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食神,我想喂你袋盐

时间:2023-05-26  来源:  作者:吟暮
就像上次偷菜谱的事:家传的菜谱被郭楠在节目里宣传,听说还把秘制调料卖给了一些商店,赚了一大笔钱。哪怕这样,郭振霖都选择原谅他。
白司琛也不知道,师父什么时候能够清醒。
虽说这一顿饭只有他们四个人,可郭振霖还是做得十分丰盛。这次,他没有让任何一个人帮忙,自己在厨房里忙活了一下午,做得全是那本家传菜谱上的好菜。
“嗤!”
鸡肉下锅的瞬间,郭振霖将调制好的酱料倒进了锅里,高温将料汁迅速蒸发,粘带着鸡肉的香气不断地从厨房中涌出来。
那是白司琛从来没有闻过的香味,细细品味,只能闻得出几种常用的调味料,其他的香料却没有丝毫印象。
顾诚奕对着味道十分熟悉,因为之前郭楠在店里的时候,每一年过年郭振霖都会做这几道菜。这些菜,都是郭楠最爱吃的。
晚上六点,四荤三素两汤一甜点全都准时出锅!
坐在桌前,阵阵香味勾|引着白司琛手里的筷子,要不是他意志力坚定,盘子中间的那只鸡或许现在已经到他的碗里了。
十几分钟过去了,郭振霖保温杯里的茶被他喝的快要见底,桌上饭菜也没有了刚出锅的白雾。可没有郭振霖的命令,谁都不敢动筷子。
他还在等郭楠吗?
“算了,咱们吃饭吧。”眼看菜快要凉透了,郭振霖这才拿起了筷子,夹起一小块肉到自己的碗里。
等了好久,白司琛已经看准了正对着自己的





食神,我想喂你袋盐 分卷阅读61
一块鸡肉,还没来得及下筷子,就听到从后院传来了叫喊声。
“爸!大师傅!我回来了!”
是郭楠的声音。
听到郭楠回来,郭振霖喜出望外,赶紧站了起来,三步化作两步地朝后院跑了过去。
郭楠这次回来,身边没有跟着一个外人。装满行李的双肩包只有他一个人背着,旁边还拉着一只银色的行李箱,没有在节目里那般板正的西服,脸和头发也没有仔细打理,乍一看还真有种游子回家的既视感。
这有点不太像郭楠做事的风格啊?一向张扬的他,怎么会只有一个人回来?他的大批人马呢?难得回一趟家,怎么不告诉他的粉丝团呢?白司琛心里嘀咕道。
因为实在是太了解郭楠了,所以他与平时的一点不同,白司琛都能察觉。
“回来了就好,能吃顿团圆饭。”郭振霖强忍着情绪,只装作不在意,可微微湿润的眼眶早就暴露了他内心的想念。
大师傅主动地接过郭楠手里的行李,眼光对视的瞬间,两人十分默契地露出了笑容。
“带来了吗?”
“嗯。”
作者有话要说:
天气越来越冷,东北再一次的零下了……各位小天使要注意保暖呦~
很感谢一直以来各位小天使的支持,每次看到你们留言都好有动力继续码字!
谢谢大家~群么么一个(づ ̄3 ̄)づ
美食小贴士:枫蜜的味道没那么甜,用来做蜜饯最合适啦,特别是做蜜枣的时候,味道简直不要太好吃!
第70章070.黄金豆饼
说来也怪,以往每次过年郭楠都会有一大堆的工作等着处理。不是去这个节目当嘉宾,就是参加另一个真人秀,今年怎么就有空回家了?
