重生之食全酒美
时间:2023-05-26 来源: 作者:芝士肉卷
而且让她感到有些不舒服的是那天她看凤致的那个老公人又高,身材也好,虽然没怎么太看见正脸,但通过侧脸看也是不错的……
哦,难怪凤致不把自己放在眼里,这会儿都已经有了靠山啊。
萧佩妮突然觉得自己很难赢过凤致了。
随后她又给自己打气,说就算靠男人不行还可以靠家世,萧家在平城还算是能站得住脚的,不仅仅是有钱,这其中也有一些背景。
带着这样的心情,萧佩妮可算是平复了好些日子,可当今日她又和凤致站在一起时,突然觉得自己和她同场比赛真的不是个好主意。
她该想想怎么让凤致退赛的事儿了。
萧佩妮这边想着其他事情,手上的速度也慢了下来,有人来问时也没来得及回答。相比其他人早已经让不少人尝到自己做的菜了。
当然,也有一些厨师做的都是致的少量菜,没预料到人们这么多,所以一直在紧锣密鼓地做着,片刻也不敢停下。
“凤致,你做的这个是什么?”一位声音很熟悉的女士问。
凤致抬头一看,有些眼熟,之前她还没看到《巅峰之味》第二季,从第一期录制现场回去后就接着补了,随后就看到了这位看起来仪态端庄非常面善的女士是美食评委,美食栏目专栏作家,陆欧歌。
也是第一期时五位评委中的一个。
“陆老师,这是豆腐鸡肉丸子。”
“我尝一个。”
凤致给她在小碗里倒了很多汤,随后又将一枚丸子放了进去。
这丸子弹性十足,出乎陆欧歌的预料。
“嗯。”她点点头:“
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你是手动搅拌的鸡肉和豆腐?搅了很长时间吧?”
凤致:“是啊。”
“那个是麻辣牛肉干?”
“您尝尝。”
鸡肉豆腐丸子的味道还算是清淡,而这个肉干则是又麻又辣,但回味无穷。陆欧歌说:“我儿子最喜欢吃猪肉干牛肉干这种东西,真应该让他来尝尝。”
凤致闻言也只是笑了笑。
随后,陆欧歌离开她的摊位去别的地方去了,凤致这时才发现原来这些人第一期的五位评委都在。
这时,眼前出现了一个看着神矍铄的老者。
按平城那边的话看到这种老爷爷一般都叫大爷。
凤致见到这大爷头发花白,编成了小辫子,胡子剃得很干净,一双眼睛很亮,手上看起来十分有力气,说话也是中气十足的。
“姑娘,你这有肉没有!”
“……”这大爷是在家被人管着吃不了太多肉吗?凤致递过去了鸡肉豆腐丸子:“大爷您先喝点儿汤,吃点儿丸子。”
“什么丸子?”老大爷看了一眼清淡的汤,不太满意,却还是尝了一下。
丸子嚼了几口,随后眼前一亮。
“还可以。”他点点头:“鸡肉和豆腐比例正好,白胡椒粉也放得不错,挺好。”
凤致觉得虽然自己做的丸子是能吃出来鸡肉味儿和豆腐味儿,但一下子就能尝出来的老人也不多呀,眼前这老人家……不一般。
而且他没胡子……
“我想吃肉,你这还有没有?”
“大爷您等等。”凤致这边正煎虾饼呢,等出锅了后,夹了好几块儿放进一个碗里,老人家闻了闻,拿小叉子把虾饼叉起来吃,边烫嘴边说:“要是有点儿酱就更好了。”
“有。”凤致准备了两款酱料,甜辣酱和番茄酱。
煎得金黄酥脆的虾饼蘸上酱后,一咬开,酥香满口,可以看到大粒大粒的虾仁,感觉一口吃上了十只虾那么鲜。
“可以可以!”老人家道:“那个肉干也不错!再来点儿!”
