最强美食直播
时间:2023-05-26 来源: 作者:倚秋
姜阮连续好几个月都在分身乏术,一边兼顾着帝大的课程,同时打理着桃千斋和午安喵的菜单更新,每天的睡眠时间都不够。
慕泽析没有好到哪儿去,分店的工作比想象中繁琐,为了提早回到首都星,他把各个居民星的工作压缩,通宵都在加班加点,真到了回来的时候就送了口气。
慕泽析回来后,两人亲热不多,倒是经常抱在一起补觉,颇有一种睡到昏天黑地的劲头。
早晨,姜阮第一个醒来,迷迷瞪瞪间被压得喘不过气,力地抬头,才发现慕泽析整个人都趴在了他身上,肩膀歪在一边,大半个胸膛都露了出来,温热的触觉就在脸颊边上。
“泽析,你听到光脑的声音了吗?”姜阮清清嗓子,揉了把眼角。
恍惚间,他刚才好像听到了光脑发出的新信息提示音。
“唔呼”慕泽析没有回答他家阮阮的问话,还在兀自睡得酣畅。
“猪……”姜阮低声笑骂一句,把死沉死沉的身体拨开,侧身去够床头的光脑。
光脑屏幕还是亮着的,姜阮眯着眼聚焦,才看清楚屏幕上的信息。那是一条来自桃千斋公关组的加急信息,直接被抄送至了姜阮的私人光脑上。点开信息后,文字没多少,但附带了不少的链接和图片,这让姜阮神经紧绷了起来。
公关组不会随意找他,一旦真的找上了,就肯定不是他们能独立解决的事。
“公关组:老大,昨晚星网上有个孩子用了我们的产品,自制了一个新的
最强美食直播 分卷阅读196
款式,然后把照片发到了星网上。早上的时候,引起了流量的广泛注意,不少烹饪师世家都在明里暗里怂恿协会介入,调查这个孩子的资质。
我们私下去查了,还是未成年的孩子。自己没有烹饪师证,全家也都不是烹饪师。这里是他采用的我们的两款产品(吐司和焦糖酱),以及成品图片链接。[链接]”
姜阮睡意顿醒,撑起身子点开链接,就着图片仔细回想。
这个孩子是真的聪明,吐司是桃千斋常规款式,布丁是桃千斋限供的下午茶。他买了吐司和布丁回家之后,用刀具把吐司烤边切下,垒成长条单独拿出。桃千斋的布丁配备了一盒特调的焦糖酱,里头本身就加入了黄油和奶油,伴着焦糖特有的苦甜,搭配布丁恰到好处。
桃千斋的机器人把焦糖酱分别包装,让顾客可以外带,等食用时再淋入糖酱。这种贴心的设计,让这孩子钻了空子,把布丁放于一边,倒是拿焦糖酱开始做文章。
星网上分享出的图片很是清晰,姜阮一看就知道这人使用了怎么样的手法。
吐司边被裹上了热焦糖酱,原本只有加热食物功能的家用星网终端充当了道具,完成了烤制吐司脆的最后过程。
“最爱蓝莓冰:桃千斋的焦糖酱真是的超好吃超香,很浓郁。吐司边比中央的部位更加有口感,这样做出来的吐司边,咬在嘴里很脆很香。外皮是糖味,内里是重重的麦子味道,很奇特但真的十分吸引我。[图片]”
这道自创的菜式在星网上引发了轩然大波,不少美食爱好者都在他分享图片下留言,颇有一种大力支持的味道。
而不少世家,则在各自的主页,隐晦地指责这这一行为,仿佛是站在桃千斋立场上进行道德批判。
姜阮粗略扫了一眼众说纷纭的评论,皱着眉头把慕泽析推醒。
“快醒来,我最担心的事情发生了。”
***
两人抵达桃千斋时,众人都围坐在会议桌边。原本在外出差的李徽都在场,想着是涉及到了烹饪师资质的规定,所以专程来桃千斋了解情况。
“现在是什么进展?邮件我看了,情况很严重吗?”姜阮找了个座位坐上。
李徽向着姜阮点了点头,“就看这个东西怎么判定了,如果确实是烹饪,那就算无证违规操作了。如果只是爱好者的自发娱乐,那就很难去约束他们的行为了。”
姜阮扫了一眼桌面上那人的照片,五官端正朝气,是个正儿八经的好学生样子。
“我觉得,不算是无证违规操作吧。我和泽析当时在食神节前夕去了向家铺子,也买了不少东西。晚上我们到家后也把好几种东西混着吃,说得不好听点,就抛开我有没有证不说,这种都算是违规吗?”姜阮摇了摇头。
“混着吃?”李徽很快就明白了姜阮的意思,“你是说,原本冷制的食物自行加热,要是在这个过程同其他食物一起食用,其实也可以类比这个学生的行为?”
