厨神下凡

从敬老院返回酒店的大巴车上，唐墨、罗根、薛谦谦三人一直在受到同省选手的祝贺，车上吵吵闹闹的热闹得不得了。
有夸唐墨领队有方的，有夸唐墨组织能力强的，有夸唐墨雕刻技术厉害的。
有喜有乐，也有遗憾自己没分在唐墨那组的，更多人是恐惧明天的甜品大战的。
总共50人的海选赛，本来按计划是10人以团队赛的方式胜出，40人落入复活赛。现在唐墨主动放弃出线名额，那就变成41个人抢夺6个名额，大概是7选1的比例，不可谓不残酷，不可谓不惨烈。
也有选手在问唐墨，为什么要放弃已经出线的机会，主动进入如此残酷的复活赛中。
唐墨看了一眼坐在前面的姜萱萱的后脑勺，说：“一个是因为我们自治区海选冠军的挑战，另一个原因是因为我想要有新的突破。”
其实这个理由大家在赛场的时候就已经听说过了，不过那时候不是每个人都在场，更多的是听别的选手传过来的话。现在等于正式听到唐墨的亲口承认，不禁又升起一阵喧哗。
这样的喧哗声在背朝唐墨的姜萱萱听起来就觉得特别刺耳，这些喧闹怎么听都像是在嘲讽她故意挑事，唐墨很有宗师风范地应战似的。
这时候跟车的女负责人也站出来说：“ 唐墨，我认为你的做法很欠考虑，你不应该这样做的。”
唐墨问：“领队姐姐，这有什么问题吗？”
女领队跺着脚说：“岂止是有问题，简直是太有问题了，出大问题了。”
她指了指全车人，说：“既然你们坐在这辆大巴车上，那么你们的身份所代表的就不是只有自己，还代表着我们桂省。我们10个选手被随机分散到五个小组，不论哪个小组胜出，能拿到出线名额的充其量也就2-3个，这本来就少得可怜了。”
女领队叹了口气，哀叹道：“可你们倒好，一场私人比拼、一场赌局，轻轻松松就把一个已经拿到手的出线名额给丢了出去。你们什么时候比不好，什么时候赌不行？偏要选择在这么重要的比赛上斗私人恩怨，你们想干嘛？还有没有集体荣誉感？有没有身为桂省选手、为桂省厨艺界争光的觉悟？”
“我们没有私人恩怨。”两个声音一个来自车头一个来自车尾，异口同声地抗议道。
“哎哟，我的小少爷小姑奶奶，你们还说没有，要是没有，你们会在这么重要这么正式的比赛上斗地你死我活吗？”女领队已经有些欲哭无泪了，她还不知道今晚回到酒店后该怎么跟托付重任给她的厨协会长许家贵报告呢。
“你放心，我会全力以赴，丢出去的名额我一定会拿回来。”唐墨又一次表明决心说道。
“那也得你有这个实力拿回来才行，别到时候不仅输给我，连出线名额也丢了。”姜萱萱冷冷的声音从前方传来。
女领队一拍额头，欲哭无泪道：“我的天啊，又斗起来了。”
回到酒店，唐墨给金大师倒了茶水，说：“师傅，您会不会怪我？”
金大师抚须道：“小猴子，你打赢这场斗厨比赛的初衷是什么？”
唐墨不假思索地说道：“就是我之前说的，想提高自己的厨艺水平，如果连他们都赢不了，我不可能赢得了全国少年厨王的荣誉。”
“既然你是为了提高厨艺，那为师还有什么好怪你的？”金大师拍拍唐墨的肩膀，语重心长道：“饮食江湖也是江湖，也要有争强好胜之心。若不激流勇进，迟早是要被遗忘的。天下人只记得武林盟主是谁，天下第一是谁，从来不记得失败者的名字。”
“厨艺界也是如此，食客们会记得全国厨王是谁，粤菜王是谁，川菜王是谁，甚至是某个大酒店的主厨是谁。但如果你什么都不是，那么你永远都只能与案板菜刀为伍，世人不知你姓甚名谁。”
“我知道了，师傅，这场比赛我一定会全力以赴，让全国人都记住少年厨王不是别人，必然是我唐墨。”
唐向峰眼中露出羡慕的光芒，说：“哥，你真厉害，等赢了比赛，你就是大明星了，全国人民都知道你。”
唐墨笑笑，说：“路还远着呢，不过我不会轻易放弃的，全国冠军一定是我的目标。”