看郭楠拿着大包小裹的东西,不像是在外面订了酒店的样子。
餐桌上,郭楠捧着手里的饭碗大快朵颐。好久没有吃到郭振霖的手艺了,尽管这些年自己能够做出比他更好吃的饭菜,可父亲的味道还是让他回味良久。
“这次回来,是……有什么事?”菜谱的事情,郭振霖的心里一直有一个疙瘩。所以在郭楠这次回来的时候,也变得十分警惕。
郭楠扒拉着碗里的饭,摇摇头“没事,只是想回来过个年而已。”
“郭叔,一会聊天也不迟,郭楠好不容易回来,还是让他多吃点饭吧。”大师傅一边说一边往郭楠的碗里夹菜。
大师傅什么时候和郭楠的关系这样好了?看着大师傅这样主动,白司琛感到十分诧异。
尽管两人有很久没见,可白司琛总觉得两人平时的联系很多。饭桌上,两人都没怎么说话各吃各的饭,但从他们偶尔碰撞的眼神,白司琛看出了一些端倪。
吃完饭后,郭楠从口袋里拿出了一张□□,毕恭毕敬地放在了郭振霖面前。
“爸,这是前段时间我宣传菜谱赚来的钱,一共有三百多万。”郭楠将□□往前推了推“这毕竟是用咱们郭家菜赚来的,所以还是您保管比较好。”
三百多万?这着实是一笔庞大的金额。不过对郭楠来说,只要多出席几场活动应该就可以赚的比这个还要多。
今天的他是怎么了?不仅回来过年,还把赚到的钱给了郭振霖。
从他的眼神中,白司琛看不穿有什么不同。只是不知,他是真的幡然醒悟,还是在娱乐圈呆得久了,学会了逢场作戏。
郭振霖的弱点就是心太软,郭楠这一番说辞不管真假他都深信不疑。拿起□□的时候,感动地眼眶差点流出泪来,一个劲地后悔是自己误会了他,以为他是唯利是图。
偷菜谱是事实,对顾诚奕下手也是事实。哪怕众多的事实堆在一起,都不及郭楠的一个道歉。
和白司琛一样,顾诚奕对郭楠这样的转变也保持怀疑。毕竟他没有被亲情蒙了双眼,还是能够看出郭楠那颗功利心。
晚上,大师傅帮郭楠拾出来了他以前的房间。
里面的摆设虽然少了许多,可跟当初离开的时候,还是没有太大的区别。
将行李放在房间的一角,郭楠环视着散发着淡淡樟脑味的墙壁。为了能回来“看望”郭振霖,他也只好忍耐一段时间了。
“你们……住在一起?”从房间里出来,郭楠碰上了一起进屋的白司琛和顾诚奕。
顺着没有关上的门缝,郭楠看到里面只有一张床,床上一床被子叠的整整齐齐,另一床却散在床上。
白司琛点点头,“嗯,店里没有多余的房间,我就跟师兄一起住。”
“哦~”郭楠若有所悟地点点头,那一声感叹十分有深意。
大家都是血气方刚的年龄,不用多说,郭楠就知道住在一起的两个人会发生什么事情了。毕竟自己隔三差五都会找“少爷”或者“公主”开心一下,对这些事,他也就见怪不怪了。
郭楠从口袋里拿出了两颗列罗巧克力,“要不要吃颗巧克力?吃完睡得会更好。”
又想给自己来一颗“糖果□□”?上过一次当后,白司琛可不会再上第二次当。
“不用了。”白司琛客气地笑笑,转身拉着顾诚奕进屋关上了门。
靠在门后,白司琛气呼呼地喘了口气,翻了个白眼对顾诚奕抱怨道,“这也太厚颜无耻了吧?以为之前的那些事情都没发生吗?还当我们是小孩子说忘就忘啊!”
顾诚奕连忙把他拉到床边,食指竖在嘴前一个劲地朝他使眼色“你小声点,隔音不好,小心被他听到。”
倚靠在走廊的栏杆上,郭楠轻蔑地哼笑了一声,随手剥开巧克力的外壳放在嘴里,丝滑的口感配上里面的榛子,味道十分美味。
而楼下,刚洗完碗的大师傅悄没声地从厨房里走出来,简单用围裙擦去水珠后,朝郭楠招了招手。
郭楠下楼后,确定郭振霖和白司琛他们都在房间,这才放心地从口袋里拿出一板胶囊。
“这是我托人从国外买来的,应该够用了。”
从他手里拿过胶囊,上面印着一排看不懂的英文不知道写了些什么。大师傅有些犹豫不决,不确定自己的决定是否正确“这药,不会有毒吧?”
郭楠摇摇头“当然不会,我也是懂法的。咱们就只是给他点教训而已,当然不能闹出人命。”
见大师傅默不作声,郭楠又从口袋里拿出一沓钞票和一张□□“大师傅,您跟着我爸忙了这么多年,真是辛苦你了!我早把您当成自己的亲叔叔了,这钱就当做是我孝顺您的!”
在郭氏工作了这么多年,大师傅哪里见过这样多的钱?