“我认为,是可以的。”慕泽析轻咳一声,“我无意偏袒,只是说,这算消者正常的心理和行为。我要是买了两杯饮料,热着冷着混着喝都是我的自由。”
“我想说的也是泽析说的意思。”姜阮眼中有些担忧,“我觉得这过头了,不然消者不需要理智了,带张嘴就行。”
李徽一时没说话,半晌才抬起手。“我明白了,但是现在这个学生动用了道具,不是简单的搭配。”
“不要管程度问题,这个就变成伪命题了,永远界定不清。”慕泽析声音放沉,“之前阮阮跟我提过这种可能,那就是顾客自行完成了食品的个性化加工,其实这才是对烹饪师创新。”
“是啊是啊!”
“那些世家不同意,是不是为了守住烹饪的能力?”
“其实没必要的,他们不也是要借着桃千斋的产品来自由发挥吗?”
“我觉得还是要说明一下,要是那人拿着这个方子去销售产品,岂不是利用我们的东西抢占我们的市场?”
会议室里,公关组的同仁们议论纷纷。
趁着房间里众多议论声遮掩,姜阮侧身靠向李徽,“其实我是这样想的,这事就算了。正好我们的大方向也是逐步放开对烹饪技术的管制,何不借此来拉动大家对烹饪的兴趣?”
“但是这样,就百无禁忌了。要是他们烹饪方法错误,致伤致死了怎么办?比如海鲜没有去寒,相克的食材一起食用……”李徽不是不懂姜阮的态度,但他还是有所担心,便死咬着不松口。
“海鲜寒凉、烤制热气、食物相克、过敏中毒,这都是通识教育的工作啊。这是每个人都需要了解的东西,不能光靠着企业和世家去宣传的。”姜阮眨眨眼,“而且你看午安喵和桃千斋运营这么长时间,都没有出现过危险,这不就是宣传组在每份食物贴提示的功劳吗?”
李徽一时没有接上话。
烹饪师资质的规定,确实没有明确定义什么是烹饪。即使在他没拿证之前,也尝试着做过吃的,也没有见着出什么事。
但这件事没有表态,听之任之,那大家就会默认此事行得通。到时候都开始随意搭配随意制作,很多世家的业务就会受到冲击,这无异于釜底抽薪,改朝换日。
姜阮在一旁,也没急着让李徽表态。他从地球时代而来,再身处这技术不开放的环境,最开始确实觉得奇怪,但久而久之就理解这种放开前夕的纠结。
放开,必然会损害部分既得利益,很有可能会到来自内部的大量阻力。不放开,实际上没有顺应历史的发展,同时也违背了大家的诉求,勉力维系的框架终究会崩溃。
就看现在决心有多大了。
会议室里,几位负责人都沉默着没吭声,大家也渐渐开始放低了议论。直到姜阮准备重新推进话题的进展,抬头才发现周遭一片安静。
清了清嗓子,姜阮准备再问一遍李徽时,就被一脸诧异的公关组成员打断。
“老大!老大!那个孩子把动态删除了,好像上传了一封道歉信。里面说他以后再也不……”
公关组成员显然没有预料到这位星网用户的提前退却,心里都在想着要调整公关计划。
后面的话姜阮没有听进去,满脑子都是道歉信三个字。姜阮终究忍不住了,皱眉转头看向李徽。
“如果他道歉了,我们顺势而下,这是你希望看到的吗?”姜阮话语间有些生硬,“我早上看到了这个孩子放出来的成品图,说实在的,很有天分。也许这样一弄,他再也不敢有所尝试,对此敬而远之。”
姜阮的弦外之音李徽也瞬间懂了。不只是这个孩子,其他有可能成为同行的好苗子,也出于恐惧和大环境,对此讳莫如深。
这显
最强美食直播 分卷阅读197
然不利于这个行业长期发展。
李徽脸色有些沉郁,显然无法反驳姜阮刚才说的话。好半晌,才看向在座的诸位,“大家,我想调查一次大家的意见。如果不考虑规定的约束,有人希望这个行为继续下去吗?越来越多的人可能参与进来,对桃千斋或午安喵的产品擅自改动?”
