厨神下凡

“我哥？”唐向峰这时候才从美味中回过神来，伸出右手伸到小江面前，说：“妈，手机给我。”
“你干嘛呢你？”小江一把拍开他的手。
唐向峰翻了个白眼，说：“当然是看看我哥在干什么啊，这么长时间过去了，难道你们不想看看他在干嘛？”
小江打开手机上的监控，顿时看得目瞪口呆，结结巴巴说道：“你们快看，少爷在变魔术还是在耍杂技啊？”
手机界面朝向金大师，唐向峰也围过来看，顿时被监控视频里的场景惊呆了，喃喃道：“不是吧，我哥什么时候学会了这么高级的技能？”





厨神下凡 第二百章：三刀又三刀
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小江一把夺过唐向峰的手机，来到金大师面前，说：“金大师，您看，少爷他好像又进步了。”
“妈，我也要看我哥的表演杂技，你别挡我。”唐向峰立即扑过来盯着手机看。
三个人围在餐桌边上，桌上的烧鹅也没人动筷子了，安静地晾在那里无人搭理，这恐怕是烧鹅店开店以来受到最大冷遇的烧鹅了。
从手机app的监控视频看，唐墨这会儿正坐在酒店房间的桌子边上，一整套雕刻刀具摆放在桌子一角，唐墨的手指飞快律动，左右手各夹着三柄木制雕刻刀在飞快旋转。
不是左右手各一柄，也不是单只手同时操控两柄刀子，而是左右手各自操控三柄，如此流畅的操控，这已经超越了唐墨以往的任何一次训练。
木制刀子在唐墨的指尖时快时慢，慢的时候金大师等人还能看到刀子的大概轮廓，快的时候就只能看到一片淡黄色的光影，压根看不到刀子本身的模样了。
“金大师，少爷的进步好像很大，这样流畅精确的操控是他以前所没能达到的。”小江盯着屏幕的同时小心翼翼地说话，生怕声音大了会打扰到唐墨，虽然隔着监控和屏幕不可能打扰到他。
金大师笑着，习惯性捋一捋花白的胡须，说：“从他现在的熟练度来看，恐怕进步不止于此，一会儿可能还有更厉害的操作。”
果然，金大师的话音刚落，唐墨那边已经有了变化。他换掉了手上的木制雕刻刀模型，从盒子里调了六柄锋利的雕刻刀，左右手各夹着三柄。
“啊？”小江的心顿时提到了嗓子眼，这可是真刀，锋利得不得了，切东西就跟毫不费力似的，唐墨刚上手这么高难度的玩刀技巧就换成真刀，要是割到了手可怎么办。一旦出错，可不是一个小口子那么简单，肯定会产生连带效应，一失误就是好几个伤口同时出现。
“不行，我得回去，万一出了什么事，我也能第一时间处理。”小江也不管手机了，拉开凳子就要往门外走。
“等等，你给我回来。”金大师立即出言阻止。
“金大师，您让我回去吧，我真的怕小少爷受伤。万一出点什么意外，家里人还不得着急死。”
“慌什么慌，小猴子在山里被野猪追，被山火烧都不死，在大海里又泡又晒一个多月都没死，手指头上几道小口子就能要了他的命？”
金大师推了一把唐向峰，说：“去，把你妈给我拉回来坐下，谁也不许走。”
“小江，你也是下厨做菜十几年的人了，你几时见过割一下手指就能要人命的？顶了天也就是给菜里多加一丁点儿肉沫而已。放心吧，没事，坐下坐下，我们一起看看小猴子会怎么玩。”
小江被唐向峰拉回到桌边坐下，继续盯着屏幕里的唐墨再表演。想着金大师刚才说一点儿“肉沫”的话，忍俊不禁，扑哧一声笑了出来。
酒店，安静的房间内，一个孤独的背影独自坐在一张小桌遍，右手边放着一个外壳用高档皮质包裹的盒子，盒子对半打开，两边的内壁上都放慢了大大小小形状各异的道具，林林总总有数十种之多。
少年双目看看左手上夹着的三柄雕刻刀，又看看右手夹着的三柄雕刻刀，深呼吸两次，然后缓缓地闭上眼睛。
这个闭着眼睛玩刀的少年，不是别人，正是小江急匆匆想要赶回来照顾的唐墨。
唐墨闭上眼睛之后，两只大拇指轻轻地抚摸着冰凉的刀身，然后轻轻一按，两柄雕刻刀立即开始旋转起来。这柄雕刻刀的旋转宛如以个连锁机关的出发开关，以它们为，连续磕碰排在后面的雕刻刀，带动全部刀子开始旋转起来。