刚才在餐桌上,看到郭振霖手里的那张□□,就足够让他眼红心热的了。没想到,自己也能够分上一杯羹。
“这里面有多少钱?”大师傅咽了咽口水问道




食神,我想喂你袋盐 分卷阅读62

“十万。”
…………
大年二十九,郭振霖他们正在准备过年的年货,还没来得及吃中午饭杨巍就风风火火赶到了店里。
看到郭楠在店里,杨巍权当做没有看到,只跟郭振霖和白司琛他们说话。
“师兄,你不是让我带一带白司琛吗?这段时间,正好有机会。”杨巍正说着,眼光便落在了一旁白司琛的身上。
这是什么情况?年还没过就要去学习啊……
前两天白司琛还想着,杨巍会不会把自己给忘了,好让自己能够安生过年。果不其然,杨巍还是没能放自己一马。
郭振霖看了眼白司琛,毕竟还未过年,多少有些不忍,“那,什么时候带他走?”
“现在。”
作者有话要说:
今天好开心啊~买饭的时候,那个档口的哥哥夸我的声音好听~
哈哈哈,有点不禁夸了,一夸就容易兴奋(づ ̄3 ̄)づ
美食小贴士:做豆饼的时候最好把豆子炒的七分熟,这样就不容易糊锅
第71章071.东坡卤肉
“如果有什么事,记得给我打电话。”
“天气预报说这几天下雪,没事就不要出门了。”
“要跟着师叔好好学,可别只顾着玩了。”
……
房间里,顾诚奕一边帮白司琛一边拾东西,一边嘱咐他道。
分明只是去几公里外的一个星级酒店学习而已,怎么他这语气听起来就像是去要当兵打仗,几年看不到彼此一样。
平日里,白司琛总喜欢在顾诚奕身边玩闹,整蛊、玩笑一样接着一样,顾诚奕当初总想着白司琛什么时候可以学得安静点。可现在,白司琛真的要离开郭氏,他倒比郭振霖还要舍不得。
不知道这次学习要呆多久,坐在床上,白司琛就这么看着顾诚奕帮自己拾东西,憋了一肚子的话想要说,却又不知道该从何说起。
“师兄,”白司琛揉搓着手指,平常天不怕地不怕的他,这会倒有些胆小“你可记得要想我,别习惯了一个人睡觉,毕竟等我回来,我还是要跟你睡一张床的。”
顾诚奕先是一愣,接着便是笑着揉了一把白司琛的头发“傻小子,这么喜欢跟我睡一张床啊?”
“又不只是床,”白司琛眨巴着眼睛,有深意地翘起了嘴角“当然还有这床的主人啦。”
顾诚奕撇撇嘴,“你说师父啊?噫,师父也挺喜欢你的。”
“……”
见白司琛被自己噎得哑口无言,顾诚奕这才“扑哧”一下笑出了声,连忙凑近些抱了抱白司琛当做安慰。
…………
杨巍今天有专车司机接送,看他时不时就低头看一眼手背上的表,像是有什么着急的事。
“师父,我跟师叔学艺去了,提前祝您新年快乐!”
白司琛背着双肩包懂事地跪在郭振霖面前,一连磕了三个响头,本是分内该行的拜年礼,没想到起身时却到了郭振霖给自己的新年红包。
“听你师叔的话,过年买点好吃的。”郭振霖对白司琛向来大方,这丰厚的红包颠在手里有几分份量,少说也有几千块。
上车后,车子缓缓启动。坐在后排,白司琛一直看着郭氏老店的方向,明明已经开出老远,顾诚奕和郭振霖却还站在门口观望,倒是郭楠早早地回到了店里避寒。
“你放心,我这个做师叔的不会亏待你。”
杨巍一边说,一边从口袋里拿出一小张金色卡标,上面印着“晴天大酒店”的字样,下面还印有白司琛的名字。只是做工有些粗糙,看样子应该是临时赶制出来的。
“一级厨工?”白司琛看了眼卡标上的称谓,疑惑道。
“酒店里除了行政总厨、资深总厨、厨房主管、厨房领班、厨师和厨工。刚来的都要从三级厨工做起,等资质够了才能一点点往上升。”
晴天大酒店是s市为数不多的几家五星级酒店,他们用于接住客的建筑面积不多,几乎三分之二的地方都用于接食客和招待外宾。所以,对食物的要求极高,厨师的地位也比经理什么的更加重要。
在郭氏老店当厨师久了,猛地要到这样正规的星级酒店工作,白司琛倒还真有些不习惯了。
“师叔,我肯定不辜负你的期望。”白司琛深吸了一口气,对杨巍保证道。
杨巍微微一笑,满意地点点头“那就好。”
突然,杨巍像是想到了什么,眉头稍稍一皱“郭楠今年怎么回来了?他不忙工作了吗?”