大家一愣,互相看了一眼,试探着说出了自己的意见。
“我觉得没问题啊,他们愿意改动,也是对我们工作提意见呀。”
“不喜欢桃千斋或者午安喵,我才没有那个时间去改动呢。”
“要是他们以后是我们的同事,就再好不过。”
“我觉得还是得约束一下,但不是批评,顶多就是限制上市。”
“或者我们把版权买过来,就当是接纳粉丝的意见?”
从第一个人开口,李徽就无力地闭上了眼,心底有了答案。等大家都说完,他就起身,看向姜阮点了点头,“该怎么做我有数,依你们的。总之是要变的,那些世家懒惯了,长痛不如短痛。”
姜阮挑眉,目送李徽离开会议室,便转头看向公关组的人。
“派一两个人,低调点,去把那个孩子接过来吧。安抚一下,告诉他这么做没有错,他不需要像谁道歉,没有人该为天赋道歉。”
第120章麻香脆皮猪手
这位叫做刘向南的男孩终究被带到了桃千斋的总部,姜阮中断了临时会议,特意抽了时间去跟这人聊上了一聊。
果然人家完全无意借此博名声,融合两种产品的初衷便是对桃千斋的喜欢。当时放在星网上,也只是出于对创新的惊喜,经过星网舆论一天的发酵,也明白了各种关系。
姜阮并不在意此人有没有别的目的,他只觉得这事来得不是偶然。
任何美食出名了,自然会有忠实的追随者。而每个人的口味都是不一样的,根据多种食材进行个性化搭配在所难。
唯一会被追责的可能,便是这个少年没有烹饪师资格。
“这件事,你希望怎么处理?”姜阮放下手里的纸张,看向桌对面的少年。
“我,我不是故意的。”留向南翻来覆去都是这一句,说话都结结巴巴地,神色有些拘谨。
姜阮叹了口气,尽量让自己态度更友善些,“我没有逼问你的意思,我是说,你确实对桃千斋的产品很感兴趣吗?”
“当然的!”少年点头,“桃千斋虽然不是最贵的,但确实对我们学生而言花不少。桃千斋所有的款式我都吃过的,就是省下了零花钱才可以都迟到。我们班女同学说我跟追星一样……”
“追星?”姜阮被刘向南的比喻逗笑,“那你说说,你是怎么想到焦糖吐司脆的?”
“就是、就是我昨天买回家。桃千斋的吐司真的很有奶味,很软很甜的,但是单吃还是有点乏味。布丁是买给我妹妹的,她特备喜欢这一款,但我不喜欢布丁,总感觉黏糊糊的。妹妹不能吃太甜的东西,焦糖酱就被我扣下了。”刘向南一说去昨天的创作过程,便开始滔滔不绝。
“然后你就突发奇想,把两种混合在一起?”姜阮挑眉,“说实在的,这是成为一个烹饪师的基本要求。”
“不是我,其实是我妹妹。”刘向南腼腆地挠了挠头,“她虽然不能吃,但心里挠痒痒一样就盯着焦糖酱。但我先要求她吃点了布丁,等我转身拿碟子的时候,她就自己拆了包装,手也就点点大,撕下一条土司边,蘸着焦糖酱就开始吃起来……”
“嗯。”姜阮应了一声,刘向南昨天的经历和他料想得差不多。“那你有没有想过,成为一名烹饪师呢?”
刘向南一时恍惚,半晌迷茫地摇了摇头,“不是说成为烹饪师要求很高吗?我这样不行的吧?而且我就爱吃,什么口味好吃我就喜欢,真的没有想过成为一名烹饪师的……”
姜阮不着痕迹地打量了面前人微胖的身躯,老神在在地点着头,“那你有没有兴趣,成为桃千斋的创意帮手?”
“创意帮手?”刘向南眉头紧锁,但眼中放出了光。
创意帮手是姜阮临时想到的点子,也是现阶段唯一可以为这孩子开脱的方法。借此机会,桃千斋举办一个创意征集活动,一方面可以纾解顾客自助的想法,增加同顾客之间的互动。一方面又可以借此,把创意方案回,得自家产品为所谓的创意作品二次上市做嫁。
“就是帮我们想想点子,被采纳之后,可以到我们的回馈。同是,创意得来的款式,将加上的名字。”姜阮简要地解释了一番,“只要点子,不需动手。不用担心资质问题,但所有借桃千斋产品做出来的创意,未经过桃千斋允许,是不可以擅自进入买卖渠道,懂我的意思吗?”