全部旋转之后，唐墨的左右手上宛如包裹着一圈亮银色的光晕，又像是镀了一层膜一样，围绕在拳头部位长久不散。
唐墨的双眼始终紧闭，完全靠着手上的触感在操控着左右手总计六柄雕刻刀，身体和脑子都进入一种很玄的境界，这些在外人看起来不可能执行的动作，在这样的状态下却仿佛水到渠成那么简单，一切都显得那么顺心如意，并没有什么操控上的难度。
十分钟过去，二十分钟过去，唐墨始终闭着眼睛，手上确实银光飞舞，动作不停。
他完全不知道，酒店之外还有三个人在透过监控和手机屏幕在全心全意关注着他，生怕他出现什么意外，连桌上的烧鹅已经凉透了都无人问津。
三十分钟后，唐墨吐了一口浊气，自言自语说道：“感觉已经差不多了，熟悉感很强，感觉已经如臂使指了，可以尝试食材雕刻了。”
唐墨起身，从茶几上搬过来一个西瓜来，这个西瓜买来本来是小江买来给他解渴的，没想到他一进房间就去“悟道”了，压根来不及吃，现在反而成了房间内唯一能找到的适用于联系雕刻的东西。
唐墨再次捏着总共六柄雕刻刀来到西瓜面前。这次的操作将会和刚才有极大的不同。
刚才只是在熟练运刀的过程，并不涉及具体的雕刻，具有很大的随意性。但这次雕刻则是不仅要构思整体的布局和图案，还要把一整个大图分配给六柄雕刻刀，每一柄刀负责雕刻不同的图案。
这不是简单的分工，这是需要大脑同时指挥六柄雕刻刀的运作，不只是指挥雕刻图案，指挥每个手指不同力道的配合，不同轨迹的配合，难度不知道翻了多少倍。




厨神下凡 第二百零一章：雕工大跨越
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唐墨全身心投入到构图当中，一整个西瓜在他脑海里化成一张巨大的画卷，唐墨在这张“巨大”的画卷里天马行空地构建着一副副图案。原本苍白的画卷开始变得丰满一起来，填满了唐墨冥想出来的一笔一划的创意。
构建完整幅画之后，唐墨还要对整幅画卷进行分区，按照自己每根手指的灵活度划分成并不相等的六大板块，并把这六大板块的刻画任务分给手指间夹着的六柄雕刻刀上。
这一切都不是用纸笔记录下来的，而是完全依靠他大脑强大的运算能力和空间想象能力构建的。除了他自己之外，没有任何人能知道他已经在脑海里完成这样的壮举。
一切都在脑海里构建完成之后，唐墨深呼吸，双手夹着六柄雕刻刀，左右开弓，开始在西瓜的表面上迅速舞动起来。
从这一刻起，唐墨完全进入了状态，一刀刀地把脑海里的图像复刻道西瓜皮这张画卷上。
人在特别专注的时候会忽略时间，唐墨此时的状态就完全进入这样的状态，从刻画第一刀开始，他的心神全部沉浸在图画与刀尖，丝毫感觉不到外界时间的流逝。
唐墨沉浸在雕刻中的时候，金大师、小江、唐向峰则通过屏幕紧紧盯着唐墨的一举一动，连眼睛都不敢眨一下。
“金……金大师，少爷他，他……”小江支支吾吾地说话，却不知道该说什么。
“你是想说，小猴子他进步很大是吧？”金大师捋着胡须说道。
“对对对，就是这个意思，以前吧，见他左右手各捏着一把刀雕刻，有时候一只手扭着两把刀雕刻，我就觉得已经很厉害了。但是这次他一下子同时拿六把刀，左手三把右手三把，这难度提升一下子十倍二十倍都不止，他怎么能变得这么厉害！”
小江一口气连珠炮似的说完，然后重重地吐了一口气，像是心头的一块巨石被搬开了一样。
“他怎么能这么厉害，当然因为他就是小猴子啊，除了他恐怕没人能办到。别看每只手只多了一把刀，但是如果同时让六柄雕刻刀都动起来，那难度比他之前的最高强度训练的难度都要大上二三十倍不止。”