“对了师傅，我今天连续两场都是负责雕刻，总共雕刻了四个多小时，在雕刻上又有了很多新的感悟，我想说给您听，你帮我把把关，看看对不对。”
唐向峰一看这架势，立即逃跑进卫生间，说：“你们又要说天书了，我还是赶紧去洗洗澡吧。”
直到唐向峰洗漱完毕，男领队跑来这里催唐墨回去休息，唐墨才依依不舍地结束这场师徒之间的对话。
有实操在先，又有金大师指导在后，唐墨突然间感觉明悟了很多，隐隐觉得自己的雕刻技术又有大突破，前进了一大步。
翌日一早，唐墨、唐向峰、金大师三人早早地出现在酒店的球场上锻炼，三个人一起打着形意拳，相当有宗师风范。
不仅如此，自从跟随唐建家学习了搏击术之后，唐墨和唐向峰每天早上都玩起了对练对打，两人喂招拆招都已经十分娴熟了。
习惯了早起做早餐的小江也已经起来，现在是住酒店，早餐自然不用她操心，也是也绕着球场散步。
金大师看着打得火热的唐墨和唐向峰，又想起了昨天看到的一个一闪而逝的身影，心里叹气道：“希望他们不要来得那么早。唐墨这小子表现这么亮眼，显然已经引起他们的注意了。”
早餐过后，桂省十名参赛选手全都再次坐上去往敬老院的专车，参加今天上午举行的甜品大赛。
已经拿到出线名额的罗根和薛谦谦也去了。与其留在酒店面对着墙壁发呆，不如去现场看看别的参赛选手的风采，也能提前感受一下到时候全国比赛的那种残酷性。
评审还是那五位评审，主持人也还是那一男一女，食材区却更换了很多食材，专门摆放了许多可用于制作甜品的材料。
另外参赛区也做了调整，改造成能容纳41名选手同时比赛的布置。第一眼看过去，就是增加了许多临时灶台和锅碗瓢盆。
评审入席，主持人宣布比赛规则，这场甜品大战就正式拉开帷幕了。
这场比拼说起来也非常简单，就是制作一道中秋为主题的甜品，可以使纯中式，也可以是西式中做，但不能纯西式，因为西方没有中秋节。做什么菜品、用什么食材都不做限制，只要是食材区有的食材，只要是用那些食材能做出的菜品，都可以进行参赛。
组织方为了方便唐墨和姜萱萱两人比拼，特地把他俩安排在并排的两张厨台上，这样也方便评审们下来查看时对他们俩观察对比。
主持人拎着话筒，后面跟着摄影机来到唐墨跟前，问唐墨：“唐墨选手，你自愿放弃已经出线的机会参与到残酷的复活赛中来，是不是对自己有绝对的把握？”
“是的，我对自己的每一场比赛都信心满满，用自己最大的努力去争取最好的成绩。”唐墨低着头说道。
“你觉得你这次能拿到第几名？”主持人问道。
“第一名！”唐墨依旧是低着头说道。
“看来唐墨选手对自己是充满自信的。”主持人继续问，“你觉得和你立下赌约的姜萱萱选手实力怎么样？”
主持人话音刚出，姜萱萱流畅的动作顿时一顿，保持一个侧耳倾听的姿势。
“我觉得她是一个很有实力的选手。”
主持人不依不饶问道：“你觉得她和你相比，你们谁更厉害？”
唐墨脑袋微偏，目光斜向右手边的姜萱萱，嘴角微微带起个弧度，说：“今天比赛完就知道了。”
从唐墨的这句回答，主持人知道很难挖坑给他跳下去，于是转移话题问道：“唐墨选手，你今天的参赛作品是什么？”
“我今天的作品是‘月光班戟’。”
“月光班戟”主持人目光中透露出好奇，“我从来没听过班戟还有这个名字，一定很神奇吧？”
唐墨微微一笑，说：“到时候你就知道了。”
主持人知道再问下去也问不出什么，于是转个身走向姜萱萱，把话筒递到她面前，问：“姜萱萱选手，你觉得你和唐墨……”
“别问了，等结果出来你就知道了。”姜萱萱没等主持人说完，就一句话打断了他，硬是把主持人的脸色憋成酱紫色。





厨神下凡 第一百九十六章：炫技的唐墨
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唐墨将鸡蛋打入碗中打散，加糖糖粉一起搅拌均匀，再倒入牛奶、低筋面粉和一种白色粉末、一种绿色粉末全部搅拌均匀，调成稀面糊。这时候，隔水加热融化的黄油也已经变成液态，被他一起加入到面糊当中搅拌均匀，直到已经看不到颗粒才停下来。