“……”
一瞬间,凤致的摊前人更多了,凤致给他们分了鸡肉豆腐丸子、虾饼和牛肉干,回去还要继续搅拌鸡肉豆腐泥……
凤致再回来时,吵着吃肉的白发老人就不见了。
随着时间流逝,比赛也即将进入尾声。
现在是群众们开始自由投票的环节了,每个人手里五颗星星,在场的却有五十名厨师,星星每个厨师只能给一颗,并不可以多给,如果实在没有给的,也可以把星星作废。主持人一再提醒要根据实际情况出发,谁做的菜好吃就投谁,但大家也都知道,每个人口味不同,即便是这样投票,输了的话也不算太难看。
当然,谁也不想成为这个输家。
是比赛都会有结果的,这一次的结果很快就统计出来了,得票数最少的十名厨师也已经选了出来,有人是因为现场出现了各种各样的状况,有人是做的菜比较不占便宜,什么油炸酸奶吃过就忘了,外面热里面冷,吃多了还有些油腻。
而在这其中也有萧佩妮一个。
此时的她被主持人交到前面,和其余九名厨师站在一起,脸上已经有些生无可恋了。
“好了,现在我们的五位评委还没有投票,他们手中的星星有五颗,但是,是可以都给同一个人的!”
主持人在前面说道:“所以,一切尚未成定局……你们是不是太紧张了?”
他活跃着气氛,让站在前面的十位面临淘汰的厨师放松心情……
评委们投着票,两名评委却齐齐地往主持人那边走。
“吴老师、周老师!”主持人白寒激动地道:“你们是来找我的吗?”
“投小星星。”其中,较为年轻的一位美食评委是周嘉年,他今年才二十三岁,小时候就在国外比赛中获得了小厨神的称号,年纪轻轻掌勺,目前已经开了好几家属于自己的连锁饭店,他长得很好看,是这次评委中的新面孔,此时,他噙着微笑,在十名厨师面前晃了一圈,随后站在主持人身旁看着余下的四十位厨师,说道:“我来看看,给谁好……”
他向前走了几步,结果去而又返,停在了萧佩妮面前,笑道:“伸手。”
萧佩妮愣了愣,随后伸出了一只手,手掌向上摊开,而周嘉年便将五枚亮闪闪的小星星轻轻放在了她的手心。
主持人惊讶地哇了一声,后退了好几步,全场也响起各种声音,有不可思议的、也有在欢呼雀跃看热闹的……
但他们都知道同一件事,由于这其中有些排名星星差距很小,所以多了五枚的萧佩妮完全有可能摆脱被淘汰的命运……
第九十三章家宴
当所有评委都将星星投出去后,萧佩妮的排名也上升了两名,自然而然地,她已经不用被淘汰了。
节目录制接近尾声,孙春晓找到了萧佩妮说要录制一个单独短片。
采访还是快问快答的形式。
孙春晓开始问道:“最开始得知自己要被淘汰心里是什么感觉?”
萧佩妮心说肯定是生气的,什么垃圾节目。
当然,面上却不能这么说,她微微一笑,说道:“很遗憾,没能把更好的表现出来,准备好了很多新的菜谱,却没有用上。”
“后来又得到了jarlath的五枚小星星,当时的心情?”
这样听起来,jarlath就是周嘉年的英文名,萧佩妮一开始是不知道的,不过这也并不影响她的回答。
“激动,但是又担心他这样做会被人诟病。”
“为什么呢?”
“虽然我不觉得自己的菜品差在哪里,可事实上在这些大众评委的投票下,我已经面临着淘汰,jarlath把星星给我,我担心人们说他有失公平。”
“你对jarlath的印象?”
“嗯……帅气,厨艺好,非常阳光的一个小哥哥吧。”
“你平时有什么兴趣爱好吗?”
“看书,喝下午茶,我比较喜欢安逸闲适的生活。”
……
短片很快也录制结束了,萧佩妮走之前去找了孙春晓,确认了周围没有人也没有监控
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,才低声问道:“今天我为什么会进入待定席?”
孙春晓有些惊讶:“……因为你拥有大众评审的票数少,所以按照排名,就要被淘汰了啊。”
“我的意思是,我不是应该走到最后的吗?”萧佩妮面对装傻的孙春晓,很是气愤,心想这个人了钱竟然还不帮她办事。
大众评审的票数也是节目组可以暗箱操作的,她骗谁啊!
孙春晓闻言有些无奈,她笑了笑:“我们节目秉持着公平公正的原则,如果你的菜不被喜欢,多半不可能走到最后。”
“你什么意思?”萧佩妮的面色冷了,语气也凌厉许多:“你别揣着明白装糊涂!”