金大师脑袋微微后仰，像是回忆往事，接着说道：“当年我练习十只乾坤雕刻法的时候，从半年增加一柄刀到一年增加一柄刀，等练到瓶颈的时候，最难的时候两三年才能成功增加一柄刀。但是我还从没见过谁能够一次性增加两柄刀的，这距离上次增加刀数只隔了半年不到，这简直是常人无法理解的巨大跨越，堪称神迹，堪称神迹啊。”
“师傅，我觉得你说得还不够完全。”唐向峰这时候插话道。
“哦？我还有说漏的？你还有什么补充？”金大师笑呵呵地说道。
“我哥以前都是慢慢练习慢慢熟练，连同时掌控四把刀都训练了好久，但是您看这一次，他只玩了半个小时就上手了。您再仔细看看他现在雕刻，完全不想是刚刚上手，反而像是练习了好多年的样子，很有大师风范。”
“臭小子，你总算说了点有用的，脑壳里装的也不全是豆腐脑啊。”小江默默唐向峰的脑袋，难得有一次不是用巴掌抽他的。
“那当然，也不看我妈是谁，生出来的儿子肯定聪明啦。”唐向峰笑嘻嘻地讨好道。
小江听到亲儿子的夸奖，俏脸微微变红，只轻轻地抚摸着儿子的脑袋，不再说什么。
很快，三个人都没了聊天说话的性质，注意力全都被屏幕里的画面给吸引了。
唐墨不仅同时操控六柄雕刻刀的事情引起了三个人的强大好奇，现在他所爆发出来的雕刻速度又重重给他们的心灵来了一记暴击。
在监控视频中，唐墨的手速依旧飞快，在西瓜表皮上的雕刻快速呈现出雏形来。随着唐墨怼西瓜的逐渐转动，已经能大概看到他所雕刻的东西是什么。
仅仅十分钟过去，两个栩栩如生的龙头已经跃然“纸”上，虽然视频里无法看清楚细节，但是这样的雕刻速度已经打破了他们三个人的常规认知。
这不是简单地刻几条线条那么简单。一个龙头的雕刻想要表现出他的威严的起势和空间上的立体感，必须同时使用阳雕、阴雕等多种手法才能呈现，而且工艺复杂， 稍有不慎失手一刀就会破坏整个雕刻的美感甚至毁掉整个作品。
因此雕刻龙整个作品是公认的高难度，一个雕刻高手全神贯注雕刻一个小时也未必能完成多少整个龙头精细雕琢。
但是唐墨现在只用了十分钟多一点点的时间，竟然已经完成了两个龙头的雕刻任务，如果再给他十分钟，恐怕他能把两条完整的龙都雕刻出来。
虽然龙身还要雕刻龙爪和龙鳞，难度也不算小，但是相比于龙须、龙目、龙眼的复杂程度，那就显得简单了许多。
果然，又过去十多分钟，两条完整的龙已经彻底呈现在西瓜表皮上，视频里虽然无法看到所有细节，看不清这两条龙到底有多么精美绝伦。但是他们三人都能想象到，以唐墨一贯以来的执着和苛刻，水平肯定不会低，不可能用残次品来糊弄他自己，那不是他的风格。
时间一分一秒过去，又过去十多分钟，三个人依旧沉浸在唐墨精彩的“表演”中无法自拔，这时候，一个清脆的女嗓音进入他们三人的耳朵。
“老先生您好，我见你们一直在看手机，已经快一个小时没碰过桌上的烧鹅，肯定已经凉透了。您是不是对我们的烧鹅有什么不满意的地方，还劳烦您说出来，我们也好改进改进。”
说话的是一个披着围裙的年轻女子，看起来二十出头，比小江还要年轻几岁。这时候正在身体微微前倾，很有礼貌地询问金大师三人。
“不是不是，你们店的烧鹅非常好吃，是我在全国各地吃过的最好吃的烧鹅，你不要担心，难道你还不相信你们店的品质吗？”金大师把视线从手机视频上挪开，不紧不慢地回答道。
这个身披围裙、长相清秀的女孩展演一笑，说：“我自然是相信我爸的做烧鹅的手艺是全国第一的。那你们一直不吃……是为什么呢？要是有什么不满您尽管说，我马上去给换一盘热乎的。”
这个女孩的话一出，小江对这家店又有了全新的认识，果然能够把店开到这么成功的，一定有它成功的秘诀。
“金大师，您看，这冷了也没法吃，要不我们再点一份热的？”小江听了女孩的话，也这么劝金大师。他们的本意是来吃饭，结果魂儿全都被唐墨这小子给勾走了，反而冷落了一桌好菜。
“点什么点呀，没那么矫情，我们再山里连草根野菜都吃了，还在乎这吗？”
