种调料包之后,那香味更是绝了。
柯小航闻多了觉得就那样,毕竟这东西吃多了也不能像米饭那样天天吃。可玄冥是头一次吃啊,在小汤锅的锅盖揭开得一刹那,玄冥就把视线落在那汤锅里,他走到柯小航的身后,就看着那呈螺旋状的面条捞出来。
面条跟以前吃的有点不一样,卷起来,看起来很有弹性,他家亲亲小主播还给他打了一个荷包蛋,一些切成菱形的火腿,再舀上两勺子汤,就把手里的大汤碗递给了他。
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