提到郭楠,白司琛的脸色“唰”地一下就沉了下来。
“他说是回来陪师父过年,还给了师父一张几百万的卡说是菜谱换来的钱。不过,我看他肯定是另有所图,肯定在打什么如意算盘。”
对郭楠,杨巍同白司琛一样嗤之以鼻。
这些年,郭楠的事业蒸蒸日上,仗着有公司支持和当年食神锦标赛冠军的名头,他没少赚钱。
曾经杨巍也和郭楠共同担任过一些比赛的评委,每一次,他都对自己颐指气使,丝毫没有把他当成师叔。就像这次的厨神料理锦标赛的初赛,他也想过只手遮天。
可又有什么办法呢?谁让自己的师兄心软,耳根子也软呢?不过郭楠做了什么过分的事,只要肯认错,郭振霖照样可以当做什么都没发生。
“罢了,希望你师父能留点神吧。”杨巍摇摇头,失望地转过脸看向窗外的风景。
与其他的五星级酒店有些不同,晴天大酒店并不在市中心的繁华地段,而是在靠近大海的一处风景区旁。建在风景优美的地段,站在酒店的任何一处窗口都能够看到旖旎的风光,晴天大酒店是不少富人选择度假的好地方。
杨巍有晴天大酒店百分之十二的股份,算得上是一个小股东。因为其他股东手里也有不少的上市公司,所以董事会就交由杨巍暂时管理。
正是过年的时候,酒店里的不少厨师都请假回家过年,原本近百人的后厨,眼下只剩下不到三分之一。
白司琛这才知道为什么杨巍会这样急得带自己来,敢情是人不够,所以把自己叫来当帮手啊!
正是上午,酒店里接待的食客不多,在后厨工作的厨师比较清闲。当杨巍带白司琛走进后厨的时候,他们正坐着休息,少数几个人正盯着小伙慢炖的汤羹。
面对新人的到来,他们都对杨巍身边的白司琛充满了好奇,不同的眼光已经在他身上转了好几圈。
“从今天开始,他就跟着你们学习了。希望你们能够多多教他一些知识,拜托了。”杨巍客气地朝着他们鞠了一个躬。
厨师们都是好性子,杨巍都开口了他们自然不会推脱,连忙点头答应。
白司琛深切地感觉自己是被杨巍给坑了……




食神,我想喂你袋盐 分卷阅读63
师父不是说让他来教自己做菜吗?怎么是教给一些厨师啊?
“我先走了,有事的话记得给我打电话。”
将白司琛托付给他们后,不等白司琛开口问,杨巍便转身走出了厨房。
行政总厨不在,为首的资深厨师从房间里拿出了一套和他们一样的白色厨师服,递到白司琛手里的时候,眼神有些奇怪却也没有明说出来。
“快换上衣服吧,到中午,我们的工作就要忙起来了。”
既然来了,就不能辜负师父和师兄的期望。白司琛摸着厨师服上绣着的图案,长舒了一口气,酒店一级厨工?自己已经准备好了!
作者有话要说:
已经到月末了,感觉这个月自己有很大的进步,制定了一个新的计划,准备下个月继续努力!
美食小贴士:东坡肉做的时候用的是冰糖,其实再放一点蜂蜜,味道会更香,不会是单纯的甜
第72章072.五香酱肘
距离中午的饭点只剩下不到一个小时,白司琛明显感觉到空气中弥漫着紧张的气息。
从更衣室出来站在厨房的门口,白司琛环视着周围的环境:二百多平方米的面积摆放着各种各样的高档厨具,每个厨师都配备了一套属于自己的烤瓷刀具,洗干净的餐具一尘不染,几乎从里面看到自己的影子。
“别站着了,快准备准备工作吧。”资深总厨拍了一把白司琛的肩膀对他说道。
和郭氏老店的后厨不同,这里的厨房每个人都被安排了几道特定的菜肴。只要将自己分配的菜肴做好即可,其他人做的如何都没有影响。
今天是白司琛刚来的第一天,不知道自己的任务有哪些。别人都已经进仓库去拿食材了,他还呆站在原来,只是刚刚捋起袖子等着别人的吩咐。
见白司琛半天都没有反应,总厨皱了皱眉走到白司琛身边,将手里的胡萝卜塞给他“快去洗菜啊,一会就要上菜了,怎么还在发呆?”