金大师驳回小江的建议之后，对上来服务的女孩说道：“也不能让你们点吃亏给我们上新的烧鹅，就麻烦你把我们的菜拿去微波炉热一热再端上来就行了。不论食物好不好吃，都不能浪费，那可是要遭天谴的。”
女孩儿端着烧鹅下去了，转身之后，对金大师对待食物的态度又多了几分钦佩。他们店所渴望的，可不就是这样的食客吗？
他们用心做菜，制作出全国味道顶尖的烧鹅，自然不希望有一丁点儿背埋汰了。食客珍惜食物，就是对厨师的最大尊重，对食物的最大尊重。
三人高高高兴兴地把烧鹅吃完之后，又打包了半只带走，这是要带给唐墨的。
三人一回到酒店就直奔唐墨房间，从监控视频上看，他们离开烧鹅店的时候唐墨就已经雕刻完成，然后就一直坐在那儿发呆，用金大师的话来说，那可能是在参悟。
学厨和学武一样，不仅要持续不断的训练来加强身体对一招一式的记忆，把招式变成身体的本能；更需要停下来回忆和思考以及参悟，悟出招式之外的东西，那就是厨艺的“内功心法”、“秘诀”。
悟透了，招式就变得不再那么重要，就能达到无招胜有招的境界，以后不论要雕刻什么图案、什么形态，都能得心应手。因为那时候的唐墨已经能够掌握六刀雕刻的精髓，可以应变所有的雕刻方案。
“笃笃笃……”小江的指关节轻轻地扣在唐墨的房门上，很轻很轻，生怕突然响起的敲门声会打断唐墨的状态。
这也是他们回来路上商量好的，轻轻地敲门试探，要是唐墨还沉浸在冥想思考当中，是不可能会听到敲门的，那他们就会先撤退，晚点找机会再来。要是唐墨能听到，那就该给他吃晚饭了。
等了片刻，小江正想说要转身离开，房门却传来咔哒一声，唐墨的脑袋从门缝里露了出来。




厨神下凡 第二百零二章：味蕾进化，三品神戟
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“奶妈，你们回来了啊！”
唐墨一边伸展着他的肢体，一边打着招呼，看到金大师站在小江身后，连忙跑过去扶着金大师往房间走，边走边说：“师傅，您也来了啊，快到房间里坐。奶妈，峰弟，你们也进来啊。”
四人很快进到房间，唐向峰把打包的盒子放在桌上，说：“哥，我们给你带的烧鹅，你肯定饿坏了吧，快吃完饭吧，都快9点钟了。”
“都这么玩了吗？”唐墨掏出手机看一眼，果然发现距离晚上9点也没差几分钟了。
金大师坐下之后，推着唐墨的手说：“行了，小猴子，你别伺候我了，你赶紧去尝尝那烧鹅，这家店的烧鹅的味道可是全国一流，连我也做不出这么好的口味，也尝不出这里面的用料配比。你吃吃试试看，看能不能吃出里面的门道来，要是能复制出这个味道来就更好了。”
“好嘞师傅，我马上去尝尝。”唐墨风一样地窜到桌前，满心期待地打开打包盒，看到里面还带着温热的烧鹅。
从比赛完回来到现在，唐墨已经半天没进食过了，也是真饿了。
唐墨筷子还没拿起来，旁边唐向峰已经一声大大地“哇”叫了出来。
“妈，师傅，你们快来看啊，我哥雕的东西实在是太漂亮了，天啊，我都不知道怎么形容了，真的，太震撼了。”
唐墨拿着筷子的手停顿了一下，嘴角悄悄地笑了笑，微微摇头，继续准备吃他的晚饭。
小江和金大师移步到桌前，那个在视频里已经让他们惊叹连连的西瓜雕刻作品，此时真正地展现在他们面前，才真真切切地感受到那种震撼。
难怪唐向峰说不知道怎么形容，这东西实在是太精美、太震撼、太美轮美奂了。
两条龙跃水而出，尾巴还有小半部分抽击在水面上，水花四溅，龙身上龙鳞一片片闪耀着光芒，整齐又闪耀着威严的光芒，龙爪强壮有力，踏着祥云，欲以此为阶梯登天而去。
最令人叹服的还要数龙头，浓密的鬃毛撑开，一根根龙须凌空飞舞，一动一动之间充满了生气和灵气，龙口大张，牙齿锐利，充满了力量感，形似鹿角的龙角下，一双怒张的龙目尤其传神，把龙之霸气又提上一个新的层次，彻底展现了龙的无可匹敌的起势。
两条龙各沿一侧扶摇而上，直奔天空而去，在它们的头顶上方，一个硕大的火红珠子悬在上面，珠子浑圆，表面经营剔透。