“是这样的,我想你可能误会了些什么。我从头到尾只是在推荐素人厨师上帮了一下你们,递上了推荐表,而且也是综合考虑各方面后的结果,至于其他的……我并不知道。”
“你……”萧佩妮说到这突然闭上了嘴,她刚暴露了本性,只是因为她以为孙春晓是了他们的钱,才帮他们办事,所以是自己这边的人。
可是现在看她的态度,她又有些不理解了。
萧佩妮也不再说话,转身离去。
到了外面,她才迅速给肖威打过去了电话。
“肖威,怎么回事,那个叫孙春晓的策划没拿我们钱?”
“没有。”肖威在电话里说:“我想给她来着,她不要啊,后来我就让人联系了总导演,你放心吧,虽然他不能让你赢得太明显,至少也不会让你输得太难看,后面还有几期团队赛还是什么,那导演说怎么也能让你进到倒数几期,你说咱们也不是奔着冠军去的是不是?不就是宣传宣传餐厅么,再让你粉丝更喜欢你点儿,觉得你这上得厅堂下得厨房的,这就挺好的。”
“是,我知道,但今天我……”萧佩妮现在只觉得尴尬到极点了,她语气不快地说:“算了等我回去再和你说吧!”
与这边恼羞成怒的萧佩妮比,凤致显然轻松许多,她得到的星星不是特别多的,但是也在前十名内,这已经很出乎凤致的意料了。
出了录制厅,凤致就看到在外面等着的席墨行,她有些不好意思地过去:“等多久了?你不用每次都来这等的,在酒店等也好啊。”
席墨行笑了笑:“不久,走吧。”
这次录制两个人也没在虹市停留太久,很快就回了平城。周末时念念休息,席墨行又带念念去看了自己奶奶,凤致也没那么抗拒,席老夫人对她很好,所以考虑了一下也跟着他们父子俩过去了。
周末的席家总是有人在,不会那么冷清。席墨行的外甥女瞳瞳也在这玩儿,她母亲是席墨行表妹中的一个。
“二哥,你终于知道过来了!”席曼月是席墨行的堂妹,二人之间十分亲近。上次聚会她并不在,当晚就在家里微信群里听到自己二哥有孩子的消息,狠狠地震惊了。
直到她看见了照片才恍然大悟,这不是凤致吗?两个人竟然有孩子了?
她一开始真的以为二哥是把人家女方的肚子搞大了,还在想说既然有孩子了就生下来反正二哥也不年轻了,但没想到孩子是早就生出来的,并且一看就知道,绝对是二哥的儿子……
因此席曼月自从回来后就吵着要见席墨行和他儿子,只是一直没见上,就只在微信上谴责了席墨行这种瞒着所有人的不良行为,并且要了很多张照片。
“哇,我侄子好可爱啊。”席曼月低下头就看到了念念,随后,看到了念念身后的凤致。
她顿了一下,有些不好意思地叫凤致:“二嫂。”
想到自己以前还和二嫂共同抢同一个玉镯,席曼月简直不太看直视凤致,但她毕竟还是女孩子心性,大家一起坐下来,她和念念玩了一会儿后,对着凤致就一口一个二嫂叫得十分亲热了。
席老夫人坐在一旁看着孙子孙女和重孙,满脸慈祥的微笑,笑着笑着,却有些心酸。
但现在大家都在,她肯定不会提起不开心的事儿。她想,这样美满的场景只有她自己一个人看到,而最该见的那个人却早已经撒手人寰……
“哎。”席老夫人只是轻声叹气了起。
席墨行的小姑在这,她名叫席文秀,今年也五十多岁的人,但看着相当年轻。席文秀在厨房忙着午饭,凤致坐着坐着也过去帮忙了。
“凤儿,你回去坐着去吧,我来就行。”
厨房有她还有家里的保姆阿姨在,席文秀就让凤致回去坐着聊天。凤致现在为了礼貌也只能跟着席墨行叫他们家人,此时她笑了下说:“小姑,我做菜还不错,正好你们也可以尝尝我的手艺。”
“那好吧,你想做什么告诉我们,我和宋嫂给你打下手。”
说话间,凤致也从席文秀这里了解到了老夫人平常的身体状况,知道她有些动脉硬化,脾气暴躁,运动也不足,刚好小姑这准备的菜里有牛肉炖萝卜,还有冬瓜排骨,这些都是有利于软化血管的。
席老夫人见凤致一头钻进了厨房,就去和席墨行说:“去看看你媳妇儿怎么还没出来,小姑娘过来陪我说说话我就很开心了,不用她忙。”
她是最受不了厨房里只有女人没有男人在,也不觉得女人下厨房就是天经地义,而男人们只用在外面等着上菜。
可她确实也知道自己孙子的辛苦,倒还有些舍不得让他干活儿,爱屋及乌的,连凤致去厨房她也是舍不得。
席墨行过去了后很快就回来了,他说:“奶奶,凤致喜欢做菜,她也想让您尝尝她手艺,您要是有时间,下次我带您去酒香人家,就是她在的那个饭店,有些菜在店里吃更好吃。”
“哥,我二嫂还在那做菜呢呀?”席曼月突然问:“你怎么也不给她开个餐厅呀?”