“洗,洗菜?”白司琛诧异地看着总厨。
自己明明是来学习做菜的,不是杨巍亲自教学也就算了,怎么还要做洗菜这样毫无技术含量的活儿?
“杨先生是让我来学习的,洗菜这事,应该不归我做吧。”白司琛问道。
白司琛所出这句话的时候,整个厨房都安静了,刚才还都在忙着手里的工作。这下子,大家全都扭头看着白司琛,毕竟这可是第一个敢跟总厨这样说话的人。
杨巍虽然是晴天大酒店的临时管理人,可管理和后厨毫无牵连,总厨如果想的话,是没有必要给杨巍几分面子的。
好在总厨也是一个好性子的人,白司琛这样顶撞自己,他并没有生气,倒对他产生了兴趣,十分好奇他是有怎样的本事来跟自己顶嘴。
“既然你是来学艺的,想来你的基本功肯定是到家了?”总厨这样问道。
要说做菜的手艺,白司琛还没有到登峰造极的地步,但要说基本功……白司琛再怎么说也是在郭氏老店刷了好几个月的盘子,在后厨也做了几个月的厨子,所以这点把握他还是有的。
“还好吧。”白司琛谦虚地挠挠头。
“那就考试一下,如果合格的话,我就让你碰菜刀,否则,你就老老实实的洗菜。怎么样?”总厨向来公平,一切都喜欢以数据说话。
“好。”总厨这样爽快,白司琛也欣然接受挑战。
酒店前面已经有食客陆陆续续的点菜,为了不影响进度,总厨只叫了几个厨工和白司琛到洗菜间。
“在我们酒店,每个人都有不同的任务,三级厨工需要将菜进行第一遍清洗并且简单加工,二级厨工需要再对菜肴进行加工,保证可以上桌,一级厨工则需要对菜品进行最后的检查和处理,将不好的挑出来。”
总厨对职责做着详细的解释,为了保证公平,并没有让白司琛看到其他厨工加工的过程,只是让他坐在椅子上等候。
短短两分钟之后,几名厨工将洗好的土豆拿了出来,又分别切成了细条放在了三个不同的盘子里。
将三个盘子端到白司琛面前时,白司琛愣住了……
“emmmm……”三个盘子里的土豆因为是用同一套厨具切出来的,所以形状几乎一模一样,看不出明显的区别。
总厨拿出一副一次性手套交给白司琛,“好了,你分辨一下,哪一盘是三级厨工做出来的,哪一盘是二级厨工做出来的?哪一盘是可以端上顾客桌子上的?”
将手套戴在手上,白司琛只觉得后脑发麻。平时在店里洗菜,哪有这样讲究?只要保持干净就可以了,哪像现在有这样多的要求?
从中拿起一根稍稍捻搓一下,不知道是不是水泡的时间有些久,感觉手感有些软;再换一根,好像只是泡了一两遍水,跟第三个盘子里的没什么太多区别。
“怎么样?感觉出来了吗?”总厨问道。
“这一盘……应该是可以端上餐桌的。”白司琛指着其中一盘说道。
总厨似乎有些惊讶,“对,继续。”
看来幸运女神还是眷顾自己的!第一盘能够猜对也是出乎了白司琛的意料。
白司琛又指着旁边的那一盘“这一盘……应该还没经过致处理的,应该是三级厨工做的。”
“错。”
好嘛!当总厨说出这个字的时候,白司琛好不容易积攒的一些信心一下就被他给戳破了,就像是一只泄了气的皮球,瘫坐在位置上。
“好吧,是我太骄傲了……我并没有分出来他们的区别。”白司琛羞愧地低下了头。
总厨并没有责怪他,同样带上了一副手套,手把手地教他其中的不同。
“你看这个,这是用盐水跑过的,杀出了不少的淀粉,所以可以用作做菜。”
“还有这个,刚削过皮很容易氧化,所以颜色稍稍重了一些。”
“这个才是二级厨工做出来的,泡过水后表面不像开始那样涩。”
白司琛仔细地看着它们的不同,只可惜自己没有把笔记本带来,否则肯定会记下来,以以后再忘掉。
总厨拍了拍白司琛的肩膀,鼓励他道“我知道你是杨先生送来学习的,但是你需要从最基础的做起,虽然不需要你亲自洗菜,但是要分辨出食材的好坏。这才是一个厨师应该做的基本功,而不是上来就想着学料理。”
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