“妙，妙，实在是太妙了。好一副二龙戏珠图。”
金大师不仅笑了起来，还乐呵呵地鼓起掌来。
“小猴子，你来说说，这就是你刚才用六刀雕刻出来的东西？”
唐墨从嘴角扯出一块骨头，又往嘴里塞进去一块烧鹅，囫囵着说：“是啊师傅，就是刚才那会儿雕的，雕了我好长时间呢，师傅，您觉得怎么样？算不算合格？”
“合格？”金大师摇摇头说道，“你想得太简单了！”
“怎么了？”唐墨嘴巴也不教了，嘴巴咧在哪儿，里面的烧鹅肉都快掉出来了。
小江和唐向峰齐刷刷地转头看金大师，齐声道：“师傅（金大师），怎么了？难道我哥（少爷）做得还不够好吗？”
金大师哈哈一笑，捋着胡须说道：“谁说不合格了？你说的，我说的？”
小江紧张兮兮地说：“就在刚才，您说太简单了。”
“就是啊，师傅，我哥都把这个西瓜雕这么复杂，都雕出来龙来了，您还说太简单了。”
金大师笑得更大声了，说：“你们啊，就会断章取义，我的意思啊，实际上是说，唐墨的这个作品已经不能算是合格，是非常好了。普通雕刻师花几个小时一刀一刀雕出来的都未必有这个好。更别说是小猴子同时操控六把刀短时间雕出来的，还有，这可是他第一次这么执刀，又没有人从旁指导，能雕成这样已经是远远超出我的预期了。”
小江拍了拍胸口，说道：“我就说嘛，少爷做的东西怎么可能差呢。你看，这都超出金大师的预期了，少爷果然是少爷，一出手就那么厉害。”
“那当然了，我唐墨哥天下无敌。”唐向峰笑嘻嘻地看向小江。
“行了，雕工的练成绝非一朝一夕，小猴子，给我记住咯，以后你还是要加强练习。就你现在这水平虽然已经领先同龄人很多，但是要拿到全国、全世界来说，你这还是不入流的。”金大师语重心长地说道。
夸也夸过了，该鞭策的还是要鞭策一下，虽然他也知道唐墨是个勤奋苦学的孩子，不见得需要催促才愿意去学，但叮嘱一下总归没错。
“嗯，我知道了师傅。”唐墨一边重新咀嚼着烧鹅一边点头答应。
这么多年来天天辛苦的训练，刀工、勺工、刀工、背菜谱，这些技能一个个地训练，从没有一天落下过。现在好不容易参悟了新技能，练就了同时超控六柄雕刻刀的神技，怎么可能甘愿放弃训练而颓废。
“是了，小猴子，你尝出这烧鹅的味道没有，别光顾着吃，说说这个烧鹅的味道吧。”
“师傅，我这没忘，你交代的我都在做呢。现在已经品尝得差不多了，我说给您听听？”
“行，你说我听，为师倒是想看看你有没有进步。”
“从肉质上来说，这家店所用的应该会正宗的清远黑棕鹅，日龄在75日左右，肉质细嫩，味道鲜美，最适合制作烧鹅。
腌制的时候用了姜末、蒜蓉、葱末、盐、白糖、老抽、以及大料、桂皮、香叶、 砂仁、丁香、豆蔻、肉桂、山柰这些香料，腌制的时候用的也不是清水，而是用大骨汤制成的调味汁，用清水做不出这样的味道。”
唐墨夹起一片带皮的烧鹅肉，继续说：“烤制前应该进行了皮下充气处理，才能做出这样皮肉分离的样子，皮子才能脆。表皮刷了蜂蜜，反复刷的，总共5次。烤制方法用的应该是明炉烤制法，炉子直径应该在一米左右，一次最多能烤15只。太多了会影响成品的皮质。”
金大师对唐向峰说：“小峰，你来说说，你哥说得怎么样？”
唐向峰两眼放光，惊呼道：“哥，你真是神了，惊叹能猜到烤炉的大小，我跟你说啊，我还特地跑去后厨偷看了一眼，那炉子真的就这么大，和你说的差不多。”唐向峰说着，用手比划了一个炉子大概的大小。
“不止如此，我因为好奇还偷偷数了他们出炉的烤鹅数量，真的是十五只。”小江也非常兴奋地叫起来。
“嗯，能痛过一块烧鹅肉知道这些，确实挺不错了。你所的那些调料都没错，每一种都有，但是，你是不是漏了一种没说？”金大师的面色板起来，故作严肃的样子。
唐向峰看了顿时心里发怵，他可是领教过金大师严厉的时候的，那可是被操练得生不如死啊。