“会考虑的。”席墨行给了席曼月一个眼色,后者明白了些什么,就没在这个话题上继续探讨下去,而是说道:“奶奶,您不知道,二嫂做菜真的特别特别好吃,她还会做很多糕点呢!等一会儿吃完饭了,我去跟着她学,晚上就给您把糕点做出来!”
“呦,你还能学会做那东西?”席老夫人笑道:“一天我就看着你吃了。”
“奶奶!”席曼月不满地撒娇,祖孙二人其乐融融。
到了中午上菜时,几个亲戚也跟着到了,来了后才说
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:“这真是来太巧了,正要吃饭呢吧?”
“可算赶上了。”
“快快快我饿了。”
席文秀一边端菜一边说:“今天来得还真是巧,看看这些,都是小凤儿做的,看看这摆盘,真是看着就好吃。”
“我说今天也不像你做的嘛。”
“闻着倒是挺香。”
众人七嘴八舌,席老夫人也被人搀扶着,坐到了餐桌主位之上,人们该倒饮料的倒饮料,该倒酒的倒酒,也劝席墨行跟着喝。
席墨行想了一下,就问保姆:“宋嫂,上次我来时带的酒还有吧?”
“有啊,有,一直在柜子里放着呢,还没人动呢。”
“帮我取出来吧。”
席墨行对着姑父和其他一些表弟们说:“今天喝别的,你们带的下次再喝。”
“什么酒啊?”小姑父问:“你从你朋友那拿的好酒?”
“嗯。”
还好是席墨行有先见之明,知道以后来这儿肯定少不了要喝酒,现在他的胃被娇惯得只能喝得下凤致亲自酿的酒,所以别的酒也不想喝,就从凤致那里要了好几瓶,什么甜菊、碎玉、雪拥蓝关、热血、米酒、桃子酒梅酒应有尽有,一样拿了一两瓶。
今天这些菜的摆盘也都是凤致做的,与平常他们在家里吃的有一些差别,而这菜香也纷纷飘出,看起来色香味俱全,无比有食欲。有人已经动了筷子,吃了两口便对席文秀说:“我吃这道不是你做的吧?”
那是一道松鼠桂鱼,酸甜可口,酱汁味道也与以前席文秀做的不同。
“大部分都是小凤做的,我都没帮得上什么忙。”席文秀坐下来说道。
“这水平都能开餐馆了!”
“诶我吃的这个是蔬菜卷吗?怎么这么香?”
“这虾仁厉害了!”
“这是豆腐?是豆腐吗?”
平时常吃的家常菜此时却无比美味,竟然让他们有种去餐厅吃饭的错觉,很快地,三瓶酒也端了上来,人们看着这三瓶普普通通的玻璃瓶,有些奇怪这究竟是席墨行从哪淘来的。
第九十四章节目播出
凤致今天在现有的食材上做了些家常菜,只有几种是她拿手的,比如蔬菜卷和鸡蓉豆腐。
受原材料所限,她也只能根据这些蔬菜和肉做到最好,她知道自己不能一直靠着空间灵泉和那里的蔬菜,就像这次去比赛,她也只能拿和别的选手一样的菜和肉,这样才公平。
所以凤致做菜之所以比席文秀做的好吃,也是赖于她的用心和对菜谱运用的得心应手,当然,有时她也会撒上一些自己的秘制调料,这样有很多菜就好吃多了。
香辣的鸡丁和花生米、脆辣椒混在一起,是下酒的好菜。
冬瓜排骨和萝卜牛肉炖到了一定时候,萝卜酥烂浸满了汁,一咬,汁水迸出,既有萝卜的香味儿,又有牛肉汤的味道,二者融合,在舌尖上跳跃着。
席老夫人吃了很多,子孙围在身边,着实是满足的。
而另一边,男人们纷纷倒着透明色的酒。
席墨行见雪拥蓝关没在其中,知道保姆是按自己说的给冻上了,于是就去冰箱那里拿,回来放在了桌上。
“这酒真香。”有人已经闻到了酒味儿,深深吸了一口气,突然眼前一亮。
“这是酒香人家的?”小姑父对着席墨行说:“你从哪儿弄来的一整瓶?”