做完这么多次搅拌之后，唐墨把这碗稀面糊反复过筛滤渣，成为一碗绿莹莹的琼浆玉露，小心地放入冰箱中冷藏。
主持人和摄影师看唐墨的操作中规中矩毫无亮点，只好把镜头挪走，转而去采访别的参赛选手。
他们刚刚转身，唐墨的嘴角就勾起一抹窃笑，在心里暗暗道：“这么没耐心，注定是要错过见证奇迹的时刻了。”
趁着这个给“绿色琼浆”降温的时间，唐墨仔仔细细地挑选了一颗芒果回到桌子前，右手拿着一柄竹刀，趁着没人注意，左手把芒果往空中一抛，右手捏着竹刀快速上挑，一片芒果皮就被削了下来。
紧接着，唐墨右手挥动，芒果在空中翻滚、旋转，但就是始终不落地，也不需要左手去接，完全依靠竹刀给它切皮时赋予它的力道飘荡在空中，丝毫没有会掉落的样子。
“哇靠哇靠，唐墨队长在干嘛？表演杂技吗？”站在赛场外围观望的苏梦龙率先发现唐墨的惊人举动，立即嗷唠一嗓子喊了出来。
“我去，什么情况？唐墨上辈子是马戏团的吧？”覃达标大张着嘴巴，已经合不上了。
蒙丽芳眼冒金星，说：“真酷，真帅，难怪程刚说有个女孩子追了他六年。”
“哎哟哟，芳芳妹妹心动了哦，你快去追他啊，说不定能成功呢。”薛谦谦推了一把蒙丽芳的肩膀说道。
“去去去，我可是希望着白马王子骑着白马来接我。咦，你那么激动干什么？莫非你喜欢他？”蒙丽芳点了点薛谦谦的小鼻子，逗她道，“也是哦，你们从海选赛走到现在，又一起坐飞机一起坐车，人家又帅，厨艺又好，又会领队，现在还会耍杂耍。你要是不喜欢他，你心里就是有问题。”
薛谦谦被蒙丽芳调侃得满脸通红，侧身道：“你瞎说什么呢，我怎么可能喜欢他。他就是个富二代，花花公子还差不多，我可希望我的未来男朋友只爱我一个。”
话虽如此，但薛谦谦的目光还是没能离开唐墨的身影。
“富二代？吹牛吧你，哪个富二代不是吃喝，哪里会去当厨师给别人做吃的喝的？”丁乐指了指自己，说，“我们这里就我家境最好了吧，也就是个酒店老板的儿子，学厨师还不是为了子承父业，以后接受我爸的酒店，离富二代还远着呢。”
“这事薛谦谦还真不骗你们。”罗根站出来帮腔道，“唐朝集团知道吧？我们下榻的酒店斜对面那栋大厦就有一家分公司。”
“知道啊。唐朝集团嘛，全国出名。”宇文乐说道，“我们港特区也有分公司，招牌大得很。”宇文乐突然间宛如顿悟，跳起来大声喊道，“不是吧，你别告诉我唐朝集团是唐墨家的？”
“对啊，就是他家的，我们从桂省来粤省比赛，坐的就是他家的私人飞机，就问你服不服？”
一片赞叹声响起，哪里还有不服？
“这……我去……不怕人家是富二代，就怕人家富二代比你还努力，真是人比人气死杀人。”
“别嚷嚷了，你们看唐墨的动作，我都快看不清他的动作了。”
孟晓芳惊叹之余，不忘提醒组员们看唐墨的“表演。”
唐墨的精彩炫技“表演”不仅吸引了第三小组成员的目光，也吸引了评审团的目光，吸引了其他参赛选手的目光。
直到选手们甚至停下手中的工作，嘴里发出惊叹，后知后觉的主持人才带着摄影师重新跑回唐墨的面前，想拍更多精彩的动作片段。
但是偏偏这时，唐墨的手突然间加速加力，刀尖往空中的芒果身上一挑一旋，他就已经收刀，任由芒果自由落体，落入他身前的干净的玻璃碗上。
主持人：“……”
他此刻心里是一万头羊驼在奔腾啊，这是故意跟我作对还是怎么地？我刚走你就炫技，我急匆匆赶回来你就收刀，你这是成心不给我看啊。
主持人厚着脸皮走上前问道：“唐墨选手，你刚才使用的神迹是什么？真是太令人惊叹了！”
唐墨面对镜头，说：“旋风刀法。”
“旋风刀法？”主持人宛如发现了新大陆，发现了一个极佳的炒作点，连忙问道，“旋风刀法有什么作用？”