刘向南一愣,想了会儿也觉得此事对他无害,半晌点了点头。
“那先这样,你不用急着处理后续的事。等会儿去公关组,那儿的哥哥姐姐会带你做好后面的事情的。”姜阮深吸一口气,起身带走了桌面的材料往门口走去,刚走出会议室门口,又转头回看一眼,“如果是想要成为烹饪师,桃千斋可以出推荐信。当然,如果你有这个意向的话。”
***
顺利把刘向南送到公关组手里,姜阮便自己开着飞行器回到了午安喵总部。
午安喵早在前几天,就已经预约好了姜阮当天的行程,只因为新的便当款式即将上线,得让姜阮来把关一次。
烹饪房里,已经有了好几个专程从制造园区赶来的烹饪师,看到姜阮抵达,也赶忙上前打招呼。
姜阮扫了一眼台面上的材料,心下大概有了数。
“老板,桃千斋那边是什么情况啊?是不是有竞争对手出现了?”一位小年轻烹饪师好奇道。
“没有的事,就是一个有好奇心有创意的学生。”姜阮摆摆手,不欲多谈,“协会会处理好的,我们配合态度就行。这边的材料准备得如何?猪手可不是容易做的东西。”
“猪手已经去毛,焯水了五分熟,都处理好了,只等着您来演示一遍。”烹饪师们搓搓手,看着姜阮扯着大衣袖口。
“我还以为是你们做,我就提提意见呢。这都穿来衬衣了,我得去换身衣服。”姜阮笑笑,“爱人的衬衣,我可没胆子弄花他的。这些调料比例差不多,直接放吧,赶紧卤,不然等会儿赶不上饭点。”
“能理解的,您去吧。”烹饪师都知道姜阮是有家室的人,见此也不好火急火燎地扯着人下厨,只好放人回了办公室换衣。
姜阮快步回办公室,到休息间里迅速把身上衬衣解开,套了一件休闲服便把原先穿在身上的衬衣挂好,规规整整地架在了衣托上。
他没骗他们,这件衬衣真是
最强美食直播 分卷阅读198
慕泽析的最爱。大早上地出得匆忙,也就随手拿着衣服套上便走,后来才发现穿错了。
烹饪房里的猪手被下到锅里,伴着微红的冰糖和香料,被汁水淹没着,在锅里咕嘟咕嘟地翻滚。
姜阮重新回到烹饪房时,空间里的香味已渐渐浓郁。
“火候怎么样?”姜阮随口问了一句,撸着袖子就开始给自己倒水喝。
“需要到接近骨肉分离的状态吗?”守在锅边的烹饪师问道。
“不用,稍微软烂一点就行。我等会儿还得下油锅煎到脆皮呢。”姜阮灌完一杯水,舒了口气才回头答复。
“好的,那就可以上来了。”烹饪师点头,关火捞猪手,放在一边等着凉下来。
这时候的猪手已经很漂亮了,棕红的色调,连骨头都染上了酱汁颜色。姜阮看了一眼,赞许地点了点头。
“干淀粉的盘子拿过来,我去给手部消毒,你们帮我热锅热油。”姜阮吩咐一句,侧着身子让设备给自己手臂手掌清洁消毒,等回到操作台边,烹饪师们早就为他准备好了一切的材料。
还有些灼热的猪手,被姜阮直接上手拎着,前前后后拍上了一层白色的淀粉,扔到了高火油锅里煎炸。
“淀粉量有要求吗?”负责前期的烹饪师疑惑地问道。
“没有讲究,淀粉多一点,厚一点,脆皮的口感就明显。”长身玉立的青年悠哉地拎着锅铲,时不时给锅里的猪手翻边,“有的人不爱吃很厚重的脆皮壳子,那就不要多放,找着适中的量,批量生产我们也节约成本。”
说着,便关小了锅下的火量,让锅里的猪手在中火中慢炸。等每个猪手的外皮都起了稍硬的外壳,便被姜阮捞出来放在一边待用。
锅里还有些炸猪手剩下的油,被姜阮直接填入茴香、花椒、干姜、大料香料,还撒入了大把的干辣椒面,把锅里的油变成了爆辣劲香的油底。
原本搁置在一边的猪手,趁着油热之际下锅,一个个滚圆的形状,都被通红的酱料裹得满满的,在热油下哔哔啵啵地作响。
香料和猪手的结合,让烹饪房里的香味彻底上升了一个档次。而极高温度的油,有效地把香料的滋味送到了猪手里外。复炸没有让猪手的脆皮软化,反而让脆皮层带上了咸香麻辣的滋味。