“我上次和人去他家吃饭就只喝了两杯,再喝他就不让了,听说这酒是限定?”
席墨行说道:“嗯。”
“真好喝吗?”也有人不信,端起酒杯喝了一口,醇厚的酒香沉甸甸的在嘴里,味道却不刺鼻,咽下去后,回味无穷,再说话都是香的。
这是凤致酿的碎玉了,高粱酒,酒量好的不容易喝醉,酒量若是不好的,大概喝上两杯就不行了。
“还真不错。”
“这得放了好几年了吧?”
“太纯了。”
男人们说着,席文秀也不甘示弱,拿着另一瓶金色的酒:“这是什么酒啊?”
“甜菊酒。”席墨行说:“另一瓶是桃子酒,小姑你们尝尝。”
“我爱喝桃子的。”
“我也要。”
“小姑给我来一杯。”
“小姨,我也要。”
一桌亲戚热热闹闹的去抢酒,席曼月还没喝过这桃子酒呢,倒了一杯后尝了尝,仿佛像是和桃子浓汁,但是又酸酸甜甜,细品尝到了酒味儿,咽下后全是桃子的回味。
“加点儿冰块也可以。”凤致说。
席曼月委屈地看向她:“二嫂,你酿了新酒也不给我喝,我之前说要去你那吃饭,二哥还不让。”
凤致也是不知道席墨行为什么不让,她看了后者一眼,席墨行却像什么事都没发生一样,赶席曼月自己去拿冰块去。
这边说话声小,喝得开心的男人们完全没注意到她们在说什么。席墨行倒了一杯雪拥蓝关,然后把瓶子给了别人。
“这酒冰凉,能喝嘛?”
“怎么倒出来还黏黏的呢?”
“你没喝过伏特加啊?这不和伏特加一样嘛!”
有人喝了一口,酒液有些黏稠,很快就在嘴里化开了似的,没什么味儿似的。但有人却找到了正确方法,一饮而尽,如同饮下一团浓稠冰水,一路到胃里,渐渐地,这热气从胃升腾又返回来,好像整个人都跟着热了,吐一口气,酣畅淋漓。
“太好喝了这也!”
“这还和一般的冰冻伏特加不一样呢啊。”
“这要是有点儿咸鱼干或者鱼子酱就更好了。”
“阿行,你这酒从哪弄的啊,给我也整两瓶呗。”
“二哥我也想要。”
“二哥,给我一瓶!”
“只有这些。”席墨行冷漠脸,让保姆把剩下的存货都拿来,要喝今天干脆就喝个尽兴。
中午这顿饭一直吃到了两三点钟,人们喝得昏昏欲睡,分别找了适合睡觉的地方小憩。沙发上横七竖八睡了好几个人,席曼月跑到凤致身边让她教自己做糕点,席老夫人带着念念去午睡了。
一切都十分惬意。
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对于席曼月这个徒弟,凤致还是很满意的,小丫头有耐心,手也巧,很快就做出了非常像样的糕点。凤致也做了山楂糕,帮助消食。
忙到五点,所有的糕点也都出锅了,睡觉的人陆续醒了,还觉得有些饿,晚上这顿饭相对简单一些,吃的也比较晚,通常七点开始吃,吃完后众人再坐一会儿就要散了。
席老夫人披着衣服出来,打开了客厅的电视开始看新闻,席曼月端着盘子过去:“奶奶奶奶,您看我做的糕点,看看!”
“你做的?”席老夫人还有些不信,这白的粉的红的,造型各异,有的是个花形,有的是个心形,看着别提多致了,如果说是酒楼买的她还兴许能信呢。
“真是我做的!”席曼月道:“不信你问二嫂嘛。”
凤致端来的盘子里就都是山楂糕了,切成了菱形,摆盘成一朵花似的,上面有一半裹着白砂糖,有一半则没有。
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