“你自己看。”唐墨拿着竹刀伸向玻璃碗中的被削掉皮之后嫩黄诱人的芒果。
主持人连忙招呼摄影师把镜头对准玻璃碗，拉近距离，力求拍到最精彩最震撼的效果。
镜头中，唐墨的细细窄窄的竹刀靠近芒果，在它身上轻轻一挑，两条缝隙纵横裂开，在芒果身上“划”了个十字。
紧接着，嫩黄的芒果像是花苞绽放一样，果肉自动向四周“绽开”，一颗芒果核光溜溜地立在正中间，果核上既没有过多的果肉，也没有被刮伤或切过的痕迹，它像是包含在芒果肉里的独立体，而不是和芒果肉长着融为一体的。
“叹为观止，叹为观止啊，怎么会有如此神奇的刀法，怎么会有如此神奇的开芒果的方式！”主持人站在摄影机前表情夸张地叫道，“从来没有见过一种刀法，能够在手不碰触芒果的情况下，只依靠一把刀带动它在空中旋转削皮。更令人匪夷所思的是，他怎么做到在毫无着力点的情况下给芒果去核的，而且去地这么干净这么完美。”
主持人示意摄影机对准唐墨，提问道：“唐墨选手，学这样的刀法有什么诀窍？难不难学？”
“不难学，学五六年，熟能生巧就可以了。”唐墨笑对镜头道。
主持人：“……”
主持人顿时感觉要被憋出内伤了，好一个熟能生巧，还真是蒙混过关的好理由啊。不就是因为我是个男主持吗？你也不用这样对我吧。
“我还要忙其他事情，你去拍别人吧？”唐墨转身拿起一个大玻璃盆，擦干净水分后塞入冰箱，只有又开始了他昨天做得最多的工作：雕刻盘饰。
看看时间已经差不多，唐墨放下雕好的盘饰，拿出一个6寸的不粘锅平底锅架在炉子上热锅，也不放油，只是把右手悬在平底锅，觉得热得差不多了，立即关掉炉火。
此后，唐墨把冰过的绿色琼浆从冰箱拿出来，搅拌均匀后，拿起他已经擦拭干净的勺子，心中祈祷道：“好伙计，今天能不能成功，就靠你了。”
这把勺子不是这里的普通勺子，而是金大师请老友特地为唐墨打造的、唐墨日日将它带在身边的宝贝勺子。
一勺下去，晶莹的绿色琼浆刚好半满，唐墨勺了半勺之后却不急于倒入锅中，而是手腕抖动，稀面糊直接在勺子内部旋转起来，甚至还形成了一个小型漩涡。
漩涡成形，唐墨把勺子悬在平底锅上方，稀面糊流淌到平底锅，形成一层一层向前推动的波纹。面糊流尽，勺子竟然铮亮如新，竟然丝毫不粘。
“咦，你们发现没有？唐墨手里的勺子有诡异，倒掉面糊之后竟然干干净净，像是不曾勺过东西一样，这不合常理啊！”孟良顾发出一声惊疑。
“确实如此，这勺子恐怕有古怪。”女评审也表示赞同。
在评审目光所不能及的平底锅里，层层堆叠的波纹已经散尽，表层变得光滑无比。
锅体在降温，锅内的面糊也渐渐凝固，唐墨眼看时机已到，立即揭下面糊放在盘中。
主持人和摄影师听到评审的惊叹，立即将镜头对准唐墨和他的勺子和锅，不过即使他看到干净如新的勺子和迅速由波纹状变成光滑的面皮，他也意识到这些细节的重要性，只会觉得有趣、有些惊奇而已。
如此炮制之下，唐墨很快将五张面皮全都烙好，再次放入冰箱冷藏。
“接下来就会打发奶油了，真是个体力活啊！”
唐墨取出冷藏的动物性淡奶油，取出已经冰凉的玻璃盆和手动打蛋器，直接把玻璃盆坐在装满冰块的大铁盆里。倒入淡奶油，挥动右手开始打打发工作。
“喂喂喂，唐墨又干傻事了，不是有打蛋器吗？他干嘛用手动打蛋器打发淡奶油啊？”最先发现唐墨异常行为的苏梦龙嚷嚷起来。
“手动打发？”王琼露出大白牙，也露出眼里的疑惑。
“不正常不正常，现在谁还手动打发啊。手动十几二十分钟都不一定能搞定，打蛋器两分钟就完成了。”覃达标嘟囔道。
“我觉得唐墨肯定有他的用意。”丁乐托着下巴故作深沉地说道。
“德行，说得你多了解唐墨似的，不要脸。”孟晓芳抓住机会立即怼道。
丁乐大喜：“晓芳，你愿意跟我说话了啊！”
孟晓芳：“……”