浅色的锅铲都被染得通红,姜阮站在一旁制作,后背热出的汗让休闲服贴身起来,影影绰绰地露出了线条优美的后背。
无论是猪手还是其他食材,油炸总是一个艰辛的过程。但不可否认的是,油炸出来的食物,往往口感上乘。
等锅里的油酱都裹在猪手上,没有多余的汁水还在锅里时,姜阮就把好些块的猪手盛出,放置到素白色敞口碟面上,送到了烹饪师们的手上。
“试试味道。”姜阮说了一声,回手时嗅了下上臂衣料,觉得自己满身都是花椒香味。
碟子里,切成段的猪手整齐地摆放着,都裹上了通红的辣椒面。原本微张的表皮被油煎地皱缩起来,有了好看的弧度。油润的视觉效果,加上扑鼻而来的刺激性香味,让烹饪师们都食指大动。
几双筷子扫过,碟面上的猪手少了一半。众人吹了两口,估计也是等不及,先下口咬上了猪手的外皮。
入口是麻辣的滋味,带着恰到好处的香料味道。猪手被油炸之后,表皮是焦脆坚硬的,但不止于咬不动。因为提前卤制而去掉了大部分腻味,内里还是保有着猪手特有的软糯。姜阮娴熟的手法,出来的就是一锅足以征服大家胃口的美食。
第121章超大款巧克力蔓越莓曲奇
当天,烹饪师协会正式给出了关于顾客创新产品款式的指导意见。话里话外都充分给了桃千斋自主选择权,没有对此事态度强硬。
其他世家对此的态度不甚明朗,但桃千斋官方主页委婉地表扬了刘向南的创意才能,并隐晦地提及的禁止私人二次销售桃千斋产品的意思。
不少顾客都在官方主页留言,说能理解这一决定。毕竟二次销售的产品无法保证食品的来源和质量,完全无法与桃千斋官方相比较。
桃千斋看着反响不错,企划部迅速推出了“桃千斋创意帮手项目”,并利用现有的渠道进行推广。
其实桃千斋的款式是很多其他店铺所没有的独创,已然可以满足绝大部分人的需求,但老顾客还是对新款抱有极大的热情。
“id23432:我觉得那个奶盖茶的奶盖可以换一种味道,咸味少一点点会比较好。”
“id3290145:桃酥可以再小一点,这样都可以在男神面前优雅地进食!”
“桃千宝:只有我觉得那个奶酥菠萝包的奶酥皮特别好吃,但是面积比较小吗?加价多点酥皮好不好?”
“江南大保健:那个奶油摩卡好腻,喝到第二杯就完全喝不下了,有什么可以解决的吗?”
“id238298:楼上的你一次性喝两杯干啥?”
“江南大保健:媳妇儿也点了一份,后来发现不喜欢喝,就换了冰镇茉莉清茶,多的一杯就我一起担待了。”
“id01923:这波恩爱秀得我服……”
除了留言提意见的,还有少数几个画手大触,在桃千斋的首页下绘制了耳目一新的标志图。
正方形画面里,小猫咪蒙着飞天大盗般的黑面巾,只露出一双澄澈的眼眸,看向画面外,配字“别急朕这就给你去摸双筷子”的字样,惹笑了不少围观的星网用户。
姜阮也在密切关注着星网的动向,果然大家的注意力被创意帮手项目吸引住,没有过多的纠结于刘向南的本身。
对于桃千斋,在这事上太过强势,很有可能会引起大家的反感。还不如在无关痛痒的早期,当即表明态度,同大家的兴趣爱好约法三章。
***
星网的建议累积得越来越多,姜阮专门抽了一次直播机会针对大家的提议来进行反馈。
直播间早就不似以往的规格,在联邦分店开业之后,迅速地迎来了不少翻墙而来的联邦迷弟迷妹。姜阮装作没看到弹幕上元首家小公子的马甲,只是勾着嘴角含蓄地给观众们道早安。
“早上好各位,有没有乖乖吃早餐啊?”姜阮扫了一眼直播间的人数,又把页面一分为二,把桃千斋主页切入了进来。
“id9098000:没有,表示联邦基地这边,桃千斋供应的早餐十分少,要排很久的队不说,有时候排到头了还售空,要求改进。”
猜你喜欢