不管他们怎么吵闹，十分钟后，唐墨见淡奶油已经打发到“出尖不塌”的理想状态，心满意足地点点头，停下来甩甩微微发胀的右手。
取出冰镇的面皮、芒果、唐墨开始完成他的最后一道工序，包制唐墨今天要呈现的菜品——暴风雪芒果班戟。




厨神下凡 第一百九十七章：暴风雪芒果班戟
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唐墨正在制作芒果班戟的时候，摄影师在主持人的指挥下，已经把镜头挪到了右边的姜萱萱以及她的菜品上。
这时候，姜萱萱的菜品制作也已经接近尾声。
摄影机拍到姜萱萱的盘子的时候，摄影师已经惊讶得嘴巴大张，磕磕巴巴地一直重复着一句话“怎么会有这么漂亮的食物，怎么会有这么漂亮的食物！”
摄影师呆立在场中，已经忘了转动摄像镜头，直到主持人多次提醒他才从惊诧中醒转过来。
唐墨取来木制托盘，在上面摆上冰过的碟子，再将班戟和盘饰摆放在盘子上，盖上罩子，高声道：“暴风雪芒果班戟，菜品完成！”
唐墨宣布菜品完成的同时，姜萱萱紧接着就宣布道：“七星拱月桂花糕完成。”
从时间上辨别，几乎是唐墨声音刚刚想响，姜萱萱的声音已经接踵而至。她和唐墨和竞争已经焦灼至此，连菜品的完成时间都有分秒不让，决不允许自己落后唐墨太多。
“行了，既然你们两个同时完成，那就一起都端上来吧，也正好同一时间对你们的菜品进行品鉴和对比。”孟良顾发话道。
唐墨和姜萱萱一左一右地并肩而行，各自端着托盘一齐朝着评审席走去。托盘上用不锈钢的罩子罩着，不透明，完全看不到里面的菜品究竟长什么样。
来到评审席，两人同时放下受手中的托盘，同时开口说话。
“唐墨菜品，暴风雪芒果班戟，请评审们品尝指正。”
“姜萱萱菜品，七星拱月桂花糕，请评审们品尝指正。”
“有点意思啊！”郑老这时候不像个评审，倒像是唯恐天下不乱的老顽童，说道：“这样才有意思，这样才刺激，火药味十足的比赛才像比赛嘛，老头子我就喜欢这种针锋相对的气氛。”
“郑老，您真是雄风再现啊！”男评审小小地揶揄道。
郑老又其不明白男评审的意思，不以为意道：“什么雄风再现，分明是宝刀未老。来来来，我们赶紧开始，尝尝这两个娃娃的甜品有什么与众不同的地方。”
唐墨见状就想退下，姜萱萱连忙拉住他，急促道：“等等！”
郑老虎目一瞪，说道：“小女娃，你还有什么事？有话赶紧说，别耽误我品尝美食。”
姜萱萱浑然不惧郑老的“恐吓”，说道：“我请求批准我和唐墨留在评审席，评审们品尝之后，请立即给出品鉴结果，好让我们明白好在哪里差在哪里，也好输的心服口服。找到自己的缺点，比知道一个分数更有意义，更能促进我们成长进步。”
“好好好，果然有意思，小女娃，看你斗志昂扬的模样，你是志在必得啊！”郑老欣赏地点头。
姜萱萱对郑老的称赞笑而不语，欣然接受。反而把目光投向唐墨，眼里的意思分明是说：“我说的你同不同意？敢不敢立即见分晓？”
唐墨也吞了口唾沫，点头道：“行，那就现场品尝，现场出结果。”
“小伙子有魄力，老头子我也喜欢。哈哈，来，我们先尝尝这两小娃娃的作品，看看敢当着我们的面下战书和接战书的人到底有多少实力。”
唐墨和姜萱萱微微一笑，两人一起退到一侧，两个礼仪小姐上来，分别揭开两个不锈钢罩子，两道菜品同时呈现在评审面前。
唐墨的菜品，莹绿色的表皮上绘制着可爱蠢萌的表情图案，盘边还装饰着两棵桂花树，绿树中点缀着点点金黄的桂花，盘子上零星地散落着掉落的桂花，有一些还散落在绿色莹润的绿色班戟上。
树下有惟妙惟肖的一白一黑两只兔子，分别啃着两个班戟，班戟上的表情恰到好处地表现出被兔子啃的夸张模样，顿时令整个装盘妙趣横生，奇趣无穷。
精美的桂花树、栩栩如生的兔子、夸张俏皮的班戟造型，让这道菜显得异常有喜感，有乐趣，一眼看上去不舍得吃。